Crock-Pot SCCPAC608-P 6 Quart Slow Cooker con Manuale Amazon Alexa

ISTRUZIONI DI ASSISTENZA

Leggere e conservare queste istruzioni

1. NON tentare di riparare o regolare alcuna funzione elettrica o meccanica di questa unità. In tal caso, la garanzia sarà nulla.
2. Se è necessario sostituire l'unità, si prega di restituirla nella sua confezione originale, con una ricevuta di vendita, al negozio in cui è stata acquistata. Se si restituisce l'unità più di 30 giorni dopo la data di acquisto, si prega di consultare la garanzia allegata.
3. In caso di domande o commenti sul funzionamento di questa unità o se si ritiene necessaria una riparazione, si prega di chiamare il nostro Servizio Clienti al numero 1-800-323-9519 o visitare il nostro sito web all'indirizzo www.crockpot.com.

IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA

Quando si utilizzano apparecchi elettrici, è necessario seguire sempre le precauzioni di sicurezza di base per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche e/o lesioni alle persone, tra cui le seguenti:

1. Leggere tutte le istruzioni prima di utilizzare questo prodotto.
2. Questo apparecchio genera calore durante l'uso. Non toccare le superfici calde. Utilizzare maniglie o pomelli.
3. Per proteggersi dalle scosse elettriche, non immergere il cavo, le spine o l'apparecchio in acqua o altri liquidi.
4. Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di bambini o persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza e conoscenza. È necessaria una stretta supervisione quando un apparecchio viene utilizzato vicino ai bambini. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio. Tenere l'apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini.
5. Scollegare dalla presa quando non in uso, prima di inserire o rimuovere parti e prima della pulizia. Lasciare raffreddare prima di inserire o rimuovere parti e prima della pulizia. Per scollegare, portare qualsiasi controllo su OFF (spento), quindi scollegare il cavo di alimentazione dalla presa. Non scollegare tirando il cavo.
6. Non utilizzare alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati o dopo che l'apparecchio non funziona correttamente o è stato danneggiato in qualsiasi modo. Non tentare di sostituire o giuntare un cavo danneggiato. Restituire l'apparecchio al produttore (vedere la garanzia) per l'esame, la riparazione o la regolazione.
7. L'uso di accessori non raccomandati dal produttore dell'apparecchio può causare lesioni.
8. Non utilizzare all'aperto o per scopi commerciali.
9. Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone, o che tocchi superfici calde.
10. Non posizionare su o vicino a superfici bagnate o fonti di calore come un fornello a gas o elettrico caldo, o in un forno riscaldato.
11. È necessario prestare estrema attenzione quando si sposta un apparecchio contenente olio caldo o altri liquidi caldi.
12. La base riscaldante è soggetta a calore residuo dal ciclo di cottura. Non toccare la base riscaldante immediatamente dopo aver rimosso la pentola in gres. Lasciare raffreddare prima di maneggiarla.
13. Prestare attenzione quando si apre il coperchio durante o dopo un ciclo di cottura. Il vapore che fuoriesce può causare ustioni.
14. Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli previsti. L'uso improprio può causare lesioni.
15. Destinato esclusivamente all'uso domestico sul piano di lavoro. Mantenere 6 pollici (152 mm) di distanza dalla parete e su tutti i lati. Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie asciutta, stabile e livellata.
16. Evitare sbalzi di temperatura improvvisi, come l'aggiunta di alimenti refrigerati o liquidi freddi in una pentola riscaldata.
17. Il coperchio della pentola a cottura lenta è in vetro temperato. Il coperchio è fragile e può rompersi o frantumarsi se cade. Maneggiare con cura. Ispezionare sempre il coperchio per verificare la presenza di scheggiature, crepe o altri danni. Non utilizzare il coperchio in vetro se è danneggiato, poiché potrebbe frantumarsi durante l'uso.
18. La pentola in gres ceramico è fragile e può rompersi o frantumarsi se cade. Maneggiare con cura e ispezionare per verificare la presenza di danni prima dell'uso. Non utilizzare la pentola a cottura lenta con una pentola in gres danneggiata.
19. 
    Per proteggersi dalle scosse elettriche e dai danni al prodotto, non cuocere direttamente nella base riscaldante. Cuocere solo nella pentola in gres fornita.
20. 
    Il cibo versato può causare gravi ustioni. Tenere l'apparecchio e il cavo lontano dalla portata dei bambini. Non appoggiare mai il cavo sul bordo del bancone, non utilizzare mai una presa sotto il bancone e non utilizzare mai una prolunga.
    Per gli apparecchi con coperchi bloccabili (non si applica ai modelli Cook and Carry):
21. Non tentare mai di sollevare o trasportare questo apparecchio dalla maniglia del coperchio. Utilizzare sempre le maniglie situate su ciascun lato della base dell'apparecchio.
22. Non bloccare il coperchio durante la cottura. Il blocco del coperchio in vetro durante la cottura può causare la rottura del vetro, che può causare lesioni.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI SOLO PER USO DOMESTICO

MODELLI NORDAMERICANI CON SPINE POLARIZZATE:

SPINA POLARIZZATA
Questo apparecchio ha una spina polarizzata (una lama è più larga dell'altra). Per ridurre il rischio di scosse elettriche, questa spina è progettata per essere inserita in una presa polarizzata solo in un modo. Se la spina non si inserisce completamente nella presa, invertire la spina. Se ancora non si inserisce, contattare un elettricista qualificato. Non tentare di modificare la spina in alcun modo. Se la spina si inserisce liberamente nella presa CA o se la presa CA è calda, non utilizzare tale presa.

ISTRUZIONI PER IL CAVO DI ALIMENTAZIONE:
Viene utilizzato un cavo di alimentazione corto per ridurre il rischio derivante dall'essere afferrato dai bambini, dall'essere impigliato o dall'inciampare su un cavo più lungo.

AVVISI:

1. Alcune superfici di piani di lavoro e tavoli non sono progettate per resistere al calore prolungato generato da alcuni apparecchi. Non posizionare l'unità riscaldata su un tavolo di legno rifinito. Si consiglia di posizionare un sottopentola o un trivet sotto la pentola a cottura lenta per evitare possibili danni alla superficie.
2. Durante l'uso iniziale di questo apparecchio, è possibile rilevare un leggero fumo e/o odore. Questo è normale con molti apparecchi di riscaldamento e non si ripeterà dopo alcuni utilizzi.
3. Prestare attenzione quando si posiziona la pentola in gres su un piano cottura in vetroceramica o liscio, un piano di lavoro, un tavolo o un'altra superficie. A causa della natura della pentola in gres, il suo fondo ruvido potrebbe graffiare alcune superfici se non si presta attenzione. Posizionare sempre un'imbottitura protettiva resistente al calore sotto la pentola in gres prima di posizionarla su un tavolo, un piano di lavoro o un'altra superficie.

DICHIARAZIONI FCC

Contiene FCC ID: COFMT-52

Questa apparecchiatura è conforme ai limiti di esposizione alle radiazioni FCC stabiliti per un ambiente non controllato. Questa apparecchiatura deve essere installata e utilizzata con una distanza minima di 20 cm tra il radiatore e il corpo. Questo trasmettitore non deve essere collocato o funzionare insieme ad altre antenne o trasmettitori.

Questo dispositivo è conforme alla parte 15 delle norme FCC. Il funzionamento è soggetto alle seguenti due condizioni:

1. Questo dispositivo non può causare interferenze dannose e
2. questo dispositivo deve accettare qualsiasi interferenza ricevuta, comprese le interferenze che potrebbero causare un funzionamento indesiderato.

NOTA:
Questa apparecchiatura è stata testata ed è risultata conforme ai limiti per un dispositivo digitale di Classe B, in conformità alla parte 15 delle norme FCC. Questi limiti sono progettati per fornire una protezione ragionevole contro le interferenze dannose in un'installazione residenziale. Questa apparecchiatura genera, utilizza e può irradiare energia a radiofrequenza e, se non installata e utilizzata in conformità alle istruzioni, può causare interferenze dannose alle comunicazioni radio. Tuttavia, non vi è alcuna garanzia che non si verifichino interferenze in una particolare installazione. Se questa apparecchiatura causa interferenze dannose alla ricezione radiofonica o televisiva, che possono essere determinate spegnendo e riaccendendo l'apparecchiatura, si consiglia all'utente di provare a correggere l'interferenza adottando una o più delle seguenti misure:

• Riorientare o riposizionare l'antenna ricevente.
• Aumentare la distanza tra l'apparecchiatura e il ricevitore.
• Collegare l'apparecchiatura a una presa su un circuito diverso da quello a cui è collegato il ricevitore.
• Consultare il rivenditore o un tecnico radio/TV esperto per assistenza.

Modifiche o alterazioni non espressamente approvate dalla parte responsabile della conformità potrebbero invalidare l'autorità dell'utente a utilizzare l'apparecchiatura.

COMPONENTI DELLA TUA PENTOLA A COTTURA LENTA CROCK-POT®

PREPARAZIONE DELLA PENTOLA A COTTURA LENTA CROCK-POT^® PER L'USO

Prima di utilizzare la pentola a cottura lenta, rimuovere tutti i componenti dell'imballaggio e lavare il coperchio e la pentola in gres in acqua calda e sapone e asciugare accuratamente.

COME SCARICARE E CONFIGURARE L'APP ALEXA

Con la nuova pentola a cottura lenta connessa Crock-Pot^® da 6 quarti, ora puoi regolare l'ora dei pasti e chiedere ad Alexa aggiornamenti da qualsiasi luogo, utilizzando qualsiasi dispositivo Alexa o l'app mobile. Per iniziare con la configurazione del dispositivo, avrai bisogno di:

• Pentola a cottura lenta connessa Crock-Pot^® da 6 quarti
• Dispositivo smart Apple con iOS 11 o superiore OPPURE dispositivo smart Android con versione 8.0 o superiore
• L'app gratuita Alexa, che può essere l'Apple App Store, Google Play o Amazon App Store
• Connessione Wi-Fi^® a 2,4 GHZ e connessione Internet (Verificare che il router Wi-Fi^® sia acceso e che il dispositivo smart (telefono cellulare o dispositivo Echo) sia connesso alla rete Wi-Fi^® domestica)
• Collegare la pentola a cottura lenta connessa Crock-Pot^® da 6 quarti alla presa elettrica
• Avviare l'app ed effettuare il login utilizzando le credenziali del tuo account Amazon • Seguire queste istruzioni per connettere il tuo dispositivo alla tua nuova pentola a cottura lenta connessa Crock-Pot^®.
• Guida di Amazon: http://www.amazon.com/alexasupport

CONFIGURAZIONE AUTOMATICA DELLA PENTOLA A COTTURA LENTA

Se la pentola a cottura lenta connessa Crock-Pot^® da 6 quarti è stata acquistata tramite Amazon.com e le credenziali Wi-Fi^® sono memorizzate nel tuo armadietto Wi-Fi^® di Amazon, la tua pentola a cottura lenta si configurerà automaticamente. Vedi sotto per i dettagli della configurazione automatica:

• Il dispositivo è acceso entro la portata del Wi-Fi^® (lo stesso Wi-Fi^® a cui è connesso il tuo dispositivo mobile)
• Assicurarsi che la Crock-Pot^® sia nel raggio di un dispositivo della famiglia Echo
• L'indicatore Wi-Fi^® sulla Crock-Pot^® dovrebbe lampeggiare in arancione e verde, il che significa che la pentola a cottura lenta è in modalità di configurazione. Se ciò non si verifica, tenere premuto il pulsante di ripristino sul lato del pannello di controllo per 5 secondi.
• Dovresti ricevere un avviso che il dispositivo è pronto per l'uso tramite: (1) notifica dell'app mobile Alexa o un prompt vocale del dispositivo Alexa, una volta che il dispositivo è connesso; (2) L'indicatore Wi-Fi^® diventerà verde fisso
• Puoi rinominare la tua Crock-Pot^® all'interno dell'app Alexa

CONFIGURAZIONE MANUALE DELLA SLOW COOKER

Se la "Configurazione automatica" (Automatic Setup) fallisce, o il prodotto non è stato acquistato tramite Amazon.com, si prega di seguire le istruzioni di "Configurazione manuale" (Manual Setup) riportate di seguito:

• Scarica l'app gratuita Alexa dall'App store di Apple, da Google Play o dall'App store di Amazon
• Il dispositivo è acceso entro il raggio d'azione del Wi-Fi^® (lo stesso Wi-Fi^® a cui è connesso il dispositivo mobile)
• Assicurati che la Crock-Pot^® sia nel raggio d'azione di un dispositivo della famiglia Echo
• L'indicatore Wi-Fi^® sulla Crock-Pot^® dovrebbe lampeggiare in arancione e verde, il che significa che la slow cooker è in modalità di configurazione. Se ciò non accade, tieni premuto il pulsante di ripristino sul lato del pannello di controllo per 5 secondi
• Apri l'app mobile Alexa e assicurati di aver effettuato l'accesso con le tue credenziali dell'account. Completa il flusso di "Configurazione manuale" (Manual Setup) (fare riferimento alle immagini sottostanti), inclusa la politica sulla privacy del produttore del dispositivo
• Se non riesci a configurare la Crock-Pot^® con il codice a barre, puoi continuare con la modalità di configurazione manuale selezionando "Non ho il codice a barre" ("Don't Have Bar Code") e seguendo le istruzioni sullo schermo.
• Dovresti ricevere un avviso che il dispositivo è pronto per l'uso tramite: (1) notifica dell'app mobile Alexa o un prompt vocale del dispositivo Alexa, una volta che il dispositivo è connesso; (2) l'indicatore Wi-Fi^® diventerà verde fisso
• Puoi rinominare la tua Crock-Pot^® all'interno dell'app Alexa
• Aiuto Amazon: http://www.amazon.com/alexasupport

COME CUCINARE CON I COMANDI VOCALI DI ALEXA

Esempi di cottura a tempo:
*Il tempo di cottura non può essere impostato per più di 20 ore

Utente: "Alexa, imposta la Crock Pot su [Basso/Alto] per 2 ore" ("Alexa, set the Crock Pot to [Low/High] for 2 Hours")
Alexa: "2 ore [Bassa/Alta] potenza" ("2 Hours [Low/ High] Power")

Utente: "Alexa, cucina su [Alto/Basso] per 3 ore e 20 minuti" ("Alexa, Cook on [High/Low] for 3 hours and 20 minutes")
Alexa: "3 ore e 20 minuti [Alta/Bassa] potenza" ("3 hours and 20 minutes [High/Low] Power")

Utente: "Alexa, cucina su [Basso/Alto]" ("Alexa, Cook on [Low/High]")
Alexa: "Per quanto tempo?" ("For How long?")

Utente: "3 ore" ("3 Hours")
Alexa: "3 ore" ("3 Hours")

Utente: "Alexa, aggiungi 2 ore alla Crock Pot" ("Alexa, Add 2 Hours to the Crock Pot")
Alexa: "2 ore aggiunte, [XX Ore/Minuti] rimanenti" ("2 Hours added, [XX Hours/Minutes] remaining")

Esempi di cottura a temperatura:

Utente: "Alexa, imposta la Crock Pot su [Basso/Alto/Caldo]" ("Alexa, Set the Crock Pot to [Low/High/Warm]")
Alexa: "OK"

Esempi di alimentazione:

Utente: "Alexa, spegni la Crock Pot" ("Alexa, Turn Off the Crock Pot")
Alexa: "OK"

Utente: "Alexa, accendi la Crock Pot" ("Alexa, turn on the Crock Pot") o "Alexa, avvia la Crock Pot" ("Alexa, Start the Crock Pot")
Alexa: "Per quanto tempo?" ("For how long?")

Utente: "2 ore" ("2 Hours")
Alexa: "2 ore" ("2 Hours")

Utente: "Alexa, ferma la Crock Pot" ("Alexa, Stop the Crock Pot")
Alexa: "OK"

Esempi di query:

Utente: "Alexa, qual è l'impostazione sulla Crock Pot?" ("Alexa, what is the setting on the Crock Pot?")
Alexa: "L'impostazione della Crock Pot è [Caldo/Basso/Alto]" ("Crock Pot setting is [Warm/Low/High]")

Utente: "Alexa, quando sarà pronto il cibo nella Crock-Pot?" ("Alexa, when will the food be done in Crock-Pot?")
Alexa: "La cottura terminerà alle 18:30" ("Cooking will end at 6:30 PM")

Utente: "Alexa, quando è pronto il cibo nella Crock Pot?" ("Alexa, when is the food done in the Crock Pot?")
Alexa: "La cottura terminerà alle 18:30" ("Cooking will end at 6:30 PM")

Utente: "Alexa, la Crock-Pot è pronta?" ("Alexa, is the Crock-Pot done?")
Alexa: "La cottura terminerà alle 18:30" ("Cooking will end at 6:30 PM")

Utente: "Alexa, quando sarà pronto il cibo?" ("Alexa, when will the food be done?")
Alexa: "La cottura terminerà alle 18:30" ("Cooking will end at 6:30 PM")

NOTA:
Il dispositivo può essere disabilitato all'interno delle Impostazioni del dispositivo nell'app Alexa

NOTA:
L'apparecchio può ancora essere utilizzato direttamente dal pannello di controllo dell'apparecchio in caso di interruzione del router/Wifi^TM. Eventuali programmi pre-programmati non funzioneranno in caso di interruzione del router.

COME UTILIZZARE LA SLOW COOKER SENZA L'APP ALEXA

La tua Crock-Pot^® 6 Quart Connected Slow Cooker non ha bisogno di essere connessa a una rete Wi-Fi^® per essere utilizzata. Può essere utilizzata quando non è connessa alla tua rete Wi-Fi^®, utilizzando solo il pulsante di accensione (Power) sull'unità. Tuttavia, non sarai in grado di monitorare o regolare le impostazioni di cottura sull'app Alexa o sul dispositivo Echo, se la tua slow cooker non è connessa a una rete Wi-Fi^®. I seguenti passaggi spiegano come utilizzare la tua slow cooker solo con il pulsante di accensione (Power) sulla parte anteriore dell'unità.

1. Posiziona la pentola in gres nella base riscaldante, aggiungi gli ingredienti alla pentola in gres e copri con il coperchio.
2. Collega la tua slow cooker Crock-Pot^® e seleziona l'impostazione della temperatura utilizzando il pulsante di accensione (Power) sulla base. Premi il pulsante per cambiare l'impostazione da LOW (BASSA), HIGH (ALTA) a WARM (CALDA). LOW (BASSA) è consigliata per la cottura lenta "tutto il giorno". Un'ora su HIGH (ALTA) equivale approssimativamente a 1½ - 2 ore su LOW (BASSA). Fai riferimento alla tua ricetta specifica per tempi di cottura più precisi. WARM (CALDA) è SOLO per mantenere il cibo già cotto alla temperatura di servizio perfetta fino a quando non sei pronto per mangiare. NON cucinare sull'impostazione WARM (CALDA). NOTA: non raccomandiamo di utilizzare l'impostazione WARM (CALDA) per più di 4 ore.
3. Quando la cottura è stata attivata utilizzando il pulsante di accensione (Power) sulla base, la slow cooker continuerà a cuocere sull'impostazione della temperatura selezionata fino a quando non premi di nuovo il pulsante di accensione (Power) per selezionare un'impostazione diversa, o fino a quando non scolleghi l'unità. La tua slow cooker passerà automaticamente a WARM (CALDA) dopo 4 ore se impostata su HIGH (ALTA), o dopo 8 ore se impostata su LOW (BASSA). La slow cooker si spegnerà dopo 4 ore sull'impostazione WARM (CALDA). Tuttavia, puoi attivare la cottura con il pulsante di accensione (Power) e quindi regolare la temperatura o il tempo di cottura utilizzando l'app Alexa o il dispositivo Echo, se la tua slow cooker è connessa a una rete Wi-Fi^®. In questo caso, la slow cooker passerà automaticamente a WARM (CALDA) quando il tempo di cottura, selezionato o pronunciato sull'app Alexa o sul dispositivo Echo, è terminato.

NOTE SULL'UTILIZZO:

• Se c'è un'interruzione di corrente o la slow cooker è scollegata, tutte le impostazioni verranno cancellate e dovranno essere ripristinate. Di conseguenza, il cibo potrebbe non essere sicuro da mangiare. Se non sai per quanto tempo è mancata la corrente, ti suggeriamo di buttare via il cibo all'interno.
• Una volta ripristinata l'alimentazione, la slow cooker si ricollegherà automaticamente al router Wi-Fi^®.
• Per le ricette che richiedono un intervallo di tempo, seleziona il tempo più vicino all'impostazione sulla tua slow cooker. Ad esempio, per cucinare una ricetta che richiede un tempo di cottura da 7 a 9 ore su LOW (BASSA), cuoci per 8 ore.
• Per evitare una cottura eccessiva o insufficiente, riempi sempre la pentola in gres da ½ a ¾ e rispetta i tempi di cottura consigliati.
• Non riempire eccessivamente la pentola in gres. Per evitare fuoriuscite, non riempire la pentola in gres oltre i ¾.
• Cuocere sempre con il coperchio per il tempo raccomandato. Non rimuovere il coperchio durante le prime due ore di cottura per consentire al calore di accumularsi in modo efficiente.
• Indossa sempre guanti da forno quando maneggi il coperchio o la pentola in gres.
• Scollega la spina quando la cottura è terminata e prima della pulizia.
• La pentola in gres rimovibile è adatta al forno e al microonde. Non utilizzare la pentola in gres rimovibile su fornelli a gas o elettrici o sotto il grill. Fare riferimento alla tabella sottostante.

Parte	Lavabile in lavastoviglie	Adatto al forno	Adatto al microonde	Adatto al piano cottura
Coperchio	Sì	No	No	No
Pentola in gres	Sì	Sì, ma non nel grill	Sì	No

COME PULIRE LA TUA SLOW COOKER

• Spegni SEMPRE la tua slow cooker, scollegala dalla presa elettrica e lasciala raffreddare prima di pulirla.
• Il coperchio e la pentola in gres possono essere lavati in lavastoviglie o con acqua calda e sapone. Non utilizzare composti abrasivi per la pulizia o spugnette abrasive. Un panno, una spugna o una spatola di gomma di solito rimuovono i residui. Per rimuovere macchie d'acqua e altre macchie, utilizzare un detergente non abrasivo o aceto.
• Come con qualsiasi ceramica fine, la pentola in gres e il coperchio non sopporteranno sbalzi di temperatura improvvisi. Non lavare la pentola in gres o il coperchio con acqua fredda quando sono caldi.
• L'esterno della base riscaldante può essere pulito con un panno morbido e acqua calda e sapone. Asciugare. Non utilizzare detergenti abrasivi.
  
  Non immergere mai la base riscaldante in acqua o altri liquidi.
• Non devono essere eseguite altre operazioni di manutenzione.
• Questo apparecchio non ha parti riparabili dall'utente. Qualsiasi intervento di manutenzione oltre a quello descritto nella sezione Pulizia deve essere eseguito solo da un rappresentante del servizio autorizzato. Vedi la garanzia disponibile online.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

PROBLEMA	SOLUZIONE
La slow cooker non si connette al router	Tieni premuto il "Pulsante di ripristino" (Restore Button), situato sul lato del pannello di controllo per almeno 5 secondi. Quindi segui una delle procedure di configurazione elencate in questo manuale.
Alexa non riesce a identificare la tua seconda Crock-Pot ®	Crea un nome univoco per il secondo dispositivo Crock-Pot ®.

Per ulteriori informazioni e assistenza sulla risoluzione dei problemi, visitare il sito www.crock-pot.com

CONNETTIVITÀ WI-FI^®

Ogni Crock-Pot^® connessa ha un indicatore Wi-Fi^® sul pannello di controllo per visualizzare lo stato della connettività.

Stato	Indicatore Wifi
SPENTO	Spento
Non registrato Il dispositivo non è registrato e il processo di configurazione non è iniziato.	Arancione fisso
Configurazione in corso Il dispositivo è impegnato nella configurazione dell'utente finale.	Verde e arancione lampeggianti
Non connesso ad Alexa Il dispositivo è configurato ma non è connesso ad Alexa, a causa di problemi di connettività, come il Wi-Fi® non funzionante.	Arancione lampeggiante
Connesso ad Alexa Il dispositivo è configurato e connesso ad Alexa.	Verde fisso

SUGGERIMENTI E CONSIGLI

PASTA E RISO

• Per ottenere i migliori risultati con il riso, utilizzare riso convertito a grani lunghi o un riso speciale come suggerito nella ricetta. Se il riso non è completamente cotto dopo il tempo suggerito, aggiungere da 1 a 1¹⁄₂ tazze extra di liquido per tazza di riso cotto e continuare la cottura per 20-30 minuti.
• Per ottenere i migliori risultati con la pasta, cuocere prima parzialmente la pasta in una pentola di acqua bollente fino a quando non sarà tenera. Aggiungere la pasta alla Crock-Pot^® slow cooker durante gli ultimi 30 minuti di cottura.

FAGIOLI

• I fagioli devono essere ammorbiditi completamente prima di essere combinati con zucchero e/o cibi acidi. Lo zucchero e l'acido hanno un effetto indurente sui fagioli e ne impediranno l'ammorbidimento.
• I fagioli secchi, specialmente i fagioli rossi, devono essere bolliti prima di essere aggiunti a una ricetta.
• I fagioli in scatola completamente cotti possono essere usati come sostituto dei fagioli secchi.

VERDURE

• Molte verdure traggono beneficio dalla cottura lenta e sono in grado di sviluppare il loro sapore pieno. Tendono a non cuocere troppo nella tua slow cooker come potrebbero fare nel forno o sul piano cottura.
• Quando si cucinano ricette con verdure a radice e carne, mettere le verdure nella slow cooker prima della carne. Le verdure di solito cuociono più lentamente della carne nella slow cooker.
• Posizionare le verdure a radice vicino ai lati o al fondo della pentola in ceramica per facilitare la cottura.

ERBE E SPEZIE

• Le erbe fresche aggiungono sapore e colore, ma devono essere aggiunte alla fine del ciclo di cottura poiché il sapore si dissiperà durante i lunghi tempi di cottura.
• Le erbe e le spezie macinate e/o essiccate funzionano bene nella cottura lenta e possono essere aggiunte all'inizio.
• La potenza del sapore di tutte le erbe e le spezie può variare notevolmente a seconda della loro particolare forza e durata di conservazione. Usare le erbe con parsimonia, assaggiare alla fine del ciclo di cottura e regolare i condimenti appena prima di servire.

LATTE

• Latte, panna e panna acida si decompongono durante la cottura prolungata. Quando possibile, aggiungere durante gli ultimi 15-30 minuti di cottura.
• Le zuppe condensate possono essere sostituite al latte e possono cuocere per tempi prolungati.

ZUPPE

• Alcune ricette di zuppe richiedono grandi quantità di acqua. Aggiungere prima gli altri ingredienti della zuppa alla slow cooker, quindi aggiungere acqua solo per coprire. Se si desidera una zuppa più liquida, aggiungere più liquido al momento di servire.

CARNI

• Rimuovere il grasso, risciacquare bene e asciugare la carne con carta assorbente.
• Rosolare la carne in una padella separata o nel forno broiler consente di eliminare il grasso prima della cottura lenta e aggiunge anche una maggiore profondità di sapore.
• La carne deve essere posizionata in modo che poggi nella pentola in ceramica senza toccare il coperchio.
• Per tagli di carne più piccoli o più grandi, modificare la quantità di verdure o patate in modo che la pentola in ceramica sia sempre piena da ¹⁄₂ a ³⁄₄.
• Le dimensioni della carne e i tempi di cottura raccomandati sono solo stime e possono variare a seconda del taglio specifico, del tipo e della struttura ossea. Le carni magre come il pollo o il filetto di maiale tendono a cuocere più velocemente delle carni con più tessuto connettivo e grasso come il chuck di manzo o la spalla di maiale. Cucinare la carne con l'osso rispetto alla carne disossata aumenterà i tempi di cottura necessari.
• Tagliare la carne in pezzi più piccoli quando si cucina con cibi precotti come fagioli o frutta, o verdure leggere come funghi, cipolla a dadini, melanzane o verdure tritate finemente. Ciò consente a tutti i cibi di cuocere alla stessa velocità.
• Quando si cucinano carni congelate, è necessario aggiungere prima almeno 1 tazza di liquido caldo. Il liquido fungerà da "cuscino" per prevenire improvvisi sbalzi di temperatura. In genere sono necessarie 4 ore aggiuntive a LOW (bassa) o 2 ore a HIGH (alta). Per i tagli più grandi di carne congelata, potrebbe essere necessario molto più tempo per scongelare e intenerire.

PESCE

• Il pesce cuoce rapidamente e deve essere aggiunto alla fine del ciclo di cottura durante gli ultimi quindici minuti all'ora di cottura.

LIQUIDO

• Per ottenere i migliori risultati e per evitare che il cibo si secchi o si bruci, assicurarsi sempre che nella ricetta venga utilizzata una quantità adeguata di liquido.
• Assicurarsi che la pentola in ceramica sia sempre riempita per un minimo di ¹⁄₂ e un massimo di ³⁄₄ e rispettare i tempi di cottura raccomandati.

Visita il sito web della Crock-Pot^® slow cooker all'indirizzo www.crockpot.com per ulteriori suggerimenti, consigli e ricette o chiama il numero 1-800-323-9519.

RICETTE

COSTINE DI MAIALE

Porzioni 6-10

2–4 griglie di costine di maiale, tagliate in 3–4 pezzi ciascuna
2–4 tazze di salsa barbecue
2–3 cipolle, tritate

1. Mettere le costine nella Crock-Pot^® slow cooker. Guarnire con cipolla e salsa barbecue.
2. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 7–9 ore o a High (alta) per 4–5 ore, o fino a quando la carne non sarà tenera.
3. Per servire, tagliare le costine tra le ossa e ricoprire con salsa extra a piacere.

BBQ PULLED PORK (maiale sfilacciato al barbecue)

Porzioni 6–8

2½–5 libbre di lonza di maiale, privata del grasso
2–4 tazze di salsa barbecue
2–3 cipolle, tritate
6–8 panini per hamburger o panini duri

1. Mettere la lonza di maiale nella Crock-Pot^® slow cooker. Guarnire con cipolla e salsa barbecue.
2. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 7–9 ore o a High (alta) per 4–5 ore, o fino a quando la carne non sarà tenera.
3. Togliere il maiale dalla Crock-Pot^® slow cooker e sfilacciare con una forchetta. Rimettere il maiale nella Crock-Pot^® slow cooker e ricoprire con la salsa.
4. Servire il BBQ pulled pork (maiale sfilacciato al barbecue) su panini per hamburger o panini duri.

BEEF BOURGUIGNON (manzo alla borgognona)

Porzioni 6-8

3 cucchiai di farina
2 tazze di vino rosso o Borgogna
Sale kosher e pepe
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
3 libbre di chuck di manzo, tagliato a cubetti di 1 pollice
2 spicchi d'aglio, tritati
3 carote grandi, pelate e affettate
1 cipolla media, affettata
3 rametti di timo fresco, privati del gambo
1 foglia di alloro
1 lattina da 10 once di brodo di manzo
6 strisce di bacon cotto, tagliate a pezzi da 1-2 pollici
1 libbra di funghi freschi, affettati
2 patate grandi, tagliate a pezzi di 1 pollice

1. Ricoprire il manzo con farina condita con sale e pepe. Rosolare il manzo in una padella sul piano cottura (facoltativo).
2. Mettere la carne nella Crock-Pot^® slow cooker e aggiungere gli ingredienti rimanenti.
3. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 8-10 ore o a High (alta) per 5-7 ore, o fino a quando la carne non sarà tenera.

LEMON HERB ROASTED CHICKEN (pollo arrosto al limone ed erbe aromatiche)

Porzioni 4-6

Pollo arrosto da 4-6 libbre
½ cucchiaino di sale kosher
½ tazza di cipolla, tritata
2 cucchiai di prezzemolo fresco
1-2 cucchiai di burro
½ cucchiaino di timo essiccato
Succo di un limone
⅓ cucchiaino di paprika

1. Mettere la cipolla nella cavità del pollo e strofinare la pelle con il burro. Mettere il pollo nella Crock-Pot^® slow cooker.
2. Spremere il succo di limone sul pollo e cospargere con i condimenti rimanenti. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 8-10 ore o a High (alta) per 4-5 ore.

CHICKEN CACCIATORE (pollo alla cacciatora)

Porzioni 4-8

2-3 cipolle, affettate sottilmente
½ tazza di vino bianco secco o brodo
2-4 libbre di pollo (petti o cosce), senza pelle
20 olive Kalamata denocciolate, tritate grossolanamente
2 cucchiai di capperi
Sale kosher e pepe
1 mazzetto di prezzemolo fresco o basilico, privato del gambo e tritato grossolanamente
5 spicchi d'aglio, tritati
Pasta cotta
1 lattina da 28 once di pomodori pelati, tritati

1. Mettere la cipolla affettata nella Crock-Pot^® slow cooker e coprire con il pollo.
2. In una ciotola, mescolare i pomodori, il sale, il pepe, l'aglio e il vino bianco. Versare sul pollo.
3. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 5-6 ore o a High (alta) per 3-4 ore o, o fino a quando il pollo non sarà tenero.
4. Aggiungere i capperi, le olive e le erbe aromatiche appena prima di servire.
5. Servire sulla pasta cotta.

Nota:
Cucinare il pollo con l'osso rispetto al disossato aumenterà il tempo di cottura di circa 30 minuti a 1 ora.

CHILI

Porzioni 6-8

2 cipolle grandi, tritate
1 lattina da 14 once di pomodori a dadini
5-6 spicchi d'aglio, tritati
2 jalapeños, senza semi e tritati
2 peperoni verdi, tritati
1 cucchiaio di cumino
1 cucchiaino di pepe di Cayenna
2-3 libbre di carne macinata di manzo, cotta e scolata
½ tazza di brodo di manzo
2 lattine da 14 once di fagioli rossi, neri o bianchi,
risciacquati e scolati

1. Aggiungere tutti gli ingredienti alla Crock-Pot^® slow cooker.
2. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 8-9 ore o a High (alta) per 4-5 ore.

POT ROAST (arrosto in pentola)

Porzioni 6-10

3 cipolle, affettate
Arrosto di chuck di manzo da 2-4 libbre
½ tazza di farina
2 gambi di sedano, affettati
Sale kosher e pepe
1 tazza di funghi, affettati
3 carote, affettate
1 tazza di brodo di manzo o vino
3 patate, tagliate in quarti

1. Ricoprire l'arrosto con ½ tazza di farina, sale e pepe. Rosolare l'arrosto in una padella sul piano cottura (facoltativo).
2. Mettere tutte le verdure nella Crock-Pot^® slow cooker, tranne i funghi. Aggiungere l'arrosto e distribuire i funghi sopra. Versare il liquido.
3. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 10-12 ore o a High (alta) per 6-8 ore, o fino a quando non sarà tenero.

SAUSAGE AND MEATBALLS (salsiccia e polpette)

Porzioni 8-10

3-5 libbre di salsiccia e polpette, crude
1-2 lattine da 28 once di pomodori pelati nel succo, tritati grossolanamente
6 spicchi d'aglio, pelati e tritati
1 mazzetto di basilico fresco
1 lattina da 28 once di pomodori schiacciati
Pasta cotta
Formaggio grattugiato

1. Rosolare la salsiccia e le polpette in una padella sul piano cottura (facoltativo).
2. Aggiungere tutti gli ingredienti alla Crock-Pot^® slow cooker tranne la pasta e il formaggio grattugiato.
3. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 7-8 ore o a High (alta) per 4-5 ore.
4. Servire con pasta cotta e formaggio grattugiato.

BEEF STEW (spezzatino di manzo)

Porzioni 6-8

3 spicchi d'aglio, tritati
2-4 libbre di carne di manzo per spezzatino, tagliata a cubetti di 1 pollice
2 foglie di alloro
½ tazza di farina
6 patate piccole, tagliate in quarti
Sale kosher e pepe
2-3 cipolle, tritate
3 tazze di brodo di manzo
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
3 gambi di sedano, affettati

1. Cospargere la carne con farina, sale e pepe. Mettere la carne nella Crock-Pot^® slow cooker.
2. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare bene.
3. Coprire e cuocere a Low (bassa) per 8-10 ore o a High (alta) per 5-6 ore, o fino a quando la carne non sarà tenera. Mescolare accuratamente prima di servire.

EASY, HEALTHY FISH FILLET (filetto di pesce facile e salutare)

Porzioni 4-6

Sale kosher e pepe
Salsa preparata o tapenade di olive per guarnire
2-3 limoni, affettati sottilmente
Erbe fresche (prezzemolo a foglia piatta, basilico, dragoncello, santoreggia o una combinazione di tutti)
2-3 libbre di pesce bianco (merluzzo, spigola, tilapia o pesce gatto), senza pelle

1. Salare e pepare entrambi i lati del pesce e mettere nella Crock-Pot^® slow cooker. Coprire la parte superiore del pesce con erbe aromatiche e fette di limone e infilarne alcune sotto il pesce.
2. Coprire e cuocere a High (alta) per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sarà più traslucido. I tempi di cottura variano a seconda dello spessore del pesce.
3. Rimuovere le fette di limone e guarnire con salsa o tapenade.

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