Panela de Cozimento Lenta Crock-Pot SCCPAC608-P de 6 Quartos com Manual da Amazon Alexa

INSTRUÇÕES DE SERVIÇO

Leia e guarde estas instruções

1. NÃO tente reparar ou ajustar nenhuma função elétrica ou mecânica desta unidade. Fazer isso anulará a garantia.
2. Se precisar trocar a unidade, devolva-a na embalagem original, com o recibo de venda, na loja onde você a comprou. Se você estiver devolvendo a unidade mais de 30 dias após a data da compra, consulte a garantia inclusa.
3. Se tiver alguma dúvida ou comentário sobre o funcionamento desta unidade ou acreditar que algum reparo é necessário, ligue para o nosso Departamento de Atendimento ao Consumidor no telefone 1-800-323-9519 ou visite nosso site em www.crockpot.com.

IMPORTANTES PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA

Ao usar aparelhos elétricos, precauções básicas de segurança devem sempre ser seguidas para reduzir o risco de incêndio, choque elétrico e/ou lesões a pessoas, incluindo o seguinte:

1. Leia todas as instruções antes de usar este produto.
2. Este aparelho gera calor durante o uso. Não toque em superfícies quentes. Use alças ou botões.
3. Para proteger contra choque elétrico, não coloque ou mergulhe o cabo, os plugues ou o aparelho em água ou outro líquido.
4. Este aparelho não se destina ao uso por crianças ou por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento. É necessária supervisão atenta quando qualquer aparelho for usado perto de crianças. As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brinquem com o aparelho. Mantenha o aparelho e o cabo fora do alcance de crianças.
5. Desconecte da tomada quando não estiver em uso, antes de colocar ou retirar peças e antes de limpar. Deixe esfriar antes de colocar ou retirar peças e antes de limpar. Para desconectar, coloque qualquer controle em OFF (DESLIGADO) e, em seguida, desconecte o cabo de alimentação da tomada. Não desconecte puxando o cabo.
6. Não opere nenhum aparelho com um cabo ou plugue danificado ou após o mau funcionamento do aparelho ou se ele tiver sido danificado de alguma forma. Não tente substituir ou emendar um cabo danificado. Devolva o aparelho ao fabricante (consulte a garantia) para exame, reparo ou ajuste.
7. O uso de acessórios não recomendados pelo fabricante do aparelho pode causar ferimentos.
8. Não use ao ar livre ou para fins comerciais.
9. Não deixe o cabo pendurado na borda da mesa ou balcão nem toque em superfícies quentes.
10. Não coloque sobre ou perto de superfícies molhadas ou fontes de calor, como um queimador a gás ou elétrico quente, ou em um forno aquecido.
11. Extremo cuidado deve ser tomado ao mover um aparelho que contenha óleo quente ou outros líquidos quentes.
12. A base de aquecimento está sujeita ao calor residual do ciclo de cozimento. Não toque na base de aquecimento imediatamente após remover a cerâmica. Deixe esfriar antes de manusear.
13. Tenha cuidado ao abrir a tampa durante ou após um ciclo de cozimento. O vapor que escapa pode causar queimaduras.
14. Não use o aparelho para outro fim que não o pretendido. O uso indevido pode causar ferimentos.
15. Destinado apenas para uso doméstico em bancada. Mantenha 152 mm (6 polegadas) de distância da parede e de todos os lados. Sempre use o aparelho em uma superfície seca, estável e nivelada.
16. Evite mudanças repentinas de temperatura, como adicionar alimentos refrigerados ou líquidos frios em uma panela aquecida.
17. A tampa da panela de cozimento lento é feita de vidro temperado. A tampa é frágil e pode rachar ou quebrar se cair. Manuseie com cuidado. Sempre inspecione a tampa para verificar se há lascas, rachaduras ou qualquer outro dano. Não use a tampa de vidro se ela estiver danificada, pois pode estilhaçar durante o uso.
18. A cerâmica é frágil e pode rachar ou quebrar se cair. Manuseie com cuidado e inspecione quanto a danos antes de usar. Não use sua panela de cozimento lento com uma cerâmica danificada.
19. 
    Para proteger contra choque elétrico e danos ao produto, não cozinhe diretamente na base de aquecimento. Cozinhe apenas na cerâmica fornecida.
20. 
    Alimentos derramados podem causar queimaduras graves. Mantenha o aparelho e o cabo longe do alcance de crianças. Nunca coloque o cabo sobre a borda do balcão, nunca use uma tomada abaixo do balcão e nunca use com um cabo de extensão.
    Para aparelhos com tampas de travamento (não se aplica aos modelos Cook and Carry):
21. Nunca tente levantar ou transportar este aparelho pela alça da tampa. Sempre use as alças localizadas em cada lado na base do aparelho.
22. Não trave a tampa durante o cozimento. Travar a tampa de vidro durante o cozimento pode levar à quebra do vidro, o que pode causar ferimentos.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES APENAS PARA USO DOMÉSTICO

MODELOS NORTE-AMERICANOS COM PLUGUES POLARIZADOS:

PLUGUE POLARIZADO
Este aparelho possui um plugue polarizado (um terminal é mais largo que o outro). Para reduzir o risco de choque elétrico, este plugue foi projetado para se encaixar em uma tomada polarizada apenas de uma maneira. Se o plugue não encaixar totalmente na tomada, inverta o plugue. Se ainda não encaixar, entre em contato com um eletricista qualificado. Não tente modificar o plugue de forma alguma. Se o plugue se encaixar folgadamente na tomada CA ou se a tomada CA estiver quente, não use essa tomada.

INSTRUÇÕES DO CABO DE ALIMENTAÇÃO:
Um cabo de alimentação curto é usado para reduzir o risco resultante de ser agarrado por crianças, ficar emaranhado ou tropeçar em um cabo mais longo.

AVISOS:

1. Algumas superfícies de balcões e mesas não são projetadas para suportar o calor prolongado gerado por certos aparelhos. Não coloque a unidade aquecida em uma mesa de madeira com acabamento. Recomendamos colocar um suporte quente ou descanso de panela sob sua panela de cozimento lento para evitar possíveis danos à superfície.
2. Durante o uso inicial deste aparelho, um pouco de fumaça e/ou odor podem ser detectados. Isso é normal com muitos aparelhos de aquecimento e não ocorrerá novamente após alguns usos.
3. Tenha cuidado ao colocar sua cerâmica em um fogão de cerâmica ou vidro liso, bancada, mesa ou outra superfície. Devido à natureza da cerâmica, seu fundo áspero pode riscar algumas superfícies se não houver cuidado. Sempre coloque um acolchoamento de proteção resistente ao calor sob a cerâmica antes de colocá-la em uma mesa, bancada ou outra superfície.

DECLARAÇÕES DA FCC

Contém FCC ID: COFMT-52

Este equipamento está em conformidade com os limites de exposição à radiação da FCC estabelecidos para um ambiente não controlado. Este equipamento deve ser instalado e operado com uma distância mínima de 20 cm entre o radiador e seu corpo. Este transmissor não deve ser colocado ou operado em conjunto com qualquer outra antena ou transmissor.

Este dispositivo está em conformidade com a parte 15 das regras da FCC. A operação está sujeita às duas condições a seguir:

1. Este dispositivo não pode causar interferência prejudicial e
2. este dispositivo deve aceitar qualquer interferência recebida, incluindo interferência que pode causar operação indesejada.

OBSERVAÇÃO:
Este equipamento foi testado e está em conformidade com os limites para um dispositivo digital de Classe B, de acordo com a parte 15 das regras da FCC. Esses limites são projetados para fornecer proteção razoável contra interferência prejudicial em uma instalação residencial. Este equipamento gera, usa e pode irradiar energia de radiofrequência e, se não for instalado e usado de acordo com as instruções, pode causar interferência prejudicial às comunicações de rádio. No entanto, não há garantia de que não ocorrerá interferência em uma instalação específica. Se este equipamento causar interferência prejudicial à recepção de rádio ou televisão, o que pode ser determinado desligando e ligando o equipamento, o usuário é encorajado a tentar corrigir a interferência por meio de uma ou mais das seguintes medidas:

• Reoriente ou reposicione a antena receptora.
• Aumente a separação entre o equipamento e o receptor.
• Conecte o equipamento a uma tomada em um circuito diferente daquele ao qual o receptor está conectado.
• Consulte o revendedor ou um técnico de rádio/TV experiente para obter ajuda.

Alterações ou modificações não aprovadas expressamente pela parte responsável pela conformidade podem anular a autoridade do usuário para operar o equipamento.

COMPONENTES DA SUA PANELA DE COZIMENTO LENTA CROCK-POT®

PREPARANDO SUA PANELA DE COZIMENTO LENTA CROCK-POT^® PARA USO

Antes de usar sua panela de cozimento lento, remova todos os componentes da embalagem e lave a tampa e a cerâmica em água morna com sabão e seque bem.

COMO BAIXAR E CONFIGURAR O APP ALEXA

Com a nova panela de cozimento lento conectada de 6 quartos Crock-Pot^®, agora você pode ajustar o horário da sua refeição e pedir atualizações à Alexa de qualquer lugar, usando qualquer dispositivo Alexa ou o aplicativo móvel. Para começar a configurar o dispositivo, você precisará de:

• Panela de cozimento lento conectada de 6 quartos Crock-Pot^®
• Dispositivo inteligente Apple usando iOS 11 ou superior OU dispositivo inteligente Android usando a versão 8.0 ou superior
• O aplicativo Alexa gratuito, que pode ser a Apple App Store, o Google Play ou a Amazon App Store
• Conexão Wi-Fi^® de 2,4 GHZ e internet (Confirme se o seu roteador Wi-Fi^® está ligado e se o seu dispositivo inteligente (celular ou dispositivo Echo) está conectado à sua rede Wi-Fi^® doméstica)
• Conecte a panela de cozimento lento conectada de 6 quartos Crock-Pot^® à tomada elétrica
• Inicie o aplicativo e faça login usando suas credenciais de conta da Amazon • Siga estas instruções para conectar seu dispositivo à sua nova panela de cozimento lento conectada de 6 quartos Crock-Pot^®.
• Ajuda da Amazon: http://www.amazon.com/alexasupport

CONFIGURAÇÃO AUTOMÁTICA DA PANELA DE COZIMENTO LENTA

Se a panela de cozimento lento conectada de 6 quartos Crock-Pot^® foi comprada na Amazon.com e as credenciais de Wi-Fi^® estão armazenadas em seu cofre de Wi-Fi^® da Amazon, sua panela de cozimento lento será configurada automaticamente. Veja abaixo os detalhes da configuração automática:

• O dispositivo é ligado dentro do alcance do Wi-Fi^® (mesmo Wi-Fi^® conectado no seu dispositivo móvel)
• Certifique-se de que o Crock-Pot^® esteja ao alcance de um dispositivo da família Echo
• O indicador de Wi-Fi^® no Crock-Pot^® deve estar piscando em laranja e verde, o que significa que a panela de cozimento lento está no modo de configuração. Se isso não ocorrer, pressione e segure o botão de restauração na lateral do painel de controle por 5 segundos.
• Você deve receber um alerta de que o dispositivo está pronto para uso por: (1) notificação do aplicativo móvel Alexa ou um prompt de voz do dispositivo Alexa, assim que o dispositivo estiver conectado; (2) O indicador de Wi-Fi^® ficará verde sólido
• Você pode renomear seu Crock-Pot^® no aplicativo Alexa

CONFIGURAÇÃO MANUAL DA PANELA DE COZIMENTO LENTO

Se a "Automatic Setup" (Configuração automática) falhar ou o produto não tiver sido comprado pelo Amazon.com, siga as instruções de "Manual Setup" (Configuração manual) abaixo:

• Baixe o aplicativo Alexa gratuito da Apple App Store, Google Play ou Amazon App Store
• O dispositivo deve estar ligado e dentro do alcance do Wi-Fi^® (o mesmo Wi-Fi^® ao qual o dispositivo móvel está conectado)
• Certifique-se de que a Crock-Pot^® esteja dentro do alcance de um dispositivo da família Echo
• O indicador de Wi-Fi^® na Crock-Pot^® deve estar piscando em laranja e verde, indicando que a panela de cozimento lento está no modo de configuração. Se isso não acontecer, mantenha pressionado o botão de restauração na lateral do painel de controle por 5 segundos
• Abra o aplicativo Alexa para dispositivos móveis e certifique-se de que você está conectado com suas credenciais de conta. Conclua o fluxo de "Manual Setup" (Configuração manual) (consulte as imagens abaixo), incluindo a política de privacidade do fabricante do dispositivo
• Se você não conseguir configurar a Crock-Pot^® com o código de barras, continue com o modo de configuração manual selecionando "Don't Have Bar Code" (Não tenho código de barras) e seguindo as instruções na tela.
• Você deverá receber um alerta de que o dispositivo está pronto para uso por meio de: (1) notificação do aplicativo Alexa para dispositivos móveis ou um comando de voz do dispositivo Alexa, assim que o dispositivo estiver conectado; (2) o indicador de Wi-Fi^® ficará verde fixo
• Você pode renomear sua Crock-Pot^® no aplicativo Alexa
• Ajuda da Amazon: http://www.amazon.com/alexasupport

COMO COZINHAR COM COMANDOS DE VOZ DA ALEXA

Exemplos de cozimento por tempo:
*O tempo de cozimento não pode ser definido por mais de 20 horas

Usuário: "Alexa, ajuste a Crock Pot para [Low/High] por 2 horas"
Alexa: "2 horas [Low/High] Power"

Usuário: "Alexa, cozinhe em [High/Low] por 3 horas e 20 minutos"
Alexa: "3 horas e 20 minutos [High/Low] Power"

Usuário: "Alexa, cozinhe em [Low/High]"
Alexa: "Por quanto tempo?"

Usuário: "3 horas"
Alexa: "3 horas"

Usuário: "Alexa, adicione 2 horas à Crock Pot"
Alexa: "2 horas adicionadas, [XX horas/minutos] restantes"

Exemplos de cozimento por temperatura:

Usuário: "Alexa, ajuste a Crock Pot para [Low/High/Warm]"
Alexa: "OK"

Exemplos de energia:

Usuário: "Alexa, desligue a Crock Pot"
Alexa: "OK"

Usuário: "Alexa, ligue a Crock Pot" ou "Alexa, inicie a Crock Pot"
Alexa: "Por quanto tempo?"

Usuário: "2 horas"
Alexa: "2 horas"

Usuário: "Alexa, pare a Crock Pot"
Alexa: "OK"

Exemplos de consulta:

Usuário: "Alexa, qual é a configuração na Crock Pot?"
Alexa: "A configuração da Crock Pot é [Warm/Low/High]"

Usuário: "Alexa, quando a comida estará pronta na Crock-Pot?"
Alexa: "O cozimento terminará às 18h30"

Usuário: "Alexa, quando a comida estará pronta na Crock Pot?
Alexa: "O cozimento terminará às 18h30"

Usuário: "Alexa, a Crock-Pot já terminou?
Alexa: "O cozimento terminará às 18h30"

Usuário: "Alexa, quando a comida estará pronta?
Alexa: "O cozimento terminará às 18h30"

OBSERVAÇÃO:
O dispositivo pode ser desativado nas configurações do dispositivo no aplicativo Alexa

OBSERVAÇÃO:
O aparelho ainda pode ser operado diretamente do painel de controle do aparelho em caso de interrupção do roteador/Wifi^TM. Quaisquer programações pré-programadas não funcionarão em caso de interrupção do roteador.

COMO USAR SUA PANELA DE COZIMENTO LENTO SEM O APLICATIVO ALEXA

Sua panela de cozimento lento conectada Crock-Pot^® de 6 quartos não precisa estar conectada a uma rede Wi-Fi^® para ser usada. Ela pode ser usada quando não estiver conectada à sua rede Wi-Fi^®, usando apenas o botão Power (Ligar/Desligar) na unidade. No entanto, você não poderá monitorar ou ajustar as configurações de cozimento no aplicativo Alexa ou no dispositivo Echo, se sua panela de cozimento lento não estiver conectada a uma rede Wi-Fi^®. As etapas a seguir explicam como usar sua panela de cozimento lento apenas com o botão Power (Ligar/Desligar) na frente da unidade.

1. Coloque a panela de cerâmica na base de aquecimento, adicione seus ingredientes à panela de cerâmica e cubra com a tampa.
2. Conecte sua panela de cozimento lento Crock-Pot^® e selecione a configuração de temperatura usando o botão Power (Ligar/Desligar) na base. Alterne o botão para alterar a configuração de LOW (BAIXO), HIGH (ALTO) para WARM (AQUECIDO). LOW (BAIXO) é recomendado para cozimento lento "durante todo o dia". Uma hora em HIGH (ALTO) é equivalente a aproximadamente 1½ a 2 horas em LOW (BAIXO). Consulte sua receita específica para obter tempos de cozimento mais precisos. WARM (AQUECIDO) é APENAS para manter alimentos já cozidos na temperatura ideal para servir até que você esteja pronto para comer. NÃO cozinhe na configuração WARM (AQUECIDO). OBSERVAÇÃO: não recomendamos usar a configuração WARM (AQUECIDO) por mais de 4 horas.
3. Quando o cozimento for ativado usando o botão Power (Ligar/Desligar) na base, a panela de cozimento lento continuará cozinhando na configuração de temperatura selecionada até que você pressione o botão Power (Ligar/Desligar) novamente para selecionar uma configuração diferente ou até que você desconecte a unidade. Sua panela de cozimento lento mudará automaticamente para WARM (AQUECIDO) após 4 horas se estiver definida como HIGH (ALTO) ou após 8 horas se estiver definida como LOW (BAIXO). A panela de cozimento lento desligará após 4 horas na configuração WARM (AQUECIDO). No entanto, você pode ativar o cozimento com o botão Power (Ligar/Desligar) e, em seguida, ajustar a temperatura ou o tempo de cozimento usando o aplicativo Alexa ou o dispositivo Echo, se sua panela de cozimento lento estiver conectada a uma rede Wi-Fi^®. Nesse caso, a panela de cozimento lento mudará automaticamente para WARM (AQUECIDO) quando o tempo de cozimento, selecionado ou falado no aplicativo Alexa ou no dispositivo Echo, for concluído.

OBSERVAÇÕES DE USO:

• Se houver uma queda de energia ou a panela de cozimento lento for desconectada, todas as configurações serão apagadas e deverão ser redefinidas. Como resultado, a comida pode não ser segura para comer. Se você não souber por quanto tempo a energia ficou desligada, sugerimos que descarte a comida dentro.
• Assim que a energia for restaurada, a panela de cozimento lento se reconectará automaticamente ao roteador Wi-Fi^®.
• Para receitas que exigem uma variedade de tempos, selecione o tempo mais próximo da configuração em sua panela de cozimento lento. Por exemplo, para cozinhar uma receita que pede um tempo de cozimento de 7 a 9 horas em LOW (BAIXO), cozinhe por 8 horas.
• Para evitar cozinhar demais ou de menos, sempre encha a panela de cerâmica ½ a ¾ e siga os tempos de cozimento recomendados.
• Não encha demais a panela de cerâmica. Para evitar derramamentos, não encha a panela de cerâmica acima de ¾ da capacidade.
• Sempre cozinhe com a tampa colocada durante o tempo recomendado. Não remova a tampa durante as primeiras duas horas de cozimento para permitir que o calor se acumule de forma eficiente.
• Sempre use luvas de forno ao manusear a tampa ou a panela de cerâmica.
• Desconecte quando o cozimento estiver concluído e antes de limpar.
• A panela de cerâmica removível pode ser usada no forno e no micro-ondas. Não use a panela de cerâmica removível em fogão a gás ou elétrico ou sob a grelha. Consulte a tabela abaixo.

Parte	Pode ser lavado na lava-louças	Pode ser usado no forno	Pode ser usado no micro-ondas	Pode ser usado no fogão
Tampa	Sim	Não	Não	Não
Panela de cerâmica	Sim	Sim, mas não na grelha	Sim	Não

COMO LIMPAR SUA PANELA DE COZIMENTO LENTO

• SEMPRE desligue sua panela de cozimento lento, desconecte-a da tomada e deixe-a esfriar antes de limpar.
• A tampa e a panela de cerâmica podem ser lavadas na lava-louças ou com água quente e sabão. Não use produtos de limpeza abrasivos ou palhas de aço. Um pano, esponja ou espátula de borracha geralmente removem os resíduos. Para remover manchas de água e outras manchas, use um limpador não abrasivo ou vinagre.
• Como acontece com qualquer cerâmica fina, a panela de cerâmica e a tampa não suportam mudanças bruscas de temperatura. Não lave a panela de cerâmica ou a tampa com água fria quando estiverem quentes.
• A parte externa da base de aquecimento pode ser limpa com um pano macio e água morna com sabão. Seque com um pano. Não use produtos de limpeza abrasivos.
  
  Nunca mergulhe a base de aquecimento em água ou outro líquido.
• Nenhum outro serviço deve ser executado.
• Este aparelho não possui peças que possam ser reparadas pelo usuário. Qualquer serviço além do descrito na seção de limpeza deve ser realizado apenas por um representante de serviço autorizado. Consulte a garantia disponível online.

SOLUÇÃO DE PROBLEMAS

PROBLEMA	SOLUÇÃO
A panela de cozimento lento não se conecta ao roteador	Pressione e segure o "Restore Button" (Botão de restauração), localizado na lateral do painel de controle por pelo menos 5 segundos. Em seguida, siga um dos procedimentos de configuração listados neste manual.
A Alexa não consegue identificar sua segunda Crock-Pot ®	Crie um nome exclusivo para o segundo dispositivo Crock-Pot ®.

Para obter mais informações e ajuda sobre solução de problemas, visite www.crock-pot.com

CONECTIVIDADE WI-FI^®

Cada Crock-Pot^® conectada tem um indicador de Wi-Fi^® no painel de controle para exibir o status da conectividade.

Status	Indicador de Wifi
DESLIGADO	Desligado
Não registrado O dispositivo não está registrado e o processo de configuração não foi iniciado.	Laranja fixo
Configuração em andamento O dispositivo está envolvido na configuração do usuário final.	Verde e laranja piscando
Não conectado à Alexa O dispositivo está configurado, mas não está conectado à Alexa, devido a problemas de conectividade, como Wi-Fi® inativo.	Laranja piscando
Conectado à Alexa O dispositivo está configurado e conectado à Alexa.	Verde fixo

DICAS E SUGESTÕES

MASSAS E ARROZ

• Para obter os melhores resultados com arroz, use arroz de grão longo convertido ou um arroz especial, conforme sugerido na receita. Se o arroz não estiver totalmente cozido após o tempo sugerido, adicione mais 1 a 1¹⁄₂ xícaras de líquido por xícara de arroz cozido e continue cozinhando por 20 a 30 minutos.
• Para obter os melhores resultados com massas, cozinhe primeiro parcialmente a massa em uma panela com água fervente até ficar macia. Adicione a massa à panela de cozimento lento Crock-Pot^® durante os últimos 30 minutos de tempo de cozimento.

FEIJÕES

• Os feijões devem ser completamente amolecidos antes de serem combinados com açúcar e/ou alimentos ácidos. O açúcar e o ácido têm um efeito endurecedor nos feijões e impedirão o amolecimento.
• Feijões secos, especialmente feijões vermelhos, devem ser fervidos antes de serem adicionados a uma receita.
• Feijões enlatados totalmente cozidos podem ser usados como substitutos de feijões secos.

VEGETAIS

• Muitos vegetais se beneficiam do cozimento lento e são capazes de desenvolver todo o seu sabor. Eles tendem a não cozinhar demais em sua panela de cozimento lento, como fariam em seu forno ou fogão.
• Ao cozinhar receitas com vegetais de raiz e carne, coloque os vegetais na panela de cozimento lento antes da carne. Os vegetais geralmente cozinham mais lentamente do que a carne na panela de cozimento lento.
• Coloque os vegetais de raiz perto das laterais ou do fundo da panela de pedra para facilitar o cozimento.

ERVAS E ESPECIARIAS

• Ervas frescas adicionam sabor e cor, mas devem ser adicionadas no final do ciclo de cozimento, pois o sabor se dissipará durante longos tempos de cozimento.
• Ervas e especiarias moídas e/ou secas funcionam bem no cozimento lento e podem ser adicionadas no início.
• O poder de sabor de todas as ervas e especiarias pode variar muito dependendo de sua força particular e vida útil. Use ervas com moderação, prove no final do ciclo de cozimento e ajuste os temperos pouco antes de servir.

LEITE

• Leite, creme de leite e creme azedo se decompõem durante o cozimento prolongado. Quando possível, adicione durante os últimos 15 a 30 minutos de cozimento.
• Sopas condensadas podem ser substituídas por leite e podem cozinhar por tempos prolongados.

SOPAS

• Algumas receitas de sopa pedem grandes quantidades de água. Adicione outros ingredientes da sopa à panela de cozimento lento primeiro e, em seguida, adicione água apenas para cobrir. Se desejar uma sopa mais rala, adicione mais líquido no momento de servir.

CARNES

• Apare a gordura, enxágue bem e seque a carne com papel toalha.
• Dourar a carne em uma frigideira separada ou no forno permite que a gordura seja escorrida antes do cozimento lento e também adiciona maior profundidade de sabor.
• A carne deve ser posicionada de forma que repouse na panela de pedra sem tocar na tampa.
• Para cortes de carne menores ou maiores, altere a quantidade de vegetais ou batatas para que a panela de pedra esteja sempre ¹⁄₂ a ³⁄₄ cheia.
• O tamanho da carne e os tempos de cozimento recomendados são apenas estimativas e podem variar dependendo do corte específico, tipo e estrutura óssea. Carnes magras, como frango ou lombo de porco, tendem a cozinhar mais rápido do que carnes com mais tecido conjuntivo e gordura, como paleta bovina ou paleta suína. Cozinhar a carne com osso em vez de sem osso aumentará os tempos de cozimento necessários.
• Corte a carne em pedaços menores ao cozinhar com alimentos pré-cozidos, como feijões ou frutas, ou vegetais leves, como cogumelos, cebola picada, berinjela ou vegetais finamente picados. Isso permite que todos os alimentos cozinhem na mesma velocidade.
• Ao cozinhar carnes congeladas, pelo menos 1 xícara de líquido morno deve ser adicionada primeiro. O líquido atuará como uma "almofada" para evitar mudanças bruscas de temperatura. Geralmente, são necessárias 4 horas adicionais no modo LOW ou 2 horas no modo HIGH. Para cortes maiores de carne congelada, pode levar muito mais tempo para descongelar e amaciar.

PEIXE

• O peixe cozinha rapidamente e deve ser adicionado no final do ciclo de cozimento durante os últimos quinze minutos a uma hora de cozimento.

LÍQUIDO

• Para obter os melhores resultados e evitar que os alimentos sequem ou queimem, sempre garanta que uma quantidade adequada de líquido seja usada na receita.
• Certifique-se de que a panela de pedra esteja sempre preenchida com um mínimo de ¹⁄₂ cheia e um máximo de ³⁄₄ cheia, e esteja em conformidade com os tempos de cozimento recomendados.

Visite o site da panela de cozimento lento Crock-Pot^® em www.crockpot.com para obter dicas, sugestões e receitas adicionais ou ligue para 1-800-323-9519.

RECEITAS

COSTELINHA DE PORCO BABY BACK

Serve de 6 a 10 porções

2–4 ripas de costelinha de porco baby back, cortadas em 3–4 pedaços cada
2–4 xícaras de molho barbecue
2–3 cebolas, picadas

1. Coloque as costelas na panela de cozimento lento Crock-Pot^®. Cubra com cebola e molho barbecue.
2. Cubra e cozinhe no modo Low por 7–9 horas ou no modo High por 4–5 horas, ou até que a carne esteja macia.
3. Para servir, corte as costelas entre os ossos e cubra com molho extra conforme desejado.

CARNE DE PORCO DESFIADA COM MOLHO BARBECUE

Serve de 6–8 porções

2½–5 libras de lombo de porco, com a gordura aparada
2–4 xícaras de molho barbecue
2–3 cebolas, picadas
6–8 pães de hambúrguer ou pães duros

1. Coloque o lombo de porco na panela de cozimento lento Crock-Pot^®. Cubra com cebola e molho barbecue.
2. Cubra e cozinhe no modo Low por 7–9 horas ou no modo High por 4–5 horas, ou até que a carne esteja macia.
3. Retire a carne de porco da panela de cozimento lento Crock-Pot^® e desfie com um garfo. Adicione a carne de porco de volta à panela de cozimento lento Crock-Pot^® e cubra com molho.
4. Sirva a carne de porco desfiada com molho barbecue em pães de hambúrguer ou pães duros.

BOEUF BOURGUIGNON

Serve de 6 a 8 porções

3 colheres de sopa de farinha
2 xícaras de vinho tinto ou Borgonha
Sal e pimenta kosher
1 colher de sopa de extrato de tomate
1,3 kg de paleta bovina, cortada em cubos de 2,5 cm
2 dentes de alho, picados
3 cenouras grandes, descascadas e fatiadas
1 cebola média, fatiada
3 ramos de tomilho fresco, sem talo
1 folha de louro
1 lata de 280 g de caldo de carne
6 tiras de bacon cozido, cortadas em pedaços de 2,5 a 5 cm
450 g de cogumelos frescos, fatiados
2 batatas grandes, cortadas em pedaços de 2,5 cm

1. Cubra a carne com farinha temperada com sal e pimenta. Doure a carne em uma frigideira no fogão (opcional).
2. Coloque a carne na panela de cozimento lento Crock-Pot^® e adicione os ingredientes restantes.
3. Cubra e cozinhe no modo Low por 8 a 10 horas ou no modo High por 5 a 7 horas, ou até que a carne esteja macia.

FRANGO ASSADO COM LIMÃO E ERVAS

Serve de 4 a 6 porções

Frango para assar de 1,8 a 2,7 kg
½ colher de chá de sal kosher
½ xícara de cebola, picada
2 colheres de sopa de salsa fresca
1 a 2 colheres de sopa de manteiga
½ colher de chá de tomilho seco
Suco de um limão
⅓ colher de chá de páprica

1. Coloque a cebola na cavidade do frango e esfregue a pele com manteiga. Coloque o frango na panela de cozimento lento Crock-Pot^®.
2. Esprema o suco de limão sobre o frango e polvilhe com os temperos restantes. Cubra e cozinhe no modo Low por 8 a 10 horas ou no modo High por 4 a 5 horas.

FRANGO CACCIATORE

Serve de 4 a 8 porções

2 a 3 cebolas, fatiadas finamente
½ xícara de vinho branco seco ou caldo
900 g a 1,8 kg de frango (peitos ou coxas), sem pele
20 azeitonas Kalamata sem caroço, picadas grosseiramente
2 colheres de sopa de alcaparras
Sal e pimenta kosher
1 maço de salsa fresca ou manjericão, sem talo e picado grosseiramente
5 dentes de alho, picados
Massa cozida
1 lata de 790 g de tomate ameixa, picado

1. Coloque a cebola fatiada na panela de cozimento lento Crock-Pot^® e cubra com frango.
2. Em uma tigela, misture os tomates, sal, pimenta, alho e vinho branco. Despeje sobre o frango.
3. Cubra e cozinhe no modo Low por 5 a 6 horas ou no modo High por 3 a 4 horas ou, ou até que o frango esteja macio.
4. Adicione as alcaparras, azeitonas e ervas pouco antes de servir.
5. Sirva sobre massa cozida.

Observação:
Cozinhar frango com osso em vez de sem osso aumentará o tempo de cozimento em cerca de 30 minutos a 1 hora.

CHILI

Serve de 6 a 8 porções

2 cebolas grandes, picadas
1 lata de 400 g de tomate picado
5 a 6 dentes de alho, picados
2 jalapeños, sem sementes e picados
2 pimentões verdes, picados
1 colher de sopa de cominho
1 colher de chá de pimenta caiena
900 g a 1,3 kg de carne moída, cozida e escorrida
½ xícara de caldo de carne
2 latas de 400 g de feijão vermelho, preto ou branco,
enxaguado e escorrido

1. Adicione todos os ingredientes à panela de cozimento lento Crock-Pot^®.
2. Cubra e cozinhe no modo Low por 8 a 9 horas ou no modo High por 4 a 5 horas.

CARNE ASSADA NA PANELA

Serve de 6 a 10 porções

3 cebolas, fatiadas
900 g a 1,8 kg de carne assada na panela
½ xícara de farinha
2 talos de aipo, fatiados
Sal e pimenta kosher
1 xícara de cogumelos, fatiados
3 cenouras, fatiadas
1 xícara de caldo de carne ou vinho
3 batatas, cortadas em quartos

1. Cubra a carne assada com ½ xícara de farinha, sal e pimenta. Doure a carne assada em uma frigideira no fogão (opcional).
2. Coloque todos os vegetais na panela de cozimento lento Crock-Pot^®, exceto os cogumelos. Adicione a carne assada e espalhe os cogumelos por cima. Despeje o líquido.
3. Cubra e cozinhe no modo Low por 10 a 12 horas ou no modo High por 6 a 8 horas, ou até que esteja macia.

SALSICHA E ALMÔNDEGAS

Serve de 8 a 10 porções

1,3 a 2,2 kg de salsicha e almôndegas, não cozidas
1 a 2 latas de 790 g de tomate ameixa em suco, picado grosseiramente
6 dentes de alho, descascados e picados
1 maço de manjericão fresco
1 lata de 790 g de tomate amassado
Massa cozida
Queijo ralado

1. Doure a salsicha e as almôndegas em uma frigideira no fogão (opcional).
2. Adicione todos os ingredientes à panela de cozimento lento Crock-Pot^®, exceto a massa e o queijo ralado.
3. Cubra e cozinhe no modo Low por 7 a 8 horas ou no modo High por 4 a 5 horas.
4. Sirva com massa cozida e queijo ralado.

ENSOPADO DE CARNE

Serve de 6 a 8 porções

3 dentes de alho, picados
900 g a 1,8 kg de carne para ensopado, cortada em cubos de 2,5 cm
2 folhas de louro
½ xícara de farinha
6 batatas pequenas, cortadas em quartos
Sal e pimenta kosher
2 a 3 cebolas, picadas
3 xícaras de caldo de carne
1 colher de sopa de molho Worcestershire
3 talos de aipo, fatiados

1. Polvilhe farinha, sal e pimenta sobre a carne. Coloque a carne na panela de cozimento lento Crock-Pot^®.
2. Adicione os ingredientes restantes e mexa bem.
3. Cubra e cozinhe no modo Low por 8 a 10 horas ou no modo High por 5 a 6 horas, ou até que a carne esteja macia. Mexa bem antes de servir.

FILÉ DE PEIXE FÁCIL E SAUDÁVEL

Serve de 4 a 6 porções

Sal e pimenta kosher
Salsa preparada ou tapenade de azeitona para decorar
2 a 3 limões, fatiados finamente
Ervas frescas (salsa de folha lisa, manjericão, estragão, segurelha ou uma combinação de todos)
900 g a 1,3 kg de peixe branco (bacalhau, robalo, tilápia ou bagre), sem pele

1. Tempere os dois lados do peixe com sal e pimenta e coloque na panela de cozimento lento Crock-Pot^®. Cubra a parte superior do peixe com ervas e fatias de limão e coloque algumas sob o peixe.
2. Cubra e cozinhe no modo High por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que não esteja mais translúcido. Os tempos de cozimento variam dependendo da espessura do peixe.
3. Remova as fatias de limão e cubra com salsa ou tapenade.

GARANTIA LIMITADA DE 1 ANO

A Sunbeam Products, Inc. ou, se no Canadá, a Newell Brands Canada ULC (coletivamente, "Sunbeam") garante que, por um período de um ano a partir da data de compra, este produto estará isento de defeitos de material e fabricação. A Sunbeam, a seu critério, reparará ou substituirá este produto ou qualquer componente do produto que apresente defeito durante o período de garantia. A substituição será feita com um produto ou componente novo ou refabricado. Se o produto não estiver mais disponível, a substituição poderá ser feita por um produto similar de valor igual ou superior. Esta é a sua garantia exclusiva. NÃO tente reparar ou ajustar nenhuma função elétrica ou mecânica deste produto. Isso anulará a garantia.

Esta garantia é válida para o comprador original no varejo a partir da data da compra original no varejo e não é transferível. Guarde o recibo de venda original. O comprovante de compra é necessário para obter o desempenho da garantia. Os revendedores, centros de serviço ou lojas de varejo da Sunbeam que vendem produtos Sunbeam não têm o direito de alterar, modificar ou de qualquer forma mudar os termos e condições desta garantia.

Esta garantia não cobre o desgaste normal das peças ou danos resultantes de qualquer um dos seguintes: uso negligente ou uso indevido do produto, uso em voltagem ou corrente incorreta, uso contrário às instruções de operação, desmontagem, reparo ou alteração por qualquer pessoa que não seja a Sunbeam ou um centro de serviço autorizado da Sunbeam. Além disso, a garantia não cobre: casos fortuitos, como incêndio, inundação, furacões e tornados.

Quais são os limites da responsabilidade da Sunbeam?
A Sunbeam não será responsável por quaisquer danos incidentais ou consequentes causados pela violação de qualquer garantia ou condição expressa, implícita ou estatutária.

Exceto na medida em que seja proibido pela lei aplicável, qualquer garantia ou condição implícita de comercialização ou adequação a um propósito específico é limitada em duração à duração da garantia acima.

A Sunbeam se isenta de todas as outras garantias, condições ou representações, expressas, implícitas, estatutárias ou de outra forma. A Sunbeam não será responsável por quaisquer danos de qualquer tipo resultantes da compra, uso ou uso indevido ou incapacidade de usar o produto, incluindo danos incidentais, especiais, consequentes ou similares ou perda de lucros, ou por qualquer quebra de contrato, fundamental ou não, ou por qualquer reclamação apresentada contra o comprador por qualquer outra parte.

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Como obter serviço de garantia
Nos EUA

Se você tiver alguma dúvida sobre esta garantia ou desejar obter serviço de garantia, ligue para 1-800-323-9519 e um endereço de centro de serviço conveniente será fornecido a você.

No Canadá
Se você tiver alguma dúvida sobre esta garantia ou desejar obter serviço de garantia, ligue para 1-800-323-9519 e um endereço de centro de serviço conveniente será fornecido a você.

Nos EUA, esta garantia é oferecida pela Sunbeam Products, Inc., Boca Raton, Florida 33431. No Canadá, esta garantia é oferecida pela Newell Brands Canada ULC Limited, localizada em 20B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. Se você tiver qualquer outro problema ou reclamação em relação a este produto, escreva para o Departamento de Atendimento ao Consumidor. POR FAVOR, NÃO DEVOLVA ESTE PRODUTO A NENHUM DESTES ENDEREÇOS OU AO LOCAL DE COMPRA. Para registrar seu produto, visite-nos online em www.crockpot.com.

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Referências

• http://www.amazon.com/alexasupport

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