Gourmia GFD1550 - Cut + Dry Auto Dehydrator vadovas

Turinys

1 SVARBIOS APSAUGOS PRIEMONĖS
2 SAVYBĖS IR FUNKCIJOS
3 PRIEŠ PIRMĄ NAUDOJIMĄ
4 SURINKIMAS
5 NAUDOJIMAS
6 MAISTO ATRANKA IR PARUOŠIMAS
7 MAISTO DŽIOVINIMO VADOVAS
8 PRIEŽIŪRA
9 GARANTIJA IR APTARNAVIMAS
10 Nuorodos
11 Atsisiųsti instrukciją
12 Kitomis kalbomis

SVARBIOS APSAUGOS PRIEMONĖS

Naudojant šį elektrinį prietaisą, visada reikia laikytis pagrindinių saugos nurodymų. Žiūrėkite toliau pateiktas instrukcijas.

PRIEŠ NAUDOJANT DEHIDRATORIŲ, PERSKAITYKITE VISAS SAUGOS IR NAUDOJIMO INSTRUKCIJAS.
BŪKITE ATSARGŪS: Nedžiovinkite prisilietę prie karštų paviršių ar padėklų. Galima nudegti.
VENKITE ELEKTROS SMŪGIO. Nenardinkite laido, kištuko ar dehidratoriaus pagrindo į vandenį ar kitą skystį.
Jei reikia, naudokite puodų laikiklius, kai dirbate su džiovinimo padėklais arba EasyVue dangčiu.
ATJUNKITE dehidratorių nuo lizdo, kai nenaudojate arba prieš valydami. NEDĖKITE ir nenuimkite dalių ar priedų, kol jie karšti. Neleiskite laidui kabėti virš stalo ar stalviršio krašto arba liesti karštų paviršių.
Vaikai neturėtų naudoti dehidratoriaus be priežiūros; būtina atidžiai prižiūrėti, kai prietaisas naudojamas šalia vaikų arba su vaikais.
Niekada nelieskite, neuždenkite ir neužblokuokite viršutinės oro išleidimo angos arba apatinės oro įleidimo angos veikimo metu arba po jo. Karštas oras gali nudeginti. Saugokite vaikus nuo išleidimo angos ir įleidimo angos.
Naudokite dehidratorių ant lygaus paviršiaus, toliau nuo bet kokio karšto dujų ar elektrinio degiklio, šilumos šaltinio, degių purškalų ar slėginių daiktų.
NENAUDOKITE dehidratoriaus lauke.
Niekada nenaudokite dehidratoriaus su pažeistu laidu ar kištuku arba jei jis sugedo ar buvo kaip nors pažeistas. Nedelsdami susisiekite su klientų aptarnavimo tarnyba, kad atliktų analizę.
NEDĖKITE neleistinų priedų. Toks naudojimas gali sukelti elektros šoką, sužalojimą arba gaisrą.
Naudokite tik gamykloje pateiktą laidą; NIEKADA nedėkite ilgintuvų. Baigę naudoti, perjunkite valdiklį į OFF (išjungta) padėtį, tada ištraukite kištuką iš lizdo.
NENAUDOKITE dehidratoriaus, kai jis tuščias
Nenaudokite dehidratoriaus jokiam kitam tikslui, nei numatyta. Nenaudokite ant viryklės arba šalia jos ar kito šilumos šaltinio.

IŠSAUGOKITE ŠIAS INSTRUKCIJAS

TIK NAMŲ ŪKIO NAUDOJIMUI

Elektrinis poliarizuotas kištukas: Šis dehidratorius turi poliarizuotą kištuką (vienas ašmuo yra platesnis už kitą). Siekiant sumažinti elektros smūgio riziką, kištukas skirtas naudoti įkišant jį į elektros lizdą tik vienu būdu. Jei kištukas tvirtai netelpa į lizdą, pasukite kištuką ir vėl įkiškite. Nemodifikuokite šio kištuko. Jei kištukas tvirtai netelpa į lizdą, kreipkitės pagalbos į kvalifikuotą elektriką. NENAUDOKITE šio kištuko su jokiais ilgintuvais.

SAVYBĖS IR FUNKCIJOS

Cut + Dry Auto Dehydrator pagrindas: Cut + Dry Auto Dehydrator pagrinde telpa 5 džiovinimo padėklai ir EasyVue dangtis. Džiovinimo padėklai lengvai sukraunami ir sulygiuojami vienas ant kito. Galite naudoti vieną padėklą arba visus penkis, priklausomai nuo to, kiek maisto pasirinksite džiovinti. Automatinis ventiliatorius yra pagrindo viduje, po džiovinimo padėklais. Cut + Dry Auto Dehydrator yra specialiai sukurtas saugiai laikyti maistą ant padėklų džiovinant.
Vidinis automatinis ventiliatorius: Automatinis ventiliatorius yra įmontuotas viduje ir cirkuliuoja šiltą orą visame dehidratoriuje, kad džiovinimas būtų vienodas. Automatinis ventiliatorius veikia pagal LCD Easy Control Panel nurodymus.
Apatinės oro įleidimo angos Cut + Dry Auto Dehydrator apatinės oro įleidimo angos įtraukia orą į įrenginį ir stumia jį per dehidratoriaus korpusą ir padėklus. Neužblokuokite ir neuždenkite apatinių oro įleidimo angų veikimo metu arba atvėsinant po naudojimo.
EasyVue dangtis: Svarbi Cut + Dry Auto Dehydrator savybė yra EasyVue dangtis, kuris yra skaidrus, kad būtų galima greitai peržiūrėti. Džiovinimo procesą galima stebėti neatidarius dangčio, o tai sumažina šilumos nuostolius ir leidžia matyti visus padėklų lygius
Džiovinimo padėklai: Su Cut + Dry Auto Dehydrator yra 5 (penki) plastikiniai džiovinimo padėklai. Vienas iš padėklų yra centrinis dangtelio padėklas, kuris turi būti dedamas ant visų kitų naudojamų padėklų. EasyVue dangtis dedamas ant centrinio dangtelio padėklo.
Padėkluose yra pakankamai vietos, kad vienu lengvu veiksmu išdžiovintumėte didelį kiekį maisto. Atkreipkite dėmesį, kad plastikiniai padėklai nėra skirti laikyti sunkų maistą. Jie yra kruopščiai perforuoti, kad oras galėtų cirkuliuoti džiovinant.
LCD valdymo skydelis: LCD valdymo skydelyje yra elektroninės maisto džiovinimo instrukcijos. Nustatykite norimą laiką ir temperatūrą, o Cut + Dry Auto Dehydrator atliks visa kita.
1. LCD ekranas
2. Įjungimo-išjungimo mygtukas
3. + mygtukas
4. — mygtukas
5. SET (nustatymo) mygtukas

Išsamias LCD valdymo skydelio instrukcijas rasite skyriuje "Surinkimas ir naudojimas".

PRIEŠ PIRMĄ NAUDOJIMĄ

Padėkite Cut + Dry Auto Dehydrator ant lygaus, plokščio, švaraus ir sauso paviršiaus.
Įsitikinkite, kad Cut + Dry Auto Dehydrator yra kelių colių atstumu nuo kliūčių, tokių kaip sienos, spintelės, durys ir kiti prietaisai. Palikite pakankamai vietos virš dehidratoriaus, kad būtų galima pakelti EasyVue dangtį.
Nuplaukite džiovinimo padėklus ir EasyVue dangtį šiltu, muiluotu vandeniu. Kruopščiai išdžiovinkite.
Naudokite minkštą drėgną skudurėlį, kad nuvalytumėte Cut + Dry Auto Dehydrator pagrindo vidų ir išorę. Išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu arba minkštu skudurėliu.
Perskaitykite saugos instrukcijas.
Paspauskite ON/OFF (įjungimo/išjungimo) mygtuką, kad pradėtumėte džiovinimo procesą. Prieš dėdami maistą, 30 minučių džiovinkite vidų ir džiovinimo padėklus. Tai padeda išdžiovinti vidų prieš pradedant naudoti. Dūmai ar kvapai yra normalu per pradinį 30 minučių džiovinimo laiką. Užtikrinkite pakankamą vėdinimą.

SURINKIMAS

Padėkite paruoštą maistą ant džiovinimo padėklų (žr. maisto paruošimo patarimus). Neperkraukite džiovinimo padėklų maistu.
Maistas ant džiovinimo padėklų turėtų būti dedamas TIK vienu sluoksniu, jokiu būdu nesiliečiant ar nesidengiant.
Sukraukite užpildytus džiovinimo padėklus ant dehidratoriaus pagrindo (1 pav.), sulygiuodami kiekvieną padėklą su kitais padėklais, kad jie visi būtų lygūs ir saugūs (2 ir 3 pav.).
Centrinis dangtelio padėklas VISADA turėtų būti viršutinis naudojamas padėklas. Jei naudojate tik vieną padėklą, įsitikinkite, kad tai yra centrinis dangtelio padėklas (4 pav.).
Kai džiovinimo padėklai yra savo vietose, uždėkite EasyVue dangtį ant centrinio dangtelio padėklo (5 ir 6 pav.).

NAUDOJIMAS

Įkiškite poliarizuotą kištuką į suderinamą lizdą. LCD ekrane mirksės "00" valandų.
Paspauskite + arba — mygtukus, kad nustatytumėte dehidratoriaus laiką: nuo 1 valandos minimum iki 48 valandų maksimum.
Paspauskite "SET" (nustatymo) mygtuką. LCD ekrane mirksės iš anksto nustatyta 130°F (54°C) temperatūra.
Paspauskite + arba — mygtukus, kad nustatytumėte dehidratoriaus temperatūrą: nuo 105°F (41°C) iki 158°F (70°C).
Paspauskite SET (nustatymo) mygtuką. LCD ekrane mirksės džiovinimui nustatytas laikas.
Paspauskite ON/OFF (įjungimo/išjungimo) mygtuką, kad pradėtumėte džiovinimo procesą. LCD ekrane pakaitomis bus rodomas likęs laikas ir nustatytas laikas.
Kai procese lieka 6 minutės, laikmatis suskaičiuos iki "00" minučių. Dehidratorius išsijungs (OFF). Ekrane bus rodoma "00". Jei džiovinimo metu norite pristabdyti, paspauskite ON/OFF (įjungimo/išjungimo) mygtuką. Ekrane bus rodoma "PA." Norėdami tęsti džiovinimą, vėl paspauskite ON/OFF (įjungimo/išjungimo) mygtuką.

MAISTO ATRANKA IR PARUOŠIMAS

Bet kokio maisto džiovinimo laikas priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant maisto storį, maisto kiekį džiovintuve, džiovinamo maisto rūšį ir oro drėgmės lygį. Dėl šių veiksnių turėsite retkarčiais patikrinti maistą džiūstant ir nustatyti, ar jį jau galima išimti.

Lengvas būdas nustatyti, ar maistas išdžiovintas, yra įdėti gabalėlį į mažą, savaime užsisegantį plastikinį maišelį. Užsandarinkite maišelį ir švelniai pakratykite. Jei atsiranda drėgmės, maisto dar negalima išimti.

Vaisių džiovinimas – patarimai ir gudrybės

Rinkitės prinokusius vaisius; venkite vaisių, kurie dar neprinokę arba pernokę. Jei dar neprinokę, tekstūra ir skonis gali būti nepatrauklūs; jei pernokę, tekstūra gali būti košės konsistencijos, o skonis – blankus.
Prieš džiovindami nuplaukite vaisius, kad pašalintumėte šiukšles ar nešvarumus.
Nenaudokite vaisių, kurie turi dėmių, kenkėjų ar kirminų požymių arba yra pakitusios spalvos.
Nupjaukite vaisių dalis, kurios atrodo sumušti arba pažeisti transportuojant.
Išmeskite kauliukus, sėklas ir kitas nevalgomas vaisių dalis.
Nulupkite vaisius, jei norite, arba jei žievelės suteikia kartaus ar nepatrauklaus skonio ar tekstūros.
Visada nulupkite vaškuotus arba purkštus vaisius.
Supjaustykite arba supjaustykite vaisius, kaip norite (žr. toliau pateiktas pastabas).

Vaisių pjaustymas ir griežinėliais pjaustymas – patarimai ir gudrybės

Vaisius galima nulupti ir supjaustyti ketvirčiais, pavyzdžiui, abrikosus, arba plonai supjaustyti griežinėliais, priklausomai nuo to, kuris metodas geriausiai tinka jūsų naudojamiems vaisiams. Slyvas, vyšnias ir persikus perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Tokius vaisius kaip obuolius nulupkite ir plonai supjaustykite griežinėliais. Apsvarstykite galimybę iš anksto apdoroti obuolius, kad jie būtų ypač apetitą kelianys (žr. tolesnį skyrių). Pjaustant vaisius, dydžiai turėtų būti vienodi, kad džiovinimas taip pat būtų vienodas.

Išankstinis vaisių apdorojimas

Pasiruošimas džiovinimui gali apimti vaisių panardinimą į jų pačių sultis, pavyzdžiui, citrinas, laimus ir kitus citrusinius vaisius.

Taip pat galima naudoti natrio bisulfitą (maistinį). Naudokite santykį 1 arbatinis šaukštelis vienam litrui vandens. Vaisių panardinimas į vandens mišinį išsaugo spalvą ir maistines medžiagas.

Garai taip pat gali būti naudojami vaisių spalvai nustatyti. Garinkite tik kelias minutes ant nedidelės ugnies. Išimkite ir visiškai atvėsinkite. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir įdėkite į džiovintuvą.

Daržovių džiovinimas – patarimai ir gudrybės

Kaip ir su vaisiais, svarbiausias daržovių džiovinimo komponentas yra pradėti nuo šviežiausių, traškiausių daržovių, kai jos yra prinokusios.

Neprinokusios daržovės dažnai turi labai kartų, rūgštų skonį. Venkite bet kokių, kurios yra neprinokusios arba pernokę, kad pasiektumėte geriausių skonio rezultatų.
Prieš džiovindami nuplaukite ir nusausinkite daržoves, kad pašalintumėte šiukšles ar nešvarumus.
Nenaudokite daržovių, kurios turi dėmių, kenkėjų ar kirminų požymių arba yra pakitusios spalvos.
Nupjaukite daržovių dalis, kurios atrodo sumušti arba pažeisti transportuojant.
Išmeskite sėklas, stiebus, žieveles ir kitas nevalgomas daržovių dalis.
Nulupkite daržoves; beveik visas daržoves reikia nulupti arba supjaustyti prieš džiovinant. Žievelės suteikia kartaus ar nepatrauklaus skonio ar tekstūros.
Supjaustykite arba supjaustykite daržoves, kaip norite (žr. toliau pateiktas pastabas).

Daržovių pjaustymas ir griežinėliais pjaustymas – patarimai ir gudrybės

Sukurkite vienodus gabalus džiovinimui; supjaustykite arba supjaustykite daržoves ketvirčiais, kaip reikia. Gabalai neturėtų būti didesni nei 1½ -2 coliai skersmens. Plonai supjaustykite tankias daržoves, tokias kaip bulvės ir burokėliai. Apipjaustykite galus ir palikite kai kurias daržoves sveikas, tokias kaip šparagai ir žaliosios pupelės.

Paprastai rekomenduojama iš anksto apdoroti daržoves, o geriausia tai padaryti blanširuojant verdančiame vandenyje 2–3 minutes, tik tiek, kad nustatytumėte spalvą ir pašalintumėte rūgštų skonį. Po blanširavimo išdėliokite ant džiovinimo padėklų (Drying Trays).

Mėsos džiovinimas – patarimai ir gudrybės

Mėsa turi būti supjaustyta labai plonai, kad išdžiūtų. Iš dalies užšaldykite mėsą iki 1 valandos. Išimkite ir plonai supjaustykite skersai grūdų. Nedelsdami dėkite ant džiovinimo padėklų (Drying Trays).
Jūros gėrybių filė taip pat turėtų būti plonai supjaustyta. Jei reikia, pirmiausia iš dalies užšaldykite žuvį iki 1 valandos. Pašalinkite visus kaulus, net ir mažus, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
Sukurkite puikų mažai riebalų turintį Teriyaki vištienos vytintos mėsos gaminį, plonai supjaustydami vištienos krūtinėles ir marinuodami Teriyaki padaže 1 valandą prieš džiovinimą. Nusausinkite ir išdėliokite ant džiovinimo padėklų (Drying Trays). Kai baigsite, įpilkite susmulkintų raudonųjų pipirų, čili miltelių ar kitų prieskonių, kad sustiprintumėte skonį.

Riešutų džiovinimas – patarimai ir gudrybės

Norėdami sumažinti fermentų kiekį, pirmiausia pamirkykite žalius riešutus dideliame kiekyje vandens 24 valandas prieš džiovinimą (anakardžius 6 valandas). Riešutai padidės – palikite daug vietos stiklainyje ar dubenyje. Nusausinkite riešutus ir džiovinkite, kol taps traškūs, apie 10 valandų. Laikykite hermetiškuose induose.

Žolelių ir valgomų gėlių džiovinimas – patarimai ir gudrybės

Kruopščiai nuplaukite šaltame vandenyje ir švelniai nusausinkite. Pašalinkite visus negyvus arba pakitusios spalvos lapus. Paskleiskite ant džiovinimo padėklų (Drying Trays) ir džiovinkite iki 8 valandų. Išimkite ir atvėsinkite. Susmulkinkite arba sutrinkite žoleles ir laikykite tamsioje, vėsioje vietoje sandariame inde. Gėlės gali būti džiovinamos panašiai ir naudojamos kaip garnyrai arba skoniui suteikti.

Užtikrinkite, kad džiovinimui pasirinktos gėlės ir žolelės būtų valgomos ir nekeltų jokio pavojaus ar grėsmės, jei būtų suvartotos. Jei abejojate, išmeskite žoleles ar gėles.
(CHECK TEMPS) (PATIKRINKITE TEMPERATŪRAS)

MAISTO DŽIOVINIMO VADOVAS

Fruit (Vaisiai)	Drying Times (Džiovinimo trukmė)	Temp (°F) (Temperatūra (°F))	Preparation (Paruošimas)
Apples (Obuoliai)	6-7 hours (6-7 valandos)	135-145	slice ¼-inch thick (pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Bananas (Bananai)	7-8 hours (7-8 valandos)	135-145	slice ¼-inch thick (pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Blueberries (Mėlynės)	36-42 hours (36-42 valandos)	135-145	arrange whole berries on trays (išdėlioti visas uogas ant padėklų)
Grapes (Vynuogės)	42-48 hours (42-48 valandos)	135-145	slice in half (perpjauti pusiau)
Mango (Mangai)	4-6 hours (4-6 valandos)	135-145	slice 1∕8-inch thick (pjaustyti 1∕8 colio storio griežinėliais)
Pineapple (Ananasai)	8-9 hours (8-9 valandos)	135-145	slice ¼-inch thick (pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Raspberries (Avietės)	24-28 hours (24-28 valandos)	135-145	arrange whole berries on trays (išdėlioti visas uogas ant padėklų)
Strawberries (Braškės)	8-10 hours (8-10 valandos)	135-145	slice ½-inch thick (pjaustyti ½ colio storio griežinėliais)
Tomatoes (Pomidorai)	6-8 hours (6-8 valandos)	135-145	slice ¼-inch thick (pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Herbs (Žolelės)	4-6 hours (4-6 valandos)	100-115	Arrange on trays (Išdėlioti ant padėklų)
Vegetables (Daržovės)	Drying Times (Džiovinimo trukmė)	Temp (°F) (Temperatūra (°F))	Preparation (Paruošimas)
Beets (Burokėliai)	4-6 hours (4-6 valandos)	125-140	Peel, slice 1∕8-inch thick (Nulupti, pjaustyti 1∕8 colio storio griežinėliais)
Bell peppers (Paprikos)	10-12 hours (10-12 valandos)	125-140	Slice ¼-inch thick (Pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Broccoli (Brokoliai)	4-5 hours (4-5 valandos)	125-140	Break into florets (Padalinti į žiedynus)
Carrots (Morkos)	4-6 hours (4-6 valandos)	125-140	Peel, slice 1∕8-inch thick (Nulupti, pjaustyti 1∕8 colio storio griežinėliais)
Celery (Salierai)	3-4 hours (3-4 valandos)	125-140	Slice ¼-inch thick (Pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Kale (Kale kopūstai)	4-5 hours (4-5 valandos)	125-140	Arrange whole leaves on trays (Išdėlioti visus lapus ant padėklų)
Mushrooms (Grybai)	3-4 hours (3-4 valandos)	125-140	Slice ¼-inch thick (Pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Summer Squash (Cukinijos)	4-6 hours (4-6 valandos)	125-140	Slice ¼-inch thick (Pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Yams (Jamsai)	4-5 hours (4-5 valandos)	125-140	Slice ¼-inch thick (Pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)
Meat, Seafood & Jerky (Mėsa, jūros gėrybės ir vytiena)	Drying Times (Džiovinimo trukmė)	Temp (°F) (Temperatūra (°F))	Preparation (Paruošimas)
Beef, Poultry or Fish (Jautiena, paukštiena arba žuvis)	5-6 hours (5-6 valandos)	150-158	Trim fat off, slice ¼-inch thick (Nupjauti riebalus, pjaustyti ¼ colio storio griežinėliais)

PRIEŽIŪRA

VISADA leiskite dehidratatoriui visiškai atvėsti prieš valydami.

Prieš valydami atjunkite dehidratatorių nuo elektros tinklo.

Po kiekvieno naudojimo išvalykite džiovinimo padėklus ir EasyVue dangtį šiltu, muiluotu vandeniu ir nusausinkite minkštu audiniu. Drėgnu skudurėliu nuvalykite dehidratatoriaus pagrindą. Kruopščiai išdžiovinkite. NEGALIMA panardinti dehidratatoriaus pagrindo į vandenį. Naudokite tik neabrazyvinius valiklius arba švelnų muilą.

Nedėkite džiovinimo padėklų, EasyVue dangčio ar dehidratatoriaus pagrindo į indaplovę.

GARANTIJA IR APTARNAVIMAS

Ši ribota garantija galioja vienerius metus nuo pirkimo datos. Ji taikoma tik pirminiam pirkėjui ir nėra perleidžiama trečiajam asmeniui. Defektų turinčių dalių remontas arba pakeitimas atliekamas tik pardavėjo nuožiūra. Jei remontas neįmanomas, pardavėjas pakeis gaminį/dalį. Jei gaminio remontas/pakeitimas nepakankamas, pardavėjas turi galimybę grąžinti grąžinto gaminio ar komponento piniginę vertę.

Gaminio defektai, kuriems netaikomos garantijos nuostatos, apima normalų susidėvėjimą ir žalą, atsiradusią dėl naudojimo ar atsitiktinio aplaidumo, instrukcijų specifikacijų pažeidimo arba remonto, kurį atliko neturintys leidimo asmenys. Gamintoja įmonė neatsako už jokią atsitiktinę ar pasekminę žalą, patirtą dėl tokių aplinkybių.

Jei turite klausimų dėl klientų aptarnavimo, skambinkite: 888-552-0033

Visos teisės saugomos. Jokia šio vadovo dalis negali būti atgaminta jokiomis priemonėmis be raštiško The Steelstone Group leidimo, išskyrus citatų įtraukimą į žiniasklaidos apžvalgą.

Nors buvo imtasi visų atsargumo priemonių rengiant šį vadovą, The Steelstone Group neprisiima jokios atsakomybės už klaidas ar praleidimus. Taip pat neprisiimama jokios atsakomybės už žalą, atsiradusią dėl čia pateiktos informacijos naudojimo. Nors buvo dedamos visos pastangos, kad šiame vadove pateikta informacija būtų išsami ir tiksli, The Steelstone Group neužsiima profesionalių patarimų ar paslaugų teikimu individualiam vartotojui; be to, The Steelstone Group neatsako už jokius nuostolius ar žalą, tariamai atsiradusius dėl bet kokios informacijos ar pasiūlymo šiame vadove.

Gourmia