1. Instrukcje
  2. Marki
  3. DASH Instrukcje
  4. Frytkownice
  5. DFAF600
  6. Instrukcja użytkownika

Dash DFAF600 - Instrukcja obsługi i przepisy elektrycznej frytownicy powietrznej

Zawartość

CZĘŚCI I FUNKCJE

Przegląd głównej części

Szczegóły koszyka i szuflady Crisper

Przegląd koszyka i szuflady Crisper

WYŚWIETLACZ CYFROWY

Przegląd WYŚWIETLACZA CYFROWEGO

  1. Lampka zasilania
  2. Wyświetlacz czasu/temperatury
  3. Lampka kontrolna nagrzewania
  4. Świeże frytki
  5. Ryba
  6. Krewetki
  7. Mrożone frytki
  8. Czas
  9. Wybór funkcji
  10. Temperatura
  11. Pizza
  12. Wypieki
  13. Kurczak
  14. Stek

Przycisk/pokrętło zasilania
Wciśnij Przycisk/pokrętło zasilania, aby włączyć frytownicę powietrzną, i obracaj je zgodnie z ruchem wskazówek zegara lub przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, aby dostosować czas i temperaturę.

FUNKCJE WSTĘPNE

IKONA TEMPERATURA (ºF) CZAS (MIN)
400℉ 25
370℉ 18
400℉ 20
330℉ 27
350℉ 10
400℉ 20
400℉ 15
350℉ 15

PRZED UŻYCIEM FRYTKOWNICY POWIETRZNEJ

  • Usuń wszystkie materiały opakowaniowe.
  • Sprawdź, czy frytownica powietrzna nie ma widocznych uszkodzeń i czy nie brakuje żadnych części.
  • Przed pierwszym użyciem urządzenia lub przed użyciem go po dłuższym przechowywaniu, umyj i wysusz urządzenie oraz wszelkie dołączone akcesoria. Zobacz "Czyszczenie i konserwacja" w celu uzyskania instrukcji.
  • Jeśli podgrzejesz urządzenie przed użyciem, jedzenie ugotuje się szybciej.
  1. Aby podgrzać, wybierz żądaną temperaturę (patrz rozdział "Tabela temperatur i czasów") i ustaw Timer na 3 minuty. Nie wkładaj żadnego jedzenia do szuflady Crisper.
  2. Uruchom cyfrową frytownicę powietrzną na 3 minuty w żądanej temperaturze.
  3. Po zakończeniu cyklu napełnij szufladę Crisper — pamiętaj: wnętrze może być gorące — i kontynuuj proces gotowania normalnie.

KONFIGURACJA FRYTKOWNICY POWIETRZNEJ

  1. Umieść urządzenie na stabilnej, płaskiej, odpornej na ciepło powierzchni i podłącz frytownicę powietrzną. Frytownica powietrzna wyda jeden sygnał dźwiękowy, wszystkie lampki funkcji wstępnych zaczną migać, a na wyświetlaczu czasu/temperatury pojawią się trzy kreski. Lampka zasilania pokaże, że frytownica powietrzna jest zasilana, ale NIE oznacza to, że jest włączona.
  2. Wyjmij szufladę Crisper z frytownicy powietrznej (zdjęcie A). Umieść jedzenie w koszyku Crisper (zdjęcie B). Nie ma potrzeby wyjmowania koszyka Crisper z szuflady Crisper.


    Nie ma potrzeby dodawania oleju, ponieważ urządzenie działa z gorącym powietrzem, chociaż można wrzucić jedzenie do niewielkiej ilości oleju, aby uzyskać bardziej chrupiące rezultaty.
  3. Wsuń szufladę Crisper z powrotem do frytownicy powietrznej (zdjęcie C). Wyświetlacz cyfrowy zaświeci się z domyślną temperaturą 370℉ i domyślnym czasem 15 minut.

    Zapoznaj się z tabelą temperatur i czasów, aby określić prawidłowe ustawienia, lub użyj funkcji wstępnej dla żądanego przepisu.
  4. Aby uzyskać równomierne rezultaty, niektóre potrawy wymagają wstrząsania w połowie czasu przygotowania. Zobacz tabelę temperatur i czasów, aby uzyskać zalecenia.
    Aby to zrobić, po prostu wyjmij szufladę Crisper, a frytownica powietrzna wyłączy się automatycznie. Delikatnie potrząśnij zawartością z boku na bok (zdjęcie D). Po ponownym włożeniu szuflady frytownica powietrzna wznowi gotowanie zgodnie z wcześniej wybranymi ustawieniami.


    Uważaj, aby nie nacisnąć przycisku zwalniania koszyka Crisper podczas wstrząsania, ponieważ spowoduje to zwolnienie koszyka Crisper.

USTAWIANIE CZASU I TEMPERATURY ZA POMOCĄ USTAWIEŃ WSTĘPNYCH

  1. Włącz frytownicę powietrzną, naciskając przycisk/pokrętło zasilania (A). Domyślny czas i temperatura pojawią się na wyświetlaczu cyfrowym.
  2. Naciśnij "Function Selection" (Wybór funkcji) na wyświetlaczu cyfrowym (B). Zauważysz, że funkcje podświetlają się pojedynczo w pierścieniu wokół wyświetlacza. Naciskaj "Function Selection" (Wybór funkcji) wielokrotnie, aż zaświeci się ikona żądanej funkcji (C).

  3. Naciśnij ponownie przycisk/pokrętło zasilania, aby rozpocząć smażenie na powietrzu.
  4. Aby zatrzymać smażenie na powietrzu, naciśnij przycisk/pokrętło zasilania. Frytownica powietrzna będzie działać przez około 20 sekund, a następnie wyłączy się.

informacja
UWAGA:
Podczas korzystania z funkcji wstępnych zawsze upewnij się, że jedzenie jest odpowiednio ugotowane, ponieważ czasy gotowania mogą się różnić w zależności od wielkości, kształtu i ilości składników. Możesz zmienić czas lub temperaturę podczas procesu smażenia na powietrzu, obracając przycisk/pokrętło zasilania.

USTAWIANIE CZASU I TEMPERATURY RĘCZNIE

  1. Naciśnij przycisk/pokrętło zasilania (A). Domyślny czas i temperatura pojawią się na wyświetlaczu cyfrowym.
  2. Naciśnij "Temperature" (Temperatura) na wyświetlaczu cyfrowym, aby ustawić temperaturę (B). Następnie obróć przycisk/pokrętło zasilania w lewo lub w prawo, aby dostosować temperaturę (C).

  3. Naciśnij "Time" (Czas) na wyświetlaczu cyfrowym, aby ustawić timer (D). Następnie obróć przycisk/pokrętło zasilania w lewo lub w prawo, aby dostosować czas (C).
  4. Naciśnij ponownie przycisk/pokrętło zasilania, aby rozpocząć smażenie na powietrzu.
  5. Aby zatrzymać smażenie na powietrzu, naciśnij przycisk/pokrętło zasilania. Frytownica powietrzna będzie działać przez około 20 sekund, a następnie wyłączy się.

WYJMOWANIE JEDZENIA

  1. Gdy frytownica powietrzna skończy gotować, wyda sygnał dźwiękowy. Lampka kontrolna nagrzewania nadal będzie się świecić, a frytownica powietrzna nadal będzie zasilana. Aby uruchomić kolejny cykl, wróć do ustawiania czasu i temperatury.
  2. Wyjmij szufladę Crisper i umieść ją na powierzchni odpornej na ciepło (zdjęcie A). Sprawdź, czy jedzenie jest gotowe. Jeśli jedzenie nie jest gotowe, po prostu wsuń szufladę Crisper z powrotem do frytownicy powietrznej i użyj Timera i przycisku/pokrętła zasilania, aby ustawić frytownicę powietrzną na kilka dodatkowych minut (zdjęcie B).
  3. Aby wyjąć jedzenie, naciśnij przycisk zwalniania koszyka Crisper i wyjmij koszyk Crisper z szuflady Crisper (zdjęcie C). NIE odwracaj szuflady Crisper, ponieważ może to spowodować rozlanie oleju, który zebrał się na dnie, na jedzenie.
  4. Opróżnij koszyk Crisper do miski lub na talerz (zdjęcie D). Aby wyjąć duże lub delikatne przedmioty, wyjmij je z koszyka Crisper za pomocą szczypiec. Nadmiar oleju z wszelkich potraw zostanie zebrany na dnie szuflady Crisper. Pozwól urządzeniu ostygnąć przed usunięciem nadmiaru oleju.

informacja
UWAGA:
Szuflada i koszyk Crisper będą gorące. Chwytaj szufladę lub koszyk Crisper tylko za uchwyt koszyka Crisper.

Tabela temperatury i czasu

USTAWIENIA RĘCZNE
Należy pamiętać, że podane temperatury i czasy są jedynie wskazówkami. Rzeczywisty czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości, kształtu i ilości jedzenia. Podczas smażenia nowego produktu w frytownicy powietrznej zawsze upewnij się, że jedzenie jest odpowiednio ugotowane przed spożyciem. Zgodnie z USDA, bezpieczna temperatura wewnętrzna dla drobiu wynosi 165°F (74°C), a dla wołowiny 160°F (71°C). Jeśli twoje jedzenie nie jest odpowiednio ugotowane zgodnie z tymi wskazówkami lub ustawionymi funkcjami, po prostu dodaj kilka minut do Air Fryer (frytownica powietrzna) i gotuj jedzenie dłużej.

SKŁADNIK TEMPERATURA (ºF) CZAS (MIN)
Mrożone nuggetsy z kurczaka 370℉ 10
Hamburger 360℉ 6-10
Kule mięsne - 1" 400℉ 6-10
Pierś z kurczaka (bez kości, bez skóry) 360℉ 15-20
Boczek - zwykły 400℉ 10
Krążki cebulowe 400℉ 12-15
Mrożone paluszki rybne 390℉ 10
Paluszki Mozzarella 350℉ 10
Sajgonki 390℉ 10-15
Pierogi japońskie (Potstickers) 400℉ 7-10
Brukselka (oczyszczona, przekrojona na pół, jeśli duże) 375℉ 20
Frytki z batatów - mrożone 360℉ 10-12
Frytki z batatów - świeże 400℉ 10
Mieszanka warzyw smażonych na powietrzu (czerwona papryka, dynia letnia, cukinia, pieczarki i cebula) 375℉ 15-20

Czyszczenie i konserwacja

Ważna informacja
Przed czyszczeniem odłącz Air Fryer (frytownica powietrzna) i poczekaj, aż urządzenie całkowicie ostygnie.

  • Wyjmij szufladę Crisper Drawer, aby Air Fryer (frytownica powietrzna) szybciej ostygła.
  • Czyść urządzenie po każdym użyciu.
  • Nie czyść koszyka Crisper Basket, szuflady Crisper Drawer ani wnętrza urządzenia metalowymi przyborami kuchennymi lub ściernymi materiałami czyszczącymi, ponieważ mogą one uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu.
  • Przetrzyj zewnętrzną część urządzenia wilgotną szmatką.
  • Alternatywnie, możesz wyczyścić koszyk Crisper Basket i szufladę Crisper Drawer gorącą wodą, płynem do naczyń i nierysującą gąbką.
  • WSKAZÓWKA: Jeśli szuflada Crisper Drawer lub koszyk Crisper Basket są brudne, wyjmij je z Air Fryer (frytownica powietrzna) i napełnij szufladę Crisper Drawer gorącą wodą i płynem do naczyń. Następnie włóż koszyk Crisper Basket do szuflady Crisper Drawer i pozostaw je na około 10 minut, aby uwolnić wszelkie resztki jedzenia, które przywarły.
  • Wyczyść wnętrze urządzenia gorącą wodą i nierysującą gąbką.
  • Wyczyść element grzejny miękką szczotką do czyszczenia, aby usunąć wszelkie pozostałości jedzenia.
  • UWAGA: Upewnij się, że urządzenie całkowicie ostygło przed czyszczeniem elementu grzejnego.
  • UWAGA: Nie czyść elementu grzejnego metalową szczotką, ponieważ może to uszkodzić jego powłokę.
  • Upewnij się, że urządzenie jest odłączone od zasilania, a wszystkie części są czyste i suche przed przechowywaniem.

Rozwiązywanie problemów

PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE
Air Fryer (frytownica powietrzna) nie włącza się. Urządzenie nie jest podłączone do prądu. Podłącz wtyczkę do gniazdka Podłącz wtyczkę do uziemionego gniazdka ściennego.
Jedzenie nie jest gotowe po zalecanym czasie.
  1. Zbyt dużo jedzenia zostało dodane do koszyka Crisper Basket.
  2. Temperatura została ustawiona zbyt nisko.
  1. Użyj mniej jedzenia i w razie potrzeby gotuj partiami. Twoje jedzenie również ugotuje się bardziej równomiernie.
  2. Naciśnij Temperature (temperatura) i użyj Power Button/ Dial (przycisk zasilania/pokrętło), aby ustawić wymaganą temperaturę (patrz "Settings" (ustawienia)).
Jedzenie jest smażone nierównomiernie w Air Fryer (frytownica powietrzna). Niektóre rodzaje jedzenia należy wstrząsnąć w połowie czasu przygotowania. Produkty, które leżą na sobie lub obok siebie (np. frytki), należy wstrząsnąć w połowie czasu przygotowania (patrz "Settings" (ustawienia)).
Przekąski nie są chrupiące po wyjęciu z Air Fryer (frytownica powietrzna). Jedzenie nie było wystarczająco suche lub potrzebuje więcej oleju. Upewnij się, że jedzenie jest odpowiednio osuszone lub lekko posmaruj przekąski olejem, aby uzyskać bardziej chrupiący efekt.
Nie mogę prawidłowo wsunąć szuflady Crisper Drawer do urządzenia. W koszyku Crisper Basket jest zbyt dużo jedzenia. Nie przepełniaj szuflady Crisper Drawer.
Z urządzenia wydobywa się biały dym.
  1. Twoje jedzenie jest zbyt tłuste.
  2. Szuflada Crisper Drawer nadal zawiera pozostałości po poprzednim użyciu.
  1. Podczas smażenia tłustych potraw w Air Fryer (frytownica powietrzna), duża ilość tłuszczu wycieknie do koszyka Crisper Basket. Tłuszcz wytwarza biały dym, a koszyk Crisper Basket może nagrzewać się bardziej niż zwykle. Nie wpływa to na urządzenie ani na efekt końcowy.
  2. Biały dym jest spowodowany nagrzewaniem się tłuszczu w szufladzie Crisper Drawer. Upewnij się, że po każdym użyciu dokładnie czyścisz szufladę Crisper Drawer.
Świeże frytki są smażone nierównomiernie w Air Fryer (frytownica powietrzna). Niektóre rodzaje jedzenia należy wstrząsnąć w połowie czasu przygotowania. Produkty, które leżą na sobie lub obok siebie (np. frytki), należy wstrząsnąć w połowie czasu przygotowania (patrz "Settings" (ustawienia)).
Świeże frytki nie są chrupiące po wyjęciu z Air Fryer (frytownica powietrzna). Chrupkość frytek zależy od ilości oleju i wody w frytkach.
  1. Upewnij się, że dokładnie osuszysz ziemniaki przed dodaniem oleju.
  2. Pokrój ziemniaki na mniejsze kawałki, aby uzyskać bardziej chrupiący efekt.
  3. Dodaj trochę więcej oleju, aby uzyskać bardziej chrupiący efekt.
Air Fryer (frytownica powietrzna) nie wyłącza się po naciśnięciu Power Button/Dial (przycisk zasilania/pokrętło). Air Fryer (frytownica powietrzna) będzie kontynuować gotowanie przez 20 sekund po naciśnięciu Power Button/Dial (przycisk zasilania/pokrętło).
To normalne. 		Poczekaj 20 sekund, aż Air Fryer (frytownica powietrzna) się wyłączy.

PRZEWODNIK PO PRZEPISACH

KALAFIOR "BUFFALO"

Składniki:

  • Buffalo Sauce (Sos Buffalo)
    1 łyżka niesolonego masła
    ¼ szklanki ostrego sosu
    ½ łyżki miodu
    ½ ząbka czosnku, posiekanego
    podawać z sosem z niebieskiego sera lub ulubionym dipem
  • Cauliflower (Kalafior)
    3 szklanki różyczek kalafiora, pokrojonych na ½ kawałki
    ½ łyżki mąki kukurydzianej
    1 łyżka oleju z pestek winogron lub oleju roślinnego
    sól morska lub sól koszerna

Przygotowanie:
Temperatura: 182°C (360°F)
Czas: 15 minut

  1. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 182°C (360°F). Wymieszaj różyczki z olejem i ½ łyżki mąki kukurydzianej. Smaż we frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 182°C (360°F) przez 15 minut.
  2. Podczas gdy kalafior się gotuje, dodaj wszystkie składniki ostrego sosu do małego garnka na średnim ogniu. Mieszaj, aby wmieszać masło i zmniejsz ogień do małego.
  3. Wymieszaj różyczki z mieszanką ostrego sosu i posyp solą.

Frytki

Składniki:

  • ½ dużego ziemniaka russet, umytego i osuszonego
  • ½ łyżki oleju z pestek winogron lub oleju roślinnego
  • sól morska lub sól koszerna

Przygotowanie:
Temperatura: 160°C (320°F)
Czas: 15 minut

  1. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 160°C (320°F). Pokrój ziemniaka wzdłuż na plasterki o grubości ¼ cala. Połóż plasterki płasko i ponownie pokrój wzdłuż na kawałki o grubości ¼ cala (pomyśl o frytkach w stylu fast food).
  1. Połóż kawałki ziemniaków na ręczniku papierowym i poturlaj je, aby osuszyć z nadmiaru wilgoci. Wrzuć kawałki ziemniaków do miski z olejem. Połóż naoliwione kawałki w koszyku. Upewnij się, że się nie sklejają. Można je układać warstwami, o ile powietrze może się przez nie przedostać.

  2. Smaż ziemniaki we frytkownicy beztłuszczowej przez 15 minut. Dopraw solą natychmiast po zakończeniu smażenia.

informacja
Wskazówka szefa kuchni
Zamiast ręcznie ustawiać czas i temperaturę, możesz również po prostu użyć ustawienia "Fresh Fries" (Świeże Frytki) na swojej frytkownicy beztłuszczowej AirCrisp® Pro Digital Air Fryer.

Kulki "Mac 'n cheese"

Składniki:
4 szklanki ugotowanego makaronu elbow
1 łyżka masła
3 łyżeczki mąki uniwersalnej
1 i ¹⁄3 szklanki śmietany kremówki
2 szklanki ostrego cheddara, startego
2 szklanki sera Monterey Jack, startego
2 łyżeczki soli morskiej lub soli koszernej
¼ łyżeczki wędzonej papryki
½ łyżeczki granulowanego czosnku
¼ czarnego pieprzu, mielonego
4 krople ostrego sosu
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
3 jajka, roztrzepane
1 szklanka mąki uniwersalnej
3 szklanki bułki tartej panko
4 łyżki oleju z pestek winogron lub oleju roślinnego

Przygotowanie:
Temperatura: 182°C (360°F)
Czas: 12 minut

  1. Dodaj masło do średniego garnka na średnim ogniu. Po roztopieniu wmieszaj mąkę. Mieszaj przez jedną minutę. Wlej śmietanę kremówkę i wymieszaj. Gdy śmietana będzie gorąca, wmieszaj 1 i ½ szklanki cheddara i 1 i ½ szklanki sera Monterey Jack partiami, aż ser się roztopi.
  2. Wmieszaj sól, wędzoną paprykę, granulowany czosnek, czarny pieprz i ostry sos, aby połączyć. Wsyp makaron i za pomocą gumowej szpatułki wymieszaj, aby połączyć. Zdejmij z ognia i wmieszaj pozostały starty ser i posiekaną pietruszkę. Przełóż mieszankę makaronu na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i ostudź w lodówce przez pół godziny. Wymieszaj panko z olejem, używając dłoni, aby dobrze pokryć okruchy olejem.
  3. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 182°C (360°F). Uformuj kulkę o średnicy około 5 cm (2 cale) za pomocą łyżki lub dłoni. Obtocz kulki w mące i strząśnij nadmiar. Zanurz kulki "mac & cheese" w roztrzepanych jajkach, a następnie w panko.
  4. Ułóż 8 kulek w koszyku, 7 w okręgu i jedną na środku. Smaż we frytkownicy beztłuszczowej przez 12 minut. Smaż partiami.

Krążki cebulowe

Składniki:
½ dużej cebuli Vidalia, obranej, z odciętymi końcami i pokrojonej w krążki o grubości ½ cala
1 szklanka mąki uniwersalnej
2 jajka, roztrzepane
1 szklanka bułki tartej panko
1 i ½ łyżki oleju z pestek winogron lub oleju roślinnego
½ łyżeczki soli morskiej lub soli koszernej

Przygotowanie:
Temperatura: 140°C (285°F)
Czas: 10 minut

  1. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 140°C (285°F). Wymieszaj panko z olejem i solą, aby dobrze pokryć okruchy olejem.
  2. Obtocz krążki cebulowe w mące i strząśnij nadmiar. Zanurz krążki w jajku, a następnie w mieszance panko. Rękami dociśnij i ściśnij okruchy na krążkach cebulowych, aby się przykleiły.
  3. Umieść krążki w koszyku w dwóch warstwach, około 2 na dole i 2 na górze, w zależności od wielkości krążków i smaż przez 10 minut. Podawaj z ulubionymi sosami i przyprawami.

Łatwy pączek

Składniki:
1 puszka ciasta na herbatniki
4 łyżki masła, roztopionego
¹⁄3 szklanki cukru granulowanego
½ łyżeczki cynamonu
4 łyżki ciemnego cukru brązowego
½ łyżeczki soli morskiej lub soli koszernej

Przygotowanie:
Temperatura: 160°C (320°F)
Czas: 5 minut

  1. Połącz cukier, cynamon, cukier brązowy i sól w misce i odstaw na bok.
    Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 160°C (320°F). Wyjmij ciasto z puszki (nie spłaszczaj) i użyj wykrawacza do pierścieni o średnicy 2,5 cm (1 cal), aby wyciąć otwór w środku każdego herbatnika.
  2. Ułóż 3 kawałki ciasta w koszyku na raz i smaż we frytkownicy beztłuszczowej przez 5 minut. Gdy każda runda pączków się skończy, użyj pędzelka do ciasta, aby posmarować masłem całą powierzchnię każdego pączka.
  3. Obtocz każdego posmarowanego masłem pączka w mieszance cukru. Strząśnij nadmiar i podawaj na ciepło.

Skrzydełka z kurczaka Sriracha

Składniki:
5 kawałków skrzydełek z kurczaka, mieszanka lotek i pałeczek
½ łyżki oleju z pestek winogron lub oleju roślinnego
½ łyżeczki soli morskiej lub soli koszernej
¹∕8 szklanki srirachy
½ łyżki sosu sojowego
1 łyżka niesolonego masła
¾ łyżki miodu
1 łyżka zielonej cebulki, cienko pokrojonej

Przygotowanie:
Temperatura: 182°C (360°F)
Czas: 25 minut

  1. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 182°C (360°F). Osusz nadmiar wilgoci ze skrzydełek ręcznikiem papierowym, wymieszaj osuszone skrzydełka z olejem i solą. Umieść tylko pałeczki w koszyku frytkownicy beztłuszczowej i ustaw czas na 25 minut.
  2. Gotuj przez 5 minut, a następnie dodaj lotki w jednej warstwie do koszyka. Gotuj przez pozostałe 20 minut. Podczas gdy kurczak się gotuje, dodaj srirachę, soję, masło i miód do małego garnka na małym ogniu.
  3. Mieszaj składniki, aż miód się rozpuści, a masło się roztopi, i zmniejsz ogień do małego, aby utrzymać ciepło. Wrzuć skrzydełka do miski z glazurą, udekoruj pokrojoną zieloną cebulką i podawaj natychmiast.

informacja
Wskazówka szefa kuchni:
UWAGA: Zamiast ręcznie ustawiać czas i temperaturę, możesz również użyć ustawienia "Chicken" (Kurczak) na swojej frytkownicy beztłuszczowej AirCrisp® Pro Digital Air Fryer.

Kurczak smażony na maślance

Składniki:
Po 2 sztuki kurzych pałek i udek z kością

  • Crumb Mix (Mieszanka do panierki)
    2 szklanki zwykłej, niesolonej bułki tartej
    4 łyżki oleju z pestek winogron
    2 łyżeczki sproszkowanej cebuli
    2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
    2 łyżeczki papryki
    2 łyżeczki suszonego tymianku
    2 łyżeczki soli morskiej lub soli koszernej
    1 łyżeczka czarnego pieprzu, świeżo zmielonego
    2 łyżki ostrego sosu
  • Buttermilk Marinade (Marynata z maślanki)
    1 łyżka soli morskiej lub soli koszernej
    1 kwarta maślanki
Przygotowanie:
Temperatura: 140°C (285°F)
Czas: 30 minut
  1. Wymieszaj składniki na mieszankę z maślanki, dodaj kurczaka i marynuj w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Wymieszaj wszystkie składniki na mieszankę do panierki, pocierając okruchy między dłońmi, aby pokryć je olejem.
  2. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 140°C (285°F). Wyjmij kurczaka z maślanki i obtocz w przyprawionej bułce tartej. Umieść kurczaka w koszyku i smaż przez 30 minut. Wyjmij kurczaka i dopraw solą. Umieść na drucianej kratce, aby odpoczął przez kilka minut przed jedzeniem. Smaż kurczaka we frytkownicy beztłuszczowej partiami.

Tacos z rybą Baja

Składniki:
0,45 kg (1 lb) ryby do wyboru, pokrojonej w długie paski o szerokości około 2,5 cm (1 cal)
2 szklanki bułki tartej panko
4 łyżki oleju z pestek winogron lub oleju roślinnego
1 i ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1 i ½ łyżeczki soli morskiej lub soli koszernej
świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku
1 szklanka mąki uniwersalnej
3 jajka, roztrzepane
dodatkowa sól morska lub sól koszerna
6-8 (20 cm/8 cali) tortilli kukurydzianych
2 łyżeczki oleju roślinnego
¼ szklanki czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
1 awokado, pokrojone w cienkie plasterki
1 limonka, pokrojona w ćwiartki
2 łyżki kolendry, posiekanej
1 jalapeño, pokrojone w cienkie plasterki (opcjonalnie) kwaśna śmietana (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Temperatura: 204°C (400°F)
Czas: 11-13 minut

  1. Wymieszaj panko z olejem. Pocieraj między dłońmi, aby pokryć olej na panko. Dodaj sól, kmin rzymski i czarny pieprz i wymieszaj z panko. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 204°C (400°F). Dopraw rybę solą i pieprzem, obtocz w mące i strząśnij nadmiar.
  2. Zanurz rybę w jajku, a następnie w przyprawionym panko. Dociśnij okruchy do ryby, aby pomóc im się przykleić. Na małej patelni do smażenia na średnim ogniu dodaj olej i podsmaż cebulę i paprykę ze szczyptą soli. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula będzie przezroczysta. Połóż rybę w koszyku Crisper w jednej warstwie i smaż we frytkownicy beztłuszczowej przez 6-8 minut, w zależności od grubości ryby.
  3. Smaż we frytkownicy beztłuszczowej partiami. W rozgrzanym piekarniku do 177°C (350°F) umieść tortille na ruszcie piekarnika i piecz przez 5 minut podczas gotowania ryby. Złóż tacos z rybą i dodatkami.

informacja
Wskazówka szefa kuchni:
Zamiast ręcznie ustawiać czas i temperaturę, użyj funkcji "Fish" (Ryba) na swojej frytkownicy beztłuszczowej AirCrisp® Pro Digital Air Fryer.

Placki krabowe

Składniki:
450 g (16 oz) mięsa krabiego, sprawdzonego pod kątem kawałków skorupy
2 łyżki pietruszki, posiekanej
2 łyżki zielonej cebulki, posiekanej
1 łyżka skórki z cytryny
½ szklanki majonezu
1 jajko, roztrzepane
kilka kropli ostrego sosu
¼ szklanki okruchów panko, w połowie pokruszonych
1 łyżeczka musztardy Dijon
sól morska lub sól koszerna i czarny pieprz
1 łyżeczka oleju

Przygotowanie:
Temperatura: 204°C (400°F)
Czas: 8 minut

  1. Połącz mięso krabie z pietruszką, zieloną cebulką, skórką z cytryny, majonezem, jajkiem, ostrym sosem, pokruszonym panko i musztardą Dijon. Dokładnie wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.
  2. Uformuj kulki o średnicy 5 cm (2 cale) za pomocą łyżki lub ręcznie i spłaszcz w dysk.
    Mieszanka będzie luźna. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 204°C (400°F). Wymieszaj pozostałe panko z olejem i połącz, dopraw solą.
  3. Za pomocą szpatułki umieść 3 placki krabowe w koszyku i posyp każdy okruchami panko. Smaż we frytkownicy beztłuszczowej przez 8 minut. Powtórz z pozostałymi plackami krabowymi. Podawaj z ćwiartkami cytryny.

Smażone krewetki

Składniki:
450 g (1 lb) krewetek, średnich do dużych, obranych i oczyszczonych
1 szklanka mąki uniwersalnej
2 szklanki okruchów panko
4 łyżki oleju z pestek winogron lub oleju roślinnego
2 jajka, roztrzepane
sól morska lub sól koszerna

Przygotowanie:
Temperatura: 204°C (400°F)
Czas: 6 minut

  1. Oderwij ogony i połóż krewetki na ręcznikach papierowych do wyschnięcia. Wymieszaj panko z olejem. Pocieraj między dłońmi, aby pokryć olej na panko. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 204°C (400°F). Dopraw krewetki solą i pieprzem, obtocz w mące i strząśnij nadmiar. Zanurz krewetki w jajku, a następnie w przyprawionym panko.
  3. Dociśnij okruchy do krewetek, aby pomóc im się przykleić. Połóż krewetki w koszyku Crisper w jednej warstwie. Smaż we frytkownicy beztłuszczowej przez 6 minut. Powtórz z pozostałymi krewetkami. Wyjmij krewetki i połóż na drucianej kratce, dopraw solą. Podawaj z ćwiartkami cytryny i ulubionymi dipami.

Bułeczki cynamonowe

Składniki:
4 kawałki ciasta na herbatniki, mogą być kupione w sklepie
3 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka mielonego cynamonu

  • Cream Cheese Glaze (Lukier z serka śmietankowego)
    ¼ szklanki serka śmietankowego 2 łyżki mleka, ciepłego
    ¼ szklanki cukru pudru

Przygotowanie:
Temperatura: 177°C (350°F)
Czas: 10 minut

  1. Rozwałkuj kawałki ciasta na herbatniki na długie owale za pomocą wałka. Wymieszaj cukier brązowy i mielony cynamon. Posyp obie strony owali ciasta mieszanką cukru cynamonowego.
  2. Zwiń owale w długie cylindry. Pokrój cylindry na rolki o grubości 2,5 cm (1 cal). Umieść rolki we frytkownicy beztłuszczowej i smaż partiami w temperaturze 177ºC (350ºF) przez 10 minut każda, aż będą dobrze zrumienione na wierzchu, a środek będzie ugotowany.
  3. Zmiękcz serek śmietankowy w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund. Połącz mleko z cukrem pudrem i ubijaj, aż będzie gładkie. Dodaj serek śmietankowy i kontynuuj ubijanie, aż się połączą. Polej bułeczki cynamonowe lukrem z serka śmietankowego, jeśli chcesz.

NAPRAWY

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Ryzyko porażenia prądem! AirCrisp® Pro Digital Air Fryer 6 Quart to urządzenie elektryczne.
W żadnym wypadku nie próbuj samodzielnie naprawiać urządzenia.
Skontaktuj się z działem obsługi klienta w sprawie napraw urządzenia.

SPECYFIKACJA TECHNICZNA

Napięcie 120V ~ 60Hz
Moc znamionowa 1700W
Nr katalogowy DFAF600_20190819_v3

WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI

PROSIMY O PRZECZYTANIE I ZACHOWANIE NINIEJSZEJ INSTRUKCJI OBSŁUGI I KONSERWACJI.

Podczas korzystania z urządzeń elektrycznych należy przestrzegać podstawowych zasad bezpieczeństwa, w tym:

  • Przeczytaj wszystkie instrukcje.
  • Usuń wszystkie torby i opakowania z urządzenia przed użyciem.
  • Nie dotykaj gorących powierzchni. Używaj uchwytów lub pokręteł.
  • Nie używaj urządzenia na zewnątrz ani do celów komercyjnych.
  • Nigdy nie pozostawiaj włączonego urządzenia bez nadzoru.
  • Używaj urządzenia wyłącznie na stabilnej, suchej powierzchni.
  • Upewnij się, że urządzenie zostało dokładnie wyczyszczone przed użyciem.
  • Nie używaj urządzenia do celów innych niż zamierzone. Wyłącznie do użytku domowego. Nie używaj na zewnątrz.
  • Nadzór jest konieczny, gdy jakiekolwiek urządzenie jest używane przez dzieci lub w ich pobliżu. Należy pilnować dzieci, aby nie bawiły się urządzeniem.
  • Nie używaj tego urządzenia z uszkodzonym przewodem, uszkodzoną wtyczką, po awarii urządzenia, upuszczeniu lub uszkodzeniu w jakikolwiek sposób. Zwróć urządzenie do najbliższego autoryzowanego serwisu w celu sprawdzenia, naprawy lub regulacji.
  • W przypadku konserwacji innej niż czyszczenie, prosimy o bezpośredni kontakt ze StoreBound pod numerem 1-800-898- 6970 od 7:00 do 19:00 czasu PT od poniedziałku do piątku lub e-mailem na adres support@storebound.com.
  • Nie umieszczaj urządzenia na lub w pobliżu palnika gazowego, palnika elektrycznego lub w nagrzanym piekarniku. Należy zachować szczególną ostrożność podczas przenoszenia urządzenia zawierającego gorący olej lub inne gorące płyny. Zawsze najpierw podłącz wtyczkę do urządzenia, a następnie podłącz przewód do gniazdka ściennego. Aby odłączyć, ustaw dowolne pokrętło w pozycji "off" (wyłączone), a następnie wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego. Nie używaj urządzenia do celów innych niż zamierzone.
  • Unikaj używania przystawek, które nie są zalecane przez producenta urządzenia, ponieważ może to spowodować pożar, porażenie prądem lub obrażenia ciała.
  • Nie pozwól, aby przewód dotykał gorących powierzchni lub zwisał z krawędzi stołów lub blatów.
  • To urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych, lub braku doświadczenia i wiedzy, chyba że są one nadzorowane i poinstruowane w zakresie użytkowania urządzenia przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo.
  • Zawsze upewnij się, że urządzenie jest odłączone od gniazdka przed przenoszeniem, czyszczeniem, przechowywaniem i gdy nie jest używane.
  • StoreBound nie ponosi odpowiedzialności za szkody spowodowane niewłaściwym użytkowaniem urządzenia.
  • Niewłaściwe użytkowanie urządzenia może spowodować uszkodzenie mienia, a nawet obrażenia ciała.
  • To urządzenie ma spolaryzowaną wtyczkę (jeden bolec jest szerszy od drugiego). Aby zmniejszyć ryzyko porażenia prądem, wtyczka ta pasuje do spolaryzowanego gniazdka tylko w jeden sposób. Jeśli wtyczka nie pasuje całkowicie do gniazdka, odwróć ją. Jeśli nadal nie pasuje, skontaktuj się z wykwalifikowanym elektrykiem. Nie próbuj w żaden sposób modyfikować wtyczki.
  • Wyłącz urządzenie, a następnie odłącz je od gniazdka, gdy nie jest używane, przed montażem lub demontażem części oraz przed czyszczeniem. Aby odłączyć, chwyć wtyczkę i wyciągnij ją z gniazdka. Nigdy nie ciągnij za przewód zasilający.
  • Należy zapewnić krótki przewód zasilający, aby zmniejszyć ryzyko zaplątania się lub potknięcia o dłuższy przewód. Przedłużacz może być używany, jeśli zachowana jest ostrożność podczas jego użytkowania. Jeśli używany jest przedłużacz, oznaczona wartość znamionowa przedłużacza powinna być co najmniej tak duża, jak wartość znamionowa urządzenia. Przedłużacz powinien być ułożony w taki sposób, aby nie zwisał z blatu lub stołu, gdzie dzieci mogłyby go pociągnąć lub potknąć się o niego przypadkowo. Jeśli urządzenie jest typu uziemionego, zestaw przewodów lub przedłużacz powinien być 3-żyłowym przewodem uziemiającym.
  • Aby uniknąć oparzeń, zachowaj szczególną ostrożność podczas wyjmowania akcesoriów lub usuwania gorącego tłuszczu.
  • Gdy urządzenie nie jest używane, zawsze je odłączaj. Nie przechowuj w tym urządzeniu żadnych materiałów innych niż akcesoria zalecane przez producenta.
  • Nie umieszczaj żadnych z następujących materiałów w Chef Series AirCrisp® Pro Digital Air Fryer: papieru, kartonu, plastiku i podobnych produktów.
  • Nie przykrywaj żadnej części piekarnika folią metalową. Spowoduje to przegrzanie piekarnika.
  • Żywność o dużych rozmiarach, opakowania z folii metalowej i naczynia nie mogą być wkładane do piekarnika, ponieważ mogą spowodować pożar lub porażenie prądem.
  • Nie dopuszczaj do tego, aby urządzenie było zakryte lub dotykało materiałów łatwopalnych, takich jak zasłony, draperie lub ściany, podczas pracy. Nie przechowuj żadnych przedmiotów na urządzeniu podczas pracy. Nie używaj pod szafkami ściennymi.
  • Nie czyść metalowymi druciakami.
  • Nie próbuj usuwać jedzenia, gdy urządzenie jest podłączone do gniazdka elektrycznego.
  • Używaj zalecanych ustawień temperatury do wszystkich czynności związanych z gotowaniem/pieczeniem, pieczeniem i smażeniem na powietrzu.


Obserwuj nas @unprocessyourfood
aby otrzymywać przepisy, filmy i codzienne inspiracje

1-800-898-6970

bydash.com

Wyprodukowano w Chinach

Referencje

Pobierz instrukcję

Tutaj możesz pobrać pełną wersję instrukcji w formacie pdf, może ona zawierać dodatkowe instrukcje bezpieczeństwa, informacje o gwarancji, przepisy FCC itp.

Pobierz Dash DFAF600 - Instrukcja obsługi i przepisy elektrycznej frytownicy powietrznej

Dostępne języki

Powiązane instrukcje dla DASH DFAF600

Spis treści