Elite Gourmet ERC2010B - Návod k použití rýžovaru na 10 šálků

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Při používání elektrických spotřebičů je třeba vždy dodržovat základní bezpečnostní opatření, jak je uvedeno níže:

1. Nedotýkejte se horkých povrchů. Používejte rukojeti nebo knoflíky.
2. Pro ochranu před úrazem elektrickým proudem NIKDY neponořujte elektrický kabel nebo spotřebič do vody nebo jiné kapaliny.
3. Je-li jakýkoli spotřebič používán dětmi nebo v jejich blízkosti, je nutný pečlivý dohled.
4. Pokud spotřebič nepoužíváte a před čištěním jej odpojte ze zásuvky. Před nasazením nebo sejmutím dílů a před čištěním nechte spotřebič vychladnout.
5. Nepoužívejte žádný spotřebič s poškozeným kabelem nebo zástrčkou nebo po poruše spotřebiče nebo po jeho poškození jakýmkoli způsobem. Vraťte spotřebič do nejbližšího autorizovaného servisního střediska ke kontrole, opravě nebo elektrickému či mechanickému seřízení.
6. Použití příslušenství, které není doporučeno výrobcem, může způsobit zranění.
7. Nepoužívejte venku.
8. Nenechávejte kabel viset přes okraj stolu nebo pultu a nedotýkejte se horkých povrchů.
9. Nepokládejte na horký plynový nebo elektrický hořák ani do vyhřáté trouby.
10. Nečistěte tento spotřebič kovovými drátěnkami. Kousky se mohou z drátěnky odlomit a dotknout se elektrických částí, což představuje riziko úrazu elektrickým proudem.
11. Během provozu s rýžovarem nehýbejte.
12. Před vyjmutím zástrčky z elektrické zásuvky spotřebič vypněte.
13. Nepoužívejte tento spotřebič k jinému než určenému účelu.
14. Pro snížení rizika úrazu elektrickým proudem vařte pouze ve vnitřním hrnci (Inner Pot).
15. Tento spotřebič během používání vytváří teplo a unikající páru.
16. Je třeba přijmout vhodná opatření, aby se zabránilo riziku popálení, požáru nebo jiného poškození osob nebo majetku.
17. Kabel tohoto spotřebiče by měl být zapojen pouze do elektrické zásuvky střídavého proudu o napětí 120 V.
18. Při používání tohoto spotřebiče zajistěte dostatečný prostor nad a po všech stranách pro cirkulaci vzduchu. Nedovolte, aby se tento spotřebič během používání dotýkal záclon, nástěnných krytin, oděvů, utěrek nebo jiných hořlavých materiálů.
19. Během používání nenechávejte spotřebič bez dozoru.
20. Pokud spotřebič během používání začne fungovat nesprávně, okamžitě odpojte kabel. Nepoužívejte ani se nepokoušejte opravit vadný spotřebič. Nepoužívejte vnitřní hrnec (INNER POT) nebo víko (LID), pokud jsou prasklé nebo odštípnuté.
21. Pokud rýžovar nepoužíváte, odpojte jej ze zásuvky.
22. Používejte rýžovar na tvrdém, rovném povrchu. Neumisťujte jej do blízkosti tepla, otevřeného ohně nebo na měkký povrch (například koberec). Neumisťujte jej tam, kde by se mohl během používání převrátit. Pád rýžovaru může způsobit jeho poruchu.
23. Abyste předešli úrazu elektrickým proudem, před mytím nebo přidáváním vody spotřebič odpojte ze zásuvky.
24. Abyste se vyhnuli popálení, držte se během vaření mimo parní otvor. Také počkejte, až rýžovar zcela vychladne, než se dotknete nebo vyčistíte víko (LID), vnitřní hrnec (INNER POT) nebo topnou desku.

27. Nenechávejte rýžovou špachtli nebo odměrku (MEASURING CUP) ve vnitřním hrnci (INNER POT), když je jednotka zapnutá a používá se.
28. Při přemisťování spotřebiče obsahujícího horký olej nebo jiné horké tekutiny je třeba dbát zvýšené opatrnosti.
29. Pro odpojení otočte jakýkoli ovladač do polohy "off" (vypnuto) a poté vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

USCHOVEJTE TYTO POKYNY.
TENTO VÝROBEK JE URČEN POUZE PRO POUŽITÍ V DOMÁCNOSTI.

ÚČEL KRÁTKÉHO KABELU

Poznámka: Krátký napájecí kabel je dodáván, aby se snížilo riziko zranění osob v důsledku zamotání nebo zakopnutí o dlouhý kabel.
K dispozici jsou delší napájecí kabely nebo prodlužovací kabely, které lze použít, pokud je při jejich používání dbáno na opatrnost.
Pokud se používá prodlužovací kabel:

1. jmenovitý elektrický výkon prodlužovacího kabelu by měl být alespoň tak velký jako jmenovitý elektrický výkon výrobku;
2. prodlužovací kabel by měl být uspořádán tak, aby se nepřevěšoval přes desku pultu nebo stolu, kde by za něj mohly neúmyslně tahat nebo o něj zakopnout děti nebo domácí zvířata.

POLARIZOVANÁ ZÁSTRČKA

Pokud je tento spotřebič vybaven polarizovanou zástrčkou (jedna lamela je širší než druhá), postupujte podle níže uvedených pokynů:
Pro snížení rizika úrazu elektrickým proudem je tato zástrčka určena k zasunutí do polarizované zásuvky pouze jedním způsobem. Pokud nejste schopni zasunout zástrčku do elektrické zásuvky, zkuste zástrčku otočit.
Pokud zástrčka stále nepasuje, kontaktujte kvalifikovaného elektrikáře. Nikdy nepoužívejte zástrčku s prodlužovacím kabelem, pokud zástrčku nelze do prodlužovacího kabelu zcela zasunout. Neupravujte zástrčku výrobku ani žádný prodlužovací kabel používaný s tímto výrobkem. Nepokoušejte se obejít bezpečnostní účel polarizované zástrčky.

ÚVOD

Nyní můžete pokaždé uvařit dokonalou, nadýchanou rýži. Tento snadno použitelný spotřebič umožňuje rychlé a pohodlné vaření jídel z jednoho hrnce (One-Pot) a jistě bude praktickým doplňkem každé moderní domácí kuchyně.

IDENTIFIKACE DÍLŮ

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

• Před prvním použitím výrobku očistěte všechny díly, abyste odstranili veškerý prach, který se mohl nahromadit, když byl výrobek v původním obalu. (Další pokyny k čištění naleznete v části "ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA".)
• Přečtěte si všechny pokyny a důležité bezpečnostní pokyny.
• Odstraňte veškerý obalový materiál a ujistěte se, že jsou všechny díly rýžovaru v dobrém stavu.
• Umyjte veškeré odnímatelné příslušenství teplou mýdlovou vodou.
• Otřete tělo vlhkým hadříkem.
• Před opětovným sestavením rýžovaru k použití nebo uskladnění důkladně osušte všechny díly.
• Je důležité, aby byl vnější povrch vnitřního hrnce (inner pot) před vložením do rýžovaru zcela čistý a suchý. Voda, jídlo nebo jiné látky na hrnci se dostanou do kontaktu s topným tělesem a mohou výrobek poškodit.

• Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
• Nikdy neponořujte základnu rýžovaru, kabel nebo zástrčku do vody.

JAK POUŽÍVAT

VAŘENÍ RÝŽE:

1. Pomocí dodané odměrky odměřte a přidejte rýži do vnitřní nádoby (Inner Pot).
2. Přidejte vodu do vnitřní nádoby. Použijte značky hladiny vody uvnitř vnitřní nádoby jako vodítko. Podívejte se na tabulku měření rýže/vody. Pokud připravujete hnědou rýži, postupujte podle speciálních instrukcí pro hnědou rýži, které se nacházejí pod tabulkou měření rýže/vody v tomto návodu.
3. Ujistěte se, že vnitřní nádoba (Inner Pot) je čistá, suchá a bez nečistot, vložte vnitřní nádobu do rýžovaru (Rice Cooker).
   Abyste zabránili úniku páry a prodloužení doby vaření, neotvírejte víko v žádném okamžiku během procesu vaření.
4. Umístěte víko na nádobu a zapojte rýžovar (Rice Cooker) do elektrické zásuvky. Rýžovar (Rice Cooker) okamžitě přejde do režimu udržování teploty (Keep Warm) a rozsvítí se kontrolka WARM (teplý).
5. Stiskněte spínač dolů do polohy "COOK" (vařit) pro zahájení vaření rýže. Rozsvítí se kontrolka Cook Indicator Light (indikátor vaření).
6. Po dokončení vaření rýže rýžovar (Rice Cooker) automaticky zastaví proces vaření a přejde do funkce udržování teploty (Keep Warm). Rozsvítí se kontrolka WARM (teplý).

POZNÁMKA:

• Ujistěte se, že je jednotka před montáží odpojena od elektrické zásuvky. Před zapojením do zásuvky a provozem osušte všechny díly.
• Pro měkčí rýži ji nechte 10-20 minut namočenou ve vodě.

TIP:

• Rýže obsahuje nadbytečný škrob, který při vaření vytváří přetékající vodnaté bubliny. Rýži 2-3krát propláchněte pod studenou vodou a po každém propláchnutí vodu vylijte, dokud nebude voda převážně čirá a ne mléčná.
• Mastné přísady mohou také omezit přetečení. Do neuvařené rýže přidejte špetku kokosového oleje nebo másla a dobře promíchejte. Tím také dodáte rýži chuť.

7. Po uvaření nechte rýži 5-10 minut stát bez sejmutí víka.
8. Po dokončení odpojte napájecí kabel z elektrické zásuvky.
9. Opatrně sejměte víko a podávejte pomocí dodané servírovací naběračky.
10. Jakmile rýžovar (Rice Cooker) vychladne, umyjte a důkladně osušte všechny díly.

• Při odstraňování víka buďte velmi opatrní; unikající pára by mohla vést ke zranění.
• Před sejmutím nechte víko vychladnout. Položení horkého víka na chladný povrch může způsobit jeho prasknutí nebo roztříštění.
• Nevyjímejte vnitřní nádobu (inner pot), dokud není chladná na dotek; podávejte pokrmy pomocí dodané servírovací naběračky.
• Nedotýkejte se rýžovaru (rice cooker) během vaření.

TABULKY MĚŘENÍ RÝŽE

TIP:

• Chcete-li odstranit vrstvu rýže, která se přichytí ke dnu varné nádoby, vyjměte varnou nádobu z rýžovaru (rice cooker) a odložte ji stranou s přikrytým víkem. Nechte 10 minut odstát mimo dosah dalšího tepla. Vnitřní teplo uvolní rýži a umožní její nabrání.
• Mastné přísady mohou také omezit přetečení. Do neuvařené rýže přidejte špetku kokosového oleje nebo másla a dobře promíchejte. Tím také dodáte rýži chuť.

UŽITEČNÉ TIPY

• NEPOUŽÍVEJTE v tomto spotřebiči více než 5 šálků neuvařené bílé rýže najednou.
• Maximální kapacita této jednotky je 5 šálků neuvařené rýže (4 šálky, pokud používáte hnědou rýži), což dává 10 šálků uvařené bílé rýže (8 šálků uvařené hnědé rýže).
• Vodní linky ve vnitřní nádobě (inner pot) platí pouze pro bílou rýži.
• Odměrka dodávaná s vaším rýžovarem (rice cooker) odpovídá standardům rýžového průmyslu a nerovná se jednomu americkému odměrnému šálku. Tabulka se vztahuje pouze na šálky rýže/vody na základě dodané odměrky.
• Propláchněte rýži, abyste odstranili přebytečné otruby a škrob.
• Hnědá rýže se vaří déle a potřebuje více vody než bílá rýže kvůli extra otrubám a škrobu.
• Pokud během cyklu vaření z víka stříká hustá mléčná voda, znamená to, že bylo přidáno příliš mnoho vody.
• Různé druhy rýže (hnědá, divoká, jasmínová atd.) mohou mít různé požadavky na vaření a vyžadují delší dobu vaření a/nebo odlišné množství vody. Pro dosažení nejlepších výsledků se řiďte pokyny pro vaření na obalu jednotlivých druhů rýže.
• NEODSTRAŇUJTE víko během procesu vaření v páře, abyste zajistili lepší výsledky při vaření v páře.

TIP: Chcete-li odstranit odolnou vrstvu rýže, která se přichytí ke dnu varné nádoby, vyjměte varnou nádobu z rýžovaru (rice cooker) a odložte ji stranou s přikrytým víkem. Nechte 10 minut odstát mimo dosah dalšího tepla. Vnitřní pára a teplo uvolní vrstvy a umožní snadné nabrání rýže.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• PŘED ČIŠTĚNÍM VŽDY SPOTŘEBIČ ODPOJTE ZE ZÁSUVKY A NECHTE HO ZCELA VYCHLADNOUT.
• NEUMÝVEJTE HLAVNÍ TĚLO RÝŽOVARU (RICE COOKER) V MYČCE NÁDOBÍ. NIKDY NEPONORUJTE TĚLO RÝŽOVARU (RICE COOKER) ANI NAPÁJECÍ KABEL DO VODY NEBO JINÉ KAPALINY.
• PŘI ČIŠTĚNÍ NEPOUŽÍVEJTE ŽÁDNÉ ABRAZIVNÍ ČISTICÍ PROSTŘEDKY, MÝDLA ANI ČISTICÍ MATERIÁLY.
• NEPOUŽÍVEJTE VARNOU NÁDOBU K DLOUHODOBÉMU SKLADOVÁNÍ VYSOCE KYSELÝCH NEBO ZÁSADITÝCH POTRAVIN.

1. Po každém použití vyčistěte nerezovou varnou nádobu, opláchněte ji a před použitím důkladně osušte.
2. Sejměte víko a nerezovou vnitřní nádobu (stainless steel inner pot) a umyjte je ručně teplou vodou a mýdlem nebo je vložte do myčky nádobí. Víko do horního koše, hrnec do spodního koše.
3. Umyjte odměrku a špachtli teplou vodou a mýdlem.
4. K čištění vnější strany základny rýžovaru (Rice Cooker Base) použijte vlhký hadřík nebo houbu s mýdlem.
5. Před uskladněním nebo čištěním důkladně osušte všechny díly.

POZNÁMKA:

• Před vložením do rýžovaru (rice cooker) udržujte vnější povrch vnitřní nádoby (inner pot) zcela čistý a suchý. Voda, jídlo nebo jiné látky na hrnci, které přijdou do kontaktu s topným tělesem, mohou způsobit poškození/změnu barvy výrobku.
• Odstraňte změnu barvy z nerezové vnitřní nádoby (Stainless Steel Inner Pot) namočením a umytím v roztoku bílého octa zředěného vodou.

FAKTA O RÝŽI

Rýže je víc než jen příloha – je to jedna z nejrozšířenějších základních potravin, která živí téměř polovinu světové populace. Pro mnoho kultur není rýže jen jídlo, ale součást každodenního života. Bílá rýže vydrží mnoho let, protože otruby a klíčky nejsou neporušené. Hnědá rýže a další celozrnné rýže nevydrží déle než 6 měsíců. Nejlepší je spotřebovat celozrnnou rýži do 3 až 6 měsíců. Je také dobré skladovat rýži na chladném a suchém místě, nebo ještě lépe v chladničce nebo mrazničce.

BÍLÁ RÝŽE:
Bílá rýže je nejčastěji konzumovaná rýže na světě. Dobře se hodí jako vyvážená příloha a dobře se kombinuje s hlavními jídly, smaženými pokrmy atd. Většina bílé rýže se vaří 20 minut. Instantní rýže se vaří 5 až 10 minut.

HNĚDÁ/DIVOKÁ RÝŽE:
Hnědá rýže má vyšší nutriční hodnotu než bílá rýže. Jakákoli odrůda rýže, včetně krátkozrnné, střednězrnné a dlouhozrnné, může mít hnědý protějšek – veškerá rýže začíná jako celozrnná. Hnědá rýže vyžaduje dvojnásobnou dobu vaření, obvykle 40 minut.
Divoká rýže je jednoduše semeno trávy. Můžete si ji vychutnat stejně jako bílou nebo hnědou rýži. Má nejdelší požadovanou dobu vaření, až 50 minut. Po uvaření se zrna obvykle rozevřou a rýže má vzdušnou, nadýchanou texturu.

RÝŽE NA SUSHI:
Rýže na sushi se běžně označuje jako krátkozrnná rýže. Charakteristicky se připravuje tak, že se rýže uvaří v páře a poté se smíchá se směsí cukru, soli a rýžového octa. Odrůdy rýže na sushi lze také použít k přípravě asijských dezertů a rýžového nákypu.

Máte dotazy? Zákaznický servis Elite je připraven vám pomoci. Volejte nám zdarma na čísle 800-365-6133, linka 120/107/105. Další produkty Elite najdete na www.maxi-matic.com.