Manuel du Breville Juice Fountain Compact

LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

Chez Breville, la sécurité est une préoccupation majeure. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation en ayant à l'esprit la sécurité de vous, notre précieux client. De plus, nous vous demandons de faire preuve de prudence lors de l'utilisation de tout appareil électrique et de respecter les précautions suivantes.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION ET CONSERVEZ-LES POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE

• Ne poussez pas les aliments dans la goulotte d'alimentation avec vos doigts. Utilisez toujours le poussoir fourni.
• Ne touchez pas les petites lames de coupe situées à la base du panier-filtre en acier inoxydable.
• Assurez-vous toujours que l'extracteur de jus est correctement et entièrement assemblé avant de le brancher à une prise de courant et de le faire fonctionner. L'appareil ne s'allumera pas s'il n'est pas correctement assemblé.
• Utilisez toujours l'extracteur de jus sur une surface sèche et plane.
• Éteignez toujours l'extracteur de jus, puis débranchez-le de la prise de courant lorsqu'il n'est pas utilisé, ou lors du démontage ou de l'assemblage.
• N'extrayez pas le jus de fruits à noyau sans avoir retiré le noyau.
• Éteignez toujours l'extracteur de jus à la prise de courant et retirez le cordon : si l'appareil est laissé sans surveillance, s'il n'est pas utilisé, avant de le nettoyer, avant d'essayer de le déplacer, de le démonter, de l'assembler et de le ranger.
• N'utilisez pas l'extracteur de jus en continu sous des charges lourdes pendant plus de 10 secondes. Aucune des recettes de ce livre n'est considérée comme une charge lourde.
• Retirez et jetez en toute sécurité tout matériel d'emballage ou étiquettes promotionnelles avant d'utiliser l'extracteur de jus pour la première fois.
• Pour éliminer tout risque d'étouffement pour les jeunes enfants, retirez et jetez en toute sécurité le capuchon de protection installé sur la fiche d'alimentation de cet appareil.
• Ne placez pas l'extracteur de jus près du bord d'un plan de travail ou d'une table pendant son fonctionnement. Assurez-vous que la surface est plane, propre et exempte d'eau, de farine, etc. Les vibrations pendant le fonctionnement peuvent faire bouger l'appareil.
• Tout déversement important sur la surface sous ou autour de l'appareil, ou sur l'appareil lui-même, doit être nettoyé et séché avant de continuer à utiliser l'appareil.
• Ne placez pas l'extracteur de jus sur ou près d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou là où il pourrait toucher un four chauffé. Assurez-vous toujours que l'extracteur de jus est correctement assemblé avant utilisation. L'appareil ne fonctionnera pas s'il n'est pas correctement assemblé.
• N'utilisez pas l'extracteur de jus sur un égouttoir d'évier.
• Ne laissez pas l'extracteur de jus sans surveillance lorsqu'il est utilisé.
• Assurez-vous toujours que l'extracteur de jus est éteint en appuyant sur l'interrupteur OFF/ON (Arrêt/Marche) du panneau de commande sur OFF (Arrêt). Puis éteignez l'appareil à la prise de courant et débranchez le cordon. Assurez-vous que le panier-filtre en acier inoxydable a cessé de tourner et que le moteur est complètement arrêté avant de relâcher le bras de verrouillage de sécurité et/ou de tenter de déplacer l'appareil, lorsque l'extracteur de jus n'est pas utilisé, et avant de le démonter, de le nettoyer et de le ranger.
• Gardez les mains, les doigts, les cheveux, les vêtements ainsi que les spatules et autres ustensiles éloignés de l'appareil pendant son fonctionnement.
• N'utilisez pas l'extracteur de jus à d'autres fins que la préparation d'aliments et/ou de boissons.
• Gardez l'appareil propre. Reportez-vous à l'entretien et au nettoyage.
• Retirez la peau de tous les agrumes avant d'extraire le jus.
• N'utilisez pas l'appareil si le tamis rotatif (panier-filtre) est endommagé.

Goulotte d'alimentation extra large. Ne placez pas les mains ou des objets étrangers dans la goulotte d'alimentation. Utilisez toujours le poussoir fourni.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES POUR TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES

• Déroulez complètement le cordon d'alimentation avant utilisation.
• Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre du bord d'un plan de travail ou d'une table, toucher des surfaces chaudes ou s'emmêler.
• Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas le cordon d'alimentation, la fiche d'alimentation ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Il est recommandé d'inspecter régulièrement l'appareil. Pour éviter tout danger, n'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche d'alimentation ou l'appareil est endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez l'appareil entier au centre de service agréé Breville le plus proche pour examen et/ou réparation.
• Tout entretien autre que le nettoyage doit être effectué dans un centre de service Breville agréé.
• Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. N'utilisez pas cet appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il a été conçu. Ne l'utilisez pas dans des véhicules en mouvement ou des bateaux. Ne l'utilisez pas à l'extérieur. Une mauvaise utilisation peut entraîner des blessures.
• L'installation d'un dispositif de courant résiduel (interrupteur de sécurité) est recommandée pour fournir une protection de sécurité supplémentaire lors de l'utilisation d'appareils électriques. Il est conseillé d'installer un interrupteur de sécurité avec un courant de fonctionnement résiduel nominal ne dépassant pas 30mA dans le circuit électrique alimentant l'appareil. Consultez votre électricien pour des conseils professionnels.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Gardez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants.

N'immergez pas la base du moteur dans l'eau ou tout autre liquide. N'utilisez pas de jet d'eau pour nettoyer la base du moteur.

Le centre du panier-filtre et de la goulotte d'alimentation contient de petites lames tranchantes pour traiter les fruits et légumes pendant la fonction d'extraction de jus. Ne touchez pas les lames lorsque vous manipulez le panier-filtre ou la goulotte d'alimentation.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

DÉCOUVREZ VOTRE PRODUIT BREVILLE

1. Poussoir
   Pour pousser les fruits et légumes entiers dans la goulotte d'alimentation large et brevetée.
2. Goulotte d'alimentation unique brevetée située au centre
   La goulotte d'alimentation extra large de 75 mm accueille des pommes, carottes, tomates entières. Rend l'extraction de jus de fruits et légumes rapide et facile.
3. Panier-filtre en micro-maille en acier inoxydable
   (compatible lave-vaisselle).
4. Couvercle de la verseuse à jus
   Permet à l'extracteur de jus de fonctionner avec le couvercle en place, éliminant ainsi toute éclaboussure pendant le fonctionnement. Placez le couvercle sur la verseuse à jus pour stocker le jus au réfrigérateur.
5. Séparateur de mousse intégré au couvercle
   Garantit que la mousse de jus est séparée du jus lorsqu'il est versé dans un verre (si préféré).
6. Verseuse à jus de 800 ml compatible lave-vaisselle
7. Bras de verrouillage de sécurité
   L'extracteur de jus ne fonctionnera pas sans le couvercle de l'extracteur en place et le bras de verrouillage de sécurité en position de fonctionnement verticale.
8. Couvercle de l'extracteur de jus
9. Collecteur de pulpe intégré
   Collectera la pulpe pour jusqu'à 1,5 litre de jus de pomme.
10. Moteur haute performance de 900 watts
11. Bouton ON (Marche) et OFF (Arrêt) facile

Non illustré

Rangement du cordon
Le cordon s'enroule autour d'un disque surélevé à la base du Juice Fountain™ Compact™ (non illustré sur l'image).

Brosse à poils en nylon/Outil de nettoyage
Inclus pour faciliter le nettoyage du panier-filtre en micro-maille. Comprend une extrémité de brosse spécialement conçue pour aider à retirer la pulpe du collecteur de pulpe intégré.

ASSEMBLAGE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

1. Placez la base du moteur sur une surface plane et sèche, comme un plan de travail. Assurez-vous que la base du moteur est éteinte (OFF) à la prise de courant et que le cordon d'alimentation est débranché.
2. Placez le collecteur de pulpe intégré sur la base du moteur. Positionnez le collecteur de pulpe intégré de manière à ce que le bec s'insère dans le trou situé à l'avant de la base du moteur.
   
3. Alignez les flèches du panier-filtre en acier inoxydable avec les flèches du couplage d'entraînement du moteur et poussez vers le bas jusqu'à ce qu'il s'enclenche. Assurez-vous que le panier-filtre en acier inoxydable est bien fixé à l'intérieur du collecteur de pulpe intégré et sur la base du moteur.
   
4. Placez le couvercle de l'extracteur de jus sur le filtre en acier inoxydable et le collecteur de pulpe intégré. Les bosses du rebord du couvercle de l'extracteur de jus doivent s'aligner avec les petites ailettes en plastique du collecteur de pulpe intégré. Abaissez-le en position.
   
   REMARQUE
   Le couvercle de l'extracteur de jus peut être positionné dans l'une ou l'autre des ailettes en plastique du collecteur de pulpe intégré.
5. Relevez le bras de verrouillage de sécurité et verrouillez-le dans les deux rainures de chaque côté du couvercle de l'extracteur de jus. Le bras de verrouillage de sécurité doit maintenant être en position verticale et verrouillé sur le dessus du couvercle de l'extracteur de jus.
   
6. Faites glisser le poussoir d'aliments dans la goulotte d'alimentation en alignant l'une des rainures du poussoir d'aliments avec la petite saillie à l'intérieur du haut de la goulotte d'alimentation. Continuez à faire glisser le poussoir d'aliments dans la goulotte d'alimentation.
   
7. Placez la verseuse à jus fournie latéralement sous le bec de l'extracteur de jus. Un graphique sur le couvercle indique où le bec de l'extracteur de jus doit être placé. Notez que la verseuse est conçue pour s'enclencher sous le bec afin de lui assurer un positionnement précis.

REMARQUE
Un verre pourrait également être utilisé pour recueillir le jus, mais l'utilisation de la verseuse et de son couvercle est recommandée pour éviter toute éclaboussure.

N'utilisez jamais vos doigts pour pousser des aliments dans la goulotte d'alimentation ou pour dégager la goulotte d'alimentation.

Utilisez toujours le poussoir fourni.

1. Lavez votre sélection de fruits et légumes prêts à être pressés.
2. Assurez-vous que l'extracteur de jus est correctement assemblé. Assurez-vous que le filtre en acier inoxydable est soigneusement nettoyé avant chaque utilisation (reportez-vous à l'entretien et au nettoyage). Assurez-vous de placer la verseuse à jus avec son couvercle (ou un verre) sous le bec avant de commencer l'extraction.
3. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant 230/240V et allumez l'appareil. Appuyez sur le bouton ON/OFF (Marche/Arrêt) pour l'activer.
4. Avec le moteur en marche, placez les aliments dans la goulotte d'alimentation. À l'aide du poussoir, guidez doucement les aliments dans la goulotte d'alimentation.
   REMARQUE
   Assurez-vous toujours que l'appareil est sous tension avant d'insérer les fruits et légumes.
   Un mouvement de poussée doux à l'aide du poussoir permettra d'extraire le maximum de jus.
5. Le jus s'écoulera dans la verseuse à jus et la pulpe séparée s'accumulera dans le collecteur de pulpe intégré.
   REMARQUE
   Lorsque le collecteur de pulpe intégré est plein de pulpe, il doit être vidé avant de continuer à extraire le jus.
   (Reportez-vous aux instructions de démontage).
   Réassemblez la machine pour continuer l'extraction de jus.

DÉMONTAGE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

1. Appuyez sur le bouton ON/OFF (Marche/Arrêt) de l'extracteur pour l'éteindre, puis coupez l'alimentation au niveau de la prise de courant et débranchez l'appareil.

Attendez que le panier-filtre s'arrête de tourner avant de passer à l'étape 2.

2. Tirez le bras de verrouillage vers l'arrière, au-dessus des rainures situées de chaque côté du couvercle de l'extracteur.
   
3. Abaissez le bras de verrouillage.
4. Retirez le récipient à pulpe intégré (de préférence avec le couvercle de l'extracteur, le filtre en acier inoxydable et le poussoir en place) en le soulevant verticalement de la base du moteur. Amenez-le à l'évier pour un nettoyage facile.
   
5. Retirez le poussoir en le soulevant verticalement.
6. Retirez le couvercle de l'extracteur du récipient à pulpe intégré en le soulevant verticalement. Retirez toute pulpe du couvercle en utilisant l'extrémité plate de la brosse pour racler délicatement les côtés.
7. Retirez le panier-filtre en acier inoxydable en le soulevant verticalement de l'enceinte du bol à pulpe.
   
8. Videz la pulpe du récipient à pulpe intégré dans un bol annexe pour le compostage ou dans la poubelle.
9. Utilisez l'extrémité plate de la brosse pour racler délicatement l'intérieur du récipient à pulpe.

Le panier-filtre en acier inoxydable contient de petites lames tranchantes pour couper et transformer les fruits et légumes. Ne touchez pas les lames lors de la manipulation du panier-filtre.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Assurez-vous toujours que l'extracteur est éteint à la prise de courant. Ensuite, débranchez la prise de courant avant de nettoyer, de démonter et de ranger l'appareil.
• Suivez ces instructions pour nettoyer toutes les surfaces des pièces qui entrent en contact avec les aliments lors d'une utilisation normale.
• Pour un nettoyage facile – immédiatement après chaque utilisation, éteignez toujours à la prise de courant puis débranchez.
• Ensuite, rincez les pièces amovibles sous l'eau courante (pour enlever la pulpe humide). Laissez les pièces sécher à l'air libre.
• Après avoir démonté l'appareil, toutes les pièces amovibles peuvent être lavées à l'eau chaude savonneuse ou les pièces compatibles avec le lave-vaisselle peuvent être placées dans le lave-vaisselle.
• Le couvercle de l'extracteur, le récipient à pulpe intégré, le panier-filtre en acier inoxydable et la carafe à jus de 800 ml sont compatibles avec le lave-vaisselle (panier supérieur uniquement).
• Essuyez la base du moteur avec un chiffon humide.
• Pour des résultats d'extraction de jus constants, assurez-vous toujours que le panier-filtre en acier inoxydable est soigneusement nettoyé à l'aide de la brosse à poils en nylon fournie. À l'aide de la brosse de lavage en nylon, maintenez le panier-filtre en acier inoxydable sous l'eau courante et brossez l'intérieur du panier pour éliminer toute accumulation de pulpe. Retournez le panier et, à l'aide d'un mouvement circulaire, brossez toute pulpe restante du tamis. Tenez-le vers une lumière pour vous assurer que les petits trous du tamis ne sont pas bloqués. Si les trous sont bloqués, faites tremper le panier-filtre en acier inoxydable dans de l'eau chaude avec 10 % de jus de citron pour débloquer les trous.
  Vous pouvez également laver le panier-filtre en acier inoxydable au lave-vaisselle.
  
• Ne faites pas tremper le panier-filtre en acier inoxydable dans de l'eau de Javel.
• Manipulez toujours le panier-filtre en acier inoxydable avec soin car il peut être facilement endommagé.
• Une décoloration du plastique peut se produire avec des fruits et légumes fortement colorés. Pour aider à prévenir cela, lavez les pièces immédiatement après utilisation.
• Si une décoloration se produit, les pièces en plastique peuvent être trempées dans une solution de 10 % de jus de citron et d'eau ou elles peuvent être nettoyées avec un nettoyant non abrasif.

REMARQUE
Pour faciliter le nettoyage, faites tremper le panier-filtre en acier inoxydable dans de l'eau chaude savonneuse pendant environ 10 minutes immédiatement après la fin de l'extraction du jus. Si la pulpe est laissée à sécher sur le filtre, elle peut obstruer les pores fins du tamis du filtre, réduisant ainsi l'efficacité de l'extracteur.
Pour votre commodité, une brosse de nettoyage en nylon a été incluse avec votre extracteur.

DÉPANNAGE

PROBLÈME POSSIBLE	SOLUTION FACILE
L'appareil ne fonctionne pas lorsqu'il est allumé	Le bras de verrouillage de sécurité peut ne pas être correctement enclenché en position de fonctionnement verticale, le bras de verrouillage étant situé dans les deux rainures de chaque côté du couvercle de l'extracteur.
Le moteur semble caler pendant l'extraction	La pulpe humide peut s'accumuler sous le couvercle si l'action d'extraction est trop vigoureuse. Essayez une action d'extraction plus lente en poussant le poussoir plus doucement. Nettoyez le récipient à pulpe intégré, le panier-filtre en acier inoxydable et le couvercle de l'extracteur.
Excès de pulpe s'accumulant dans le panier-filtre à micro-maille	Arrêtez le processus d'extraction. Retirez le couvercle de l'extracteur, grattez la pulpe. Remontez l'appareil et recommencez l'extraction. Essayez d'alterner les variétés de légumes et de fruits (mous et durs).
Pulpe trop humide et quantité de jus extraite réduite	Essayez une action d'extraction plus lente en poussant le poussoir plus doucement. Retirez le panier-filtre en acier inoxydable et nettoyez soigneusement les parois du tamis avec la brosse en nylon. Rincez le panier-filtre en acier inoxydable sous l'eau chaude. Si les petits trous du tamis sont bloqués, faites tremper le panier-filtre en acier inoxydable dans une solution d'eau chaude avec 10 % de jus de citron pour débloquer les trous ou lavez-le au lave-vaisselle. Cela éliminera l'accumulation excessive de fibres (provenant des fruits ou légumes) qui pourrait empêcher le flux de jus.
Le jus fuit entre le bord de l'extracteur et le couvercle du filtre	Essayez une action d'extraction plus lente en poussant le poussoir plus doucement.
Le jus du bol diffuse des éclaboussures par le bec verseur	Essayez une action d'extraction plus lente en poussant le poussoir plus doucement.
L'extracteur fait un bruit fort lorsqu'il est allumé	Le panier-filtre n'est pas correctement enclenché. Mettez le bouton ON/OFF (Marche/Arrêt) sur OFF (Arrêt). Coupez l'alimentation. Démontez l'extracteur (se référer au démontage). Remontez (se référer au montage).
Pas de jus pendant l'extraction	Vérifiez que le bec verseur n'est pas bloqué par de la pulpe. Se référer à l'entretien et au nettoyage.

CONSEILS POUR L'EXTRACTION DE JUS

LES INFORMATIONS CLÉS SUR L'EXTRACTION DE JUS

Bien que les boissons à base de jus soient généralement développées en privilégiant la saveur, la texture et l'arôme, les bienfaits pour la santé ajoutent certainement à l'expérience gustative agréable.

La majeure partie du contenu nutritionnel des fruits et légumes se trouve dans le jus. Les liquides extraits de fruits et légumes frais constituent une partie importante d'une alimentation équilibrée. Les jus de fruits et légumes frais sont une source facile de vitamines et de minéraux.

Lorsque vous préparez vos propres jus, vous avez un contrôle total sur ce que vous y incluez.

Les jus fraîchement extraits doivent être consommés juste après leur préparation ou conservés jusqu'à 24 heures au réfrigérateur pour éviter une perte de vitamines.

ACHAT ET STOCKAGE DES FRUITS ET LÉGUMES

• Lavez toujours les fruits et légumes avant de les presser.
• Utilisez toujours des fruits et légumes frais pour l'extraction de jus.
• Pour économiser de l'argent et obtenir des produits plus frais, achetez des fruits ou des légumes de saison.
• Gardez vos fruits et légumes prêts à être pressés en les lavant avant de les stocker.
• La plupart des fruits et légumes plus robustes peuvent être conservés à température ambiante. Les articles plus délicats et périssables tels que les tomates, les baies, les légumes à feuilles, le céleri, les concombres et les herbes aromatiques doivent être conservés au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

PRÉPARATION DES FRUITS ET LÉGUMES

• Si vous utilisez des fruits à peau dure ou non comestible tels que les mangues, les melons ou les ananas, pelez-les toujours avant de les presser.
• Les agrumes peuvent être pressés dans l'extracteur s'ils sont d'abord pelés.
• Tous les fruits à noyaux, pépins durs ou graines tels que les nectarines, les pêches, les mangues, les abricots, les prunes et les cerises doivent être dénoyautés avant d'être pressés.
• Une petite quantité de jus de citron peut être ajoutée au jus de pomme pour éviter le brunissement.

LA BONNE TECHNIQUE

Lorsque vous extrayez le jus d'une variété d'ingrédients aux textures différentes, commencez par les ingrédients à texture plus molle, puis passez aux ingrédients à texture plus dure.

Si vous extrayez le jus d'herbes aromatiques, de germes ou de légumes à feuilles vertes, enveloppez-les ensemble pour former un faisceau ou pressez-les au milieu d'une combinaison d'ingrédients pour obtenir la meilleure extraction.

Tous les fruits et légumes produisent des quantités différentes de liquide. Cela varie au sein du même groupe, par exemple, une certaine quantité de tomates peut produire plus de jus qu'une autre.
Étant donné que les recettes de jus ne sont pas exactes, les quantités précises de n'importe quel jus ne sont pas cruciales pour le succès d'un mélange particulier.

REMARQUE
Pour extraire la quantité maximale de jus, poussez toujours le poussoir lentement.

FAITS SUR LES FRUITS ET LÉGUMES

FRUITS ET LÉGUMES	MEILLEURE SAISON POUR ACHETER	CONSERVATION	VALEUR NUTRITIONNELLE	NOMBRE DE KILOJOULES/CALORIES
Pommes	Automne/ Hiver	Sacs plastique ventilés au réfrigérateur	Riche en fibres alimentaires et Vitamine C	166g Pomme =338kj (80 cal)
Abricots	Été	Sans emballage dans le bac à légumes du réfrigérateur	Riche en fibres alimentaires Contient du potassium	55g Abricot =80kj (19 cal)
Bananes	Automne/ Printemps	Température ambiante	Vitamines B6 & C, Potassium, Fibres alimentaires	100g Banane =378kj (90 cal)
Betteraves	Hiver	Couper les fanes, puis réfrigérer sans emballage	Bonne source de folates et de fibres alimentaires Vitamine C et Potassium	160g Betteraves =332kj (79 cal)
Myrtilles	Été	Couvrir au réfrigérateur	Vitamine C	100g Myrtilles =220kj (52 cal)
Brocoli	Automne/ Hiver	Sac plastique au réfrigérateur	Vitamine C, Folates, B2, B5, E, B6 et Fibres alimentaires	100g Brocoli =131kj (31 cal)
Choux de Bruxelles	Automne/ Hiver	Sans emballage dans le bac à légumes du réfrigérateur	Vitamine C, B2, B6, E, Folates et Fibres alimentaires	100g Choux de Bruxelles =156kj (37 cal)
Chou	Hiver	Emballé, paré au réfrigérateur	Vitamine C, Folates, Potassium B6 et Fibres alimentaires	100g Chou =93kj (22 cal)
Carottes	Hiver	Sans couvercle au réfrigérateur	Vitamine A, C, B6 et Fibres alimentaires	100g Carottes =140kj (33 cal)
Chou-fleur	Automne/ Hiver	Enlever les feuilles extérieures, conserver dans un sac plastique au réfrigérateur	Vitamine C, B5, B6, Folates, Vitamine 5 et Potassium	100g Chou-fleur =103kj (24,5 cal)
Céleri	Automne/ Hiver	Réfrigérer dans un sac plastique	Vitamine C et Potassium	Tige de 100g =64kj (15 cal)
Concombre	Été	Bac à légumes du réfrigérateur	Vitamine C	100g Concombre =50kj (12 cal)
Fenouil	Automne au Printemps	Réfrigérer	Vitamine C, Fibres alimentaires, Folates	100g Fenouil =80kj (19 cal)
FRUITS ET LÉGUMES	MEILLEURE SAISON POUR ACHETER	CONSERVATION	VALEUR NUTRITIONNELLE	NOMBRE DE KILOJOULES/ CALORIES
Raisins (sans pépins)	Été	Sac plastique au réfrigérateur	Vitamine C, B6 et Potassium	100g Raisins =250-350kj (60-83 cal)
Kiwi	Hiver/ Printemps	Bac à légumes du réfrigérateur	Vitamine C et Potassium	100g Kiwi =219kj (52 cal)
Mangues	Été	Couvert au réfrigérateur	Vitamine A, C, B1, B6 et Potassium	207g Mangue =476kj (113 cal)
Melons (y compris la pastèque)	Été/ Automne	Bac à légumes du réfrigérateur	Vitamine C, Folates, Fibres alimentaires et Vitamine A	200g Melon =210kj (50 cal)
Nectarines	Été	Bac à légumes du réfrigérateur	Vitamine C, B3, Potassium et Fibres alimentaires	151g Nectarines =277kj (66 cal)
Oranges	Hiver/ Automne/ Printemps	Endroit frais et sec pendant 1 semaine, transférer au réfrigérateur pour une conservation plus longue	Vitamine C	131g Orange =229kj (54 cal)
Pêches	Été	Mûrir à température ambiante puis réfrigérer	Vitamine C, Potassium, Fibres alimentaires, Bêta-carotène	100g Pêches =175kj (42 cal)
Poires	Automne/ Hiver	Mûrir à température ambiante puis réfrigérer	Vitamine C & E Fibres alimentaires	161g Poire =391kj (93 cal)
Ananas	Printemps/ Été	Conserver dans un endroit frais	Vitamine C & E Fibres alimentaires	100g Ananas =180kj (43 cal)
Épinards	Toute l'année	Réfrigérer	Vitamine B6, C, E, Bêta-carotène, Folates, Magnésium, Potassium, Fibres alimentaires	100g Épinards =65kj (15 cal)
Patate douce	Toute l'année	Conserver dans un endroit frais	Vitamines C, E, Bêta carotène, Fibres alimentaires	100g Patate douce =275kj (65 cal)
Tomates	Fin de l'hiver à début de l'été	Mûrir à température ambiante puis réfrigérer	Lycopène, Vitamine C, E, Folates, Fibres alimentaires	100g Tomates =65-75kj (15-17 cal)

RECETTES

NOUVEAUX DÉPARTS

JUS DE POMME, CAROTTE ET CÉLERI

Pour 2 personnes

Vous pouvez modifier les quantités de carottes ou de pommes pour rendre le jus plus sucré ou plus salé, selon vos goûts :

INGRÉDIENTS
4 petites pommes Granny Smith
3 carottes de taille moyenne, parées
4 branches de céleri

PRÉPARATION

1. Passez les pommes, les carottes et le céleri dans l'extracteur de jus.

Mélangez bien et servez immédiatement.

JUS DE TOMATE, CAROTTE, CÉLERI ET CITRON VERT

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
2 tomates moyennes
1 grosse carotte, parée
2 branches de céleri, parées
1 citron vert, pelé

PRÉPARATION

1. Passez les tomates, la carotte, le céleri et le citron vert dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE CAROTTE, BETTERAVE ET ORANGE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
2 carottes moyennes, parées
3 betteraves moyennes, parées
4 oranges, pelées

PRÉPARATION

1. Passez les carottes, les betteraves et les oranges dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE POMME, PÊCHE ET PAMPLEMOUSSE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
1 petite pomme Delicious
2 grosses pêches, coupées en deux et dénoyautées
2 pamplemousses, pelés

PRÉPARATION

1. Passez la pomme, les pêches et le pamplemousse dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS D'ANANAS, PÊCHE ET POIRE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
½ petit ananas, pelé et coupé en deux
2 pêches, coupées en deux et dénoyautées
2 petites poires mûres

PRÉPARATION

1. Passez l'ananas, les pêches et les poires dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE POMME, POIRE ET FRAISE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
1 petite pomme Granny Smith
3 petites poires mûres
1 tasse de fraises, parées

PRÉPARATION

1. Passez la pomme, les poires et les fraises dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE CANTALOUP, MENTHE ET MANGUE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
½ petit cantaloup, pelé, épépiné et coupé en deux
3 brins de feuilles de menthe fraîche
1 mangue, coupée en deux, dénoyautée et pelée

PRÉPARATION

1. Passez le cantaloup, la menthe et la mangue dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE TOMATE, CONCOMBRE, PERSIL ET CAROTTE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
3 tomates moyennes
1 gros concombre
1 grosse botte de persil frais
3 carottes moyennes, parées

PRÉPARATION

1. Passez les tomates, le concombre, le persil et les carottes dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE PATATE DOUCE, CÉLERI, GINGEMBRE ET ORANGE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
4 branches de céleri, parées
1 petite patate douce, pelée et coupée en deux
1 morceau de 2,5 cm de gingembre frais
4 oranges, pelées

PRÉPARATION

1. Passez le céleri, la patate douce, le gingembre et les oranges dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE PANAIS, CÉLERI ET POIRE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
2 panais, parés
4 branches de céleri, parées
4 poires moyennes, queues retirées

PRÉPARATION

1. Passez les panais, le céleri et les poires dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

RECONSTITUANTS VITAMINIQUES

JUS DE TOMATE, CAROTTE ET POIVRON ROUGE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
2 petits poivrons rouges
3 tomates moyennes
3 carottes, parées
4 brins de persil

PRÉPARATION

1. Parer les poivrons et retirer les graines.
2. Passez les tomates, les carottes, le persil et les poivrons dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE MÛRE, POIRE ET PAMPLEMOUSSE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
250g de mûres
3 poires mûres
2 pamplemousses, pelés

PRÉPARATION

1. Passez les mûres, les poires et le pamplemousse dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE BETTERAVE, POMME ET CÉLERI

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
4 betteraves de taille moyenne, parées
2 pommes Granny Smith moyennes
4 branches de céleri

PRÉPARATION

1. Passez les betteraves, les pommes et le céleri dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE BETTERAVE, POMME ET CÉLERI

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
500g de mûres
500g de myrtilles
500g de fraises, équeutées
1 citron vert, pelé

PRÉPARATION

1. Passez les mûres, les myrtilles, les fraises et le citron vert dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS DE CONCOMBRE, CÉLERI, FENOUIL ET GERMES DE HARICOTS

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
1 gros concombre
3 branches de céleri
1 bulbe de fenouil, paré
2 tasses de germes de haricots

PRÉPARATION

1. Passez le concombre, le céleri, le fenouil et les germes de haricots dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

JUS D'ORANGE MOUSSEUX

INGRÉDIENTS
1kg d'oranges, pelées

PRÉPARATION

1. Passez les oranges dans l'extracteur de jus.

Servez immédiatement.

(Il est préférable de réfrigérer les oranges avant de les presser)

RAFRAÎCHISSEMENTS GLACÉS

RAFRAÎCHISSEMENT PÉTILLANT POIRE ET ABRICOT

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
4 gros abricots, coupés en deux et dénoyautés
3 grosses poires
250 ml d'eau minérale
1 tasse de glace pilée

PRÉPARATION

1. Passez les abricots et les poires dans l'extracteur de jus.
2. Répartissez la glace dans 4 grands verres.
3. Répartissez le jus extrait entre les verres.
4. Complétez avec l'eau minérale, mélangez bien pour combiner.

Servez immédiatement.

ÉCRASÉ DE CANTALOUP, FRAISE ET FRUIT DE LA PASSION

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
½ cantaloup, pelé, épépiné et coupé en deux
250g de fraises, équeutées
pulpe de 2 fruits de la passion
1 tasse de glace pilée

PRÉPARATION

1. Passez le cantaloup et les fraises dans l'extracteur de jus.
2. Incorporez la pulpe de fruit de la passion.
3. Répartissez la glace dans 4 verres, versez le jus par-dessus, mélangez bien pour combiner.

Servez immédiatement.

MÉLANGE TROPICAL

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
2 mangues, coupées en deux, dénoyautées et pelées
3 kiwis, pelés
½ petit ananas, pelé et coupé en deux
½ tasse de feuilles de menthe fraîche
1 tasse de glace pilée

PRÉPARATION

1. Passez les mangues, les kiwis, l'ananas et la menthe dans l'extracteur de jus.
2. Répartissez la glace dans 4 verres, versez le jus par-dessus, mélangez bien pour combiner.

Servez immédiatement.

RAFRAÎCHISSEMENT TOMATE, NECTARINE, FRUIT DE LA PASSION ET MENTHE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
6 tomates
2 nectarines, coupées en deux et dénoyautées
½ tasse de feuilles de menthe fraîche
pulpe de 4 fruits de la passion
1 tasse de glace pilée

PRÉPARATION

1. Passez les tomates, les nectarines et les feuilles de menthe dans l'extracteur de jus.
2. Incorporez la pulpe de fruit de la passion.
3. Répartissez la glace dans 4 verres, versez le jus par-dessus, mélangez bien pour combiner.

Servez immédiatement.

GLACE DE CONCOMBRE, ANANAS ET CORIANDRE

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
½ petit ananas, pelé et coupé en deux
2 concombres
½ tasse de feuilles de coriandre fraîche
1 tasse de glace pilée

PRÉPARATION

1. Passez l'ananas, les concombres et la coriandre dans l'extracteur de jus.
2. Répartissez la glace dans 4 verres, versez le jus par-dessus, mélangez bien pour combiner.

Servez immédiatement.

ÉCRASÉ DE POIRE, RADIS ET CÉLERI

Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS
3 poires moyennes
4 radis, parés
3 branches de céleri
1 tasse de glace pilée

PRÉPARATION

1. Passez les poires, les radis et le céleri dans l'extracteur de jus.
2. Répartissez la glace dans 4 verres, versez le jus par-dessus, mélangez bien pour combiner.

Servez immédiatement.

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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