Manuale della Cuociuova Gourmet Chef's Choice 810

IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA

Quando si utilizzano apparecchi elettrici, è necessario seguire sempre le precauzioni di sicurezza di base, tra cui le seguenti:

1. Leggere attentamente tutte le istruzioni.
2. Non toccare le superfici calde. Sollevare sempre il coperchio dalla maniglia.
3. La Cuociuova Gourmet è dotata di una spina con messa a terra a 3 poli. Per la vostra sicurezza, assicuratevi sempre che la presa di corrente a muro sia una presa con messa a terra a tre (3) poli. Non utilizzare un adattatore per cavo di alimentazione da tre a due vie.
4. 
   Per proteggere da incendi, scosse elettriche e lesioni alle persone, non immergere il cavo, la spina o la base della Cuociuova in acqua o altri liquidi. Non tenere sotto l'acqua corrente.
5. È necessaria una stretta supervisione quando un apparecchio viene utilizzato da bambini, persone handicappate o inferme.
6. Scollegare sempre la Cuociuova quando non è in uso per evitare scosse elettriche accidentali. Lasciare raffreddare prima di pulire.
7. Non utilizzare la Cuociuova con un cavo o una spina danneggiati o dopo che la Cuociuova non funziona correttamente o è stata danneggiata in qualsiasi modo. Restituire la Cuociuova alla EdgeCraft Corporation, Servizio Assistenza per l'esame, la riparazione o la regolazione.
8. 
   L'uso di accessori non raccomandati dalla EdgeCraft Corporation può provocare incendi, scosse elettriche o lesioni alle persone.
9. Non utilizzare la Cuociuova all'aperto.
10. Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone o che tocchi superfici calde.
11. Assicurarsi sempre che l'unità sia in posizione "OFF" (spento) prima di collegare la Cuociuova. Dopo l'uso, portare l'interruttore di alimentazione in posizione "OFF" (spento).
12. Non utilizzare la Cuociuova per scopi diversi da quelli previsti.
13. Non posizionare la Cuociuova sopra o vicino a fornelli a gas o elettrici caldi o in un forno riscaldato.
14. Non utilizzare la Cuociuova a meno che il coperchio non sia completamente chiuso.
15. Non accendere l'alimentazione ("ON") a meno che non ci sia acqua nella vaschetta dell'acqua.
16. 
    Evitare il rischio di scottature. L'acqua calda o bollente e il vapore possono causare gravi ustioni. È necessario prestare estrema attenzione quando si sposta un apparecchio contenente acqua calda o altri liquidi caldi. Non riempire la Cuociuova al di sopra dei segni di riempimento "LEVEL" (livello) indicati sulla vaschetta dell'acqua. Versare sempre lentamente e con attenzione quando si riempie la vaschetta.
17. Utilizzare la Cuociuova solo su una superficie asciutta, piatta, livellata e antiscivolo.
18. Solo per uso domestico.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

Introduzione

La Cuociuova Gourment Chef'sChoice^® 810 è progettata per cuocere le uova "al punto giusto", sia che le scegliate in camicia, alla coque, medie o sode. Inserite le uova, impostate la manopola di controllo a slitta sulla vostra scelta e lasciate fare il resto alla Chef'sChoice 810! Potete cuocere in camicia tre uova contemporaneamente o cuocerne sette alla coque, medie o sode. Se alla vostra famiglia o ai vostri ospiti non piace che le uova siano cotte allo stesso modo, la funzione Vari-Cook^™, con il suo timer di precisione, rende facile, in un unico ripiano di 7 uova, preparare alcune uova alla coque, alcune medie e il resto sode. A differenza delle cuociuova convenzionali, il design Vari-Cook^™ evita il processo ingombrante di misurazione e caricamento di una quantità esatta di acqua per diversi tempi di cottura e numero di uova cotte. Basta riempire la vaschetta dell'acqua come indicato, selezionare come vi piacciono le uova e gustare.

Comprendere il dispositivo

La Cuociuova Chef'sChoice^® è composta da quattro componenti principali: la base, il coperchio, il ripiano nero per le uova e il vassoio bianco per le uova in camicia (vedi fig. 1, sotto).

La cuociuova può cuocere in un'unica infornata fino a sette uova a vostro gusto: alla coque, medie o sode. Un vassoio per la cottura in camicia con cavità a forma ellittica, nella tradizione di Julia Child, cuoce in modo rapido e conveniente fino a 3 uova alla volta. Inoltre, l'innovativa funzione Vari-Cook^™ della cuociuova consente di segmentare la cottura in modo da poter cuocere alla coque, medie e sode tutte nella stessa infornata.

Figura 1. Cuociuova Gourmet Chef'sChoice ®.

Utilizzo del Cuoci Uova

Per cuocere uova alla coque, medie o sode

Posizionare il Cuoci Uova su una superficie piana e livellata e rimuovere il coperchio in acciaio inossidabile e la griglia per uova dall'unità base. Versare circa ¾ di tazza d'acqua nella vaschetta dell'acqua grigia con rivestimento antiaderente fino ai segni di riempimento "LEVEL" (livello) nella parte superiore della base (vedere fig. 1 e fig. 2). Non aggiungere acqua oltre i segni di riempimento. Questa quantità d'acqua è più che sufficiente per cuocere 7 uova a piacere. Lavare o risciacquare le uova e caricarle sulla griglia per uova nera. Posizionare la griglia con le uova sulla base (vedere Fig. 3).
(Assicurarsi che ci sia acqua nella vaschetta dell'acqua), riposizionare il coperchio in acciaio inossidabile e impostare il braccio di controllo a scorrimento nero su , o a seconda della scelta. Premere "ON" (acceso) l'interruttore di alimentazione sull'unità base e attendere che l'acqua bolla e le uova cuociano. Un segnale acustico avviserà quando le uova sono pronte. Al suono del segnale acustico, portare l'interruttore su "OFF" (spento), il che interrompe il segnale acustico e arresta la cottura. Rimuovere il coperchio in acciaio inossidabile, sollevare il vassoio delle uova e gustare!
Quando si rimuove il coperchio, prestare attenzione, il coperchio è caldo e il vapore si alzerà da sotto il coperchio. Fare attenzione a evitare il vapore, che può scottare. Tenere il coperchio, come mostrato nella Figura 4, per la maniglia. Inclinare l'altra estremità verso l'alto come mostrato e rimuoverla in modo tale da evitare di entrare in contatto con il vapore che sale. Estrarre con cautela la griglia per uova dalla sua maniglia. Immergere o risciacquare le uova in acqua fredda per interrompere la cottura, raffreddare il guscio e renderle più facili da maneggiare.

Figura 2. Riempire la vaschetta dell'acqua non oltre i segni di riempimento "LEVEL" (livello) con acqua. Non riempire eccessivamente.

Figura 3. Inserire la griglia per uova e coprire con il coperchio. il coperchio.

Figura 4. Rimuovere con cautela il coperchio caldo dalla sua maniglia. Inclinarlo come mostrato in modo che il vapore possa fuoriuscire da sotto il coperchio.

Uova in camicia

Se si desidera preparare uova in camicia, rimuovere la griglia per uova nera e prepararsi a utilizzare il vassoio bianco per la cottura in camicia (vedere fig. 5). Aggiungere ¾ di tazza d'acqua alla vaschetta dell'acqua (fino ai segni di riempimento). Usare un po' di spray antiaderente o burro sulle cavità del vassoio per evitare che si attacchino. Rompere e far cadere le uova crude sgusciate nelle tre (3) cavità per la cottura in camicia. Posizionare il vassoio sulla base, riposizionare il coperchio e impostare il braccio di controllo a scorrimento nero sulla lettera per la cottura in camicia. Premere l'interruttore di alimentazione su "ON" (acceso). Quando suona il segnale acustico, portare l'alimentazione su "OFF" (spento), sollevare il coperchio e rimuovere il vassoio per la cottura in camicia.

Figura 5. Il vassoio bianco per la cottura in camicia in posizione. il braccio di controllo è impostato su "p".

Utilizzo della funzione Vari-Cook

Ad esempio, per cuocere uova alla coque, medie e sode nello stesso lotto, posizionare fino a sette (7) uova nella griglia per uova nera. Assicurarsi che ci sia acqua nella vaschetta dell'acqua fino alla "linea di riempimento". Posizionare la griglia per uova carica sulla base e coprire con il coperchio in acciaio inossidabile. Quindi posizionare il braccio di controllo a scorrimento su sulla scala SUPERIORE. Portare l'alimentazione su "ON" (acceso). Quando suona il segnale acustico, interrompere il segnale acustico portando l'interruttore su "OFF" (spento), rimuovere il coperchio e il numero desiderato di uova alla coque e riposizionare il coperchio. Spostare il braccio di controllo a scorrimento nero su (per medie) sulla scala inferiore Vari-Cook^™ (vedere fig. 6) e portare l'interruttore di alimentazione su "ON" (acceso). Quando suona il segnale acustico successivo, portare su "OFF" (spento) il segnale acustico e l'alimentazione e rimuovere il numero desiderato di uova medie. Quindi spostare prontamente il braccio di controllo a scorrimento su (per sode) sulla scala inferiore Vari-Cook^™ (vedere fig. 7), riposizionare il coperchio e portare l'alimentazione su "ON" (acceso) e attendere che le uova rimanenti cuociano fino a diventare sode. Quando suona il segnale acustico, portare l'alimentazione su "OFF" (spento) e rimuovere le uova sode.
Se si desidera cuocere in sequenza uova medie e poi sode nello stesso lotto, controllare il livello dell'acqua, caricare le uova nella griglia per uova e coprire con il coperchio in acciaio inossidabile. Quindi posizionare il braccio di controllo a scorrimento su sulla scala dei tempi SUPERIORE. Portare l'alimentazione su "ON" (acceso). Attendere che le uova cuociano. Quando suona il segnale acustico, interrompere il segnale acustico portando l'interruttore di alimentazione su "OFF" (spento); rimuovere il coperchio e le uova cotte medie. Quindi riposizionare il coperchio, spostare prontamente il braccio di controllo a scorrimento su sulla scala inferiore Vari-Cook^™, portare su "ON" (acceso) l'alimentazione e attendere che suoni il segnale acustico. Quindi portare su "OFF" (spento) l'interruttore di alimentazione e il segnale acustico. Rimuovere le uova sode. In queste sequenze è necessario portare l'interruttore di alimentazione su "OFF" (spento) e "ON" (acceso) come indicato per garantire una tempistica accurata.

Figura 6. Il braccio di controllo impostato su "M" (per medie) sulla scala inferiore Vari-Cook™.

Figura 7. Il braccio di controllo impostato su "h" (per sode) sulla scala inferiore Vari-Cook™.

Per cuocere in sequenza uova alla coque e poi sode nello stesso lotto, assicurarsi che la vaschetta dell'acqua sia riempita fino alla linea di riempimento, caricare le uova sulla griglia nera e posizionare la griglia sulla base. Riposizionare il coperchio, spostare il braccio di controllo a scorrimento su SOFT (alla coque) nella scala dei tempi SUPERIORE. Portare su "ON" (acceso) l'interruttore di alimentazione e attendere che suoni il segnale acustico. Quando suona il segnale acustico, portare su "OFF" (spento) l'alimentazione, rimuovere il coperchio e rimuovere le uova alla coque. Quindi riposizionare prontamente il coperchio, impostare il braccio di controllo a scorrimento su M sulla scala inferiore Vari-Cook^™ e premere l'interruttore di alimentazione su "ON" (acceso). Attendere che le uova cuociano a media cottura. Quando suona il segnale acustico, portare l'interruttore di alimentazione su "OFF" (spento) ma non rimuovere il coperchio o le uova. Spostare il braccio di controllo a scorrimento su H sulla scala inferiore Vari-Cook^™ e portare l'interruttore di alimentazione su "ON" (acceso). Attendere che le uova cuociano fino a diventare sode. Quando suona il segnale acustico, portare l'interruttore di alimentazione su "OFF" (spento), sollevare il coperchio e rimuovere le uova sode.

Suggerimento: Quando si utilizza il metodo di cottura sequenziale Vari-Cook^™, ridurre sempre al minimo il tempo tra le fasi di cottura. Rimuovere prontamente le uova quando suona il segnale acustico e riavviare la fase di riscaldamento successiva perché le uova rimanenti continueranno a cuocere durante la pausa. Se le uova vengono lasciate troppo a lungo tra le fasi di cottura, potrebbero essere troppo cotte al termine della fase o delle fasi successive.

Pulizia

Nota: Prima di pulire o rimuovere qualsiasi parte del cuoci uova per la manutenzione, portare sempre l'unità su "OFF" (spento) e scollegare il cavo dalla presa. Non immergere mai la base in acqua o altri liquidi. Non mettere mai la base in lavastoviglie.

La griglia per uova e il vassoio per la cottura in camicia possono essere puliti a mano o nel cestello superiore della lavastoviglie. Quando si puliscono a mano, utilizzare una soluzione detergente delicata e una spazzola abrasiva. Non utilizzare lana d'acciaio o abrasivi aggressivi. Aggiungere aceto all'acqua di pulizia se delle uova rimangono attaccate al vassoio o alla griglia. Se si pulisce in lavastoviglie, posizionare sempre la griglia per uova e il vassoio per la cottura in camicia sul cestello superiore - non posizionarli mai sul ripiano inferiore vicino a una serpentina di riscaldamento.

Per pulire la vaschetta dell'acqua, utilizzare una soluzione di aceto in acqua e una spugna. Evitare di utilizzare abrasivi aggressivi o lana d'acciaio sulla vaschetta dell'acqua. L'uso di tali materiali danneggerà il rivestimento antiaderente.

Pulire l'esterno della superficie in acciaio inossidabile del coperchio e della base con una spugna o un panno umido. Non mettere mai la base sotto l'acqua corrente o immergere la base in alcun liquido.

Consigli e precauzioni

Se le uova sono di dimensioni medie, impostare il controllo a scorrimento al centro dei segni indicati per morbido, medio o sodo. Se le uova sono piccole, impostare il controllo all'estremità sinistra del segno. Se sono grandi, impostare il cursore all'estremità destra del segno. Anche il numero di uova e la loro temperatura possono modificare il tempo di cottura ottimale. Si consiglia di conservare le uova in frigorifero fino al momento della cottura. Con l'esperienza troverete l'impostazione ottimale per soddisfare i vostri gusti. La griglia per uova e la vaschetta per la cottura in camicia sono progettate per contenere comodamente uova di dimensioni da piccole a extra large. L'uso di uova jumbo o più grandi non è raccomandato.

Aggiungere acqua ogni volta prima di utilizzare il cuociuova, ma non aggiungere acqua a metà di un ciclo di cottura. Quando il livello dell'acqua sembra basso, aggiungere solo la quantità necessaria per portare il livello ai segni di riempimento "LEVEL" impressi sulla parete della vaschetta dell'acqua a livello di ¾ di tazza.) Non riempire mai la vaschetta dell'acqua al di sopra dei segni di riempimento. Al termine della cottura, lasciare raffreddare l'acqua, quindi versare l'acqua rimanente e asciugare la vaschetta dell'acqua con un asciugamano.

Ricordarsi sempre che si sta cucinando con acqua bollente e vapore. Possono causare gravi ustioni. Durante la cottura, il vano uova si riempie di vapore e una parte fuoriesce costantemente dal foro di ventilazione sulla parte superiore del coperchio. Tenere mani e viso lontani dalla presa d'aria e le mani lontane dal coperchio. Quando si cucina con una vaschetta dell'acqua piena (livello dell'acqua ai "Fill Marks" (segni di riempimento)), si noterà una forte condensa sul bordo della base. Questo è normale.

Prima di rimuovere il coperchio durante la cottura, spegnere sempre prima l'alimentazione ("OFF") e ricordarsi di utilizzare la maniglia per sollevare e rimuovere il coperchio. Inclinando il coperchio come mostrato nella Figura 4, il coperchio devia il vapore dalle dita. Evitare qualsiasi contatto con il vapore.

Ricordarsi di non far funzionare mai il cuociuova senza acqua nella vaschetta dell'acqua. Caricare una o più uova nel cuociuova prima di accendere ("ON") l'alimentazione.

La scala dei tempi è calibrata in minuti. I simboli stampati per morbido, medio, sodo, P (per la cottura in camicia) e Vari-Cook^™ si trovano in corrispondenza dei tempi considerati migliori per i gusti medi. I sensori elettronici rilevano la temperatura dell'acqua e non avviano il timer finché le uova non vengono riscaldate alla temperatura in cui iniziano a cuocere.
In genere, l'acqua impiega da due a tre minuti per raggiungere la vera temperatura di cottura in cui inizia la cottura. Il timer non si avvia finché non viene raggiunta tale temperatura.

Sicurezza del cavo

Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione corto per ridurre il rischio che qualcuno si impigli o inciampi in un cavo più lungo e che il Gourmet Egg Cooker si rovesci, versando il suo contenuto caldo. Sebbene EdgeCraft non lo raccomandi, sono disponibili prolunghe con una potenza adeguata che possono essere utilizzate con cautela. Se si utilizza una prolunga, questa deve avere un filo di terra integrale, una spina a tre poli e, per la vostra sicurezza, si consiglia che la potenza elettrica indicata sulla prolunga non sia inferiore a 20 ampere. Il cavo più lungo deve essere sistemato in modo da non pendere dal piano di lavoro o dal tavolo, dove potrebbe essere tirato da bambini o animali domestici o dove si potrebbe inciampare.

Assistenza

Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. All'interno non sono presenti parti riparabili dall'utente. In caso di necessità di assistenza, restituire il cuociuova a EdgeCraft Corp., dove il costo della riparazione può essere stimato prima che venga eseguita. Si prega di includere l'indirizzo di restituzione e una breve descrizione del problema o del danno al modello 810 su un foglio separato all'interno della scatola. SI PREGA DI IMBALLARE ACCURATAMENTE IL CUOCIUOVA PER EVITARE DANNI DURANTE LA SPEDIZIONE.

Inviare il cuociuova assicurato e con affrancatura prepagata a:

EdgeCraft Corporation
825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
Telefono 800-342-3255 o 610-268-0500
www.chefschoice.com

Conservare la prova di spedizione per la propria protezione.

Conforme a: UL 1026 Certificato CAN/CSA: C22.2#64
120 volt/60Hertz, 2.9 Ampere, 350 watt
© EdgeCraft Corporation 2015

Garanzia limitata

Se utilizzato con normale cura, questo prodotto EdgeCraft è garantito contro difetti di materiale e di fabbricazione per un periodo di un (1) anno dalla data di acquisto originale ("Periodo di garanzia"). Ripareremo o sostituiremo, a nostra discrezione, qualsiasi prodotto o parte che presenti difetti di materiale o di fabbricazione senza alcun costo se il prodotto ci verrà restituito con affrancatura prepagata e con la prova d'acquisto datata entro il Periodo di garanzia. Questa garanzia non si applica all'uso commerciale o a qualsiasi abuso del prodotto. TUTTE LE GARANZIE IMPLICITE, COMPRESE LE GARANZIE IMPLICITE DI COMMERCIABILITÀ E IDONEITÀ PER UN PARTICOLARE SCOPO, SONO LIMITATE AL PERIODO DI GARANZIA. EDGECRAFT CORPORATION NON SARÀ RESPONSABILE PER ALCUN DANNO INCIDENTALE O CONSEQUENZIALE.

Riferimenti

• Chef's Choice by EdgeCraft

Scarica manuale

Qui puoi scaricare la versione completa in PDF del manuale, può contenere ulteriori istruzioni di sicurezza, informazioni sulla garanzia, regole FCC, ecc.

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