Cuisinart TOA-26C Serie Handleiding en Receptengids

KENMERKEN EN VOORDELEN

1. AIRFRY OVEN Draaiknop
   Wordt gebruikt om de functie te selecteren (Warm, AirFry, Grillen, Bakken, Pizza).
2. TEMP°F Draaiknop
   Wordt gebruikt om de temperatuur in te stellen (Warm – 230°C/Toast). Wordt gebruikt om de gewenste kleur in te stellen (Licht, Medium, Donker) bij gebruik van de Toast-functies.
3. TOAST Draaiknop
   Wordt gebruikt om de gewenste kleur in te stellen (Licht, Medium, Donker) bij gebruik van de Toast-functies.
4. Stroomindicator
   Het indicatielampje gaat branden en blijft branden wanneer het apparaat in gebruik is.
5. Kijkvenster
   Hiermee kunt u de voortgang controleren terwijl het eten kookt.
6. Draadrek
   Plaats te roosteren producten direct op het draadrek.
7. Kruimellade
   De kruimellade wordt op de bodem van de ovenruimte geplaatst en kan erin en eruit worden geschoven voor eenvoudige reiniging.
8. AirFryer-mand
   Gebruik de AirFryer-mand bij gebruik van de AirFry- en Grillfuncties om de kookresultaten te optimaliseren. Het wordt aanbevolen om de AirFryer-mand tijdens het koken in de bakplaat te plaatsen. (Referentieafbeelding zie in "TIPS EN HINTS - AIRFRY"
9. Bakplaat
   Een bakplaat is voor uw gemak inbegrepen. Gebruik hem alleen met de functies Bakken of Warm. Gebruik de bakplaat met de AirFryer-mand bij de functies AirFry of Grillen.
   Gebruik hem alleen met de functies Bakken of Warm. Gebruik de bakplaat met de AirFryer-mand bij de functies AirFry of Grillen.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

1. Plaats uw Cuisinart^® Compact AirFryer Broodroosteroven op een vlakke, horizontale ondergrond.
2. Houd 5 tot 10 cm afstand van muren of voorwerpen op het aanrecht. Niet gebruiken op warmtegevoelige oppervlakken.
   LET OP: ER MOGEN NOOIT VOORWERPEN OP DE AIRFRYER WORDEN GEPLAATST. VERWIJDER ALLE VOORWERPEN VAN DE AIRFRYER VOORDAT U HEM AANZET. DE BUITENMUREN WORDEN ERG HEET BIJ GEBRUIK. BUITEN BEREIK VAN KINDEREN HOUDEN.
3. Controleer of er niets in de oven zit.
4. Steek de stekker van het netsnoer in het stopcontact.

WERKING VAN DE AIRFRYER-OVEN

Om de oven te gebruiken met de functies Warm, AirFry, Grillen, Bakken of Pizza, volgt u deze eenvoudige stappen:

1. Plaats het juiste rek, de juiste pan en/of mand op de positie die wordt aanbevolen in de tabel aan de rechterkant.
2. Gebruik de AirFry Oven Dial om de gewenste functie te selecteren.
3. Gebruik de temperatuurknop om de gewenste temperatuur te selecteren (Warm-230°C).
   LET OP: Voor grillen wordt 230°C aanbevolen.
4. Het indicatielampje wordt rood en geeft aan dat het kookproces is gestart.
5. Als het eten klaar is, draait u de AirFry Oven Dial naar de stand OFF (UIT).

WERKING VAN DE TOASTER

Om de oven te gebruiken met de broodroosterfunctie, volgt u deze eenvoudige stappen:

1. Plaats het draadrek in de oven.
2. Draai de temperatuurknop naar Toast/230°C.
3. Gebruik de Toast Dial om de gewenste toastkleur te selecteren (Light, Medium, Dark).
4. Het indicatielampje wordt rood en geeft aan dat het roosterproces is gestart.
5. Zodra de Toast Dial OFF bereikt, klinkt er een bel om het einde van het koken aan te geven.

ACCESSOIRES

AANBEVOLEN ACCESSOIRES VOOR VERSCHILLENDE FUNCTIES

Functie	AirFryer-mand	Bakplaat	Draadrek
Warm	X	X	X
Grillen	X	X
Bakken	X	X	X
AirFry	X	X
Toast			X
Pizza		X	X

TIPS EN HINTS

TOAST

Gebruik deze functie om verse en bevroren producten te roosteren, waaronder brood, bagels, wafels, gebak, enz.

• Als de toast lichter is dan u wilt nadat de cyclus is voltooid, draait u de Toast Dial naar Light en roostert u het brood voor extra tijd
• Voor de beste resultaten en gelijkmatiger geroosterde producten:
  • Als u twee sneetjes roostert, centreer ze dan in het midden van het draadrek.
  • Vier sneetjes moeten gelijkmatig verdeeld zijn – twee vooraan, twee achteraan.
  • Broodproducten mogen elkaar niet overlappen.
  • Dikkere sneetjes brood kunnen meer tijd nodig hebben.
  • Eén sneetje heeft minder tijd nodig om te roosteren. Pas de kleur dienovereenkomstig aan.
  • Leg bagels op het draadrek met de snijkanten naar boven voor gelijkmatig roosteren

AIRFRY

TIP: Gebruik voor de beste resultaten de meegeleverde AirFryer-mand in de bakplaat.

Deze functie wordt gebruikt om maaltijden te AirFryen als een gezond alternatief voor frituren in olie. Een hoge ventilatorsnelheid en meerdere verwarmingselementen laten hete lucht circuleren om een verscheidenheid aan maaltijden te bereiden die een gezond en lekker alternatief kunnen zijn voor traditioneel frituren.

• Veel voedingsmiddelen die kunnen worden gefrituurd, kunnen worden geAirFryed met aanzienlijk minder olie. GeAirFryed voedsel smaakt lichter en is minder vettig dan gefrituurd voedsel.
• AirFryen vereist geen olie, maar een lichte spray kan het bruinen en de knapperigheid verbeteren. Gebruik een oliespuit of een antiaanbakspray om het extra licht te houden. Een gebakborstel kan ook worden gebruikt om voedsel gelijkmatig met een beetje olie te bedekken. U kunt ook een beetje olie in een kom gieten, er voedsel aan toevoegen en omscheppen.
• De meeste oliën kunnen worden gebruikt om te AirFryen. Olijfolie heeft de voorkeur voor een rijkere smaak. Plantaardige olie, canola-olie of druivenpitolie worden aanbevolen voor mildere smaken.
• Er kan een assortiment coatings worden gebruikt op geAirFryed voedsel. Enkele voorbeelden van verschillende kruimelmengsels zijn paneermeel, gekruid paneermeel, panko-paneermeel, geplette cornflakes, chips en grahamcrackers. Verschillende soorten bloem, waaronder glutenvrije en andere droge maaltijden, zoals maïsmeel, werken ook goed.
• Het meeste voedsel hoeft niet te worden omgedraaid tijdens het koken, maar grotere items, zoals kipschnitzels, moeten halverwege de kookcyclus worden omgedraaid om gelijkmatig koken en bruinen te garanderen.
• Wanneer u grote hoeveelheden voedsel AirFryt die de pan vullen, schep het voedsel dan halverwege de kookcyclus om om gelijkmatig gekookte resultaten en kleur te garanderen.
• Gebruik hogere temperaturen voor bevroren voedsel en lagere temperaturen voor ongekookte items.
• Voedsel wordt gelijkmatiger gaar als het in stukken van dezelfde grootte wordt gesneden.
• Houd er rekening mee dat veel voedingsmiddelen water afgeven tijdens het koken. Bij het bereiden van grote hoeveelheden gedurende een langere periode, kan er condensatie ontstaan, waardoor er vocht op uw aanrecht kan achterblijven.

BAKKEN

Bakken wordt aanbevolen voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die u normaal gesproken in een conventionele oven zou bereiden.

LET OP: De bakfunctie werkt met een convectieventilator. Zoals bij alle convectiebroodroosterovens kan het eten sneller gaar zijn dan in een traditionele broodroosteroven.

• De kooktijden en -temperaturen moeten mogelijk worden verlaagd—begin met het controleren van voedsel ongeveer 5 tot 10 minuten voor het einde van de voorgestelde kooktijd om te voorkomen dat het te gaar wordt of verbrandt.
• Voor zelfgemaakt gebak, zoals taarten, brood en muffins, wordt aanbevolen om de oven 5 minuten voor te verwarmen bij gebruik van de bakfunctie.
• 
  Al onze recepten zijn speciaal ontwikkeld voor de Cuisinart^® Compact AirFryer Broodroosteroven en zijn getest in onze Cuisinart^® Testkeuken.

PIZZA

De pizzafunctie kan worden gebruikt om verse of diepvriespizza te bereiden.

• Voor verse pizza is de aanbevolen baktemperatuur 230°C.
• Rek of rol het pizzadeeg uit zodat het in de bakplaat past die is ingespoten met antiaanbakspray. Toppings kunnen voor het bakken of na het eerste bruinen van het pizzadeeg worden toegevoegd.
• Af en toe kan vers pizzadeeg koepelen door de hoge hitte van de oven.
• Voor diepvriespizza is de aanbevolen baktemperatuur 200°C of volg de instructies van de fabrikant.
• Bak diepvriespizza met behulp van de bakplaat of direct op het draadrek volgens de instructies van de fabrikant.
• Pizza-receptideeën zijn te vinden in dit boekje op de Cuisinart website.

GRILLEN

De grillfunctie kan worden gebruikt voor rundvlees, kip, varkensvlees, vis en meer. Het kan ook worden gebruikt om ovenschotels en gratins aan de bovenkant bruin te maken.

• De aanbevolen temperatuur is 230°C. Voor het beste resultaat de oven 5 minuten voorverwarmen.
• Voor het beste resultaat gebruikt u de meegeleverde AirFryer-mand in de bakplaat om te grillen.
• Gebruik nooit glazen ovenschalen om te grillen.
• Houd het eten goed in de gaten – items kunnen snel bruin worden tijdens het grillen.

WARM

Gebruik deze functie om het eten warm te houden zodra het gaar is.

• Voeg Warm toe aan het einde van een kookfunctie, zodat uw gerecht op de juiste serveertemperatuur wordt gehouden.

REINIGING EN ONDERHOUD

• Haal de stekker van de oven altijd uit het stopcontact en laat hem volledig afkoelen voordat u hem schoonmaakt.
• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen, omdat deze de afwerking beschadigen. Veeg de buitenkant eenvoudig af met een schone, vochtige doek en droog grondig. Breng niet-schurende reinigingsmiddelen aan op een doek, niet rechtstreeks op de broodroosteroven, voordat u deze schoonmaakt.
• Accessoires zijn niet vaatwasmachinebestendig. Deze items moeten met de hand worden gewassen in heet, zeepsop of met een nylon schuurspons of borstel en grondig worden afgespoeld.
• Na het bereiden van vettig voedsel en zodra uw oven is afgekoeld, maakt u altijd de bovenkant van de binnenkant van de oven schoon. Wanneer u dit regelmatig doet, presteert uw oven als nieuw. Het verwijderen van het vet helpt om het koken consistent te houden, cyclus na cyclus.
• Gebruik voor het reinigen van de binnenmuren een vochtige doek en een milde vloeibare zeepoplossing of een spuitoplossing op een spons. Verwijder eventuele resten van reinigingsmiddelen met een schone, vochtige doek. Gebruik nooit agressieve schuurmiddelen of corrosieve producten. Deze kunnen het ovenoppervlak beschadigen. Gebruik nooit staalwol of schuursponsjes aan de binnenkant van de oven.
• Om kruimels te verwijderen, schuift u de kruimellade eruit en gooit u de kruimels weg. Veeg schoon en plaats terug. Om aangebakken vet te verwijderen, laat u de bakplaat weken in heet, zeepsop of gebruikt u niet-schurende reinigingsmiddelen. Gebruik de oven nooit zonder de kruimellade op zijn plaats.
• Elke service moet worden uitgevoerd door een erkende servicevertegenwoordiger.

De onderstaande tabel geeft een overzicht van de aanbevolen hoeveelheden, kooktijden en temperaturen voor verschillende soorten voedsel die in de Cuisinart^® Compact AirFryer Broodroosteroven kunnen worden geAirFryed. Als de porties de aanbevelingen overschrijden, kunt u tijdens het koken af en toe omscheppen om de knapperigste, meest gelijkmatige resultaten te garanderen. Kleinere hoeveelheden voedsel kunnen minder tijd nodig hebben.

AIRFRYER-TABEL

VOEDING	AANBEVOLEN HOEVEELHEID	TEMPERATUUR	TIJD
Bacon	8 plakjes	400ºF (200°C)	8 tot 10 minuten
Kippenvleugels	1½ tot 2 pond (680 tot 907 g), ongeveer 24 vleugels MAXIMALE HOEVEELHEID: 2½ pond (1,1 kg)	400ºF (200°C)	20 tot 25 minuten
Bevroren hapjes (bijv. popcorn garnalen, mozzarellasticks, enz.)	1 tot 1½ pond (454 tot 680 g), ongeveer 20 tot 28 bevroren mozzarellasticks	450ºF (230°C)	5 tot 10 minuten
Bevroren kipnuggets	1 tot 1½ pond (454 tot 680 g), ongeveer 28 tot 42 bevroren kipnuggets	400ºF (200°C)	10 tot 15 minuten
Bevroren vissticks	1 tot 1½ pond (454 tot 680 g), ongeveer 16 tot 24 bevroren vissticks	400ºF (200°C)	8 tot 10 minuten
Bevroren frieten	1 tot 1½ pond (454 tot 680 g) MAXIMALE HOEVEELHEID: 2 pond	450ºF (230°C)	15 tot 25 minuten
Bevroren steakfriet	1 tot 1½ pond (454 tot 680 g) MAXIMALE HOEVEELHEID: 2 pond (907 g)	450ºF (230°C)	15 tot 25 minuten
Handgesneden frieten	1 tot 1½ pond (454 tot 680 g), ongeveer 2 tot 3 middelgrote aardappelen, gesneden in stukken van ¼ inch dik (0,6 cm), ongeveer 4 inch lang	400ºF (200°C)	20 tot 25 minuten
Handgesneden steakfriet	1 tot 1½ pond (454 tot 680 g), ongeveer 2 tot 3 middelgrote aardappelen, in de lengte in achten gesneden	400ºF (200°C)	20 tot 25 minuten
Garnalen	1 pond (454 g), ongeveer 16 extra grote garnalen	350ºF (180°C)	5 tot 10 minuten
Tortillachips	6 tortilla's van 5 inch (13 cm) in vieren gesneden	400ºF (200°C)	5 tot 6 minuten, halverwege omschudden

OPMERKING: AirFrying vereist geen olie, maar een lichte coating kan het bruinen en de knapperigheid verbeteren. Gebruik een oliespuit of een anti-aanbakspray om het extra licht te houden. Een kwast kan ook worden gebruikt om voedsel gelijkmatig met een beetje olie te bedekken. U kunt ook een beetje olie in een kom gieten, voedsel toevoegen en omscheppen.

PROBLEEMOPLOSSING

Werking	Waarom gaat mijn apparaat niet aan?	Zorg ervoor dat uw apparaat is aangesloten op een functioneel stopcontact.
		Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is.
		Bel de klantenservice op 1-800-472-7606.
Koken	Waarom is mijn eten niet knapperig of gelijkmatig gebakken?	Sommige voedingsmiddelen hebben mogelijk meer olie nodig dan andere. Als het niet knapperig genoeg is, spuit, borstel of wrijf dan lichtjes meer olie op het voedsel.
		Zorg ervoor dat het voedsel gelijkmatig in een enkele laag in de AirFryer Basket (AirFryer-mand) is verdeeld zonder overlap. Als het voedsel nog steeds overlapt, gooi het dan om of keer het halverwege de kookcyclus.
		Het voedsel heeft mogelijk extra kooktijd nodig. Controleer regelmatig tot het voedsel de gewenste bruining heeft bereikt. Laat de oven niet onbeheerd achter.
	Waarom is mijn eten niet gaar?	Als u te veel voedsel in de mand doet, probeer het dan met kleinere hoeveelheden voedsel en enkele lagen, in plaats van voedsel op elkaar te stapelen.
		De temperatuur is mogelijk te laag. Gebruik de Temperature Dial (temperatuurknop) om de temperatuur te verhogen.
		Het voedsel heeft mogelijk extra kooktijd nodig. Controleer regelmatig tot het voedsel de gewenste bruining heeft bereikt. Laat de oven niet onbeheerd achter.
	Waarom is mijn eten te gaar of verbrand?	De kooktijd en temperatuur moeten mogelijk worden verlaagd - begin ongeveer 5 tot 10 minuten voor het einde van de voorgestelde kooktijd met het controleren van voedsel.
		Zorg ervoor dat het voedsel gelijkmatig in een enkele laag in de AirFryer Basket (AirFryer-mand) is verdeeld zonder overlap. Als het voedsel nog steeds overlapt, gooi het dan om of keer het halverwege de kookcyclus.
	Waarom komt er condens en stoom uit mijn apparaat?	Bij het bereiden van vettig voedsel kan er olie in de pan lekken en stoom produceren. Dit heeft geen invloed op het apparaat of het eindresultaat. Het kan het kijkvenster aan de zijkanten of hoeken aantasten.
		Bij het bereiden van voedsel met een hoog vochtgehalte verdampt er water en veroorzaakt condensatie. Dit heeft geen invloed op het apparaat of het eindresultaat. Het kan het kijkvenster aan de zijkanten of hoeken aantasten.
		De pan, mand of onderkant van de oven kan vetresten bevatten van eerder gebruik. Zorg ervoor dat alle accessoires en ovenonderdelen na elk gebruik goed worden schoongemaakt.
Schoonmaken	Zijn de onderdelen vaatwasmachinebestendig?	Accessoires zijn niet vaatwasmachinebestendig. Was ze met de hand af met warm zeepsop.
	Hoe verwijder ik moeilijk te verwijderen voedselresten van mijn accessoires?	Om aangekoekt vet te verwijderen, laat u de accessoires weken in heet zeepsop of gebruikt u een niet-schurend schoonmaakmiddel.

RECEPTEN

Deze overheerlijke recepten zijn slechts een greep uit wat dit apparaat allemaal kan.

VOORGERECHTEN EN KLEINE HAPJES

Bloeiende ui met chipotlemayonaise

Wie had gedacht dat dit populaire restaurantvoorgerecht zo makkelijk te maken was?

Voor 1 bloeiende ui, ongeveer 2 tot 3 porties

Chipotlemayonaise:
½ kop (125 ml) mayonaise
1 chipotle chilipeper in adobo, fijngehakt
¼ theelepel (1 ml) vers citroensap

Bloeiende ui:
Anti-aanbakspray
½ kop (125 ml) ongebleekte, universele bloem
1 groot ei, losgeklopt
2 eetlepels (30 ml) karnemelk
½ kop (125 ml) panko-paneermeel
½ theelepel (2,5 ml) knoflookpoeder
¼ theelepel (1 ml) koosjer zout
Snufje versgemalen zwarte peper
Snufje cayennepeper
1 grote, zoete ui, gepeld
Olijfolie, om te sprayen

1. Bereid de chipotlemayonaise: doe de mayonaise, chipotle en citroensap in de mengkom van een mini-keukenmachine. Mix op hoge snelheid tot het volledig gepureerd en homogeen is. Doe over in een serveerschaal, dek af en bewaar in de koelkast tot gebruik.
2. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat en bedek de mand met anti-aanbakspray. Bewaar.
3. Doe de bloem in een kom die groot genoeg is om de ui erin te dopen. Doe het ei en de karnemelk in een andere kom van vergelijkbare grootte, en het paneermeel en de kruiden in een derde kom van vergelijkbare grootte. Bewaar.
4. Snijd de bovenkant van de ui af om een plat oppervlak te creëren. Laat het worteluiteinde intact. Draai de ui om zodat het worteluiteinde naar boven wijst en laat hem op het platte oppervlak rusten.
5. Snijd de ui in 4 partjes zonder de wortel te doorboren. Snijd elk partje ook doormidden zonder de wortel te doorboren; herhaal dit tot de partjes ongeveer ¼ inch (0,6 cm) dik zijn.
6. Draai de gesneden ui om en scheid de lagen voorzichtig, zonder de stukken van de wortel af te breken; de gescheiden ui zal lijken op een bloem met bloemblaadjes.
7. Haal de ui door de bloem en schud het overtollige voorzichtig af voordat u hem in het eimengsel doopt, en bedek vervolgens elke laag gelijkmatig met het panko-mengsel. Besproei de gecoate ui gelijkmatig met olijfolie.
8. Leg de bereide ui in de mand. Stel de temperatuur in op 400°F (200°C) en AirFry gedurende 10 minuten. De ui is klaar als hij knapperig en goudbruin van kleur is.

Voedingswaarde per portie bloeiende ui (op basis van 3 porties):
Calorieën 165 (18% uit vet) • koolhydraten 28g • eiwitten 6g • vet 3g • verzadigd vet 1g chol. 72mg • sod. 234mg • calc. 31mg • vezels 2g
Voedingswaarde per portie chipotlemayonaise (op basis van 1 eetlepel [15 ml]):
Calorieën 101 (99% uit vet) • koolhydraten 0g • eiwitten 0g • vet 11g • verzadigd vet 2g chol. 10mg • sod. 93mg • calc. 0mg • vezels 0g

Boerenkoolchips

Boerenkoolchips zijn een lichte snack op zich, maar ze kunnen ook verkruimeld worden en als topping voor een salade worden gebruikt.

Voor 4 porties

4 stelen krulkool, harde stelen verwijderd
Olijfolie, om te sprayen
¼ theelepel (1 ml) koosjer zout

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat. Doe de boerenkoolblaadjes in de mand en besproei ze royaal met olie. Doe in de AirFryer en stel in op AirFry op 350°F (180°C). Bak de boerenkool tot hij helder en knapperig is, ongeveer 5 minuten.
   NOTE: Houd de boerenkool in de gaten, want hij kan heel snel knapperig worden.
2. Zodra de boerenkool klaar is, haal je hem uit de oven en bestrooi je hem met zout.

Meteen serveren.

Voedingswaarde per portie:
Calorieën 39 (27% uit vet) • koolhydraten 7g • eiwitten 2g • vet 1g • verzadigd vet 0g chol. 0mg • sod. 171mg • calc. 58mg • vezels 1g

Gefrituurde augurken

Serveer deze als voorgerecht met de chipotlemayonaise hierboven.

Voor 3 tot 4 porties

Anti-aanbakspray
½ kop (125 ml) ongebleekte, universele bloem
1 groot ei, goed geklopt
½ kop (125 ml) fijn gemalen maïsmeel
½ theelepel (2,5 ml) koosjer zout
¼ theelepel (1 ml) cayennepeper, verdeeld
2 koosjere dille-augurken (ongeveer 145 g), gesneden in schijfjes van ¼ inch (0,6 cm)
Olijfolie, om te sprayen

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat en bedek met anti-aanbakspray. Bewaar.
2. Doe de bloem, het ei en het maïsmeel in afzonderlijke bakjes die groot genoeg zijn om de augurken in te dopen. Voeg het zout en de cayennepeper toe aan het maïsmeel; roer om te mengen.
3. Dep de gesneden augurken droog met keukenpapier. Haal elke augurkschijf door de bloem en schud het overtollige af voordat je hem in het ei doopt, en bedek vervolgens gelijkmatig met het maïsmeel/cayennepepermengsel. Besproei beide kanten met olijfolie en schik in de voorbereide AirFryer-mand.
4. Stel de temperatuur in op 400°F (200°C) en AirFry gedurende 10 minuten, halverwege keren, tot ze bruin en knapperig zijn. Laat iets afkoelen. Serveer desgewenst met de chipotlemayonaise hierboven.

Voedingswaarde per portie (op basis van 4 porties):
Calorieën 139 (18% uit vet) • koolhydraten 24g • eiwitten 4g • vet 3g • verzadigd vet 1g chol. 54mg • sod. 719mg • calc. 5mg • vezels 3g

Wortelgroentechips met rozemarijn en zeezout

U zult de versie uit de winkel niet missen!

Voor 4 tot 6 porties

Anti-aanbakspray
1½ pond (680 g) wortelgroenten (bieten, pastinaken, aardappelen, zoete aardappelen)
Olijfolie, om te bestrijken (ongeveer 1 eetlepel [15 ml])
2 theelepels (10 ml) verse rozemarijn, fijngehakt
2 theelepels (10 ml) zeezoutvlokken

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat en bedek met anti-aanbakspray. Bewaar.
2. Snijd de groenten met een mandoline in plakjes van ¼ inch (0,6 cm). Dep droog met keukenpapier. Schik zoveel mogelijk plakjes in een enkele laag in de mand, vermijd overlapping. Bestrijk beide kanten van de plakjes met olijfolie en bestrooi met rozemarijn en zout.
3. Doe in de AirFryer en stel in op AirFry op 400°F (200°C). Bak de chips tot ze bruin en knapperig zijn, ongeveer 8 tot 10 minuten.
4. Meteen serveren.

Voedingswaarde per portie (op basis van 6 porties):
Calorieën 103 (19% uit vet) • koolhydraten 19g • eiwitten 2g • vet 2g • verzadigd vet 0g chol. 0mg • sod. 805mg • calc. 33mg • vezels 2g

Knapperige kikkererwten

Transformeer snel een gewoon blik kikkererwten in een knapperige snack.

Voor ongeveer 6 porties

1 blik (439 g) kikkererwten, uitgelekt en drooggedept, ongeveer 1½ kop (375 ml)
Olijfolie, om te sprayen
¼ theelepel (1 ml) koosjer zout
¼ theelepel (1 ml) gemalen komijn
Snufje versgemalen zwarte peper

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat. Doe de kikkererwten in de mand en besproei ze royaal met olie. Bestrooi met het zout, de komijn en de peper.
2. Doe in de AirFryer en stel in op AirFry op 350°F (180°C). Bak de kikkererwten tot ze geurig en lichtbruin zijn, ongeveer 10 tot 12 minuten. Meteen serveren.

Voedingswaarde per portie (¼ kop [60 ml]):
Calorieën 75 (13% uit vet) • koolhydraten 14g • eiwitten 3g • vet 1g • verzadigd vet 0g chol. 0mg • sod. 275mg • calc. 20mg • vezels 3g

Buffalo bloemkool

Een gezonde en eenvoudige snack om die hartige en knapperige trek te stillen.

Voor ongeveer 4 porties

Anti-aanbakspray
1 kleine bloemkool, ongeveer 1½ pond (680 g) of 6 kopjes (1,5 L) roosjes
2 theelepels (10 ml) olijfolie
½ theelepel (2,5 ml) koosjer zout
1 eetlepel (15 ml) ongezouten boter
1 eetlepel (15 ml) rode pepersaus op basis van azijn

1. Spray de AirFry-mand in met anti-aanbakspray en plaats in de bakplaat.
2. Snijd de bloemkool in kleine, afzonderlijke roosjes. Meng met de olijfolie en het zout en leg in een enkele laag in de mand.
3. Doe in de AirFryer en stel in op AirFry op 300°F (150°C). Laat bakken tot de bloemkool aan de buitenkant bruin en knapperig is, ongeveer 25 minuten.
4. Terwijl de bloemkool kookt, smelt je de boter en meng je deze goed met de pepersaus.
5. Als de bloemkool gaar is, haal je hem uit de oven en doe je hem in een ondiepe mengkom. Meng naar smaak met het hete saus/botermengsel. Meteen serveren.

Voedingswaarde per portie (op basis van 4 porties):
Calorieën 62 (73% uit vet) • koolhydraten 3g • eiwitten 1g • vet 5g • verzadigd vet 2g chol. 8mg • sod. 309mg • calc. 15mg • vezels 1g

Mexicaanse straatmais

Je zult snel begrijpen waarom dit typische Mexicaanse streetfood zo populair is.

Voor 6 porties

2 eetlepels (30 ml) ongezouten boter, zacht
2 eetlepels (30 ml) mayonaise 3 maiskolven, ontdaan van bladeren en gehalveerd
Olijfolie om te sprayen
¼ kopje (60 ml) verkruimelde queso cotija, queso fresco of fetakaas
Gedroogde gemalen chili, zoals piquín of ancho, naar smaak
¼ kopje (60 ml) gehakte verse koriander
Partjes limoen

1. Meng in een kleine kom de zachte boter en mayonaise tot een geheel; zet apart.
2. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat. Besproei elke halve maiskolf lichtjes met olijfolie en schik de helften in de AirFryer-mand. Plaats in de AirFryer en stel in op AirFry op 200°C (400°F). Bak de mais tot er aan alle kanten wat bruinkleuring optreedt, ongeveer 10 minuten, af en toe draaien.
3. Gebruik een kwastje of botermes om 1 theelepel (5 ml) van het botermengsel op elke halve maiskolf te smeren. Bedek elk goed met 2 theelepels (10 ml) van de verkruimelde kaas. Werk af door te bestrooien met gemalen chilipeper en te garneren met koriander. Serveer met partjes limoen.

Voedingswaarde per portie:
Calorieën 112 (44% uit vet) • koolhydraten 14g • eiwitten 3g • vet 6g • verzadigd vet 3g • cholesterol 11mg natrium 96mg • calcium 42mg • vezels 1g

Kipnuggets

Kinderen van alle leeftijden zullen deze zelfgemaakte versie van de bevroren standaard geweldig vinden.

Voor ongeveer 4 porties

Non-stick kookspray
¾ kopje (175 ml) ongebleekte bloem voor alle doeleinden
2 grote eieren, licht geklopt
1½ kopjes (375 ml) panko-broodkruimels
¾ theelepel (3,75 ml) koosjer zout, verdeeld
¾ theelepel (3,75 ml) versgemalen zwarte peper, verdeeld
1 pond (454 g) dun gesneden kipfilet of dijfilet zonder botten, platgeslagen en in stukken van 3,75 cm (1½ inch) gesneden
Olijfolie, om te sprayen

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat en bedek met non-stick spray. Zet apart.
2. Doe de bloem, eieren en panko in afzonderlijke containers die groot genoeg zijn om de kip in te dippen. Voeg een snufje zout en peper toe aan de panko; roer om te mengen.
3. Bestrooi de kip, gelijkmatig aan beide kanten, met de resterende zout en peper. Haal elk stuk kip door de bloem en schud het overtollige eraf voordat je het in het ei dipt, en bedek het ten slotte gelijkmatig met de panko-broodkruimels. Spray beide kanten in met olijfolie.
4. Schik de kipnuggets in de voorbereide AirFryer-mand. Stel de temperatuur in op 200°C (400°F) en AirFry ongeveer 15 minuten, halverwege keren, tot de kip gaar is en aan beide kanten gelijkmatig bruin is.
5. Direct serveren.

Voedingswaarde per portie (gebaseerd op 4 porties):
Calorieën 191 (22% uit vet) • koolhydraten 32g • eiwitten 5g • vet 5g • verzadigd vet 1g • cholesterol 0mg natrium 434mg • calcium 1mg • vezels 1g

Gevulde Bagel Bites

Alles wat je leuk vindt aan een belegde bagel, alles in één lekker pakket.

Voor 6 gevulde bagel bites

1 pond (454 g) pizzadeeg

Lente-ui roomkaas:
4 ounces (113 g) roomkaas, zacht
2 eetlepels (30 ml) dun gesneden lente-uitjes
Snufje fijn zeezout Snufje versgemalen zwarte peper

Roomkaas met gerookte zalm:
4 ounces (113 g) roomkaas, zacht
1 ounce (28 g) gerookte zalm, gehakt

Baksodawater:
1 kopje (250 ml) warm water
1 eetlepel (15 ml) baking soda

Eiwassing:
1 groot ei
1 theelepel (5 ml) water
1 tot 2 eetlepels (15 tot 30 ml) "everything bagel" (alles bagel) kruidenmix (als dit niet in de winkel te vinden is, werken maanzaad of ongetoaste sesamzaadjes goed)

1. Breng het pizzadeeg op kamertemperatuur (zorg ervoor dat het bedekt is zodat het niet uitdroogt).
2. Kies tijdens het rusten van het pizzadeeg een van de roomkaasmengsels om te bereiden. Elk van deze mengsels kan ofwel in een kleine kom worden geroerd, of, als er een mini-keukenmachine/hakmolen beschikbaar is, kan die worden gebruikt. Als je de mini-keukenmachine/hakmolen gebruikt om de roomkaas met lente-ui te bereiden, hak dan eerst de lente-uitjes in de keukenmachine en voeg dan de roomkaas, zout en peper toe. De roomkaas met gerookte zalm kan worden bereid door eerst de roomkaas te verwerken en vervolgens de zalm in stukken van 2,5 cm (1 inch) toe te voegen en tenslotte te pulseren om te combineren.
3. Verdeel het uitgeruste deeg in 6 stukken. Rol een stuk tot een klein balletje en vul het met ongeveer 1 eetlepel (15 ml) van de vulling. Vouw het deeg erover zodat het de vulling volledig bedekt. Breng over naar een licht bebloemd oppervlak en bedek met plastic folie. Herhaal met de resterende deegstukken.
4. Plaats een pan van 5,6 liter (6-quart) gevuld met water op hoog vuur en breng aan de kook.
5. Bereid, terwijl het water aan de kook komt, het baksodawater door het warme water en baking soda in een kleine kom door elkaar te roeren. Zet apart.
6. Schuif voorzichtig één gevuld deegrondje tegelijk in het kokende water en keer ze elk na 1½ minuut om. (In de meeste pannen kunnen drie rondjes tegelijk worden gekookt. Je wilt er zeker van zijn dat je de pan niet overvol maakt, anders blijft het deeg aan elkaar plakken). Kook in totaal 3 minuten (ze zouden naar de oppervlakte moeten beginnen te komen). Laat uitlekken op een draadkoelrek tijdens het koken van de andere
7. Dompel elk gekookt deegrondje in het baksodawater en plaats het op een schoon bord. Bestrijk de hapjes lichtjes met het ei en bestrooi royaal met de kruidenmix voor alles bagels.
8. Vet de AirFryer-mand lichtjes in met kookspray. Plaats vervolgens de gecoate bagel bites op de mand.
9. Plaats in de oven en stel in op Bakken op 180°C (350°F). Bak de bagel bites tot ze donker en goudbruin zijn, ongeveer 12 tot 15 minuten. Wanneer de bagels klaar zijn, breng ze over naar een draadkoelrek.

Voedingswaarde per gevulde bagel bite (roomkaas met lente-ui):
Calorieën 240 (30% uit vet) • koolhydraten 33g • eiwitten 8g • vet 8g • verzadigd vet 4g cholesterol 19mg • natrium 84mg • calcium 185mg • vezels 0g

Voedingswaarde per gevulde bagel bite (roomkaas met gerookte zalm): Calorieën 245 (54% uit vet) • koolhydraten 33g • eiwitten 9g • vet 8g • verzadigd vet 4g cholesterol 22mg • natrium 118mg • calcium 184mg • vezels 0g

Gezonde poppers

Wanneer de paneermeel van een traditionele jalapeño-popper wordt verwijderd, is het niet alleen gezonder, maar komt ook de smaak en kruidigheid van de jalapeño echt op de voorgrond.

Voor 12 poppers

Non-stick kookspray
1 tot 2 stukken rauw spek
6 jalapeños, in de lengte gehalveerd en ontdaan van zaden
4 ounces ([113 g] ½ standaardpakket) roomkaas, op kamertemperatuur
2 eetlepels (30 ml) blauwe kaas (½ theelepel [2,5 ml] kaas per popper)

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat en bedek met non-stick spray. Zet apart.
2. Leg het spek in de mand en plaats het in de AirFryer. AirFry op 200°C (400°F) tot medium gaar, ongeveer 8 tot 10 minuten. (Hoewel je maar 1 tot 2 stukken nodig hebt voor de poppers, kun je ongeveer 8 stukken in de mand passen en de andere gebruiken voor andere doeleinden, zoals ontbijtsandwiches of als topping voor een hamburger.) Laat afkoelen tot kamertemperatuur en hak vervolgens fijn.
3. Vul de jalapeño-helften met de roomkaas. Garneer vervolgens met de gehakte spek en blauwe kaas en druk aan zodat de spek/blauwe kaas aan de roomkaas blijft plakken. Tip: Het is het beste om deze op een apart bord samen te stellen en vervolgens over te brengen naar de AirFryer-mand om te voorkomen dat er stukjes op de bodem van de pan vallen.
4. Plaats de samengestelde poppers in de AirFryer-mand. Plaats in de AirFryer en stel in op Grillen op 230°C (450°F). Kook ongeveer 5 minuten of tot de kaas gesmolten is en borrelt. Laat een minuut of twee afkoelen voor het eten.

Voedingswaarde per popper:
Calorieën 59 (83% uit vet) • koolhydraten 1g • eiwitten 1g • vet 5g • verzadigd vet 3g cholesterol 13mg • natrium 77mg • calcium 98mg • vezels 0g

Party Snack Mix

Een perfecte filmtraktatie of een snack voor in de auto, deze mix is binnen enkele minuten klaar.

Voor ongeveer 6 kopjes (1,5 L)

¾ kopje (175 ml) rauwe gemengde noten
1 kopje (250 ml) pretzels (kleine twists of sticks)
½ kopje (125 ml) pepitas
4 kopjes (1 L) multigrain vierkante ontbijtgranen
4 eetlepels ([60 ml] ½ stick) ongezouten boter, gesmolten
1 eetlepel (15 ml) Worcestersaus
1 eetlepel (15 ml) lichte bruine suiker
½ theelepel (2,5 ml) koosjer zout
½ theelepel (2,5 ml) uienpoeder
¼ theelepel (1 ml) knoflookpoeder
Snufje cayennepeper

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat. Zet apart.
2. Combineer alle ingrediënten in een mengkom. Hussel om te combineren. Verdeel over de AirFryer-mand.
3. Plaats in de AirFryer en stel in op Bakken op 180°C (350°F). Bak tot de noten mooi geroosterd zijn, ongeveer 10 tot 12 minuten, stop om halverwege om te husselen.
4. Verwijder en laat volledig afkoelen voor het serveren.

Voedingswaarde per portie (½ kopje [125 ml]):
Calorieën 173 (56% uit vet) • koolhydraten 15g • eiwitten 4g • vet 11g • verzadigd vet 3g cholesterol 10mg • natrium 177mg • calcium 19mg • vezels 3g

Aardappelpartjes met verkruimelde bacon en blauwe kaas

Garneer deze met een gebakken ei voor het ultieme ontbijt.

Voor 3 tot 4 porties

5 plakjes bacon
1 pond (454 g) russet aardappelen, geschrobd
Olijfolie, om te sprayen
½ theelepel (2,5 ml) koosjer zout
3 eetlepels (45 ml) verkruimelde blauwe kaas

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat. Leg de baconplakjes in de mand.
2. Plaats in de AirFryer en stel in op AirFry (heteluchtfrituren) op 400°F (200°C). Bak tot de bacon bruin en knapperig is. Bewaar.
3. Terwijl de bacon aan het AirFryen (heteluchtfrituren) is, snijd je de aardappelen in achten. Wanneer de bacon klaar is, leg je deze op een serveerschaal.
4. Leg de aardappelpartjes in de mand. Spray gelijkmatig met olie. Bestrooi met zout en hussel door elkaar. Spreid uit in een enkele laag. Stel in op AirFry (heteluchtfrituren) op 400°F (200°C) en bak tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 15 minuten.
5. Terwijl de aardappelen aan het AirFryen (heteluchtfrituren) zijn, verkruimel je de bacon. Zodra de aardappelen klaar zijn, bestrooi je ze met bacon en verkruimelde blauwe kaas. Stel in op Bake (bakken) op 400°F (200°C) en bak tot de kaas licht gesmolten is. Serveer onmiddellijk.

Voedingswaarde per portie (gebaseerd op 4 porties):
Calorieën 208 (45% uit vet) • koolhydraten 20 g • eiwitten 9 g • vet 1 g • verzadigd vet 4 g chol. 23 mg • natrium 764 mg • calcium 42 mg • vezels 1 g

ONTBIJT

Eieren in zoete aardappel nestjes

Maakt 2 nestjes

1 kleine zoete aardappel
2 eieren, op kamertemperatuur
1 tot 2 snufjes koosjer zout
1 tot 2 snufjes versgemalen zwarte peper
Anti-aanbak kookspray

Om te serveren:
Furikake (Japanse kruiden)
Dun gesneden groene uien
Gesneden avocado
Sriracha

1. Gebruik de Cuisinart^® Food Spiralizer om de zoete aardappel in dunne julienne noedels te spiraliseren. Knip lange noedels indien nodig.
2. Bedek de bakplaat met anti-aanbak kookspray. Vorm in de plaat 2 losse nestjes van zoete aardappelnoedels. Besproei met anti-aanbak kookspray. Breek een ei in de holte van elk nest. Bestrooi met zout en peper.
3. Plaats in de AirFryer. Stel in op Bakken op 200°C. Bak de nestjes tot ze goudbruin zijn en het wit van elk ei gestold is, ongeveer 10 minuten.
4. Breng over naar borden. Bestrooi elk ei met furikake. Garneer met groene uien. Serveer met gesneden avocado en sriracha, indien gewenst.

Voedingsinformatie per nestje (zonder toppings):
Calorieën 97 (45% uit vet) • koolhydraten 7g • eiwitten 7g • vet 5g • verzadigd vet 2g chol. 185mg • sod. 81mg • calc. 30mg • vezels 1g

Banaan Crunch Muffins

Deze muffins zijn een heerlijke manier om die overrijpe bananen te gebruiken.

Maakt 6 muffins

Anti-aanbak kookspray

Kruimeltopping:
¼ kop (60 ml) ongebleekte bloem voor alle doeleinden
3 eetlepels (45 ml) lichte bruine suiker
2 eetlepels (30 ml) ongezouten boter, koud en in blokjes
½ theelepel (2,5 ml) gemalen kaneel
¼ kop (60 ml) pecannoten, geroosterd en gehakt
Snufje koosjer zout

Muffinbeslag:
1 kop (250 ml) ongebleekte bloem voor alle doeleinden
1½ theelepels (7,5 ml) bakpoeder
¼ theelepel (1 ml) koosjer zout
¼ theelepel (1 ml) gemalen kaneel
1 kleine, rijpe banaan, gepureerd
¼ kop (60 ml) verpakte lichte bruine suiker
¼ kop (60 ml) volle melk
¼ kop (60 ml) kokosolie (zacht gemaakt of gesmolten en afgekoeld tot kamertemperatuur)
1 groot ei, licht geklopt
¼ kop (60 ml) pecannoten, geroosterd en gehakt

1. Vet een standaard muffinbakvorm met 6 ​​holtes licht in met anti-aanbak kookspray. Reserveer. Verwarm de AirFryer voor op 160°C op Bakken.
2. Bereid de kruimeltopping: Meng in een kleine kom alle 6 ingrediënten door elkaar met een vork; reserveer.
3. Maak het muffinbeslag: Klop de bloem, bakpoeder, zout en kaneel samen in een kleine kom. Klop in een aparte middelgrote kom de banaan, bruine suiker, melk, olie en ei door elkaar tot een glad mengsel. Spatel met een rubberen spatel de droge ingrediënten en noten erdoor tot alles net gecombineerd is.
4. Schep gelijkmatig in de voorbereide muffinvormpjes en bestrooi met de gereserveerde kruimeltopping.
5. Plaats de muffins in de voorverwarmde oven. Begin na 12 minuten met het controleren van de muffins. Houd er rekening mee dat de kruimeltopping snel donker kan worden. Muffins zijn klaar als ze gelijkmatig goudbruin zijn en een caketester of tandenstoker schoon uit het midden komt.

Voedingsinformatie per muffin:
Calorieën 311 (48% uit vet) • koolhydraten 37g • eiwitten 4g • vet 17g • verzadigd vet 11g chol. 42mg • sod. 211mg • calc. 39mg • vezels 1g

Knapperige granola

Granola is een gemakkelijk en gezond alternatief voor verpakte ontbijtgranen.

Serveer deze geurige granola met een bolletje van je favoriete yoghurt of fruit.

Maakt ongeveer 4 koppen (1 L)

Anti-aanbak kookspray
1½ kopjes (375 ml) havermout (geen snelkookhaver)
¾ kop (175 ml) rauwe noten (pecannoten of pistachenoten werken erg goed)
½ kop (125 ml) ongezoete kokos, geraspt of in vlokken
¼ kop (60 ml) gepelde zonnebloempitten
¼ kop (60 ml) gepelde pompoenpitten (pepitas)
¼ kop (60 ml) kokosolie, gesmolten
¼ kop (60 ml) pure ahornsiroop
½ theelepel (2,5 ml) koosjer zout
¼ theelepel (1 ml) gemalen kaneel
Snufje gemalen nootmuskaat
½ kop (125 ml) gedroogd fruit (gehakt als het groter is dan bessen)

1. Bedek de bakplaat met anti-aanbak kookspray. Reserveer.
2. Meng in een grote mengkom alle ingrediënten behalve het gedroogde fruit. Verdeel gelijkmatig over de voorbereide bakplaat. Breng over naar de AirFryer. Stel in op Bakken op 150°C en bak tot ze mooi geroosterd zijn, ongeveer 20 tot 25 minuten, af en toe roeren.
3. Als de granola klaar is, haal hem uit de oven, voeg het gedroogde fruit toe en roer om te mengen.
4. Laat volledig afkoelen op de bakplaat. Bewaar in een luchtdichte container tot 3 weken.

Voedingsinformatie per portie (½ kop [125 ml]):
Calorieën 290 (54% uit vet) • koolhydraten 29g • eiwitten 6g • vet 18g • verzadigd vet 5g chol. 0mg • sod. 138mg • calc. 19mg • vezels 4g

HOOFDGERECHTEN

Vis taco's

Proef Baja en het strand met deze vis taco's - zonder schuldgevoel!

Voor 6 taco's

340 g kabeljauw, in reepjes van 1,25 cm en 28 g
5 ml koosjer zout, verdeeld
½ limoen
125 ml ongebleekte bloem voor alle doeleinden
1 groot ei, losgeklopt
250 ml panko paneermeel
Anti-aanbakspray
Olijfolie, om te sprayen
6 maïstortilla's
Gesneden kool
Koriander, grof gehakt
Avocado
Crema of zure room
Limoenpartjes

1. Plaats de AirFryer Mand op de Bakplaat en bedek met anti-aanbakspray. Zet apart.
2. Zet 3 bakjes klaar om te paneren: Eén met bloem, één met ei en de derde met de panko en ½ theelepel (2,5 ml) zout. Breng de kabeljauw op smaak met de resterende ½ theelepel (2,5 ml) zout en een kneepje limoen. Dip de kabeljauw eerst in de bloem en schud het overtollige eraf. Dip vervolgens in het ei en tot slot, bedek goed met de panko.
3. Spray beide kanten van de kabeljauw in met olijfolie en plaats in de voorbereide AirFryer Mand. Plaats in de AirFryer en stel in op AirFry op 200 °C. AirFry de vis tot hij gelijkmatig knapperig is, ongeveer 8 minuten aan de eerste kant en draai hem vervolgens om om de tweede kant nog een paar minuten te bakken.
4. Zet de gebakken vis apart. Plaats de tortilla's in de AirFryer Mand. Plaats in de AirFryer en stel in op Bakken op 150 °C. Bak de tortilla's een paar minuten, of tot ze zacht en buigzaam zijn.
5. Serveer taco's, elk met 2 stukken vis. Garneer naar wens met gesneden kool, koriander, avocado, crema of zure room en verse limoen.

Voedingswaarde per taco:
Calorieën 149 (6% uit vet) • koolhydraten 21g • eiwitten 13g • vet 1g • verzadigd vet 0g chol. 24mg • natrium 447mg • calc. 55mg • vezels 2g

Kokosgarnalen

Serveer met een kerriemayonaise voor een leuk hors d'oeuvre.

Voor ongeveer 3 tot 4 porties als voorgerecht

Anti-aanbakspray
227 g garnalen
½ theelepel (2,5 ml) koosjer zout
125 ml ongebleekte bloem voor alle doeleinden
1 groot ei, geklopt
250 ml panko paneermeel
125 ml geraspte kokos
Olijfolie om te sprayen

1. Plaats de AirFryer Mand op de Bakplaat en bedek met anti-aanbakspray. Zet apart.
2. Zet 3 bakjes klaar om te paneren: Eén met bloem, één met ei en de derde met de panko en kokos gemengd.
3. Breng de garnalen op smaak met zout. Dip elke garnaal in de bloem en schud het overtollige eraf. Dip vervolgens in het ei en tot slot, bedek goed met het panko mengsel.
4. Spray de garnalen aan beide kanten in met olijfolie. Schik de garnalen in de voorbereide AirFryer Mand. Plaats in de AirFryer en stel in op AirFry op 190 °C. Bak tot de garnalen goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 12 minuten, en draai ze tijdens het bakken om.
5. Serveer onmiddellijk.

Voedingswaarde per portie (gebaseerd op 4 porties):
Calorieën 294 (56% uit vet) • koolhydraten 21g • eiwitten 12g • vet 19g • verzadigd vet 16g chol. 71mg • natrium 657mg • calc. 39mg • vezels 5g

Vissticks

Gepaneerde vissticks zijn favoriet bij jong en oud. Nu zijn ze mogelijk zonder het schuldgevoel! Serveer met partjes citroen en tartaarsaus.

Voor 4 porties

Anti-aanbakspray
125 ml witte rijstbloem
125 ml tapiocazetmeel
1 theelepel (5 ml) kruiden voor zeevruchten (zoals Old Bay^®)
½ theelepel (2,5 ml) koosjer zout, verdeeld
½ theelepel (2,5 ml) bakpoeder
170 g bruisend water
340 g kabeljauw, in 12 reepjes van vingerlengte
Versgemalen zwarte peper
1 theelepel (5 ml) vers citroensap
2 theelepels (10 ml) plantaardige olie of olijfolie

1. Plaats de AirFryer Mand op de Bakplaat bekleed met aluminiumfolie. Zet apart.
2. Roer de witte rijstbloem, tapiocazetmeel, kruiden voor zeevruchten, ¼ theelepel (1 ml) zout en bakpoeder door elkaar in een middelgrote mengkom. Klop het bruisend water erdoor. Het beslag moet enigszins dik zijn (vergelijkbaar met een pannenkoekenbeslag). Voeg extra rijstbloem toe als het mengsel te dun lijkt.
3. Breng de kabeljauw aan alle kanten op smaak met de resterende zout, peper en citroensap.
4. Dip elke visstick in het bereide beslag. Leg op de voorbereide AirFry mand en zet ongeveer 30 minuten in de vriezer om op te stijven.
5. Zodra de vissticks stevig zijn, verwijder ze en gooi de aluminiumfolie weg. Bedek de vissticks gelijkmatig met de olie.
6. Plaats in de AirFryer en stel in op AirFry op 200 °C. AirFry tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 12 tot 15 minuten. Serveer onmiddellijk.

Voedingswaarde per portie:
calorieën 137 (19% uit vet) • koolhydraten 12 g • eiwitten 16 g • vet 3 g • verzadigd vet 0 g chol. 37 mg • natrium 402 mg • calc. 25 mg • vezels 0 g

Kip Parmezaan

Je zult de olie niet missen in deze lichtere versie van een Italiaans-Amerikaanse klassieker - buon appetito!

Serveert 2 tot 4 personen (afhankelijk van hoeveel trek je hebt!)

Anti-aanbakspray
1 groot ei
2 eetlepels (30 ml) karnemelk
125 ml volkoren panko paneermeel
60 ml geraspte Parmigiano-Reggiano kaas
½ theelepel (2,5 ml) gedroogde oregano
¼ theelepel (1 ml) knoflookpoeder
½ theelepel (2,5 ml) Kosjer zout
¼ theelepel (1 ml) versgemalen zwarte peper
2 kippenborsten zonder bot en zonder vel (elk 170 g), platgeslagen tot gelijkmatige, 1,25 cm dikke schnitzels
Olijfolie om te sprayen
125 ml zelfgemaakte of in de winkel gekochte marinara saus
85 g verse mozzarella, geraspt
Verse basilicumblaadjes, gescheurd als ze groot zijn

1. Plaats de AirFryer Mand op de Bakplaat en bedek met anti-aanbakspray. Zet apart.
2. Klop in een ondiepe kom het ei en de karnemelk door elkaar. Meng in een aparte kom het volkoren panko paneermeel, Parmigiano-Reggiano, gedroogde oregano, knoflookpoeder, zout en peper door elkaar. Dip de kipschnitzels in het eimengsel en laat het overtollige terug in de kom druipen. Haal ze vervolgens grondig door het paneermeelmengsel.
3. Plaats de gepaneerde schnitzels in de voorbereide AirFryer Mand. Spray elke kant licht in met olijfolie. Stel in op Bakken op 200 °C. Bak de kip en draai halverwege de baktijd om, tot ze mooi bruin is en de interne temperatuur 74 °C bereikt, ongeveer 10 tot 15 minuten.
4. Schep 60 ml marinara saus op elke schnitzel en bestrooi met de mozzarella. Zet de pan terug in de AirFryer en stel in op Grillen op 230 °C en grill tot ze bruin en bubbelig zijn, ongeveer 2 minuten.
5. Garneer met verse basilicumblaadjes. Serveer onmiddellijk.

Voedingswaarde per portie (gebaseerd op 2 porties):
Calorieën 478 (35% uit vet) • koolhydraten 19g • eiwitten 58g • vet 18g • verzadigd vet 7g chol. 231mg • natrium 606mg • calc. 388mg • vezels 3g

Buffalo kippenvleugels

Voor een gezondere optie dan frituren, AirFry kippenvleugels.

Voor ongeveer 20 vleugels met 60 ml saus

Anti-aanbakspray
907 g kippenvleugels*
¾ theelepel (3,75 ml) koosjer zout
Buffalo saus:
60 ml hete saus op basis van azijn
1 eetlepel (15 ml) kokosolie (verwarmd als de olie vast is)

* Veel vleugels worden al gescheiden in flats en drumettes, maar als alleen hele vleugels beschikbaar zijn, verwijder dan de uiteinden en scheid ze bij de gewrichten.

1. Plaats de AirFryer Mand op de Bakplaat en bedek royaal met anti-aanbakspray. Zet apart.
2. Plaats de kippenvleugels in de mand. Bestrooi met zout.
3. Plaats in de AirFryer en stel in op AirFry op 200 °C. Bak tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 20 tot 25 minuten.
4. Terwijl de vleugels bakken, bereidt u de saus. Doe de hete saus en de kokosolie in een grote kom. Meng.
5. Als de kippenvleugels klaar zijn, meteen in de saus gooien.

Voedingswaarde per flat of drumette (naturel):
Calorieën 94 (39% uit vet) • koolhydraten 0 g • eiwitten 14 g • vet 4 g • verzadigd vet 1 g chol. 39 mg • natrium 127 mg • calc. 7 mg • vezels 0 g

Voedingswaarde per portie Buffalo saus (gebaseerd op 20 porties): Calorieën 6 (100% uit vet) • koolhydraten 0 g • eiwitten 0 g • vet 1 g • verzadigd vet 1 g chol. 0 mg • natrium 28 mg • calc. 0 mg • vezels 0 g

Koreaanse barbecue vleugels

De smaak van Koreaanse barbecue leent zich goed als saus voor kippenvleugels. We vinden het heerlijk om een beetje pit toe te voegen door ze vlak voor het serveren met gesneden chilipepers te mengen.

Voor ongeveer 6 porties

Anti-aanbakspray
907 g kippenvleugels (gesneden in flats en drumettes)
½ theelepel (2,5 ml) koosjer zout
125 ml sojasaus
60 ml mirin
2 eetlepels (30 ml) donkerbruine basterdsuiker
2 eetlepels (30 ml) ongekruide rijstazijn
2 eetlepels (30 ml) donkere sesamolie
2 lente-uitjes (één lente-ui in stukken van 2,5 cm gesneden, één in dunne plakjes), verdeeld
1 teentje knoflook, geplet
1 eetlepel (15 ml) maïszetmeel
2 theelepels (10 ml) water
½ theelepel (2,5 ml) gochugaru (Koreaanse chili vlokken)
1 kleine chilipeper, in dunne plakjes

1. Plaats de AirFryer Mand op de Bakplaat en bedek met anti-aanbakspray. Zet apart.
2. Plaats de vleugels in een enkele laag in de AirFry Mand. Bestrooi gelijkmatig met het zout.
3. Zet in de oven. Stel in op AirFry op 200 °C en bak de vleugels tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 25 minuten.
4. Terwijl de vleugels bakken, bereidt u de saus. Doe de sojasaus, mirin, suiker, azijn, sesamolie, stukken lente-ui van 2,4 cm en het teentje knoflook in een kleine steelpan en zet op middelhoog vuur.
5. Terwijl de saus opwarmt, mengt u de maïszetmeel en het water goed door elkaar om een ingedikte slurry te creëren. Zodra de saus kookt, klopt u het maïszetmeelmengsel erdoor. Roer op het vuur tot de saus dikker wordt. Zet apart.
6. Zodra de vleugels mooi bruin zijn, mengt u ze met de saus, gochugaru, gesneden lente-ui en chilipeper. Serveer onmiddellijk.

Voedingswaarde per portie (gebaseerd op 6 porties): calorieën 389 (62% uit vet) • koolhydraten 7 g • eiwitten 29 g • vet 27 g • verzadigd vet 7 g chol. 11 mg • natrium 990 mg • calc. 24 mg • vezels 0 g

Patty Melts

De geweldige Amerikaanse sandwich in al zijn overheerlijke goedheid.

Voor 4 sandwiches

Nonstick kookspray
1 grote ui, dun gesneden
Olie om te sprayen
1 pond (454 g) rundergehakt
Kosjer zout
Versgemalen peper
8 sneetjes roggebrood
8 sneetjes Zwitserse of Cheddar kaas
4 theelepels (20 ml) mayonaise

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat en bedek met nonstick kookspray. Schik de dun gesneden uien in een enkele laag. Lichtjes besproeien met olijfolie.
2. Stel de AirFry in op 400°F (200°C) en kook de uien, af en toe omscheppend, tot ze bruin en licht gekarameliseerd zijn, ongeveer 10 tot 12 minuten. Schep in een kom en bewaar. Bewaar de mand met uien voor de burgers.
3. Verdeel het rundergehakt gelijkmatig om 4 enigszins dunne, ovale burgers te vormen. Breng beide kanten van elk op smaak met zout en peper. Plaats de burgers in de AirFryer-mand. Zet in de oven en zet op Broil op 450°F (230°C), bak tot de randen goudbruin en knapperig zijn, halverwege omdraaien, ongeveer 4 tot 5 minuten per kant.
4. Stel de sandwiches samen: Leg vier sneetjes brood neer en beleg elk met een plak kaas en een runderburger. Verdeel de gekarameliseerde uien gelijkmatig over de vier burgers en beleg met de overgebleven plakjes kaas. Beleg de sandwiches met de vier overgebleven sneetjes brood en smeer de boven- en onderkant van elk in met ½ theelepel (2,5 ml) mayonaise.
5. Schik de sandwiches in de AirFryer-mand. Gril elke kant 1 tot 2 minuten, tot de kaas is gesmolten en het brood is geroosterd en bruin.
   OPMERKING: Afhankelijk van de grootte van het gesneden brood moet u mogelijk in batches werken.
6. Direct serveren.

Voedingswaarde per portie:
Calorieën 389 (62% uit vet) • Koolhydraten 7 g • Eiwitten 29 g • Vet 27 g • Verzadigd vet 7 g
Chol. 11 mg • Zout 990 mg • Calc. 24 mg • Vezels 0 g

Varkenskarbonades met sperziebonen en zoete aardappelen

Eenvoudig in één pan voor elke avond van de week.

Voor 2 porties

Nonstick kookspray
2 varkenskarbonades zonder bot, 2,5 cm dik
½ theelepel (2,5 ml) kosjer zout, verdeeld
½ theelepel (2,5 ml) versgemalen zwarte peper, verdeeld
1½ theelepel (7,5 ml) olijfolie, verdeeld
2 teentjes knoflook, geplet
3 takjes verse tijm
2 takjes verse oregano
4 ounces (113 g) verse sperziebonen
4 ounces (113 g) zoete aardappel, gesneden in plakjes van ¼ inch (0,6 cm)

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat en bedek met nonstick kookspray. Bewaar.
2. Breng beide varkenskarbonades op smaak met ¼ theelepel (1 ml) zout en peper aan beide kanten. Wrijf in met ½ theelepel (2,5 ml) olijfolie en geplette knoflookteentjes. Meng met de tijm en oregano. Leg op één kant van de AirFry-mand en laat ongeveer 15 tot 30 minuten op kamertemperatuur staan.
3. Meng sperziebonen en zoete aardappelschijfjes met resterend zout, peper en olijfolie. Schik in een enkele laag aan de andere kant van de varkenskarbonades.
4. Plaats in de oven en zet op AirFry op 400°F (200°C). Bak 8 minuten, draai dan de varkenskarbonades om en schud de groenten om. Bak nog 5 minuten of tot de interne temperatuur van de varkenskarbonades 140°F (60°C) is.
5. Verdeel in 2 gelijke porties en serveer direct.

Voedingswaarde per portie:
calorieën 293 (27% uit vet) • koolhydraten 17 g • eiwitten 36 g • vet 9 g • verzadigd vet 2 g chol. 99 mg • zout 642 mg • calc. 56 mg • vezels 4 g

Pimiento Mac 'n Cheese Cups

Breng een zuidelijke flair naar een favoriet uit de kindertijd.
Deze cups zitten vol comfort.

Voor 6 individuele porties

½ kop (125 ml) volle melk
4 ounces (113 g) roomkaas
1 kop (250 ml) geraspte scherpe Cheddar kaas, ongeveer 4 ounces (113 g)
¹/₈ theelepel (0,5 ml) cayennepeper
1–2 scheutjes hete saus
1 kop (250 ml) gedroogde elleboogmacaroni, (ongeveer 4 ounces [113 g]) gekookt volgens de instructies op de verpakking
2 ounces (57 g) uitgelekte, in blokjes gesneden pimiento pepers (ongeveer ¼ kop [60 ml])
2 eetlepels (30 ml) mayonaise
Kosjer zout en zwarte peper naar smaak
¼ kop (60 ml) verkruimelde zoute crackers, ongeveer 5 crackers, verdeeld
Boter om in te vetten

1. Combineer in een kleine steelpan melk en roomkaas op middelhoog vuur, roer met een houten lepel tot een gladde massa. Voeg Cheddar kaas toe en blijf koken, voortdurend roerend, tot een dikke en romige massa. Haal het kaasmengsel van het vuur en roer de cayennepeper en hete saus erdoor.
2. Voeg elleboogjes, pimiento pepers en mayonaise toe aan het kaasmengsel en roer tot alles goed is gemengd. Breng op smaak met zout en peper.
3. Vet een muffinvorm met 6 cups grondig in met boter en bestuif de binnenkant van elke cup met de helft van de verkruimelde crackers. Verdeel de macaroni en kaas over de cups en bestrooi met de rest van de verkruimelde crackers.
4. Zet de muffinvorm op de bakplaat en plaats in de AirFryer. Zet op Bakken op 350°F (180°C) en bak tot ze bubbelig zijn en de bovenkanten goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.

Voedingswaarde per cup:
calorieën 264 (58% uit vet) • koolhydraten 18g • eiwitten 9g • vet 17g • verzadigd vet 0g chol. 47mg • zout 285mg • calc. 170mg • vezels 1g

Nachos Supreme

De sleutel tot deze nachos is om de kaas tussen de chips te leggen. Op deze manier krijgt iedereen bij elke hap een beetje kaas!

Voor 3 tot 4 porties

3 tot 4 kopjes (750 ml tot 1 L) tortillachips, verdeeld
1½ kopjes (375 ml) geraspte Cheddar en/of Monterey Jack, verdeeld
½ kop (125 ml) bruine bonenpuree
¼ kop (60 ml) gehakte groene pepers (ongeveer de helft van een
blik van 4,5 ounce [127 g])
2 eetlepels (30 ml) salsa, plus meer om te serveren
1 tot 2 groene uien, dun gesneden (witte en lichtgroene delen)
½ kop (125 ml) gesneden zwarte olijven (als je voorgesneden gebruikt, goed uitlekken)
Guacamole, zure room en partjes limoen, om te serveren

1. Doe ongeveer 2 kopjes (500 ml) van de chips op de met folie beklede bakplaat (de chips moeten heel zijn en de bodem van de pan volledig bedekken). Strooi ½ kop (125 ml) van de kaas over de chips. Voeg nog een laag chips toe.
2. Schep de bruine bonenpuree, groene pepers en salsa over de chips. Top vervolgens af met de groene uien en olijven. Top af met de overgebleven chips en kaas.
3. Zet in de AirFryer en zet op Broil op 450°F (230°C). Bak tot de kaas volledig is gesmolten en net begint te bruinen, ongeveer 5 tot 6 minuten.
4. Serveer met guacamole, zure room en partjes limoen.

Voedingswaarde per portie (op basis van 4 porties):
Calorieën 339 (55% uit vet) • koolhydraten 25g • eiwitten 14g • vet 22g • verzadigd vet 8g chol. 45mg • zout 830mg • calc. 310mg • vezels 4g

Kippen- en zwarte bonenquesadilla's

Dit is een snelle manier om het diner op tafel te krijgen, elke avond van de week – nog sneller als je een kant-en-klare braadkip gebruikt.

Voor 2 quesadilla's

Nonstick kookspray, om de mand in te spuiten

Vulling:
1 kop (250 ml) gesneden kip (ongeveer 2 kippenpoten), geroosterd en gesneden*
½ kop (125 ml) zwarte bonen in blik
²/3 kop (150 ml) verkruimelde geitenkaas
¼ kop (60 ml) salsa ½ theelepel (2,5 ml) vers limoensap

Tortilla's:
2 bloemtortilla's van acht inch (20 cm)
Plantaardige olie, om te bestrijken

1. Plaats de AirFryer-mand op de bakplaat en bedek met nonstick kookspray. Bewaar.
2. Doe alle ingrediënten voor de vulling in een mengkom. Roer door elkaar zodat de ingrediënten goed verdeeld zijn.
3. Bestrijk beide kanten van elke tortilla met plantaardige olie. Leg één tortilla in de mand en leg de helft van de vulling op één kant, waarbij je ongeveer ½ inch (1,25 cm) rand vrijlaat. Vouw dubbel en druk langs de randen. Herhaal met de tweede tortilla.
4. Zet in de oven en zet op AirFry op 400°F (200°C), bak de quesadilla's en draai ze halverwege de baktijd om, tot ze lichtbruin zijn, in totaal ongeveer 5 minuten.

* Er kan een gekookte braadkip worden gebruikt, of rooster een paar kippenpoten in de AirFryer. Om de poten te roosteren, bedek je ze met een theelepel of zo olijfolie en bestrooi je ze met een paar snufjes zout en peper. Plaats op een bakplaat bekleed met folie of bakpapier. Bak op 400°F (200°C) gedurende ongeveer 20 minuten (tot de interne temperatuur 160°F [71°C] is). Laat afkoelen tot ze kunnen worden gehanteerd; verwijder en gooi de huid weg en versnipper.

Voedingswaarde per quesadilla:
calorieën 642 (35% uit vet) • koolhydraten 56g • eiwitten 48g • vet 25g • verzadigd vet 12g chol. 89mg • zout 190mg • calc. 782mg • vezels 11g

Verse Margherita Pizza

De mogelijkheden zijn eindeloos voor het beleggen van een AiFry-pizza. We kozen ervoor om deze simpel te houden met verse tomaten en basilicum – klassiek en heerlijk.

Voor 1 pizzabodem, 8 plakken

Nonstick kookspray
12 ounces (340 g) pizzadeeg, op kamertemperatuur
1 eetlepel (15 ml) extra vierge olijfolie, verdeeld
10 ounces (283 g) kerstomaatjes, ongeveer 1 pint, gehalveerd
1 klein teentje knoflook, geplet
¼ theelepel (1 ml) kosjer zout
3 ounces (85 g) mozzarella, gesneden
1 eetlepel (15 ml) geraspte Parmezaanse kaas
2 tot 3 verse basilicumblaadjes, gescheurd

1. Bedek de bakplaat goed met nonstick kookspray. Rol of rek het pizzadeeg uit zodat het in de pan past. Bestrijk het pizzadeeg met ongeveer ½ van de olijfolie en plaats in de oven. Zet op Pizza op 450°F (230°C) en bak op Pizza tot de bovenkant goudbruin is, ongeveer 8 tot 10 minuten.
2. Terwijl de pizza bakt, meng je de gehalveerde kerstomaatjes met de resterende olijfolie, het geplette teentje knoflook en zout.
3. Zodra het deeg goudbruin is, haal je het uit de oven en druk je het deeg in de pan. Voeg de kaas en kerstomaatjes gelijkmatig in het midden toe, en laat een gelijkmatige rand voor de korst vrij.
4. Zet terug in de oven en bak op Pizza (weer op 450°F [230°C]) tot hij bruin en bubbelig is, nog 5 tot 7 minuten.
5. Bestrooi met de verse basilicum en serveer direct.

Voedingswaarde per portie:
calorieën 174 (30% uit vet) • koolhydraten 24g • eiwitten 6g • vet 6g • verzadigd vet 2g chol. 9mg • zout 412mg • calc. 66mg • vezels 1g

Aubergine Parm Pizza

Aubergine "bakt" prachtig in de Cuisinart^® AirFryer – er is minimaal olie nodig voor een knapperige perfectie. Let op: een kleine aubergine levert meer dan genoeg op voor 2 pizza's. Als u besluit om slechts één pizza te maken, geniet dan van de overgebleven aubergine als snack of aparte maaltijd!

Maakt 2 pizza's, 16 plakken

Non-stick kookspray
¼ kopje (60 ml) ongebleekte, universele bloem
1 groot ei, licht geklopt
½ kopje (125 ml) broodkruimels
1 baby aubergine (ongeveer ½ pond [227 g]), in plakken van ¼ inch (0.6 cm) gesneden
Olijfolie, verdeeld
½ theelepel (2.5 ml) koosjer zout
2 pond (907 g) pizzadeeg, verdeeld
²/3 kopje (150 ml) pizzasaus, verdeeld
12 ounces (340 g) verse mozzarella, in dunne plakken gesneden, verdeeld
3 tot 4 verse basilicumblaadjes, gescheurd, verdeeld

1. Spray de AirFry-mand grondig in met non-stick kookspray.
2. Doe de bloem, het geklopte ei en de broodkruimels elk in afzonderlijke ondiepe bakjes om in te dippen.
3. Haal elke plak aubergine eerst door de bloem, dan door het ei en tenslotte door de broodkruimels. Dep de aubergine na het dippen in elk ingrediënt droog om overtollig materiaal te verwijderen voordat u het aan het volgende ingrediënt toevoegt.
4. Leg de gepaneerde aubergineplakken in een enkele laag in de AirFry-mand. Bestrijk royaal met olijfolie en breng gelijkmatig op smaak met zout.
5. Plaats in de oven. Stel de AirFry in op 400°F (200°C) en AirFry tot ze goudbruin zijn, ongeveer 8 tot 10 minuten. Draai om en AirFry de andere kant nog 5 tot 6 minuten. Verwijder en bewaar. Herhaal dit met alle overgebleven aubergineplakken.
6. Was en droog de bakplaat en spray royaal in met non-stick kookspray. Rol of rek 1 pond (454 g) van het pizzadeeg uit zodat het in de pan past. Bestrijk het pizzadeeg met olijfolie en plaats het in de oven. Stel de pizza in op 450°F (230°C) en bak tot de bovenkant goudbruin is, ongeveer 8 tot 10 minuten.
7. Zodra de korst licht goudbruin is, haal je hem uit de oven en druk je het deeg in de pan. Voeg ¹/3 kopje (75 ml) saus toe en laat een gelijkmatige rand voor de korst over. Garneer met ½ van de gereserveerde aubergine en mozzarella, waarbij je de plakken van elk afwisselt en op elkaar legt.
8. Zet terug in de oven en bak op Pizza (nog steeds op 450°F [230°C]) tot ze bruin en bubbelig zijn, nog 5 tot 7 minuten.
9. Strooi de verse basilicum erover en snijd in plakken. Serveer onmiddellijk. Herhaal met de tweede pizza als je die bereidt.

Voedingswaarde per portie (gebaseerd op 16 porties):
calorieën 221 (32% uit vet) • koolhydraten 29g • eiwitten 9g • vet 8g • verzadigd vet 3g chol. 30mg • sod. 507mg • calc. 117mg • vezels 1g

BIJGERECHTEN

Zoete aardappel tots

Een alternatief voor de originele tater tot, de zoete aardappel geeft deze een voedzame boost.

Maakt ongeveer 15 tots

1 pond (454 g) zoete aardappelen of yams
¼ theelepel (1 ml) koosjer zout
¼ theelepel (1 ml) versgemalen zwarte peper
¹/₈ theelepel (0,5 ml) paprika
Anti-aanbakspray
Olijfolie, om te bestrijken

1. Schil de zoete aardappelen en stoom ze tot ze bijna gaar zijn, ongeveer 15 minuten. Laat afkoelen tot je ze kunt hanteren. Zodra ze zijn afgekoeld, rasp je de aardappelen met een blokrasp. Meng de geraspte aardappel met het zout, de peper en de paprika. Vorm er eetlepelgrote nuggets van.
2. Plaats de AirFryer mand op de bakplaat en spray goed in met anti-aanbakspray. Plaats de zoete aardappel tots gelijkmatig op de mand. Bestrijk licht met olijfolie.
3. Zet in de oven en stel in op AirFry op 400°F. AirFry de tots, halverwege de kooktijd omdraaien, tot de randen goudbruin zijn, ongeveer 12 tot 15 minuten.

Voedingswaarde per tot:
Calorieën 29 (10% uit vet) • koolhydraten 6g • eiwitten 0g • vet 0g • verzadigd vet 0g chol. 0mg • sod. 52mg • calc. 9mg • vezels 1g

"Gebakken" spruitjes

De smakelijke zoetzure saus maakt deze spruitjes tot een favoriet bijgerecht.

Maakt 4 porties

Anti-aanbakspray
1 pond (454 g) spruitjes
¾ theelepel (3,75 ml) koosjer zout
Olijfolie om te sprayen
2 eetlepels (15 ml) honing
2 theelepels (10 ml) srirachasaus
1 theelepel (5 ml) vers limoensap

1. Plaats de AirFry mand op de bakplaat en bedek met anti-aanbakspray. Snijd de onderkant van elk spruitje af en snijd ze vervolgens in de lengte doormidden. Schik de gehalveerde spruitjes in de mand. Spray met olijfolie en bestrooi met zout.
2. Zet op AirFry op 300°F (150°C) en laat 20 minuten koken (op dit punt zijn de spruitjes zacht). Verhoog de temperatuur naar 350°F ([180°C] nog steeds op AirFry) en kook tot de randen van de spruitjes mooi en knapperig zijn, ongeveer 10 minuten extra.
3. Terwijl de spruitjes koken, roer je de honing, sriracha en limoensap door elkaar in een middelgrote mengkom. Zodra de spruitjes klaar zijn, meng je ze door de saus en serveer je ze onmiddellijk.

Voedingswaarde per portie:
Calorieën 89 (3% uit vet) • koolhydraten 19g • eiwitten 4g • vet 2g • verzadigd vet 0g chol. 0mg • sod. 443mg • calc. 48mg • vezels 4g

Boterachtige dinerbroodjes

Na je eerste hap ga je nooit meer terug naar broodjes uit de winkel.

Maakt 12 broodjes

¹/₃ kop (75 ml) volle melk, plus 1 eetlepel (15 ml) om te bestrijken
4 eetlepels (60 ml) ongezouten boter, (½ stick) plus
1 eetlepel (15 ml) om te bestrijken en voor de pan
2 eetlepels (30 ml) kristalsuiker
1¾ theelepel (9 ml) actieve droge gist
3 eetlepels (45 ml) warm water (105°F–110°F [40°C -43°C])
2½ kopjes (625 ml) bloem voor brood
¾ theelepel (3,75 ml) koosjer zout
1 groot ei, losgeklopt
Anti-aanbakspray
Zeezoutvlokken (optioneel)

1. Combineer in een kleine steelpan de ¹/3 kop (75 ml) melk, 4 eetlepels (60 ml) boter en suiker. Verwarm op laag vuur tot de boter is gesmolten. Haal van het vuur en zet opzij tot het is afgekoeld tot kamertemperatuur.
2. Los de gist op in het warme water in een grote maatbeker. Laat 5 minuten staan, of tot het mengsel schuimig is. Doe de bloem en het zout in de mengkom van een Cuisinart^® Food Processor met het deeghakmes of het metalen hakmes en laat 10 seconden draaien. Voeg het gesmolten botermengsel en het ei toe aan het gist-/watermengsel. Laat de machine draaien en voeg de vloeistoffen langzaam toe via de vulbuis en laat draaien tot er een deegbal ontstaat. Laat 45 seconden draaien om het deeg te kneden. Vorm het deeg tot een gladde bal, leg het in een schone mengkom en dek af met plasticfolie. Laat op een warme plaats rijzen tot het deeg in omvang is verdubbeld, 45 tot 60 minuten.
3. Spray de bakplaat in met anti-aanbakolie. Sla het deeg plat en verdeel het in 12 gelijke stukken (ongeveer 1½ ounce [43 g] per stuk). Rol tot gladde rondjes en schik ze in 3 rijen van 4 deegballen op de voorbereide bakplaat. Dek losjes af met plasticfolie en laat op kamertemperatuur rijzen tot ze bijna in omvang zijn verdubbeld, nog eens maximaal 30 tot 45 minuten.
4. Terwijl de broodjes rijzen, verwarm je de AirFryer voor op 325°F (160°C) op Bake (Bakken).
5. Smelt de resterende eetlepel (15 ml) boter en meng met de resterende eetlepel melk. Bestrijk de bovenkant van de broodjes voorzichtig met het boter-/melkmengsel. Bestrooi met zeezoutvlokken, indien gewenst.
6. Zet de broodjes in de oven en bak ze tot ze goudbruin zijn en de interne temperatuur ongeveer 190°F (87°C) is, ongeveer 8 tot 10 minuten.
7. Haal de broodjes van de bakplaat en laat ze 10 tot 15 minuten afkoelen voor het serveren.

Voedingswaarde per broodje:
Calorieën 154 (33% uit vet) • koolhydraten 21g • eiwitten 4g • vet 6g • verzadigd vet 3g chol. 29mg • sod. 52mg • calc. 12mg • vezels 1g

Air Frites met aioli

Friet in bistrostijl. Doe er nog een schepje bovenop en serveer deze in zelfgemaakte papieren kegels voor het volledige effect.

Maakt 2 tot 3 porties (met ½ kop [125 ml] aioli)

1 pond ([454 g] ongeveer 3 middelgrote) russet aardappelen, schoongeboend en gedroogd

Aioli:
1 klein teentje knoflook
1 grote eidooier
2 theelepels (10 ml) vers citroensap ¼ theelepel (1 ml) Dijon-mosterd
Snufje koosjer zout, plus meer voor friet
¼ kop (60 ml) extra vierge olijfolie
2 eetlepels (30 ml) lichte olijfolie of canola-olie
Anti-aanbakspray
Olijfolie, om te sprayen
Gehakte verse peterselie om te garneren

1. Snijd de aardappelen in ¼ inch dikke (0,6 cm) stukken, ongeveer 4 inch (10 cm) lang. Week minimaal 30 minuten tot maximaal een nacht in een kom met koud water.
2. Terwijl de aardappelen weken, bereid je de aioli: Rasp de knoflook in de mengkom van een keukenmachine met het metalen hakmes. Voeg de eidooier, het citroensap, de mosterd en het zout toe en pulseer om te mengen. Laat de machine draaien en druppel de oliën, heel langzaam, door de vulbuis zodat er een emulsie ontstaat. Blijf malen tot alle olie is opgenomen. Het mengsel kan vrij dik zijn. Voor een dunnere, beter smeerbare consistentie, maal je er aan het einde 2 of meer theelepels (10 ml) water door. Proef en pas de kruiden naar wens aan.
3. Giet de aardappelen af en spoel ze af; dep ze grondig droog met keukenpapier of een schone theedoek.
4. Plaats de AirFryer mand op de bakplaat en spray goed in met anti-aanbakspray. Doe de gedroogde aardappelen in de mand. Spray met olijfolie. Bestrooi met zout en meng. Verdeel in een gelijkmatige laag.
5. Zet de aardappelen in de oven en stel in op AirFry op 400°F (200°C). AirFry, af en toe omscheppen, tot de gewenste knapperigheid is bereikt, ongeveer 15 minuten.
6. Als de frites klaar zijn, doe je ze in een serveerschaal. Garneer met gehakte peterselie, indien gewenst. Serveer onmiddellijk met aioli om in te dippen.

Voedingswaarde per portie Air Frites (gebaseerd op 3 porties):
Calorieën 138 (10% uit vet) • koolhydraten 27g • eiwitten 4g • vet 2g • verzadigd vet 0g chol. 0mg • sod. 389mg • calc. 0mg • vezels 2g

Voedingswaarde per portie aioli (gebaseerd op 1 eetlepel [15 ml]): Calorieën 99 (97% uit vet) • koolhydraten 0g • eiwitten 0g • vet 11g • verzadigd vet 2g chol. 23mg • sod. 17mg • calc. 0mg • vezels 0g

ZOETE VERSNAPERIJEN

Blauwe bessen crumble

Een snel en eenvoudig dessert. Laat het iets afkoelen zodat de vulling een beetje kan opstijven voordat je het serveert.

Maakt 6 porties

Vulling:
¼ kop (60 ml) kristalsuiker
¼ kop (60 ml) verpakte lichtbruine suiker
1 eetlepel (15 ml) tapiocazetmeel
¼ theelepel (1 ml) koosjer zout
Snufje gemalen kaneel
Snufje gemalen gember
¼ theelepel (1 ml) puur vanille-extract
4 koppen (1 L) verse blauwe bessen

Topping:
¾ kop (175 ml) ongebleekte bloem voor alle doeleinden
½ kop (125 ml) walshaver (geen snelkokende)
½ kop (125 ml) verpakte lichtbruine suiker
¼ theelepel (1 ml) gemalen kaneel
¼ theelepel (1 ml) koosjer zout
6 eetlepels (90 ml) ongezouten boter, koud en in blokjes

1. Verwarm de AirFryer voor op 160 °C (325 °F) op Bakken.
2. Bereid de vulling. Doe de suikers, het zetmeel, het zout en de kruiden in een middelgrote mengkom en klop om te mengen. Voeg het vanille-extract en de blauwe bessen toe en roer tot de blauwe bessen goed bedekt zijn. Gebruik een grote vork of een aardappelstamper om de blauwe bessen te stampen tot ongeveer de helft opengebarsten is; zet opzij.
3. Doe alle toppingingrediënten, behalve de boter, in een aparte middelgrote mengkom. Klop om te mengen. Voeg de boter toe en meng met je vingers tot er grote kruimels ontstaan. (Als alternatief kan deze topping worden gemaakt met behulp van een Cuisinart^® Food Processor voorzien van het hakmes. Doe alle droge ingrediënten in de werkkom voorzien van het hakmes. Pulseer om te mengen. Voeg de boter toe en pulseer tot er grote klonten zijn ontstaan.)
4. Breng het bessenmengsel over naar een ronde pan van 20 cm (8 inch). Strooi de crumbletopping over de bessen.
5. Plaats de pan in de voorverwarmde oven op het draadrooster en bak tot de vulling borrelt en de topping gelijkmatig bruin is, ongeveer 18 tot 20 minuten.
6. Haal uit de oven en laat iets afkoelen voordat je hem serveert.

Voedingswaarde per portie:
Calorieën 357 (29% van vet) • koolhydraten 63g • eiwitten 3g • vet 12g • verzadigd vet 7g • cholesterol 30mg • natrium 191mg • calcium 7mg • vezels 3g

Kaneelappels

Of het nu voor een tussendoortje is of een schuldvrij dessert, deze appels zijn altijd lekker.

Maakt 2 porties

1 middelgrote appel
¼ theelepel (1 ml) gemalen kaneel

1. Schil en verwijder het klokhuis van de appel. Snijd in dunne partjes, ongeveer 16 in totaal. Hussel de appelpartjes goed met kaneel om ze volledig te bedekken.
2. Plaats de AirFryer mand op de bakplaat. Voeg de appelpartjes in een enkele laag toe en zet in de oven. Zet op AirFry op 180 °C (350 °F) en AirFry tot de appels iets zachter zijn en geuren, ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde per portie:
Calorieën 39 (2% van vet) • koolhydraten 10g • eiwitten 0g • vet 0g • verzadigd vet 0g • cholesterol 0mg • natrium 0mg • calcium 6mg • vezels 1g

Amandelboter- en aardbeientortilla's

Dit is een snelle snack na school, maar kan ook worden gezoet als dessert met een topping van slagroom.

Maakt 2 porties

Anti-aanbakspray
Plantaardige olie
2 bloemtortilla's van 20 cm (8 inch)
2 eetlepels (30 ml) romige amandelboter (bij voorkeur ongezouten en ongezoet)
2 eetlepels (30 ml) aardbeienjam

1. Plaats de AirFryer mand op de bakplaat en bekleed met anti-aanbakspray.
2. Bestrijk beide kanten van elke tortilla met plantaardige olie. Doe een tortilla in de mand en verdeel 1 eetlepel (15 ml) van zowel de amandelboter als de jam over de tortilla, waarbij je een rand van ongeveer 1,25 cm (½ inch) overlaat. Vouw dubbel en druk langs de randen aan. Herhaal met de tweede tortilla.
3. Zet in de oven en zet op AirFry op 200 °C (400 °F). Bak tot ze lichtbruin zijn, waarbij je ze halverwege de baktijd omdraait, in totaal ongeveer 5 minuten.
4. Laat iets afkoelen voordat je ze serveert.

Voedingswaarde per gevulde tortilla:
Calorieën 260 (42% van vet) • koolhydraten 34g • eiwitten 8g • vet 13g • verzadigd vet 2g • cholesterol 0mg • natrium 260mg • calcium 40mg • vezels 3g

S'mores

Geen kampvuur nodig met deze s'mores.

Maakt 8 s'mores

8 graham cracker vellen, gebroken in vierkantjes van twee crackers
57 g (2 ounces) Hershey's melk- of pure chocolade (1¹/3 repen) of van je favoriete chocolade, in 16 stukjes gesneden
8 marshmallows van standaardformaat

1. Plaats de AirFryer mand op de bakplaat. Doe 8 graham cracker vierkantjes in de mand. Plaats 2 chocoladesecties in het midden van elke cracker en top elk af met een marshmallow.
2. Zet in de oven en zet op Grillen op 230 °C (450 °F). Gril tot de marshmallows licht geroosterd zijn, ongeveer 1 tot 2 minuten.
3. Haal voorzichtig uit de AirFryer en breng over naar een bord.
   Top elk af met de overgebleven crackers.

Voedingswaarde per s'more:
Calorieën 202 (18% van vet) • koolhydraten 40g • eiwitten 3g • vet 4g • verzadigd vet 1g • cholesterol 2mg
natrium 83mg • calcium 10mg • vezels 0g

Chocolade lavacake

Deze werd populair in de jaren 80 en is sindsdien een hit. De Cuisinart^® Compact AirFryer maakt het een fluitje van een cent om te bakken.

Maakt 4 porties

8 eetlepels ([120 ml] 1 stokje) ongezouten boter
170 g (6 ounces) halfzoete chocolade, gehakt
2 grote eieren
2 grote eierdooiers
½ theelepel (2,5 ml) puur vanille-extract
¼ kop (59 ml) kristalsuiker
½ theelepel (2,5 ml) espressopoeder
¼ theelepel (1 ml) koosjer zout
2 eetlepels (30 ml) ongebleekte bloem voor alle doeleinden
Ongezouten boter, zachtgemaakt voor het invetten van ramequins
Cacaopoeder, voor het bestuiven

1. Doe de boter en chocolade in de bovenkant van een dubbele boiler op middelhoog vuur (of een hittebestendige kom op een pan met sudderend, niet kokend water). Blijf al roerend op het vuur staan tot de chocolade en boter bijna volledig gesmolten zijn. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
2. Klop de eieren, eierdooiers, het vanille-extract en de suiker in een mengkom tot alles goed gemengd is. Voeg het afgekoelde chocolade-botermengsel en vervolgens de overige ingrediënten toe. Klop tot een glad mengsel.
3. Verwarm de AirFryer voor op 180 °C (350 °F) op Bakken.
4. Vet vier ramequins van 145 g (5 ounces) in en bestuif met cacaopoeder. Tik op de ramequins om overtollig poeder te verwijderen.
5. Verdeel het beslag over de vier ramequins. Tik een paar keer op het aanrecht om luchtbellen te verwijderen. Verdeel de ramequins over de bakplaat.
6. Zet in de voorverwarmde oven en bak tot de randen van de cakes erg droog zijn, maar het midden nog een beetje wiebelig is, ongeveer 8 tot 10 minuten.
7. Laat 2 tot 5 minuten rusten in de oven voordat je ze op een bord omkeert. Bestuif de afgewerkte cakes indien gewenst met nog wat cacaopoeder. Warm serveren.

Voedingswaarde per portie:
Calorieën 689 (50% van vet) • koolhydraten 50g • eiwitten 7g • vet 39g • verzadigd vet 23g • cholesterol 245mg • natrium 192mg • calcium 45mg • vezels 3g

GARANTIE

BEPERKTE GARANTIE VAN DRIE JAAR

Wij garanderen dat dit Cuisinart-product vrij is van defecten in materialen of vakmanschap bij normaal huishoudelijk gebruik gedurende 3 jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke aankoop.

Als het apparaat defect raakt binnen de garantieperiode, stuur het apparaat dan niet terug naar de winkel. Neem contact op met onze klantenservice:

Gratis telefoonnummer
1-800-472-7606

Adres: Cuisinart Canada 100 Conair Parkway Woodbridge, ON L4H 0L2

E-mail: consumer_Canada@conair.com

Om vervangende onderdelen of accessoires te bestellen, belt u onze klantenservice op 1-800-472-7606.

Ga voor meer informatie naar onze website op www.cuisinart.ca.

Probeer een aantal van onze andere aanrechtapparaten, kookgerei, hulpmiddelen en gadgets. www.cuisinart.ca

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Bij het gebruik van een elektrisch apparaat, vooral als er kinderen aanwezig zijn, moeten altijd basisveiligheidsmaatregelen worden genomen, waaronder de volgende:

1. Lees alle instructies.
2. HAAL DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT WANNEER HET APPARAAT NIET IN GEBRUIK IS EN VOOR HET REINIGEN. Laat het afkoelen voordat u het reinigt of hanteert, en voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert.
3. Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik handgrepen of knoppen.
4. Dompel geen enkel onderdeel van de Compact AirFryer Toaster Oven onder in water of andere vloeistoffen om elektrische schokken te voorkomen. Zie de instructies voor het reinigen.
5. Dit apparaat mag niet worden gebruikt door of in de buurt van kinderen of personen met bepaalde handicaps.
6. Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker, of als het apparaat niet goed werkt, is gevallen of op enigerlei wijze is beschadigd, of is ondergedompeld in water. Breng de Compact AirFryer Toaster Oven terug naar de winkel of winkelier waar u het hebt gekocht voor onderzoek, reparatie of afstelling.
7. Het gebruik van hulpstukken die niet door Cuisinart^® worden aanbevolen, kan letsel veroorzaken.
8. Niet buitenshuis gebruiken.
9. Laat het snoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen, waar kinderen of huisdieren er per ongeluk aan kunnen trekken, of hete oppervlakken raken, waardoor het snoer kan worden beschadigd.
10. Plaats de Compact AirFryer Toaster Oven niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander of in een verwarmde oven.
11. Gebruik deze Compact AirFryer Toaster Oven niet voor iets anders dan het beoogde doel.
12. Wees uiterst voorzichtig bij het gebruik van containers die zijn gemaakt van andere materialen dan metaal of glas in de oven.
13. Gebruik uiterste voorzichtigheid bij het verwijderen van Compact AirFryer Toaster Oven-accessoires of het afvoeren van heet vet om brandwonden te voorkomen.
14. Haal de stekker altijd uit het stopcontact als het apparaat niet in gebruik is. Bewaar geen andere materialen dan de door de fabrikant aanbevolen ovenbestendige accessoires in deze Compact AirFryer Toaster Oven.
15. Plaats geen van de volgende materialen in de Compact AirFryer Toaster Oven: papier, karton, plastic en soortgelijke producten.
16. Bedek de kruimellade of een deel van de oven niet met metaalfolie. Hierdoor kan de oven oververhit raken.
17. Te grote etenswaren, verpakkingen van metaalfolie en keukengerei mogen niet in de Compact AirFryer Toaster Oven worden geplaatst, omdat ze brand of een elektrische schok kunnen veroorzaken.
18. Er kan brand ontstaan als de AirFryer Toaster Oven is afgedekt of in contact komt met brandbare materialen zoals gordijnen, draperieën of muren tijdens gebruik. Bewaar geen voorwerpen bovenop het apparaat wanneer het in gebruik is. Niet gebruiken onder bovenkasten.
19. Niet reinigen met metalen schuursponsjes. Er kunnen stukjes van het schuursponsje afbreken en elektrische onderdelen raken, waardoor er een risico op een elektrische schok ontstaat.
20. Probeer geen voedsel los te maken als de Compact AirFryer Toaster Oven is aangesloten op een stopcontact.
21. 
    Om brand te voorkomen, mag u de Compact AirFryer Toaster Oven NOOIT onbeheerd achterlaten tijdens gebruik.
22. Gebruik aanbevolen temperatuurinstellingen voor alle functies.
23. Plaats geen kookgerei of ovenschotels op de glazen deur.
24. Gebruik uw apparaat niet in een apparaatgarage of onder een bovenkast. Wanneer u het apparaat in een apparaatgarage opbergt, haal dan altijd de stekker uit het stopcontact. Als u dit niet doet, kan er brand ontstaan, vooral als het apparaat de wanden van de garage raakt, of als de deur het apparaat raakt wanneer deze sluit.
25. Uiterste voorzichtigheid is geboden bij het verplaatsen van een apparaat dat hete olie of andere hete vloeistoffen bevat.
26. Zet de AirFryer Oven- en Toast-knop op OFF voordat u de stekker uit het stopcontact haalt.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

Lees deze instructies aandachtig door en houd ze bij de hand. Deze instructies helpen u om uw Cuisinart^® Compact AirFryer Toaster Oven veilig te gebruiken en er optimaal van te profiteren met consistente, professionele resultaten.

SPECIALE INSTRUCTIES VOOR HET SNOER

Er wordt een kort voedingssnoer meegeleverd om het risico te verkleinen dat iemand struikelt of verstrikt raakt. Verlengsnoeren kunnen worden gebruikt als er voorzichtig mee wordt omgegaan.

Als een verlengsnoer wordt gebruikt, moet de aangegeven elektrische waarde van het verlengsnoer minstens zo groot zijn als de elektrische waarde van het apparaat, en het langere snoer moet zo worden geplaatst dat het niet over het aanrecht of de tafel drapeert, waar erover kan worden gestruikeld of waar kinderen eraan kunnen trekken.

OPMERKING
Dit apparaat heeft een gepolariseerde stekker (een blad is breder dan het andere). Om het risico op een elektrische schok te verminderen, is deze stekker bedoeld om slechts op één manier in een gepolariseerd stopcontact te passen. Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draai de stekker dan om. Als hij nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Probeer de stekker op geen enkele manier te wijzigen.

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK
NIET BEDOELD VOOR COMMERCIEEL GEBRUIK

Referenties

• Keukenapparatuur van Cuisinart voor professionele koks en thuiskoks

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Cuisinart TOA-26C Serie Handleiding en Receptengids

Beschikbare talen