Kenwood HG230 - Grill qo'llanmasi

Asosiy qismlar

1. Tutqichlar
2. Shisha qopqoq
3. Yopishmaydigan panjara plitasi
4. Tomchilatib yig'ish uchun idish
5. Asos
6. Olinadigan elektr ta'minoti ulagichi
7. Haroratni nazorat qilish

Elektr manbaiga ulanish

DIQQAT:
Ushbu qurilma Yevropa Iqtisodiy Hamjamiyatining 89/336/EEC direktivasiga mos keladi.

Ishlash tartibi

Qadoqlash maqsadida tutqich qopqoqqa o'rnatilmagan. Tutqichni o'rnatish uchun:

1. Vintni bo'shating.
2. Tutqichni qopqoqning yuqori qismidagi teshik ustiga markaziy qilib joylashtiring.
3. Qopqoq va tutqichni ag'daring va vint yordamida biriktiring. HADdan ortiq tortmang.

Ushbu qurilmani birinchi marta ishlatishdan oldin, panjara plitasini, asosni, qopqoqni va tomchilatib yig'ish uchun idishni tozalash bo'limida berilgan ko'rsatmalarga muvofiq yuving. Yaxshilab quriting va keyin panjara plitasining yuzasiga ozgina oshpazlik yog'i surting.

Tomchilatib yig'ish uchun idishni asosga joylashtiring, so'ngra panjara plitasini tomchilatib yig'ish uchun idishga qo'ying. Hech qachon panjara plitasini to'g'ridan-to'g'ri ish yuzasiga qo'ymang, har doim tomchilatib yig'ish uchun idish va asos bilan foydalaning.
Elektr ta'minoti ulagichini panjara plitasiga joylashtiring, so'ngra elektr ta'minotiga ulang va yoqing. Haroratni nazorat qilishni kerakli sozlamaga burang: raqam qanchalik yuqori bo'lsa, harorat shunchalik yuqori bo'ladi. Sog'lom panjara ushbu haroratga yetganda, chiroq o'chadi va pishirishni boshlash mumkin. (Pishirish paytida chiroq yonib-o'chib turadi, bu tanlangan harorat saqlanayotganini bildiradi).

Ushbu qurilma faqat issiqlikka chidamli va tozalash oson bo'lgan yuzada ishlatilishi kerak.

Pishirish bo'yicha qo'llanma

Quyidagi harorat sozlamalari va vaqtlari faqat qo'llanma bo'lib, individual xohishlarga va pishirilayotgan ovqatning o'lchami/qalinligiga qarab farq qiladi. Foydalanish bilan siz ovqatni o'zingizning talablaringizga muvofiq pishirish uchun zarur bo'lgan vaqt va sozlama bilan tanishasiz. Ayniqsa, cho'chqa go'shti va tovuq kabi qalinroq ovqatlar yaxshilab pishirilishi kerak, panjaraga qo'yishdan oldin pechda yoki mikroto'lqinli pechda oldindan pishirish foydali bo'lishi mumkin.
Sog'lom panjara ikkita pishirish maydoniga ega. Yassi plastinka qovurilgan tuxum, pomidor, qo'ziqorinlarni pishirish uchun eng mos keladi, panjaralar esa mol go'shti burgerlari, kotletlar va bifteklar kabi go'shtlarni pishirish uchun mos keladi.

Foydalanish bo'yicha maslahatlar

• Go'shtning yumshoq bo'laklari panjarada pishirish uchun ko'proq mos keladi va shuning uchun Sog'lom panjarada eng yaxshi ishlatiladi. Go'shtning qattiq bo'laklarini pishirishdan qochish yaxshiroqdir.
• Bir xil qalinlikdagi ovqatlarni pishirish orqali eng yaxshi natijalarga erishiladi. Qalin narsalar uzoq vaqt pishishi mumkinligi sababli, ingichka ovqatlar qalin ovqatlardan afzalroqdir, bu esa tashqi tomondan haddan tashqari pishishga olib kelishi mumkin.
• Pishirish paytida ovqatni bir tekisda pishirishni ta'minlash uchun tez-tez aylantirish kerak. Ehtiyot bo'ling, chunki pishirish paytida ba'zi chayqalishlar paydo bo'lishi mumkin.
• Element ustiga to'g'ridan-to'g'ri joylashtirilgan ovqat panjaraning boshqa joylaridagi ovqatga qaraganda tezroq jigarrang bo'lishi va pishishi mumkin. Shuning uchun panjaradagi ovqatning joylashuvini o'zgartirish bir tekisda pishirishni ta'minlashga yordam beradi.
• Har doim yopishmaydigan yuzani tirnamaydigan idishlar yordamida ovqatni Sog'lom panjaradan aylantiring va olib tashlang. Yog'ochdan va issiqlikka chidamli plastmassadan yasalgan buyumlar idealdir.
• Tomchilatib yig'ish uchun idish issiqlikni yuqoriga yo'naltirish va pishirishni yanada samarali qilish uchun aks ettiruvchi kumush qoplama bilan qoplangan. Tozalashni biroz osonlashtirish uchun tomchilatib yig'ish uchun idishning tagiga alyumin folga bilan qoplash mumkin. Alyumin folga yog'ni yig'adi va utilizatsiya qilishni osonlashtiradi. Bundan tashqari, folga bilan issiqlik yuqoriga aks etadi, bu esa pishirishni yanada energiya tejaydigan qiladi.

Eslatma: Tomchilatib yig'ish uchun idishni qoplaganda, folga bilan yon tomonlardan osilib qolmaslik muhim, chunki bu havo aylanishini to'xtatadi.

Tozalash

Qurilmani o'chiring va vilkasini elektr ta'minotidan uzing. Qurilmaning biroz sovishiga ruxsat bering, so'ngra elektr ta'minoti ulagichini ikki tomondan chiqib turgan joylardan ushlab, qurilmadan olib tashlang. Ulagichni suvga botirmang, aksincha, agar kerak bo'lsa, so'ruvchi qog'oz bilan artib oling yoki zo'rg'a nam mato bilan artib oling.
Agar ishlatilgan bo'lsa, taglik/tomchilatib yig'ish uchun idishdan har qanday alyumin folgani tashlang. Panjara plitasini, asosni, shisha qopqoqni va tomchilatib yig'ish uchun idishni issiq sovunli suvda yuving va keyin yaxshilab quriting. Qattiq abrazivlar yoki qattiq tozalash yostiqchalaridan foydalanmang, chunki ular yopishmaydigan yuzaga zarar etkazishi mumkin. Agar kerak bo'lsa, qaysar dog'larni olib tashlash uchun yumshoq neylon tukli cho'tka yoki plastik tozalash yostiqchasidan foydalaning. Ushbu qismlarni idish yuvish mashinasiga ham joylashtirish mumkin. Sog'lom panjarani har foydalanishdan keyin tozalash uni yaxshi toza ish holatida saqlashga yordam beradi.

Eslatma
Tozalashdan so'ng elektr ta'minoti ulagichini qurilmaga qayta kiritishdan oldin yaxshilab quritilganligiga ishonch hosil qiling.