Elite Gourmet Americana ETO3300M - Εγχειρίδιο φούρνου τοστιέρας 8 φετών

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΙΝ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ ΤΙΣ ΓΙΑ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΗ ΑΝΑΦΟΡΑ

Όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρικές συσκευές, θα πρέπει πάντα να τηρούνται βασικές προφυλάξεις ασφαλείας, όπως παρακάτω:

1. Μην αγγίζετε θερμές επιφάνειες. Χρησιμοποιείτε λαβές ή κουμπιά και γάντια φούρνου.
2. Για να προστατευτείτε από τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, μην βυθίζετε το καλώδιο, το φις ή οποιαδήποτε μη αφαιρούμενα μέρη αυτού του φούρνου σε νερό ή άλλο υγρό.
3. Απαιτείται στενή επίβλεψη όταν οποιαδήποτε συσκευή χρησιμοποιείται από ή κοντά σε παιδιά.
4. Αποσυνδέστε από την πρίζα όταν δεν χρησιμοποιείται και πριν τον καθαρισμό. Αφήστε να κρυώσει πριν βάλετε ή αφαιρέσετε μέρη.
5. Μην το χρησιμοποιείτε σε εξωτερικούς χώρους.
6. Μην αφήνετε το καλώδιο να κρέμεται πάνω από την άκρη του τραπεζιού ή του πάγκου ή να αγγίζει θερμές επιφάνειες.
7. Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τη μετακίνηση μιας συσκευής που περιέχει καυτό λάδι ή άλλο καυτό υγρό.
8. Μην το τοποθετείτε πάνω ή κοντά σε καυστήρα αερίου ή ηλεκτρικό καυστήρα ή σε θερμαινόμενο φούρνο.
9. Γυρίστε όλα τα χειριστήρια στη θέση "OFF" (εκτός) πριν εισάγετε ή αφαιρέσετε το φις από την πρίζα.
10. Μην τοποθετείτε εύφλεκτα υλικά στο φούρνο: χαρτί, χαρτόνι, πλαστικό κ.λπ.
11. Για να αποσυνδέσετε, πιάστε το φις και αφαιρέστε το από την πρίζα. Μην τραβάτε από το καλώδιο.
12. Μην χρησιμοποιείτε το φούρνο για άλλη χρήση εκτός από την προβλεπόμενη.
13. Δεν πρέπει να εισάγονται υπερμεγέθη τρόφιμα ή σκεύη σε αυτήν τη συσκευή, καθώς μπορεί να δημιουργήσουν πυρκαγιά ή κίνδυνο ηλεκτροπληξίας.
14. Μπορεί να προκληθεί πυρκαγιά εάν αυτή η συσκευή είναι καλυμμένη ή αγγίζει εύφλεκτα υλικά, συμπεριλαμβανομένων κουρτινών, υφασμάτων, τοίχων κ.λπ. κατά τη λειτουργία. Μην αποθηκεύετε κανένα αντικείμενο πάνω από τη συσκευή.
15. Μην αποθηκεύετε κανένα υλικό, άλλο εκτός από τα συνιστώμενα από τον κατασκευαστή αξεσουάρ, σε αυτόν το φούρνο όταν δεν χρησιμοποιείται.
16. Μην καθαρίζετε με μεταλλικά σφουγγαράκια. Κομμάτια μπορεί να σπάσουν από το σφουγγαράκι και να αγγίξουν ηλεκτρικά μέρη, με αποτέλεσμα τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας.
17. Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή όταν χρησιμοποιείτε δοχεία κατασκευασμένα από άλλα υλικά εκτός από μέταλλο ή γυαλί ασφαλείας φούρνου.
18. Μην καλύπτετε το δίσκο συλλογής ψίχουλων ή οποιαδήποτε μέρη του φούρνου με μεταλλικό φύλλο. Αυτό θα προκαλέσει υπερθέρμανση του φούρνου.
19. Για να μειώσετε τον κίνδυνο πυρκαγιάς, μην τοποθετείτε καμία συσκευή θέρμανσης ή μαγειρέματος κάτω από τη συσκευή.
    • Για να μειώσετε τον κίνδυνο πυρκαγιάς, μην τοποθετείτε τη μονάδα πάνω ή κοντά σε οποιοδήποτε τμήμα μιας συσκευής θέρμανσης ή μαγειρέματος.
    • Για να μειώσετε τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, μην τοποθετείτε πάνω από νεροχύτη.
20. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή εάν το καλώδιο τροφοδοσίας ή το φις είναι κατεστραμμένο, πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή ή τον αντιπρόσωπο σέρβις του πριν από τη χρήση.
21. Ορισμένες επιφάνειες πάγκων και τραπεζιών, όπως το Corian®, το ξύλο ή/και τα πλαστικοποιημένα, δεν έχουν σχεδιαστεί για να αντέχουν στην παρατεταμένη θερμότητα που παράγεται από ορισμένες συσκευές. Συνιστάται από τους κατασκευαστές πάγκων να τοποθετείτε ένα θερμό υπόστρωμα ή σουβέρ κάτω από τη συσκευή σας για να αποφύγετε πιθανή ζημιά στην επιφάνεια.
22. Κατά τη λειτουργία του φούρνου, διατηρείτε τουλάχιστον τέσσερις ίντσες χώρου σε όλες τις πλευρές του φούρνου για να επιτρέψετε την επαρκή κυκλοφορία του αέρα.

ΣΚΟΠΟΣ ΚΟΝΤΟΥ ΚΑΛΩΔΙΟΥ

Σημείωση: Παρέχεται ένα κοντό καλώδιο τροφοδοσίας για να μειωθεί ο κίνδυνος προσωπικού τραυματισμού που προκύπτει από το μπλέξιμο ή το σκοντάφτισμα σε ένα μακρύ καλώδιο.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μακρύτερα καλώδια τροφοδοσίας ή καλώδια επέκτασης εάν ασκείται προσοχή στη χρήση τους.

Εάν το φις εξακολουθεί να μην ταιριάζει, επικοινωνήστε με έναν εξειδικευμένο ηλεκτρολόγο. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ το φις με ένα καλώδιο επέκτασης, εκτός εάν το φις μπορεί να εισαχθεί πλήρως στο καλώδιο επέκτασης. Μην τροποποιείτε το φις του προϊόντος ή οποιοδήποτε καλώδιο επέκτασης που χρησιμοποιείται με αυτό το προϊόν. Μην επιχειρήσετε να καταστρατηγήσετε τον σκοπό ασφαλείας του πολωμένου φις.

ΠΟΛΩΜΕΝΟ ΦΙΣ

Εάν αυτή η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα πολωμένο φις (ένα άκρο είναι φαρδύτερο από το άλλο), ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:

Για να μειώσετε τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, αυτό το φις προορίζεται να χωράει σε μια πολωμένη πρίζα μόνο με έναν τρόπο. Εάν δεν μπορείτε να χωρέσετε το φις στην ηλεκτρική πρίζα, δοκιμάστε να αντιστρέψετε το φις.

Εάν χρησιμοποιείται καλώδιο επέκτασης: (1) η ονομαστική ηλεκτρική ισχύς του καλωδίου επέκτασης πρέπει να είναι τουλάχιστον τόσο μεγάλη όσο η ονομαστική ηλεκτρική ισχύς του προϊόντος. (2) το καλώδιο επέκτασης πρέπει να είναι τοποθετημένο έτσι ώστε να μην κρέμεται πάνω από τον πάγκο ή την επιφάνεια του τραπεζιού όπου μπορεί ακούσια να τραβηχτεί ή να σκοντάψει από παιδιά ή κατοικίδια.

ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΩΝ

1. Περίβλημα
2. Κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας
3. Ενδεικτική λυχνία λειτουργίας
4. Κουμπί λειτουργίας
5. Κουμπί ελέγχου χρονοδιακόπτη
6. Μπροστινός πίνακας
7. Αντιολισθητικά πόδια
8. Σχάρα σύρματος
9. Πλαίσιο πόρτας
10. Γυάλινο παράθυρο
11. Λαβή πόρτας
12. Εξωτερικός δίσκος συλλογής ψίχουλων
13. Δίσκος ψησίματος

ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ

Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή σας για πρώτη φορά, βεβαιωθείτε ότι:

1. Διαβάστε όλες τις οδηγίες που περιλαμβάνονται σε αυτό το εγχειρίδιο.
2. Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας από τη συσκευή και ανακυκλώστε τα κατάλληλα.
3. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής αερισμός γύρω από το φούρνο.
4. Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι αποσυνδεδεμένος και ότι το κουμπί ελέγχου χρονοδιακόπτη βρίσκεται στη θέση "0".
5. Πλύνετε τα αξεσουάρ σε ζεστό, σαπουνόνερο.
6. Στεγνώστε καλά όλα τα αξεσουάρ και συναρμολογήστε τα ξανά μέσα στο φούρνο. Συνδέστε το φούρνο στην πρίζα και είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε το νέο σας φούρνο τοστιέρα.
7. Αφού συναρμολογήσετε ξανά το φούρνο σας, συνιστούμε να θέσετε σε λειτουργία το φούρνο στην υψηλότερη θερμοκρασία (450°F) για περίπου 15 λεπτά για να εξαλείψετε τυχόν υπολείμματα κατασκευής που μπορεί να παραμείνουν μετά την αποστολή. Αυτό θα αφαιρέσει όλα τα ίχνη οσμής ή καπνού που υπάρχουν αρχικά.

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ

Εξοικειωθείτε με τις ακόλουθες λειτουργίες και αξεσουάρ φούρνου πριν από την πρώτη χρήση:

• ΚΟΥΜΠΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ: Επιλέξτε την επιθυμητή θερμοκρασία από 200°F έως 450°F.
• ΕΛΕΓΧΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Υπάρχουν 3 επιλογές λειτουργίας και θέσεις σχάρας μέσα στο φούρνο για μια ποικιλία μαγειρικών αναγκών.
  Broil (ψήσιμο): Λειτουργούν μόνο τα άνω θερμαντικά στοιχεία, κατάλληλα για ψήσιμο ψαριού, μπριζόλας, πουλερικών, μπριζόλες χοιρινές κ.λπ.
  Bake/Warm (ψήσιμο/διατήρηση θερμοκρασίας): Λειτουργούν μόνο τα κάτω θερμαντικά στοιχεία, κατάλληλα για ψήσιμο κέικ, πίτες, μπισκότα κ.λπ. τρόφιμα που δεν χρειάζονται καφέτισμα ή τραγανή επιφάνεια.
  Toast/Pizza (φρυγάνισμα/πίτσα): Τόσο τα άνω όσο και τα κάτω θερμαντικά στοιχεία λειτουργούν μαζί, κατάλληλα για φρυγάνισμα ψωμιού, muffins, κατεψυγμένες βάφλες, πίτσα κ.λπ.
• ΚΟΥΜΠΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗ: Για να ενεργοποιήσετε το τμήμα χρονοδιακόπτη του χειριστηρίου, στρίψτε προς τα δεξιά (δεξιόστροφα) για να φρυγανίσετε ή να χρησιμοποιήσετε ως χρονοδιακόπτη. Αυτή η λειτουργία έχει επίσης ένα κουδούνι που χτυπά στο τέλος του προγραμματισμένου χρόνου.
• ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΛΥΧΝΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Φωτίζεται κάθε φορά που ο φούρνος είναι ενεργοποιημένος.
• ΣΧΑΡΑ ΣΥΡΜΑΤΟΣ: Για φρυγάνισμα, ψήσιμο και γενικό μαγείρεμα για πιάτα κατσαρόλας και τυπικά ταψιά.
• ΔΙΣΚΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: Για χρήση στο ψήσιμο και το μαγείρεμα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Τα αρχικά 15 λεπτά χρήσης ενδέχεται να οδηγήσουν σε ελάχιστη μυρωδιά και καπνό. Αυτό είναι φυσιολογικό και ακίνδυνο και προέρχεται από την προστατευτική ουσία που εφαρμόζεται στα θερμαντικά στοιχεία κατά την κατασκευή.

• Για να αποφύγετε τον κίνδυνο τραυματισμού ή εγκαυμάτων, ΜΗΝ αγγίζετε θερμές επιφάνειες όταν ο φούρνος είναι σε χρήση. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια φούρνου.
• Να είστε πάντα εξαιρετικά προσεκτικοί όταν αφαιρείτε το δίσκο ψησίματος, τη σχάρα σύρματος ή οποιοδήποτε ζεστό δοχείο από ένα ζεστό φούρνο. Να χρησιμοποιείτε πάντα ένα γάντι φούρνου όταν αφαιρείτε ζεστά αντικείμενα από το φούρνο.

ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΣ

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστούμε να προθερμάνετε το φούρνο για 10 λεπτά στους 450°F.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

• Τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα σύρματος και σύρετε το στην επάνω θέση της σχάρας. Το φαγητό πρέπει να τοποθετηθεί όσο το δυνατόν πιο κοντά στο επάνω θερμαντικό στοιχείο χωρίς να το αγγίζει.
• Τοποθετήστε το δίσκο ψησίματος στην χαμηλότερη θέση της σχάρας για να πιάσετε πιθανές σταγόνες φαγητού.
• Για να αποφύγετε τους κινδύνους πυρκαγιάς, συνιστάται να τυλίγετε το φαγητό με αλουμινόχαρτο.
• Ρυθμίστε το κουμπί θερμοκρασίας στην κατάλληλη θερμοκρασία.
• Αλείψτε το φαγητό με σάλτσες ή λάδι, όπως επιθυμείτε.
• Ρυθμίστε το κουμπί λειτουργίας στη λειτουργία Broil (ψησίματος).
• Γυρίστε το κουμπί χρονοδιακόπτη στον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος.
• Γυρίστε το φαγητό στα μισά του προβλεπόμενου χρόνου μαγειρέματος.
• Όταν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, γυρίστε το κουμπί λειτουργίας στη θέση "OFF" (εκτός).

ΟΔΗΓΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

Τα αποτελέσματα μαγειρέματος ενδέχεται να διαφέρουν. Προσαρμόστε αυτούς τους χρόνους στις προσωπικές σας απαιτήσεις.
Συνιστάται η χρήση θερμοστάτη κρέατος.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όλοι οι χρόνοι ψησίματος βασίζονται σε κρέατα σε θερμοκρασία ψυγείου. Τα κατεψυγμένα κρέατα μπορεί να χρειαστούν σημαντικά περισσότερο χρόνο. Συνιστάται ιδιαίτερα η χρήση θερμομέτρου κρέατος.

ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΣ

Ψήστε τα αγαπημένα σας μπισκότα, κέικ, πίτες, brownies κ.λπ. Δεν συνιστούμε τη χρήση σακουλών ψησίματος φούρνου ή γυάλινων δοχείων μέσα στο φούρνο που δεν είναι ανθεκτικά στη θερμότητα.

ΠΟΤΕ μην χρησιμοποιείτε πλαστικό, χαρτόνι, χαρτί ή οτιδήποτε εύφλεκτο στο φούρνο.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όταν χρησιμοποιείτε μια μονή σχάρα σύρματος, τοποθετήστε τη σχάρα σύρματος στον χαμηλότερο οδηγό στήριξης.

ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΗΣ ΣΧΑΡΑΣ ΚΑΤΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ

Μπισκότα – Χρησιμοποιήστε τους κάτω ή μεσαίους οδηγούς στήριξης.
Κέικ στρώσεων – Χρησιμοποιήστε μόνο τον κάτω οδηγό στήριξης. (Ψήστε ένα κάθε φορά).
Πίτες – Χρησιμοποιήστε τους κάτω ή μεσαίους οδηγούς στήριξης.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

• Τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα σύρματος ή στο δίσκο ψησίματος και σύρετε το στην χαμηλότερη θέση της σχάρας. Το φαγητό πρέπει να τοποθετηθεί όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κάτω θερμαντικό στοιχείο χωρίς να το αγγίζει.
• Για να αποφύγετε τους κινδύνους πυρκαγιάς, συνιστάται να τυλίγετε το φαγητό με αλουμινόχαρτο.
• Ρυθμίστε το κουμπί θερμοκρασίας στην κατάλληλη θερμοκρασία.
• Αλείψτε το φαγητό με σάλτσες ή λάδι, όπως επιθυμείτε.
• Ρυθμίστε το κουμπί λειτουργίας στη λειτουργία Bake (ψησίματος).
• Γυρίστε το κουμπί χρονοδιακόπτη στον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος.
• Γυρίστε το φαγητό στα μισά του προβλεπόμενου χρόνου μαγειρέματος.
• Όταν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, γυρίστε το κουμπί λειτουργίας στη θέση "OFF" (εκτός).

ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΑΣ

Ο φούρνος μεγάλης χωρητικότητας επιτρέπει το φρυγάνισμα 4 φετών ψωμιού, muffins, κατεψυγμένων βάφλες ή κατεψυγμένων τηγανιτών. Όταν φρυγανίζετε μόνο 1 ή 2 αντικείμενα, τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα σύρματος στο κέντρο του φούρνου.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

• Τοποθετήστε το φαγητό που θα φρυγανιστεί στη σχάρα σύρματος.
• Ρυθμίστε το κουμπί θερμοκρασίας στην επιθυμητή θερμοκρασία.
• Βεβαιωθείτε ότι ο δίσκος συλλογής ψίχουλων είναι τοποθετημένος στο κάτω μέρος του φούρνου κάτω από τις θερμαινόμενες ράβδους.
• Γυρίστε το κουμπί χρονοδιακόπτη στην επιθυμητή σκουρότητα. (2 λεπτά - Ανοιχτό | 4 λεπτά - Μεσαίο | 6 λεπτά - Σκούρο).
• Το κουδούνι θα χτυπήσει για να σηματοδοτήσει το τέλος του κύκλου φρυγανίσματος.
• Όταν ολοκληρωθεί το φρυγάνισμα, ανοίξτε πλήρως την πόρτα και αφαιρέστε προσεκτικά τα τρόφιμα.

Το μαγειρεμένο φαγητό και η μεταλλική σχάρα μπορεί να είναι πολύ ζεστά, χειριστείτε τα με προσοχή. Μην αφήνετε το φούρνο πάγκου χωρίς επίβλεψη.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Η σχάρα σύρματος πρέπει να τοποθετηθεί στη μέση του φούρνου με τις εσοχές να δείχνουν προς τα κάτω.

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

Διατηρήστε το μαγειρεμένο φαγητό ζεστό για έως και 30 λεπτά. Δεν συνιστώνται μεγαλύτερες χρονικές περίοδοι, καθώς το φαγητό θα γίνει ξηρό ή θα χαλάσει.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ

• Ρυθμίστε το κουμπί θερμοκρασίας στους 200°F.
• Γυρίστε το κουμπί χρονοδιακόπτη στον επιθυμητό χρόνο.
• Τοποθετήστε το φαγητό που θα διατηρηθεί ζεστό στη σχάρα σύρματος ή στο δίσκο ψησίματος.
• Το κουδούνι θα χτυπήσει για να σηματοδοτήσει το τέλος του κύκλου KEEP WARM (διατήρησης θερμοκρασίας).
• Όταν ολοκληρωθεί η διατήρηση της θερμοκρασίας, ανοίξτε πλήρως την πόρτα και αφαιρέστε προσεκτικά τη σχάρα σύρματος ή το δίσκο ψησίματος.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ & ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

1. Απενεργοποιήστε και αποσυνδέστε το φούρνο.
2. Να αφήνετε πάντα το φούρνο να κρυώσει εντελώς πριν τον καθαρίσετε.
3. Αποσυναρμολογήστε όλα τα μέρη.
4. Μην χρησιμοποιείτε συρμάτινα σφουγγαράκια, λειαντικά καθαριστικά ή ξύνετε τους τοίχους με ένα μεταλλικό σκεύος, καθώς όλες αυτές οι μέθοδοι μπορεί να καταστρέψουν την εσωτερική επίστρωση του φούρνου. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί, σφουγγάρι ή λαστιχένια σπάτουλα για να αφαιρέσετε τυχόν κολλημένα τρόφιμα ή υπολείμματα από τους εσωτερικούς τοίχους.
5. Σκουπίστε τις πόρτες και το εξωτερικό με ένα μαλακό, νωπό πανί και σκουπίστε το στεγνό με ένα χαρτί ή ένα πανί.
6. Όλα τα αξεσουάρ πρέπει να πλένονται σε ζεστό, σαπουνόνερο.
7. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη έχουν στεγνώσει καλά πριν επανασυναρμολογήσετε και χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή.

Όταν χρησιμοποιείτε τη σχάρα σύρματος και την τραβάτε έξω από το φούρνο, να στηρίζετε πάντα τη σχάρα. Μην την αφήνετε μέχρι να βεβαιωθείτε ότι η σχάρα στηρίζεται με ασφάλεια.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Να είστε προσεκτικοί όταν καθαρίζετε το φούρνο τοστιέρα σας. ΒΕΒΑΙΩΘΕΙΤΕ ότι ο φούρνος έχει κρυώσει εντελώς πριν τον καθαρίσετε. Συνιστάται η χρήση γαντιών για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο απότομων άκρων που μπορεί να υπάρχουν στο εσωτερικό και το εξωτερικό του φούρνου λόγω της διαδικασίας κατασκευής.