Manual y recetas de la olla de cocción lenta ovalada de 6 Qt. de Farberware

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes:

• Lea todas las instrucciones antes de usar.
• No toque las superficies calientes. Utilice las asas o los pomos.
• Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable ni los enchufes en agua u otro líquido.
• Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato sea utilizado por o cerca de niños.
• Desconéctelo del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Deje que se enfríe antes de poner o quitar piezas y antes de limpiar el aparato.
• No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado, o después de que el aparato funcione mal o se haya caído o dañado de alguna manera. Llame a nuestro número gratuito de asistencia al cliente para obtener información sobre el examen, la reparación o el ajuste.
• 
  El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones a las personas.
• No lo use al aire libre o en un área húmeda.
• No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de la mesa o el mostrador, ni toque superficies calientes.
• No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, o en un horno caliente.
• Se debe tener extrema precaución al mover un aparato que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.
• Para desconectar, primero coloque el aparato en modo de espera presionando el botón y luego retire el enchufe del tomacorriente.
• No utilice el aparato para otro uso que no sea el previsto.
• Siempre cierre y bloquee la tapa cuando transporte alimentos dentro de la olla.
• Nunca utilice el asa de la tapa para levantar la olla bloqueada. Siempre manipule el aparato utilizando las asas proporcionadas. Nunca ejerza una fuerza descendente excesiva sobre la tapa o las asas.
• Cualquier otro servicio debe ser realizado por un representante de servicio autorizado.

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

MEDIDAS DE SEGURIDAD ADICIONALES

Este aparato es para USO DOMÉSTICO ÚNICAMENTE.

Cable de extensión

• Se debe proporcionar un cable de alimentación corto desmontable para reducir el riesgo de enredarse o tropezarse con un cable más largo.
• Hay disponibles cables de extensión más largos y se pueden utilizar si se tiene cuidado al usarlos. Si se utiliza un cable de alimentación desmontable largo o una extensión:
  • La clasificación eléctrica marcada del cable o cable de extensión debe ser al menos tan grande como la clasificación eléctrica del aparato.
  • Si el aparato es del tipo con conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un cable de 3 hilos con conexión a tierra; y
  • El cable más largo debe colocarse de manera que no cuelgue sobre la encimera o la mesa donde los niños puedan tirar de él o tropezar con él sin querer.

Enchufe polarizado

• Este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar en un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si el enchufe no encaja completamente en el tomacorriente, invierta el enchufe. Si aún no encaja, comuníquese con un electricista calificado. No intente modificar el enchufe de ninguna manera.

PIEZAS

1. Asa de la tapa
2. Tapa
3. Salida de vapor
4. Cierre de la tapa
5. Asas de la olla
6. Olla
7. Conectores del soporte de la tapa
8. Asas de la carcasa
9. Almacenamiento del cable
10. Cable de alimentación con enchufe
11. Panel de control
12. Carcasa
13. Soporte de la tapa
14. TEMP
15. Botón (arriba)
16. Pantalla
17. Botón (abajo)
18. Botón (encendido/espera)

ILUSTRACIONES

FUNCIONAMIENTO

Antes del primer uso

• Retire todos los materiales de embalaje, etiquetas y/o adhesivos de su aparato.
• Verifique que el contenido del paquete esté completo y no esté dañado. No opere el aparato si el contenido del paquete está incompleto o parece dañado. Devuélvalo inmediatamente al distribuidor.

¡Peligro de asfixia! Los materiales de embalaje no son juguetes. Siempre mantenga las bolsas de plástico, las láminas y las piezas de poliestireno expandido lejos de bebés y niños. El material de embalaje podría bloquear la nariz y la boca e impedir la respiración.

• Coloque el aparato sobre una superficie limpia, plana y resistente al calor.
• Conecte el enchufe (10) a un tomacorriente adecuado (ilustr. ) ( Uso del aparato).
• Cuando utilice el aparato por primera vez, se recomienda operarlo durante al menos 30 minutos, lleno con 3 tazas de agua, en su configuración más alta sin la tapa (2) ( Funcionamiento), hasta que no haya olor. Durante el uso, asegure una ventilación amplia.

Nunca permita que el cable de alimentación (10) entre en contacto con el aparato durante el uso (ilustr. )

• Deje que el aparato se enfríe por completo.
• Limpie el aparato ( Limpieza).

Montaje

• Coloque la carcasa (12) sobre una superficie limpia, plana y resistente al calor.
• Coloque con cuidado la olla (6) dentro de la carcasa (12) (ilustr. ).
• Alinee el soporte de la tapa (13) con los conectores del soporte de la tapa (7) y empújelo con cuidado en su lugar (ilustr. ). Asegúrese de que la barra transversal esté al ras con el soporte del soporte de la tapa.
• Para quitar el soporte de la tapa (13), sáquelo con cuidado de los conectores del soporte de la tapa (7).

Uso del aparato

Este aparato es para cocinar alimentos a bajas temperaturas durante períodos prolongados.

NOTA: El aparato tiene una potencia nominal de 200W. Antes de enchufarlo al tomacorriente, asegúrese de que el circuito eléctrico no esté sobrecargado con otros aparatos. Este aparato siempre debe operarse en un tomacorriente de 120V~ 60Hz separado.

No llene demasiado el aparato (ilustr. ). No utilice el aparato sin la olla (6) ni llene los alimentos directamente en la carcasa (12) (ilustr. )

No utilice la olla (6) en un horno o microondas (ilustr. ). Puede utilizar la olla (6) en una estufa o quemador superior. No lo utilice en una placa de inducción.

• Coloque con cuidado los alimentos en la olla (6) (ilustr. ). No llene demasiado (ilustr. ).
• Coloque la tapa (2) en la olla (6) (ilustr. ). No la bloquee.

NOTA: Siempre utilice el aparato con la tapa (2). El uso del aparato sin la tapa (2) aumentará los tiempos de cocción requeridos.

• Conecte el enchufe (10) a un tomacorriente (ilustr. ). El botón (18) se ilumina, "04:00" y "hi" parpadean en la pantalla (16).
• Cambie la configuración de temperatura presionando el botón TeMP (14).
• Cambie el tiempo de cocción presionando el botón (15) o (17), para aumentar o disminuir el tiempo de cocción respectivamente después de configurar el tiempo, la temperatura se puede cambiar presionando el botón TeMP (14) repetidamente, el tiempo establecido no cambiará.

NOTA: Al presionar cualquier botón se emitirá un tono de señal.

Presione el botón TEMP (14)	Configuración	Temporizador predeterminado/Pantalla
1 vez	bajo	06:00 / lo
2 veces	caliente	03:00 / warm (caliente)
3 veces	alto	04:00 / hi (alto)

NOTA: Al presionar el botón (15) o (17) aumentará o disminuirá el tiempo de cocción en incrementos de 30 minutos respectivamente. El tiempo máximo de cocción es de 12 horas, el más corto es de 30 minutos.

• Presione el botón (18) para iniciar el proceso de cocción. La temperatura establecida se muestra permanentemente.

NOTA: Durante el proceso de cocción, el tiempo de cocción o la temperatura se pueden ajustar presionando el botón respectivo. La pantalla parpadeará durante 5 segundos. El aparato continuará cocinando con la nueva configuración y el tiempo en cuenta regresiva. Si se presiona el botón (18) después de 5 segundos, el aparato volverá al modo de espera.

• Para detener el proceso de cocción prematuramente en cualquier momento, presione el botón (18). El tiempo y la temperatura mostrados se restablecerán a "04:00" y "hi" y comenzarán a parpadear.

NOTA: Durante el proceso de cocción, el tiempo mostrado contará regresivamente hasta que llegue a un minuto.

NOTA: Se recomienda revolver la comida de vez en cuando para asegurar una cocción uniforme.
No utilice utensilios de metal (ilustr. ).

• Cuando el tiempo establecido haya llegado a un minuto, el aparato cambiará automáticamente de la temperatura establecida a "warm" (caliente). La pantalla (16) mostrará "00:00" y "warm" (caliente), con un tono de señal largo. El tiempo mostrado contará desde "00:00" hasta "03:00". Después de 3 horas, sonará un segundo tono de señal largo y el aparato cambiará al modo de espera, "04:00" y "hi" (alto) parpadearán en la pantalla durante 3 minutos. Si no se presiona ningún botón, la luz de fondo de la pantalla se apagará, mientras que el botón botón (18) permanece iluminado.
• Alternativamente, presione el botón botón(18) para cambiar el aparato al modo de espera manualmente. El tiempo y la temperatura mostrados se restablecerán a "04:00" y "hi" (alto) y comenzarán a parpadear.
• Desconecte el enchufe (10) del tomacorriente (ilustr. ).
• Retire la tapa(2) y colóquela en el soporte de la tapa (13) (ilustr. ).

Siempre tenga cuidado al quitar la tapa (2) de la olla (6). Siempre use guantes y asegúrese de levantar la tapa (2) para que el vapor se desvíe lejos de usted. Deje que el agua caliente condensada gotee en la olla (6) (ilustr. ). Utilice únicamente las asas proporcionadas.

• Con precaución, sirva la comida preparada de la olla (6) ( Consejos y trucos).

Transporte

El aparato se puede utilizar para transportar alimentos de un lugar a otro.

• Desconecte el enchufe (10) del tomacorriente (ilustr. ).
• Deje pasar un tiempo para que el aparato se enfríe.

Manipule el aparato con cuidado mientras los lados estén calientes.

• Bloquee la tapa (2) deslizando los cierres de la tapa (4) en su lugar (ilustr. ).
• Guarde el cable de alimentación (10) en el almacenamiento del cable (9) del aparato (ilustr. ).

NOTA: Cuando transporte todo el aparato, se recomienda quitar el soporte de la tapa (13) de la carcasa (12) (ilustr. ).
NOTA: Nunca utilice el asa de la tapa (1) para levantar la olla bloqueada (6). Siempre manipule el aparato utilizando las asas proporcionadas (1, 5, 8) (ilustr. ). Nunca ejerza una fuerza descendente excesiva sobre la tapa o las asas.

Cable retráctil

• Con cuidado y lentamente, tire del cable del almacenamiento del cable hasta la longitud deseada. No desenrolle el cable más allá de la marca de color en el cable.
• Para volver a colocar el cable en el almacenamiento del cable, tire ligeramente del cable hacia afuera antes de permitir que se rebobine automáticamente.

Para reducir el riesgo de lesiones, sujete el enchufe mientras el cable se retrae.
NOTA: Si el cable se atasca durante el enrollado, tire ligeramente hacia afuera y permita que se retraiga nuevamente. No fuerce el cable en el almacenamiento del cable, esto podría dañar el mecanismo de enrollado.

RECETAS

Estofado Italiano

1	cebolla mediana, en cubos
2 tallos	apio, en rodajas
2	zanahorias, en rodajas
1 (3-4 libras)	roast beef de rabadilla
	sal y pimienta, al gusto
1 frasco (26 onzas)	salsa de espagueti

• Coloque la cebolla, el apio y las zanahorias en la olla de cocción lenta. Coloque el roast beef encima; sazone el roast beef con sal y pimienta. Vierta la salsa de espagueti sobre todo.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) de 7 a 8 horas.
• Rebane y sirva la salsa sobre el roast beef.

Rinde 6 porciones.
Tip: (Consejo:) Hay suficiente salsa maravillosa para servir también con pasta o puré de papas.

Estofado y verduras favorito de la familia

1	cebolla mediana, cortada en gajos finos
1 (3-4 libras)	roast beef de rabadilla
1 paquete (1 onza)	mezcla para salsa gravy marrón
1 cda	ajo seco picado
1 cdta	pimienta
2 libras	papas nuevas
2	zanahorias, en rodajas
	Sal, al gusto
2	aceite vegetal
½ taza	caldo de res o agua

• Coloque la cebolla en la olla de cocción lenta. Coloque el roast beef encima de las cebollas.
• Combine la mezcla para salsa gravy marrón, el ajo seco picado y la pimienta. Espolvoree 2 cucharadas de la mezcla de condimentos sobre el roast beef; frote para cubrir uniformemente.
• Coloque las papas y las zanahorias en una bolsa de plástico con cierre hermético. Rocíe aceite sobre las verduras y agite para cubrir bien. Espolvoree con la mezcla de condimentos restante; selle y agite para cubrir uniformemente. Coloque las verduras alrededor del roast beef. Sazone con sal. Vierta el caldo sobre el roast beef.
• Tape y cocine a fuego low (bajo) de 7 a 8 horas.

Rinde de 6 a 8 porciones.

Roast Beef de Cerdo al Estilo Heartland con Verduras

1 cda	aceite de oliva
1 (3-4 libras)	roast beef de lomo de cerdo deshuesado
3-4	papas medianas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas
2 tazas	zanahorias baby
	Sal y pimienta
1	cebolla mediana, en rodajas gruesas
1½ tazas	salsa de barbacoa (preferiblemente una variedad más dulce como KC Masterpiece Original)

• Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue el roast beef de cerdo y dore por todos lados, luego coloque en la olla de cocción lenta. Coloque las papas y las zanahorias alrededor del roast beef de cerdo. Sazone el roast beef de cerdo con sal y pimienta. Coloque la cebolla encima de la carne y las verduras. Rocíe con salsa de barbacoa.
• Tape y cocine a fuego low (bajo) de 7 a 8 horas.

Rinde de 6 a 8 porciones.
Tip: (Consejo:) Si lo desea, agregue 1 lata (14 onzas) de chucrut, escurrido, a esta receta, junto con las papas y las zanahorias. Cocine como se indica.

Carne Húngara en Salsa Cremosa de Pimentón

2 libras	carne de res para estofado
1	cebolla grande, picada
1 frasco (12 onzas)	pimientos rojos asados, escurridos y picados
1 lata (14.5 onzas)	tomates en cubitos, sin escurrir
¼ taza	vino tinto
2 cdas	pimentón (preferiblemente pimentón dulce húngaro)
2 cditas	ajo seco picado
¼ cdita	sal
¼ cdita	pimienta
¼ taza	crema agria
	Fideos calientes cocidos

• Combine todos los ingredientes, excepto la crema agria y los fideos, en la olla de cocción lenta. Revuelva para mezclar.
• Tape y cocine a fuego low (bajo) de 7 a 8 horas.
• Justo antes de servir, mezcle la crema agria, revolviendo hasta que se derrita. Sirva sobre fideos calientes cocidos.

Rinde de 6 a 8 porciones.

Chili Favorito de Todos los Tiempos

2½ libras	carne molida
1	cebolla grande, picada
3 cdas	cucharadas de chile en polvo
1 cda	cucharada de ajo seco picado
1 cdta	cucharadita de comino molido
½ cdita	cucharadita de sal
1⁄3 taza	kétchup
1 frasco (8 onzas)	salsa picante o salsa (suave o mediana)
1 lata (14.5 onzas)	tomates en cubitos, sin escurrir
2 latas (15 onzas cada una)	frijoles pintos, enjuagados y escurridos

• Cocine la carne molida en una sartén grande a fuego medio, revolviendo frecuentemente para desmenuzar, hasta que la carne esté dorada; escurra. Coloque la carne en la olla de cocción lenta. Agregue los ingredientes restantes. Revuelva bien.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 8 horas.

Rinde 8 porciones
Tip: (Consejo:) Si lo desea, adorne el chili cocido con queso cheddar rallado, cebollas picadas, jalapeños en rodajas u otros ingredientes favoritos para el chili.

Salsa de Espagueti

1 libra	carne molida o salchicha italiana, dorada y escurrida
1	cebolla mediana, finamente picada
2 cdas	perejil fresco picado
1 cda	ajo seco picado
1 cda	azúcar
1 cda	condimento italiano
½ cdita	pimienta
½ cdita	sal
2 hojas	de laurel
1 lata (28 onzas)	tomates triturados
1 lata (28 onzas)	puré de tomate
1 lata (6 onzas)	pasta de tomate
1 taza	caldo de res

• Combine todos los ingredientes en la olla de cocción lenta. Revuelva bien.
• Tape y cocine a fuego low (bajo) durante 8 horas. Retire las hojas de laurel antes de servir.

Rinde de 6 a 8 porciones.
Tip: (Consejo:) Si lo desea, omita la carne molida y agregue albóndigas. Prepare sus albóndigas favoritas o use albóndigas congeladas preparadas. Agregue a la salsa y cocine como se indica.

Sopa de Pollo y Verduras

1-1¼ libras	muslos de pollo deshuesados y sin piel
1	cebolla mediana, picada
2	zanahorias, picadas
1 tallo	apio, picado
1 lata (14.5 onzas)	tomates en cubitos, sin escurrir
1 cartón (32 onzas)	caldo de pollo
½ taza	agua
1 cdta	hojas de albahaca seca
1 cdta	ajo seco picado
½ cdita	pimienta
½ cdita	sal
¼ taza	arroz de grano largo sin cocer
1 taza	verduras mixtas congeladas, descongeladas y escurridas

• Coloque todos los ingredientes, excepto el arroz y las verduras mixtas, en la olla de cocción lenta. Revuelva bien.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 8 horas, luego a fuego High (alto) durante 1 hora.
• Después de 7 horas, agregue el arroz y las verduras mixtas descongeladas. Tape y cocine a fuego High (alto) durante 1 hora.
• Justo antes de servir, revuelva para romper los muslos de pollo en trozos pequeños.

Rinde 6 porciones.

Sopa de Pollo Asiática

1 libra	pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
1 taza	apio en rodajas (aproximadamente 3 tallos grandes)
1 taza	zanahorias en rodajas (aproximadamente 3 medianas)
6	cebollas verdes, picadas (partes blancas y verdes)
1 taza	champiñones en rodajas
6 tazas	caldo de pollo
1 cdta	cucharadita de ajo seco picado
¼ taza	salsa de soya ligera
½ taza	arroz de grano largo sin cocer
2 cdas	vinagre de arroz o vinagre de sidra
2 cdas	maicena

• Coloque los cubos de pollo en la olla de cocción lenta junto con el apio, las zanahorias, las cebollas verdes y los champiñones.
• Agregue el caldo de pollo, el ajo picado y la salsa de soya.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 7 horas, luego a fuego High (alto) durante 1 hora.
• Después de 7 horas, agregue el arroz a la olla de cocción lenta. Combine el vinagre y la maicena; agregue a la olla de cocción lenta junto con el arroz. Tape y cocine a fuego High (alto) durante 1 hora, revolviendo una vez a la mitad.

Rinde de 6 a 8 porciones
Tip: (Consejo:) Si lo desea, sirva con tiras de won ton fritas.

Estofado de Res con Inspiración Sudamericana

2 libras	carne para estofado de res
3	papas, peladas y cortadas en trozos de 2.5 cm
1	cebolla, picada
1	zanahoria, cortada en trozos de 2.5 cm
1 lata (28 onzas)	tomates triturados
1 cda	ajo seco picado
2 cditas	hojas de orégano seco
1 cdita	chile en polvo
¼ cdita	pimienta roja triturada
½ cdita	sal
¼ taza	harina para todo uso
¼ taza	agua
1 taza	maíz congelado, parcialmente descongelado

• Combine la carne de res, las papas, la cebolla, la zanahoria, los tomates, el ajo, el orégano, el chile en polvo, la pimienta roja y la sal en la olla de cocción lenta. Revuelva bien.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 7 horas, luego a fuego High (alto) durante 1 hora.
• Después de 7 horas, revuelva la harina y el agua hasta que la mezcla forme una pasta suave. Agregue la pasta de harina y agua y el maíz a la olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego High (alto) durante 1 hora.

Rinde de 6 a 8 porciones

Sopa Toscana de Res y Frijoles

1 libra	carne molida de res, dorada y escurrida
2	zanahorias, picadas
2	papas, picadas
1	cebolla, picada
1	tallo de apio, picado
1 lata (14.5 onzas)	tomates en cubos, sin escurrir
2 latas (14.5 onzas cada una)	caldo de res
2 cditas	condimento italiano
½ cdita	sal
½ cdita	pimienta
¼ cdita	pimienta roja triturada
1½ tazas	agua
1 lata (15 onzas)	frijoles rojos oscuros, enjuagados y escurridos
1 taza	taza de calabacín sin pelar picado
1 taza	judías verdes cortadas congeladas, parcialmente descongeladas
2 cdas	cucharadas de perejil italiano (de hoja plana) picado
	Queso parmesano rallado

• Combine todos los ingredientes, excepto los frijoles rojos, el calabacín, las judías verdes, el perejil y el queso parmesano rallado en la olla de cocción lenta. Revuelva bien.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 7 horas, luego a fuego High (alto) durante 1 hora.
• Después de 7 horas, agregue los frijoles rojos, el calabacín, las judías verdes y el perejil. Tape y cocine a fuego High (alto) durante 1 hora.
• Adorne cada porción con queso parmesano rallado.

Rinde 8 porciones

Pollo Azteca

1 taza	cebolla roja picada
1½ libras	pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 jalapeño	pimiento, sin semillas y picado
2 dientes	ajo, picado
2 cdas	cucharaditas de chile en polvo
1 lata (15 onzas)	frijoles negros, enjuagados y escurridos
1 lata (14.5 onzas)	tomates en cubos, sin escurrir
2 cdas	cilantro picado

• Coloque la cebolla roja en la olla de cocción lenta, luego cubra con las pechugas de pollo y los ingredientes restantes, excepto el cilantro.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 4 horas.
• Espolvoree con cilantro justo antes de servir.

Rinde de 4 a 6 porciones.
Tip: (Consejo:) Sirva sobre arroz caliente cocido, si lo desea. O, corte el pollo en rodajas finas y sirva la mezcla de pollo y vegetales en una tortilla de harina caliente.

Pollo al Albahaca con Pasta

1 libra	pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 2.5 cm
1 lata	(4 onzas) champiñones en rodajas, escurridos
½ taza	cebolla picada
3 dientes	ajo, picado
¼ taza	vino blanco
2 cdas	jugo de limón
2 cditas	condimento italiano
½ cdita	sal
¼ cdita	pimienta
8 oz	penne u otra pasta, cocida y escurrida
3 cdas	albahaca fresca picada
3 cdas	mitad y mitad sin grasa
½ taza	queso parmesano rallado

• Combine el pollo, los champiñones, la cebolla, el ajo, el vino, el jugo de limón, el condimento italiano, la sal y la pimienta en la olla de cocción lenta.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 4 horas.
• Agregue la pasta, la albahaca, la mitad y mitad y el queso parmesano justo antes de servir. Rinde de 4 a 6 porciones.

Albóndigas Agripicantes

1 paquete (28 onzas)	albóndigas preparadas congeladas
1 frasco (12 onzas)	salsa de chile
1 frasco (12 onzas)	jalea de grosella roja
½ taza	pimiento rojo o verde picado
1 cda	vinagre de arroz o sidra
1 cda	salsa de soya
1 cdita	ajo en polvo
½ cdita	hojuelas de pimiento rojo triturado
¼ cdita	jengibre molido
¼ cdita	pimienta negra molida
3	cebollas verdes, picadas (parte verde y blanca)

Coloque las albóndigas en la olla de cocción lenta.

• Combine los ingredientes restantes, excepto las cebollas verdes; revuelva para mezclar bien. Vierta la salsa sobre las albóndigas y revuelva para cubrirlas.
• Tape y cocine a fuego low (bajo) durante 4 a 6 horas.
• Justo antes de servir, espolvoree con cebollas verdes.

Rinde de 8 a 10 porciones como aperitivo.
Tip: (Consejo:) Para una cena como plato principal para cuatro personas, sirva las albóndigas y la salsa sobre arroz blanco caliente cocido.

Salchichas Pequeñas Picantes

1 taza	azúcar morena
1 taza	kétchup
½ taza	salsa de barbacoa
½ taza	bourbon
4 cditas	salsa Worcestershire
½ cdita	chile en polvo
2 paquetes (16 onzas cada uno)	salchichas para cóctel

• Combine todos los ingredientes, excepto las salchichas para cóctel en la olla de cocción lenta; revuelva para mezclar bien.
  Agregue las salchichas.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 4 a 6 horas.

Rinde de 16 a 20 porciones como aperitivo.
Tip: (Consejo:) Si lo prefiere, sustituya el bourbon por agua, caldo de res o sidra de manzana.

Cerdo Desmenuzado a Fuego Lento

1 (4 libras)	paleta de cerdo deshuesada o asado Boston Butt
¼ taza	azúcar morena
1 cda	ajo seco picado
2 cditas	chile en polvo
1 cdita	sal
1 cdita	pimentón
½ cdita	pimienta
¼ taza	kétchup
3 cdas	vinagre de sidra
2 cdas	salsa Worcestershire

• Coloque el asado en la olla de cocción lenta. Combine el azúcar morena, el ajo, el chile en polvo, la sal, el pimentón y la pimienta. Espolvoree los condimentos sobre el asado, volteándolo para cubrir uniformemente y frotando suavemente. Combine el kétchup, el vinagre y la salsa Worcestershire y rocíe sobre el asado.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 10 a 12 horas.
• Retire el asado del líquido, reservando el líquido. Desmenuce la carne con los dientes de dos tenedores. Retire la grasa del líquido reservado. Coloque la carne nuevamente en la olla de cocción lenta y rocíe con aproximadamente 2 tazas del líquido reservado. Revuelva para combinar.

Rinde aproximadamente 10 porciones.
Tip: (Consejo:) Si lo desea, sirva en panecillos tostados y cubra cada uno con ensalada de col preparada.

Pecho de Res Lento y Ahumado

1 (3½ a 4½ libras)	pecho de res
1½ cditas	sal sazonada
2 cdas	semillas de apio
1 cdita	pimienta negra
2 cditas	humo líquido

• Coloque el pecho de res sobre un trozo grande de papel de aluminio. Espolvoree ambos lados de la carne con sal sazonada, semillas de apio y pimienta negra; presionando con las manos para que se adhieran a la carne. Levante los lados del papel de aluminio y rocíe humo líquido sobre el pecho de res. Envuelva el papel de aluminio firmemente alrededor de la carne y selle. Coloque la carne envuelta en papel de aluminio en la olla de cocción lenta.
• Tape y cocine a fuego Low (bajo) durante 10 a 12 horas.
• Con cuidado, levante el paquete de papel de aluminio de la olla de cocción lenta; escurra y reserve los jugos. Deje reposar la carne de 15 a 20 minutos. Retire la grasa de los jugos reservados. Corte la carne en rodajas finas y vierta los jugos reservados sobre la carne. Rinde de 8 a 10 porciones.

Pan de Limón, Arándanos y Semillas de Amapola

1 paquete (15.8 onzas)	Mezcla para Muffins y Pan Rápido de Limón y Semillas de Amapola con Bolsa de Glaseado de Limón (más los ingredientes necesarios para preparar la mezcla)
1 taza	arándanos frescos
1 cda	harina para todo uso

• Prepare la mezcla para muffins de acuerdo con las instrucciones del paquete para muffins. Mezcle los arándanos con la harina y agregue suavemente a la masa.
• Engrase solo el fondo de un molde para pan de 8 x 4 pulgadas. Vierta la masa en el molde preparado y coloque en la olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego High (alto) durante 3 horas.
• Cuando termine de cocinar, retire de la olla de cocción lenta y deje enfriar en el molde durante 10 minutos. Con cuidado, pase un cuchillo alrededor de los bordes para aflojar e invierta el pan sobre una fuente para servir.
• Rocíe con glaseado de limón.

Rinde de 10 a 12 porciones.
Tip: (Consejo:) Se pueden sustituir los arándanos congelados por los frescos. Descongele y escurra bien y luego proceda a mezclar con la harina.
Tip: (Consejo:) Si el glaseado de limón no está incluido en su paquete de mezcla para muffins, combine 1 taza de azúcar glas con 1 cucharada de jugo de limón. Agregue 1 cucharada adicional de jugo de limón, o según sea necesario para obtener la consistencia del glaseado.

Pastel de chocolate y almendras

1 paquete	(18.25 onzas) de mezcla para muffins de doble chocolate
1 taza	agua
1	huevo
½ cdta.	cucharadita de extracto de almendras
Glaseado:
½ taza	azúcar glas cernida
½ cdta.	extracto de almendras
2-3 cditas.	leche
¼ taza	almendras rebanadas, tostadas

Forre el fondo de un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con papel pergamino o papel encerado. Engrase y enharine el papel.

• Combine la mezcla para muffins, el agua, el huevo y el extracto de almendras, revolviendo solo hasta que estén humedecidos.
• Vierta la masa en el molde preparado. Coloque en la olla de cocción lenta.
• Tape y cocine en High (Alto) durante 3 horas.
• Deje reposar durante 10 minutos, luego saque del molde. Deje enfriar completamente sobre una rejilla.
• Combine el azúcar glas, el extracto de almendras y la leche; revuelva hasta que quede suave. Rocíe sobre el pastel, luego espolvoree con almendras tostadas.

Rinde de 10 a 12 porciones.
Consejo: Para tostar las almendras, precaliente el horno a 350°F. Extienda las almendras en una sola capa en una bandeja para hornear. Hornee de 5 a 7 minutos o hasta que estén tostadas.

CONSEJOS Y SUGERENCIAS

• Se recomienda precalentar siempre el aparato, ya que reducirá los tiempos de cocción.
• Se recomienda cocinar solo alimentos descongelados y cocinar a partir de la temperatura del refrigerador.
• Se recomienda utilizar únicamente utensilios de cocina de nailon, plástico resistente al calor o madera. Los utensilios de metal pueden dañar la superficie antiadherente.
• Durante la cocción lenta, los líquidos no se evaporan. Comience con una pequeña cantidad de líquido y agregue más durante el proceso de cocción cuando sea necesario. Si hay demasiado líquido al final del proceso de cocción, ajuste la olla de cocción lenta a "hi" (alto). Cocine en este ajuste para reducir la cantidad de líquido.
• Para un mejor sabor, no triture ni muela hierbas y especias.
• Las carnes con un alto porcentaje de grasa pueden influir en el sabor del plato. Dorar o precocinar puede reducir la grasa.
• Corte los alimentos en trozos más pequeños. Se cocinarán más rápido que los alimentos enteros.
• Algunas verduras requieren un tiempo de cocción más largo. Coloque verduras como papas, zanahorias o remolachas en el fondo de la olla. Cubra con líquido.
• Agregue arroz o pasta precocidos solo al final del proceso de cocción.

LIMPIEZA

Un mantenimiento adecuado garantizará muchos años de servicio de su electrodoméstico. Limpie el electrodoméstico después de cada uso. El electrodoméstico no contiene piezas reparables por el usuario y requiere poco mantenimiento. Deje cualquier servicio o reparación a personal cualificado.

Desconecte el enchufe (10) del tomacorriente de la pared. Deje que todas las partes del electrodoméstico se enfríen por completo.

NOTA: No sumerja el cable de alimentación con el enchufe (10) y la carcasa (12) en agua o cualquier otro líquido. No utilice limpiadores abrasivos, lana de acero o estropajos (ill. ). Seque bien todas las piezas después de la limpieza, antes de usar o guardar el electrodoméstico. Asegúrese de que no entre agua en la carcasa del electrodoméstico.

• La olla (6) y la tapa (2) se pueden sumergir completamente en agua y son aptas para lavavajillas.
• Limpie todas las partes del electrodoméstico después de cada uso.
• Limpie el interior y el exterior de la carcasa (12) con un paño suave ligeramente húmedo.

NOTA: Seque bien todas las piezas y superficies antes de usar. Asegúrese de que todas las piezas y superficies estén completamente secas antes de conectar el electrodoméstico a un tomacorriente de pared.

Almacenamiento

• Antes de guardar, asegúrese siempre de que el electrodoméstico esté completamente frío, limpio y seco.
• Se recomienda guardar el electrodoméstico en un lugar seco.
• Guarde el cable de alimentación (10) en el almacenamiento de cable (9) del electrodoméstico.
• Guarde el electrodoméstico en un estante estable o en un armario, preferiblemente en su embalaje original. Para evitar accidentes, asegúrese de que tanto el electrodoméstico como su cable de alimentación estén fuera del alcance de los niños o las mascotas.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMA	CAUSA	SOLUCIÓN
El electrodoméstico no funciona	El electrodoméstico no está enchufado El tomacorriente de la pared no está energizado	Inserte el enchufe (10) en el tomacorriente de la pared Compruebe los fusibles y el disyuntor
El electrodoméstico no alcanza la temperatura establecida	La tapa (2) no está colocada en el electrodoméstico El electrodoméstico está en modo de espera	Coloque la tapa (2) en la olla (6) durante el proceso de cocción Presione el botón (18) para iniciar el proceso de cocción
La comida no está completamente cocida	Las partes de la comida son demasiado grandes El tiempo de cocción es demasiado corto	Retire la comida y córtela en trozos más pequeños Continúe cocinando y revise el proceso regularmente

Si necesita ayuda adicional, comuníquese con nuestro Departamento de Atención al Cliente al 1-855-451-2897 (EE. UU.).

DATOS TÉCNICOS

Tensión nominal: 120V ~ 60Hz
Corriente nominal: 1.66A
Potencia nominal de entrada: 200W
Capacidad: 6 qt

ATENCIÓN AL CLIENTE

Si tiene una reclamación bajo esta garantía, llame a nuestro número de Atención al Cliente. Para un servicio más rápido, tenga a mano el número de modelo y el nombre del producto para que el operador le ayude. Este número se puede encontrar en la parte inferior de su electrodoméstico y en la portada de este manual.
Número de Atención al Cliente 1-855-451-2897 (EE. UU.)
¡Guarde estos números para futuras consultas!

Garantía limitada de dos años

¿Por cuánto tiempo después de la compra original?

• Dos años.

¿Cómo se presenta una reclamación de garantía?

• Guarde su recibo.
• Empaque correctamente su unidad. Recomendamos utilizar la caja original y los materiales de embalaje.
• Devuelva el producto a su tienda WAL-MART más cercana o llame a Atención al Cliente al 1-855-451-2897 (EE. UU.).

¿Qué sucede si tiene un problema con este producto mientras lo usa fuera del país de compra?

• La garantía es válida solo en el país de compra y si sigue el procedimiento de reclamación de garantía como se indica.

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Descargar manual

Aquí puedes descargar la versión completa en pdf del manual, puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

Descargar Manual y recetas de la olla de cocción lenta ovalada de 6 Qt. de Farberware

Idiomas disponibles