Manual de la batidora de pedestal con elevador de tazón profesional KitchenAid 5KSM7990X

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

- Cabezal del motor
- Cubo de accesorios
- Palanca de elevación del tazón (no se muestra)
- Protector del tazón**
- Eje del batidor
- Asa del tazón*
- Tazón de acero inoxidable de 6.9 L (7 qt.)*
- Soporte del tazón
- Pasadores de ubicación
- Interruptor de parada
- Palanca de control de velocidad
- Batidor elíptico de acero inoxidable de 11 alambres
- Gancho para masa en espiral de acero inoxidable
- Batidor plano de acero inoxidable
- Canaleta de vertido extraíble**
- Perilla de fijación
*El tipo de tazón puede variar. Los tazones también están disponibles para su compra como accesorios separados.
**Incluido con modelos selectos. La imagen/el estilo puede variar del producto según el modelo.
SEGURIDAD DEL PRODUCTO
Su seguridad y la seguridad de los demás son muy importantes.
Hemos proporcionado muchos mensajes de seguridad importantes en este manual y en su electrodoméstico. Siempre lea y obedezca todos los mensajes de seguridad.
Estos son los símbolos de alerta de seguridad.
Este símbolo le alerta sobre peligros potenciales que pueden matarlo o lastimarlo a usted y a otros.
Todos los mensajes de seguridad seguirán el símbolo de alerta de seguridad y la palabra "PELIGRO" o "ADVERTENCIA". Estas palabras significan:
Puede morir o sufrir lesiones graves si no sigue las instrucciones inmediatamente.
Puede morir o sufrir lesiones graves si no sigue las instrucciones.
Todos los mensajes de seguridad le dirán cuál es el peligro potencial, le dirán cómo reducir la posibilidad de lesiones y le dirán qué puede suceder si no se siguen las instrucciones.
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES
Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes:
- Lea todas las instrucciones. El uso indebido del electrodoméstico puede provocar lesiones personales.
- Para protegerse contra el riesgo de descarga eléctrica, no coloque la batidora de pedestal en agua u otro líquido.
- Este electrodoméstico no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que hayan recibido supervisión o instrucciones sobre el uso del electrodoméstico por parte de una persona responsable de su seguridad.
- Solo para la Unión Europea: Los electrodomésticos pueden ser utilizados por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimiento si han recibido supervisión o instrucciones sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprenden los peligros involucrados. Los niños no deben jugar con el electrodoméstico.
- Solo para la Unión Europea: Este electrodoméstico no debe ser utilizado por niños. Mantenga el electrodoméstico y su cable fuera del alcance de los niños.
- Apague (OFF (0)) el electrodoméstico y luego desenchúfelo del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de ensamblar o desensamblar piezas y antes de limpiarlo. Para desenchufar, sujete el enchufe y tire del tomacorriente. Nunca tire del cable de alimentación.
- Evite el contacto con las piezas móviles. Mantenga las manos, el cabello y la ropa, así como las espátulas y otros utensilios, alejados del batidor durante el funcionamiento para reducir el riesgo de lesiones a las personas y/o daños a la batidora de pedestal.
- No opere ningún electrodoméstico con un cable o enchufe dañado, o después de que el electrodoméstico funcione mal, o se haya caído o dañado de alguna manera. Devuelva el electrodoméstico al centro de servicio autorizado más cercano para su examen, reparación o ajuste eléctrico o mecánico.
- El uso de accesorios o aditamentos no recomendados o vendidos por el fabricante puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
- Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, su agente de servicio o personas igualmente calificadas para evitar un peligro.
- Nunca deje el electrodoméstico desatendido mientras está en funcionamiento.
- No utilice la batidora de pedestal al aire libre.
- No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o el mostrador.
- Para evitar daños al producto, no utilice los tazones de la batidora de pedestal en áreas de alto calor, como un horno, un microondas o una estufa.
- Retire el batidor plano, el batidor de alambre o el gancho para masa en espiral de la batidora de pedestal antes de lavarlos.
- Consulte la sección "Cuidado y limpieza" para obtener instrucciones sobre cómo limpiar las superficies en contacto con los alimentos.
- El electrodoméstico no debe limpiarse con un chorro de agua.
- Este electrodoméstico está diseñado para ser utilizado en aplicaciones comerciales, por ejemplo, en cocinas de restaurantes, comedores, hospitales y en empresas comerciales como panaderías, carnicerías, etc., pero no para la producción masiva continua de alimentos.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
REQUISITOS ELÉCTRICOS
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| Peligro de descarga eléctrica Enchufe en un tomacorriente con conexión a tierra. No retire la clavija de conexión a tierra. No use un adaptador. No use un cable de extensión. El incumplimiento de estas instrucciones puede provocar la muerte, un incendio o una descarga eléctrica. |
Voltaje: 220-240 V~
Frecuencia: 50-60 Hz
Potencia: 325 W
Tiempo de funcionamiento recomendado: 1-30 minutos con un ciclo de trabajo de 10 min. ON (encendido) / 15 min. OFF (apagado) (0).
No use un cable de extensión. Si el cable de alimentación es demasiado corto, haga que un electricista o técnico de servicio calificado instale un tomacorriente cerca del electrodoméstico.
La clasificación de potencia se determina utilizando el accesorio que consume la mayor carga (potencia). Otros accesorios recomendados pueden consumir significativamente menos energía.
Este producto se suministra con un cable de alimentación tipo Y. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante o un agente de servicio para evitar un peligro.
El nivel de presión acústica medido de conformidad con el código de prueba prEN 454 es inferior a 70 dBA.
Un * en el número de modelo indica caracteres adicionales que designan el color de la máquina y los dígitos de ingeniería para el modelo real (por ejemplo, 5KSM7990X).
ELIMINACIÓN DE RESIDUOS DE EQUIPOS ELÉCTRICOS
Desechar el producto
- Este electrodoméstico está marcado de conformidad con la Directiva Europea 2012/19/UE, Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE).
- Al asegurarse de que este producto se deseche correctamente, ayudará a prevenir posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud humana, que de otro modo podrían ser causadas por el manejo inadecuado de los residuos de este producto.
- El símbolo
en el producto o en la documentación adjunta indica que no debe tratarse como residuo doméstico, sino que debe llevarse a un centro de recogida adecuado para el reciclaje de equipos eléctricos y electrónicos.
La eliminación debe realizarse de acuerdo con las normas ambientales locales para la eliminación de residuos.
Para obtener información más detallada sobre el tratamiento, la recuperación y el reciclaje de este producto, póngase en contacto con la oficina de su ciudad, el servicio de eliminación de residuos domésticos o la tienda donde compró el producto.
GUÍA DE ACCESORIOS
| Accesorio | Usar para mezclar | Descripción | Tiempo de funcionamiento |
| Batidor plano de acero inoxidable | Mezclas normales a pesadas | Pasteles, glaseados cremosos, dulces, galletas, bizcochos, masa para tartas, panes rápidos, pastel de carne, puré de papas. | 1-10 minutos |
| Gancho para masa en espiral de acero inoxidable | Mezclar y amasar masas de levadura | Panes, panecillos, masa para pizza, pasteles de café, bollos. | 1-10 minutos |
| Batidor elíptico de acero inoxidable de 11 alambres | Mezclas que necesitan aire incorporado | Huevos, claras de huevo, crema espesa, glaseados hervidos, bizcochos, pasteles de ángel, mayonesa, algunos dulces. | 1-30 minutos |
GUÍA DE CONTROL DE VELOCIDAD
Todas las velocidades cuentan con Soft Start (arranque suave), que permite que la batidora de pedestal comience a una velocidad más baja para ayudar a evitar salpicaduras de ingredientes y "nube de harina" al inicio, y luego aumenta a la velocidad seleccionada.

| Velocidad | Accesorio | Acción | Descripción |
| 1 | Batidor plano de acero inoxidable | Revolver | Para revolver lentamente, combinar, hacer puré y comenzar todos los procedimientos de mezcla. Úselo para agregar harina e ingredientes secos a la masa y agregar líquidos a los ingredientes secos. No use la velocidad 1 para mezclar o amasar masas de levadura. |
| 2 | Batidor plano de acero inoxidable Gancho para masa en espiral de acero inoxidable | Mezcla lenta, amasado | Para mezclar lentamente, hacer puré y revolver más rápido. Úselo para mezclar y amasar masas de levadura, masas pesadas y dulces; comience a hacer puré de papas u otras verduras; corte la manteca en la harina; mezcle masas delgadas o salpicantes. |
| 4 | Batidor plano de acero inoxidable Batidor elíptico de acero inoxidable de 11 alambres | Mezclar, batir | Para mezclar masas semipesadas, como galletas. Úselo para combinar azúcar y manteca y para agregar azúcar a las claras de huevo para merengues. Velocidad media para mezclas para pastel. Úselo con: molinillo de alimentos, rebanador/rallador rotatorio, rodillo para pasta y colador de frutas/verduras. |
| 6 | Batidor plano de acero inoxidable Batidor elíptico de acero inoxidable de 11 alambres | Batir, cremar | Para batir (cremar) o batir a velocidad media-rápida. Úselo para terminar de mezclar pastel, rosquillas y otras masas. Alta velocidad para mezclas para pastel. |
| 8-10 | Batidor elíptico de acero inoxidable de 11 alambres | Batido rápido, batido | Para batir crema, claras de huevo y glaseados hervidos. Para batir pequeñas cantidades de crema, claras de huevo o para el batido final de puré de papas. |
NOTA: Use la velocidad 2 para mezclar o amasar masas de levadura. El uso de cualquier otra velocidad crea un alto potencial de falla de la batidora de pedestal. El gancho para masa en espiral de acero inoxidable PowerKnead amasa eficientemente la mayoría de las masas de levadura en 4 minutos.
TABLA DE CAPACIDADES
| Tazón de 6.9 L | ||
| Harina para todo uso | 2 a 2.2 kg | |
| Pan | 8 panes de 450 g | |
| Galletas / Bizcochos | 160 piezas | |
| Puré de papas | 3.6 kg | |
ENSAMBLAJE DEL PRODUCTO
- Gire la batidora de pie a "OFF (0)" (apagado (0)) y luego desenchúfela.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Montaje - Paso 1 Montaje - Paso 1]()
- Coloque la palanca de elevación del tazón en la posición inferior.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Montaje - Paso 2 Montaje - Paso 2]()
Si el tazón no está bien encajado en su lugar, estará inestable y se tambaleará durante el uso. - Para colocar el tazón: Coloque los soportes del tazón sobre los pasadores de ubicación y presione hacia abajo en la parte posterior del tazón hasta que el pasador del tazón encaje en el pestillo de resorte.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Montaje - Paso 3 Montaje - Paso 3]()
- Para colocar el accesorio: Deslice el accesorio en el eje. Gire para engancharlo sobre el pasador en el eje.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Montaje - Paso 4 Montaje - Paso 4]()
- Para levantar el tazón: Gire la palanca de elevación del tazón a la posición vertical. El tazón siempre debe estar en la posición elevada al mezclar.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Montaje - Paso 5 Montaje - Paso 5]()
- Pruebe el espacio libre entre el batidor y el tazón: Enchufe la batidora de pie en un tomacorriente con conexión a tierra. Encienda la batidora de pie y pruebe cada velocidad, asegurándose de que el batidor no toque el tazón durante el funcionamiento. Si el batidor está demasiado lejos del fondo o está golpeando el tazón, continúe con el siguiente paso para realizar ajustes.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Montaje - Paso 6 Montaje - Paso 6]()
- (OPCIONAL) Para ajustar el espacio libre entre el batidor y el tazón: Baje el tazón a la posición inferior. Gire el tornillo ligeramente en sentido antihorario (izquierda) para levantar el batidor, o en sentido horario (derecha) para bajarlo. Ajuste el batidor para que simplemente despeje la superficie del tazón. Verifique nuevamente el espacio libre del batidor al tazón.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Montaje - Paso 7 Montaje - Paso 7]()
Cuando se ajusta correctamente, el batidor plano de acero inoxidable no golpeará el fondo ni los lados del tazón. Si el batidor plano o el batidor de alambre están tan cerca que golpean el fondo del tazón, el revestimiento puede desgastarse del batidor o los alambres del batidor pueden desgastarse.
USO DE LA PROTECCIÓN DEL TAZÓN* Y EL CONDUCTO DE VERTIDO*
- Para colocar la protección del tazón*: Asegúrese de que la protección vuelva a la posición inferior antes de comenzar a usar la batidora de pie. La batidora de pie no funcionará si la protección del tazón no está en la posición correcta.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Coloque la protección del tazón Coloque la protección del tazón]()
- Coloque el conducto de vertido*: Coloque el protector contra salpicaduras en la parte delantera de la protección del tazón. Proporciona una forma conveniente de agregar ingredientes al tazón de la batidora de pie.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Coloque el conducto de vertido Coloque el conducto de vertido]()
*Disponible solo con modelos selectos y disponible como compra de accesorio.
Protección del motor de reinicio automático: Si la batidora de pie se detiene debido a una sobrecarga, deslice la palanca de control de velocidad a "OFF (0)" (apagado (0)) y desenchufe la batidora de pie. Después de unos minutos, la batidora de pie se reiniciará automáticamente. Vuelva a enchufar la batidora de pie y deslice la palanca de control de velocidad a la velocidad deseada y continúe mezclando. Si la batidora de pie no se reinicia, desenchufe la batidora de pie durante un período de tiempo más largo para permitir que se enfríe, luego vuelva a enchufarla y reinicie la batidora de pie.
Interruptor de parada: Si necesita detener la batidora de pie inmediatamente durante el uso, presione el interruptor de parada. Para reanudar el funcionamiento, reinicie la palanca de control de velocidad a "OFF (0)" (apagado (0)) y extraiga el interruptor de parada. Luego, su batidora de pie está lista para usarse normalmente de nuevo.
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| Peligro de descarga eléctrica Enchufe en un tomacorriente con conexión a tierra. No quite la clavija de tierra. No use un adaptador. No use un cable de extensión. El incumplimiento de estas instrucciones puede provocar la muerte, un incendio o una descarga eléctrica. |
| Peligro de lesiones Desenchufe la batidora antes de tocar los batidores. No hacerlo puede provocar huesos rotos, cortes o moretones. |
- Enchúfelo en un tomacorriente con conexión a tierra. Comience con una velocidad más baja para evitar salpicaduras y auméntela gradualmente. Consulte la "Guía de control de velocidad".
![KitchenAid - 5KSM7990X - Mezcla - Paso 1 Mezcla - Paso 1]()
- No raspe el tazón mientras está en funcionamiento. Raspar el tazón una o dos veces durante la mezcla suele ser suficiente.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Mezcla - Paso 2 Mezcla - Paso 2]()
USO DEL PRODUCTO
ACCESORIOS OPCIONALES
KitchenAid ofrece una amplia gama de accesorios opcionales, como el Spiralizer, los cortadores de pasta o el molinillo de alimentos, que se pueden conectar al cubo de alimentación de accesorios de la batidora de pie.
- Gire la batidora de pie a "OFF (0)" (apagado (0)) y luego desenchúfela.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Uso - Paso 1 Uso - Paso 1]()
- Levante la tapa con bisagras del cubo de accesorios para abrirla.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Uso - Paso 2 Uso - Paso 2]()
- Inserte el accesorio en el cubo de accesorios, asegurándose de que el eje de alimentación del accesorio encaje en el receptáculo cuadrado del cubo de accesorios.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Uso - Paso 3 Uso - Paso 3]()
- Apriete la perilla del accesorio girándola en el sentido de las agujas del reloj hasta que el accesorio esté asegurado a la batidora de pie.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Uso - Paso 4 Uso - Paso 4]()
- Para quitar: Gire la batidora de pie a "OFF (0)" (apagado (0)) y luego desenchúfela.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Uso - Paso 5 Uso - Paso 5]()
- Afloje la perilla del accesorio girándola en sentido antihorario. Gire el accesorio ligeramente hacia adelante y hacia atrás mientras lo extrae.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Uso - Paso 6 Uso - Paso 6]()
NOTA: Consulte la Guía de uso y cuidado de cada accesorio específico para obtener más detalles.
DESMONTAJE DEL PRODUCTO
- Gire la batidora de pie a "OFF (0)" (apagado (0)) y luego desenchúfela.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Desmontaje - Paso 1 Desmontaje - Paso 1]()
- Coloque la palanca de elevación del tazón en la posición inferior.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Desmontaje - Paso 2 Desmontaje - Paso 2]()
- Retire el accesorio: Presione el accesorio hacia arriba y gire hacia la izquierda. Tire del accesorio hacia abajo desde el eje del batidor.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Desmontaje - Paso 3 Desmontaje - Paso 3]()
- Para quitar el tazón: Coloque la palanca de elevación del tazón en la posición inferior. Sujete el asa del tazón y levante hacia arriba y fuera de los pasadores de ubicación
![KitchenAid - 5KSM7990X - Desmontaje - Paso 4 Desmontaje - Paso 4]()
CUIDADO Y LIMPIEZA
No sumerja el cuerpo de la batidora de pie en agua u otros líquidos. El aparato no debe limpiarse con un chorro de agua.
- Gire la batidora de pie a "OFF (0)" (apagado (0)) y luego desenchúfela.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Cuidado y limpieza - Paso 1 Cuidado y limpieza - Paso 1]()
- Limpie el cuerpo de la batidora de pie con un paño suave y húmedo.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Cuidado y limpieza - Paso 2 Cuidado y limpieza - Paso 2]()
- Las siguientes piezas son aptas para lavavajillas, solo en la rejilla superior: Tazón, batidor plano de acero inoxidable, gancho espiral para masa de acero inoxidable y conducto de vertido extraíble*.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Cuidado y limpieza - Paso 3 Cuidado y limpieza - Paso 3]()
- La siguiente pieza debe lavarse a mano únicamente con agua tibia y jabón y secarse completamente: Batidor elíptico de acero inoxidable de 11 alambres.
![KitchenAid - 5KSM7990X - Cuidado y limpieza - Paso 4 Cuidado y limpieza - Paso 4]()
*Disponible solo con modelos selectos y disponible como compra de accesorio.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
| Problema | Solución |
| Si la batidora de pie se calienta durante el uso: | Bajo cargas pesadas con periodos de tiempo de mezclado extendidos, es posible que no pueda tocar cómodamente la parte superior de la unidad. Esto es normal. |
| La batidora de pie emite un olor acre: | Esto es común con los motores eléctricos, especialmente cuando son nuevos. |
| Si el batidor plano de acero inoxidable golpea el tazón: | Detenga la batidora de pie. Consulte la sección "Holgura del batidor al tazón" y ajuste la holgura del batidor al tazón. |
| Si su batidora de pie no funciona, compruebe lo siguiente: | ¿Está la batidora de pie enchufada? |
| ¿Está el fusible en el circuito de la batidora de pie en buen estado? Si tiene una caja de interruptores, asegúrese de que el circuito esté cerrado. | |
| Apague (OFF (0)) la batidora de pie durante 10-15 segundos, luego vuelva a encenderla. Si la batidora de pie sigue sin arrancar, déjela enfriar durante 30 minutos antes de volver a encenderla. | |
| Si el problema no se puede corregir: | Consulte la sección "Términos de la garantía de KitchenAid ("Guarantee")" ("Términos de la garantía de KitchenAid ("Garantía")"). No devuelva la batidora de pie al minorista; los minoristas no prestan servicio. |

Descargar manual
Aquí puedes descargar la versión completa en pdf del manual, puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.
Descargar Manual de la batidora de pedestal con elevador de tazón profesional KitchenAid 5KSM7990X
en el producto o en la documentación adjunta indica que no debe tratarse como residuo doméstico, sino que debe llevarse a un centro de recogida adecuado para el reciclaje de equipos eléctricos y electrónicos.























