Breville VFP040 - Bruksanvisning for hånd- og kjøkkenmaskin

Produktsikkerhet

LES NØYE OG TA VARE PÅ FOR FREMTIDIG REFERANSE
Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover, og personer som trenger tilsyn, forutsatt at:

  • de er kjent med farene forbundet med produktet, og,
  • de får instruksjon av en kompetent person om hvordan produktet skal brukes på en sikker måte.

Barn må ikke leke med produktet. Rengjøring og brukervedlikehold må ikke utføres av barn med mindre de er 8 år eller eldre og under tilsyn.
Koble alltid apparatet fra strømforsyningen hvis det står uten tilsyn og før montering, demontering eller rengjøring.
Hvis strømledningen er skadet, må den skiftes ut av produsenten, dennes serviceagent eller lignende kvalifiserte personer for å unngå fare.

advarsel Bruk aldri dette apparatet til annet enn det tiltenkte formålet. Dette apparatet er kun for husholdningsbruk. Ikke bruk dette apparatet utendørs.
advarsel Sørg alltid for at hendene er tørre før du håndterer støpselet eller slår på apparatet.
advarsel Bruk alltid apparatet på et stabilt, sikkert, tørt og jevnt underlag.
advarsel Dette apparatet må ikke plasseres på eller i nærheten av potensielt varme overflater (som en gass- eller elektrisk kokeplate).
advarsel Senk aldri noen del av apparatet eller strømledningen og støpselet i vann eller annen væske.
advarsel La aldri strømledningen henge over kanten av en benkeplate, berøre varme overflater eller bli knutet, fanget eller klemt.
advarsel Ikke bruk apparatet hvis det har falt i gulvet eller hvis det er synlige tegn på skade.
advarsel Bruk aldri tilbehør eller utstyr som ikke er anbefalt av produsenten.
advarsel Fjern tilbehør fra apparatet før du vasker eller rengjør dem.
advarsel Hold fingre, hår og klær unna de bevegelige delene av apparatet når det er i bruk.
advarsel Ikke forsøk å skyve ut, montere eller fjerne tilbehør før apparatet har stoppet helt.

Før første gangs bruk

advarsel Sørg for at mikseren er slått av og koblet fra strømforsyningen før du rengjør, løsner eller monterer den på mikserstativet, eller før du monterer eller fjerner vispene eller deigkrokene.

Før du bruker mikseren for første gang, vask vispene, deigkrokene, slikkepotten og bollen i rustfritt stål i varmt såpevann. Skyll og tørk grundig. Ikke bruk sterke slipemidler, kjemikalier eller ovnsrens. Tørk av utsiden av håndmikseren og mikserstativet med en fuktig klut eller svamp. Tørk grundig.

Funksjoner og deler

funksjoner og deler

  1. Mikserstativ/bolle-dreieskive
    To-trinns dreieskive gir en kraftig og grundig miksehandling
  2. Bolle i rustfritt stål
  3. Avtakbar håndmikser
    Kan tas av stativet for bruk i hånden.
  4. Utløserknapp for visp
    Trykk på utløserknappen for visp for å fjerne vispene eller deigkrokene
  5. På/av-bryter
  6. Display og knapper for valg av hastighetsområde
    Displayet viser den valgte hastigheten, og knappene øker eller reduserer mikserhastigheten.
  7. Boost-knapp
    Når den holdes nede, kjører mikseren på høyeste hastighet.
  8. Valgt hastighet
    Viser valgt hastighet fra 1 til 12.
  9. Timerfunksjon
    Timeren starter når du velger en hastighet og teller opp i intervaller på 1 sekund.
  10. Utløserknapp for mikserhode (bak)
    Trykk for å løsne hodet slik at du kan heve eller senke mikserhodet.
  11. Utløserknapp for håndmikser
    Når mikserhodet er i hevet posisjon, kan denne knappen trykkes for å løsne håndmikseren fra basen.
  12. Hastighetskontroll for bolle
    Velger Av, Høy eller Lav hastighet for dreieskiven til miksebollen
  13. Deigkroker
    Disse sterke krokene i rustfritt stål er ideelle for elting av deig og kakemikser. Innebygde sprutbeskyttere hindrer ingredienser i å komme inn i kontaktene under bruk.
  14. Visper med gummispiss
    Egnet for å lage kaker, kjeks, bakverk, scones, glasur, fyll osv. Innebygde sprutbeskyttere hindrer ingredienser i å komme inn i kontaktene under bruk.
  15. Slikkepott
    Formet for å passe til bollens konturer. Bruk til å skrape ingredienser fra sidene av bollen under miksing.

På grunn av vår policy om kontinuerlig forbedring, kan det faktiske produktet avvike noe fra det som er illustrert i disse instruksjonene.

Bruke enheten på stativet

advarsel Unngå alltid kontakt med bevegelige deler mens apparatet er i drift. Hold hender, hår, klær samt andre redskaper unna vispene/deigkrokene under drift. Forsøk aldri å fjerne eller skifte ut vispene/deigkrokene mens kjøkkenmaskinen er i drift, eller koblet til strømforsyningen.

  1. Sørg for at mikseren er koblet fra strømforsyningen og at på/av-bryteren er satt til off (av). Trykk på utløserknappen for mikserhodet og løft mikserstativhodet til det klikker.
  2. Plasser den nedre kanten av miksebollen i rustfritt stål over dreieskiven til miksebollen.
  3. Roter miksebollen med klokken til den klikker på plass.
  4. Monter vispen med den buede nedre kanten i venstre kontakt. Kontaktene er merket med symboler for å hjelpe deg med å sette inn riktig visp/deigkrok.
  5. Sett inn vispen med den flatere nedre kanten i høyre kontakt. Når de er riktig montert, skal begge vispene være låst på plass.
    For å bruke deigkrokene, sett inn deigkroken med den avrundede krokformede enden i venstre kontakt. Sett inn deigkroken med den L-formede enden i høyre kontakt.
  6. Trykk på utløserknappen for mikserhodet og senk mikserhodet ned i bollen til hodet klikker. Koble aldri til eller slå på kjøkkenmaskinen før mikserhodet er senket ned i miksebollen.
  7. Tilsett ingrediensene i miksebollen.
  8. Koble mikseren til strømforsyningen.
  9. Vri på/av-knappen til on (på), og bruk deretter +-knappen for å velge ønsket hastighetsinnstilling. Juster hastigheten etter behov med +- og -knappene. Bruk hastighetskontrollen for bollen til å velge passende bollehastighet (Høy eller Lav).
  10. Når du slår på mikseren, vil den nedre linjen på displayet vise 0:00. Når du velger en hastighet, vil timeren begynne å telle opp i intervaller på 1 sekund. Du kan bruke denne funksjonen til å ta tiden på mikseoperasjonen. Når du slår av mikseren eller setter hastigheten til 0, vil timeren tilbakestilles til 0:00.
  11. Bruk den spesialformede slikkepotten som følger med, til å skrape eventuell blanding fra rundt sidene av bollen. Stopp alltid mikseren før du skraper ned sidene av bollen.

Bruke enheten for hånd

advarsel Unngå alltid kontakt med bevegelige deler mens apparatet er i drift. Hold hender, hår, klær samt andre redskaper unna vispene/deigkrokene under drift. Forsøk aldri å fjerne eller skifte ut vispene/deigkrokene mens kjøkkenmaskinen er i drift, eller koblet til strømforsyningen.

  1. Sørg for at mikseren er koblet fra strømforsyningen og at på/av-bryteren er satt til off (av). Trykk på utløserknappen for mikserhodet og løft mikserstativhodet til det klikker.
  2. Trykk og hold inne utløserknappen for håndmikseren mens du løfter håndmikseren fra mikserstativet.
  3. Koble håndmikseren til strømforsyningen.
    bruke enheten for hånd - Trinn 1
  4. Plasser vispene/deigkrokene i ingrediensene som skal blandes. Støtt alltid beholderen eller bollen der du blander ingrediensene mens du bruker håndmikseren. Sett på/av-bryteren til on (på), og bruk +- og -knappene for å velge en hastighet for å starte miksingen. Juster hastigheten etter behov.
    bruke enheten for hånd - Trinn 2
  5. Når du mikser, fører du håndmikseren gjennom midten og rundt sidene av miksebollen.
  6. Når du er ferdig med å blande ingrediensene, setter du hastigheten til 0 ved hjelp av -knappen, og setter deretter på/av-bryteren til off (av). Skrap vispene/deigkrokene rundt bollen for å fjerne eventuelle gjenværende ingredienser.
    bruke enheten for hånd - Trinn 3
  7. Koble håndmikseren fra strømforsyningen.

stell, rengjøring og oppbevaring

advarsel Forsikre deg om at mikseren er slått av og koblet fra stikkontakten før rengjøring, demontering eller montering på mikserstativet, eller før du monterer eller fjerner vispene eller deigkrokene.

For å gjøre rengjøringen enklere, rengjør håndmikseren og vispene/deigkrokene så snart du er ferdig med å bruke dem.

  1. Sett på/av-bryteren til off (av) og koble håndmikseren fra stikkontakten.
  2. Løs ut vispene/deigkrokene fra håndmikseren ved å trykke på utløserknappen. Vispene/deigkrokene er tunge, og du bør passe på at de ikke faller ned på skjøre overflater eller gjenstander når de løses ut.
    Stell og rengjøring - Trinn 1 - Slå av enheten
  3. Vask vispene/deigkrokene i varmt såpevann. Alternativt kan du vaske dem i oppvaskmaskinen.
    Stell og rengjøring - Trinn 2 - Vaske vispene
  4. Skyll og tørk vispene/deigkrokene før du oppbevarer eller bruker dem igjen.
  5. Tørk av kroppen på håndmikseren med en fuktig klut.
  6. Rengjør bollen i varmt såpevann om nødvendig. Alternativt kan du vaske den i oppvaskmaskinen.

Oppbevaring
Oppbevar håndmikseren på et rent, tørt sted, utilgjengelig for barn, og sørg for at alle delene er demontert.

tips og råd

  1. Les hele oppskriften før du begynner.
  2. Kjølte ingredienser, f.eks. smør og egg, bør ha romtemperatur før du begynner å blande. Sett frem disse ingrediensene i god tid. Krem er best når den piskes kald rett fra kjøleskapet.
  3. Før du starter oppskriften, forvarm ovnen til temperaturen som er anbefalt i oppskriften, og samle alle ingrediensene og redskapene i nærheten av mikseren.
  4. Finsukker er det foretrukne valget for kakebaking. Tilsett det i det myke smøret og rør alltid til det er lyst i fargen.
  5. For å eliminere muligheten for skall eller dårlige/gamle egg i oppskriften din, knekk eggene i en separat beholder først, og tilsett dem deretter i blandingen.
  6. Når du pisker eggehviter, må du sørge for at boller og visper er grundig rengjort og tørket, da selv den minste mengde olje på visper eller bolle kan føre til at eggehvitene ikke luftes.
  7. Mikseren starter alltid på lav hastighet for å hindre at ingrediensene kastes ut av bollen. Under blanding øker du gradvis hastigheten til den anbefalte hastigheten som kreves for oppskriften.
  8. Ikke overpisk. Vær forsiktig så du bare blander/elter blandinger som anbefalt i oppskriften. Vend inn tørre ingredienser til de er akkurat blandet. Bruk alltid lav hastighet. I ethvert trinn av blandingen kan overpisking føre til seighet, tett tekstur, manglende heving eller overdreven krymping. Klimatiske forhold, sesongmessige temperaturendringer, temperaturen på ingrediensene og deres teksturvariasjon fra område til område spiller alle en rolle i den nødvendige blandetiden og resultatene som oppnås.
  9. Alle oppskrifter er kjøkkentestet, men hvis du finner det nødvendig å variere ingrediensene eller størrelsen på formen osv., må du tillate en variasjon i steketiden. Sørg alltid for at bakte matvarer er riktig stekt før du fjerner dem fra ovnen eller stekeenheten.
  10. Under blanding kan ingredienser kastes oppover og feste seg til sidene av bollen. For å skrape bollen, vri mikseren og bollekontrolldialene til "OFF" (AV)-posisjon og bruk den formede slikkepotten som følger med. En lett skraping etter tilsetning av hver ingrediens bidrar til å oppnå effektiv blanding.
  11. Hvis du ikke har en form i samme størrelse som oppskriften foreslår, er her noen alternativer: to 20 cm sandwichformer, en 28 x 18 cm form, en 20 x 7 cm rund kakeform eller en standard brødform.
  12. Steketider og temperaturer er kun ment som en veiledning. Lette blandinger skal sprette tilbake når de berøres lett, og tunge blandinger, fruktkake og lignende, bør testes med en pinne mot slutten av den foreslåtte steketiden. Hvis pinnen er ren når den fjernes, er kaken stekt.
Symptom (Symptom) Possible cause (Mulig årsak)
Sponge cake shrink (Sukkerbrød krymper) Unbalanced ingredients, over beating of egg whites, sudden changes of temperature or draught when taking from the oven. (Ubalanserte ingredienser, overpisking av eggehviter, plutselige temperaturendringer eller trekk når du tar den ut av ovnen.)
Cakes do not rise (Kaker hever ikke) Mostly due to gross over beating, but can also be caused by too hot an oven during the first part of cooking. (Mest på grunn av grov overpisking, men kan også skyldes for varm ovn i løpet av den første delen av stekingen.)
Cakes sink in the centre (Kaker synker i midten) Too much fat, raising agent, liquid or sugar; too little flour, under cooking or slow cooking. (For mye fett, hevemiddel, væske eller sukker; for lite mel, understeking eller langsom steking.)
Cakes run over the edges (Kaker renner over kantene) Too much batter for size of pan, too cool an oven, too much sugar, over beating, too much raising agent. (For mye røre for størrelsen på pannen, for kald ovn, for mye sukker, overpisking, for mye hevemiddel.)
Hard outer crust (Hard ytre skorpe) Too much flour, too little sugar, over mixing, too hot an oven. (For mye mel, for lite sukker, overblanding, for varm ovn.)
Moist, sticky outside (Fuktig, klissete utside) Too much sugar, over beating, under baking. (For mye sukker, overpisking, understeking.)
Coarse, crumbly texture (Grov, smuldrete tekstur) Over beating, low baking temperature. (Overpisking, lav steketemperatur.)
Heavy, close texture (Tung, tett tekstur) Too much fat or sugar, over mixing, under baking, or too hot an oven. (For mye fett eller sukker, overblanding, understeking eller for varm ovn.)
Fruit sinks (Frukt synker) Mixture too soft, damp fruit, too little flour, ingredients not correctly balanced, over beating. (Blandingen er for myk, fuktig frukt, for lite mel, ingrediensene er ikke riktig balansert, overpisking.)
Oven Temperatures (Ovntemperaturer)
°C °C (fan) (°C (vifte)) °F Gas Mark (Gassmerke)
Very Cool (Veldig kjølig) 110 90 225 ¼
130 110 250 ½
Cool (Kjølig) 140 120 275 1
150 130 300 2
Moderate (Moderat) 170 150 325 3
180 160 350 4
Moderately hot (Moderat varm) 190 170 375 5
200 180 400 6
Hot (Varm) 220 200 425 7
230 210 450 8
Very hot (Veldig varm) 240 220 475 9

Lage deig

Forberede deigen

  1. Monter deigkrokene.
  2. Ha de tørre ingrediensene i mikserbollen. Hold alltid tørrgjær unna saltet, ellers vil ikke brødet heve seg.
  3. Sett mikseren på 1 og bollehastighetskontrollen på LO.
  4. Begynn å gradvis tilsette de flytende ingrediensene i bollen.
    Det kan være nyttig å bruke plastslikkepotten som følger med for å skrape de tørre ingrediensene fra sidene av bollen under elteprosessen. Slå alltid av enheten før du skraper sidene av bollen. Ikke bruk slikkepotten i nærheten av eller rett bak deigkrokene. Bruk bare en slikkepott av gummi eller plast.
    Forsøk aldri å mate deigen inn i deigkrokene med hendene, slikkepotten eller andre redskaper mens mikseren er koblet til stikkontakten eller er i drift.
  5. Når ingrediensene begynner å danne en ball, skraper du ned sidene av bollen om nødvendig med plastslikkepotten.
    Fjern deigen etter først å ha slått av og koblet fra mikseren. Ikke bruk mikseren nær kanten av en arbeidsflate eller bordplate, fordi bevegelse av mikseren under drift kan føre til at den faller av.
  6. Avhengig av oppskriften kan det hende du må elte deigen manuelt. Plasser deigen på en godt melet overflate og elt den til den er glatt og elastisk. Dette bør ta omtrent 10 - 15 minutter.
  7. Etter elting, legg deigen i en stor, godt smurt miksebolle. Plasser bollen på et varmt, trekkfritt område og dekk bollen med en lett klut til deigen dobles i størrelse.
  8. Stikk knyttneven inn i midten av den hevede deigen for å fjerne overflødig luft. Brett de ytre kantene inn mot midten og snu deigen ut på en lett melet overflate for forming.
  9. Plasser deigen i former for steking, eller skjær og form deigen for å lage boller, rundstykker osv.
  10. For den siste hevefasen av deigen, dekk den med en lett klut og plasser den på et varmt, trekkfritt område til den har doblet seg i størrelse igjen.

Finpuss

  • Dryss loff eller boller med sesam, valmue eller karvefrø før steking.
  • Topp loff med revet ost i løpet av de siste minuttene av stekingen.
  • Drypp søte te-ringer eller boller med melis når de er avkjølt.
  • Glasurer kan pensles over deigen når som helst før, under eller etter steking.
  • For en blank skorpe, pensle med krem eller kondensert melk før steking.
  • For en matt finish, pensle med smeltet smør eller margarin etter steking.

tilkobling til strømnettet

Dette apparatet er utstyrt med enten en støpt eller omkoblingsbar BS1363, 13 amp plugg. Sikringen skal være vurdert til 5 ampere og være ASTA-godkjent i henhold til BS1362.
Hvis sikringen i en støpt plugg må skiftes, må sikringsdekselet settes tilbake. Apparatet må ikke brukes uten at sikringsdekselet er montert.
Hvis pluggen er uegnet, bør den demonteres og fjernes fra strømledningen, og en passende plugg monteres som beskrevet nedenfor. Hvis du fjerner pluggen, må den ikke kobles til en 13 amp stikkontakt, og pluggen må kastes umiddelbart.

Ledningene i strømledningen er farget i henhold til følgende kode:
BLÅ – NØYTRAL
BRUN – STRØMFØRENDE

Ledningen som er farget blå, må kobles til terminalen som er merket med bokstaven N eller farget svart.
Ledningen som er farget brun, må kobles til terminalen som er merket med bokstaven L eller farget rød.
Hvis en annen plugg brukes, må en 5 amp sikring monteres enten i pluggen eller adapteren eller i fordelingsboksen.


IKKE KOBLE NOEN AV LEDNINGENE TIL JORDINGSTERMINALEN I PLUGGEN SOM ER MERKET E ELLER MED JORDINGSSYMBELET ( ) ELLER FARGET GRØNN ELLER GRØNN OG GUL.


Dette symbolet indikerer at denne enheten er et Klasse II-apparat, og derfor er det ikke nødvendig med jordforbindelse.

Plugg bør være BS1363/A-godkjent
Monter en 5 Amp sikring
tilkobling til strømnettet
Sørg for at den ytre kappen på kabelen holdes godt fast av klemmen

ettersalgsservice

Disse apparatene er bygget etter de aller høyeste standarder. Det er ingen deler som brukeren kan reparere. Følg disse trinnene hvis enheten ikke fungerer:

  1. Kontroller at instruksjonene er fulgt riktig.
  2. Kontroller at sikringen ikke har gått.
  3. Kontroller at strømnettet fungerer.

Hvis apparatet fortsatt ikke fungerer, returner apparatet til stedet det ble kjøpt for en erstatning. For å returnere apparatet til kundeserviceavdelingen, følg trinnene nedenfor:

  1. Pakk det forsiktig (helst i originalemballasjen). Sørg for at enheten er ren.
  2. Legg ved navn og adresse og oppgi modellnummeret på all korrespondanse.
  3. Oppgi årsaken til at du returnerer den.
  4. Hvis det er innenfor garantiperioden, oppgi når og hvor den ble kjøpt og legg ved kjøpsbevis (f.eks. kvittering).
  5. Send den til vår kundeserviceavdeling på adressen nedenfor:
    Customer Service Department (Kundeserviceavdeling)
    Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited
    Middleton Road
    Royton
    Oldham
    OL2 5LN, UK.
    Telephone: 0161 621 6900 Fax: 0161 626 0391
    e-mail: info@pulse-uk.co.uk

Last ned manual

Her kan du laste ned fullstendig pdf-versjon av manualen, den kan inneholde ytterligere sikkerhetsinstruksjoner, garantiinformasjon, FCC-regler, etc.

Last ned Breville VFP040 - Bruksanvisning for hånd- og kjøkkenmaskin

Tilgjengelige språk

Innholdsfortegnelse