Breville VFP058, VFP059, VFP061 - Bruksanvisning for hånd- og kjøkkenmaskin
- 1 produkt sikkerhet
- 2 funksjoner og deler
- 3 bruke enheten på stativet
- 4 bruke enheten for hånd
- 5 stell, rengjøring og oppbevaring
- 6 tips og råd
- 7 lage deig
- 8 tilkobling til strømnettet
- 9 Ettersalgsservice
- 10 Reservedeler
- 11 Feilsøking
- 12 Slå på kreativiteten din
- 13 Referanser
- 14 Last ned manual
- 15 På andre språk

produkt sikkerhet
VIKTIGE SIKKERHETSINSTRUKSJONER. LES NØYE OG TA VARE PÅ FOR FREMTIDIG REFERANSE
Dette apparatet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og kunnskap hvis de har fått tilsyn eller instruksjon om bruk av apparatet på en sikker måte og forstår farene involvert. Barn skal ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn.
Koble alltid apparatet fra strømforsyningen hvis det forlates uten tilsyn og før montering, demontering eller rengjøring.
Hvis strømledningen er skadet, må den skiftes ut av produsenten, dennes serviceagent eller lignende kvalifiserte personer for å unngå fare.
Bruk aldri dette apparatet til annet enn det tiltenkte bruket. Dette apparatet er kun for husholdningsbruk. Ikke bruk dette apparatet utendørs.
Sørg alltid for at hendene er tørre før du håndterer støpselet eller slår på apparatet.
Bruk alltid apparatet på et stabilt, sikkert, tørt og jevnt underlag.
Dette apparatet må ikke plasseres på eller i nærheten av potensielt varme overflater (som en gass- eller elektrisk kokeplate).
Senk aldri noen del av apparatet eller strømledningen og støpselet i vann eller annen væske.
La aldri strømledningen henge over kanten av en benkeplate, berøre varme overflater eller bli knutet, fanget eller klemt.
Ikke bruk apparatet hvis det har blitt mistet, hvis det er synlige tegn på skade eller hvis det lekker.
Bruk aldri tilbehør eller utstyr som ikke er anbefalt av produsenten.
Fjern tilbehør fra apparatet før du vasker eller rengjør dem.
Hold fingre, hår og klær unna de bevegelige delene av apparatet når det er i bruk.
Ikke forsøk å skyve ut, montere eller fjerne tilbehør før apparatet har stoppet helt.
funksjoner og deler

- Mikserstativ/bolle-dreieskive
To-trinns dreieskive gir en kraftig og grundig miksehandling - Bolle i rustfritt stål
Tåler oppvaskmaskin. - Avtakbar håndmikser
Kan tas av stativet for bruk for hånd. - Utløserknapp for visp
Trykk på utløserknappen for visp for å fjerne vispene eller deigkrokene - På/av-bryter og 5-veis hastighetsvelger
Slår mikseren på eller av og velger ett av 5 hastighetsområder. Når den brukes sammen med hastighetsområdevelgerbryteren, kan opptil 10 hastigheter velges. - Hastighetsområdevelgerbryter
Velger det høye eller lave området av mikserhastigheter. Brukes sammen med 5-veis hastighetsvelgeren. - Boost-knapp
Når den holdes nede, kjører mikseren på høyeste hastighet. - Utløserknapp for mikserhode
Trykk for å løsne hodet og vippe eller senke mikserhodet. - Utløserknapp for håndmikser
Når mikserhodet er i hevet posisjon, kan knappen trykkes for å løsne håndmikseren. - Hastighetskontroll for bolle
Velger Av, Høy eller Lav hastighet for miksebollens dreieskive. - Deigkroker
Deigkroker i rustfritt stål ideelle for elting av deig og kakemikser. Deigkroken med den røde kragen må settes inn i det røde utsparingen på mikseren. Tåler oppvaskmaskin. - Visper
Visper i rustfritt stål egnet for å lage kaker, kjeks, bakverk, scones, glasur, fyll, etc. Tåler oppvaskmaskin.
På grunn av vår policy om kontinuerlig forbedring, kan det faktiske produktet avvike noe fra det som er illustrert i disse instruksjonene.
bruke enheten på stativet
Før første gangs bruk
Sørg for at mikseren er slått av og koblet fra strømforsyningen før du rengjør, løsner eller monterer den på mikserstativet, eller før du monterer eller fjerner vispene eller deigkrokene.
Før du bruker mikseren for første gang, vask vispene, deigkrokene og bollen i rustfritt stål i varmt såpevann. Skyll og tørk grundig. Ikke bruk sterke slipemidler, kjemikalier eller ovnsrens. Bruk en fuktig klut eller svamp og tørk av utsiden av håndmikseren og mikserstativet. Tørk grundig.
Bruke
Unngå alltid kontakt med bevegelige deler mens apparatet er i drift. Hold hender, hår, klær samt andre redskaper unna vispene/deigkrokene under drift.
Forsøk aldri å fjerne eller erstatte vispene/deigkrokene mens kjøkkenmaskinen er i drift, eller koblet til strømforsyningen.
Forsøk aldri å lage bakverk med mikseren på stativet. For best resultat, fjern mikseren og bruk den for hånd.
- Sørg for at mikseren er koblet fra strømforsyningen og at hastighetsvelgeren er satt til 0 (av). Trykk på utløserknappen for mikserhodet og løft mikserstativhodet til det klikker.
![]()
- Plasser den nedre kanten av miksebollen i rustfritt stål over miksebollens dreieskive.
![]()
- Roter miksebollen med klokken til den klikker på plass.
![]()
- Koble håndmikseren til mikserstativet ved å plassere de to tappene på stativet inn i de to rektangulære hullene i hælen på håndmikseren. Trykk håndmikseren ned til den klikker på plass. Sørg for at håndmikseren og mikserstativet er godt koblet sammen.
![]()
- Sett en av vispene inn i en av utsparingene og skyv den godt på plass. Sett den gjenværende vispen inn i utsparingen og skyv den godt på plass. Når de er riktig montert, skal begge vispene være låst på plass.
For å bruke deigkrokene, sett deigkroken med den røde kragen inn i utsparingen som er rød. Sett den andre deigkroken inn i den gjenværende utsparingen. Ikke bruk deigkrokene omvendt.
![]()
- Trykk på utløserknappen for mikserhodet og senk mikserhodet ned i bollen til hodet klikker. Koble aldri til eller slå på kjøkkenmaskinen før mikserhodet er senket ned i miksebollen.
![]()
- Tilsett ingrediensene i miksebollen. Vispene er forskjøvet for å gjøre dette enkelt.
![]()
- Koble mikseren til strømforsyningen.
![]()
- Vri på/av-hastighetsvelgerbryteren til 1 for å starte miksingen. Juster hastigheten etter behov (se Miksehastigheter). Bruk hastighetskontrollen for bollen for å velge riktig bollehastighet.
bruke enheten for hånd
Sørg for at mikseren er slått av og koblet fra strømforsyningen før du rengjør, løsner eller monterer den på mikserstativet, eller før du monterer eller fjerner vispene eller deigkrokene.
- Sørg for at mikseren er koblet fra strømforsyningen og at hastighetsvelgeren er satt til 0 (av). Trykk på utløserknappen for mikserhodet og løft mikserstativhodet til det klikker.
![]()
- Trykk og hold inne utløserknappen for håndmikseren mens du løfter håndmikseren fra mikserstativet.
- Koble håndmikseren til strømforsyningen.
![Breville - VFP058 - bruke enheten for hånd - Trinn 1 bruke enheten for hånd - Trinn 1]()
- Plasser vispene/deigkrokene i ingrediensene som skal blandes. Støtt alltid beholderen eller bollen der du blander ingrediensene mens du bruker håndmikseren. Sett på/av-hastighetsvelgerbryteren til 1 for å starte miksingen. Juster hastigheten etter behov (se Miksehastigheter nedenfor).
![Breville - VFP058 - bruke enheten for hånd - Trinn 2 bruke enheten for hånd - Trinn 2]()
- Når du mikser, før håndmikseren gjennom midten og rundt sidene av miksebollen. Når du lager bakverk, bruk mikseren for hånd og ikke på stativet. For best resultat, sørg alltid for at du:
- bruker doble visper
- mykner smøret/margarinen/matfettet før bruk
- fordeler fettet jevnt i melet før miksing
- Når du er ferdig med å blande ingrediensene, sett på/av-hastighetsvelgeren til 0 (av). Bruk en slikkepott til å skrape rundt bollen for å fjerne eventuelle gjenværende ingredienser.
- Koble håndmikseren fra strømforsyningen.
Unngå alltid kontakt med bevegelige deler mens apparatet er i drift. Hold hender, hår, klær samt andre redskaper unna vispene/deigkrokene under drift.
Forsøk aldri å fjerne eller erstatte vispene/deigkrokene mens kjøkkenmaskinen er i drift, eller koblet til strømforsyningen.
Miksehastigheter
| Oppgave | Hastighetsområdevelgerbryter | Anbefalt hastighet |
| Blanding og folding | LO | 1 og 2 |
| Lett miksing | LO | 3 og 4 |
| Kreming og pisking | HI LO | 2 og 3 5 |
| Pisking og lufting | HI | 4, 5 eller Boost-knapp (Boost-knapp) |
stell, rengjøring og oppbevaring
Forsikre deg om at mikseren er slått av og koblet fra stikkontakten før rengjøring, fjerning eller montering på mikserstativet, eller før du monterer eller fjerner visper eller deigkroker.
For å gjøre rengjøringen enklere, rengjør håndmikseren og vispene/deigkrokene så snart du er ferdig med å bruke dem.
- Sett hastighetsvelgeren til 0 (av) og koble håndmikseren fra stikkontakten.
![Breville - VFP058 - Stell og rengjøring - Trinn 1 - Slå av enheten Stell og rengjøring - Trinn 1 - Slå av enheten]()
- Løs ut vispene/deigkrokene fra håndmikseren ved å trykke på utløserknappen. Vispene/deigkrokene er tunge, og du bør være forsiktig så du ikke lar dem falle ned på skjøre overflater eller gjenstander når de løses ut. Vispene/deigkrokene kan ikke løses ut med mindre hastighetsvelgeren er satt til 0 (av).
- Vask vispene/deigkrokene og bollen i varmt såpevann. Alternativt kan du vaske dem i oppvaskmaskinen.
![Breville - VFP058 - Stell og rengjøring - Trinn 2 - Vaske vispene Stell og rengjøring - Trinn 2 - Vaske vispene]()
- Skyll og tørk vispene/deigkrokene før du oppbevarer dem eller bruker dem igjen.
- Tørk av kroppen på håndmikseren med en fuktig klut.
Oppbevaring
Oppbevar håndmikseren på et rent, tørt sted, utilgjengelig for barn, og sørg for at alle delene er demontert.
tips og råd
- Les hele oppskriften før du begynner.
- Kjølte ingredienser, f.eks. smør og egg, bør ha romtemperatur før du begynner å blande. Sett ut disse ingrediensene i god tid.
- Før du begynner på oppskriften, forvarm ovnen til baketemperaturen som anbefales i oppskriften.
- Plasser alle ingrediensene og nødvendige redskaper i nærheten av mikseren.
- For å eliminere muligheten for skall eller dårlige/gamle egg i oppskriften din, knekk eggene i en separat beholder først, og tilsett dem deretter i blandingen.
- Når du pisker eggehviter, må du sørge for at boller og visper er grundig rengjort og tørket, da selv den minste mengde olje på visper eller bolle kan føre til at eggehvitene ikke luftes.
- Start alltid blandingen med lav hastighet, spesielt når du blander inn mel eller melis.
Bland disse ingrediensene sakte i begynnelsen, og øk deretter hastigheten gradvis etter behov. - Ikke overpisk. Vær forsiktig så du bare blander/blander blandinger til det som anbefales i oppskriften din. Vend inn tørre ingredienser bare til de er blandet. Bruk alltid lav hastighet. Overpisking kan i alle blandingsstadier føre til seighet, tett tekstur, manglende heving eller overdreven krymping. Klimatiske forhold, sesongmessige temperaturendringer, temperaturen på ingrediensene og deres teksturvariasjon fra område til område spiller alle en rolle i den nødvendige blandetiden og resultatene som oppnås.
- Alle oppskrifter er testet på kjøkkenet, men hvis du finner det nødvendig å variere ingrediensene eller størrelsen på formen osv., må du ta høyde for dette i steketiden. Test alltid at bakte matvarer er ferdige før du fjerner dem fra ovnen eller kokeapparatet.
- Under blanding kan ingredienser sprute til sidene av bollen. For å skrape bollen, vri vispene og bollekontrolldialene til 'OFF' (AV)-posisjon og bruk en slikkepott til å skrape bollen. En lett skraping etter tilsetning av hver ingrediens bidrar til å oppnå effektiv blanding.
- Hvis du ikke har en form i samme størrelse som oppskriften antyder, er her noen alternativer: to 20 cm sandwichformer, en 28 x 18 cm form, en 20 x 7 cm rund kakeform eller en standard brødform.
- Steketider og temperaturer er kun ment som en veiledning. Lette blandinger skal sprette tilbake når de berøres lett, og tunge blandinger, fruktkake og lignende, bør testes med en pinne mot slutten av den foreslåtte steketiden. Hvis pinnen er ren når den fjernes, er kaken stekt.
- Når du lager butterdeig, bruk mikseren for hånd og ikke på stativet. For best resultat må du alltid sørge for at du:
- bruker doble visper
- mykner smøret/margarinen/matfettet før bruk
- fordeler fettet jevnt i melet før blanding
| Symptom (Symptom) | Possible cause (Mulig årsak) | |||
| Sponge cake shrink (Sukkerbrød krymper) | Unbalanced ingredients, over beating of egg whites, sudden changes of temperature or draught when taking from the oven. (Ubalanserte ingredienser, overpisking av eggehviter, plutselige temperaturendringer eller trekk når du tar den ut av ovnen.) | |||
| Cakes do not rise (Kaker hever ikke) | Mostly due to gross over beating, but can also be caused by too hot an oven during the first part of cooking. (Mest på grunn av grov overpisking, men kan også skyldes for varm ovn i den første delen av stekingen.) | |||
| Cakes sink in the centre (Kaker synker i midten) | Too much fat, raising agent, liquid or sugar; too little flour, under cooking or slow cooking. (For mye fett, hevemiddel, væske eller sukker; for lite mel, understeking eller langsom steking.) | |||
| Cakes run over the edges (Kaker renner over kantene) | Too much batter for size of pan, too cool an oven, too much sugar, over beating, too much raising agent. (For mye røre i forhold til størrelsen på pannen, for kald ovn, for mye sukker, overpisking, for mye hevemiddel.) | |||
| Hard outer crust (Hard ytre skorpe) | Too much flour, too little sugar, over mixing, too hot an oven. (For mye mel, for lite sukker, overblanding, for varm ovn.) | |||
| Moist, sticky outside (Fuktig, klissete utside) | Too much sugar, over beating, under baking. (For mye sukker, overpisking, understeking.) | |||
| Coarse, crumbly texture (Grov, smuldrete tekstur) | Over beating, low baking temperature. (Overpisking, lav steketemperatur.) | |||
| Heavy, close texture (Tung, tett tekstur) | Too much fat or sugar, over mixing, under baking, or too hot an oven. (For mye fett eller sukker, overblanding, understeking eller for varm ovn.) | |||
| Fruit sinks (Frukt synker) | Mixture too soft, damp fruit, too little flour, ingredients not correctly balanced, over beating. (Blandingen er for myk, fuktig frukt, for lite mel, ingrediensene er ikke riktig balansert, overpisking.) | |||
| Oven Temperatures (Ovnstemperaturer) | ||||
| °C | °C (fan) (°C (vifte)) | °F | Gas Mark (Gassmerke) | |
| Very Cool (Veldig kjølig) | 110 | 90 | 225 | ¼ |
| 130 | 110 | 250 | ½ | |
| Cool (Kjølig) | 140 | 120 | 275 | 1 |
| 150 | 130 | 300 | 2 | |
| Moderate (Moderat) | 170 | 150 | 325 | 3 |
| 180 | 160 | 350 | 4 | |
| Moderately hot (Moderat varm) | 190 | 170 | 375 | 5 |
| 200 | 180 | 400 | 6 | |
| Hot (Varm) | 220 | 200 | 425 | 7 |
| 230 | 210 | 450 | 8 | |
| Very hot (Veldig varm) | 240 | 220 | 475 | 9 |
lage deig
Forberede deig
- Monter deigkrokene (ikke glem å montere kroken med den røde kragen i det røde utsparingen).
- Ha de tørre ingrediensene i mikserbollen. Hold alltid tørrgjær unna salt, ellers vil ikke brødet heve seg.
- Vri hastighetskontrollbryteren til 1 og bollekontrolldialen til LO.
- Tilsett de flytende ingrediensene gradvis i bollen.
Det kan være nyttig å bruke en slikkepott til å skrape de tørre ingrediensene fra sidene av bollen under elteprosessen. Slå alltid av enheten før du skraper sidene av bollen. Ikke bruk slikkepotten i nærheten av eller rett bak deigkrokene. Bruk kun en slikkepott av gummi eller plast.
Forsøk aldri å mate deigen inn i deigkrokene med hendene, slikkepotten eller andre redskaper mens mikseren er koblet til stikkontakten eller er i drift. - Når ingrediensene begynner å danne en ball, skrap ned sidene av bollen om nødvendig med en slikkepott og fjern deigen.
Slå alltid av og koble fra mikseren først. Ikke bruk mikseren nær kanten av en arbeidsflate eller bordplate, fordi bevegelse av mikseren under drift kan føre til at den faller ned. - Avhengig av oppskriften kan det hende du må elte deigen manuelt. Plasser deigen på en godt melet overflate og elt den til den er glatt og elastisk. Dette bør ta omtrent 5–10 minutter.
- Etter elting, legg deigen i en stor, godt smurt miksebolle. Plasser bollen på et varmt, trekkfritt sted og dekk bollen med en lett fuktig klut til deigen dobles i størrelse.
- Stikk knyttneven inn i midten av den hevede deigen for å fjerne overflødig luft. Brett de ytre kantene inn mot midten og snu deigen ut på en lett melet overflate for forming.
- Plasser deigen i former for steking, eller skjær og form deigen for å lage boller, rundstykker osv.
- For den siste hevefasen av deigen, dekk den med en lett fuktig klut og plasser den på et varmt, trekkfritt sted til den er doblet i størrelse igjen.
Finpuss
- Strø loff eller boller med sesam-, valmue- eller karvefrø før steking.
- Topp loff med revet ost de siste minuttene av stekingen.
- Glasurer kan pensles over deigen når som helst før, under eller etter steking.
- For en blank skorpe, pensle med fløte eller kondensert melk før steking.
- For en matt finish, pensle med smeltet smør eller margarin etter steking.
tilkobling til strømnettet
Hvis støpselet ikke passer til stikkontaktene i hjemmet ditt, kan det fjernes og erstattes med et støpsel av riktig type.
Hvis sikringen i et støpt støpsel må skiftes, må sikringsdekselet settes tilbake. Apparatet må ikke brukes uten at sikringsdekselet er montert.
Hvis støpselet er uegnet, bør det demonteres og fjernes fra strømledningen, og et passende støpsel monteres som beskrevet. Hvis du fjerner støpselet, må det ikke kobles til en 13 amp stikkontakt, og støpselet må kastes umiddelbart.
Hvis terminalene i støpselet ikke er merket, eller hvis du er usikker på installasjonen av støpselet, vennligst kontakt en kvalifisert elektriker.

Dette symbolet indikerer at denne enheten er et klasse II-apparat, og derfor er det ikke nødvendig med jordforbindelse.
Støpselet skal være ASTA-godkjent i henhold til BS1363
Sikringen skal være ASTA-godkjent i henhold til BS1362

Sørg for at kabelens ytre kappe holdes godt fast av ledningsgrepet
Ettersalgsservice
Disse apparatene er bygget etter de aller høyeste standarder. Det er ingen deler som kan repareres av brukeren. Følg disse trinnene hvis enheten ikke fungerer:
- Kontroller at instruksjonene er fulgt riktig.
- Kontroller at sikringen ikke har gått.
- Kontroller at strømforsyningen fungerer.
Hvis apparatet fortsatt ikke fungerer, returner apparatet til stedet det ble kjøpt for en erstatning. For å returnere apparatet til kundeserviceavdelingen, følg trinnene nedenfor:
- Pakk den forsiktig (helst i originalemballasjen). Sørg for at enheten er ren.
- Legg ved navn og adresse og oppgi modellnummeret på all korrespondanse.
- Oppgi årsaken til at du returnerer den.
- Hvis det er innenfor garantiperioden, oppgi når og hvor den ble kjøpt og legg ved kjøpsbevis (f.eks. kvittering).
- Send den til vår kundeserviceavdeling på adressen nedenfor:
Customer Service Department (Kundeserviceavdeling)
Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited
Middleton Road, Royton, Oldham OL2 5LN, UK.
Telephone: 0161 621 6900 Fax: 0161 626 0391
e-mail: enquiriesEurope@jardencs.com
Reservedeler
For ekstra deler eller reservedeler, vennligst besøk www.breville.co.uk eller ring oss på 0161 621 6900.
Feilsøking
For feilsøking og vanlige spørsmål, besøk www.breville.co.uk/faqs
Slå på kreativiteten din
La Breville-teamet hjelpe deg med å slå på kreativiteten din med en inngangsport til en verden av mat og drikke uten grenser. Du trenger ikke reise langt – bare til datamaskinen, nettbrettet eller mobilen din – hvor du vil oppdage vår GRATIS nettside med gode tips og oppskrifter for å inspirere fantasien din. Bli med oss nå på www.turnonyourcreativity.com


Referanser
High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville
Help Center Breville
High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville
Last ned manual
Her kan du laste ned fullstendig pdf-versjon av manualen, den kan inneholde ytterligere sikkerhetsinstruksjoner, garantiinformasjon, FCC-regler, etc.
Last ned Breville VFP058, VFP059, VFP061 - Bruksanvisning for hånd- og kjøkkenmaskin












