Breville VFP058, VFP059, VFP061 - Manual da Batedeira de Mão e de Pé

segurança do produto

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES. LEIA ATENTAMENTE E GUARDE PARA REFERÊNCIA FUTURA
Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idade igual ou superior a 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, caso tenham recebido supervisão ou instruções sobre a utilização do aparelho de forma segura e compreendam os perigos envolvidos. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e a manutenção pelo utilizador não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.
Desligue sempre o aparelho da tomada de alimentação se for deixado sem vigilância e antes de montar, desmontar ou limpar.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, pelo seu agente de assistência ou por pessoas com qualificações semelhantes para evitar perigos.

Nunca utilize este aparelho para outro fim que não o pretendido. Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. Não utilize este aparelho ao ar livre.
Certifique-se sempre de que as mãos estão secas antes de manusear a ficha ou ligar o aparelho.
Utilize sempre o aparelho sobre uma superfície estável, segura, seca e nivelada.
Este aparelho não deve ser colocado sobre ou perto de superfícies potencialmente quentes (como uma placa a gás ou elétrica).
Nunca mergulhe qualquer parte do aparelho ou cabo de alimentação e ficha em água ou qualquer outro líquido.
Nunca deixe o cabo de alimentação pendurado na borda de uma bancada, tocar em superfícies quentes ou ficar enrolado, preso ou entalado.
Não utilize o aparelho se este tiver caído, se existirem sinais visíveis de danos ou se estiver a vazar.
Nunca utilize qualquer acessório ou fixação não recomendada pelo fabricante.
Retire os acessórios do aparelho antes de os lavar ou limpar.
Mantenha os dedos, o cabelo e a roupa afastados das peças móveis do aparelho quando este estiver em uso.
Não tente ejetar, encaixar ou remover acessórios até que o aparelho tenha parado completamente.

características e peças

1. Suporte da batedeira/plataforma giratória da taça
   A plataforma giratória de duas velocidades proporciona uma ação de mistura potente e completa
2. Taça de aço inoxidável
   Pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
3. Batedeira de mão destacável
   Pode ser destacada do suporte para utilização manual.
4. Botão de libertação das varas
   Prima o botão de libertação das varas para remover as varas ou os ganchos de massa
5. Interruptor de ligar/desligar e seletor de 5 velocidades
   Liga ou desliga a sua batedeira e seleciona um de 5 intervalos de velocidade. Quando utilizado em conjunto com o interruptor seletor de intervalo de velocidade, podem ser selecionadas até 10 velocidades.
6. Interruptor seletor de intervalo de velocidade
   Seleciona o intervalo alto ou baixo das velocidades da batedeira. Utilizado em conjunto com o seletor de 5 velocidades.
7. Botão de impulso
   Quando mantido premido, opera a sua batedeira na sua velocidade máxima.
8. Botão de libertação do bloqueio da cabeça da batedeira
   Prima para libertar o bloqueio da cabeça e inclinar ou baixar a cabeça da batedeira.
9. Botão de libertação da batedeira de mão
   Quando a cabeça da batedeira está na posição levantada, o botão pode ser premido para destacar a batedeira de mão.
10. Controlo de velocidade da taça
    Seleciona a velocidade Desligado (Off), Alta (Hi) ou Baixa (Lo) para a plataforma giratória da taça de mistura.
11. Ganchos de massa
    Ganchos de massa de aço inoxidável ideais para amassar massa e misturas de bolachas. O gancho de massa com o colar vermelho deve ser inserido no recesso vermelho na batedeira. Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
12. Varas
    Varas de aço inoxidável adequadas para fazer bolos, biscoitos, massa folhada, scones, glacê, recheios, etc. Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.

Devido à nossa política de melhoria contínua, o produto real pode diferir ligeiramente do ilustrado nestas instruções.

utilizar a sua unidade no suporte

Antes da primeira utilização

Certifique-se de que a sua batedeira está desligada e desconectada da tomada de alimentação antes de limpar, destacar ou encaixar no suporte da batedeira ou antes de encaixar ou remover as varas ou os ganchos de massa.

Antes de utilizar a sua batedeira pela primeira vez, lave as varas, os ganchos de massa e a taça de aço inoxidável em água morna com sabão. Enxague e seque bem. Não utilize abrasivos agressivos, produtos químicos ou produtos de limpeza de fornos. Utilizando um pano ou esponja húmida, limpe o exterior da batedeira de mão e do suporte da batedeira. Seque bem.

Utilizar

Evite sempre o contacto com as peças móveis enquanto o aparelho estiver em funcionamento. Mantenha as mãos, o cabelo, a roupa, bem como outros utensílios, afastados das varas/ganchos de massa durante o funcionamento.
Nunca tente remover ou substituir as varas/ganchos de massa enquanto a sua batedeira estiver em funcionamento ou ligada à tomada de alimentação.
Nunca tente fazer massa folhada com a batedeira no suporte. Para obter melhores resultados, retire a batedeira e utilize-a manualmente.

1. Certifique-se de que a sua batedeira está desligada da tomada de alimentação e de que o seletor de velocidade está definido para 0 (desligado). Prima o botão de libertação do bloqueio da cabeça da batedeira e levante a cabeça do suporte da batedeira até encaixar.
   
2. Posicione a borda inferior da taça de mistura de aço inoxidável sobre a plataforma giratória da taça de mistura.
   
3. Rode a taça de mistura no sentido dos ponteiros do relógio até encaixar na posição.
   
4. Ligue a batedeira de mão ao suporte da batedeira, localizando os dois pinos no suporte nos dois orifícios retangulares na parte de trás da batedeira de mão. Prima a batedeira de mão para baixo até encaixar no lugar. Certifique-se de que a batedeira de mão e o suporte da batedeira estão firmemente ligados entre si.
   
5. Insira uma das varas num dos recessos e empurre-a firmemente para o lugar. Insira a vara restante no seu recesso, empurrando-a firmemente para o lugar. Quando corretamente encaixadas, ambas as varas devem estar bloqueadas no lugar.
   Para utilizar os ganchos de massa, insira o gancho de massa com o colar vermelho no recesso que é vermelho. Insira o outro gancho de massa no recesso restante. Não utilize os ganchos de massa ao contrário.
   
6. Prima o botão de libertação do bloqueio da cabeça da batedeira e baixe a cabeça da batedeira para dentro da taça até a cabeça encaixar. Nunca ligue ou ligue a sua batedeira de pé antes que a cabeça da batedeira tenha sido baixada para dentro da taça de mistura.
   
7. Adicione os ingredientes à taça de mistura. As varas estão deslocadas para permitir isto facilmente.
   
8. Ligue a sua batedeira à tomada de alimentação.
   
9. Rode o interruptor seletor de velocidade de ligar/desligar para 1 para iniciar a mistura. Ajuste a velocidade conforme necessário (ver Velocidades de mistura). Utilize o controlo de velocidade da taça para selecionar a velocidade apropriada da taça.
   

utilizar a sua unidade manualmente

Certifique-se de que a sua batedeira está desligada e desconectada da tomada de alimentação antes de limpar, destacar ou encaixar no suporte da batedeira ou antes de encaixar ou remover as varas ou os ganchos de massa.

1. Certifique-se de que a sua batedeira está desligada da tomada de alimentação e de que o seletor de velocidade está definido para 0 (desligado). Prima o botão de libertação do bloqueio da cabeça da batedeira e levante a cabeça do suporte da batedeira até encaixar.
   
2. Prima e mantenha premido o botão de libertação da batedeira de mão enquanto levanta a batedeira de mão do suporte da batedeira.
   
3. Ligue a sua batedeira de mão à tomada de alimentação.
   
4. Coloque as varas/ganchos de massa nos ingredientes a serem misturados. Apoie sempre o recipiente ou taça em que está a misturar os ingredientes enquanto opera a sua batedeira de mão. Defina o interruptor seletor de velocidade de ligar/desligar para 1 para iniciar a mistura. Ajuste a velocidade conforme necessário (ver Velocidades de mistura abaixo).
   
5. Ao misturar, guie a batedeira de mão pelo centro e à volta dos lados da taça de mistura. Ao fazer massa folhada, utilize a batedeira manualmente e não no suporte. Para obter melhores resultados, certifique-se sempre de que:
   
   • utiliza varas duplas
   • amolece a manteiga/margarina/banha antes de utilizar
   • dispersa a gordura uniformemente na farinha antes de misturar
6. Quando terminar de misturar os ingredientes, defina o seletor de velocidade de ligar/desligar para 0 (desligado). Utilize uma espátula para raspar à volta da taça para remover quaisquer ingredientes restantes.
   
7. Desligue a sua batedeira de mão da tomada de alimentação.

Evite sempre o contacto com as peças móveis enquanto o aparelho estiver em funcionamento. Mantenha as mãos, o cabelo, a roupa, bem como outros utensílios, afastados das varas/ganchos de massa durante o funcionamento.
Nunca tente remover ou substituir as varas/ganchos de massa enquanto a sua batedeira estiver em funcionamento ou ligada à tomada de alimentação.

Velocidades de mistura

Cuidado, limpeza e armazenamento

Certifique-se de que a sua batedeira está desligada e desconectada da tomada antes de limpar, remover ou encaixar no suporte da batedeira ou antes de encaixar ou remover as varas ou os ganchos de massa.

Para facilitar a limpeza, limpe a sua batedeira e as varas/ganchos de massa assim que terminar de os utilizar.

1. Coloque o seletor de velocidade em 0 (desligado) e desconecte a sua batedeira da tomada.
   
2. Ejetar as varas/ganchos de massa da sua batedeira pressionando o botão de ejeção. As varas/ganchos de massa são pesados e deve-se ter cuidado para não os deixar cair em superfícies ou itens frágeis quando são ejetados. As varas/ganchos de massa não podem ser ejetados a menos que o seletor de velocidade esteja definido para 0 (desligado).
3. Lave as varas/ganchos de massa e a tigela em água morna com sabão. Alternativamente, lave-os na máquina de lavar louça.
   
4. Enxague e seque as varas/ganchos de massa antes de guardar ou usar novamente.
5. Usando um pano húmido, limpe o corpo da sua batedeira.

Armazenamento
Guarde a sua batedeira num local limpo e seco, fora do alcance das crianças, garantindo que todas as peças estão desmontadas.

Dicas e truques

1. Antes de começar, leia a receita completamente.
2. Ingredientes refrigerados, por exemplo, manteiga e ovos, devem estar à temperatura ambiente antes de começar a misturar. Coloque estes ingredientes de lado com antecedência.
3. Antes de começar a sua receita, pré-aqueça o forno à temperatura de cozedura recomendada na receita.
4. Coloque todos os ingredientes e utensílios necessários perto da batedeira.
5. Para eliminar a possibilidade de cascas ou ovos deteriorados/estragados na sua receita, parta os ovos num recipiente separado primeiro e, em seguida, adicione à mistura.
6. Ao misturar claras de ovo, certifique-se de que as tigelas e as varas estão completamente limpas e secas, pois mesmo a menor quantidade de óleo nas varas ou na tigela pode fazer com que as claras de ovo não arejem.
7. Comece sempre a misturar em velocidades lentas, especialmente ao misturar farinha ou açúcar em pó.
   Misture estes ingredientes lentamente no início e, em seguida, aumente gradualmente a velocidade conforme necessário.
8. Não bata em excesso. Tenha cuidado para misturar/bater as misturas apenas até ao recomendado na sua receita. Envolva os ingredientes secos apenas até ficarem combinados. Use sempre a velocidade baixa. Em qualquer fase da mistura, bater em excesso pode causar dureza, textura fechada, falta de crescimento ou encolhimento excessivo. As condições climáticas, as mudanças sazonais de temperatura, a temperatura dos ingredientes e a sua variação de textura de área para área desempenham um papel no tempo de mistura necessário e nos resultados alcançados.
9. Todas as receitas foram testadas na cozinha, mas se achar necessário variar os ingredientes ou o tamanho da forma, etc., tenha isso em conta no tempo de cozedura. Teste sempre se os alimentos cozidos estão prontos antes de os retirar do forno ou do aparelho de cozedura.
10. Durante a mistura, os ingredientes podem salpicar para os lados da tigela. Para raspar a tigela, rode as varas e os botões de controlo da tigela para a posição "OFF" (desligado) e use uma espátula para raspar a tigela. Uma raspagem leve após a adição de cada ingrediente ajuda a obter uma mistura eficiente.
11. Se não tiver uma forma do mesmo tamanho que a receita sugere, aqui estão algumas alternativas: duas formas de sanduíche de 20 cm, uma forma de 28 x 18 cm, uma forma de bolo redonda de 20 x 7 cm ou uma forma de pão padrão.
12. Os tempos e as temperaturas de cozedura destinam-se apenas como um guia. As misturas leves devem voltar a saltar quando levemente tocadas e as misturas pesadas, bolo de frutas e similares, devem ser testadas com um espeto no final do tempo de cozedura sugerido. Se o espeto estiver limpo quando removido, o bolo está cozido.
13. Ao fazer massa folhada, use a batedeira à mão e não no suporte. Para melhores resultados, certifique-se sempre de que:
    • usa varas duplas
    • amolece a manteiga/margarina/banha antes de usar
    • dispersa a gordura uniformemente na farinha antes de misturar

Fazer massa

Preparar a massa

1. Encaixe os ganchos de massa (não se esqueça de encaixar o gancho com o colar vermelho no recesso vermelho).
2. Coloque os ingredientes secos na tigela da batedeira. Mantenha sempre o fermento seco longe do sal ou o seu pão não irá crescer.
3. Rode o interruptor de controlo de velocidade para 1 e o botão de controlo da tigela para LO.
4. Adicione os ingredientes líquidos gradualmente à tigela.
   Pode ser útil usar uma espátula para raspar os ingredientes secos dos lados da tigela durante o processo de amassar. Desligue sempre a unidade antes de raspar os lados da tigela. Não use a espátula perto ou diretamente atrás dos ganchos de massa. Use apenas uma espátula de borracha ou plástico.
   Nunca tente alimentar a massa nos ganchos de massa com as mãos, espátula ou qualquer outro utensílio enquanto a batedeira estiver ligada à tomada ou em funcionamento.
5. Quando os ingredientes começarem a formar uma bola, raspe os lados da tigela, se necessário, com uma espátula e retire a sua massa.
   Desligue e desconecte sempre a batedeira primeiro. Não use a batedeira perto da borda de uma superfície de trabalho ou mesa, pois o movimento da batedeira durante o funcionamento pode fazer com que ela caia.
6. Dependendo da receita, pode ser necessário amassar a sua massa manualmente. Coloque a massa numa superfície bem enfarinhada e amasse-a até ficar lisa e elástica. Isso deve levar aproximadamente 5 a 10 minutos.
7. Depois de amassar, coloque a massa numa tigela grande bem untada. Coloque a tigela numa área quente e sem correntes de ar e cubra a tigela com um pano húmido leve até que a massa duplique de tamanho.
8. Mergulhe o seu punho no centro da massa crescida para remover o excesso de ar. Dobre as bordas externas para o centro e vire a massa numa superfície levemente enfarinhada para moldar.
9. Coloque a massa em formas para assar, ou corte e molde a massa para fazer pães, bolos, etc.
10. Para a fase final de crescimento da massa, cubra-a com um pano húmido leve e coloque-a numa área quente e sem correntes de ar até que duplique de tamanho novamente.

Toques finais

• Polvilhe pães ou bolos com sementes de sésamo, papoila ou alcaravia antes de assar.
• Cubra os pães com queijo ralado durante os últimos minutos de cozedura.
• Os glacés podem ser pincelados sobre a massa a qualquer momento antes, durante ou após a cozedura.
• Para uma crosta brilhante, pincele com creme ou leite evaporado antes de assar.
• Para um acabamento mate, pincele com manteiga derretida ou margarina após assar.

Ligação à tomada

Se a ficha não for adequada para as tomadas da sua casa, pode ser removida e substituída por uma ficha do tipo correto.
Se o fusível numa ficha moldada precisar de ser trocado, a tampa do fusível deve ser recolocada. O aparelho não deve ser usado sem a tampa do fusível colocada.
Se a ficha for inadequada, deve ser desmontada e removida do cabo de alimentação e uma ficha apropriada deve ser encaixada conforme detalhado. Se remover a ficha, ela não deve ser conectada a uma tomada de 13 ampères e a ficha deve ser descartada imediatamente.
Se os terminais na ficha não estiverem marcados ou se não tiver certeza sobre a instalação da ficha, entre em contacto com um eletricista qualificado.

Este símbolo indica que esta unidade é um aparelho de Classe II e, portanto, não é necessária uma ligação à terra.

A ficha deve ser aprovada pela ASTA de acordo com a norma BS1363
O fusível deve ser aprovado pela ASTA de acordo com a norma BS1362

Certifique-se de que a bainha externa do cabo está firmemente presa pelo grampo do cabo

Serviço pós-venda

Estes aparelhos são construídos de acordo com os mais elevados padrões. Não existem peças que possam ser reparadas pelo utilizador. Siga estes passos se a unidade não funcionar:

1. Verifique se as instruções foram seguidas corretamente.
2. Verifique se o fusível não queimou.
3. Verifique se a alimentação da rede elétrica está funcional.

Se o aparelho ainda não funcionar, devolva-o ao local onde foi adquirido para substituição. Para devolver o aparelho ao Departamento de Atendimento ao Cliente, siga os passos abaixo:

1. Embale-o cuidadosamente (de preferência na embalagem original). Certifique-se de que a unidade está limpa.
2. Inclua o seu nome e endereço e indique o número do modelo em toda a correspondência.
3. Indique o motivo pelo qual o está a devolver.
4. Se estiver dentro do período de garantia, indique quando e onde foi adquirido e inclua o comprovativo de compra (por exemplo, o talão de compra).
5. Envie-o para o nosso Departamento de Atendimento ao Cliente no endereço abaixo:
   Customer Service Department (Departamento de Atendimento ao Cliente)
   Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited
   Middleton Road, Royton, Oldham OL2 5LN, UK.
   Telephone: 0161 621 6900 Fax: 0161 626 0391
   e-mail: enquiriesEurope@jardencs.com

Peças de substituição

Para peças adicionais ou de substituição, visite www.breville.co.uk ou ligue para o número 0161 621 6900.

Resolução de problemas

Para resolução de problemas e perguntas frequentes (FAQs), visite www.breville.co.uk/faqs

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Referências

• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville
• Help Center Breville
• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville

Descarregar manual

Aqui pode descarregar a versão completa em PDF do manual, ela pode conter instruções de segurança adicionais, informações de garantia, regras da FCC, etc.

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