Manual da Batedeira de Mão e de Pé Breville HeatSoft VFM029

segurança do produto

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES. LEIA ATENTAMENTE E GUARDE PARA REFERÊNCIA FUTURA
Este aparelho não deve ser utilizado por crianças. Mantenha o aparelho e o seu cabo fora do alcance das crianças. A limpeza e a manutenção pelo utilizador não devem ser efetuadas por crianças sem supervisão.
Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência ou conhecimento, a menos que essas pessoas sejam supervisionadas ou instruídas sobre o funcionamento do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança. É necessária uma supervisão atenta se utilizar o aparelho perto de crianças ou pessoas com deficiência.
Desligue sempre o aparelho da tomada de alimentação se o deixar sem vigilância e antes de montar, desmontar ou limpar.
Deixe sempre o aparelho arrefecer antes de montar, desmontar, limpar ou guardar.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, pelo seu agente de assistência ou por pessoas qualificadas para evitar perigos.
Todos os acessórios (batedores, ganchos de massa e vara de arames) não devem ser utilizados por mais de 4 minutos e 30 segundos. Ao misturar cargas extremamente pesadas, o aparelho não deve ser utilizado por mais de 1 minuto e 30 segundos.

Este aparelho destina-se a ser utilizado em aplicações domésticas e semelhantes, tais como:
Áreas de cozinha para funcionários em lojas, escritórios e outros ambientes de trabalho;
Quintas;
Por clientes em hotéis, motéis e outros ambientes residenciais; ! Ambientes do tipo alojamento local.
Certifique-se sempre de que as mãos estão secas antes de manusear a ficha ou ligar o aparelho.
Utilize sempre o aparelho numa superfície estável, segura, seca e nivelada.
Este aparelho não deve ser colocado sobre ou perto de superfícies potencialmente quentes (como um fogão a gás ou elétrico).
Nunca mergulhe qualquer parte do aparelho ou cabo de alimentação e ficha em água ou qualquer outro líquido.
Nunca deixe o cabo de alimentação pendurado na extremidade de uma bancada, tocar em superfícies quentes ou ficar enrolado, preso ou entalado.
Não utilize o aparelho se este tiver caído, se existirem sinais visíveis de danos ou se estiver a vazar.
Nunca utilize qualquer acessório ou acessório não recomendado pelo fabricante.
Retire os acessórios do aparelho antes de os lavar ou limpar.
Mantenha os dedos, o cabelo e a roupa afastados das peças móveis do aparelho quando este estiver em utilização.
Não tente ejetar, encaixar ou remover acessórios até que o aparelho tenha parado completamente.
Não toque nem coloque as mãos por baixo do bocal de calor enquanto a função HeatSoft estiver ligada.
Não utilize a função HeatSoft enquanto a batedeira de mão estiver pousada na bancada sobre a sua base.
Não utilize sem a tampa da abertura de ventilação do aquecedor e o filtro colocados.

características e peças

1. Botão de ejeção do batedor
2. Botão HeatSoft
3. Botão Boost
4. Controlo de 7 velocidades
5. Batedeira de mão amovível
6. Alavanca de libertação de inclinação para subir e baixar a cabeça
7. Taça de aço inoxidável de 3,7 L
8. Placa de bloqueio da taça com engrenagens
9. Botão de libertação da batedeira de mão
10. Interruptor de controlo da tecnologia SwivelScrape
11. Batedores de aço inoxidável
12. Ganchos de massa de aço inoxidável
13. Vara de arames de aço inoxidável

Devido à nossa política de melhoria contínua, o produto real pode diferir ligeiramente do ilustrado nestas instruções.

Saiba mais sobre a sua batedeira de mão e de pé
A batedeira de mão e de pé Breville com tecnologia HeatSoft foi concebida para lhe permitir cozinhar quando se sentir inspirado. Chega de esperar que ingredientes como a manteiga atinjam a temperatura ambiente! Agora pode amolecer e misturar num só passo!

Sabia que?
Muitas receitas exigem que ingredientes como a manteiga estejam à temperatura ambiente. A manteiga só atinge a temperatura ambiente após horas a repousar na bancada. Se utilizar manteiga fria, diretamente do frigorífico, o resultado serão produtos de panificação pesados e densos. A manteiga que é aquecida no micro-ondas ou derretida pode criar uma massa oleosa, resultando em bolachas encharcadas e achatadas. A utilização de ingredientes à temperatura ambiente cria resultados mais fofos e melhores produtos de panificação.

Tecnologia HeatSoft
O botão HeatSoft permite que a manteiga seja amolecida durante a mistura. A tecnologia HeatSoft utiliza calor suave para trazer os ingredientes frios à temperatura ambiente durante a mistura, eliminando a necessidade de planear com antecedência.

Botão Boost
A função do botão Boost permite um aumento adicional da velocidade selecionada ao premir o botão.

Botão de ejeção do batedor
O design do botão de ejeção do batedor permite um impulso separado do polegar para libertar os batedores, os ganchos de massa ou a vara de arames.

Certifique-se de que a batedeira de mão está desligada antes de remover ou inserir quaisquer acessórios.

Batedeira de mão amovível
Pode ser separada do suporte para utilização manual.

Alavanca de libertação de inclinação
Prima para libertar o bloqueio da cabeça e inclinar ou baixar a cabeça da batedeira.

Interruptor da tecnologia SwivelScrape
Dá controlo para manobrar os batedores para raspar a taça enquanto mistura para uma consistência uniforme sem interrupção.

Placa de bloqueio da taça com engrenagens/ Taça de mistura de aço inoxidável de 3,7 L
A taça com engrenagens roda automaticamente enquanto mistura para um resultado ideal. Pode ser lavada na máquina de lavar loiça. Taça rotativa com cabeça de batedeira de controlo giratório para uma mistura ideal.

Botão de libertação da batedeira de mão
Prima para separar a batedeira de mão.

Batedores de aço inoxidável
Adequado para fazer bolos, biscoitos, massa folhada, scones, glacê, recheios, etc. Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.

Ganchos de massa de aço inoxidável
Ganchos de massa de aço inoxidável ideais para amassar massa. Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.

Vara de arames de aço inoxidável
Adequado para bater natas e arejar claras de ovo para merengue. Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.

utilizar a sua unidade no suporte

Antes da primeira utilização

Certifique-se de que a sua batedeira está desligada e desligada da tomada de alimentação antes de limpar, separar ou encaixar no suporte da batedeira ou antes de encaixar ou remover os batedores, os ganchos de massa ou a vara de arames.

Antes de utilizar a sua batedeira pela primeira vez, lave os batedores, os ganchos de massa, a vara de arames e a taça de aço inoxidável em água morna com sabão. Enxague e seque bem. Não utilize abrasivos agressivos, produtos químicos ou produtos de limpeza para fornos. Utilizando um pano ou esponja húmida, limpe o exterior da batedeira de mão e do suporte da batedeira. Seque bem.

Utilizar no suporte

Evite sempre o contacto com as peças móveis enquanto o aparelho estiver em funcionamento. Mantenha as mãos, o cabelo, a roupa e outros utensílios afastados dos batedores, dos ganchos de massa ou da vara de arames durante o funcionamento.

Nunca tente remover ou substituir os batedores, os ganchos de massa ou a vara de arames enquanto a sua batedeira estiver em funcionamento ou ligada à tomada de alimentação.

1. Certifique-se de que a sua batedeira está desligada da tomada de alimentação e de que o seletor de velocidade está definido para 0 (desligado).
2. Insira os batedores um de cada vez, colocando a extremidade da haste dos batedores nos orifícios de acionamento na parte inferior da batedeira. Rode ligeiramente o batedor e empurre-o até que o batedor encaixe na posição.
   
   NOTA: os batedores e os ganchos de massa não são intermutáveis. O batedor e o gancho de massa com a engrenagem na haste encaixam no orifício de acionamento grande na batedeira. A vara de arames deve ser colocada no orifício de acionamento pequeno à direita. Se os batedores, os ganchos de massa e a vara de arames não encaixarem nos orifícios de acionamento, inverta e tente novamente.
3. Segure a placa de bloqueio da taça com engrenagens no suporte da batedeira, posicione a taça de mistura sobre o suporte da batedeira e rode a taça de mistura no sentido dos ponteiros do relógio até que esta encaixe na posição.
   
4. Ligue a batedeira de mão ao suporte da batedeira deslizando a batedeira de mão nas 4 pontas do suporte e até que esta encaixe no lugar. Certifique-se de que a batedeira de mão e o suporte da batedeira estão firmemente ligados entre si.
   
5. Adicione os ingredientes à taça de mistura.
6. Ligue a sua batedeira à tomada de alimentação.
7. Rode o interruptor do seletor de velocidade de ligar/desligar para 1 para começar a misturar. Ajuste a velocidade conforme necessário (consulte Velocidades de mistura).
8. Deslize o interruptor de controlo da tecnologia SwivelScrape para a esquerda para manobrar os batedores para raspar a taça enquanto mistura para uma consistência uniforme. Mova a batedeira de mão de um lado para o outro conforme necessário para alcançar todas as áreas da taça. Quando terminar, mova a batedeira de mão de volta para a posição original e bloqueie-a no lugar.
   
   Nota: Ao amassar massa de pão para obter melhores resultados, recomenda-se que a cabeça da batedeira seja mantida na posição fixa.
9. Para obter melhores resultados, utilize o acessório da vara de arames com a batedeira fora do suporte.

utilizar a sua unidade manualmente

Evite sempre o contacto com as peças móveis enquanto o aparelho estiver em funcionamento. Mantenha as mãos, o cabelo, a roupa e outros utensílios afastados dos batedores, dos ganchos de massa ou da vara de arames durante o funcionamento.
Nunca tente remover ou substituir os batedores/, os ganchos de massa ou a vara de arames enquanto a sua batedeira estiver em funcionamento ou ligada à tomada de alimentação.

1. Certifique-se de que a sua batedeira está desligada da tomada de alimentação e de que o seletor de velocidade está definido para 0 (desligado). Prima o botão de libertação do bloqueio da cabeça da batedeira e levante a cabeça do suporte da batedeira até que esta encaixe.
2. Prima o clipe de libertação da batedeira de mão e, em seguida, levante a batedeira de mão do suporte da batedeira.
3. Ligue a sua batedeira de mão à tomada de alimentação.
4. Coloque os batedores, os ganchos de massa ou a vara de arames nos ingredientes a serem misturados. Apoie sempre o recipiente ou a taça em que está a misturar os ingredientes enquanto utiliza a sua batedeira de mão. Defina o interruptor do seletor de velocidade de ligar/desligar para 1 para começar a misturar. Ajuste a velocidade conforme necessário (consulte a secção de controlo da velocidade de funcionamento para obter mais detalhes).
5. Ao misturar, guie a batedeira de mão pelo centro e à volta dos lados da taça de mistura.
6. Ao utilizar o acessório da vara de arames, recomendamos que utilize a batedeira fora do suporte.
7. Quando terminar de misturar os ingredientes, defina o seletor de velocidade de ligar/desligar para 0 (desligado). Raspe os batedores/ganchos de massa à volta da taça para remover quaisquer ingredientes restantes.
8. Desligue a sua batedeira de mão da tomada de alimentação.

a utilizar o seu aparelho

A utilizar a tecnologia HeatSoft

Corte a manteiga fria em cubos de aproximadamente 2,5 cm e coloque-os na taça de mistura com o açúcar.
Prima o botão HeatSoft uma vez e, em seguida, ligue os batedores. Comece a misturar na velocidade 2 durante aproximadamente 45 segundos ou até não haver mais pedaços grandes de manteiga. Em seguida, passe para a velocidade 5-7 durante o restante tempo recomendado na tabela.

NOTA: Quando o botão HeatSoft está a funcionar, uma luz branca acende-se e a ventoinha de aquecimento liga-se.

Não toque nem coloque a mão por baixo do bocal de aquecimento enquanto a função HeatSoft estiver LIGADA.

NOTA: Desligue a função HeatSoft após o período de tempo indicado na tabela acima para evitar bater demasiado.

1. Depois de bater, prima novamente o botão HeatSoft para desligar o aquecimento e a luz branca desaparecerá e a ventoinha desligar-se-á.
2. Continue a misturar com o resto dos ingredientes seguindo a receita. Para mais detalhes, continue para a secção de mistura.

NOTA: A função HeatSoft funcionará durante 10 minutos antes de desligar automaticamente.

A utilizar o controlo de velocidade

1. Mova o seletor de velocidade de 1 para 7 e, para desligar, defina para "0 (OFF)" (0 (desligado)).
2. Para ativar uma velocidade mais alta imediatamente, prima e mantenha premido o botão de aumento de velocidade (boost). A velocidade irá para 7 até ser libertado e regressará à definição original.

NOTA: Esta função destina-se a ser utilizada para rajadas curtas. Para misturar durante muito tempo, utilize a velocidade 7.

a cuidar do seu aparelho

Cuidado e limpeza

Certifique-se de que a sua batedeira está desligada e desligada da tomada de alimentação antes de limpar, retirar ou encaixar no suporte da batedeira ou antes de encaixar ou remover os batedores, ganchos de amassar ou vara de arames.

Para facilitar a limpeza, limpe a sua batedeira de mão e os batedores, ganchos de amassar ou vara de arames assim que terminar de os utilizar.

1. Coloque o seletor de velocidade em 0 (desligado) e desligue a sua batedeira de mão da tomada de alimentação.
2. Ejetar os batedores, ganchos de amassar ou vara de arames da sua batedeira de mão premindo o botão de ejeção.
3. Lave os batedores, ganchos de amassar, vara de arames e taça de mistura em água quente com sabão. Em alternativa, lave-os numa máquina de lavar loiça.
4. Enxague e seque os batedores, ganchos de amassar, vara de arames e taça de mistura antes de utilizar novamente. Guarde cuidadosamente as ferramentas dentro da taça quando não estiverem a ser utilizadas.
5. Utilizando um pano húmido, limpe o corpo da sua batedeira de pedestal, incluindo a batedeira de mão.

Armazenamento

Guarde a sua batedeira de mão num local limpo e seco, fora do alcance das crianças, garantindo que todas as peças estão desmontadas.

dicas úteis para cozinhar

Principais dicas de cozinha

• Ao misturar líquidos, especialmente líquidos quentes: adicione pequenas quantidades de cada vez para reduzir o derrame.
• Os ingredientes devem ser adicionados à taça de mistura pela ordem em que são especificados na receita.
• Utilize a velocidade de mistura recomendada na receita. Utilize o botão de controlo de velocidade da batedeira para o ajudar a encontrar a velocidade correta a utilizar.
• Utilize os tempos de mistura especificados nas receitas. TENHA CUIDADO PARA NÃO MISTURAR EM EXCESSO. Misturar em excesso pode fazer com que a mistura se torne muito dura.
• Se um objeto, como uma espátula, cair na taça enquanto a batedeira está a funcionar, desligue imediatamente a batedeira e, em seguida, retire o objeto.
• Para facilitar a limpeza, retire os acessórios e enxague imediatamente com água morna.
• Utilize o interruptor da tecnologia SwivelScrape para manobrar os batedores para os lados da taça. Isto permitirá ao utilizador misturar continuamente as receitas, sem necessidade de parar para raspar manualmente.

A utilizar a sua batedeira de mão e de pedestal HeatSoft

1. Antes de começar, leia a receita completamente.
2. A manteiga pode ser utilizada diretamente do frigorífico. Basta cortar em cubos, adicionar à taça de mistura, selecionar HeatSoft e começar a misturar suavemente na velocidade 2, todos os outros ingredientes devem estar à temperatura ambiente. As natas são melhores quando são batidas frias diretamente do frigorífico.
3. Antes de começar a sua receita, posicione as grelhas do forno no centro do forno. Pré-aqueça o forno à temperatura recomendada na receita e junte todos os ingredientes e utensílios perto da batedeira.
4. O açúcar de confeiteiro é a escolha preferida para fazer bolos. Adicione à taça com a manteiga gelada, uma vez amolecida, aumente a velocidade da batedeira e bata até ficar pálido e fofo.
5. Para eliminar a possibilidade de cascas de ovo na sua receita, parta os ovos primeiro num recipiente separado e, em seguida, adicione à mistura.
6. Ao misturar claras de ovo, certifique-se de que a taça e a vara de arames estão completamente limpas e secas, pois mesmo a mais pequena quantidade de óleo nos batedores ou na taça pode fazer com que as claras de ovo não arejem.
7. Comece sempre a misturar em velocidades lentas, especialmente ao misturar farinha ou açúcar em pó. Misture estes ingredientes lentamente no início e, em seguida, aumente gradualmente a velocidade conforme necessário.
8. Não bata em excesso. Tenha cuidado para misturar/amassar as misturas apenas conforme recomendado na sua receita. Envolva os ingredientes secos até ficarem combinados. Utilize sempre a velocidade baixa. Em qualquer fase da mistura, bater em excesso pode causar dureza, textura fechada, falta de crescimento ou encolhimento excessivo. As condições climáticas, as alterações sazonais de temperatura, a temperatura dos ingredientes e a sua textura podem variar de área para área. Estas condições podem desempenhar o seu papel no tempo de mistura necessário e nos resultados alcançados.
9. Todas as receitas foram testadas na cozinha, mas se achar necessário variar os ingredientes ou o tamanho da forma, etc., permita uma variação no tempo de cozedura. Certifique-se sempre de que os alimentos cozinhados estão corretamente cozinhados antes de os retirar do forno ou do aparelho de cozedura.
10. Os tempos e temperaturas de cozedura destinam-se apenas a servir de guia. As misturas leves devem voltar a saltar quando tocadas levemente e as misturas pesadas, bolos de fruta e similares, devem ser testadas com um espeto no final do tempo de cozedura sugerido. Se o espeto estiver limpo quando removido, o bolo está cozido.

Problemas comuns de cozinha

Temperaturas do forno

a fazer massa

A preparar a massa

1. Encaixe os ganchos de amassar e a taça. (Utilize a velocidade 3 e 4 para misturar e amassar massa de pão) Em alternativa, isto pode ser feito com a batedeira fora do suporte.
2. Coloque os ingredientes secos na taça da batedeira.
3. Rode o interruptor de controlo de velocidade para 3.
4. Comece a adicionar gradualmente os ingredientes líquidos à taça.
5. Desligue sempre e desligue primeiro a batedeira. Não utilize a batedeira perto da borda de uma superfície de trabalho ou mesa, pois o movimento da batedeira durante o funcionamento pode fazer com que caia.
6. Após amassar, coloque a massa numa taça de mistura grande bem untada. Coloque a taça numa área quente e sem correntes de ar e cubra a taça com um pano húmido leve ou película aderente até que a massa duplique de tamanho.
7. Mergulhe o seu punho no centro da massa crescida para remover o excesso de ar. Dobre as bordas exteriores para o centro e vire a massa para uma superfície levemente enfarinhada para moldar.
8. Coloque a massa em formas para cozer ou corte e molde a massa para fazer pães, bolos, etc.
9. Deixe a massa duplicar de tamanho novamente ou conforme indicado na sua receita.

Toques finais

• Polvilhe pães ou bolos com sementes de sésamo, papoila ou alcaravia antes de cozer.
• Cubra os pães com queijo ralado durante os últimos minutos de cozedura.
• Os glacés podem ser pincelados sobre a massa a qualquer momento antes, durante ou após a cozedura.
• Para uma crosta brilhante, pincele com um ovo batido e lave com leite.
• Para um acabamento mate, pincele com manteiga derretida ou margarina após a cozedura.

Resolução de problemas

Para resolução de problemas e perguntas frequentes, visite www.breville.co.uk.

Ligação à rede elétrica

Serviço pós-venda e peças de substituição

Caso o aparelho não funcione, mas esteja dentro da garantia, devolva o produto ao local onde foi adquirido para substituição. Tenha em atenção que será necessário apresentar um comprovativo de compra válido. Para obter assistência adicional, contacte o nosso Departamento de Apoio ao Cliente através do número: 0800 028 7154.
Em alternativa, envie um e-mail para: BrevilleEurope@newellco.com.

Segurança elétrica

Se a ficha não for adequada para as tomadas da sua casa, pode ser removida e substituída por uma ficha do tipo correto.
Se for necessário substituir o fusível numa ficha moldada, a tampa do fusível deve ser recolocada. O aparelho não deve ser utilizado sem a tampa do fusível colocada.
Se for necessário substituir o fusível da ficha, deve ser utilizado um fusível com a mesma classificação do que o instalado pelo fabricante. Para evitar perigos, não coloque um fusível com uma classificação inferior ou superior.
Se os terminais da ficha não estiverem marcados ou se não tiver a certeza sobre a instalação da ficha, contacte um eletricista qualificado.

A ficha deve ter a aprovação ASTA de acordo com a norma BS1363
O fusível deve ter a aprovação ASTA de acordo com a norma BS1362

Certifique-se de que a bainha exterior do cabo está firmemente presa pelo grampo do cabo

Eliminação de resíduos

Os produtos elétricos residuais não devem ser eliminados juntamente com o lixo doméstico. Recicle onde existam instalações para o efeito. Envie-nos um e-mail para BrevilleEurope@newellco.com para obter mais informações sobre reciclagem e REEE.

Referências

• Eletrodomésticos de cozinha pequenos e de alta qualidade | Breville

Descarregar manual

Aqui pode descarregar a versão completa em PDF do manual, ela pode conter instruções de segurança adicionais, informações de garantia, regras da FCC, etc.

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