Breville HeatSoft VFM029 - Manual til hånd- og bordmixer

Produktsikkerhed

VIGTIGE SIKKERHEDSINSTRUKTIONER. LÆS OMHYGGELIGT OG GEM TIL FREMTIDIG REFERENCE
Dette apparat må ikke bruges af børn. Opbevar apparatet og dets ledning utilgængeligt for børn. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden opsyn.
Dette apparat er ikke beregnet til brug af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring eller viden, medmindre sådanne personer er under opsyn eller er blevet instrueret i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed. Nøje opsyn er nødvendigt, hvis du bruger apparatet i nærheden af børn eller personer med handicap.
Tag altid stikket ud af stikkontakten, hvis apparatet efterlades uden opsyn, og før montering, adskillelse eller rengøring.
Lad altid apparatet køle af, før det samles, skilles ad, rengøres eller opbevares.
Hvis forsyningsledningen er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, dennes serviceagent eller lignende kvalificerede personer for at undgå fare.
Alt tilbehør (piskeris, dejkroge og pisk) bør ikke bruges i mere end 4 minutter og 30 sekunder. Ved blanding af ekstremt tunge belastninger bør apparatet ikke bruges i mere end 1 minut og 30 sekunder.

Dette apparat er beregnet til brug i husholdninger og lignende anvendelser, såsom:
Personale køkkenområder i butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer;
Bondegårde;
Af kunder på hoteller, moteller og andre boligmiljøer; ! Bed and breakfast-miljøer.
Sørg altid for, at hænderne er tørre, før du håndterer stikket eller tænder for apparatet.
Brug altid apparatet på en stabil, sikker, tør og jævn overflade.
Dette apparat må ikke placeres på eller i nærheden af potentielt varme overflader (såsom et gas- eller elektrisk komfur).
Nedsænk aldrig nogen del af apparatet eller strømledningen og stikket i vand eller anden væske.
Lad aldrig strømledningen hænge ud over kanten af en bordplade, røre ved varme overflader eller blive snoet, fanget eller klemt.
Brug ikke apparatet, hvis det er blevet tabt, hvis der er synlige tegn på skader, eller hvis det lækker.
Brug aldrig tilbehør eller udstyr, der ikke er anbefalet af producenten.
Fjern tilbehør fra apparatet, før du vasker eller rengør dem.
Hold fingre, hår og tøj væk fra apparatets bevægelige dele, når det er i brug.
Forsøg ikke at skubbe tilbehør ud, montere eller fjerne det, før apparatet er gået helt i stå.
Rør ikke ved eller hold dine hænder under varmluftdysen, mens HeatSoft-funktionen er tændt.
Lad ikke HeatSoft-funktionen være tændt, mens håndmixeren står på bordet på sin base.
Brug ikke uden at varmeventilationsdækslet og filteret er på plads.

Funktioner og dele

1. Knap til udskubning af piskeris
2. HeatSoft-knap
3. Boost-knap
4. 7-trins kontrol
5. Aftagelig håndmixer
6. Hældningsudløserhåndtag til at hæve og sænke hovedet
7. 3,7 l skål i rustfrit stål
8. Gearskål låseplade
9. Håndmixer udløserknap
10. SwivelScrape teknologi kontrolkontakt
11. Piskeris i rustfrit stål
12. Dejkroge i rustfrit stål
13. Pisk i rustfrit stål

På grund af vores politik om løbende forbedringer kan det faktiske produkt afvige lidt fra det, der er illustreret i disse instruktioner.

Lær om din hånd- og bordmixer
Breville hånd- og bordmixeren med HeatSoft-teknologi er designet til at give dig mulighed for at bage, når du er inspireret. Ikke mere venten på, at ingredienser som smør når stuetemperatur! Nu kan du blødgøre og blande i ét trin!

Vidste du det?
Mange opskrifter kræver, at ingredienser som smør er ved stuetemperatur. Smør vil kun nå stuetemperatur efter flere timers ophold på bordet. Hvis du bruger smør, der er koldt, direkte fra køleskabet, vil det resultere i tunge og tætte bagværk. Smør, der er mikrobølgeovnet eller smeltet, kan skabe en fedtet dej, der resulterer i bløde, flade cookies. Brug af ingredienser ved stuetemperatur skaber luftigere resultater og bedre bagværk.

HeatSoft teknologi
HeatSoft-knappen gør det muligt at blødgøre smør under blanding. HeatSoft-teknologien bruger blid varme til at bringe kolde ingredienser til stuetemperatur under blanding, hvilket eliminerer behovet for at planlægge i forvejen.

Boost-knap
Boost-knappen giver mulighed for et ekstra boost til den valgte hastighedsindstilling ved et tryk på knappen.

Knap til udskubning af piskeris
Knappen til udskubning af piskeris er designet til at frigøre piskeris, dejkroge eller pisk med et separat tryk fra tommelfingeren.

Sørg for, at håndmixeren er taget ud af stikkontakten, før du fjerner eller indsætter tilbehør.

Aftagelig håndmixer
Kan tages af stativet til brug i hånden.

Hældningsudløserhåndtag
Tryk for at frigøre hovedlåsen og vippe eller sænke mixerhovedet.

SwivelScrape teknologi kontakt
Giver kontrol til at manøvrere piskerisene til at skrabe skålen, mens der blandes for ensartet konsistens uden afbrydelse.

Gearskål låseplade/ 3,7 l skål i rustfrit stål
Gearskål drejer automatisk, mens du blander for optimalt resultat. Tåler opvaskemaskine. Roterende skål med drejeligt kontrolmixerhoved for optimal blanding.

Håndmixer udløserknap
Tryk for at frigøre håndmixeren.

Piskeris i rustfrit stål
Velegnet til fremstilling af kager, kiks, wienerbrød, scones, glasur, fyld osv. Tåler opvaskemaskine.

Dejkroge i rustfrit stål
Dejkroge i rustfrit stål er ideelle til æltning af dej. Tåler opvaskemaskine.

Pisk i rustfrit stål
Velegnet til at piske fløde og lufte æggehvider til marengs. Tåler opvaskemaskine.

Brug af din enhed på stativet

Før første brug

Sørg for, at din mixer er slukket og taget ud af stikkontakten, før du rengør, afmonterer eller monterer den på mixerstativet, eller før du monterer eller fjerner piskeris, dejkroge eller pisk.

Før du bruger din mixer første gang, skal du vaske piskeris, dejkroge, pisk og skål i rustfrit stål i varmt sæbevand. Skyl og tør grundigt. Brug ikke skrappe slibemidler, kemikalier eller ovnrens. Brug en fugtig klud eller svamp til at tørre ydersiden af håndmixeren og mixerstativet af. Tør grundigt.

Brug på stativet

Undgå altid kontakt med bevægelige dele, mens apparatet er i drift. Hold hænder, hår, tøj samt andre redskaber væk fra piskeris, dejkroge eller pisk under drift.

Forsøg aldrig at fjerne eller udskifte piskeris, dejkroge eller pisk, mens din foodmixer er i drift, eller er tilsluttet stikkontakten.

1. Sørg for, at din mixer er taget ud af stikkontakten, og at hastighedsvælgeren er indstillet til 0 (slukket).
2. Indsæt piskeris ét ad gangen ved at placere stilkenden af piskerisene i åbningshullerne i bunden af mixeren. Drej piskeriset let og skub det ind, indtil piskeriset klikker på plads.
   
   BEMÆRK: Piskerisene og dejkrogene kan ikke udskiftes. Piskeriset og dejkrogen med gearet på stilken passer ind i det store hul på mixeren. Pisken skal placeres i det lille hul til højre. Hvis piskerisene, dejkrogene og pisken ikke klikker ind i hullerne, skal du vende om og prøve igen.
3. Hold gearskålens låseplade på mixerstativet, placer skålen over mixerstativet, og drej skålen med uret, indtil den klikker på plads.
   
4. Forbind håndmixeren til mixerstativet ved at skubbe håndmixeren ind i de 4 tænder på stativet, indtil den klikker på plads. Sørg for, at håndmixeren og mixerstativet er fast forbundet.
   
5. Tilsæt ingredienserne i skålen.
6. Sæt din mixer i stikkontakten.
7. Drej tænd/sluk-hastighedsvælgerkontakten til 1 for at starte blandingen. Juster hastigheden efter behov (se Blandingshastigheder).
8. Skub SwivelScrape teknologi kontrolkontakten til venstre for at manøvrere piskerisene til at skrabe skålen, mens der blandes for ensartet konsistens. Flyt håndmixeren fra side til side efter behov for at nå alle områder af skålen. Når du er færdig, skal du flytte håndmixeren tilbage til den oprindelige position og låse den på plads.
   
   Bemærk: Når du ælter brøddej for de bedste resultater, anbefales det, at mixerhovedet holdes i den faste position.
9. For de bedste resultater skal du bruge piskeindsatsen med mixeren af stativet.

Brug af din enhed i hånden

Undgå altid kontakt med bevægelige dele, mens apparatet er i drift. Hold hænder, hår, tøj samt andre redskaber væk fra piskeris, dejkroge eller pisk under drift.
Forsøg aldrig at fjerne eller udskifte piskeris/, dejkroge eller pisk, mens din foodmixer er i drift, eller er tilsluttet stikkontakten.

1. Sørg for, at din mixer er taget ud af stikkontakten, og at hastighedsvælgeren er indstillet til 0 (slukket). Tryk på mixerhovedets låseknap, og hæv mixerstativets hoved, indtil det klikker.
2. Tryk ned på håndmixerens udløserclips, og løft derefter håndmixeren fra mixerstativet.
3. Sæt din håndmixer i stikkontakten.
4. Placer piskeris, dejkroge eller pisk i de ingredienser, der skal blandes. Støt altid den beholder eller skål, hvori du blander ingredienser, mens du betjener din håndmixer. Indstil tænd/sluk-hastighedsvælgerkontakten til 1 for at starte blandingen. Juster hastigheden efter behov (se afsnittet om betjeningshastighedskontrol for flere oplysninger).
5. Når du blander, skal du føre håndmixeren gennem midten og rundt om siderne af skålen.
6. Når du bruger piskeindsatsen, anbefaler vi, at du bruger mixeren af stativet.
7. Når du er færdig med at blande ingredienserne, skal du indstille tænd/sluk-hastighedsvælgeren til 0 (slukket). Skrab piskeris/dejkroge rundt i skålen for at fjerne eventuelle resterende ingredienser.
8. Tag din håndmixer ud af stikkontakten.

Brug af din enhed

Betjening af HeatSoft-teknologien

Skær koldt smør i ca. 2,5 cm store terninger, og læg dem i røreskålen med sukker.
Tryk på HeatSoft-knappen én gang, og tænd derefter piskeriset. Start med at blande ved hastighed 2 i ca. 45 sekunder, eller indtil der ikke er flere store smørklumper. Skift derefter til hastighed 5-7 i resten af den tid, der anbefales i skemaet.

BEMÆRK: Når HeatSoft-knappen er i funktion, lyser et hvidt lys, og varmeblæseren tændes.

Rør ikke ved eller hold din hånd under varmeudløbet, mens HeatSoft-funktionen er TÆNDT.

BEMÆRK: Sluk for HeatSoft-funktionen efter den tid, der er angivet i skemaet ovenfor, for at undgå overdreven creaming.

1. Når creaming er fuldført, skal du trykke på HeatSoft-knappen igen for at slukke for varmen, hvorefter det hvide lys vil fade ud, og blæseren vil slukke.
2. Fortsæt med at blande med resten af ingredienserne i henhold til opskriften. Fortsæt til blandingsafsnittet for flere oplysninger.

BEMÆRK: HeatSoft-funktionen kører i 10 minutter, før den automatisk slukker.

Betjening af hastighedskontrol

1. Flyt hastighedsvælgeren fra 1 til 7, og for at slukke skal du indstille den til "0 (OFF)" (0 (FRA)).
2. For at aktivere en højere hastighed med det samme skal du trykke på og holde boost-knappen nede. Hastigheden går til 7, indtil den slippes, og vender tilbage til den oprindelige indstilling.

BEMÆRK: Denne funktion er beregnet til at blive brugt til korte udbrud. Brug hastighed 7 til langvarig blanding.

Pleje af din enhed

Pleje og rengøring

Sørg for, at din mixer er slukket og taget ud af stikkontakten, før du rengør, afmonterer eller monterer den på mixerfoden, eller før du monterer eller fjerner piskeris, dejkroge eller pisker.

For at gøre rengøringen lettere skal du rengøre din håndmixer og piskeris, dejkroge eller pisker, så snart du er færdig med at bruge dem.

1. Indstil hastighedsvælgeren til 0 (off) (0 (fra)), og tag din håndmixer ud af stikkontakten.
2. Skub piskeris, dejkroge eller pisker ud af din håndmixer ved at trykke på udskubningsknappen.
3. Vask piskeris, dejkroge, pisker og røreskål i varmt sæbevand. Alternativt kan du vaske dem i en opvaskemaskine.
4. Skyl og tør piskeris, dejkroge, pisker og røreskål, før du bruger dem igen. Opbevar værktøjerne forsigtigt inde i skålen, når de ikke er i brug.
5. Brug en fugtig klud til at tørre både kroppen på din standmixer, inklusive håndmixeren.

Opbevaring

Opbevar din håndmixer på et rent, tørt sted, utilgængeligt for børn, og sørg for, at alle delene er adskilt.

Nyttige tips til bagning

Top tips til bagning

• Når du blander væsker, især varm væske: tilsæt små mængder ad gangen for at reducere spild.
• Ingredienser skal tilsættes røreskålen i den rækkefølge, de er angivet i opskriften.
• Brug den blandingshastighed, der anbefales i opskriften. Brug mixerens hastighedskontrolknap til at hjælpe dig med at finde den korrekte hastighed, du skal bruge.
• Brug blandetider som specificeret i opskrifter. VÆR FORSIGTIG MED IKKE AT OVERBLANDE. Overblanding kan få blandingen til at blive meget sej.
• Hvis en genstand, såsom en spatel, falder ned i skålen, mens mixeren er i gang, skal du straks slukke for mixeren og derefter fjerne genstanden.
• For lettere rengøring skal du fjerne tilbehør og skylle straks med varmt vand.
• Brug SwivelScrape-teknologiens kontakt til at manøvrere piskerisene mod siderne af skålen. Dette giver brugeren mulighed for løbende at blande opskrifter uden at skulle stoppe for manuelt at skrabe ned.

Brug af din HeatSoft hånd- og standmixer

1. Læs hele opskriften, før du starter.
2. Smør kan bruges direkte fra køleskabet. Skær blot i terninger, tilsæt røreskålen, vælg HeatSoft, og start forsigtig blanding på hastighed 2, alle andre ingredienser skal være ved stuetemperatur. Fløde er bedst, når den piskes kold direkte fra køleskabet.
3. Inden du starter din opskrift, skal du placere ovnristene i midten af ovnen. Forvarm ovnen til den temperatur, der anbefales i opskriften, og saml alle ingredienser og redskaber i nærheden af mixeren.
4. Castersukker er det foretrukne valg til kagefremstilling. Tilsæt i skålen med det afkølede smør, når det er blødgjort, øg mixerhastigheden, og creme indtil det er blegt og luftigt.
5. For at eliminere muligheden for æggeskaller i din opskrift skal du først slå æg ud i en separat beholder og derefter tilsætte blandingen.
6. Når du blander æggehvider, skal du sørge for, at skålen og piskeriset er grundigt rengjort og tørret, da selv den mindste mængde olie på piskerisene eller skålen kan forårsage, at æggehviderne ikke luftes.
7. Start altid med at blande ved lave hastigheder, især når du blander mel eller flormelis. Bland disse ingredienser langsomt i starten, og øg derefter gradvist hastigheden efter behov.
8. Overpisk ikke. Vær forsigtig med kun at blande/ælte blandinger som anbefalet i din opskrift. Fold tørre ingredienser i, indtil de lige er kombineret. Brug altid den lave hastighed. På ethvert tidspunkt af blandingen kan overpiskning forårsage sejhed, tæt tekstur, manglende hævning eller overdreven krympning. Klimatiske forhold, sæsonbestemte temperaturændringer, ingrediensernes temperatur og deres tekstur kan variere fra område til område. Disse forhold kan alle spille deres rolle i den krævede blandetid og de opnåede resultater.
9. Alle opskrifter er blevet testet i køkkenet, men hvis du finder det nødvendigt at variere ingredienserne eller størrelsen på dåsen osv., skal du tillade en variation i tilberedningstiden. Sørg altid for, at bagte fødevarer er korrekt tilberedt, før du fjerner dem fra ovnen eller tilberedningsapparatet.
10. Tilberedningstider og temperaturer er kun ment som en vejledning. Lette blandinger skal springe tilbage, når de berøres let, og tunge blandinger, frugtkage og lignende, skal testes med en spyd mod slutningen af den foreslåede tilberedningstid. Hvis spyddet er rent, når det fjernes, er kagen tilberedt.

Almindelige bageproblemer

Ovn Temperaturer

Fremstilling af dej

Forberedelse af dej

1. Monter dejkrogene og skålen. (Brug hastighed 3 & 4 til blanding og æltning af brøddej) Alternativt kan dette gøres med mixeren afmonteret fra stativet.
2. Placer de tørre ingredienser i mixerskålen.
3. Drej hastighedskontakten til 3.
4. Begynd gradvist at tilsætte de flydende ingredienser i skålen.
5. Sluk og tag altid mixeren ud først. Brug ikke mixeren i nærheden af kanten af en arbejdsflade eller bordplade, fordi mixerens bevægelse under drift kan få den til at falde ned.
6. Efter æltning placeres dejen i en stor, velsmurt røreskål. Placer skålen i et varmt, trækfrit område, og dæk skålen med en let fugtig klud eller madfilm, indtil dejen er dobbelt så stor.
7. Stik din knytnæve ned i midten af den hævede dej for at fjerne den overskydende luft. Fold de ydre kanter ind mod midten, og vend dejen ud på en let meldrysset overflade til formning.
8. Placer dejen i dåser til bagning, eller skær og form dejen til fremstilling af boller, rundstykker osv.
9. Lad dejen fordobles i størrelse igen eller som anvist i din opskrift.

Finishing touches

• Drys brød eller boller med sesam, valmue eller kommenfrø før bagning.
• Top brød med revet ost i løbet af de sidste par minutter af bagningen.
• Glasurer kan børstes over dejen når som helst før, under eller efter bagning.
• For en skinnende skorpe, pensl med et pisket æg og mælkeblanding.
• For en mat finish, pensl med smeltet smør eller margarine efter bagning.

Fejlfinding

For fejlfinding og ofte stillede spørgsmål, besøg www.breville.co.uk.

Tilslutning til lysnettet

Eftersalgsservice og reservedele

Hvis apparatet ikke virker, men er omfattet af garantien, skal du returnere produktet til det sted, hvor det blev købt, for at få det ombyttet. Vær opmærksom på, at der kræves en gyldig form for købsbevis. For yderligere support, kontakt venligst vores kundeserviceafdeling på: 0800 028 7154.
Alternativt, e-mail: BrevilleEurope@newellco.com.

Elektrisk sikkerhed

Hvis stikket ikke passer til stikkontakterne i dit hjem, kan det fjernes og erstattes af et stik af den korrekte type.
Hvis sikringen i et støbt stik skal udskiftes, skal sikringsdækslet genmonteres. Apparatet må ikke bruges uden monteret sikringsdæksel.
Hvis stiksikringen skal udskiftes, skal der bruges en sikring med samme værdi som den, der er monteret af producenten. For at undgå fare må du ikke montere en sikring med en lavere eller højere værdi.
Hvis terminalerne i stikket ikke er mærket, eller hvis du er usikker på installationen af stikket, skal du kontakte en kvalificeret elektriker.

Stikket skal være ASTA-godkendt i henhold til BS1363
Sikringen skal være ASTA-godkendt i henhold til BS1362

Sørg for, at kablets ydre kappe holdes fast af ledningsgrebet

Bortskaffelse af affald

Elektriske affaldsprodukter bør ikke bortskaffes sammen med husholdningsaffald. Genbrug venligst, hvor der findes faciliteter. E-mail os på BrevilleEurope@newellco.com for yderligere information om genbrug og WEEE.

Referencer

• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville

Download manual

Her kan du downloade fuld pdf-version af manualen, den kan indeholde yderligere sikkerhedsinstruktioner, garantioplysninger, FCC-regler osv.

Download Breville HeatSoft VFM029 - Manual til hånd- og bordmixer

Tilgængelige sprog