Breville HeatSoft VFM029 - Manual de la batidora de mano y de pie

Seguridad del producto

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES. LEA ATENTAMENTE Y GUARDE PARA FUTURAS CONSULTAS
Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños. La limpieza y el mantenimiento por parte del usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión.
Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas sean supervisadas o capacitadas para operar el aparato por una persona responsable de su seguridad. Es necesaria una estrecha supervisión si utiliza el aparato cerca de niños o personas con discapacidades.
Desconecte siempre el aparato de la toma de corriente si lo deja desatendido y antes de montarlo, desmontarlo o limpiarlo.
Deje siempre que el aparato se enfríe antes de montarlo, desmontarlo, limpiarlo o guardarlo.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, su agente de servicio o personas cualificadas de forma similar para evitar un peligro.
Todos los accesorios (batidores, ganchos para masa y varilla) no deben utilizarse durante más de 4 minutos y 30 segundos. Cuando se mezclan cargas extremadamente pesadas, el aparato no debe funcionar durante más de 1 minuto y 30 segundos.

Este aparato está diseñado para ser utilizado en aplicaciones domésticas y similares, tales como:
Áreas de cocina para el personal en tiendas, oficinas y otros entornos de trabajo;
Casas de campo;
Por clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial; ! Entornos de tipo alojamiento y desayuno.
Asegúrese siempre de que sus manos estén secas antes de manipular el enchufe o encender el aparato.
Utilice siempre el aparato sobre una superficie estable, segura, seca y nivelada.
Este aparato no debe colocarse sobre o cerca de superficies potencialmente calientes (como una placa de gas o eléctrica).
No sumerja nunca ninguna parte del aparato o el cable de alimentación y el enchufe en agua o cualquier otro líquido.
No deje nunca que el cable de alimentación cuelgue del borde de una encimera, toque superficies calientes o se enrede, quede atrapado o pellizcado.
No utilice el aparato si se ha caído, si hay signos visibles de daños o si tiene fugas.
No utilice nunca ningún accesorio o aditamento no recomendado por el fabricante.
Retire los accesorios del aparato antes de lavarlos o limpiarlos.
Mantenga los dedos, el pelo y la ropa alejados de las partes móviles del aparato cuando esté en uso.
No intente expulsar, colocar o retirar los accesorios hasta que el aparato se haya detenido por completo.
No toque ni coloque las manos debajo de la boquilla de calor mientras la función HeatSoft está activada.
No active la función HeatSoft mientras la batidora de mano está colocada sobre la encimera en su base.
No utilice el aparato sin la cubierta de ventilación del calentador y el filtro colocados.

Características y piezas

1. Botón de expulsión del batidor
2. Botón HeatSoft
3. Botón Boost
4. Control de 7 velocidades
5. Batidora de mano desmontable
6. Palanca de liberación de inclinación para subir y bajar el cabezal
7. Bol de acero inoxidable de 3,7 L
8. Placa de bloqueo del bol con engranajes
9. Botón de liberación de la batidora de mano
10. Interruptor de control de la tecnología SwivelScrape
11. Batidores de acero inoxidable
12. Ganchos para masa de acero inoxidable
13. Varilla de acero inoxidable

Debido a nuestra política de mejora continua, el producto real puede diferir ligeramente del que se ilustra en estas instrucciones.

Aprenda sobre su batidora de mano y de pie
La batidora de mano y de pie Breville con tecnología HeatSoft ha sido diseñada para permitirle hornear cuando se sienta inspirado. ¡Ya no tendrá que esperar a que ingredientes como la mantequilla alcancen la temperatura ambiente! ¡Ahora puede ablandar y mezclar en un solo paso!

¿Sabía que...?
Muchas recetas requieren que ingredientes como la mantequilla estén a temperatura ambiente. La mantequilla solo alcanzará la temperatura ambiente después de horas de estar en la encimera. Si utiliza mantequilla fría, directamente del refrigerador, obtendrá productos horneados pesados y densos. La mantequilla que se calienta en el microondas o se derrite puede crear una masa aceitosa que resulta en galletas blandas y planas. El uso de ingredientes a temperatura ambiente crea resultados más esponjosos y mejores productos horneados.

Tecnología HeatSoft
El botón HeatSoft permite ablandar la mantequilla mientras se mezcla. La tecnología HeatSoft utiliza calor suave para llevar los ingredientes fríos a temperatura ambiente mientras se mezclan, eliminando la necesidad de planificar con anticipación.

Botón Boost
La función del botón Boost permite un impulso adicional a la configuración de velocidad seleccionada al presionar el botón.

Botón de expulsión del batidor
El diseño del botón de expulsión del batidor permite presionar por separado con el pulgar para liberar los batidores, los ganchos para masa o la varilla.

Asegúrese de que la batidora de mano esté desenchufada antes de quitar o insertar cualquier accesorio.

Batidora de mano desmontable
Se puede desmontar del soporte para usarla a mano.

Palanca de liberación de inclinación
Presione para liberar el bloqueo del cabezal e inclinar o bajar el cabezal de la batidora.

Interruptor de tecnología SwivelScrape
Permite controlar la maniobra de los batidores para raspar el bol mientras se mezcla para obtener una consistencia uniforme sin interrupción.

Placa de bloqueo del bol con engranajes / Bol de mezcla de acero inoxidable de 3,7 L
El bol con engranajes gira automáticamente mientras mezcla para obtener un resultado óptimo. Apto para lavavajillas. Bol giratorio con cabezal de batidora de control giratorio para una mezcla óptima.

Botón de liberación de la batidora de mano
Presione para desmontar la batidora de mano.

Batidores de acero inoxidable
Adecuado para hacer pasteles, galletas, hojaldre, bollos, glaseado, rellenos, etc. Apto para lavavajillas.

Ganchos para masa de acero inoxidable
Ganchos para masa de acero inoxidable ideales para amasar masa. Apto para lavavajillas.

Varilla de acero inoxidable
Adecuado para batir nata y airear claras de huevo para merengue. Apto para lavavajillas.

Uso de su unidad en el soporte

Antes del primer uso

Asegúrese de que su batidora esté apagada y desenchufada de la toma de corriente antes de limpiarla, desmontarla o colocarla en el soporte de la batidora, o antes de colocar o quitar los batidores, los ganchos para masa o la varilla.

Antes de usar su batidora por primera vez, lave los batidores, los ganchos para masa, la varilla y el bol de acero inoxidable con agua tibia y jabón. Enjuague y seque bien. No utilice abrasivos fuertes, productos químicos ni limpiadores de hornos. Con un paño o esponja húmedos, limpie el exterior de la batidora de mano y el soporte de la batidora. Seque bien.

Uso en el soporte

Evite siempre el contacto con las partes móviles mientras el aparato está en funcionamiento. Mantenga las manos, el pelo, la ropa y otros utensilios alejados de los batidores, los ganchos para masa o la varilla durante el funcionamiento.

No intente nunca quitar o reemplazar los batidores, los ganchos para masa o la varilla mientras su batidora de alimentos está en funcionamiento o enchufada a la toma de corriente.

1. Asegúrese de que su batidora esté desenchufada de la toma de corriente y que el selector de velocidad esté en 0 (apagado).
2. Inserte los batidores uno a la vez, colocando el extremo del vástago de los batidores en los orificios de transmisión de apertura en la parte inferior de la batidora. Gire ligeramente el batidor y empuje hasta que el batidor encaje en su posición.
   
   NOTA: los batidores y los ganchos para masa no son intercambiables. El batidor y el gancho para masa con el engranaje en el vástago encajan en el orificio de transmisión grande de la batidora. La varilla debe colocarse en el orificio de transmisión pequeño de la derecha. Si los batidores, los ganchos para masa y la varilla no encajan en los orificios de transmisión, invierta e inténtelo de nuevo.
3. Sostenga la placa de bloqueo del bol con engranajes en el soporte de la batidora, coloque el bol de mezcla sobre el soporte de la batidora y gire el bol de mezcla en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje en su posición.
   
4. Conecte la batidora de mano al soporte de la batidora deslizando la batidora de mano en las 4 puntas del soporte hasta que encaje en su lugar. Asegúrese de que la batidora de mano y el soporte de la batidora estén firmemente conectados.
   
5. Añada los ingredientes al bol de mezcla.
6. Enchufe su batidora en la toma de corriente.
7. Gire el interruptor selector de velocidad de encendido/apagado a 1 para comenzar a mezclar. Ajuste la velocidad según sea necesario (consulte Velocidades de mezcla).
8. Deslice el interruptor de control de la tecnología SwivelScrape hacia la izquierda para maniobrar los batidores y raspar el bol mientras se mezcla para obtener una consistencia uniforme. Mueva la batidora de mano de lado a lado según sea necesario para llegar a todas las áreas del bol. Cuando termine, mueva la batidora de mano de nuevo a la posición original y bloquéela en su lugar.
   
   Nota: Cuando amase masa de pan para obtener los mejores resultados, se recomienda mantener el cabezal de la batidora en la posición fija.
9. Para obtener los mejores resultados, utilice el accesorio de varilla con la batidora fuera del soporte.

Uso de su unidad a mano

Evite siempre el contacto con las partes móviles mientras el aparato está en funcionamiento. Mantenga las manos, el pelo, la ropa y otros utensilios alejados de los batidores, los ganchos para masa o la varilla durante el funcionamiento.
No intente nunca quitar o reemplazar los batidores, los ganchos para masa o la varilla mientras su batidora de alimentos está en funcionamiento o enchufada a la toma de corriente.

1. Asegúrese de que su batidora esté desenchufada de la toma de corriente y que el selector de velocidad esté en 0 (apagado). Presione el botón de liberación del bloqueo del cabezal de la batidora y levante el cabezal del soporte de la batidora hasta que encaje.
2. Presione hacia abajo el clip de liberación de la batidora de mano, luego levante la batidora de mano del soporte de la batidora.
3. Enchufe su batidora de mano en la toma de corriente.
4. Coloque los batidores, los ganchos para masa o la varilla en los ingredientes que se van a mezclar. Siempre apoye el recipiente o bol en el que está mezclando los ingredientes mientras opera su batidora de mano. Ajuste el interruptor selector de velocidad de encendido/apagado a 1 para comenzar a mezclar. Ajuste la velocidad según sea necesario (consulte la sección de control de velocidad de funcionamiento para obtener más detalles).
5. Al mezclar, guíe la batidora de mano a través del centro y alrededor de los lados del bol de mezcla.
6. Cuando utilice el accesorio de varilla, recomendamos utilizar la batidora fuera del soporte.
7. Cuando haya terminado de mezclar los ingredientes, ajuste el selector de velocidad de encendido/apagado a 0 (apagado). Raspe los batidores/ganchos para masa alrededor del bol para eliminar cualquier ingrediente restante.
8. Desenchufe su batidora de mano de la toma de corriente.

uso de su dispositivo

Funcionamiento de la tecnología HeatSoft

Corte la mantequilla fría en cubos de aproximadamente 2,5 cm y colóquelos en el recipiente para mezclar con el azúcar.
Pulse el botón HeatSoft una vez y, a continuación, encienda las varillas. Empiece a mezclar en el ajuste de velocidad 2 durante aproximadamente 45 segundos o hasta que no queden trozos grandes de mantequilla. A continuación, pase a la velocidad 5-7 durante el resto del tiempo recomendado en la tabla.

NOTA: Cuando el botón HeatSoft está en funcionamiento, se ilumina una luz blanca y se enciende el ventilador de calor.

No toque ni mantenga la mano debajo de la boquilla de calor mientras la función HeatSoft esté activada (ON).

NOTA: Apague la función HeatSoft después de la cantidad de tiempo indicada en la tabla anterior para evitar que se bata demasiado.

1. Una vez finalizado el proceso de batido, pulse de nuevo el botón HeatSoft para apagar el calor, la luz blanca se atenuará y el ventilador se apagará.
2. Continúe mezclando con el resto de los ingredientes siguiendo la receta. Para obtener más detalles, continúe con la sección de mezcla.

NOTA: La función HeatSoft funcionará durante 10 minutos antes de apagarse automáticamente.

Funcionamiento del control de velocidad

1. Mueva el selector de velocidad de 1 a 7 y, para apagarlo, ajústelo a "0 (OFF)" (0 (apagado)).
2. Para activar una velocidad más alta inmediatamente, pulse y mantenga pulsado el botón de impulso (boost button). La velocidad pasará a 7 hasta que se suelte y volverá al ajuste original.

NOTA: Esta función está pensada para ser utilizada en ráfagas cortas. Para mezclar durante mucho tiempo, utilice la velocidad 7.

cuidado de su dispositivo

Cuidado y limpieza

Asegúrese de que la batidora está apagada y desenchufada de la toma de corriente antes de limpiarla, separarla o acoplarla al soporte de la batidora, o antes de colocar o retirar las varillas, los ganchos para masa o el batidor.

Para facilitar la limpieza, limpie la batidora de mano y las varillas, los ganchos para masa o el batidor tan pronto como haya terminado de utilizarlos.

1. Coloque el selector de velocidad en 0 (apagado) y desenchufe la batidora de mano de la toma de corriente.
2. Extraiga las varillas, los ganchos para masa o el batidor de la batidora de mano pulsando el botón de expulsión.
3. Lave las varillas, los ganchos para masa, el batidor y el recipiente para mezclar con agua caliente y jabón. También puede lavarlos en el lavavajillas.
4. Aclare y seque las varillas, los ganchos para masa, el batidor y el recipiente para mezclar antes de volver a utilizarlos. Guarde cuidadosamente los utensilios dentro del recipiente cuando no los utilice.
5. Con un paño humedecido, limpie tanto el cuerpo de la batidora de pie como la batidora de mano.

Almacenamiento

Guarde la batidora de mano en un lugar limpio y seco, fuera del alcance de los niños, asegurándose de que todas las piezas están desmontadas.

consejos útiles para hornear

Consejos principales para hornear

• Cuando mezcle líquidos, especialmente líquidos calientes: añada pequeñas cantidades cada vez para reducir el riesgo de derrames.
• Los ingredientes deben añadirse al recipiente para mezclar en el orden en que se especifican en la receta.
• Utilice la velocidad de mezcla que se recomienda en la receta. Utilice el botón de control de velocidad de la batidora para ayudarle a encontrar la velocidad correcta que debe utilizar.
• Utilice los tiempos de mezcla que se especifican en las recetas. TENGA CUIDADO DE NO MEZCLAR EN EXCESO. Mezclar en exceso puede hacer que la mezcla se vuelva muy dura.
• Si un objeto, como una espátula, cae en el recipiente mientras la batidora está en funcionamiento, APAGUE la batidora inmediatamente y, a continuación, retire el objeto.
• Para facilitar la limpieza, retire los accesorios y enjuáguelos inmediatamente con agua tibia.
• Utilice el interruptor de la tecnología SwivelScrape para dirigir las varillas hacia los lados del recipiente. Esto permitirá al usuario mezclar continuamente las recetas, sin necesidad de detenerse para raspar manualmente.

Uso de su batidora de mano y de pie HeatSoft

1. Antes de empezar, lea la receta por completo.
2. La mantequilla puede utilizarse directamente de la nevera. Simplemente córtela en cubos, añádala al recipiente para mezclar, seleccione HeatSoft y empiece a mezclar suavemente a la velocidad 2, todos los demás ingredientes deben estar a temperatura ambiente. La nata se bate mejor cuando está fría, directamente de la nevera.
3. Antes de empezar su receta, coloque las rejillas del horno en el centro del horno. Precaliente el horno a la temperatura recomendada en la receta y reúna todos los ingredientes y utensilios cerca de la batidora.
4. El azúcar glas es la opción preferida para la elaboración de pasteles. Añádala al recipiente con la mantequilla fría, una vez ablandada, aumente la velocidad de la batidora y bata hasta que quede pálida y esponjosa.
5. Para eliminar la posibilidad de que haya cáscaras de huevo en su receta, rompa los huevos en un recipiente aparte primero y, a continuación, añádalos a la mezcla.
6. Cuando bata claras de huevo, asegúrese de que el recipiente y el batidor estén bien limpios y secos, ya que incluso la más mínima cantidad de aceite en las varillas o el recipiente puede hacer que las claras de huevo no se aireen.
7. Empiece siempre a mezclar a velocidades lentas, especialmente cuando mezcle harina o azúcar glas. Mezcle estos ingredientes lentamente al principio y, a continuación, aumente gradualmente la velocidad según sea necesario.
8. No bata en exceso. Tenga cuidado de mezclar/amasar las mezclas sólo como se recomienda en su receta. Incorpore los ingredientes secos hasta que estén combinados. Utilice siempre la velocidad baja. En cualquier etapa de la mezcla, batir en exceso puede causar dureza, textura cerrada, falta de levadura o una contracción excesiva. Las condiciones climáticas, los cambios de temperatura estacionales, la temperatura de los ingredientes y su textura pueden variar de una zona a otra. Todas estas condiciones pueden influir en el tiempo de mezcla necesario y en los resultados obtenidos.
9. Todas las recetas han sido probadas en la cocina, pero si le resulta necesario variar los ingredientes o el tamaño del molde, etc., tenga en cuenta una variación en el tiempo de cocción. Asegúrese siempre de que los alimentos horneados estén correctamente cocinados antes de sacarlos del horno o del aparato de cocción.
10. Los tiempos y las temperaturas de cocción deben tomarse sólo como una guía. Las mezclas ligeras deben volver a su forma original al tocarlas ligeramente y las mezclas pesadas, los pasteles de frutas y similares, deben probarse con un pincho hacia el final del tiempo de cocción sugerido. Si el pincho sale limpio al retirarlo, el pastel está cocido.

Problemas comunes al hornear

Temperaturas del horno

hacer masa

Preparación de la masa

1. Coloque los ganchos para masa y el recipiente. (Utilice la velocidad 3 y 4 para mezclar y amasar la masa de pan) Alternativamente, esto se puede hacer con la batidora fuera del soporte.
2. Coloque los ingredientes secos en el recipiente de la batidora.
3. Gire el interruptor de control de velocidad a 3.
4. Empiece a añadir gradualmente los ingredientes líquidos al recipiente.
5. Apague y desenchufe siempre la batidora primero. No utilice la batidora cerca del borde de una superficie de trabajo o de una mesa, ya que el movimiento de la batidora durante el funcionamiento puede provocar su caída.
6. Después de amasar, coloque la masa en un recipiente grande para mezclar bien engrasado. Coloque el recipiente en un lugar cálido y sin corrientes de aire y cubra el recipiente con un paño húmedo ligero o con una envoltura de alimentos hasta que la masa duplique su tamaño.
7. Hunda el puño en el centro de la masa levada para eliminar el exceso de aire. Doble los bordes exteriores hacia el centro y vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada para darle forma.
8. Coloque la masa en moldes para hornear, o corte y dé forma a la masa para hacer bollos, panecillos, etc.
9. Deje que la masa duplique su tamaño de nuevo o según lo indique su receta.

Toques finales

• Espolvoree panes o bollos con semillas de sésamo, amapola o alcaravea antes de hornearlos.
• Cubra los panes con queso rallado durante los últimos minutos de horneado.
• Se pueden aplicar glaseados sobre la masa en cualquier momento antes, durante o después del horneado.
• Para obtener una corteza brillante, pincele con huevo batido y leche.
• Para un acabado mate, pincele con mantequilla o margarina derretida después de hornear.

resolución de problemas

Para la resolución de problemas y preguntas frecuentes, visite www.breville.co.uk.

conexión a la red eléctrica

Servicio postventa y piezas de repuesto

En caso de que el aparato no funcione pero esté en garantía, devuelva el producto al lugar donde lo compró para que lo reemplacen. Tenga en cuenta que se requerirá una forma válida de comprobante de compra. Para obtener ayuda adicional, póngase en contacto con nuestro Departamento de Servicio al Cliente en: 0800 028 7154.
Alternativamente, envíe un correo electrónico a: BrevilleEurope@newellco.com.

Seguridad eléctrica

Si el enchufe no es adecuado para las tomas de corriente de su casa, puede quitarlo y reemplazarlo por un enchufe del tipo correcto.
Si es necesario cambiar el fusible de un enchufe moldeado, se debe volver a colocar la tapa del fusible. El aparato no debe utilizarse sin la tapa del fusible colocada.
Si es necesario reemplazar el fusible del enchufe, se debe utilizar un fusible de la misma clasificación que el instalado por el fabricante. Para evitar un peligro, no coloque un fusible de una clasificación inferior o superior.
Si los terminales del enchufe no están marcados o si no está seguro de la instalación del enchufe, póngase en contacto con un electricista cualificado.

El enchufe debe estar aprobado por ASTA según la norma BS1363
El fusible debe estar aprobado por ASTA según la norma BS1362

Asegúrese de que la cubierta exterior del cable esté firmemente sujeta por el agarre del cable

Eliminación de residuos

Los productos eléctricos de desecho no deben eliminarse con la basura doméstica. Por favor, recicle donde existan instalaciones. Envíenos un correo electrónico a BrevilleEurope@newellco.com para obtener más información sobre el reciclaje y los RAEE.

Referencias

• Electrodomésticos pequeños de cocina y para cocinar de alta calidad | Breville

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

Descargar Breville HeatSoft VFM029 - Manual de la batidora de mano y de pie

Idiomas disponibles