Breville HeatSoft VFM029 - Ruční a stolní mixér – manuál

Bezpečnost produktu

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY. POZORNĚ SI JE PŘEČTĚTE A USCHOVEJTE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ
Tento spotřebič nesmí používat děti. Udržujte spotřebič a jeho kabel mimo dosah dětí. Čištění a údržbu uživatelem nesmějí provádět děti bez dozoru.
Tento spotřebič není určen k používání osobami se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud tyto osoby nejsou pod dohledem nebo nebyly poučeny o obsluze spotřebiče osobou odpovědnou za jejich bezpečnost. Je nutný pečlivý dohled, pokud spotřebič používáte v blízkosti dětí nebo osob se zdravotním postižením.
Vždy odpojte spotřebič ze zásuvky, pokud jej necháváte bez dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.
Před montáží, demontáží, čištěním nebo uskladněním nechte spotřebič vždy vychladnout.
Pokud je napájecí kabel poškozen, musí jej vyměnit výrobce, jeho servisní zástupce nebo podobně kvalifikované osoby, aby se předešlo nebezpečí.
Veškeré příslušenství (metly, hnětací háky a šlehací metla) by se nemělo používat déle než 4 minuty 30 sekund. Při míchání extrémně těžkých náplní by spotřebič neměl být v provozu déle než 1 minutu 30 sekund.

Tento spotřebič je určen k použití v domácnostech a podobných aplikacích, jako jsou:
Kuchyňky pro zaměstnance v obchodech, kancelářích a jiných pracovních prostředích;
Farmy;
Klienty v hotelech, motelech a jiných prostředích rezidenčního typu; ! Prostředí typu Bed and breakfast.
Vždy se ujistěte, že máte suché ruce, než se dotknete zástrčky nebo zapnete spotřebič.
Spotřebič vždy používejte na stabilním, bezpečném, suchém a rovném povrchu.
Tento spotřebič nesmí být umístěn na nebo v blízkosti potenciálně horkých povrchů (jako je plynová nebo elektrická varná deska).
Nikdy neponořujte žádnou část spotřebiče nebo napájecí kabel a zástrčku do vody nebo jiné kapaliny.
Nikdy nenechávejte napájecí kabel viset přes okraj pracovní desky, dotýkat se horkých povrchů nebo se zamotat, zachytit nebo skřípnout.
Nepoužívejte spotřebič, pokud spadl, pokud jsou na něm viditelné známky poškození nebo pokud z něj uniká kapalina.
Nikdy nepoužívejte žádné příslušenství nebo nástavce, které nedoporučuje výrobce.
Před mytím nebo čištěním odstraňte příslušenství ze spotřebiče.
Udržujte prsty, vlasy a oděv v dostatečné vzdálenosti od pohyblivých částí spotřebiče, když je v provozu.
Nepokoušejte se vysunout, nasadit nebo odstranit nástavce, dokud se spotřebič úplně nezastaví.
Nedotýkejte se tepelné trysky ani nedržte ruce pod ní, když je zapnutá funkce HeatSoft.
Nenechávejte funkci HeatSoft zapnutou, když ruční mixér stojí na lince na své základně.
Nepoužívejte bez nasazeného krytu a filtru větracího otvoru ohřívače.

Vlastnosti a díly

1. Tlačítko pro uvolnění metly
2. Tlačítko HeatSoft
3. Tlačítko Boost
4. 7stupňové ovládání
5. Odnímatelný ruční mixér
6. Uvolňovací páčka pro naklápění pro zvedání a spouštění hlavy
7. 3,7litrová nerezová mísa
8. Ozubená aretační deska mísy
9. Tlačítko pro uvolnění ručního mixéru
10. Ovládací spínač technologie SwivelScrape
11. Nerezové metly
12. Nerezové hnětací háky
13. Nerezová šlehací metla

Vzhledem k naší politice neustálého zlepšování se může skutečný produkt mírně lišit od produktu zobrazeného v těchto pokynech.

Seznámení s ručním a stolním mixérem
Ruční a stolní mixér Breville s technologií HeatSoft byl navržen tak, aby vám umožnil péct, když vás to napadne. Už žádné čekání, až ingredience jako máslo dosáhnou pokojové teploty! Nyní můžete změkčit a smíchat v jednom kroku!

Věděli jste?
Mnoho receptů vyžaduje, aby ingredience jako máslo měly pokojovou teplotu. Máslo dosáhne pokojové teploty až po několika hodinách stání na lince. Pokud použijete studené máslo přímo z chladničky, výsledkem bude těžké a hutné pečivo. Máslo, které je ohříváno v mikrovlnné troubě nebo rozpuštěné, může vytvořit mastné těsto, což má za následek vlhké, ploché sušenky. Použití ingrediencí o pokojové teplotě vytváří nadýchanější výsledky a lepší pečivo.

Technologie HeatSoft
Tlačítko HeatSoft umožňuje změkčení másla během míchání. Technologie HeatSoft využívá jemné teplo k přivedení studených ingrediencí na pokojovou teplotu během míchání, čímž eliminuje potřebu plánovat dopředu.

Tlačítko Boost
Funkce tlačítka boost umožňuje přidat zvýšení zvoleného nastavení rychlosti stisknutím tlačítka.

Tlačítko pro uvolnění metly
Konstrukce tlačítka pro uvolnění metly umožňuje samostatné stisknutí palcem pro uvolnění metel, hnětacích háků nebo šlehací metly.

Před vyjmutím nebo vložením jakéhokoli příslušenství se ujistěte, že je ruční mixér odpojený.

Odnímatelný ruční mixér
Lze jej odpojit od stojanu pro ruční použití.

Uvolňovací páčka pro naklápění
Stisknutím uvolníte zámek hlavy a nakloníte nebo spustíte hlavu mixéru.

Spínač technologie SwivelScrape
Umožňuje ovládat manévrování metel pro seškrabávání mísy během míchání pro dosažení rovnoměrné konzistence bez přerušení.

Ozubená aretační deska mísy / 3,7litrová nerezová míchací mísa
Ozubená mísa se během míchání automaticky otáčí pro optimální výsledek. Lze mýt v myčce nádobí. Rotující mísa s otočnou hlavou mixéru pro optimální míchání.

Tlačítko pro uvolnění ručního mixéru
Stisknutím odpojíte ruční mixér.

Nerezové metly
Vhodné pro přípravu dortů, sušenek, pečiva, koláčů, polev, náplní atd. Lze mýt v myčce nádobí.

Nerezové hnětací háky
Nerezové hnětací háky jsou ideální pro hnětení těsta. Lze mýt v myčce nádobí.

Nerezová šlehací metla
Vhodná pro šlehání smetany a provzdušňování bílků na pusinky. Lze mýt v myčce nádobí.

Použití jednotky na stojanu

Před prvním použitím

Před čištěním, odpojením nebo připevněním mixéru ke stojanu mixéru nebo před nasazením nebo vyjmutím metel, hnětacích háků nebo šlehací metly se ujistěte, že je mixér vypnutý a odpojený ze zásuvky.

Před prvním použitím mixéru umyjte metly, hnětací háky, šlehací metlu a nerezovou mísu v teplé vodě se saponátem. Důkladně opláchněte a osušte. Nepoužívejte drsné abrazivní prostředky, chemikálie ani čisticí prostředky do trouby. Pomocí vlhkého hadříku nebo houbičky otřete vnější povrch ručního mixéru a stojanu mixéru. Důkladně osušte.

Použití na stojanu

Během provozu se vždy vyhýbejte kontaktu s pohyblivými částmi. Udržujte ruce, vlasy, oděv i jiné kuchyňské náčiní v dostatečné vzdálenosti od metel, hnětacích háků nebo šlehací metly během provozu.

Nikdy se nepokoušejte vyjmout nebo vyměnit metly, hnětací háky nebo šlehací metlu, když je váš kuchyňský robot v provozu nebo zapojen do zásuvky.

1. Ujistěte se, že je mixér odpojený ze zásuvky a volič rychlosti je nastaven na 0 (vypnuto).
2. Vkládejte metly po jedné tak, že konec dříku metly vložíte do otvorů pro pohon na spodní straně mixéru. Mírně otočte metlou a zatlačte ji, dokud nezapadne na místo.
   
   POZNÁMKA: metly a hnětací háky nejsou zaměnitelné. Metla a hnětací hák s ozubením na dříku se zasouvají do velkého otvoru pro pohon na mixéru. Šlehací metla by měla být umístěna do malého otvoru pro pohon vpravo. Pokud metly, hnětací háky a šlehací metla nezapadnou do otvorů pro pohon, otočte je a zkuste to znovu.
3. Držte ozubenou aretační desku mísy na stojanu mixéru, umístěte míchací mísu nad stojan mixéru a otáčejte míchací mísou ve směru hodinových ručiček, dokud nezapadne na místo.
   
4. Připojte ruční mixér ke stojanu mixéru zasunutím ručního mixéru do 4 hrotů na stojanu, dokud nezapadne na místo. Ujistěte se, že jsou ruční mixér a stojan mixéru pevně spojeny.
   
5. Přidejte ingredience do míchací mísy.
6. Zapojte mixér do zásuvky.
7. Otočte vypínačem/voličem rychlosti do polohy 1 pro zahájení míchání. Upravte rychlost podle potřeby (viz Rychlosti míchání).
8. Posuňte ovládací spínač technologie SwivelScrape doleva, abyste mohli manévrovat metlami a seškrabávat mísu během míchání pro dosažení rovnoměrné konzistence. Podle potřeby pohybujte ručním mixérem ze strany na stranu, abyste dosáhli na všechny oblasti mísy. Po dokončení přesuňte ruční mixér zpět do původní polohy a zajistěte jej na místě.
   
   Poznámka: Při hnětení chlebového těsta pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje, aby hlava mixéru zůstala v pevné poloze.
9. Pro dosažení nejlepších výsledků používejte šlehací metlu s mixérem mimo stojan.

Použití jednotky ručně

Během provozu se vždy vyhýbejte kontaktu s pohyblivými částmi. Udržujte ruce, vlasy, oděv i jiné kuchyňské náčiní v dostatečné vzdálenosti od metel, hnětacích háků nebo šlehací metly během provozu.
Nikdy se nepokoušejte vyjmout nebo vyměnit metly, hnětací háky nebo šlehací metlu, když je váš kuchyňský robot v provozu nebo zapojen do zásuvky.

1. Ujistěte se, že je mixér odpojený ze zásuvky a volič rychlosti je nastaven na 0 (vypnuto). Stiskněte uvolňovací tlačítko zámku hlavy mixéru a zvedněte hlavu stojanu mixéru, dokud nezapadne.
2. Stiskněte dolů sponu pro uvolnění ručního mixéru a poté zvedněte ruční mixér ze stojanu mixéru.
3. Zapojte ruční mixér do zásuvky.
4. Umístěte metly, hnětací háky nebo šlehací metlu do ingrediencí, které se mají smíchat. Během provozu ručního mixéru vždy podpírejte nádobu nebo mísu, ve které mícháte ingredience. Nastavte vypínač/volič rychlosti do polohy 1 pro zahájení míchání. Upravte rychlost podle potřeby (další podrobnosti naleznete v části Ovládání provozní rychlosti).
5. Při míchání veďte ruční mixér středem a kolem stran míchací mísy.
6. Při použití šlehací metly doporučujeme používat mixér mimo stojan.
7. Po dokončení míchání ingrediencí nastavte vypínač/volič rychlosti do polohy 0 (vypnuto). Seškrabte metly/hnětací háky kolem mísy, abyste odstranili veškeré zbývající ingredience.
8. Odpojte ruční mixér ze zásuvky.

používání zařízení

Ovládání technologie HeatSoft

Nakrájejte studené máslo na kostky o velikosti přibližně 2,5 cm a vložte je do mísy s cukrem.
Jednou stiskněte tlačítko HeatSoft a poté zapněte šlehače. Začněte míchat na rychlostním stupni 2 po dobu přibližně 45 sekund nebo dokud nezmizí velké kusy másla. Poté přepněte na rychlost 5-7 po zbývající dobu doporučenou v tabulce.

POZNÁMKA: Když je tlačítko HeatSoft aktivní, rozsvítí se bílé světlo a zapne se ventilátor topení.

Nedotýkejte se trysky horkého vzduchu ani nedržte ruku pod ní, když je funkce HeatSoft ZAPNUTA.

POZNÁMKA: Po uplynutí doby uvedené v tabulce výše vypněte funkci HeatSoft, abyste zabránili přílišnému našlehání.

1. Po dokončení šlehání znovu stiskněte tlačítko HeatSoft, abyste vypnuli ohřev, bílé světlo zhasne a ventilátor se vypne.
2. Pokračujte v míchání se zbytkem přísad podle receptu. Pro více informací pokračujte do sekce míchání.

POZNÁMKA: Funkce HeatSoft bude spuštěna po dobu 10 minut, než se automaticky vypne.

Ovládání regulace rychlosti

1. Přesuňte volič rychlosti z 1 na 7 a pro vypnutí nastavte na "0 (OFF)" ("0 (VYPNUTO)").
2. Chcete-li okamžitě zapojit vyšší rychlost, stiskněte a podržte tlačítko boost. Rychlost se zvýší na 7, dokud se tlačítko neuvolní, a poté se vrátí na původní nastavení.

POZNÁMKA: Tato funkce je určena pro krátkodobé použití. Pro dlouhé míchání použijte rychlost 7.

péče o zařízení

Péče a čištění

Před čištěním, odpojováním nebo připevňováním k mixovacímu stojanu nebo před nasazením nebo vyjmutím šlehačů, hnětacích háků nebo metly se ujistěte, že je váš mixér vypnutý a odpojený od zásuvky.

Pro usnadnění čištění vyčistěte ruční mixér a šlehače, hnětací háky nebo metlu ihned po dokončení používání.

1. Nastavte volič rychlosti na 0 (vypnuto) a odpojte ruční mixér ze zásuvky.
2. Vysuňte šlehače, hnětací háky nebo metlu z ručního mixéru stisknutím tlačítka pro vysunutí.
3. Umyjte šlehače, hnětací háky, metlu a mísící mísu v horké mýdlové vodě. Alternativně je umyjte v myčce nádobí.
4. Opláchněte a osušte šlehače, hnětací háky, metlu a mísící mísu před dalším použitím. Pokud nástroje nepoužíváte, opatrně je uložte do mísy.
5. Pomocí navlhčené utěrky otřete tělo stojanového mixéru, včetně ručního mixéru.

Skladování

Uložte ruční mixér na čistém a suchém místě, mimo dosah dětí, a ujistěte se, že jsou všechny části demontovány.

užitečné tipy pro pečení

Nejlepší tipy pro pečení

• Při míchání tekutin, zejména horkých tekutin: přidávejte malé množství po dávkách, abyste snížili rozlití.
• Přísady by měly být přidávány do mísící mísy v pořadí, v jakém jsou uvedeny v receptu.
• Použijte rychlost míchání, která je doporučena v receptu. Pomocí tlačítka ovládání rychlosti na mixéru najděte správnou rychlost.
• Používejte doby míchání, které jsou uvedeny v receptech. DÁVEJTE POZOR, ABYSTE NEPŘEMÍCHALI. Nadměrné míchání může způsobit, že směs bude velmi tuhá.
• Pokud by do mísy spadl nějaký předmět, například špachtle, když je mixér v provozu, okamžitě mixér VYPNĚTE a poté předmět vyjměte.
• Pro snadnější čištění vyjměte nástavce a ihned je opláchněte teplou vodou.
• Použijte přepínač technologie SwivelScrape k manévrování šlehačů směrem ke stranám mísy. To uživateli umožní nepřetržitě míchat recepty, aniž by musel zastavovat a ručně seškrabávat.

Používání ručního a stojanového mixéru HeatSoft

1. Před zahájením si celý recept přečtěte.
2. Máslo lze použít přímo z lednice. Jednoduše nakrájejte na kostky, přidejte do mísící mísy, vyberte HeatSoft a začněte jemně míchat na rychlosti 2, všechny ostatní přísady by měly mít pokojovou teplotu. Smetana je nejlepší, když je šlehaná studená přímo z lednice.
3. Před zahájením receptu umístěte rošty trouby do středu trouby. Předehřejte troubu na teplotu doporučenou v receptu a shromážděte všechny přísady a náčiní poblíž mixéru.
4. Krupicový cukr je preferovanou volbou pro přípravu koláčů. Přidejte do mísy s chlazeným máslem, jakmile změkne, zvyšte rychlost mixéru a šlehejte, dokud nebude bledý a nadýchaný.
5. Abyste vyloučili možnost vaječných skořápek v receptu, rozbijte vejce nejprve do samostatné nádoby a poté je přidejte do směsi.
6. Při šlehání vaječných bílků se ujistěte, že je mísa a metla důkladně vyčištěna a vysušena, protože i sebemenší množství oleje na šlehačích nebo míse může způsobit, že se vaječné bílky neprovzdušní.
7. Vždy začněte míchat při nízkých rychlostech, zejména při vmíchávání mouky nebo moučkového cukru. Tyto přísady nejprve pomalu promíchejte a poté postupně zvyšujte rychlost podle potřeby.
8. Nepřešlehávejte. Dávejte pozor, abyste směsi míchali/hnětli pouze tak, jak je doporučeno ve vašem receptu. Vmíchejte suché přísady, dokud se nespojí. Vždy používejte nízkou rychlost. V jakékoli fázi míchání může nadměrné šlehání způsobit tuhost, uzavřenou texturu, nedostatek kynutí nebo nadměrné smrštění. Klimatické podmínky, sezónní změny teplot, teplota přísad a jejich textura se mohou v jednotlivých oblastech lišit. Všechny tyto podmínky mohou hrát roli v požadované době míchání a dosažených výsledcích.
9. Všechny recepty byly testovány v kuchyni, ale pokud zjistíte, že je nutné změnit přísady nebo velikost plechu atd., Počítejte s odchylkou v době pečení. Vždy se ujistěte, že jsou pečené potraviny správně uvařené, než je vyjmete z trouby nebo varného spotřebiče.
10. Doby a teploty vaření jsou míněny pouze jako vodítko. Lehké směsi by se měly při lehkém dotyku vrátit zpět a těžké směsi, ovocné koláče a podobně by měly být ke konci doporučené doby vaření testovány špejlí. Pokud je špejle po vyjmutí čistá, je koláč upečený.

Běžné problémy s pečením

Teploty v troubě

příprava těsta

Příprava těsta

1. Nasaďte hnětací háky a mísu. (Použijte rychlost 3 a 4 pro míchání a hnětení těsta na chléb) Alternativně to lze provést s mixérem mimo stojan.
2. Vložte suché přísady do mísící mísy.
3. Otočte přepínač ovládání rychlosti na 3.
4. Začněte postupně přidávat tekuté přísady do mísy.
5. Vždy nejprve vypněte a odpojte mixér. Nepoužívejte mixér v blízkosti okraje pracovní plochy nebo stolu, protože pohyb mixéru během provozu může způsobit jeho pád.
6. Po hnětení vložte těsto do velké dobře vymazané mísící mísy. Umístěte mísu na teplé místo bez průvanu a zakryjte mísu lehkým vlhkým hadříkem nebo potravinovou fólií, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
7. Zabořte pěst do středu vykynutého těsta, abyste odstranili přebytečný vzduch. Přeložte vnější okraje do středu a vyklopte těsto na lehce pomoučenou plochu pro tvarování.
8. Vložte těsto do plechů na pečení nebo nakrájejte a vytvarujte těsto na přípravu buchet, rohlíků atd.
9. Nechte těsto znovu zdvojnásobit svůj objem nebo podle pokynů ve vašem receptu.

Závěrečné úpravy

• Posypte bochníky nebo buchty sezamovými, makovými nebo kmínovými semínky před pečením.
• Během posledních několika minut pečení posypte bochníky strouhaným sýrem.
• Polevy lze nanášet na těsto kdykoli před, během nebo po pečení.
• Pro lesklou kůrku potřete rozšlehaným vejcem a mlékem.
• Pro matný povrch potřete po upečení rozpuštěným máslem nebo margarínem.

řešení problémů

Pro řešení problémů a časté dotazy navštivte www.breville.co.uk.

připojení k elektrické síti

Poprodejní servis a náhradní díly

V případě, že spotřebič nefunguje, ale je v záruce, vraťte výrobek na místo, kde byl zakoupen, a požádejte o výměnu. Upozorňujeme, že bude vyžadována platná forma dokladu o koupi. Pro další podporu kontaktujte naše oddělení zákaznického servisu na čísle: 0800 028 7154.
Případně e-mailem: BrevilleEurope@newellco.com.

Elektrická bezpečnost

Pokud zástrčka není vhodná pro zásuvky ve vaší domácnosti, lze ji odstranit a nahradit zástrčkou správného typu.
Pokud je třeba vyměnit pojistku v lisované zástrčce, musí být kryt pojistky znovu nasazen. Spotřebič nesmí být používán bez nasazeného krytu pojistky.
Pokud je nutné vyměnit pojistku v zástrčce, musí být použita pojistka se stejnou hodnotou, jakou použil výrobce. Abyste předešli nebezpečí, nepoužívejte pojistku s nižší nebo vyšší hodnotou.
Pokud svorky v zástrčce nejsou označeny nebo si nejste jisti instalací zástrčky, kontaktujte kvalifikovaného elektrikáře.

Zástrčka by měla mít schválení ASTA podle normy BS1363
Pojistka by měla mít schválení ASTA podle normy BS1362

Zajistěte, aby vnější plášť kabelu byl pevně držen úchytkou kabelu

Likvidace odpadu

Odpadní elektrické výrobky by neměly být likvidovány s domovním odpadem. Recyklujte prosím tam, kde existují zařízení. Napište nám na adresu BrevilleEurope@newellco.com pro další informace o recyklaci a OEEZ.

Reference

• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville

Stáhnout návod

Zde si můžete stáhnout úplnou verzi návodu ve formátu pdf, může obsahovat další bezpečnostní pokyny, informace o záruce, pravidla FCC atd.

Stáhnout Breville HeatSoft VFM029 - Ruční a stolní mixér – manuál

Dostupné jazyky