Breville HeatSoft VFM029 - Käsi- ja jalallisen sekoittimen käyttöohje

Tuoteturvallisuus

TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA. LUE HUOLELLISESTI JA SÄILYTÄ TULEVAA KÄYTTÖÄ VARTEN
Lapset eivät saa käyttää tätä laitetta. Pidä laite ja sen johto poissa lasten ulottuvilta. Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja käyttäjän huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.
Tätä laitetta ei ole tarkoitettu henkilöiden (mukaan lukien lapset) käyttöön, joiden fyysiset, aistilliset tai henkiset kyvyt ovat alentuneet tai joilla ei ole kokemusta tai tietoa, ellei heitä valvo tai opasta laitteen käytössä henkilö, joka on vastuussa heidän turvallisuudestaan. Tiivistä valvontaa tarvitaan, jos käytät laitetta lasten tai vammaisten henkilöiden lähellä.
Irrota laite aina pistorasiasta, jos se jätetään ilman valvontaa ja ennen kokoamista, purkamista tai puhdistamista.
Anna laitteen aina jäähtyä ennen kokoamista, purkamista, puhdistamista tai varastointia.
Jos virtajohto on vaurioitunut, valmistajan, sen huoltoedustajan tai vastaavan pätevyyden omaavan henkilön on vaihdettava se vaaran välttämiseksi.
Lisävarusteita (vatkaimia, taikinakoukkuja ja vispilää) ei saa käyttää yli 4 minuuttia 30 sekuntia. Erittäin raskaita kuormia sekoitettaessa laitetta ei saa käyttää yli 1 minuuttia 30 sekuntia.

Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja vastaavissa sovelluksissa, kuten:
warning Henkilökunnan keittiötilat kaupoissa, toimistoissa ja muissa työympäristöissä;
warning Maalaistalot;
warning Asiakkaat hotelleissa, motelleissa ja muissa asuinympäristöissä; ! Bed and breakfast -tyyppiset ympäristöt.
warning Varmista aina, että kädet ovat kuivat ennen pistotulpan käsittelyä tai laitteen käynnistämistä.
warning Käytä laitetta aina vakaalla, turvallisella, kuivalla ja tasaisella pinnalla.
warning Tätä laitetta ei saa sijoittaa mahdollisesti kuumien pintojen (kuten kaasu- tai sähköliesi) päälle tai lähelle.
warning Älä koskaan upota mitään laitteen osaa tai virtajohtoa ja pistotulppaa veteen tai muuhun nesteeseen.
warning Älä koskaan anna virtajohdon roikkua työtason reunan yli, koskettaa kuumia pintoja tai mennä solmuun, jäädä puristuksiin tai litistyä.
warning Älä käytä laitetta, jos se on pudonnut, jos siinä on näkyviä vaurioita tai jos se vuotaa.
warning Älä koskaan käytä lisävarusteita tai lisälaitteita, joita valmistaja ei suosittele.
warning Irrota lisälaitteet laitteesta ennen niiden pesua tai puhdistusta.
warning Pidä sormet, hiukset ja vaatteet loitolla laitteen liikkuvista osista, kun se on käytössä.
warning Älä yritä poistaa, asentaa tai irrottaa lisälaitteita, ennen kuin laite on pysähtynyt kokonaan.
warning Älä koske tai pidä käsiäsi lämpösuuttimen alla, kun HeatSoft -ominaisuus on päällä.
warning Älä pidä HeatSoft -ominaisuutta päällä, kun käsisekoitin on tiskillä jalustallaan.
warning Älä käytä ilman lämmittimen tuuletusaukon kantta ja suodatinta paikallaan.

Ominaisuudet ja osat

ominaisuudet ja osat - Osa 1
ominaisuudet ja osat - Osa 2

  1. Vatkaimen irrotuspainike
  2. HeatSoft -painike
  3. Boost-painike
  4. 7-nopeuksinen säätö
  5. Irrotettava käsisekoitin
  6. Kallistuksen vapautusvipu pään nostamiseen ja laskemiseen
  7. 3,7 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho
  8. Pyörivä kulhon lukituslevy
  9. Käsisekoittimen vapautuspainike
  10. SwivelScrape -tekniikan ohjauskytkin
  11. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut vatkaimet
  12. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinakoukut
  13. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä

Jatkuvan kehittämisen periaatteemme vuoksi todellinen tuote voi poiketa hieman näissä ohjeissa esitetystä.

Lisätietoja käsi- ja jalallisesta sekoittimestasi
Brevillen käsi- ja jalallinen sekoitin HeatSoft -tekniikalla on suunniteltu antamaan sinulle mahdollisuuden leipoa inspiraation iskiessä. Ei enää ainesosien, kuten voin, odottamista huoneenlämpöiseksi! Nyt voit pehmentää ja sekoittaa yhdellä kertaa!

Tiesitkö?
Monet reseptit edellyttävät, että ainesosat, kuten voi, ovat huoneenlämpöisiä. Voi saavuttaa huoneenlämmön vasta tuntien kuluttua tiskillä. Jos käytät kylmää voita suoraan jääkaapista, tuloksena on raskaita ja tiiviitä leivonnaisia. Mikrossa sulatettu tai sulatettu voi voi luoda öljyisen taikinan, joka johtaa vettyneisiin, litteisiin kekseihin. Huoneenlämpöisten ainesosien käyttö luo kuohkeampia tuloksia ja parempia leivonnaisia.

HeatSoft -tekniikka
HeatSoft -painikkeen avulla voi pehmenee sekoittamisen aikana. HeatSoft -tekniikka käyttää hellävaraista lämpöä kylmien ainesosien saattamiseksi huoneenlämpöiseksi sekoittamisen aikana, mikä eliminoi tarpeen suunnitella etukäteen.

Boost-painike
Boost-painikeominaisuus mahdollistaa lisätehon valittuun nopeusasetukseen napin painalluksella.

Vatkaimen irrotuspainike
Vatkaimen irrotuspainikkeen suunnittelu mahdollistaa erillisen peukalon painalluksen vatkaimien, taikinakoukkujen tai vispilän vapauttamiseksi.


Varmista, että käsisekoitin on irrotettu pistorasiasta ennen lisälaitteiden irrottamista tai asettamista.

Irrotettava käsisekoitin
Voidaan irrottaa jalustasta käsin käyttöä varten.

Kallistuksen vapautusvipu
Paina vapauttaaksesi pään lukituksen ja kallistaaksesi tai laskeaksesi sekoittimen päätä.

SwivelScrape -tekniikan kytkin
Antaa hallinnan vatkaimien ohjaamiseen kulhon raapimiseksi sekoittamisen aikana tasaisen koostumuksen saavuttamiseksi keskeytyksettä.

Pyörivä kulhon lukituslevy / 3,7 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu sekoituskulho
Pyörivä kulho pyörii automaattisesti sekoittamisen aikana optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi. Konepesun kestävä. Pyörivä kulho ja kääntyvä sekoittimen pää takaavat optimaalisen sekoituksen.

Käsisekoittimen vapautuspainike
Paina irrottaaksesi käsisekoittimen.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut vatkaimet
Soveltuu kakkujen, keksien, leivonnaisten, skonssien, kuorrutteen, täytteiden jne. valmistukseen. Konepesun kestävä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinakoukut
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut taikinakoukut ovat ihanteellisia taikinan vaivaamiseen. Konepesun kestävä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä
Soveltuu kerman vatkaamiseen ja munanvalkuaisten ilmastamiseen marenkia varten. Konepesun kestävä.

Laitteen käyttäminen jalustalla

Ennen ensimmäistä käyttöä

warning Varmista, että sekoitin on kytketty pois päältä ja irrotettu pistorasiasta ennen puhdistamista, irrottamista tai kiinnittämistä sekoitintelineeseen tai ennen vatkaimien, taikinakoukkujen tai vispilän kiinnittämistä tai irrottamista.

Ennen kuin käytät sekoitinta ensimmäistä kertaa, pese vatkaimet, taikinakoukut, vispilä ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho lämpimässä, saippuavedessä. Huuhtele ja kuivaa huolellisesti. Älä käytä voimakkaita hankaavia aineita, kemikaaleja tai uuninpuhdistusaineita. Pyyhi käsisekoittimen ja sekoitintelineen ulkopinnat kostealla liinalla tai sienellä. Kuivaa huolellisesti.

Käyttö jalustalla

Vältä aina kosketusta liikkuviin osiin, kun laite on käynnissä. Pidä kädet, hiukset, vaatteet sekä muut välineet loitolla vatkaimista, taikinakoukuista tai vispilästä käytön aikana.

Älä koskaan yritä irrottaa tai vaihtaa vatkaimia, taikinakoukkuja tai vispilää, kun ruokasekoitin on käynnissä tai kytkettynä pistorasiaan.

  1. Varmista, että sekoitin on irrotettu pistorasiasta ja nopeudenvalitsin on asennossa 0 (pois päältä).
  2. Aseta vatkaimet yksi kerrallaan asettamalla vatkaimien varsipää sekoittimen pohjassa oleviin avausreikiin. Käännä vatkainta hieman ja työnnä sisään, kunnes vatkain napsahtaa paikalleen.

    HUOMAUTUS: vatkaimet ja taikinakoukut eivät ole vaihdettavissa. Vatkain ja taikinakoukku, jossa on hammaspyörä varressa, sopivat sekoittimen suureen käyttöreikään. Vispilä tulee asettaa pieneen käyttöreikään oikealla puolella. Jos vatkaimet, taikinakoukut ja vispilä eivät napsahda käyttöreikiin, käännä ympäri ja yritä uudelleen.
  3. Pidä kiinni sekoitintelineen pyörivästä kulhon lukituslevystä, aseta sekoituskulho sekoitintelineen päälle ja pyöritä sekoituskulhoa myötäpäivään, kunnes se napsahtaa paikalleen.
    laitteen käyttäminen jalustalla - Vaihe 1
  4. Liitä käsisekoitin sekoitintelineeseen liu'uttamalla käsisekoitin telineen 4 piikkiin ja kunnes se napsahtaa paikalleen. Varmista, että käsisekoitin ja sekoitinteline on liitetty tiukasti yhteen.
  5. Lisää ainekset sekoituskulhoon.
  6. Kytke sekoitin pistorasiaan.
  7. Käännä on/off-nopeudenvalitsinkytkin asentoon 1 aloittaaksesi sekoittamisen. Säädä nopeutta tarpeen mukaan (katso Sekoitusnopeudet).
  8. Liu'uta SwivelScrape -tekniikan ohjauskytkintä vasemmalle ohjataksesi vatkaimia raapimaan kulhoa sekoittamisen aikana tasaisen koostumuksen saavuttamiseksi. Siirrä käsisekoitinta puolelta toiselle tarpeen mukaan, jotta kaikki kulhon alueet saavutetaan. Kun olet valmis, siirrä käsisekoitin takaisin alkuperäiseen asentoonsa ja lukitse paikalleen.
    laitteen käyttäminen jalustalla - Vaihe 2
    Huomautus: Leipätaikinaa vaivattaessa on suositeltavaa pitää sekoittimen pää kiinteässä asennossa parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
  9. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä vispilälisälaitetta sekoittimen ollessa irti jalustasta.

Laitteen käyttäminen käsin

warning Vältä aina kosketusta liikkuviin osiin, kun laite on käynnissä. Pidä kädet, hiukset, vaatteet sekä muut välineet loitolla vatkaimista, taikinakoukuista tai vispilästä käytön aikana.
Älä koskaan yritä irrottaa tai vaihtaa vatkaimia, taikinakoukkuja tai vispilää, kun ruokasekoitin on käynnissä tai kytkettynä pistorasiaan.

  1. Varmista, että sekoitin on irrotettu pistorasiasta ja nopeudenvalitsin on asennossa 0 (pois päältä). Paina sekoittimen pään lukituksen vapautuspainiketta ja nosta sekoitintelineen päätä, kunnes se napsahtaa.
  2. Paina käsisekoittimen vapautusklipsiä alas ja nosta sitten käsisekoitin sekoitintelineestä.
  3. Kytke käsisekoitin pistorasiaan.
  4. Aseta vatkaimet, taikinakoukut tai vispilä sekoitettaviin aineksiin. Tue aina astiaa tai kulhoa, jossa sekoitat aineksia, kun käytät käsisekoitinta. Aseta on/off-nopeudenvalitsinkytkin asentoon 1 aloittaaksesi sekoittamisen. Säädä nopeutta tarpeen mukaan (katso lisätietoja käyttönopeuden säätöosiosta).
  5. Sekoittaessasi ohjaa käsisekoitinta sekoituskulhon keskeltä ja reunoilta ympäri.
  6. Kun käytät vispilälisälaitetta, suosittelemme käyttämään sekoitinta irti jalustasta.
  7. Kun olet lopettanut ainesosien sekoittamisen, aseta on/off-nopeudenvalitsin asentoon 0 (pois päältä). Raaputa vatkaimet/taikinakoukut kulhon reunoja pitkin poistaaksesi jäljellä olevat ainekset.
  8. Irrota käsisekoitin pistorasiasta.

Laitteen käyttäminen

HeatSoft-tekniikan käyttö

Leikkaa kylmä voi noin 2,5 cm:n kuutioiksi ja aseta ne sekoituskulhoon sokerin kanssa.
Paina HeatSoft-painiketta kerran ja käynnistä sitten sekoittimet. Aloita sekoittaminen nopeusasetuksella 2 noin 45 sekunnin ajan tai kunnes suuria voin paloja ei enää ole. Käännä sitten nopeuteen 5-7 taulukossa suositellun ajan loppuajaksi.

HUOMAUTUS: Kun HeatSoft-painike on toiminnassa, valkoinen valo syttyy ja lämpöpuhallin käynnistyy.

varoitus
Älä kosketa tai pidä kättäsi lämpösuuttimen alla, kun HeatSoft-ominaisuus on PÄÄLLÄ.

HUOMAUTUS: Kytke HeatSoft-ominaisuus pois päältä taulukossa luetellun ajan kuluttua, jotta vältät liiallisen vaahdotuksen.

  1. Kun vaahdotus on valmis, paina HeatSoft-painiketta uudelleen sammuttaaksesi lämmön, jolloin valkoinen valo himmenee ja tuuletin sammuu.
  2. Jatka sekoittamista muiden ainesosien kanssa reseptiä noudattaen. Lisätietoja on sekoitusosiossa.
Sokerin määrä (grammoina) Voin määrä (grammoina) Pehmennysaika (minuutteina)
100g 100g 1 - 1 ½ minuuttia
200g 200g 2 - 2 ½ minuuttia

HUOMAUTUS: HeatSoft-ominaisuus on käynnissä 10 minuuttia ennen automaattista sammumista.

Nopeudensäätimen käyttö

  1. Siirrä nopeudenvalitsin 1:stä 7:ään ja sammuta asettamalla se asentoon "0 (OFF)" (0 (pois)).
  2. Kytkeäksesi suuremman nopeuden välittömästi, paina ja pidä tehostuspainiketta painettuna. Nopeus nousee 7:ään, kunnes se vapautetaan, ja palaa alkuperäiseen asetukseen.

HUOMAUTUS: Tämä ominaisuus on tarkoitettu käytettäväksi lyhyissä jaksoissa. Pitkään sekoittamiseen käytä nopeutta 7.

Nopeus Sekoitustehtävät
1 Sekoitus Käytä sekoittaessasi nestemäisiä ainesosia tai sekoittaessasi kuivia ja nestemäisiä ainesosia vuorotellen reseptissä.
2 Sekoitus/Pehmennys Käytä voin pehmentämisen aloittamiseen HeatSoft-painikkeella. Käytä myös silloin, kun resepti edellyttää ainesosien yhdistämistä.
3-4 Vaivaus Käytä leipätaikinoiden yhdistämiseen ja vaivaamiseen.
HUOMAUTUS: Nopeus 4 on suurin suositeltu nopeus taikinakoukun käytölle.
4-5 Sekoitus/Vatkaa Käytä kakkusekoitusten valmistamiseen tai kun reseptit edellyttävät keskinopeutta.
Käytä voin ja sokerin vaahdottamiseen.
Käytä voi-kuorrutteen valmistamiseen reseptistä tai pakkauksesta.
Käytä kerman vatkaamiseen jälkiruokia varten.
6-7 Vatkaa Käytä perunoiden soseuttamiseen kevyen ja kuohkean koostumuksen aikaansaamiseksi.
Käytä munanvalkuaisten vatkaamiseen. Käytä, kun voi ja sokeri ovat täysin pehmenneet ja haluat luoda kevyen, kuohkean koostumuksen.
Tehostuspainike Erityisen raskaiden sekoitustehtävien aikana paina painiketta ajaaksesi seoksen läpi helposti.

Laitteestasi huolehtiminen

Hoito ja puhdistus

varoitus Varmista, että sekoittimesi on kytketty pois päältä ja irrotettu pistorasiasta ennen puhdistamista, irrottamista tai kiinnittämistä sekoitustelineeseen tai ennen vatkaimien, taikinakoukkujen tai vispilän kiinnittämistä tai irrottamista.

Puhdistuksen helpottamiseksi puhdista käsisekoittimesi ja vatkaimet, taikinakoukut tai vispilä heti, kun olet lopettanut niiden käytön.

  1. Aseta nopeudenvalitsin asentoon 0 (pois) ja irrota käsisekoittimesi pistorasiasta.
  2. Irrota vatkaimet, taikinakoukut tai vispilä käsisekoittimesta painamalla irrotuspainiketta.
  3. Pese vatkaimet, taikinakoukut, vispilä ja sekoituskulho kuumassa saippuavedessä. Vaihtoehtoisesti voit pestä ne astianpesukoneessa.
  4. Huuhtele ja kuivaa vatkaimet, taikinakoukut, vispilä ja sekoituskulho ennen uudelleenkäyttöä. Säilytä työkalut huolellisesti kulhon sisällä, kun niitä ei käytetä.
  5. Pyyhi sekä telineen rungon että käsisekoittimen runko kostealla liinalla.

Varastointi

Säilytä käsisekoitintasi puhtaassa, kuivassa paikassa, lasten ulottumattomissa, varmistaen, että kaikki osat on purettu.

Hyödyllisiä vinkkejä leivontaan

Parhaat leivontavinkit

  • Kun sekoitat nesteitä, erityisesti kuumaa nestettä: lisää pieniä määriä kerrallaan roiskeiden vähentämiseksi.
  • Ainesosat tulee lisätä sekoituskulhoon siinä järjestyksessä kuin ne on määritelty reseptissä.
  • Käytä reseptissä suositeltua sekoitusnopeutta. Käytä sekoittimen nopeudensäätöpainiketta löytääksesi oikean nopeuden.
  • Käytä resepteissä määritettyjä sekoitusaikoja. VARO YLISEKOITTAMISTA. Liiallinen sekoittaminen voi tehdä seoksesta erittäin sitkeää.
  • Jos esine, kuten lasta, putoaa kulhoon sekoittimen ollessa käynnissä, sammuta sekoitin VÄLITTÖMÄSTI ja poista sitten esine.
  • Puhdistuksen helpottamiseksi irrota lisälaitteet ja huuhtele ne välittömästi lämpimällä vedellä.
  • Käytä SwivelScrape-tekniikkakytkintä ohjataksesi vatkaimet kulhon reunoja kohti. Tämän avulla käyttäjä voi jatkuvasti sekoittaa reseptejä ilman, että hänen tarvitsee pysähtyä manuaalisesti raaputtamaan reunoja.

HeatSoft-käsi- ja -teline sekoittimen käyttäminen

  1. Lue resepti kokonaan ennen aloittamista.
  2. Voita voidaan käyttää suoraan jääkaapista. Leikkaa se yksinkertaisesti kuutioiksi, lisää sekoituskulhoon, valitse HeatSoft ja aloita varovainen sekoittaminen nopeudella 2, kaikkien muiden ainesosien tulee olla huoneenlämpöisiä. Kerma on parasta, kun se vatkataan kylmänä suoraan jääkaapista.
  3. Ennen reseptin aloittamista aseta uunin ritilät uunin keskelle. Esilämmitä uuni reseptissä suositeltuun lämpötilaan ja kerää kaikki ainesosat ja välineet sekoittimen lähelle.
  4. Hienosokeri on suositeltava valinta kakkujen valmistukseen. Lisää kulhoon jäähdytetyn voin kanssa, kun se on pehmennyt, lisää sekoittimen nopeutta ja vaahdota, kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa.
  5. Poistaaksesi munankuorien mahdollisuuden reseptistäsi, riko munat ensin erilliseen astiaan ja lisää sitten seokseen.
  6. Kun sekoitat munanvalkuaisia, varmista, että kulho ja vispilä on puhdistettu ja kuivattu perusteellisesti, sillä pieninkin määrä öljyä vatkaimissa tai kulhossa voi estää munanvalkuaisten ilmastumisen.
  7. Aloita aina sekoittaminen hitailla nopeuksilla, erityisesti kun sekoitat jauhoja tai tomusokeria. Sekoita näitä ainesosia aluksi hitaasti ja lisää sitten nopeutta vähitellen tarpeen mukaan.
  8. Älä ylivaahdota. Varo, että sekoitat/vaivaat seoksia vain reseptissäsi suositellulla tavalla. Kääntele kuivat ainesosat joukkoon, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Käytä aina alhaista nopeutta. Missä tahansa sekoitusvaiheessa ylivaahdottaminen voi aiheuttaa sitkeyttä, tiivistä rakennetta, nousun puutetta tai liiallista kutistumista. Ilmasto-olosuhteet, vuodenaikojen lämpötilan muutokset, ainesosien lämpötila ja niiden rakenne voivat vaihdella alueittain. Nämä olosuhteet voivat kaikki vaikuttaa tarvittavaan sekoitusaikaan ja saavutettuihin tuloksiin.
  9. Kaikki reseptit on testattu keittiössä, mutta jos sinun on tarpeen muuttaa ainesosia tai tölkin kokoa jne., ota huomioon kypsennysajan vaihtelu. Varmista aina, että leivotut ruoat ovat kypsiä ennen kuin poistat ne uunista tai keittolaitteesta.
  10. Kypsennysajat ja -lämpötilat on tarkoitettu vain ohjeeksi. Kevyiden seosten tulisi joustaa kevyesti kosketettaessa ja raskaiden seosten, hedelmäkakun ja vastaavien, kypsyys tulisi testata vartaalla ehdotetun kypsennysajan lopussa. Jos varras on puhdas poistettaessa, kakku on kypsä.

Yleisiä leivontaongelmia

Oire Mahdollinen syy
Sokerikakku kutistuu Epätasapainoiset ainesosat, munanvalkuaisten ylivaahdottaminen, äkilliset lämpötilan muutokset tai veto uunista otettaessa.
Kakut eivät nouse Enimmäkseen johtuu raa'asta ylivaahdottamisesta, mutta voi johtua myös liian kuumasta uunista kypsennyksen ensimmäisen osan aikana. Tarkista, että kuivat ainesosat ovat edelleen päivämäärän sisällä.
Kakut painuvat keskeltä Liikaa rasvaa, nostatusainetta, nestettä tai sokeria; liian vähän jauhoja, alikypsennetty.
Hidas kypsennys. Liikaa taikinaa pannun kokoon nähden, liian viileä uuni, liikaa sokeria, ylivaahdottaminen, liikaa nostatusainetta.
Kakut valuvat reunoilta Liikaa taikinaa pannun kokoon nähden, liian viileä uuni, liikaa sokeria, ylivaahdottaminen, liikaa nostatusainetta.
Kova ulkokuori Liikaa jauhoja, liian vähän sokeria, ainesosat eivät ole täysin sekoittuneet ylisekoittamisessa, liian kuuma uuni.
Kosteaa, tahmeaa ulkopintaa Liikaa sokeria, liikaa rasvaa, ylivaahdottaminen, alikypsennys.
Karkea, mureneva rakenne Ylivaahdottaminen, alhainen paistolämpötila.
Raskas, tiivis rakenne Liikaa rasvaa tai sokeria, ylisekoittaminen, alikypsennys tai liian kuuma uuni.
Hedelmät uppoavat Sekoitus liian pehmeää, kosteita hedelmiä, liian vähän jauhoja, ainesosat eivät ole oikein tasapainossa, ylivaahdottaminen.

Uunin lämpötilat

°C °C (tuuletin) °F Kaasumerkki
Erittäin viileä 110 90 225 ¼
130 110 250 ½
Viileä 140 120 275 1
150 130 300 2
Kohtalainen 170 150 325 3
180 160 350 4
Kohtalaisen kuuma 190 170 375 5
200 180 400 6
Kuuma 220 200 425 7
230 210 450 8
Erittäin kuuma 240 220 475 9

Taikinan valmistus

Taikinan valmistelu

  1. Asenna taikinakoukut ja kulho. (Käytä nopeutta 3 ja 4 leipätaikinan sekoittamiseen ja vaivaamiseen) Vaihtoehtoisesti tämä voidaan tehdä sekoittimella irti telineestä.
  2. Aseta kuivat ainesosat sekoituskulhoon.
  3. Käännä nopeudensäätökytkin asentoon 3.
  4. Aloita nestemäisten ainesosien lisääminen vähitellen kulhoon.
  5. Sammuta ja irrota sekoitin aina ensin. Älä käytä sekoitinta työtason tai pöydän reunan lähellä, koska sekoittimen liike käytön aikana voi aiheuttaa sen putoamisen.
  6. Vaivaamisen jälkeen aseta taikina suureen, hyvin voideltuun sekoituskulhoon. Aseta kulho lämpimään, vedottomaan paikkaan ja peitä kulho kevyellä kostealla liinalla tai elintarvikekelmulla, kunnes taikina kaksinkertaistuu.
  7. Työnnä nyrkkisi nousseen taikinan keskelle poistaaksesi ylimääräisen ilman. Taita ulkoreunat keskelle ja kaada taikina kevyesti jauhotetulle alustalle muotoilua varten.
  8. Aseta taikina tölkkeihin paistamista varten tai leikkaa ja muotoile taikina pullien, sämpylöiden jne. valmistusta varten.
  9. Anna taikinan kaksinkertaistua uudelleen tai reseptin ohjeiden mukaan.

Viimeistely

  • Ripottele leipien tai pullien päälle seesami-, unikonsiemeniä tai kuminaa ennen paistamista.
  • Lisää leipien päälle juustoraastetta muutaman viimeisen paistamisen aikana.
  • Kuorrutteita voidaan sivellä taikinan päälle milloin tahansa ennen paistamista, sen aikana tai sen jälkeen.
  • Kiiltävän kuoren saamiseksi sivele vatkatulla muna-maitoseoksella.
  • Mattapinnan saamiseksi sivele sulatetulla voilla tai margariinilla paistamisen jälkeen.

vianmääritys

Vianmääritystä ja usein kysyttyjä kysymyksiä on osoitteessa www.breville.co.uk.

Ongelmat Ratkaisut

Laite lakkaa toimimasta

Irrota virtajohto pistorasiasta ja odota 30 minuuttia ennen seuraavaa käyttökertaa.

Vatkaimien ja muiden lisävarusteiden asettaminen laitteeseen

Kierrä vatkaimia tai muita lisävarusteita hieman myötäpäivään, kunnes ne napsahtavat paikalleen.

Vatkaimien tai muiden lisävarusteiden irrottaminen laitteesta

Irrota sekoitin pistorasiasta ja paina sitten vatkaimen irrotuspainiketta ja vedä lisävarusteet varovasti ulos.

Jos HeatSoft jatkaa toimintaansa

Sammuta HeatSoft painamalla HeatSoft-painiketta kerran tai irrota virtajohto pistorasiasta.

Jos lämmittimen tuulettimen kantta ei voi asentaa takaisin

Tarkista, ettei lämmittimen tuulettimen kannen lukituskieleke ole rikki, jos on, pyydä varaosaa asiakaspalvelusta.

Jos sekoituskulho ei pyöri

Varmista, että käsisekoitin on asennettu oikein sekoitustelineeseen. Varmista, että vatkaimet on asetettu oikein.

Puuttuuko osia

Ota yhteyttä asiakaspalveluun saadaksesi varaosia.

liitäntä sähköverkkoon

Myynnin jälkeinen palvelu ja varaosat

Jos laite ei toimi, mutta sillä on takuu, palauta tuote ostopaikkaan vaihdettavaksi. Huomaa, että vaaditaan voimassa oleva ostotosite. Lisätukea saat ottamalla yhteyttä asiakaspalveluumme: 0800 028 7154.
Vaihtoehtoisesti sähköpostitse: BrevilleEurope@newellco.com.

Sähköturvallisuus

Jos pistoke ei sovi kotisi pistorasioihin, se voidaan irrottaa ja korvata oikeantyyppisellä pistokkeella.
Jos valetun pistokkeen sulake on vaihdettava, sulakkeen kansi on asennettava takaisin. Laitetta ei saa käyttää ilman sulakkeen kantta.
Jos pistokkeen sulake on vaihdettava, on käytettävä valmistajan asentaman sulakkeen kanssa samaa arvoa. Vaaran välttämiseksi älä asenna pienemmän tai suuremman arvon sulaketta.
Jos pistokkeen liittimet eivät ole merkittyjä tai jos olet epävarma pistokkeen asennuksesta, ota yhteyttä pätevään sähköasentajaan.

Pistokkeen tulee olla ASTA:n hyväksymä standardin BS1363 mukaisesti
Sulakkeen tulee olla ASTA:n hyväksymä standardin BS1362 mukaisesti
liitäntä sähköverkkoon
Varmista, että johdon ulkovaippa on tiukasti kiinni johdon pidikkeessä

Jätteiden hävittäminen


Sähköjätettä ei saa hävittää kotitalousjätteen mukana. Kierrätä siellä, missä on tilat. Lähetä meille sähköpostia osoitteeseen BrevilleEurope@newellco.com saadaksesi lisätietoja kierrätyksestä ja sähkö- ja elektroniikkalaiteromusta (WEEE).

Viitteet

Lataa käyttöohje

Täältä voit ladata täydellisen pdf-version käyttöohjeesta, se voi sisältää lisäturvallisuusohjeita, takuutietoja, FCC-sääntöjä jne.

Lataa Breville HeatSoft VFM029 - Käsi- ja jalallisen sekoittimen käyttöohje

Saatavilla olevat kielet

Sisällysluettelo