Breville HeatSoft VFM029 - Manual de utilizare pentru mixerul de mână și de masă

Siguranța produsului

INSTRUCȚIUNI IMPORTANTE DE SIGURANȚĂ. CITIȚI CU ATENȚIE ȘI PĂSTRAȚI PENTRU REFERINȚE ULTERIOARE
Acest aparat nu trebuie utilizat de copii. Nu lăsați aparatul și cablul său la îndemâna copiilor. Curățarea și întreținerea de către utilizator nu trebuie efectuate de copii fără supraveghere.
Acest aparat nu este destinat utilizării de către persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau cu lipsă de experiență sau cunoștințe, cu excepția cazului în care aceste persoane sunt supravegheate sau instruite să utilizeze aparatul de către o persoană responsabilă pentru siguranța lor. Este necesară o supraveghere atentă dacă utilizați aparatul în apropierea copiilor sau a persoanelor cu dizabilități.
Deconectați întotdeauna aparatul de la priza de alimentare dacă este lăsat nesupravegheat și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.
Lăsați întotdeauna aparatul să se răcească înainte de asamblare, dezasamblare, curățare sau înainte de depozitare.
Dacă cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de producător, de agentul său de service sau de persoane calificate în mod similar pentru a evita un pericol.
Toate accesoriile (bătătoare, cârlige pentru aluat și tel) nu trebuie utilizate mai mult de 4 minute și 30 de secunde. Când amestecați încărcături extrem de grele, aparatul nu trebuie utilizat mai mult de 1 minut și 30 de secunde.

Acest aparat este destinat utilizării în gospodării și aplicații similare, cum ar fi:
Zone de bucătărie pentru personal în magazine, birouri și alte medii de lucru;
Ferme;
De către clienți în hoteluri, moteluri și alte medii de tip rezidențial; ! Medii de tip pensiune cu mic dejun.
Asigurați-vă întotdeauna că mâinile sunt uscate înainte de a manipula ștecherul sau de a porni aparatul.
Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață stabilă, sigură, uscată și plană.
Acest aparat nu trebuie așezat pe sau lângă suprafețe potențial fierbinți (cum ar fi o plită cu gaz sau electrică).
Nu scufundați niciodată nicio parte a aparatului sau a cablului de alimentare și a ștecherului în apă sau în orice alt lichid.
Nu lăsați niciodată cablul de alimentare să atârne peste marginea unui blat de lucru, să atingă suprafețe fierbinți sau să se înnoade, să se prindă sau să se ciupească.
Nu utilizați aparatul dacă a fost scăpat, dacă există semne vizibile de deteriorare sau dacă curge.
Nu utilizați niciodată un accesoriu sau un atașament nerecomandat de producător.
Scoateți atașamentele de pe aparat înainte de a le spăla sau curăța.
Țineți degetele, părul și îmbrăcămintea departe de părțile mobile ale aparatului atunci când este utilizat.
Nu încercați să scoateți, să montați sau să îndepărtați atașamentele până când aparatul nu s-a oprit complet.
Nu atingeți și nu țineți mâinile sub duza de căldură în timp ce funcția HeatSoft este activată.
Nu activați funcția HeatSoft în timp ce mixerul de mână este așezat pe blat pe baza sa.
Nu utilizați fără capacul de aerisire a încălzitorului și filtrul montat.

Caracteristici și părți

1. Buton de ejectare a bătătoarelor
2. Buton HeatSoft
3. Buton Boost
4. Control cu 7 viteze
5. Mixer de mână detașabil
6. Manetă de eliberare a înclinării pentru a ridica și coborî capul
7. Bol din oțel inoxidabil de 3,7 l
8. Placă de blocare a bolului cu angrenaj
9. Buton de eliberare a mixerului de mână
10. Comutator de control al tehnologiei SwivelScrape
11. Bătătoare din oțel inoxidabil
12. Cârlige pentru aluat din oțel inoxidabil
13. Tel din oțel inoxidabil

Datorită politicii noastre de îmbunătățire continuă, produsul real poate diferi ușor de cel ilustrat în aceste instrucțiuni.

Informații despre mixerul dvs. de mână și de masă
Mixerul de mână și de masă Breville cu tehnologia HeatSoft a fost conceput pentru a vă permite să coaceți atunci când sunteți inspirat. Nu mai așteptați ca ingredientele precum untul să ajungă la temperatura camerei! Acum puteți înmuia și amesteca într-un singur pas!

Știați?
Multe rețete necesită ca ingredientele precum untul să fie la temperatura camerei. Untul va ajunge la temperatura camerei doar după ore de stat pe blat. Dacă folosiți unt rece, direct de la frigider, acesta va rezulta în produse de patiserie grele și dense. Untul care este încălzit la microunde sau topit poate crea un aluat uleios, rezultând prăjituri moi și plate. Folosirea ingredientelor la temperatura camerei creează rezultate mai pufoase și produse de patiserie mai bune.

HeatSoft tehnologie
Butonul HeatSoft permite înmuierea untului în timpul amestecării. Tehnologia HeatSoft utilizează căldură blândă pentru a aduce ingredientele reci la temperatura camerei în timpul amestecării, eliminând necesitatea de a planifica dinainte.

Buton Boost
Funcția butonului Boost permite o creștere suplimentară a setării de viteză selectată la apăsarea butonului.

Buton de ejectare a bătătoarelor
Designul butonului de ejectare a bătătoarelor permite o apăsare separată a degetului mare pentru a elibera bătătoarele, cârligele pentru aluat sau telul.

Asigurați-vă că mixerul de mână este deconectat înainte de a scoate sau introduce orice atașamente.

Mixer de mână detașabil
Poate fi detașat de pe suport pentru utilizare manuală.

Manetă de eliberare a înclinării
Apăsați pentru a elibera blocarea capului și a înclina sau coborî capul mixerului.

Comutator de tehnologie SwivelScrape
Oferă control pentru a manevra bătătoarele pentru a răzui bolul în timpul amestecării pentru o consistență uniformă fără întrerupere.

Placă de blocare a bolului cu angrenaj/ Bol de amestecare din oțel inoxidabil de 3,7 l
Bolul cu angrenaj se rotește automat în timp ce amestecați pentru un rezultat optim. Se poate spăla în mașina de spălat vase. Bol rotativ cu cap de mixer cu control pivotant pentru amestecare optimă.

Buton de eliberare a mixerului de mână
Apăsați pentru a detașa mixerul de mână.

Bătătoare din oțel inoxidabil
Potrivit pentru prepararea prăjiturilor, biscuiților, produselor de patiserie, brioșelor, glazurii, umpluturilor etc. Se poate spăla în mașina de spălat vase.

Cârlige pentru aluat din oțel inoxidabil
Cârlige pentru aluat din oțel inoxidabil, ideale pentru frământarea aluatului. Se poate spăla în mașina de spălat vase.

Tel din oțel inoxidabil
Potrivit pentru baterea frișcăi și aerarea albușurilor pentru bezea. Se poate spăla în mașina de spălat vase.

Utilizarea unității pe suport

Înainte de prima utilizare

Asigurați-vă că mixerul este oprit și deconectat de la priza de alimentare înainte de a-l curăța, detașa sau monta pe suportul mixerului sau înainte de a monta sau scoate bătătoarele, cârligele pentru aluat sau telul.

Înainte de a utiliza mixerul pentru prima dată, spălați bătătoarele, cârligele pentru aluat, telul și bolul din oțel inoxidabil în apă caldă cu săpun. Clătiți și uscați bine. Nu utilizați abrazivi duri, substanțe chimice sau detergenți pentru cuptor. Folosind o cârpă umedă sau un burete, ștergeți exteriorul mixerului de mână și al suportului mixerului. Uscați bine.

Utilizarea pe suport

Evitați întotdeauna contactul cu părțile mobile în timpul funcționării aparatului. Țineți mâinile, părul, îmbrăcămintea, precum și alte ustensile departe de bătătoare, cârligele pentru aluat sau tel în timpul funcționării.

Nu încercați niciodată să scoateți sau să înlocuiți bătătoarele, cârligele pentru aluat sau telul în timp ce mixerul dvs. alimentar este în funcțiune sau conectat la priza de alimentare.

1. Asigurați-vă că mixerul este deconectat de la priza de alimentare și că selectorul de viteză este setat pe 0 (oprit).
2. Introduceți bătătoarele unul câte unul, plasând capătul tijei bătătoarelor în orificiile de antrenare de pe partea inferioară a mixerului. Rotiți ușor bătătoarele și împingeți-le până când bătătoarele se fixează în poziție.
   
   NOTĂ: bătătoarele și cârligele pentru aluat nu sunt interschimbabile. Bătătoarea și cârligul pentru aluat cu angrenajul pe tijă se potrivesc în orificiul mare de antrenare de pe mixer. Telul trebuie plasat în orificiul mic de antrenare din dreapta. Dacă bătătoarele, cârligele pentru aluat și telul nu se fixează în orificiile de antrenare, inversați și încercați din nou.
3. Țineți placa de blocare a bolului cu angrenaj de pe suportul mixerului, poziționați bolul de amestecare peste suportul mixerului și rotiți bolul de amestecare în sensul acelor de ceasornic până când se fixează în poziție.
   
4. Conectați mixerul de mână la suportul mixerului glisând mixerul de mână în cele 4 brațe de pe suport și până când se fixează în poziție. Asigurați-vă că mixerul de mână și suportul mixerului sunt conectate ferm.
   
5. Adăugați ingredientele în bolul de amestecare.
6. Conectați mixerul la priza de alimentare.
7. Rotiți comutatorul selector de viteză pornit/oprit la 1 pentru a începe amestecarea. Reglați viteza după cum este necesar (consultați Vitezele de amestecare).
8. Glisați comutatorul de control al tehnologiei SwivelScrape spre stânga pentru a manevra bătătoarele pentru a răzui bolul în timpul amestecării pentru o consistență uniformă. Mutați mixerul de mână dintr-o parte în alta, după cum este necesar, pentru a ajunge în toate zonele bolului. Când ați terminat, mutați mixerul de mână înapoi în poziția inițială și blocați-l în poziție.
   
   Notă: Când frământați aluatul de pâine pentru cele mai bune rezultate, se recomandă ca capul mixerului să fie menținut în poziție fixă.
9. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați atașamentul tel cu mixerul scos de pe suport.

Utilizarea unității manual

Evitați întotdeauna contactul cu părțile mobile în timpul funcționării aparatului. Țineți mâinile, părul, îmbrăcămintea, precum și alte ustensile departe de bătătoare, cârligele pentru aluat sau tel în timpul funcționării.
Nu încercați niciodată să scoateți sau să înlocuiți bătătoarele, cârligele pentru aluat sau telul în timp ce mixerul dvs. alimentar este în funcțiune sau conectat la priza de alimentare.

1. Asigurați-vă că mixerul este deconectat de la priza de alimentare și că selectorul de viteză este setat pe 0 (oprit). Apăsați butonul de eliberare a blocării capului mixerului și ridicați capul suportului mixerului până când se fixează.
2. Apăsați în jos clema de eliberare a mixerului de mână, apoi ridicați mixerul de mână de pe suportul mixerului.
3. Conectați mixerul de mână la priza de alimentare.
4. Puneți bătătoarele, cârligele pentru aluat sau telul în ingredientele care urmează să fie amestecate. Sprijiniți întotdeauna recipientul sau bolul în care amestecați ingredientele în timp ce utilizați mixerul de mână. Setați comutatorul selector de viteză pornit/oprit la 1 pentru a începe amestecarea. Reglați viteza după cum este necesar (consultați secțiunea de control al vitezei de funcționare pentru mai multe detalii).
5. Când amestecați, ghidați mixerul de mână prin centrul și în jurul părților laterale ale bolului de amestecare.
6. Când utilizați atașamentul tel, vă recomandăm să utilizați mixerul scos de pe suport.
7. Când ați terminat de amestecat ingredientele, setați selectorul de viteză pornit/oprit la 0 (oprit). Răzuiește bătătoarele/cârligele pentru aluat în jurul bolului pentru a îndepărta orice ingrediente rămase.
8. Deconectați mixerul de mână de la priza de alimentare.

folosirea dispozitivului dvs.

Operarea tehnologiei HeatSoft

Tăiați untul rece în cuburi de aproximativ 2,5 cm și puneți-le în vasul de mixare cu zahăr.
Apăsați butonul HeatSoft o dată, apoi porniți telurile. Începeți să amestecați la setarea de viteză 2 timp de aproximativ 45 de secunde sau până când nu mai sunt bucăți mari de unt. Apoi treceți la viteza 5-7 pentru restul timpului recomandat în tabel.

NOTĂ: Când butonul HeatSoft funcționează, o lumină albă se va aprinde și ventilatorul de căldură se va porni.

Nu atingeți și nu țineți mâna sub duza de căldură în timp ce funcția HeatSoft este ACTIVATĂ.

NOTĂ: Opriți funcția HeatSoft după timpul indicat în tabelul de mai sus pentru a evita cremele excesive.

1. Odată ce crema este finalizată, apăsați din nou butonul HeatSoft pentru a opri căldura, iar lumina albă se va stinge și ventilatorul se va opri.
2. Continuați să amestecați cu restul ingredientelor urmând rețeta. Pentru mai multe detalii, continuați la secțiunea de amestecare.

NOTĂ: Funcția HeatSoft va funcționa timp de 10 minute înainte de a se opri automat.

Operarea controlului vitezei

1. Mutați selectorul de viteză de la 1 la 7 și pentru a opri, setați la "0 (OFF)" (oprit).
2. Pentru a activa imediat o viteză mai mare, apăsați și mențineți apăsat butonul de amplificare (boost). Viteza va merge la 7 până când este eliberat și va reveni la setarea inițială.

NOTĂ: Această funcție este destinată utilizării pentru rafale scurte. Pentru amestecare îndelungată, utilizați viteza 7.

îngrijirea dispozitivului dvs.

Îngrijire și curățare

Asigurați-vă că mixerul dvs. este oprit și deconectat de la priza de alimentare înainte de curățare, detașare sau montare pe suportul mixerului sau înainte de a monta sau scoate telurile, cârligele de aluat sau telul.

Pentru a face curățarea mai ușoară, curățați mixerul de mână și telurile, cârligele de aluat sau telul imediat ce ați terminat de utilizat.

1. Setați selectorul de viteză la 0 (oprit) și deconectați mixerul de mână de la priza de alimentare.
2. Scoateți telurile, cârligele de aluat sau telul din mixerul de mână apăsând butonul de ejectare.
3. Spălați telurile, cârligele de aluat, telul și vasul de mixare în apă fierbinte cu săpun. Alternativ, spălați-le într-o mașină de spălat vase.
4. Clătiți și uscați telurile, cârligele de aluat, telul și vasul de mixare înainte de a le folosi din nou. Depozitați cu grijă uneltele în interiorul vasului când nu sunt utilizate.
5. Folosind o cârpă umezită, ștergeți atât corpul mixerului dvs. vertical, inclusiv mixerul de mână.

Depozitare

Depozitați mixerul de mână într-un loc curat și uscat, la îndemâna copiilor, asigurându-vă că toate piesele sunt demontate.

sfaturi utile pentru coacere

Sfaturi de top pentru coacere

• Când amestecați lichide, în special lichide fierbinți: adăugați cantități mici o dată pentru a reduce vărsarea.
• Ingredientele trebuie adăugate în vasul de mixare în ordinea în care sunt specificate în rețetă.
• Utilizați viteza de amestecare care este recomandată în rețetă. Utilizați butonul de control al vitezei mixerului pentru a vă ajuta să găsiți viteza corectă de utilizat.
• Utilizați timpii de amestecare specificați în rețete. AVEȚI GRIJĂ SĂ NU AMESTECAȚI PREA MULT. Amestecarea excesivă poate face ca amestecul să devină foarte dur.
• Dacă un obiect, cum ar fi o spatulă, cade în vas în timp ce mixerul funcționează, opriți imediat mixerul (OFF), apoi scoateți obiectul.
• Pentru o curățare mai ușoară, scoateți accesoriile și clătiți imediat cu apă caldă.
• Utilizați comutatorul tehnologiei SwivelScrape pentru a manevra telurile spre părțile laterale ale vasului. Acest lucru va permite utilizatorului să amestece continuu rețetele, fără a fi nevoie să se oprească pentru a răzui manual.

Folosirea mixerului dvs. de mână și vertical HeatSoft

1. Înainte de a începe, citiți complet rețeta.
2. Untul poate fi folosit direct din frigider. Pur și simplu tăiați-l în cuburi, adăugați-l în vasul de mixare, selectați HeatSoft și începeți amestecarea ușoară la viteza 2, toate celelalte ingrediente ar trebui să fie la temperatura camerei. Frișca este cea mai bună atunci când este bătută rece direct din frigider.
3. Înainte de a începe rețeta, poziționați rafturile cuptorului în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la temperatura recomandată în rețetă și adunați toate ingredientele și ustensilele lângă mixer.
4. Zahărul tos este alegerea preferată pentru prepararea prăjiturilor. Adăugați-l în vas cu untul răcit, odată înmuiat, creșteți viteza mixerului și bateți până devine palid și pufos.
5. Pentru a elimina posibilitatea de coji de ou în rețeta dvs., spargeți ouăle mai întâi într-un recipient separat, apoi adăugați-le în amestec.
6. Când bateți albușurile, asigurați-vă că vasul și telul sunt curățate și uscate temeinic, deoarece chiar și cea mai mică cantitate de ulei pe teluri sau vas poate face ca albușurile să nu se aerisească.
7. Începeți întotdeauna amestecarea la viteze mici, mai ales când amestecați făină sau zahăr pudră. Amestecați aceste ingrediente încet la început, apoi creșteți treptat viteza după cum este necesar.
8. Nu bateți prea mult. Aveți grijă să amestecați/frământați amestecurile doar așa cum este recomandat în rețeta dvs. Încorporați ingredientele uscate până când sunt doar combinate. Utilizați întotdeauna viteza mică. În orice etapă a amestecării, baterea excesivă poate provoca duritate, textură densă, lipsă de creștere sau contracție excesivă. Condițiile climatice, schimbările sezoniere de temperatură, temperatura ingredientelor și textura lor pot varia de la o zonă la alta. Aceste condiții pot juca toate un rol în timpul de amestecare necesar și în rezultatele obținute.
9. Toate rețetele au fost testate în bucătărie, dar dacă considerați că este necesar să variați ingredientele sau dimensiunea cutiei etc., permiteți o variație a timpului de gătire. Asigurați-vă întotdeauna că alimentele coapte sunt gătite corect înainte de a le scoate din cuptor sau din aparatul de gătit.
10. Timpii și temperaturile de gătire sunt menite doar ca ghid. Amestecurile ușoare ar trebui să revină la atingere ușoară, iar amestecurile grele, prăjiturile cu fructe și altele asemenea, ar trebui testate cu o frigăruie spre sfârșitul timpului de gătire sugerat. Dacă frigăruia este curată când este scoasă, prăjitura este gata.

Probleme comune de coacere

Temperaturi cuptor

prepararea aluatului

Pregătirea aluatului

1. Montați cârligele de aluat și vasul. (Utilizați viteza 3 și 4 pentru amestecarea și frământarea aluatului de pâine) Alternativ, acest lucru se poate face cu mixerul scos de pe suport.
2. Puneți ingredientele uscate în vasul mixerului.
3. Rotiți comutatorul de control al vitezei la 3.
4. Începeți să adăugați treptat ingredientele lichide în vas.
5. Opriți și deconectați întotdeauna mixerul mai întâi. Nu utilizați mixerul lângă marginea unei suprafețe de lucru sau a unei mese, deoarece mișcarea mixerului în timpul funcționării poate face ca acesta să cadă.
6. După frământare, puneți aluatul într-un vas mare de amestecare bine uns. Așezați vasul într-o zonă caldă, fără curenți de aer și acoperiți vasul cu o cârpă ușoară umedă sau folie alimentară până când aluatul își dublează dimensiunea.
7. Introduceți pumnul în centrul aluatului crescut pentru a elimina excesul de aer. Îndoiți marginile exterioare spre centru și scoateți aluatul pe o suprafață ușor făinată pentru modelare.
8. Puneți aluatul în cutii pentru coacere sau tăiați și modelați aluatul pentru a face chifle, rulouri etc.
9. Lăsați aluatul să-și dubleze din nou dimensiunea sau conform indicațiilor din rețeta dvs.

Atingeri finale

• Presărați pâinile sau chiflele cu semințe de susan, mac sau chimen înainte de coacere.
• Acoperiți pâinile cu brânză rasă în ultimele minute de coacere.
• Glazurile pot fi aplicate pe aluat în orice moment înainte, în timpul sau după coacere.
• Pentru o crustă lucioasă, ungeți cu un ou bătut și spălați cu lapte.
• Pentru un finisaj mat, ungeți cu unt topit sau margarină după coacere.

Depanare

Pentru depanare și întrebări frecvente, vizitați www.breville.co.uk.

Conectarea la rețeaua electrică

Service post-vânzare și piese de schimb

În cazul în care aparatul nu funcționează, dar este în garanție, returnați produsul la locul de unde a fost achiziționat pentru a fi înlocuit. Vă rugăm să rețineți că va fi necesară o formă valabilă de dovadă a achiziției. Pentru asistență suplimentară, vă rugăm să contactați Departamentul nostru de Servicii Clienți la: 0800 028 7154.
Alternativ, e-mail: BrevilleEurope@newellco.com.

Siguranță electrică

Dacă ștecherul nu este potrivit pentru prizele din casa dvs., acesta poate fi scos și înlocuit cu un ștecher de tipul corect.
Dacă siguranța dintr-un ștecher turnat trebuie schimbată, capacul siguranței trebuie remontat. Aparatul nu trebuie utilizat fără capacul siguranței montat.
Dacă siguranța ștecherului necesită înlocuire, trebuie utilizată o siguranță cu aceeași valoare nominală ca cea montată de producător. Pentru a preveni un pericol, nu montați o siguranță cu o valoare nominală mai mică sau mai mare.
Dacă bornele din ștecher nu sunt marcate sau dacă nu sunteți sigur cu privire la instalarea ștecherului, vă rugăm să contactați un electrician calificat.

Ștecherul trebuie să fie aprobat ASTA conform BS1363
Siguranța trebuie să fie aprobată ASTA conform BS1362

Asigurați-vă că învelișul exterior al cablului este ținut ferm de clema de prindere a cablului

Eliminarea deșeurilor

Produsele electrice uzate nu trebuie aruncate împreună cu deșeurile menajere. Vă rugăm să reciclați acolo unde există facilități. Trimiteți-ne un e-mail la BrevilleEurope@newellco.com pentru mai multe informații despre reciclare și DEEE.

Referințe

• Aparate mici de bucătărie și de gătit de înaltă calitate | Breville

Descărcați manualul

Aici puteți descărca versiunea completă pdf a manualului, aceasta poate conține instrucțiuni suplimentare de siguranță, informații despre garanție, reguli FCC etc.

Descărcați Breville HeatSoft VFM029 - Manual de utilizare pentru mixerul de mână și de masă

Limbi disponibile