Breville VFP058, VFP059, VFP061 - Manual de utilizare pentru mixerul de mână și de masă

Siguranța produsului

INSTRUCȚIUNI IMPORTANTE DE SIGURANȚĂ. CITIȚI CU ATENȚIE ȘI PĂSTRAȚI PENTRU REFERINȚE ULTERIOARE
Acest aparat poate fi utilizat de copii cu vârsta de peste 8 ani și de persoane cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau cu lipsă de experiență și cunoștințe, dacă li s-a oferit supraveghere sau instrucțiuni privind utilizarea aparatului într-un mod sigur și înțeleg pericolele implicate. Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul. Curățarea și întreținerea de către utilizator nu trebuie efectuate de copii fără supraveghere.
Întotdeauna deconectați aparatul de la priza de alimentare dacă este lăsat nesupravegheat și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.
Dacă cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de producător, de agentul său de service sau de persoane calificate în mod similar pentru a evita un pericol.

Nu utilizați niciodată acest aparat pentru altceva decât scopul pentru care a fost conceput. Acest aparat este destinat doar uzului casnic. Nu utilizați acest aparat în aer liber.
Asigurați-vă întotdeauna că mâinile sunt uscate înainte de a manipula ștecherul sau de a porni aparatul.
Utilizați întotdeauna aparatul pe o suprafață stabilă, sigură, uscată și plană.
Acest aparat nu trebuie așezat pe sau lângă suprafețe potențial fierbinți (cum ar fi o plită cu gaz sau electrică).
Nu scufundați niciodată nicio parte a aparatului sau a cablului de alimentare și a ștecherului în apă sau în orice alt lichid.
Nu lăsați niciodată cablul de alimentare să atârne peste marginea unui blat de lucru, să atingă suprafețe fierbinți sau să se înnoade, să se prindă sau să se ciupească.
Nu utilizați aparatul dacă a fost scăpat, dacă există semne vizibile de deteriorare sau dacă prezintă scurgeri.
Nu utilizați niciodată un accesoriu sau un atașament nerecomandat de producător.
Scoateți atașamentele de pe aparat înainte de a le spăla sau curăța.
Țineți degetele, părul și hainele departe de părțile mobile ale aparatului atunci când este utilizat.
Nu încercați să scoateți, să montați sau să îndepărtați atașamentele până când aparatul nu s-a oprit complet.

Caracteristici și componente

1. Suport mixer/platou rotativ pentru bol
   Platoul rotativ cu două viteze oferă o acțiune de amestecare puternică și temeinică
2. Bol din oțel inoxidabil
   Se poate spăla în mașina de spălat vase.
3. Mixer de mână detașabil
   Poate fi detașat de pe suport pentru utilizare manuală.
4. Buton de eliberare a bătătoarelor
   Apăsați butonul de eliberare a bătătoarelor pentru a scoate bătătoarele sau cârligele pentru aluat
5. Comutator pornit/oprit și selector de viteză cu 5 poziții
   Pornește sau oprește mixerul și selectează una dintre cele 5 intervale de viteză. Atunci când este utilizat împreună cu comutatorul selector de interval de viteză, pot fi selectate până la 10 viteze.
6. Comutator selector de interval de viteză
   Selectează intervalul înalt sau scăzut al vitezelor mixerului. Utilizat împreună cu selectorul de viteză cu 5 poziții.
7. Buton Boost
   Când este ținut apăsat, operează mixerul la cea mai mare viteză.
8. Buton de eliberare a blocării capului mixerului
   Apăsați pentru a elibera blocarea capului și a înclina sau coborî capul mixerului.
9. Buton de eliberare a mixerului de mână
   Când capul mixerului este în poziția ridicată, butonul poate fi apăsat pentru a detașa mixerul de mână.
10. Controlul vitezei bolului
    Selectează viteza Oprit (Off), Înaltă (Hi) sau Joasă (Lo) pentru platoul rotativ al bolului de amestecare.
11. Cârlige pentru aluat
    Cârlige pentru aluat din oțel inoxidabil, ideale pentru frământarea aluatului și a amestecurilor pentru prăjituri. Cârligul pentru aluat cu guler roșu trebuie introdus în orificiul roșu de pe mixer. Se pot spăla în mașina de spălat vase.
12. Bătătoare
    Bătătoare din oțel inoxidabil, potrivite pentru prepararea prăjiturilor, biscuiților, produselor de patiserie, brioșelor, glazurii, umpluturilor etc. Se pot spăla în mașina de spălat vase.

Datorită politicii noastre de îmbunătățire continuă, produsul real poate diferi ușor de cel ilustrat în aceste instrucțiuni.

Utilizarea unității pe suport

Înainte de prima utilizare

Asigurați-vă că mixerul este oprit și deconectat de la priza de alimentare înainte de a-l curăța, detașa sau monta pe suportul mixerului sau înainte de a monta sau scoate bătătoarele sau cârligele pentru aluat.

Înainte de a utiliza mixerul pentru prima dată, spălați bătătoarele, cârligele pentru aluat și bolul din oțel inoxidabil în apă caldă cu săpun. Clătiți și uscați bine. Nu utilizați substanțe abrazive dure, substanțe chimice sau detergenți pentru cuptor. Folosind o cârpă umedă sau un burete, ștergeți exteriorul mixerului de mână și al suportului mixerului. Uscați bine.

Utilizarea

Evitați întotdeauna contactul cu părțile mobile în timpul funcționării aparatului. Țineți mâinile, părul, hainele, precum și alte ustensile departe de bătătoare/cârligele pentru aluat în timpul funcționării.
Nu încercați niciodată să scoateți sau să înlocuiți bătătoarele/cârligele pentru aluat în timp ce mixerul alimentar este în funcțiune sau conectat la priza de alimentare.
Nu încercați niciodată să faceți produse de patiserie cu mixerul pe suport. Pentru rezultate optime, scoateți mixerul și utilizați-l manual.

1. Asigurați-vă că mixerul este deconectat de la priza de alimentare și că selectorul de viteză este setat pe 0 (oprit). Apăsați butonul de eliberare a blocării capului mixerului și ridicați capul suportului mixerului până când se aude un clic.
   
2. Poziționați marginea inferioară a bolului de amestecare din oțel inoxidabil peste platoul rotativ al bolului de amestecare.
   
3. Rotiți bolul de amestecare în sensul acelor de ceasornic până când se fixează în poziție.
   
4. Conectați mixerul de mână la suportul mixerului localizând cele două picioare de pe suport în cele două orificii dreptunghiulare din călcâiul mixerului de mână. Apăsați mixerul de mână în jos până când se fixează în poziție. Asigurați-vă că mixerul de mână și suportul mixerului sunt conectate ferm.
   
5. Introduceți unul dintre bătătoare într-unul dintre orificii și împingeți-l ferm în poziție. Introduceți celălalt bătător în orificiul său, împingându-l ferm în poziție. Când sunt montate corect, ambele bătătoare ar trebui să fie blocate în poziție.
   Pentru a utiliza cârligele pentru aluat, introduceți cârligul pentru aluat cu guler roșu în orificiul care este roșu. Introduceți celălalt cârlig pentru aluat în orificiul rămas. Nu utilizați cârligele pentru aluat invers.
   
6. Apăsați butonul de eliberare a blocării capului mixerului și coborâți capul mixerului în bol până când capul se fixează. Nu conectați și nu porniți niciodată mixerul de masă înainte ca capul mixerului să fie coborât în bolul de amestecare.
   
7. Adăugați ingredientele în bolul de amestecare. Bătătoarele sunt decalate pentru a permite cu ușurință acest lucru.
   
8. Conectați mixerul la priza de alimentare.
   
9. Rotiți comutatorul selector de viteză pornit/oprit la 1 pentru a începe amestecarea. Reglați viteza după cum este necesar (consultați Vitezele de amestecare). Utilizați controlul vitezei bolului pentru a selecta viteza adecvată a bolului.
   

Utilizarea unității manual

Asigurați-vă că mixerul este oprit și deconectat de la priza de alimentare înainte de a-l curăța, detașa sau monta pe suportul mixerului sau înainte de a monta sau scoate bătătoarele sau cârligele pentru aluat.

1. Asigurați-vă că mixerul este deconectat de la priza de alimentare și că selectorul de viteză este setat pe 0 (oprit). Apăsați butonul de eliberare a blocării capului mixerului și ridicați capul suportului mixerului până când se aude un clic.
   
2. Apăsați și mențineți apăsat butonul de eliberare a mixerului de mână în timp ce ridicați mixerul de mână de pe suportul mixerului.
   
3. Conectați mixerul de mână la priza de alimentare.
   
4. Așezați bătătoarele/cârligele pentru aluat în ingredientele care urmează să fie amestecate. Sprijiniți întotdeauna recipientul sau bolul în care amestecați ingredientele în timp ce utilizați mixerul de mână. Setați comutatorul selector de viteză pornit/oprit la 1 pentru a începe amestecarea. Reglați viteza după cum este necesar (consultați Vitezele de amestecare de mai jos).
   
5. Când amestecați, ghidați mixerul de mână prin centrul și în jurul părților laterale ale bolului de amestecare. Când faceți produse de patiserie, utilizați mixerul manual și nu pe suport. Pentru rezultate optime, asigurați-vă întotdeauna că:
   
   • utilizați bătătoare duble
   • înmuiati untul/margarina/untura înainte de utilizare
   • dispersați uniform grăsimea în făină înainte de amestecare
6. Când ați terminat de amestecat ingredientele, setați selectorul de viteză pornit/oprit la 0 (oprit). Utilizați o spatulă pentru a răzui în jurul bolului pentru a îndepărta orice ingrediente rămase.
   
7. Deconectați mixerul de mână de la priza de alimentare.

Evitați întotdeauna contactul cu părțile mobile în timpul funcționării aparatului. Țineți mâinile, părul, hainele, precum și alte ustensile departe de bătătoare/cârligele pentru aluat în timpul funcționării.
Nu încercați niciodată să scoateți sau să înlocuiți bătătoarele/cârligele pentru aluat în timp ce mixerul alimentar este în funcțiune sau conectat la priza de alimentare.

Viteze de amestecare

Îngrijire, curățare și depozitare

Asigurați-vă că mixerul este oprit și deconectat de la priza de alimentare înainte de a-l curăța, detașa sau monta pe suportul mixerului sau înainte de a monta sau scoate telurile sau cârligele pentru aluat.

Pentru a facilita curățarea, curățați mixerul de mână și telurile/cârligele pentru aluat imediat ce ați terminat de utilizat.

1. Setați selectorul de viteză la 0 (oprit) și deconectați mixerul de mână de la priza de alimentare.
   
2. Scoateți telurile/cârligele pentru aluat din mixerul de mână apăsând butonul de ejectare. Telurile/cârligele pentru aluat sunt grele și trebuie avut grijă să nu le lăsați să cadă pe suprafețe sau obiecte fragile atunci când sunt ejectate. Telurile/cârligele pentru aluat nu pot fi ejectate decât dacă selectorul de viteză este setat pe 0 (oprit).
3. Spălați telurile/cârligele pentru aluat și bolul în apă caldă cu săpun. Alternativ, spălați-le în mașina de spălat vase.
   
4. Clătiți și uscați telurile/cârligele pentru aluat înainte de a le depozita sau utiliza din nou.
5. Folosind o cârpă umezită, ștergeți corpul mixerului de mână.

Depozitare
Depozitați mixerul de mână într-un loc curat și uscat, la îndemâna copiilor, asigurându-vă că toate piesele sunt demontate.

Sfaturi și trucuri

1. Înainte de a începe, citiți rețeta complet.
2. Ingredientele refrigerate, de exemplu, untul și ouăle, trebuie să fie la temperatura camerei înainte de a începe amestecarea. Scoateți aceste ingrediente din timp.
3. Înainte de a începe rețeta, preîncălziți cuptorul la temperatura de coacere recomandată în rețetă.
4. Așezați toate ingredientele și ustensilele necesare lângă mixer.
5. Pentru a elimina posibilitatea de a avea coji sau ouă deteriorate/alterate în rețetă, spargeți mai întâi ouăle într-un recipient separat, apoi adăugați-le în amestec.
6. Când amestecați albușurile, asigurați-vă că bolurile și telurile sunt curățate și uscate temeinic, deoarece chiar și cea mai mică cantitate de ulei pe teluri sau bol poate face ca albușurile să nu se aerisească.
7. Începeți întotdeauna amestecarea la viteze mici, mai ales când amestecați făină sau zahăr pudră.
   Amestecați aceste ingrediente încet la început, apoi creșteți treptat viteza, după cum este necesar.
8. Nu bateți excesiv. Aveți grijă să amestecați/combinați amestecurile doar până la recomandarea din rețetă. Încorporați ingredientele uscate doar până se combină. Folosiți întotdeauna viteza mică. În orice etapă a amestecării, baterea excesivă poate provoca duritate, textură densă, lipsă de creștere sau contracție excesivă. Condițiile climatice, schimbările sezoniere de temperatură, temperatura ingredientelor și variația texturii acestora de la o zonă la alta joacă un rol în timpul de amestecare necesar și în rezultatele obținute.
9. Toate rețetele au fost testate în bucătărie, dar dacă vi se pare necesar să variați ingredientele sau dimensiunea tăvii etc., țineți cont de acest lucru în timpul de gătire. Verificați întotdeauna dacă alimentele coapte sunt gata înainte de a le scoate din cuptor sau de pe aparatul de gătit.
10. În timpul amestecării, ingredientele pot stropi pe părțile laterale ale bolului. Pentru a răzui bolul, rotiți telurile și cadranele de control ale bolului în poziția "OFF" (oprit) și folosiți o spatulă pentru a răzui bolul. O răzuire ușoară după adăugarea fiecărui ingredient ajută la obținerea unei amestecări eficiente.
11. Dacă nu aveți o tavă de aceeași dimensiune cu cea sugerată în rețetă, iată câteva alternative: două tăvi pentru sandvișuri de 20 cm, o tavă de 28 x 18 cm, o tavă rotundă pentru tort de 20 x 7 cm sau o tavă standard pentru pâine.
12. Timpii și temperaturile de gătire sunt menite doar ca un ghid. Amestecurile ușoare ar trebui să revină la forma inițială atunci când sunt atinse ușor, iar amestecurile grele, prăjiturile cu fructe și altele asemenea, ar trebui testate cu o frigăruie spre sfârșitul timpului de gătire sugerat. Dacă frigăruia este curată când este scoasă, prăjitura este coaptă.
13. Când faceți produse de patiserie, folosiți mixerul manual și nu pe suport. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă întotdeauna că:
    • folosiți teluri duble
    • înmuiați untul/margarina/untura înainte de utilizare
    • dispersați grăsimea uniform în făină înainte de amestecare

Prepararea aluatului

Pregătirea aluatului

1. Montați cârligele pentru aluat (nu uitați să montați cârligul cu guler roșu în locașul roșu).
2. Puneți ingredientele uscate în bolul mixerului. Țineți întotdeauna drojdia uscată departe de sare, altfel pâinea nu va crește.
3. Rotiți comutatorul de control al vitezei pe 1 și cadranul de control al bolului pe LO.
4. Adăugați treptat ingredientele lichide în bol.
   S-ar putea să vă fie util să folosiți o spatulă pentru a răzui ingredientele uscate de pe părțile laterale ale bolului în timpul procesului de frământare. Opriți întotdeauna unitatea înainte de a răzui părțile laterale ale bolului. Nu folosiți spatula lângă sau direct în spatele cârligelor pentru aluat. Folosiți doar o spatulă de cauciuc sau plastic.
   Nu încercați niciodată să introduceți aluatul în cârligele pentru aluat cu mâinile, spatula sau orice alt ustensil în timp ce mixerul este conectat la priza de alimentare sau este în funcțiune.
5. Când ingredientele încep să formeze o bilă, răzuiți părțile laterale ale bolului, dacă este necesar, cu o spatulă și scoateți aluatul.
   Opriți și deconectați întotdeauna mixerul mai întâi. Nu folosiți mixerul lângă marginea unei suprafețe de lucru sau a unei mese, deoarece mișcarea mixerului în timpul funcționării poate face ca acesta să cadă.
6. În funcție de rețetă, poate fi necesar să frământați manual aluatul. Așezați aluatul pe o suprafață bine înfăinată și frământați-l până devine neted și elastic. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 5-10 minute.
7. După frământare, puneți aluatul într-un bol mare de amestecare bine uns. Așezați bolul într-o zonă caldă, fără curenți de aer și acoperiți bolul cu o cârpă umedă ușoară până când aluatul își dublează dimensiunea.
8. Introduceți pumnul în centrul aluatului crescut pentru a elimina excesul de aer. Îndoiți marginile exterioare spre centru și scoateți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată pentru modelare.
9. Puneți aluatul în tăvi pentru coacere sau tăiați și modelați aluatul pentru a face chifle, rulouri etc.
10. Pentru etapa finală de creștere a aluatului, acoperiți-l cu o cârpă umedă ușoară și așezați-l într-o zonă caldă, fără curenți de aer, până când își dublează din nou dimensiunea.

Finisaje

• Presărați pâinile sau chiflele cu semințe de susan, mac sau chimion înainte de coacere.
• Acoperiți pâinile cu brânză rasă în ultimele minute de coacere.
• Glazurile pot fi aplicate cu pensula pe aluat oricând înainte, în timpul sau după coacere.
• Pentru o crustă lucioasă, ungeți cu smântână sau lapte evaporat înainte de coacere.
• Pentru un finisaj mat, ungeți cu unt topit sau margarină după coacere.

Conectarea la rețeaua de alimentare

Dacă ștecherul nu este potrivit pentru prizele din locuința dvs., acesta poate fi scos și înlocuit cu un ștecher de tipul corect.
Dacă siguranța dintr-un ștecher turnat trebuie schimbată, capacul siguranței trebuie remontat. Aparatul nu trebuie utilizat fără capacul siguranței montat.
Dacă ștecherul este nepotrivit, acesta trebuie demontat și scos din cablul de alimentare și trebuie montat un ștecher adecvat, așa cum este detaliat. Dacă scoateți ștecherul, acesta nu trebuie conectat la o priză de 13 amperi, iar ștecherul trebuie aruncat imediat.
Dacă bornele din ștecher nu sunt marcate sau dacă nu sunteți sigur cu privire la instalarea ștecherului, vă rugăm să contactați un electrician calificat.

Acest simbol indică faptul că această unitate este un aparat de Clasa II și, prin urmare, nu este necesară o conexiune la pământ.

Ștecherul trebuie să fie aprobat ASTA conform BS1363
Siguranța trebuie să fie aprobată ASTA conform BS1362

Asigurați-vă că învelișul exterior al cablului este ținut ferm de clema de prindere a cablului

Serviciul post-vânzare

Aceste aparate sunt construite la cele mai înalte standarde. Nu există piese reparabile de către utilizator. Urmați acești pași dacă unitatea nu funcționează:

1. Verificați dacă instrucțiunile au fost urmate corect.
2. Verificați dacă siguranța nu s-a ars.
3. Verificați dacă alimentarea de la rețea este funcțională.

Dacă aparatul tot nu funcționează, returnați-l la locul de unde a fost achiziționat pentru înlocuire. Pentru a returna aparatul la Departamentul de Servicii Clienți, urmați pașii de mai jos:

1. Împachetați-l cu grijă (de preferință în cutia originală). Asigurați-vă că unitatea este curată.
2. Includeți numele și adresa dumneavoastră și menționați numărul modelului în toată corespondența.
3. Indicați motivul pentru care îl returnați.
4. Dacă se află în perioada de garanție, specificați când și de unde a fost achiziționat și includeți dovada achiziției (de exemplu, bonul de casă).
5. Trimiteți-l la Departamentul nostru de Servicii Clienți la adresa de mai jos:
   Customer Service Department (Departamentul de Servicii Clienți)
   Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited
   Middleton Road, Royton, Oldham OL2 5LN, UK.
   Telephone: 0161 621 6900 Fax: 0161 626 0391
   e-mail: enquiriesEurope@jardencs.com

Piese de schimb

Pentru piese suplimentare sau de schimb, vă rugăm să vizitați www.breville.co.uk sau să ne sunați la 0161 621 6900.

Depanare

Pentru depanare și întrebări frecvente, vizitați www.breville.co.uk/faqs

Activează-ți creativitatea

Lăsați echipa Breville să vă ajute să vă activați creativitatea cu o poartă către o lume a mâncărurilor și băuturilor fără limite. Nu trebuie să călătoriți departe—doar la computerul, tableta sau mobilul dumneavoastră—unde veți descoperi site-ul nostru GRATUIT cu sfaturi și rețete de top pentru a vă inspira imaginația. Alăturați-vă nouă acum la www.turnonyourcreativity.com

Referințe

• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville (Electrocasnice mici de bucătărie și de gătit de înaltă calitate | Breville)
• Help Center Breville (Centrul de ajutor Breville)
• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville (Electrocasnice mici de bucătărie și de gătit de înaltă calitate | Breville)

Descărcați manualul

Aici puteți descărca versiunea completă pdf a manualului, aceasta poate conține instrucțiuni suplimentare de siguranță, informații despre garanție, reguli FCC etc.

Descărcați Breville VFP058, VFP059, VFP061 - Manual de utilizare pentru mixerul de mână și de masă

Limbi disponibile