Breville VFP058, VFP059, VFP061 - Manual do Mixer de Mão e de Bancada

segurança do produto

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES. LEIA ATENTAMENTE E GUARDE PARA REFERÊNCIA FUTURA
Este aparelho pode ser usado por crianças a partir de 8 anos de idade e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, caso tenham recebido supervisão ou instruções sobre o uso do aparelho de forma segura e compreendam os perigos envolvidos. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e a manutenção pelo usuário não devem ser feitas por crianças sem supervisão.
Sempre desconecte o aparelho da tomada principal se ele for deixado sem supervisão e antes de montar, desmontar ou limpar.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, ele deve ser substituído pelo fabricante, seu agente de serviço ou pessoas qualificadas para evitar riscos.

Nunca use este aparelho para nada além do uso pretendido. Este aparelho é apenas para uso doméstico. Não use este aparelho ao ar livre.
Sempre certifique-se de que as mãos estejam secas antes de manusear o plugue ou ligar o aparelho.
Sempre use o aparelho em uma superfície estável, segura, seca e nivelada.
Este aparelho não deve ser colocado sobre ou perto de superfícies potencialmente quentes (como um fogão a gás ou elétrico).
Nunca mergulhe nenhuma parte do aparelho ou cabo de alimentação e plugue em água ou qualquer outro líquido.
Nunca deixe o cabo de alimentação pendurado na borda de uma bancada, tocar em superfícies quentes ou ficar amarrado, preso ou comprimido.
Não use o aparelho se ele tiver caído, se houver sinais visíveis de danos ou se estiver vazando.
Nunca use nenhum acessório ou acessório não recomendado pelo fabricante.
Remova os acessórios do aparelho antes de lavá-los ou limpá-los.
Mantenha os dedos, cabelos e roupas longe das partes móveis do aparelho quando ele estiver em uso.
Não tente ejetar, encaixar ou remover acessórios até que o aparelho pare completamente.

características e peças

1. Suporte do mixer/plataforma giratória da tigela
   A plataforma giratória de duas velocidades oferece uma ação de mistura poderosa e completa
2. Tigela de aço inoxidável
   Pode ser lavada na lava-louças.
3. Mixer de mão removível
   Pode ser removido do suporte para uso manual.
4. Botão de liberação do batedor
   Pressione o botão de liberação do batedor para remover os batedores ou os ganchos de massa
5. Interruptor liga/desliga e seletor de velocidade de 5 vias
   Liga ou desliga o mixer e seleciona uma das 5 faixas de velocidade. Quando usado em conjunto com o interruptor seletor de faixa de velocidade, até 10 velocidades podem ser selecionadas.
6. Interruptor seletor de faixa de velocidade
   Seleciona a faixa alta ou baixa de velocidades do mixer. Usado em conjunto com o seletor de velocidade de 5 vias.
7. Botão Boost
   Quando pressionado, opera o mixer em sua velocidade máxima.
8. Botão de liberação da trava da cabeça do mixer
   Pressione para liberar a trava da cabeça e inclinar ou abaixar a cabeça do mixer.
9. Botão de liberação do mixer de mão
   Quando a cabeça do mixer está na posição elevada, o botão pode ser pressionado para remover o mixer de mão.
10. Controle de velocidade da tigela
    Seleciona a velocidade Desligado (Off), Alta (Hi) ou Baixa (Lo) para a plataforma giratória da tigela de mistura.
11. Ganchos de massa
    Ganchos de massa de aço inoxidável ideais para amassar massa e misturas de biscoitos. O gancho de massa com a gola vermelha deve ser inserido no recesso vermelho no mixer. Pode ser lavado na lava-louças.
12. Batedores
    Batedores de aço inoxidável adequados para fazer bolos, biscoitos, massas, scones, glacê, recheios, etc. Pode ser lavado na lava-louças.

Devido à nossa política de melhoria contínua, o produto real pode diferir ligeiramente daquele ilustrado nestas instruções.

usando sua unidade no suporte

Antes do primeiro uso

Certifique-se de que o mixer esteja desligado e desconectado da tomada principal antes de limpar, remover ou encaixá-lo no suporte do mixer ou antes de encaixar ou remover os batedores ou ganchos de massa.

Antes de usar o mixer pela primeira vez, lave os batedores, os ganchos de massa e a tigela de aço inoxidável em água morna com sabão. Enxágue e seque bem. Não use abrasivos fortes, produtos químicos ou produtos de limpeza de forno. Usando um pano ou esponja úmida, limpe a parte externa do mixer de mão e do suporte do mixer. Seque bem.

Usando

Sempre evite o contato com as partes móveis enquanto o aparelho estiver em operação. Mantenha as mãos, cabelos, roupas e outros utensílios longe dos batedores/ganchos de massa durante a operação.
Nunca tente remover ou substituir os batedores/ganchos de massa enquanto o mixer de alimentos estiver em operação ou conectado à tomada principal.
Nunca tente fazer massa folhada com o mixer no suporte. Para obter melhores resultados, remova o mixer e use-o manualmente.

1. Certifique-se de que o mixer esteja desconectado da tomada e que o seletor de velocidade esteja definido para 0 (desligado). Pressione o botão de liberação da trava da cabeça do mixer e levante a cabeça do suporte do mixer até que ela clique.
   
2. Posicione a borda inferior da tigela de mistura de aço inoxidável sobre a plataforma giratória da tigela de mistura.
   
3. Gire a tigela de mistura no sentido horário até que ela se encaixe na posição.
   
4. Conecte o mixer de mão ao suporte do mixer localizando os dois pinos no suporte nos dois orifícios retangulares na parte inferior do mixer de mão. Pressione o mixer de mão para baixo até que ele se encaixe no lugar. Certifique-se de que o mixer de mão e o suporte do mixer estejam firmemente conectados.
   
5. Insira um dos batedores em um dos recessos e empurre-o firmemente no lugar. Insira o batedor restante em seu recesso, empurrando-o firmemente no lugar. Quando encaixados corretamente, ambos os batedores devem estar travados no lugar.
   Para usar os ganchos de massa, insira o gancho de massa com a gola vermelha no recesso que é vermelho. Insira o outro gancho de massa no recesso restante. Não use os ganchos de massa ao contrário.
   
6. Pressione o botão de liberação da trava da cabeça do mixer e abaixe a cabeça do mixer na tigela até que a cabeça clique. Nunca conecte ou ligue o mixer de bancada antes que a cabeça do mixer seja abaixada na tigela de mistura.
   
7. Adicione os ingredientes à tigela de mistura. Os batedores são deslocados para permitir isso facilmente.
   
8. Conecte o mixer à tomada principal.
   
9. Gire o interruptor seletor de velocidade liga/desliga para 1 para começar a misturar. Ajuste a velocidade conforme necessário (consulte Velocidades de mistura). Use o controle de velocidade da tigela para selecionar a velocidade apropriada da tigela.
   

usando sua unidade manualmente

Certifique-se de que o mixer esteja desligado e desconectado da tomada principal antes de limpar, remover ou encaixá-lo no suporte do mixer ou antes de encaixar ou remover os batedores ou ganchos de massa.

1. Certifique-se de que o mixer esteja desconectado da tomada e que o seletor de velocidade esteja definido para 0 (desligado). Pressione o botão de liberação da trava da cabeça do mixer e levante a cabeça do suporte do mixer até que ela clique.
   
2. Pressione e segure o botão de liberação do mixer de mão enquanto levanta o mixer de mão do suporte do mixer.
   
3. Conecte o mixer de mão à tomada principal.
   
4. Coloque os batedores/ganchos de massa nos ingredientes a serem misturados. Sempre apoie o recipiente ou tigela em que você está misturando os ingredientes enquanto opera o mixer de mão. Defina o interruptor seletor de velocidade liga/desliga para 1 para começar a misturar. Ajuste a velocidade conforme necessário (consulte Velocidades de mistura abaixo).
   
5. Ao misturar, guie o mixer de mão pelo centro e ao redor das laterais da tigela de mistura. Ao fazer massa folhada, use o mixer manualmente e não no suporte. Para obter melhores resultados, sempre certifique-se de que você:
   
   • use batedores duplos
   • amoleça a manteiga/margarina/banha antes de usar
   • disperse a gordura uniformemente na farinha antes de misturar
6. Quando terminar de misturar os ingredientes, defina o seletor de velocidade liga/desliga para 0 (desligado). Use uma espátula para raspar ao redor da tigela para remover quaisquer ingredientes restantes.
   
7. Desconecte o mixer de mão da tomada principal.

Sempre evite o contato com as partes móveis enquanto o aparelho estiver em operação. Mantenha as mãos, cabelos, roupas e outros utensílios longe dos batedores/ganchos de massa durante a operação.
Nunca tente remover ou substituir os batedores/ganchos de massa enquanto o mixer de alimentos estiver em operação ou conectado à tomada principal.

Velocidades de mistura

cuidado, limpeza e armazenamento

Certifique-se de que a sua batedeira está desligada e desconectada da tomada antes de limpar, remover ou encaixar no suporte da batedeira ou antes de encaixar ou remover os batedores ou ganchos de massa.

Para facilitar a limpeza, limpe a sua batedeira e os batedores/ganchos de massa assim que terminar de usá-los.

1. Coloque o seletor de velocidade em 0 (desligado) e desconecte a sua batedeira da tomada.
   
2. Ejetar os batedores/ganchos de massa da sua batedeira pressionando o botão de ejeção. Os batedores/ganchos de massa são pesados e deve-se ter cuidado para não deixá-los cair em superfícies ou itens frágeis quando forem ejetados. Os batedores/ganchos de massa não podem ser ejetados a menos que o seletor de velocidade esteja definido para 0 (desligado).
3. Lave os batedores/ganchos de massa e a tigela em água morna com sabão. Alternativamente, lave-os em uma lava-louças.
   
4. Enxágue e seque os batedores/ganchos de massa antes de guardar ou usar novamente.
5. Usando um pano úmido, limpe o corpo da sua batedeira.

Armazenamento
Guarde a sua batedeira em um local limpo e seco, fora do alcance de crianças, garantindo que todas as peças estejam desmontadas.

dicas e truques

1. Antes de começar, leia a receita completamente.
2. Ingredientes refrigerados, por exemplo, manteiga e ovos, devem estar em temperatura ambiente antes de começar a misturar. Retire esses ingredientes com antecedência.
3. Antes de começar a sua receita, pré-aqueça o forno à temperatura de cozimento recomendada na receita.
4. Coloque todos os ingredientes e utensílios necessários perto da batedeira.
5. Para eliminar a possibilidade de cascas ou ovos deteriorados/estragados na sua receita, quebre os ovos em um recipiente separado primeiro, depois adicione à mistura.
6. Ao misturar claras de ovo, certifique-se de que as tigelas e os batedores estejam completamente limpos e secos, pois mesmo a menor quantidade de óleo nos batedores ou na tigela pode impedir que as claras de ovo arejem.
7. Sempre comece a misturar em velocidades lentas, especialmente ao misturar farinha ou açúcar de confeiteiro.
   Misture esses ingredientes lentamente no início, depois aumente gradualmente a velocidade conforme necessário.
8. Não bata demais. Tenha cuidado para misturar/bater as misturas apenas até o recomendado na sua receita. Incorpore os ingredientes secos apenas até que estejam combinados. Sempre use a velocidade baixa. Em qualquer estágio da mistura, bater demais pode causar dureza, textura fechada, falta de crescimento ou encolhimento excessivo. As condições climáticas, as mudanças sazonais de temperatura, a temperatura dos ingredientes e a variação de sua textura de área para área desempenham um papel no tempo de mistura necessário e nos resultados alcançados.
9. Todas as receitas foram testadas na cozinha, mas se você achar necessário variar os ingredientes ou o tamanho da forma, etc., leve isso em consideração no tempo de cozimento. Sempre teste se os alimentos assados estão prontos antes de retirá-los do forno ou do aparelho de cozimento.
10. Durante a mistura, os ingredientes podem espirrar nas laterais da tigela. Para raspar a tigela, gire os batedores e os botões de controle da tigela para a posição 'OFF' (desligado) e use uma espátula para raspar a tigela. Uma raspagem leve após a adição de cada ingrediente ajuda a obter uma mistura eficiente.
11. Se você não tiver uma forma do mesmo tamanho que a receita sugere, aqui estão algumas alternativas: duas formas de sanduíche de 20cm, uma forma de 28 x 18cm, uma forma de bolo redonda de 20 x 7cm ou uma forma de pão padrão.
12. Os tempos e temperaturas de cozimento são apenas um guia. Misturas leves devem voltar ao normal quando levemente tocadas e misturas pesadas, bolo de frutas e similares, devem ser testadas com um espeto no final do tempo de cozimento sugerido. Se o espeto estiver limpo quando removido, o bolo está cozido.
13. Ao fazer massa folhada, use a batedeira manualmente e não no suporte. Para obter melhores resultados, certifique-se sempre de que:
    • use batedores duplos
    • amoleça a manteiga/margarina/banha antes de usar
    • disperse a gordura uniformemente na farinha antes de misturar

fazendo massa

Preparando a massa

1. Encaixe os ganchos de massa (não se esqueça de encaixar o gancho com a gola vermelha no recesso vermelho).
2. Coloque os ingredientes secos na tigela da batedeira. Sempre mantenha o fermento seco longe do sal ou o seu pão não crescerá.
3. Gire o interruptor de controle de velocidade para 1 e o botão de controle da tigela para LO.
4. Adicione os ingredientes líquidos gradualmente à tigela.
   Você pode achar útil usar uma espátula para raspar os ingredientes secos das laterais da tigela durante o processo de amassamento. Sempre desligue a unidade antes de raspar as laterais da tigela. Não use a espátula perto ou diretamente atrás dos ganchos de massa. Use apenas uma espátula de borracha ou plástico.
   Nunca tente alimentar a massa nos ganchos de massa com as mãos, espátula ou qualquer outro utensílio enquanto a batedeira estiver conectada à tomada ou em operação.
5. Quando os ingredientes começarem a formar uma bola, raspe as laterais da tigela, se necessário, com uma espátula e retire a sua massa.
   Sempre desligue e desconecte a batedeira primeiro. Não use a batedeira perto da borda de uma superfície de trabalho ou mesa, pois o movimento da batedeira durante a operação pode fazer com que ela caia.
6. Dependendo da receita, você pode precisar amassar a sua massa manualmente. Coloque a massa em uma superfície bem enfarinhada e amasse-a até que fique lisa e elástica. Isso deve levar aproximadamente 5 a 10 minutos.
7. Depois de amassar, coloque a massa em uma tigela grande bem untada. Coloque a tigela em uma área quente e sem correntes de ar e cubra a tigela com um pano úmido leve até que a massa dobre de tamanho.
8. Mergulhe o seu punho no centro da massa crescida para remover o excesso de ar. Dobre as bordas externas para o centro e vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada para modelar.
9. Coloque a massa em formas para assar, ou corte e modele a massa para fazer pães, rolos, etc.
10. Para a etapa final de crescimento da massa, cubra-a com um pano úmido leve e coloque-a em uma área quente e sem correntes de ar até dobrar de tamanho novamente.

Toques finais

• Polvilhe pães ou pãezinhos com sementes de gergelim, papoula ou alcaravia antes de assar.
• Cubra os pães com queijo ralado durante os últimos minutos de cozimento.
• Os glacês podem ser pincelados sobre a massa a qualquer momento antes, durante ou após o cozimento.
• Para uma crosta brilhante, pincele com creme de leite ou leite evaporado antes de assar.
• Para um acabamento fosco, pincele com manteiga derretida ou margarina após assar.

conexão à rede elétrica

Se o plugue não for adequado para as tomadas da sua casa, ele pode ser removido e substituído por um plugue do tipo correto.
Se o fusível em um plugue moldado precisar ser trocado, a tampa do fusível deve ser recolocada. O aparelho não deve ser usado sem a tampa do fusível instalada.
Se o plugue for inadequado, ele deve ser desmontado e removido do cabo de alimentação e um plugue apropriado deve ser instalado conforme detalhado. Se você remover o plugue, ele não deve ser conectado a uma tomada de 13 ampères e o plugue deve ser descartado imediatamente.
Se os terminais no plugue não estiverem marcados ou se você não tiver certeza sobre a instalação do plugue, entre em contato com um eletricista qualificado.

Este símbolo indica que esta unidade é um aparelho de Classe II e, portanto, uma conexão de aterramento não é necessária.

O plugue deve ser aprovado pela ASTA de acordo com a BS1363
O fusível deve ser aprovado pela ASTA de acordo com a BS1362

Certifique-se de que a bainha externa do cabo esteja firmemente presa pela braçadeira do cabo

serviço pós-venda

Estes aparelhos são construídos com os mais altos padrões. Não há peças que possam ser reparadas pelo usuário. Siga estes passos se a unidade não funcionar:

1. Verifique se as instruções foram seguidas corretamente.
2. Verifique se o fusível não queimou.
3. Verifique se a alimentação principal está funcional.

Se o aparelho ainda não funcionar, devolva-o ao local onde foi comprado para substituição. Para devolver o aparelho ao Departamento de Atendimento ao Cliente, siga os passos abaixo:

1. Embale-o cuidadosamente (de preferência na embalagem original). Certifique-se de que a unidade está limpa.
2. Inclua seu nome e endereço e mencione o número do modelo em toda a correspondência.
3. Informe o motivo da devolução.
4. Se estiver dentro do período de garantia, indique quando e onde foi comprado e inclua o comprovante de compra (por exemplo, o recibo da loja).
5. Envie para o nosso Departamento de Atendimento ao Cliente no endereço abaixo:
   Customer Service Department (Departamento de Atendimento ao Cliente)
   Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited
   Middleton Road, Royton, Oldham OL2 5LN, UK.
   Telephone (Telefone): 0161 621 6900 Fax: 0161 626 0391
   e-mail: enquiriesEurope@jardencs.com

Peças de reposição

Para peças adicionais ou de reposição, visite www.breville.co.uk ou ligue para 0161 621 6900.

Resolução de problemas

Para resolução de problemas e perguntas frequentes, visite www.breville.co.uk/faqs

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Referências

• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville (Eletrodomésticos de Cozinha Pequenos e de Alta Qualidade)
• Help Center Breville (Central de Ajuda Breville)
• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville (Eletrodomésticos de Cozinha Pequenos e de Alta Qualidade)

Baixar manual

Aqui você pode baixar a versão completa em PDF do manual, ela pode conter instruções de segurança adicionais, informações de garantia, regras da FCC, etc.

Baixar Breville VFP058, VFP059, VFP061 - Manual do Mixer de Mão e de Bancada

Idiomas disponíveis