Guia de Início Rápido do Ninja Foodi MAX

Por que existem 2 tampas?

Ficamos felizes que você tenha perguntado. O design de 2 tampas permite cozinhar sob pressão e crocante na mesma panela. Use ambas as tampas para desbloquear um mundo de deliciosas refeições TenderCrisp.

Cozinhando sob pressão pela primeira vez?

Experimente este teste de água para praticar o uso da pressão.

Adicione 750ml de água na panela de cozimento.

Instale a Tampa de Pressão alinhando as setas na tampa e na base, depois girando no sentido horário até que a tampa se encaixe no lugar.

A Tampa de Pressão está travada quando ela se encaixa no lugar e o logotipo da Ninja está voltado para você.

Gire a Válvula de Liberação de Pressão para SEAL (SELO).
Note: A válvula estará solta quando totalmente instalada.

Use o botão START/STOP (INICIAR/PARAR) para selecionar PRESSURE (PRESSÃO). Pressione TEMP (TEMP.) e defina para HI (ALTA). Pressione TIME (TEMPO) e defina para 2 minutos. Pressione o botão START/STOP (INICIAR/PARAR) para começar.

A tela mostrando PRE e alguma liberação de vapor indicam que a pressão está aumentando. Quando totalmente pressurizado, a contagem regressiva começará.

Quando seu Foo di apitar ® e a tela exibir DONE (PRONTO), gire a válvula para VENT (VENTILAÇÃO) para liberação rápida.
Note: A válvula estará solta quando totalmente instalada.

Montagem da Cesta, Dicas e Sugestões

Dicas para Cozinhar sob Pressão
O tempo para a pressão variar com base na quantidade e temperatura dos ingredientes, juntamente com o nível de pressão selecionado, e pode levar até 20 minutos.
A liberação natural é usada para alimentos grandes ou delicados e quaisquer ingredientes ricos em amido.
A liberação rápida é usada para alimentos menores ou ingredientes que são sensíveis ao cozimento excessivo.
NÃO libere a pressão rapidamente ao cozinhar alimentos ricos em amido ou espumosos. Para liberar a pressão rapidamente, gire a Válvula de Liberação de Pressão para a posição VENT (VENTILAÇÃO) e deixe a pressão liberar até que a válvula flutuante caia
Note: O vapor sai da parte superior da Válvula de Liberação de Pressão. NÃO se incline sobre a válvula.
Se a unidade não estiver ganhando pressão, verifique se o anel de silicone está totalmente instalado, pressionando-o no lugar ao redor da grade do anel de metal. (Veja a imagem abaixo.)

Montagem da Cesta Cook & Crisp^TM

1. Coloque o difusor em uma superfície plana.
   
   
2. Coloque a cesta no difusor.
   
   
3. Pressione firmemente para baixo.
   

Dicas Úteis

Para converter receitas de forno, use a função Bake/Roast (Assar/Tostar) e reduza a temperatura de cozimento em 5°C.
Qualquer líquido pode ser usado para cozinhar sob pressão. Use caldos ou molhos em vez de água para infundir sabor adicional. Sempre use um mínimo de 250ml de líquido. Dependendo da sua receita, você pode precisar de até 750ml.
Ao mudar da tampa de pressão para a tampa de crocância após cozinhar sob pressão, esvazie a panela de qualquer líquido restante para obter melhores resultados de crocância.

Rack Reversível de 2 Níveis

Aproveite ao máximo seu Rack Reversível de 2 Níveis

Posição Mais Alta
Grelhe frango, bife, frutos do mar e muito mais.

Posição Mais Baixa
Cozinhe legumes e acompanhamentos no vapor.

Montagem Completa
Aumente a capacidade para cozinhar até 8 peitos de frango ou filés de salmão de uma vez.

Uso do Rack Reversível de 2 Níveis

Crie refeições deluxe 360 colocando proteínas na camada superior, acompanhamentos na camada inferior e grãos no fundo da panela.

Para melhores resultados, use a camada superior para crocância, a camada inferior para assar no forno e o fundo da panela para ingredientes mais úmidos.

Ao crocante no ar 2 camadas, aguarde de 5 a 15 minutos para que a camada inferior fique crocante antes de adicionar a camada superior.

Usando o Painel de Controle

BOTÕES DE OPERAÇÃO

9. Botão/dial START/STOP (INICIAR/PARAR): Gire o dial para escolher uma função de cozimento, temperatura de cozimento e tempo de cozimento. Pressione o botão para iniciar o cozimento. Pressionar o botão enquanto a unidade está cozinhando interromperá a função de cozimento atual.
10. TEMP (TEMP.): Pressione TEMP (TEMP.) e gire o dial START/STOP (INICIAR/PARAR) para ajustar a temperatura de cozimento em incrementos de 5 graus ou para ajustar o nível de pressão.
11. FUNCTION (FUNÇÃO): Pressione FUNCTION (FUNÇÃO) e gire o dial START/STOP (INICIAR/PARAR) para escolher uma função de cozimento.
12. TIME (TEMPO): Pressione TIME (TEMPO) e gire o dial START/STOP (INICIAR/PARAR) para ajustar o tempo de cozimento.
    Note: Para ajustar as configurações durante o cozimento, pressione o botão TEMP (TEMP.) ou TIME (TEMPO), então use o dial START/STOP (INICIAR/PARAR) para escolher a temperatura ou o tempo desejado.
13. KEEP WARM (MANTER AQUECIDO): Após cozinhar sob pressão, cozinhar no vapor ou cozinhar lentamente, a unidade mudará automaticamente para o modo Keep Warm (Manter Aquecido) e começará a contar. Keep Warm (Manter Aquecido) permanecerá ligado por 12 horas, ou você pode pressionar KEEP WARM (MANTER AQUECIDO) para desligá-lo.
14. POWER (LIGAR/DESLIGAR): O botão Power (Ligar/Desligar) liga e desliga a unidade e interrompe todas as funções de cozimento.