Cuisinart Private Reserve CWC-3200 - Manual de la Bodega de Vinos

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Para su seguridad y disfrute continuo de este producto, siempre lea atentamente el manual de instrucciones antes de usarlo.
Cuando utilice un aparato eléctrico, siempre se deben seguir las precauciones básicas para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica y lesiones personales, incluyendo lo siguiente:

  1. Utilice este aparato solo como se describe en este manual. Otros usos no recomendados pueden causar incendios, descargas eléctricas o lesiones personales.
  2. Este producto está destinado únicamente para uso doméstico.
  3. Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja la unidad, el enchufe o el cable en agua ni rocíe con líquidos.
  4. Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato es utilizado por o cerca de niños.
  5. Desconéctelo del enchufe cuando no esté en uso, cuando se traslade de un lugar a otro y antes de limpiarlo.
  6. Para desconectar el aparato, sujete el enchufe y tire de él para sacarlo de la toma de corriente. Nunca tire del cable.
  7. No utilice el aparato en presencia de explosivos y/o vapores inflamables.
  8. No coloque el aparato ni ninguna de sus partes cerca de una llama abierta, cocina u otro aparato de calefacción.
  9. No utilice el aparato con un cable o enchufe dañado, si el producto funciona mal o si se cae o se daña de alguna manera.
  10. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede ser peligroso.
  11. Coloque la unidad sobre una superficie nivelada y seca.
  12. No lo utilice si la carcasa está retirada o dañada.
  13. Un ajuste flojo entre la toma de corriente alterna (receptáculo) y el enchufe puede causar sobrecalentamiento y una distorsión del enchufe. Póngase en contacto con un electricista cualificado para reemplazar la toma de corriente floja o desgastada.
  14. Este aparato está diseñado para ser independiente únicamente, y no debe ser empotrado o integrado (totalmente empotrado).
  15. Coloque la unidad lejos de la luz solar directa y de fuentes de calor (estufa, calentador, radiador, etc.). La luz solar directa afectará/alterará el color exterior del aparato.

ADVERTENCIA
Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones personales, desenchufe o desconecte el aparato de la fuente de alimentación antes de realizar el mantenimiento.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO DOMÉSTICO ÚNICAMENTE

INSTRUCCIONES ESPECIALES DEL JUEGO DE CABLES
AVISO

Para su protección, esta unidad está equipada con un juego de cables de 3 conductores que tiene un enchufe moldeado con conexión a tierra de 3 clavijas, y debe utilizarse en combinación con una toma de corriente con conexión a tierra correctamente conectada como se muestra en la figura A. Si no se dispone de una toma de corriente con conexión a tierra, se puede obtener un adaptador, como se muestra en la Figura B, para que se pueda utilizar una toma de corriente de pared de 2 ranuras con un enchufe de 3 clavijas. Como se muestra en la Figura C, el adaptador debe estar conectado a tierra fijando su terminal de conexión a tierra debajo del tornillo de la placa de la tapa de la toma de corriente.
NOTA: No retire la clavija de conexión a tierra.
PRECAUCIÓN
Antes de utilizar un adaptador, debe determinarse que el tornillo de la placa de la tapa de la toma de corriente está correctamente conectado a tierra. En caso de duda, consulte a un electricista autorizado. Nunca utilice un adaptador a menos que esté seguro de que está correctamente conectado a tierra.
Nota: El uso de un adaptador no está permitido en Canadá.

PIEZAS

PIEZAS

  1. Estantes extraíbles
  2. Patas niveladoras (4)
  3. Bandeja de agua (no se muestra)
  4. Puerta de vidrio templado
  5. Control de temperatura ajustable

DESEMBALAJE DE SU BODEGA DE VINOS

Retire todo el material de embalaje. Esto incluye toda la cinta adhesiva que sujeta los accesorios de la bodega de vinos por dentro y por fuera.
Es posible que desee guardar la caja y los materiales de embalaje para usarlos en una fecha posterior.
Antes de usar su Cuisinart Private Reserve® Wine Cellar por primera vez, retire todo el papel protector y el envoltorio. Limpie la carcasa y la cámara interna con un paño húmedo para eliminar el polvo del almacén o del envío.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

INFORMACIÓN IMPORTANTE
Cuando utilice la bodega de vinos por primera vez, espere al menos 24 horas para que la temperatura interna se ajuste correctamente. Asegúrese de que haya al menos de 3 a 5 botellas en la unidad.
SIEMPRE RETIRE TODAS LAS BOTELLAS ANTES DE MOVER LA BODEGA DE VINOS

Uso de su Bodega de Vinos

Coloque su bodega de vinos sobre una superficie plana que sea lo suficientemente fuerte como para soportarla cuando esté completamente cargada. Coloque/deslice suavemente los estantes en la bodega de vinos.
Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente estándar y la unidad se encenderá automáticamente con la configuración predeterminada. Coloque las botellas dentro de la bodega.
Determine la mejor configuración a utilizar: consulte la guía de temperatura para conocer las temperaturas de servicio adecuadas.
El sistema de refrigeración de la unidad funciona de manera eficiente con una temperatura ambiente inferior a 70°F (21°C).

Circulación de Aire Adecuada

Para asegurar que su bodega de vinos funcione con la máxima eficiencia para la que fue diseñada, debe instalarla en un lugar donde haya una circulación de aire y conexiones eléctricas adecuadas.
Deje 2" de espacio a ambos lados y en la parte trasera de la bodega de vinos para permitir una ventilación adecuada.
Para asegurar una circulación de aire interna adecuada, no llene demasiado su bodega de vinos.
Esta bodega de vinos está diseñada para ser independiente únicamente, y no debe ser empotrada o integrada (totalmente empotrada).
NOTA: Deje suficiente espacio en la parte delantera de la unidad para abrir la puerta 120°.

Requisitos Eléctricos

No enchufe la unidad en la misma toma de corriente que un refrigerador o microondas.
Asegúrese de que haya una toma de corriente adecuada (120 voltios, 15 amperios) con una conexión a tierra adecuada para alimentar la bodega de vinos.
Evite el uso de adaptadores de enchufe de tres clavijas o cortar la tercera clavija de conexión a tierra para acomodar una toma de corriente de dos enchufes. Esta es una práctica peligrosa ya que no proporciona una conexión a tierra efectiva para la bodega de vinos y puede resultar en un riesgo de descarga eléctrica.

Nivelación de su Bodega de Vinos

Su bodega de vinos tiene 4 patas niveladoras. Después de colocar correctamente su bodega de vinos en su posición final, puede nivelar su bodega de vinos.
(Tenga en cuenta que la pata que se apoya en la bisagra es la pata más corta).
Las patas niveladoras se pueden ajustar girándolas en el sentido de las agujas del reloj para elevar la bodega de vinos o girándolas en el sentido contrario a las agujas del reloj para bajar la bodega.

Limitaciones de Instalación

No coloque objetos pesados encima de la unidad.
No coloque la unidad en un lugar húmedo ni la exponga a la luz solar directa.
No coloque la unidad junto a un electrodoméstico importante que emita grandes cantidades de calor, como un lavavajillas, microondas, horno tostador, horno o barbacoa, etc.
No instale su bodega de vinos en ningún lugar que no esté debidamente aislado o calentado (garaje, etc.).
Seleccione un lugar adecuado para la bodega de vinos sobre una superficie dura y uniforme, lejos de la luz solar directa o de fuentes de calor, por ejemplo, radiadores, calentadores de zócalo, aparatos de cocina, etc. Cualquier irregularidad en la superficie debe corregirse con las patas niveladoras situadas en las esquinas inferiores delanteras y traseras de la bodega de vinos. Evite colocar la unidad donde pueda haber interferencias eléctricas.
NOTA: Para minimizar el riesgo de oxidación, fugas y daños en el aislamiento, evite colocar la unidad en un lugar donde haya mucha humedad. Bajo ninguna circunstancia derrame o aplique directamente agua sobre o dentro de la unidad.

Instalación de la Bandeja de Agua

El propósito de la bandeja de agua es recibir la condensación drenada del interior. El agua recogida se evaporará, por lo que no es necesario retirar el agua manualmente.
Para instalar la bandeja de agua, simplemente deslícela desde la parte trasera de la bodega a lo largo de la guía, que se encuentra debajo del cuerpo del gabinete.

CARACTERÍSTICAS Y USO DE LA BODEGA DE VINOS

Ajustes/Control de Temperatura
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Para funcionar de manera eficiente, los productos termoeléctricos deben estar en un ambiente con una temperatura ambiente inferior a 70°F (21°C).

Cuando se enciende inicialmente, el LED mostrará la configuración predeterminada a 55˚F. Su bodega de vinos tiene un control electrónico de temperatura en la parte delantera de la unidad. Puede configurar la temperatura de su bodega de vinos en cualquier configuración de 39˚ a 68˚F. El LED mostrará entonces la temperatura establecida.

NOTA: La temperatura del vino blanco se mantiene a una temperatura más baja que la del vino tinto.
Al presionar el botón de temperatura (+) en la pantalla, puede aumentar la temperatura; al presionar el botón de temperatura (-) se reducirá la temperatura.
Tenga en cuenta que la temperatura real del gabinete en una unidad termoeléctrica depende de la temperatura ambiente. Puede configurar la temperatura del gabinete dentro del rango, pero es posible que la unidad no alcance esa temperatura.
Para este modelo, cuando la temperatura ambiente es de 77˚F, la temperatura más baja que se puede alcanzar es de 50-52˚F. Cuando la temperatura ambiente es de 66˚, la temperatura del gabinete puede alcanzar aproximadamente 39-41˚F.

CONTROL DE LA LUZ INTERIOR

Su bodega de vinos también tiene una luz para su placer visual. La opción de luz de visualización interior le permite mostrar su colección personal de vinos. Para activar esta función, presione el botón Light (Luz). Este botón se encuentra en el panel de control (ver abajo). La luz interior permanecerá encendida permanentemente hasta que se vuelva a presionar el botón de luz. En condiciones normales de funcionamiento, es mejor que la luz permanezca apagada.
CONTROL DE LA LUZ INTERIOR

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

ADVERTENCIA
Para evitar descargas eléctricas, siempre desenchufe su bodega de vinos antes de limpiarla. Ignorar esta advertencia puede resultar en muerte o lesiones.
PRECAUCIÓN
Antes de usar productos de limpieza, siempre lea y siga las instrucciones y advertencias del fabricante para evitar lesiones personales o daños al producto.
Cualquier otro servicio debe ser realizado por un representante de servicio autorizado.

Limpieza General

Prepare una solución de limpieza de 3-4 cucharadas de bicarbonato de sodio mezclado con agua tibia. Use una esponja o un paño suave, humedecido con la solución de limpieza, para limpiar su bodega de vinos. Enjuague con agua tibia limpia y seque con un paño suave. No use productos químicos agresivos, abrasivos, amoníaco, lejía con cloro, detergentes concentrados, solventes o estropajos metálicos. ALGUNOS de estos productos químicos pueden disolver, dañar y/o decolorar su bodega de vinos.

Interrupciones de Energía

Ocasionalmente puede haber interrupciones de energía debido a tormentas eléctricas u otras causas. Retire el cable de alimentación de la toma de corriente alterna cuando se produzca un corte de energía. Cuando se haya restablecido la energía, vuelva a enchufar el cable de alimentación a la toma de corriente alterna.

Cuidado Durante las Vacaciones y la Mudanza

Para vacaciones o ausencias prolongadas, desenchufe la unidad, vacíe el contenido de la bodega de vinos y limpie la bodega de vinos y las juntas de las puertas de acuerdo con la sección Limpieza General. Deje las puertas entreabiertas para que el aire pueda circular por el interior. Cuando se mueva, mantenga siempre la bodega de vinos en posición vertical. No mueva la unidad acostada de lado.

CONSEJOS Y SUGERENCIAS SOBRE EL VINO

Al elegir un vino, aproveche el conocimiento del personal de la tienda de vinos, así como las reseñas de vinos de las publicaciones sobre vinos. El precio de un vino no es necesariamente indicativo de su calidad relativa. Se pueden comprar vinos muy buenos a precios cómodos para el bolsillo. Cuando encuentre un vino a un precio asequible, compre en cantidad para tener a mano como su "vino de la casa". Manténgalo refrigerado en su Cuisinart Private Reserve® Wine Cellar y esté preparado para cualquier ocasión.
Maridar el vino con la comida se ha convertido realmente en una cuestión de gusto personal; las reglas ya no son tan estrictas como que el vino blanco se marida solo con pescado o carnes blancas y el vino tinto se marida solo con carnes rojas. Un Pinot Noir puede complementar un pescado a la parrilla tan bien como complementa un fi lete de res a la parrilla.
Lo que hay que tener en cuenta es la personalidad del vino en sí, la preparación de los alimentos y los gustos de quienes los disfrutarán. Es posible que desee abrir una botella de tinto y otra de blanco y permitir que sus invitados elijan.
El vino debe complacer al comensal y nunca dominar ni pelear con la comida con la que se sirve. Del mismo modo, la comida no debe dominar ni pelear con el vino.
El vino es parte de una vida saludable: las pautas del USDA se basan en la "dieta mediterránea". Incluyen el vino con moderación: para las mujeres, esto es una copa por día y dos copas por día para los hombres. El tamaño de una copa es de 4 onzas. La diferencia en la cantidad por género se basa en el tamaño del cuerpo.
En cuanto a cocinar con vino, ¡nunca cocine con un vino que no bebería!

TABLA DE TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO DEL VINO

TEMPERATURA ESTABLECIDA TIPO DE VINO
43º-45ºF
  • Vino de postre/Vino de hielo
  • Champán/Vino espumoso
47º-50ºF
  • Blancos ligeros (p. ej., Riesling, Chablis, Chardonnay)
54ºF
  • Beaujolais/Rosado
50º-55ºF
  • Almacenamiento general
  • Todos los vinos blancos y tintos
57ºF
  • Vinos jugosos y afrutados
  • Madeira/Tawny Port
59ºF
  • Chianti, Zinfandel, Valpolicella
61ºF
  • Rioja, Pinot Noir
63ºF
  • Borgoña, Cabernet, Merlot
64ºF
  • Burdeos/Shiraz
66ºF
  • Oporto Vintage

MARIDAJE DE VINOS Y COMIDA

QUESO
Duro Todos los tintos
Cheddar Cabernet Sauvignon, Shiraz, Borgoña, Merlot
Blando Espumoso, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir, Beaujolais Nouveau, tintos ligeros
Quesos de cabra Sauvignon Blanc, Sancerre, Riesling, Muscat seco
Quesos azules Zinfandel, Riesling, Shiraz, tintos del Ródano
CARNES
Ternera, Venado Shiraz, Cabernet Sauvignon, Burdeos tinto, Borgoña tinto, Merlot, tintos italianos con cuerpo, Zinfandel
Jamón Vino espumoso, Gewürztraminer
Cordero Todos los tintos secos
Cerdo Shiraz, Cabernet Sauvignon, Borgoña, Merlot, Rosado, Rioja
Ternera Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
Pollo Borgoña blanco, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Chianti, Rioja, rosado (tintos ligeros y blancos con cuerpo)
Aves de caza Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Borgoña tinto
Pavo Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Beaujolais
PESCADO
Mariscos Chablis, Borgoña blanco, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay
Salmón/atún/trucha Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Beaujolais Nouveau, tintos ligeros
Pescado ligero Chardonnay ligero, Burdeos blanco, Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly Fumé), rosado seco
OTROS ALIMENTOS
Vegetariano La mayoría de los blancos secos o más ligeros, rosado
Pasta Blancos secos, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Borgoña, Merlot, Barbera, Chianti, Montepulciano
Asiático/Chino picante

Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chablis,

Chardonnay, Borgoña blanco, Chenin Blanc, Champán, Merlot

Japonés Todos los blancos secos, vinos espumosos
POSTRES
Fruta Riesling, Chardonnay, Borgoña blanco
Tarta de frutas, helado, frutos secos Riesling, Muscat Blanc, Chenin Blanc, vino de hielo
Chocolate Tintos afrutados, Cabernet, Shiraz, Merlot, vino espumoso, vino de hielo

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Puede resolver fácilmente muchos problemas comunes probando las sugerencias a continuación.

SÍNTOMA POSIBLE CAUSA

Vibraciones

  • Compruebe que la vinoteca esté sobre una superficie nivelada.

La temperatura interior no parece correcta

  • Asegúrese de que las rejillas de ventilación de refrigeración en los lados derecho e izquierdo del enfriador no estén obstruidas. Tenga al menos 5 cm de espacio en ambos lados y en la parte posterior de la unidad.
  • La habitación puede estar demasiado caliente. Ejemplo: si la temperatura ambiente es de 80ºF (27ºC) o superior, la unidad puede tener dificultades para enfriar adecuadamente en la configuración de vino blanco.
  • Cuando utilice la unidad por primera vez, la unidad puede tardar hasta 24 horas en alcanzar la temperatura deseada.

La vinoteca no funciona

  • Compruebe si la vinoteca está enchufada.
  • Compruebe si hay corriente en la toma de CA comprobando el disyuntor.

El vino parece demasiado caliente

  • Aperturas frecuentes de la puerta.
  • Deje tiempo para que el vino recién agregado alcance la temperatura deseada.
  • Compruebe que las juntas estén bien selladas.
  • Ajuste el control de temperatura a una configuración más fría.

La temperatura del vino es demasiado fría

  • Si la configuración del control de temperatura es demasiado fría, ajústela a una configuración más cálida.

La vinoteca funciona con demasiada frecuencia

  • Esto puede ser normal para mantener una temperatura constante durante los días de alta temperatura y humedad.
  • Es posible que las puertas se hayan abierto con frecuencia o durante un período prolongado de tiempo.
  • Compruebe que la junta esté bien sellada.
  • Compruebe si las puertas están completamente cerradas.
Acumulación de humedad en el interior o exterior de la vinoteca
  • Esto es normal durante los períodos de alta humedad.
  • Aperturas de puertas prolongadas o frecuentes.
  • Compruebe que las juntas de las puertas estén bien selladas.

La puerta de la vinoteca no se cierra correctamente

  • Nivele la vinoteca.
  • Compruebe si hay obstrucciones (botellas de vino, estantes)

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

Descargar Cuisinart Private Reserve CWC-3200 - Manual de la Bodega de Vinos

Idiomas disponibles

Tabla de contenido