Cuisinart Private Reserve CWC-3200 - Manual de la cava de vinos
- 1 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES
- 2 PIEZAS
- 3 DESEMBALAJE DE SU CAVA DE VINOS
- 4 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
- 5 CARACTERÍSTICAS Y USO DE LA CAVA DE VINOS
- 6 CONTROL DE LA LUZ INTERIOR
- 7 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
- 8 CONSEJOS Y SUGERENCIAS SOBRE EL VINO
- 9 TABLA DE TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO DEL VINO
- 10 MARIDAJE DE VINOS Y COMIDAS
- 11 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
- 12 Descargar manual
- 13 En otros idiomas
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES
Para su seguridad y disfrute continuo de este producto, siempre lea atentamente el manual de instrucciones antes de usarlo.
Cuando utilice un aparato eléctrico, siempre se deben seguir las precauciones básicas para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica y lesiones personales, incluidas las siguientes:
- Utilice este aparato solo como se describe en este manual. Otros usos no recomendados pueden provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones personales.
- Este producto está destinado únicamente para uso doméstico.
- Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja la unidad, el enchufe o el cable en agua ni rocíe con líquidos.
- Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato es utilizado por o cerca de niños.
- Desconéctelo del tomacorriente cuando no esté en uso, cuando se traslade de un lugar a otro y antes de limpiarlo.
- Para desconectar el aparato, sujete el enchufe y tire de él para sacarlo del tomacorriente de la pared. Nunca tire del cable.
- No opere el aparato en presencia de explosivos y/o vapores inflamables.
- No coloque el aparato ni ninguna de sus partes cerca de una llama abierta, cocina u otro aparato de calefacción.
- No opere el aparato con un cable o enchufe dañado, si el producto funciona mal o si se cae o se daña de alguna manera.
- El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede ser peligroso.
- Coloque la unidad sobre una superficie nivelada y seca.
- No opere si la carcasa está removida o dañada.
- Un ajuste flojo entre la toma de corriente CA (receptáculo) y el enchufe puede causar sobrecalentamiento y una distorsión del enchufe. Póngase en contacto con un electricista calificado para reemplazar la toma de corriente floja o desgastada.
- Este aparato está diseñado para ser independiente únicamente y no debe ser empotrado o integrado (totalmente empotrado).
- Ubique la unidad lejos de la luz solar directa y de fuentes de calor (estufa, calentador, radiador, etc.). La luz solar directa afectará/alterará el color exterior del aparato.
Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones personales, desenchufe o desconecte el aparato de la fuente de alimentación antes de darle servicio.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES SOLO PARA USO DOMÉSTICO
INSTRUCCIONES ESPECIALES DEL JUEGO DE CABLES
AVISO
Para su protección, esta unidad está equipada con un juego de cables de 3 conductores que tiene un enchufe moldeado con conexión a tierra de 3 clavijas, y debe utilizarse en combinación con una toma de corriente con conexión a tierra correctamente conectada como se muestra en la figura A. Si no se dispone de una toma de corriente con conexión a tierra, se puede obtener un adaptador, como se muestra en la figura B, para que se pueda utilizar una toma de corriente de pared de 2 ranuras con un enchufe de 3 clavijas. Como se muestra en la figura C, el adaptador debe conectarse a tierra fijando su lengüeta de conexión a tierra debajo del tornillo de la placa de la cubierta de la toma de corriente.
NOTA: No retire la clavija de conexión a tierra.
Antes de utilizar un adaptador, se debe determinar si el tornillo de la placa de la cubierta de la toma de corriente está correctamente conectado a tierra. En caso de duda, consulte a un electricista matriculado. Nunca utilice un adaptador a menos que esté seguro de que está correctamente conectado a tierra.
Nota: No se permite el uso de un adaptador en Canadá.

PIEZAS

- Estantes extraíbles
- Patas de nivelación (4)
- Bandeja de agua (no se muestra)
- Puerta de vidrio templado
- Control de temperatura ajustable
DESEMBALAJE DE SU CAVA DE VINOS
Retire todo el material de embalaje. Esto incluye toda la cinta adhesiva que sujeta los accesorios de la cava de vinos por dentro y por fuera.
Es posible que desee conservar la caja y los materiales de embalaje para utilizarlos en una fecha posterior.
Antes de utilizar su Cuisinart™ Private Reserve® Wine Cellar por primera vez, retire todo el papel protector y el envoltorio. Limpie la carcasa y la cámara interna con un paño húmedo para eliminar el polvo del almacén o del envío.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Cuando utilice la cava de vinos por primera vez, espere al menos 24 horas para que la temperatura interna se ajuste correctamente. Asegúrese de que haya al menos de 3 a 5 botellas en la unidad.
SIEMPRE RETIRE TODAS LAS BOTELLAS ANTES DE MOVER LA CAVA DE VINOS
Uso de su cava de vinos
Coloque su cava de vinos sobre una superficie plana que sea lo suficientemente fuerte como para soportarla cuando esté completamente cargada. Coloque/deslice suavemente los estantes en la cava de vinos.
Enchufe el cable de alimentación en una toma de corriente estándar y la unidad se encenderá automáticamente con la configuración predeterminada. Coloque las botellas dentro de la cava.
Determine la mejor configuración a utilizar: consulte la guía de temperatura para conocer las temperaturas de servicio adecuadas.
El sistema de refrigeración de la unidad funciona de forma eficiente con una temperatura ambiente inferior a 70°F (21°C).
Circulación de aire adecuada
Para asegurar que su cava de vinos funcione con la máxima eficiencia para la que fue diseñada, debe instalarla en un lugar donde haya una circulación de aire y conexiones eléctricas adecuadas.
Deje 2" de espacio a ambos lados y en la parte trasera de la cava de vinos para permitir una ventilación adecuada.
Para asegurar una circulación de aire interna adecuada, no sobrecargue su cava de vinos.
Esta cava de vinos está diseñada para ser independiente únicamente y no debe ser empotrada o integrada (totalmente empotrada).
NOTA: Deje suficiente espacio en la parte delantera de la unidad para abrir la puerta 120°.
Requisitos eléctricos
No enchufe la unidad en la misma toma de corriente que un refrigerador o microondas.
Asegúrese de que haya una toma de corriente adecuada (120 voltios, 15 amperios) con una conexión a tierra adecuada para alimentar la cava de vinos.
Evite el uso de adaptadores de enchufe de tres clavijas o cortar la tercera clavija de conexión a tierra para acomodar una toma de corriente de dos enchufes. Esta es una práctica peligrosa ya que no proporciona una conexión a tierra efectiva para la cava de vinos y puede resultar en un riesgo de descarga eléctrica.
Nivelación de su cava de vinos
Su cava de vinos tiene 4 patas de nivelación. Después de colocar correctamente su cava de vinos en su posición final, puede nivelar su cava de vinos.
(Tenga en cuenta que la pata que se apoya en la bisagra es la pata más corta).
Las patas de nivelación se pueden ajustar girándolas en el sentido de las agujas del reloj para elevar la cava de vinos o girándolas en el sentido contrario a las agujas del reloj para bajar la cava.
Limitaciones de instalación
No coloque objetos pesados encima de la unidad.
No ubique la unidad en un lugar húmedo ni la exponga a la luz solar directa.
No coloque la unidad junto a un electrodoméstico importante que emita grandes cantidades de calor, como un lavavajillas, un microondas, un horno tostador, un horno o una barbacoa, etc.
No instale su cava de vinos en ningún lugar que no esté debidamente aislado o calentado (garaje, etc.).
Seleccione un lugar adecuado para la cava de vinos sobre una superficie dura y uniforme, lejos de la luz solar directa o de fuentes de calor, por ejemplo, radiadores, calentadores de zócalo, aparatos de cocina, etc. Cualquier irregularidad en la superficie debe corregirse con las patas de nivelación situadas en las esquinas inferiores delanteras y traseras de la cava de vinos. Evite colocar la unidad donde pueda haber interferencias eléctricas.
NOTA: Para minimizar el riesgo de oxidación, fugas y daños en el aislamiento, evite colocar la unidad en un lugar donde haya mucha humedad. Bajo ninguna circunstancia derrame o aplique agua directamente sobre o dentro de la unidad.
Instalación de la bandeja de agua
El propósito de la bandeja de agua es recibir la condensación drenada del interior. El agua recogida se evaporará, por lo que no es necesario retirar el agua manualmente.
Para instalar la bandeja de agua, simplemente deslícela desde la parte trasera de la cava a lo largo de la guía, que se encuentra debajo del cuerpo del gabinete.
CARACTERÍSTICAS Y USO DE LA CAVA DE VINOS
Ajustes/Control de temperatura
Para funcionar de forma eficiente, los productos termoeléctricos deben estar en un entorno con una temperatura ambiente inferior a 70°F (21°C).
Cuando se enciende inicialmente, el LED mostrará la configuración predeterminada a 55˚F. Su cava de vinos tiene un control electrónico de temperatura en la parte delantera de la unidad. Puede ajustar la temperatura de su cava de vinos en cualquier ajuste de 39˚ a 68˚F. El LED mostrará entonces la temperatura establecida.
NOTA: La temperatura del vino blanco se mantiene a una temperatura más baja que la del vino tinto.
Al pulsar el botón de temperatura (+) en la pantalla, puede aumentar la temperatura; al pulsar el botón de temperatura (-) se reducirá la temperatura.
Tenga en cuenta que la temperatura real del gabinete en una unidad termoeléctrica depende de la temperatura ambiente. Puede ajustar la temperatura del gabinete dentro del rango, pero es posible que la unidad no alcance esa temperatura.
Para este modelo, cuando la temperatura ambiente es de 77˚F, la temperatura más baja que se puede alcanzar es de 50-52˚F. Cuando la temperatura ambiente es de 66˚, la temperatura del gabinete puede alcanzar aproximadamente 39-41˚F.
CONTROL DE LA LUZ INTERIOR
Su cava de vinos también tiene una luz para su disfrute visual. La opción de luz de visualización interior le permite mostrar su colección personal de vinos. Para activar esta función, pulse el botón "Light" (Luz). Este botón se encuentra en el panel de control (véase más abajo). La luz interior permanecerá encendida permanentemente hasta que se pulse de nuevo el botón de luz. En condiciones normales de funcionamiento, es mejor que la luz permanezca apagada.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Para evitar descargas eléctricas, desenchufe siempre su cava de vinos antes de limpiarla. Ignorar esta advertencia puede provocar la muerte o lesiones.
Antes de utilizar productos de limpieza, siempre lea y siga las instrucciones y advertencias del fabricante para evitar lesiones personales o daños en el producto.
Cualquier otro servicio debe ser realizado por un representante de servicio autorizado.
Limpieza general
Prepare una solución de limpieza de 3-4 cucharadas de bicarbonato de sodio mezcladas con agua tibia. Utilice una esponja o un paño suave, humedecido con la solución de limpieza, para limpiar su cava de vinos. Enjuague con agua tibia limpia y seque con un paño suave. No utilice productos químicos agresivos, abrasivos, amoníaco, lejía con cloro, detergentes concentrados, disolventes o estropajos metálicos. ALGUNOS de estos productos químicos pueden disolver, dañar y/o decolorar su cava de vinos.
Interrupciones de energía
Ocasionalmente puede haber interrupciones de energía debido a tormentas eléctricas u otras causas. Retire el cable de alimentación de la toma de corriente CA cuando se produzca un corte de energía. Cuando se haya restablecido la energía, vuelva a enchufar el cable de alimentación a la toma de corriente CA.
Cuidado durante las vacaciones y la mudanza
Para vacaciones o ausencias largas, desenchufe la unidad, vacíe el contenido de la cava de vinos y limpie la cava de vinos y las juntas de la puerta de acuerdo con la sección de Limpieza general. Deje las puertas entreabiertas para que el aire pueda circular en el interior. Cuando se mueva, mantenga siempre la cava de vinos en posición vertical. No mueva la unidad acostada de lado.
CONSEJOS Y SUGERENCIAS SOBRE EL VINO
Al elegir un vino, aproveche el conocimiento del personal de la tienda de vinos, así como las reseñas de vinos de las publicaciones sobre vinos. El precio de un vino no es necesariamente indicativo de su calidad relativa. Se pueden comprar vinos muy buenos a precios cómodos para el bolsillo. Cuando encuentre un vino a un precio cómodo, compre en cantidad para tener a mano como su "vino de la casa". Manténgalo refrigerado en su Cuisinart™ Private Reserve® Wine Cellar y esté preparado para cualquier ocasión.
Maridar el vino con la comida se ha convertido realmente en una cuestión de gusto personal; las reglas ya no son tan estrictas como que el vino blanco se marida solo con pescado o carnes blancas y el vino tinto se marida solo con carnes rojas. Un Pinot Noir puede complementar un pescado a la parrilla tan bien como complementa un filete de res a la parrilla.
Lo que hay que tener en cuenta es la personalidad del vino en sí, la preparación de los alimentos y los gustos de quienes los disfrutarán. Es posible que desee abrir una botella de tinto y otra de blanco y permitir que sus invitados elijan.
El vino debe complacer al comensal y nunca dominar ni pelear con la comida con la que se sirve. Del mismo modo, la comida no debe dominar ni pelear con el vino.
El vino es parte de una vida saludable: las pautas del USDA se basan en la "dieta mediterránea". Incluyen el vino con moderación: para las mujeres, esto es una copa por día y dos copas por día para los hombres. El tamaño de una copa es de 4 onzas. La diferencia en la cantidad por género se basa en el tamaño del cuerpo.
En cuanto a cocinar con vino, ¡nunca cocine con un vino que no bebería!
TABLA DE TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO DEL VINO
| TEMPERATURA DE AJUSTE | TIPO DE VINO |
| 43º-45ºF |
|
| 47º-50ºF |
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| 54ºF |
|
| 50º-55ºF |
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| 57ºF |
|
| 59ºF |
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| 61ºF |
|
| 63ºF |
|
| 64ºF |
|
| 66ºF |
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MARIDAJE DE VINOS Y COMIDAS
| QUESO | |
| Duro | Todos los tintos |
| Cheddar | Cabernet Sauvignon, Shiraz, Borgoña, Merlot |
| Blando | Espumoso, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir, Beaujolais Nouveau, tintos ligeros |
| Quesos de cabra | Sauvignon Blanc, Sancerre, Riesling, Muscat seco |
| Quesos azules | Zinfandel, Riesling, Shiraz, tintos del Ródano |
| CARNES | |
| Res, Venado | Shiraz, Cabernet Sauvignon, Burdeos tinto, Borgoña tinto, Merlot, tintos italianos con cuerpo, Zinfandel |
| Jamón | Vino espumoso, Gewürztraminer |
| Cordero | Todos los tintos secos |
| Cerdo | Shiraz, Cabernet Sauvignon, Borgoña, Merlot, Rosado, Rioja |
| Ternera | Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir |
| Pollo | Borgoña blanco, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Chianti, Rioja, rosado (tintos ligeros y blancos con cuerpo) |
| Aves de caza | Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Borgoña tinto |
| Pavo | Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Beaujolais |
| PESCADO | |
| Mariscos | Chablis, Borgoña blanco, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay |
| Salmón/atún/trucha | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Beaujolais Nouveau, tintos ligeros |
| Pescado ligero | Chardonnay ligero, Burdeos blanco, Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly Fumé), rosado seco |
| OTROS ALIMENTOS | |
| Vegetariano | La mayoría de los blancos secos o ligeros, rosado |
| Pasta | Blancos secos, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Borgoña, Merlot, Barbera, Chianti, Montepulciano |
| Asiático/Chino picante | Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chablis, Chardonnay, Borgoña blanco, Chenin Blanc, Champagne, Merlot |
| Japonés | Todos los blancos secos, vinos espumosos |
| POSTRES | |
| Fruta | Riesling, Chardonnay, Borgoña blanco |
| Tarta de frutas, helado, nueces | Riesling, Muscat Blanc, Chenin Blanc, vino de hielo |
| Chocolate | Tintos afrutados, Cabernet, Shiraz, Merlot, vino espumoso, vino de hielo |
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Puede resolver fácilmente muchos problemas comunes probando las sugerencias a continuación.
| SÍNTOMA | POSIBLE CAUSA |
Vibraciones |
|
La temperatura interior no parece correcta |
|
La cava de vinos no funciona |
|
El vino parece demasiado caliente |
|
La temperatura del vino es demasiado fría |
|
La cava de vinos funciona con demasiada frecuencia |
|
| Acumulación de humedad en el interior o exterior de la cava de vinos |
|
La puerta de la cava de vinos no cierra correctamente |
|

Descargar manual
Aquí puedes descargar la versión completa en pdf del manual, puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.
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