Hamilton Beach 31436 - Manuel du Four de comptoir à friteuse à air chaud Sure-Crisp

Sommaire

1 Pièces et caractéristiques
2 Comment utiliser
3 Entretien et nettoyage
4 Dépannage
5 Références
6 Télécharger le manuel
7 Dans d'autres langues

Pièces et caractéristiques

Pour commander des pièces, visitez : hamiltonbeach.com/parts

Poignée
Ouvrir la porte
Bouton de température
Bouton de réglage du dorage
Bouton de minuterie de 120 minutes (avec STAY ON (Maintien en marche))

Interrupteur Friteuse à air/Convection
Voyant lumineux MARCHE
Tiroir ramasse-miettes coulissant
Grille du four
Plaque de cuisson/gril (se glisse sous la grille du four)

Panier de friture à air (s'insère dans la plaque de cuisson/gril)
Fenêtre en verre (pour l'accès au nettoyage)

Positions de la grille

Position supérieure de la grille : Cuisson, Gril et Grillage
Position médiane de la grille : Friture à air, Cuisson/Convection, Cuisson, Gril et Grillage
Position inférieure de la grille : Friture à air, Cuisson/Convection, Cuisson et Gril de gros morceaux de viande ou de volaille

Comment utiliser

Risque d'incendie.

Si le contenu s'enflamme, gardez la porte fermée et débranchez le four. Laissez le contenu cesser de brûler et refroidir.
Ne pas laisser sans surveillance pendant l'utilisation.
Lisez et comprenez toutes les instructions de sécurité et les mesures de protection importantes avant utilisation.
Débranchez toujours le four de comptoir lorsque vous ne l'utilisez pas.

REMARQUE : N'utilisez pas la fenêtre en verre pour ajouter ou retirer des aliments de la cavité du four. Les aliments ne doivent être ajoutés ou retirés du four que lorsque la porte Easy Reach^® est soulevée.
Avant la première utilisation : La plupart des appareils de chauffage produisent une odeur et/ou de la fumée lors de la première utilisation. Branchez le four de comptoir dans une prise. Tournez le bouton de température à 450 °F (230 °C). Chauffez à cette température pendant 10 minutes. Aucune odeur ne devrait être présente après ce préchauffage initial. Lavez le panier de friture à air, la plaque de cuisson/gril et la grille du four avant utilisation.

Comment utiliser la friture à air

Utilisez le mode Friture à air pour rendre les aliments croustillants avec peu d'huile ajoutée.
La position de la grille utilisée pour la friture à air dépend de la taille des aliments à cuire. Gardez au moins 1 pouce (2,5 cm) entre les aliments et les éléments chauffants.
Placez les aliments plus gros en position médiane ou inférieure de la grille.
Les aliments plus gros/plus épais peuvent nécessiter d'être retournés, remués ou tournés à mi-cuisson.
Le mode Friture à air cuit et dore uniformément en faisant circuler de l'air chaud forcé qui rend les aliments croustillants.
Tranchez ou coupez les aliments frais en morceaux de taille uniforme pour assurer une cuisson homogène.
Vérifiez la cuisson des aliments avant le temps de cuisson recommandé sur l'emballage.
Pour une cuisson plus rapide, préchauffez le four pour réduire le temps de cuisson.

Branchez sur une prise. Appuyez sur l'interrupteur Friture à air/Convection.
Disposez les aliments en une seule couche uniforme et évitez de trop remplir le panier de friture à air. Placez le panier dans la plaque de cuisson/gril sur la grille du four. Ajustez la grille du four de manière à ce que les aliments soient à au moins 1 pouce (2,5 cm) de l'élément chauffant.
Tournez la minuterie au-delà de 40 et laissez le four de comptoir préchauffer pendant 5 minutes avant de commencer la friture à air. Une fois le four de comptoir préchauffé, réglez la minuterie sur le temps désiré en tournant la minuterie au-delà de 40, puis sur le temps de friture à air désiré ; ou tournez la minuterie sur STAY ON (Maintien en marche) tout en appuyant et en maintenant les boutons sur le côté du bouton.

Une fois terminé, appuyez sur l'interrupteur Friture à air/Convection pour OFF (ARRÊT) .
Débranchez.
CONSEIL : Lorsque vous cuisinez une pizza, utilisez la position inférieure de la grille avec l'interrupteur Friture à air/Convection activé. Vérifiez la cuisson avant la fin du cycle de cuisson, car une croûte plus épaisse nécessite plus de temps qu'une croûte plus fine.

Comment cuire au four
Pour les gâteaux, les gratins, les biscuits et le rôtissage des viandes, de la volaille ou des légumes. Placez la grille du four dans n'importe quelle position de grille selon la taille des aliments. Pour de meilleurs résultats, préchauffez le four de comptoir pendant 5 minutes avant d'ajouter les aliments à cuire.

Branchez sur une prise. Tournez le bouton de température à la température désirée.
Tournez le bouton de minuterie au-delà de 40 et laissez le four de comptoir préchauffer pendant 5 minutes avant de commencer à cuire. Une fois le four de comptoir préchauffé, réglez la minuterie en tournant le bouton de minuterie au-delà de 40, puis sur le temps de cuisson désiré. Ou, tournez sur STAY ON (Maintien en marche) tout en appuyant et en maintenant les boutons sur le côté du bouton.
Tournez la minuterie sur OFF (ARRÊT) pour terminer le cycle à tout moment.
Débranchez.

Conseils pour la cuisson par convection :

Cuire à la même température du four mais pendant une période plus courte.
OU
Cuire pendant la même durée que le réglage de cuisson conventionnel, mais réduire la température d'environ 25°.
Lorsque vous cuisinez une pizza, placez-la en position inférieure de la grille ; allumez l'interrupteur Friture à air et réduisez le temps de cuisson de 25 %.
CONSEIL : Visitez foodsafety.gov pour connaître les températures internes recommandées pour les aliments.

Fonction de maintien en marche
Le four de comptoir peut être réglé pour rester allumé en tournant la minuterie sur STAY ON (Maintien en marche) tout en appuyant et en maintenant les boutons sur le côté du bouton.

Comment griller (au gril)
Utilisez pour faire dorer des aliments tels que le bœuf, le poulet, le poisson, le porc et les gratins. Faites glisser la grille du four dans n'importe quelle position de grille selon la taille des aliments. Les aliments doivent être à un minimum de 1 pouce (2,5 cm) des éléments chauffants.

Branchez le four de comptoir. Faites glisser la grille du four dans la position supérieure de la grille. Insérez la plaque de cuisson/gril dans les fentes sous la grille du four et ajoutez les aliments sur la grille du four. NE PRÉCHAUFFEZ PAS LE FOUR. Tournez le bouton de température sur Broil (Gril).
Tournez la minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre au-delà de 40, puis sur le temps de grillage désiré. Retournez les aliments lorsqu'ils sont dorés, ou à mi-cuisson. Le four grille à haute température et ne peut pas être ajusté.

Tournez le bouton de minuterie sur OFF (ARRÊT) pour terminer le cycle à tout moment.
Débranchez.

Comment griller (pain)
Utilisez pour dorer et griller les pains, bagels et muffins anglais. Placez les aliments côté coupé/fendu vers le haut. Cela grille davantage le côté coupé/fendu que l'extérieur de l'aliment. La grille doit être en position supérieure ou médiane. Assurez-vous que l'interrupteur Friture à air/Convection est sur OFF (ARRÊT) .

Branchez sur une prise. Tournez le bouton de température sur Broil/Toast (Gril/Grillage).
Sélectionnez le degré de dorage en tournant le bouton de réglage du dorage au-delà de MEDIUM (MOYEN) jusqu'à la couleur de toast désirée. Une sonnerie retentira lorsque le cycle de grillage sera terminé.
Tournez la minuterie sur OFF (ARRÊT) pour terminer le cycle à tout moment.
Débranchez.

CONSEILS :

Lorsque vous grillez du pain, placez le pain en position médiane de la grille pour un grillage uniforme en haut et en bas.
Le nombre de tranches de pain et la fraîcheur du pain affecteront la couleur du grillage. Par exemple, griller 4 tranches de pain nécessitera un réglage de couleur de grillage plus foncé que 2 tranches de pain. Ajustez le grillage en fonction de la couleur désirée et du nombre de tranches.

Entretien et nettoyage

Risque de choc électrique. Ne nettoyez pas avec des tampons à récurer métalliques. Des morceaux peuvent se détacher du tampon et toucher les pièces électriques. Votre four de comptoir doit être nettoyé régulièrement pour de meilleures performances et une longue durée de vie. Un nettoyage régulier réduira également le risque d'incendie.

Une fois terminé, tournez le bouton de minuterie sur OFF (ARRÊT) et débranchez. Laissez refroidir complètement.
Pour nettoyer l'intérieur du four de comptoir, essuyez l'intérieur du four avec un chiffon humide et savonneux. Répétez avec un chiffon propre et humide, puis séchez. Pour les taches tenaces, utilisez un tampon à récurer en plastique.

Lavez à la main la plaque de cuisson/gril, le tiroir ramasse-miettes coulissant, le panier de friture à air et la grille du four dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.
Essuyez l'extérieur du four de comptoir avec un chiffon humide. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de tampons à récurer métalliques.

Nettoyage de la fenêtre en verre :

Assurez-vous que le four de comptoir est débranché et complètement refroidi.
À l'aide des deux mains, appuyez sur les boutons sur les côtés de la poignée. D'une main, soulevez la porte du four pour nettoyer. Lavez la fenêtre avec un chiffon humide et savonneux. À l'aide d'un chiffon propre et humide, essuyez la fenêtre pour rincer et sécher.

Dépannage

Le four de comptoir ne chauffe pas

Vérifiez que la prise électrique fonctionne et que le four est branché. Tournez le bouton de température à 350 °F (177 °C). Tournez le bouton de minuterie dans le sens antihoraire sur STAY ON (Maintien en marche) tout en appuyant et en maintenant les boutons sur le côté du bouton.

De l'humidité se forme à l'intérieur de la porte du four lors du grillage

C'est normal lors du grillage dans un four de comptoir. L'humidité s'échappe plus lentement d'un four de comptoir que d'un grille-pain. La quantité d'humidité variera entre le pain frais, les bagels et les pâtisseries congelées.

Une odeur et de la fumée proviennent du four de comptoir

La fumée et l'odeur sont normales lors de la première utilisation de la plupart des appareils de chauffage. Elles ne seront plus présentes après la période de chauffage initiale.

Le four de comptoir ne grille pas

Vérifiez que la prise fonctionne et que le four est branché. Tournez le bouton de température sur Broil/Toast (Gril/Grillage). Tournez le bouton de réglage du dorage au-delà de la position de dorage MEDIUM (MOYEN) (), puis tournez le bouton sur le degré de dorage désiré.

Certains aliments brûlent et d'autres ne sont pas cuits

Ajustez la position de la grille pour centrer les aliments dans le four.
Ajustez la température du four ou le temps de cuisson pour de meilleurs résultats avec vos recettes.

Références

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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