Cuisinart CPO-600 - Manuel du four à pizza extérieur

Introduction

• Ce manuel d'instructions contient des informations importantes nécessaires pour le bon assemblage et l'utilisation sécurisée de l'appareil.
• Lisez et suivez tous les avertissements et instructions avant d'assembler et d'utiliser l'appareil.
• Suivez tous les avertissements et instructions lors de l'utilisation de l'appareil.
• Conservez ce manuel pour référence future.

Note à l'installateur : Laissez ce Manuel du Propriétaire au consommateur après la livraison et/ou l'installation.

Note au client : Laissez ce Manuel du Propriétaire dans un endroit pratique pour référence future.

1. Ne stockez pas et n'utilisez pas d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.
2. Une bouteille de GPL non connectée pour utilisation ne doit pas être stockée à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

Si vous sentez une odeur de gaz :

1. Coupez l'arrivée de gaz à l'appareil.
2. Éteignez toute flamme nue.
3. Ouvrez le couvercle.
4. Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement votre service d'incendie.

Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie, une explosion ou un risque de brûlure, ce qui pourrait causer des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort.

1. N'utilisez jamais cet appareil sans surveillance.
2. N'utilisez jamais cet appareil à moins de 3,05 m (10 pieds) de toute autre bouteille de gaz.
3. N'utilisez jamais cet appareil à moins de 7,5 m (25 pieds) de tout liquide inflammable.
4. Si un incendie se déclare, éloignez-vous de l'appareil et appelez immédiatement votre service d'incendie. N'essayez pas d'éteindre un feu d'huile ou de graisse avec de l'eau.
5. Les liquides chauffés restent à des températures ébouillantantes longtemps après le processus de cuisson. Ne touchez jamais l'appareil de cuisson avant que les liquides n'aient refroidi à 45 °C (115 °F) ou moins.

Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie, une explosion ou un risque de brûlure, ce qui pourrait causer des dommages matériels, des blessures corporelles ou la mort.

Avertissements et Consignes de Sécurité y Instructions

Si ces instructions sont ignorées, il existe un risque d'incendie ou d'explosion dangereux pouvant entraîner des blessures physiques ou des dommages matériels ! Il est de votre responsabilité d'assembler, d'utiliser et d'entretenir correctement votre barbecue à gaz.

LISEZ TOUS LES AVERTISSEMENTS ET INSTRUCTIONS AVANT D'ASSEMBLER ET D'UTILISER VOTRE BARBECUE

• Ce barbecue est destiné à un usage extérieur uniquement. Il ne doit PAS être utilisé dans un bâtiment, un garage ou toute autre zone fermée.
• L'utilisation d'alcool, de médicaments sur ordonnance ou sans ordonnance peut altérer la capacité d'une personne à assembler correctement ou à utiliser cet appareil en toute sécurité.
• Ne laissez pas le barbecue sans surveillance. Gardez les enfants et les animaux domestiques éloignés du barbecue en tout temps.
• N'utilisez pas le barbecue par vent fort.
• Ce barbecue doit être utilisé uniquement avec du gaz propane. Le propane liquide n'est pas du gaz naturel. La conversion ou la tentative d'utilisation de gaz naturel dans un barbecue au propane liquide est dangereuse et annulera votre garantie.
• N'essayez pas de raccorder ce barbecue au système de propane autonome d'une caravane, d'une remorque, d'un camping-car ou d'une maison.
• N'utilisez pas de charbon de bois ou de liquide allume-feu.
• N'utilisez pas d'essence, de kérosène ou d'alcool pour l'allumage. La bouteille de gaz LP doit être construite et marquée conformément aux spécifications des bouteilles de gaz propane du U.S. Department of Transportation (DOT).
• Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation.
• N'utilisez pas le barbecue à moins qu'il ne soit COMPLÈTEMENT assemblé et que toutes les pièces soient solidement fixées et serrées. S'il manque des pièces ou si elles sont endommagées, contactez le service client pour un remplacement.
• Ne modifiez en aucune manière le barbecue.
• N'utilisez pas le barbecue s'il y a une fuite de gaz.
• L'utilisation et l'installation de ce produit doivent être conformes aux codes locaux. En l'absence de codes locaux, utilisez le Code national du gaz combustible : ANSI Z223.1/NFPA54, Stockage et manipulation des gaz de pétrole liquéfiés, ANSI.NFPA 58 ou le Code d'installation du gaz naturel et du propane, CSA C149.1 ; Stockage et manipulation du propane, CSA B149.2.
• Cet appareil n'est pas destiné à être installé dans ou sur un bateau ou un véhicule récréatif.
• Placez le barbecue à au moins 61 cm (24 pouces) de l'arrière et des côtés de tout matériau ou construction combustible ou incombustible.
• Lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou de la graisse, ayez un extincteur de type BC ou ABC à portée de main. En cas d'incendie d'huile ou de graisse, n'essayez pas de l'éteindre avec de l'eau. Appelez immédiatement les pompiers. Un extincteur de type BC ou ABC peut, dans certaines circonstances, contenir le feu.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé sous une construction combustible non protégée en hauteur. m Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé comme chauffage et ne devrait jamais l'être.
• Cet appareil sera chaud pendant et après utilisation. Utilisez des gants ou des mitaines de four isolants pour vous protéger des surfaces chaudes ou des éclaboussures de liquides de cuisson.
• Cet appareil n'est pas destiné à un usage commercial.
• Le régulateur de pression fourni avec le barbecue à gaz Cuisinart doit être utilisé.
• Ne touchez pas ou n'ouvrez pas le couvercle sans gant lorsque le barbecue est chaud. N'ouvrez le couvercle pour le nettoyage que lorsqu'il est complètement refroidi.

CALIFORNIA PROPOSITION 65 Avertissement :
Les sous-produits de combustion produits lors de l'utilisation de ce produit contiennent des substances chimiques reconnues par l'État de Californie comme pouvant causer le cancer, des malformations congénitales et d'autres troubles de la reproduction. Pour réduire le risque d'exposition à ces substances, utilisez toujours le barbecue dans un endroit bien ventilé.

Liste illustrée des pièces

A.		Couvercle et Foyer	1 pièce
B.		Assemblage des pieds	1 pièce
C.		Plateau de réchauffement	1 pièce
D.		Déflecteur de flamme	1 pièce
E.		Goupille de verrouillage du déflecteur de flamme	2 pièces
F.		Support de pierre à pizza	1 pièce
G.		Pierre à pizza	1 pièce
H.		Bouton de contrôle	1 pièce
I.		Tasse à copeaux de fumée	1 pièce
J.		Pelle à pizza	1 pièce
AA.		Vis M6*12	2 pièces
BB.		Écrou M6	2 pièces
CC.		Rondelle noire M6	8 pièces

Vue éclatée

1	Bague du thermomètre	13	Crochet pour outils	25	Goupille
2	Thermomètre	14	Axe du tube	26	Électrode
3	Panneau latéral du couvercle - Gauche	15	Foyer	27	Support arrière - Droit
4	Panneau avant du couvercle	16	Butée de couvercle	28	Poignée
5	Panneau de support du couvercle	17	Panneau de commande	29	Poignée de transport
6	Pierre à pizza	18	Assemblage des pieds	30	Support du régulateur
7	Support de pierre à pizza	19	Pieds en caoutchouc	31	Régulateur
8	Coupelle à copeaux de fumage	20	Pelle à pizza	32	Bouton de commande
9	Goupille de verrouillage du diffuseur de flamme	21	Porte-allumettes	33	Poignée du bouton de commande
10	Diffuseur de flamme	22	Panneau de couvercle - Supérieur	34	Plateau chauffant
11	Support arrière - Gauche	23	Panneau de couvercle - Intérieur	35	Poignée du plateau chauffant
12	Brûleur	24	Panneau latéral du couvercle - Droit

Instructions d'assemblage

Retirez tout le contenu de l'emballage et assurez-vous que toutes les pièces sont présentes avant de tenter l'assemblage !

Étape 1
Placez une rondelle (Pièce CC) sur chacun des quatre coins de l'assemblage des pieds (Pièce B) comme illustré.

Étape 2

• Alignez les quatre trous du foyer avec les quatre coins de l'assemblage des pieds.
• Fixez le grill à l'assemblage des pieds avec une rondelle (Pièce CC) et un écrou (Pièce BB) sur l'arrière du grill. Ensuite, fixez-le avec une rondelle (Pièce CC) et une vis (Pièce AA) sur l'avant du grill comme illustré.
  

Étape 3
Placez le diffuseur de flamme (Pièce D) sur les supports situés des deux côtés gauche et droit du foyer comme illustré. Insérez les goupilles de verrouillage (Pièce E) dans le support droit pour fixer le diffuseur de flamme.
Ensuite, placez le support de pierre à pizza (Pièce F) sur le dessus du foyer.

Étape 4
Placez la coupelle à copeaux de fumage (Pièce I) dans le coin supérieur gauche du support de pierre à pizza.
Placez la pierre à pizza (Pièce G) au centre du support de pierre à pizza.

Étape 5
Assemblez le bouton de commande.
Alignez et insérez le côté plat de l'axe du régulateur dans le côté plat du trou derrière le bouton (Pièce H). L'indicateur du bouton doit pointer vers le haut, en position d'arrêt.

Étape 6
Installez le plateau chauffant
Glissez le plateau chauffant (Pièce C) sur les supports fixés à la base (Pièce B).

Utilisation de votre gril

Choisir un emplacement approprié

Une fois que vous avez assemblé votre nouveau gril, trouvez un emplacement approprié pour l'utiliser.

Remarque : L'utilisation et l'installation de ce produit doivent être conformes aux codes locaux. En l'absence de codes locaux, utilisez le National Fuel Gas Code : ANSI Z223.1/NFPA54, Storage and Handling of Liquified Petroleum Gases, ANSI.NFPA 58 ou Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1 ; Propane Storage and Handling, CSA B149.2.

1. N'utilisez jamais ce gril d'extérieur à l'intérieur d'un bâtiment, d'un garage, d'un abri ou d'une allée couverte, ni à l'intérieur d'un bateau, d'une remorque ou d'un véhicule de loisirs et/ou d'un bateau, afin de prévenir tout risque d'incendie et la possibilité d'empoisonnement au monoxyde de carbone ou d'asphyxie.
2. Placez toujours votre gril sur une surface dure et plane, loin des matériaux et structures combustibles.
3. N'utilisez pas ce gril sous une surface combustible aérienne ou une zone couverte (par exemple, auvents, parasols, porches ou gazebos). Maintenez toutes les surfaces combustibles à au moins 24" (61 cm) de distance.
4. Placez le gril à au moins 24 pouces (61 cm) de l'arrière et 24 pouces (61 cm) du côté de tout matériau ou construction combustible ou non combustible. (Voir le schéma ci-dessous)
5. Ne stockez ou n'utilisez jamais d'essence ou d'autres substances inflammables ou volatiles à proximité de ce gril ou de tout autre appareil générant de la chaleur, en raison du danger d'incendie.
6. N'obstruez pas le flux d'air de combustion et de ventilation.

Instructions spéciales pour l'utilisation du régulateur et de la bouteille de propane

Une bouteille de gaz propane est requise pour le fonctionnement. Utilisez une bouteille de propane de 1,00 lbs (465g ; 16,4oz). Ce gril Cuisinart est équipé d'un régulateur ayant un raccord de bouteille CGA No.600.

1. Seules les bouteilles marquées "propane" (propane) doivent être utilisées.
2. Les bouteilles doivent être déconnectées lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
3. Ne stockez pas de bouteille de gaz LP de rechange sous ou à proximité de cet appareil ;
4. Ne remplissez jamais la bouteille à plus de 80 % de sa capacité ; et
5. Si les instructions des étapes 3 et 4 ne sont pas suivies exactement, un incendie causant la mort ou des blessures graves peut se produire.
   • Taille de la bouteille de propane : D10cmXH20cm. Seules les bouteilles marquées "PROPANE" (PROPANE) doivent être utilisées.
   • La bouteille de propane doit être construite et marquée conformément aux spécifications pour les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du Département des Transports des États-Unis (D.O.T) ou de la norme nationale du Canada, CAN/CSA-B339, Bouteilles, sphères et tubes pour le transport des marchandises dangereuses.
   • Stockez les cartouches de combustible de rechange dans un endroit bien ventilé, loin du gril.
   • Ne pas percer ou brûler la cartouche de combustible.
   • Si le gril n'est pas utilisé, le bouton de commande doit être tourné en position "OFF" (Arrêt) pour couper le flux de gaz de la bouteille.

RETRAIT DE LA BOUTEILLE DE GAZ
(veuillez consulter l'installation de la bouteille de gaz) "picture." (image)."

1. Tournez le bouton de commande du brûleur en position "OFF" (Arrêt).
2. Saisissez la poignée du gril la plus proche du régulateur d'une main, et tournez la bouteille dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle se détache.
   • Ne stockez pas de bouteille de propane de rechange sous ou près de ce gril. Ne remplissez jamais la bouteille à plus de 80 % de sa capacité. Si cette instruction n'est pas suivie exactement, un incendie causant la mort ou des blessures graves peut se produire.
   • Conservez le capuchon de la bouteille et réinstallez-le lorsqu'il n'est pas utilisé.
   • Le système d'alimentation de la bouteille doit être configuré pour le prélèvement de vapeur. Ne bloquez pas la soupape de surpression pendant l'utilisation ou le stockage.
   • La bouteille doit être déconnectée lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
     1. Ne stockez pas de bouteille de gaz LP de rechange sous ou à proximité de cet appareil ;
     2. Ne remplissez jamais la bouteille à plus de 80 % de sa capacité ; et
     3. Si les instructions des étapes 1 et 2 ne sont pas suivies exactement, un incendie entraînant la mort ou des blessures graves peut se produire.

Installation de la bouteille de gaz

(La bouteille de gaz propane n'est pas fournie avec l'appareil.)

Une bouteille de gaz conforme aux exigences énumérées dans la section 5.2 doit être obtenue avant que le gril ne puisse fonctionner. Connectez la bouteille de gaz LP au gril uniquement à l'extérieur.

Lisez et suivez toutes les instructions sur la bouteille.

1. Tournez le bouton de commande du brûleur en position "OFF" (Arrêt).
2. Retirez les capuchons de protection de la valve de la bouteille et de l'écrou de raccordement, le cas échéant.
3. Ouvrez le couvercle du gril pour faciliter l'accès à l'ensemble du régulateur.
4. Saisissez la poignée du gril la plus proche du régulateur d'une main, et de l'autre main, poussez la bouteille dans le raccord fileté du régulateur et tournez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle soit bien serrée.
5. SERRER À LA MAIN UNIQUEMENT. N'utilisez pas d'outils.

Retrait de la bouteille de gaz

1. Tournez le bouton de commande du brûleur en position "OFF" (Arrêt).
2. Saisissez la poignée du gril la plus proche du régulateur d'une main, et tournez la bouteille dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle se détache.

Vérification des fuites de gaz

Vérifiez le système de gaz pour détecter les fuites afin de prévenir tout risque d'incendie ou d'explosion.

1. Le "Leak Check" (Contrôle des fuites) doit être effectué avant d'allumer le gril et chaque fois que la bouteille est connectée pour utilisation.
2. Ne fumez pas et ne permettez pas d'autres sources d'ignition dans la zone pendant l'exécution d'un test de fuite.
3. Effectuez le test de fuite à l'extérieur dans un endroit bien ventilé.
4. N'utilisez pas d'allumettes, de briquets ou une flamme pour vérifier les fuites.
5. N'utilisez pas le gril tant que toutes les fuites n'ont pas été arrêtées. Si vous ne parvenez pas à arrêter une fuite, débranchez l'alimentation en propane et appelez le service d'application du gaz ou votre fournisseur local de propane.

Méthode de vérification des fuites

1. Préparez 2 à 3 oz. (environ 60-90 ml) de solution de détection de fuite en mélangeant une part de savon liquide vaisselle avec trois parts d'eau.
2. Assurez-vous que le bouton de commande est en position "OFF" (Arrêt).
3. Vaporisez ou appliquez une partie de la solution de détection de fuite sur la bouteille et le raccord du régulateur.
4. Inspectez la solution aux raccords, à la recherche de bulles. Si aucune bulle n'apparaît, le raccord est sécurisé.
5. Si des bulles apparaissent, une fuite est détectée. Passez à l'étape 6.
6. Déconnectez la bouteille du régulateur et reconnectez-la. Assurez-vous que le raccord est sécurisé et qu'aucune fuite n'est détectée avant d'utiliser le gril.
7. Si vous continuez à voir des bulles, N'UTILISEZ PAS LE GRIL. Répétez le processus ci-dessus avec une autre bouteille de gaz LP. Si des fuites persistent, contactez le service client.

Instructions d'allumage

1. Lisez toutes les instructions avant d'allumer.
2. Ouvrez le couvercle pendant l'allumage.
3. Assurez-vous que le bouton de commande du gaz est en position "OFF" (Arrêt).
4. Appuyez sur le bouton de commande du gaz et tournez-le rapidement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position "Start/High" (Démarrage/Élevé). L'allumeur cliquera et allumera le brûleur.
5. Si l'allumage ne se produit pas en 5 secondes, éteignez le bouton de commande du gaz, attendez 5 minutes et répétez l'étape 4.

* Avant de cuisiner sur ce gril pour la première fois, faites fonctionner le gril pendant environ 15 minutes avec le couvercle fermé et le gaz allumé sur "HIGH" (ÉLEVÉ). Cela permettra de "nettoyer par la chaleur" les pièces internes et de dissiper l'odeur de la finition peinte.
*Nettoyez votre gril après chaque utilisation. N'UTILISEZ PAS de nettoyants abrasifs ou inflammables, car cela endommagerait les pièces de ce produit et pourrait provoquer un incendie.
Si le brûleur ne s'allume pas, éteignez le bouton de commande du gaz et attendez 5 minutes pour laisser le gaz s'échapper avant de réessayer. (veuillez consulter l'installation de la bouteille de gaz)

Allumage par allumette

Un trou d'allumage par allumette est situé sur le côté gauche du foyer.

Instructions d'allumage par allumette :

1. Lisez toutes les instructions avant d'allumer.
2. Ouvrez le couvercle pendant l'allumage.
3. Assurez-vous que le bouton de commande du gaz est en position "OFF" (Arrêt).
4. Allumez une longue allumette en bois et positionnez l'allumette allumée à travers le trou d'allumage par allumette situé au fond du foyer. Placez la flamme près du bord inférieur du brûleur.
5. Appuyez et tournez le bouton de commande du brûleur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au réglage élevé.
6. Le brûleur devrait s'allumer. La flamme se propagera autour du brûleur. Laissez le gril préchauffer avec le couvercle fermé pendant 2-3 minutes avant de cuisiner.

Ne touchez aucune pièce chaude du gril. Le dessous extérieur du gril, en particulier, devient très chaud pendant l'utilisation. Utilisez des gants de protection pour manipuler toute pièce susceptible de devenir chaude pendant l'utilisation.

Utilisation du gril

Inspectez la flamme du brûleur en regardant à travers les trous d'allumage par allumette.

Une bonne flamme doit être bleue avec quelques pointes jaunes provenant des trous du brûleur. Des pointes jaunes sur les flammes jusqu'à 1/4" de hauteur sont acceptables tant qu'aucun dépôt de carbone ou de suie n'apparaît.

Pendant le fonctionnement, tenez-vous sur le côté du gril lors de l'ouverture du couvercle.
N'exposez aucune partie de votre corps directement au-dessus de la zone de cuisson.
L'ouverture du brûleur doit être positionnée correctement au-dessus des orifices de la valve.

Plateau de réchauffage

Le plateau de réchauffage est un moyen facile de garder les pizzas cuites au chaud pendant que vous en cuisinez d'autres. Il suffit de faire glisser le plateau, de placer les aliments cuits sur la surface et de le remettre dans sa position d'origine. Certaines pizzas peuvent être plus grandes que le plateau, auquel cas il est acceptable qu'elles dépassent ou de couper la pizza pour l'adapter. Soyez toujours prudent lorsque vous utilisez le plateau de réchauffage car cette zone peut devenir chaude.

Crochets porte-ustensiles

Deux crochets porte-ustensiles sont inclus sur la poignée de transport gauche de votre gril. Ils se relèvent dans la poignée pour un rangement discret lorsqu'ils ne sont pas utilisés et vous pouvez les abaisser pour y accrocher des ustensiles pendant la cuisson. Idéalement utilisés sur un support ou au bord gauche de la table où vous cuisinez.

Entretien et maintenance

Entretien

Un entretien régulier de votre grill l'aidera à fonctionner correctement. Toutes les opérations de maintenance ne doivent être effectuées que lorsque le grill est froid et que l'alimentation en combustible est coupée. Inspectez et resserrez occasionnellement les pièces qui pourraient se desserrer.

Nettoyage du tube de Venturi

Un nid d'araignée ou de guêpe à l'intérieur du tube de Venturi peut bloquer le flux de gaz et même provoquer un incendie au niveau de la valve de contrôle du gaz. Un tel incendie peut entraîner des blessures pour l'utilisateur et des dommages graves à votre grill. Pour prévenir les problèmes liés aux insectes, inspectez régulièrement le couvercle de la grille du tube de Venturi et retirez toute saleté.

Ne démontez pas et ne modifiez pas le système d'alimentation en combustible. Un assemblage incorrect peut entraîner une situation dangereuse. Demandez l'aide d'un professionnel qualifié si des réparations sont nécessaires.

Nettoyage et maintenance

Ne nettoyez aucune surface du grill pendant son fonctionnement. Laissez le grill refroidir à une température sûre avant de le nettoyer.

• Débranchez l'alimentation en combustible et retirez la bouteille de combustible avant le nettoyage.
• Le nettoyage doit être effectué à un endroit où le détergent n'endommagera pas la surface de travail ou la pelouse.

Nettoyage extérieur

• Nettoyez les surfaces extérieures du grill avec de l'eau chaude savonneuse et un nettoyant pour acier inoxydable.
• Lavez le bac de récupération des graisses à l'eau chaude savonneuse – ne le lavez pas au lave-vaisselle.

Nettoyage de la pierre à pizza

Vous pouvez racler les débris une fois terminé pour garder la surface propre, et vous pouvez laver la pierre à l'eau si vous le souhaitez, mais ce n'est pas nécessaire. Les pierres à pizza se conditionnent un peu comme une poêle en fonte. Vous pouvez également « cuire » la pierre pour la nettoyer en la faisant fonctionner à haute température pendant environ 15 minutes sans rien dessus. Les températures élevées brûleront une grande partie du matériau. N'utilisez jamais de détergents pour nettoyer la pierre car elle est poreuse et absorbera les détergents.

Nettoyage intérieur

• La grille de cuisson peut être nettoyée avec une brosse à grill. Pour de meilleurs résultats, la grille de cuisson doit être tiède (tiède, pas chaude – ne jamais brosser le grill en fonctionnement ou lorsque l'intérieur est très chaud). Si vous le souhaitez, la grille de cuisson froide peut être retirée du grill et nettoyée à l'eau chaude savonneuse.
• Si vous souhaitez retirer les débris accumulés du fond du foyer, procédez comme suit :
  • Laissez le grill refroidir complètement
  • Retirez la grille de cuisson et mettez-la de côté
  • Retirez le déflecteur de flamme et mettez-le de côté !
    
    Les bords et la surface du déflecteur de flamme sont tranchants – soyez prudent lors de la manipulation.
  • Grattez et retirez soigneusement les débris du fond du foyer en prenant soin de ne pas toucher l'élément du brûleur, l'allumeur ou le fil de l'allumeur.

N'APPLIQUEZ AUCUN NETTOYANT OU LIQUIDE SUR L'ÉLÉMENT DU BRÛLEUR ET N'ESSAYEZ PAS DE LE NETTOYER DE QUELQUE MANIÈRE QUE CE SOIT.

• N'UTILISEZ PAS D'EAU OU DE LIQUIDES POUR NETTOYER L'INTÉRIEUR DU GRILL
• Remplacez le déflecteur de flamme et la vis de fixation.
  
  N'UTILISEZ PAS LE GRILL SANS LE DÉFLECTEUR DE FLAMME EN PLACE.

Foire aux questions

PUIS-JE UTILISER MON GRILL À GAZ CUISINART AVEC DU GAZ NATUREL ?
NON. Votre grill à gaz Cuisinart est conçu pour être utilisé uniquement avec du gaz LP (propane liquide). Le gaz naturel N'EST PAS du propane liquide. N'utilisez jamais d'autre source de combustible avec votre grill, car cela créerait une situation dangereuse.

PUIS-JE AJOUTER DES PIERRES DE LAVE, DES CARREAUX DE CÉRAMIQUE OU DES BRIQUETTES DE CHARBON DE BOIS À MON GRILL À GAZ CUISINART ?
NON. Votre grill n'est pas conçu pour fonctionner avec ces éléments, et le faire pourrait créer une situation dangereuse et annulerait votre garantie. Vous pouvez utiliser des planches de bois ou une « boîte à fumer » avec des copeaux de bois sur la surface de la grille de cuisson, mais rien ne doit passer sous la grille de cuisson.

PUIS-JE ACHETER DES ACCESSOIRES POUR MON GRILL PAR TÉLÉPHONE ?
Oui, vous pouvez appeler le 1-800-211-9604 pour obtenir de l'aide.

Dépannage

LE BRÛLEUR NE S'ALLUME PAS (AVEC UNE BOUTEILLE DE PROPANE DE 16,4OZ OU 14,1OZ)

• Assurez-vous que la bouteille de propane contient encore du combustible en la secouant doucement – vous entendrez des bruits de liquide à l'intérieur s'il reste du combustible.
• Vérifiez que la grille d'admission d'air du tube de Venturi n'est pas couverte ou obstruée (voir Entretien et maintenance).
• Vérifiez que les orifices du brûleur sont dégagés. S'ils sont obstrués, la bouteille de gaz déconnectée, brossez doucement les orifices avec une petite brosse.
• Vérifiez que l'allumeur produit une étincelle contre le brûleur (à vérifier de préférence à l'ombre).

Si les points ci-dessus ne résolvent pas le problème, à moins que le réservoir de propane ne soit neuf, remplacez-le par un nouveau réservoir et essayez à nouveau d'allumer.

LE GRILL N'ATTEINT PAS UNE TEMPÉRATURE SUFFISAMMENT ÉLEVÉE (AVEC UNE BOUTEILLE DE PROPANE)

• Assurez-vous que la bouteille de propane contient encore du combustible en la secouant doucement – vous entendrez des bruits de liquide à l'intérieur s'il reste du combustible.
• Vérifiez que la grille d'admission d'air du tube de Venturi n'est pas couverte ou obstruée (voir Entretien et maintenance).
• Vérifiez l'étanchéité du système de gaz (voir Méthode de vérification des fuites)

À quoi s'attendre

Le four à pizza extérieur Alfrescamore a été conçu pour être le moyen le plus simple de préparer votre propre pizza de style four à bois à la maison et nous espérons que vous l'apprécierez.

Cuisson

Le four est conçu pour cuire uniformément, mais comme avec tout grill ou appareil, vous pouvez avoir des variables uniques, et c'est là que le plaisir de devenir un expert en pizza entre en jeu. Utilisez votre pelle et vérifiez votre croûte pendant que la pizza cuit. Tournez et faites glisser la pizza au besoin, comme le font les vrais chefs pizzaiolos !

Météo

Les conditions froides ou venteuses ralentiront ou empêcheront votre four d'atteindre ses températures maximales, mais ce n'est pas grave. Il faudra juste un peu plus de temps pour préparer vos pizzas. Le four cuira toujours uniformément.

Préparer la pizza

Vous devriez créer votre pizza directement sur votre pelle à pizza afin de pouvoir la glisser directement dans le four une fois qu'elle est prête. La pâte peut être un ingrédient délicat et collant, alors assurez-vous d'utiliser de la semoule de maïs sur la pelle pour éviter que votre pâte ne colle, mais il n'est pas nécessaire de jeter de la semoule de maïs ou de la farine sur la pierre elle-même.

Couvercle articulé

Notre couvercle articulé, en attente de brevet, facilite grandement le nettoyage de la surface. C'est également une excellente fonctionnalité pour corriger de petits imprévus pendant la cuisson, mais il est préférable de garder le couvercle fermé autant que possible pour conserver la chaleur à l'intérieur.

Coupe à copeaux de fumage

La coupe à copeaux de fumage intégrée est un excellent moyen d'ajouter une saveur fumée de feu de bois à votre expérience de pizza. Cependant, n'oubliez pas que vous mettez du bois dans un four chaud et qu'il est combustible. Si les copeaux/morceaux s'enflamment, ce n'est pas grave car la flamme sera contenue dans l'acier et l'aluminium, mais vous devez vous attendre à de la suie sur le toit intérieur de votre grill et peut-être une légère décoloration là où la flamme entre en contact avec l'acier. Rien de tout cela n'affectera les performances de votre grill, et la chaleur et la fumée supplémentaires peuvent en fait améliorer la cuisson de la pizza, comme une vraie pizza au feu de bois. Pour éviter que les copeaux/morceaux ne s'enflamment, vous devez les faire tremper dans l'eau pendant environ une heure. Soyez toujours prudent, responsable et attentif lors de la cuisson au grill, surtout avec des copeaux de bois. Ne laissez jamais le four sans surveillance et suivez précisément les instructions et avertissements du manuel.

Pierre à pizza en Cordiérite

Occasionnellement, des débris de pizza peuvent glisser sur la pierre. C'est tout à fait normal. Vous pouvez racler les débris une fois terminé pour garder la surface propre, et vous pouvez laver la pierre à l'eau si vous le souhaitez, mais ce n'est pas nécessaire. Les pierres à pizza se conditionnent un peu comme une poêle en fonte. Vous pouvez également « cuire » la pierre pour la nettoyer en la faisant fonctionner à haute température pendant environ 15 minutes sans rien dessus. Les températures élevées brûleront une grande partie du matériau. N'utilisez jamais de détergents pour nettoyer la pierre car elle est poreuse et absorbera les détergents.

Consommation de gaz

Votre four est prêt à l'emploi avec n'importe quelle bouteille de propane de 1 livre que vous pouvez trouver dans n'importe quel centre de rénovation, grand magasin, épicerie, etc. Nous l'avons conçu ainsi pour qu'il soit l'option la plus simple et la plus portable pour vous. Ces bouteilles fonctionneront environ une heure et demie en utilisation continue à puissance maximale. Si vous comptez utiliser le four de manière un peu plus stationnaire, vous pouvez simplement connecter un tuyau adaptateur LP (voir Accessoires à l'arrière) à une bouteille de 20 livres pour obtenir beaucoup plus de temps de cuisson.

Oups

Vous avez un problème, une question ou un compliment non abordé ici ? Appelez-nous (1-866-994-6390) ou envoyez-nous un message (grilling@thefulhamgroup.com). Nous avons des gens prêts à vous aider !

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

Télécharger Cuisinart CPO-600 - Manuel du four à pizza extérieur

Les langues disponibles