Gourmia GFD1680 - Panduan Pengering Otomatis Potong + Kering

Pendahuluan

Nikmati Alami Camilan & Makanan Kering yang Baik untuk Anda dari GOURMIA!
Dengan membeli Pengering Potong + Kering, Anda memasuki dunia camilan alami yang manis, sehat, dan lezat! Sekarang, Anda dapat menyiapkan buah-buahan segar, rempah-rempah, bunga, sayuran, dan daging yang Anda sukai dan mengeringkannya dengan sukses dengan sedikit usaha. Pertimbangkan semua camilan yang ingin Anda makan dan nikmati... kulit buah atau gulungan, bit kering yang bersahaja, wortel kering yang manis, nanas kering yang lezat, stroberi yang sangat manis, daftarnya terus berlanjut! Hasil dehidrasi alami tidak hanya lezat, tetapi juga benar-benar sehat dan tentu saja lebih murah daripada makanan kering yang dibeli.
Kami yakin Anda dan keluarga Anda akan menyukai semua campuran makanan ringan, granola, rempah-rempah kering, dendeng daging, dan makanan kering lainnya yang akan Anda siapkan di Pengering Potong + Kering Gourmia. Tidak pernah semudah ini!
Halaman-halaman berikut dari panduan ini memberi Anda instruksi lengkap dan menyeluruh untuk semua fungsi dan fitur Pengering Potong + Kering Anda. Di dalam halaman-halaman ini, Anda akan menemukan informasi keselamatan, instruksi untuk pengoperasian, perakitan, pembersihan, dan pemeliharaan Pengering Potong + Kering Anda. Anda juga akan menemukan bagan yang bermanfaat untuk menyiapkan makanan untuk dehidrasi, bersama dengan saran pra-perawatan dan petunjuk yang bermanfaat. Harap baca semua instruksi keselamatan dan petunjuk lengkap dengan cermat untuk penggunaan yang aman setiap saat.

KESELAMATAN UTAMA

PENGAMANAN PENTING
Saat mengoperasikan peralatan listrik ini, petunjuk keselamatan dasar harus selalu diikuti. Lihat yang berikut ini untuk instruksi ini.

1. BACA SEMUA INSTRUKSI KESELAMATAN & PENGGUNAAN SEBELUM MENGGUNAKAN Pengering Potong + Kering.
2. BERHATI-HATILAH: Jangan sentuh permukaan atau nampan yang panas saat mengeringkan. Luka bakar dapat terjadi.
3. HINDARI SENGATAN LISTRIK. JANGAN merendam kabel, steker, atau Pengering Potong + Kering dalam air atau cairan lain.
4. Gunakan sarung tangan atau lap tahan panas saat menangani Nampan Pengering, Wadah Tetes, Pintu EasyVue, atau Lembaran Makanan Pelindung yang panas.
5. CABUT Pengering Potong + Kering dari stopkontak saat tidak digunakan atau sebelum membersihkan. JANGAN menambahkan atau melepas bagian atau aksesori saat PANAS. Jangan biarkan kabel menggantung di tepi meja atau meja atau menyentuh permukaan yang panas, termasuk Pengering Potong + Kering.
6. Anak-anak tidak boleh menggunakan Pengering Potong + Kering tanpa pengawasan; pengawasan ketat diperlukan saat peralatan digunakan di dekat atau dengan anak-anak.
7. Jangan pernah menyentuh, menutupi, atau menghalangi Ventilasi Udara Atas atau Saluran Masuk Udara Belakang selama atau setelah pengoperasian. Udara panas dapat menyebabkan luka bakar. Jauhkan anak-anak dari Ventilasi dan Saluran Masuk.
8. Operasikan Pengering Potong + Kering pada permukaan yang rata jauh dari kompor gas atau listrik yang panas, sumber panas, kaleng semprot yang mudah terbakar, atau barang bertekanan.
9. Jangan operasikan Pengering Potong + Kering di luar ruangan.
10. Jangan pernah mengoperasikan Pengering Potong + Kering dengan kabel atau steker yang rusak atau yang tidak berfungsi atau rusak dengan cara apa pun. Segera hubungi Layanan Pelanggan untuk analisis.
11. JANGAN menambahkan aksesori tambahan yang tidak sah. Penggunaan tersebut dapat mengakibatkan sengatan listrik, cedera, atau kebakaran.
12. Gunakan hanya kabel pabrik yang disertakan; JANGAN PERNAH menambahkan kabel ekstensi. Setelah selesai menggunakan, alihkan kontrol ke OFF (MATI) lalu cabut steker dari stopkontak.
13. JANGAN operasikan Pengering Potong + Kering saat kosong.
14. Jangan gunakan Pengering Potong + Kering untuk penggunaan selain yang dimaksudkan. Jangan gunakan di atas atau di dekat kompor atau sumber panas lainnya.

SIMPAN PETUNJUK INI

HANYA UNTUK PENGGUNAAN RUMAH TANGGA

Steker Terpolarisasi Listrik: Pengering Potong + Kering ini memiliki steker terpolarisasi (satu bilah lebih lebar dari yang lain). Untuk mengurangi risiko sengatan listrik, steker ini dimaksudkan untuk digunakan dengan memasukkannya ke stopkontak hanya satu arah. Jika steker tidak pas dengan aman ke stopkontak, putar steker dan masukkan kembali. Jangan memodifikasi steker ini. Jika steker tidak pas dengan aman ke stopkontak, hubungi teknisi listrik yang berkualifikasi untuk mendapatkan bantuan. JANGAN
gunakan steker ini dengan kabel ekstensi apa pun.

FITUR & FUNGSI

Rumah Potong + Kering

Unit Rumah untuk Pengering Potong + Kering menampung Nampan Pengering di slot terintegrasi, Kipas Otomatis, dan bagian dalam lainnya. Ini juga berisi Lembaran Makanan Pelindung dan Wadah Tetes yang dapat dilepas. Ini dirancang untuk menahan makanan dengan aman di atas nampan saat dikeringkan.

Kipas Otomatis Internal

(lihat referensi B.)
Kipas Otomatis ditempatkan secara internal dan mengalirkan udara hangat ke seluruh pengering untuk pengeringan yang seragam. Kipas Otomatis beroperasi seperti yang diarahkan oleh Panel Kontrol LED.

Ventilasi Udara Atas

(lihat referensi C.)
Udara dikeluarkan dari Pengering Potong + Kering melalui Ventilasi Udara Atas. Jangan menghalangi atau menutupi ventilasi selama pengoperasian atau saat mendingin setelah digunakan.

Saluran Masuk Udara Belakang

(lihat referensi D.)
Saluran Masuk Udara Belakang pada Pengering Potong + Kering menarik udara ke dalam unit dan mendorongnya melalui rumah dan nampan pengering. Jangan menghalangi atau menutupi Saluran Masuk Udara Belakang selama pengoperasian atau saat mendingin setelah digunakan.

Pintu EasyVue

Fitur penting dari Pengering Potong + Kering adalah Pintu EasyVue, yang transparan untuk tampilan cepat. Proses pengeringan dapat diamati tanpa membuka pintu. Ini mengurangi hilangnya panas dan memungkinkan tampilan semua tingkat nampan.


Berhati-hatilah saat membuka pintu saat makanan sedang dikeringkan. Meskipun suhunya tidak tinggi, luka bakar dapat terjadi akibat udara panas.
Gunakan sarung tangan atau lap tahan panas saat membuka dan menutup Pintu EasyVue dan menangani Nampan Pengering. Membuka Pintu EasyVue dapat meningkatkan waktu pengeringan.

Nampan Pengering

Ada 6 (enam) Nampan Pengering plastik yang disertakan dengan Pengering Potong + Kering. Nampan ini menyediakan ruang yang cukup untuk mengeringkan sejumlah besar makanan dalam satu pengoperasian yang mudah. Nampan plastik tidak dirancang untuk menampung makanan yang sangat berat. Mereka dilubangi secara menyeluruh untuk memungkinkan udara bersirkulasi untuk pengeringan dan untuk memungkinkan kelembapan atau kotoran jatuh ke Wadah Tetes.

Lembaran Makanan Pelindung

Jika makanan rapuh atau diiris tipis, Lembaran Makanan Pelindung dengan perforasi yang lebih kecil menahan makanan tetap utuh saat mengering.
Lembaran Makanan Pelindung harus digunakan secara eksklusif saat membuat kulit buah atau gulungan, dan harus selalu digunakan di atas Nampan Pengering. Lapisi Lembaran Makanan Pelindung dengan ringan dengan semprotan masakan sebelum menambahkan buah atau makanan rapuh lainnya untuk dikeringkan. Ini akan memungkinkan makanan terlepas dengan mudah dari Lembaran setelah dikeringkan.

Wadah Tetes

Meskipun banyak makanan tidak akan meneteskan kelembapan atau kotoran saat dikeringkan, Wadah Tetes yang praktis menangkap semuanya sehingga pembersihan interior tidak diperlukan.

PANEL KONTROL LED

Panel Kontrol LED memuat semua instruksi elektronik untuk mengeringkan makanan.
Ikuti instruksi Langkah demi Langkah sederhana di bawah ini untuk berhasil memulai dan menyelesaikan proses pengeringan.

Menyetel Pengaturan WAKTU dan SUHU untuk Memulai

1. Tempatkan makanan yang sudah disiapkan di atas Nampan Pengering (lihat tips persiapan makanan). Jangan membebani Nampan Pengering dengan makanan.
2. Makanan harus ditempatkan di atas Nampan Pengering dalam satu lapisan SAJA, tidak saling menyentuh atau tumpang tindih dengan cara apa pun.
3. Colokkan steker terpolarisasi ke stopkontak yang kompatibel. Suara BEEP menunjukkan bahwa Pengering Potong + Kering menerima daya.
4. Geser Pintu EasyVue ke bawah hingga tertutup rapat.
5. Tekan tombol START (MULAI) pada Panel Kontrol. Proses pengeringan akan segera dimulai. Kipas Otomatis akan mulai terlebih dahulu. Elemen Pemanas interior akan mulai memanas secara otomatis dalam 5 detik.
6. Layar LED pada Panel Kontrol akan menampilkan waktu pengeringan default 10 jam (10:00).
7. Tekan tombol TEMP (SUHU) pada Panel Kontrol. Layar LED akan menampilkan TEMP (SUHU) default 158°F. Layar LED kemudian akan secara otomatis kembali untuk menampilkan waktu pengeringan yang tersisa.

Mengubah Pengaturan WAKTU dan SUHU saat Mengering
Kadang-kadang, mungkin tepat untuk mempercepat proses pengeringan atau memperlambatnya, tergantung pada bagaimana pengeringan berlangsung. Untuk melakukannya, ikuti instruksi Langkah demi Langkah sederhana berikut ini.
CATATAN: Waktu yang tersisa dalam proses pengeringan selalu ditampilkan pada Layar LED selama proses berlangsung.

1. Untuk mengubah waktu pengeringan, SAAT DALAM PROSES, Tekan tombol + untuk menambah waktu atau tombol — untuk mengurangi waktu. Waktu akan bertambah/berkurang dalam interval 30 menit. Saat waktu baru disetel, Layar LED akan menampilkan waktu pengeringan baru.
2. Untuk mengubah suhu, SAAT DALAM PROSES, Tekan tombol TEMP (SUHU) lalu Tekan tombol + untuk menaikkan suhu atau tombol — untuk menurunkan suhu. Suhu akan bertambah/berkurang dalam interval 9°F. Saat suhu baru disetel, Layar LED akan secara otomatis kembali untuk menunjukkan waktu pengeringan yang tersisa.

CATATAN: Verifikasi suhu baru dengan menekan tombol TEMP (SUHU).
CATATAN: Untuk mengatur ulang waktu dan suhu ke waktu default 10 jam (10:00) dan Suhu 158°F, Tekan tombol STOP (BERHENTI) untuk mematikan OFF (MATI). Tekan tombol START (MULAI) untuk menghidupkan ON (HIDUP). Pengering Potong + Kering akan secara otomatis kembali ke waktu dan suhu default.

Saat Proses Pengeringan Selesai
Saat proses pengeringan selesai, Layar LED akan menunjukkan 0:00. Elemen Pemanas akan mati secara otomatis. Kipas Otomatis akan mati setelah 10 detik. Pengering Potong + Kering akan BEEP (BUNYI) selama 20 detik sebagai indikator bahwa proses pengeringan telah selesai. Layar LED akan menampilkan END (SELESAI).
Tekan tombol STOP (BERHENTI) pada Panel Kontrol untuk mematikan OFF (MATI) pengering. Hati-hati mengeluarkan makanan di atas nampan, menggunakan sarung tangan atau lap tahan panas.
Cabut kabel daya dari stopkontak.

SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA & PEMELIHARAAN

SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA

1. Letakkan Cut + Dry Dehydrator pada permukaan yang rata, datar, bersih, dan kering.
2. Pastikan Cut + Dry Dehydrator berjarak beberapa inci dari penghalang, seperti dinding, lemari, pintu, dan peralatan lainnya. Beri ruang yang cukup di atas Dehydrator agar EasyVue Door dapat dibuka sepenuhnya.
3. Cuci Drying Trays (Rak Pengering) dan Protective Food Sheet (Lembaran Pelindung Makanan) dengan air sabun hangat. Keringkan secara menyeluruh.
4. Gunakan kain lembap yang lembut untuk membersihkan bagian luar Cut + Dry Dehydrator dan EasyVue Door. Keringkan dengan tisu atau kain lembut.
5. Baca instruksi keselamatan.
6. Tekan tombol "START" (mulai) untuk memulai proses pengeringan Cut + Dry Dehydrator. Keringkan bagian dalam dan Drying Trays (Rak Pengering) selama 30 menit sebelum menambahkan makanan. Ini membantu mengeringkan bagian dalam untuk penggunaan awal. Asap atau bau adalah normal selama waktu pengeringan awal 30 menit. Berikan ventilasi yang cukup.
7. Masukkan Drying Trays (Rak Pengering) ke dalam Cut + Dry Dehydrator dan selamat menikmati!

PEMELIHARAAN
SELALU biarkan Cut + Dry Dehydrator menjadi dingin sepenuhnya sebelum dibersihkan. Cabut steker Cut + Dry Dehydrator sebelum dibersihkan.
Setelah setiap penggunaan, bersihkan dan keringkan Drying Trays (Rak Pengering) dan Protective Food Sheet (Lembaran Pelindung Makanan) dengan air sabun hangat. Gunakan kain lembap untuk membersihkan Cut + Dry Dehydrator dan EasyVue Door, jika diperlukan. JANGAN merendam dehydrator dalam air. Gunakan hanya pembersih nonabrasif atau sabun lembut.
Jangan letakkan Drying Trays (Rak Pengering) atau Protective Food Sheet (Lembaran Pelindung Makanan) di mesin pencuci piring.

PEMILIHAN & PERSIAPAN MAKANAN

PANDUAN DEHIDRASI MAKANAN

Waktu pengeringan untuk makanan apa pun tergantung pada beberapa faktor, termasuk ketebalan makanan, jumlah makanan di dalam dehydrator, jenis makanan yang akan dikeringkan, dan tingkat kelembapan cuaca. Karena faktor-faktor ini, Anda perlu sesekali memeriksa makanan saat mengering dan menentukan apakah makanan tersebut siap untuk dikeluarkan atau tidak.
Salah satu cara mudah untuk menentukan apakah makanan sudah kering adalah dengan menempatkan sepotong di dalam kantong plastik kecil yang dapat ditutup sendiri. Tutup kantong dan kocok perlahan. Jika kelembapan muncul, makanan belum siap untuk dikeluarkan.

Petunjuk & Tips Mengeringkan Buah

• Pilih buah yang matang; hindari buah yang belum matang atau terlalu matang. Jika belum matang, tekstur dan rasanya mungkin tidak menarik; jika terlalu matang, teksturnya mungkin lembek dan rasanya hambar.
• Cuci buah tepat sebelum dikeringkan untuk menghilangkan kotoran atau debu.
• Jangan gunakan buah yang memiliki noda, bukti serangan serangga atau cacing, atau perubahan warna.
• Potong bagian buah yang tampak memar atau rusak dalam perjalanan.
• Buang biji, inti, biji, dan bagian buah lainnya yang tidak dapat dimakan.
• Kupas buah, jika diinginkan, atau jika kulit atau kulit memberikan rasa atau tekstur yang pahit atau tidak enak.
• Selalu kupas buah yang dilapisi lilin atau disemprot.
• Iris atau potong buah sesuai keinginan (lihat catatan berikut).

Petunjuk & Tips Memotong & Mengiris
Buah dapat dikupas dan dipotong menjadi empat bagian, seperti aprikot, atau diiris tipis, metode mana pun yang paling sesuai untuk buah yang Anda gunakan. Potong plum, ceri, dan persik menjadi dua dan buang bijinya. Untuk buah-buahan seperti apel, kupas dan iris tipis-tipis. Pertimbangkan pra-perlakuan untuk apel agar lebih menggugah selera (lihat bagian berikut). Saat memotong buah, ukurannya harus seragam agar pengeringannya juga seragam.

Pra-Perlakuan untuk Buah:
Persiapan untuk pengeringan dapat mencakup mencelupkan buah ke dalam jusnya sendiri, seperti lemon, limau, dan buah jeruk lainnya.
dapat digunakan. Gunakan perbandingan 1 sendok teh dengan satu liter air. Mencelupkan buah ke dalam campuran air menjaga warna dan nutrisi.
Mengukus juga dapat digunakan untuk mengatur warna pada buah. Kukus hanya beberapa menit di atas api kecil. Angkat dan dinginkan sepenuhnya. Keringkan dengan tisu dan letakkan di dalam dehydrator.

Petunjuk & Tips Mengeringkan Sayuran
Seperti halnya buah, komponen penting dari pengeringan sayuran adalah memulai dengan sayuran segar dan renyah pada puncak kematangan.

• Sayuran yang belum matang seringkali memiliki rasa asam yang sangat pahit. Hindari yang kurang matang atau terlalu matang untuk hasil rasa terbaik.
• Cuci dan keringkan sayuran tepat sebelum dikeringkan untuk menghilangkan kotoran atau debu.
• Jangan gunakan sayuran yang memiliki noda, bukti serangan serangga atau cacing, atau perubahan warna.
• Potong bagian sayuran yang tampak memar atau rusak dalam perjalanan.
• Buang biji, batang, kulit, dan bagian sayuran lainnya yang tidak dapat dimakan.
• Kupas sayuran; hampir semua sayuran harus dikupas atau dipotong sebelum dikeringkan. Kulit atau kulit memberikan rasa atau tekstur yang pahit atau tidak enak.
• Iris atau potong sayuran sesuai keinginan (lihat catatan berikut).

Petunjuk & Tips Memotong & Mengiris Sayuran
Buat potongan seragam untuk pengeringan; iris atau potong sayuran menjadi empat bagian sesuai kebutuhan. Potongan tidak boleh lebih besar dari 1½ -2 inci diameternya. Potong irisan tipis sayuran padat, seperti kentang dan bit. Pangkas ujungnya dan biarkan beberapa sayuran utuh, seperti asparagus dan buncis.
Pra-perlakuan sayuran biasanya direkomendasikan dan paling baik dilakukan dengan merebus di atas air mendidih selama 2 hingga 3 menit, cukup lama untuk mengatur warna dan menghilangkan rasa asam. Setelah direbus, susun di atas Drying Trays (Rak Pengering).

Petunjuk & Tips Mengeringkan Daging

• Untuk mengeringkan daging dengan benar, SELALU gunakan suhu di atas 140°F untuk menghindari pertumbuhan bakteri yang berpotensi berbahaya.
• Daging harus diiris sangat tipis agar dapat dikeringkan. Bekukan sebagian daging hingga 1 jam. Angkat dan iris tipis melintang serat. Letakkan di Drying Trays (Rak Pengering) segera. Jangan menumpuk atau menumpuk irisan daging.
• Setelah selesai, uji sepotong daging. Seharusnya retak saat ditekuk tanpa patah. Angkat dan dinginkan sepenuhnya di atas rak. Simpan dalam kantong plastik tertutup hingga 2 minggu atau bekukan hingga digunakan.
• Fillet makanan laut juga harus diiris tipis-tipis. Jika perlu, bekukan sebagian ikan terlebih dahulu, lalu iris tipis-tipis dengan pisau tajam. Buang tulang apa pun, bahkan yang kecil sekalipun, untuk hasil terbaik.
• Buat Dendeng Ayam Teriyaki rendah lemak yang enak dengan mengiris tipis dada ayam dan merendamnya dalam saus Teriyaki selama 1 jam sebelum dikeringkan. Susun di Drying Trays (Rak Pengering) segera dan keringkan pada suhu 145*F hingga renyah. Setelah selesai, tambahkan cabai merah yang dihancurkan, bubuk cabai, atau rempah-rempah lainnya untuk meningkatkan rasa.

Petunjuk & Tips Mengeringkan Kacang

• Untuk mengurangi enzim, pertama-tama rendam kacang mentah dalam banyak air selama 24 jam sebelum dikeringkan (kacang mete selama 6 jam). Ukuran kacang akan bertambah - beri banyak ruang di dalam stoples atau mangkuk. Tiriskan kacang dan keringkan hingga renyah, sekitar 10 jam.
  Simpan dalam wadah kedap udara.

Petunjuk & Tips Mengeringkan Herba & Bunga yang Dapat Dimakan

• Bilas bersih dengan air dingin dan keringkan dengan lembut. Buang daun yang mati atau berubah warna. Sebarkan di Drying Trays (Rak Pengering) dan keringkan hingga 8 jam. Angkat dan dinginkan. Patahkan atau hancurkan herba dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk dalam wadah yang dapat ditutup sendiri. Bunga dapat dikeringkan dengan cara yang sama dan digunakan sebagai hiasan atau untuk penyedap rasa.

Yakinlah bahwa bunga dan herba yang dipilih untuk dikeringkan dapat dimakan dan tidak menimbulkan bahaya atau ancaman jika dikonsumsi. Jika ragu, buang herba atau bunga tersebut.

GARANSI & LAYANAN

Garansi Terbatas ini berlaku selama satu tahun penuh sejak tanggal pembelian. Ini hanya berlaku untuk pembeli asli dan tidak dapat dialihkan ke pengguna pihak ketiga. Perbaikan atau penggantian suku cadang yang rusak sepenuhnya atas kebijakan penjual. Jika perbaikan tidak memungkinkan, penjual akan mengganti produk/bagian tersebut. Jika perbaikan/penggantian produk tidak mencukupi, penjual memiliki opsi untuk mengembalikan nilai tunai produk atau komponen yang dikembalikan.
Cacat produk yang tidak tercakup dalam ketentuan Garansi meliputi keausan normal dan kerusakan yang terjadi akibat penggunaan atau kelalaian yang tidak disengaja, penyalahgunaan spesifikasi instruksi atau perbaikan oleh pihak yang tidak berwenang. Perusahaan manufaktur tidak bertanggung jawab atas segala kerusakan insidental atau konsekuensial yang terjadi akibat keadaan tersebut.
Untuk Layanan Pelanggan atau Pertanyaan, Silakan hubungi: 888-552-0033

© 2018 Gourmia
www.Gourmia.com
The Steelstone Group
Brooklyn, NY
All rights reserved. No portion of this manual may be reproduced by any means whatsoever without written permission from The Steelstone Group, except for the inclusion of quotations in a media review.
Although every precaution has been taken in the preparation of this manual, The Steelstone Group assumes no responsibility for errors or omissions. Nor is any liability assumed for damages resulting from the use of the information contained herein. Although every effort has been made to ensure that the information contained in this manual is complete and accurate, The Steelstone Group is not engaged in rendering professional advice or services to the individual consumer; further, The Steelstone Group shall not be held responsible for any loss or damage allegedly arising from any information or suggestion in this manual.
Printed in China

www.gourmia.com

Referensi

• Gourmia

Unduh manual

Di sini Anda dapat mengunduh versi pdf lengkap manual, mungkin berisi instruksi keselamatan tambahan, informasi garansi, aturan FCC, dll.

Unduh Gourmia GFD1680 - Panduan Pengering Otomatis Potong + Kering

Bahasa yang tersedia