Mwongozo na Mapishi ya Kitengeneza Espresso cha Cuisinart EM-100C

SALAMA MUHIMU

Sisi huko Cuisinart tunaangalia sana usalama. Tunatengeneza na kutengeneza bidhaa za watumiaji tukizingatia usalama wako, mteja wetu muhimu, zaidi ya yote. Zaidi ya hayo tunaomba kwamba utumie kiwango cha uangalifu wakati unatumia vifaa vya umeme na uzingatie tahadhari zifuatazo.

Wakati unatumia vifaa vya umeme, tahadhari za kimsingi za usalama zinapaswa kufuatwa kila wakati, ikijumuisha zifuatazo:

1. SOMA KWA UMAKINI MAELEKEZO YOTE KABLA YA KUENDESHA CHOMBO NA UHIFADHI KWA MAREJELEO YA BAADAYE.
2. Ili kujilinda dhidi ya moto, mshtuko wa umeme na majeraha kwa watu usitumbukize kifaa, waya au plagi kwenye maji au kioevu kingine chochote.
3. Kifaa hiki ni kwa matumizi ya nyumbani pekee.
4. Usitumie kifaa hiki kwa kitu chochote isipokuwa matumizi yaliyokusudiwa.
5. Kifaa hiki hakipaswi kutumiwa na au karibu na watoto au watu binafsi wenye ulemavu fulani.
6. Usiache kifaa bila uangalizi wakati kinatumika.
7. Usiguse nyuso zenye joto. Tumia vipini.
8. Tumia kifaa kila wakati kwenye kavu, usawa uso.
9. Ili kukata muunganisho, zima vidhibiti vyote, kisha ondoa plagi kutoka kwa kituo cha umeme.
10. Usiweke kifaa hiki juu au karibu na gesi ya moto au kichomi cha umeme, au mahali kinapoweza kugusa oveni yenye joto.
11. Usiruhusu waya kuning'inia juu ya ukingo wa meza au kaunta, gusa nyuso zenye joto au kukunjamana.
12. Matumizi ya viambatisho vya nyongeza ambavyo havijapendekezwa na Cuisinart inaweza kusababisha hatari ya kuumia watu, moto au mshtuko wa umeme.
13. Fuata kwa ukali maelekezo ya kusafisha na utunzaji.
14. Usitumie kifaa hiki kwa kitu chochote isipokuwa matumizi yaliyokusudiwa. Usitumie katika magari au boti zinazosonga.
15. Usitumie nje.
16. Zima kifaa kila wakati, na kisha ondoa plagi kutoka kwa kituo cha umeme wakati kifaa hakitumiki na kabla ya kusafisha.
17. Waya wa ugani haupendekezwi. Hata hivyo, ikiwa inahitajika, waya wa ugani unapaswa kuwa wa aina ya msingi na ukadiriaji wake wa umeme lazima uwe sawa au wa juu zaidi kama nguvu ya kifaa. Kagua mara kwa mara waya wa usambazaji, plagi na kifaa halisi kwa uharibifu wowote. Ikiwa imeonekana kuwa imeharibiwa kwa njia yoyote, acha mara moja kutumia kifaa na upigie simu Huduma kwa Wateja ya Cuisinart kwa 1-800-472-7606.
18. Kwa matengenezo yoyote isipokuwa kusafisha, pigia simu Huduma kwa Wateja ya Cuisinart kwa 1-800- 472-7606.
19. Rejelea huduma kwa wahudumu waliohitimu.
20. Usitumie kifaa chochote chenye waya au plagi iliyoharibika au baada ya kifaa kufanya kazi vibaya, au kimeharibiwa kwa namna yoyote. Rudisha kifaa kwenye kituo cha huduma kilichoidhinishwa kilicho karibu kwa uchunguzi, ukarabati au marekebisho.
21. Chomoa kutoka kwa kituo wakati haitumiki na kabla ya kusafisha. Ruhusu ipoe kabla ya kuvaa au kuvua sehemu, na kabla ya kusafisha kifaa.
22. 
    Usitumie kifaa chako ndani karakana ya kifaa au chini ya kabati la ukuta. Wakati wa kuhifadhi kifaa chochote kwenye karakana ya kifaa, ondoa plagi kwenye kituo cha umeme kila wakati. Hakikisha kwamba kifaa hakigusi ukuta wa ndani wa karakana ya kifaa, na mlango haugusi kitengo kinapofungwa. Mawasiliano yanaweza kusababisha kitengo kuwashwa, na kusababisha hatari ya moto.

HIFADHI MAELEKEZO HAYA

KWA MATUMIZI YA NYUMBANI PEKEE

HATARI YA MOTO AU MSHTUKO WA UMEME
Mwangaza wa umeme wenye alama ya kichwa cha mshale ndani ya pembetatu yenye pande sawa unakusudiwa kumtahadharisha mtumiaji kuhusu uwepo wa voltage hatari isiyo na insulation ndani ya eneo la bidhaa ambayo inaweza kuwa ya ukubwa wa kutosha kuleta hatari ya moto au mshtuko wa umeme kwa watu.
Sehemu ya mshangao ndani ya pembetatu yenye pande sawa imekusudiwa kumtahadharisha mtumiaji kuhusu uwepo wa maagizo muhimu ya uendeshaji na matengenezo (huduma) katika fasihi inayoandamana na kifaa.

MAELEKEZO MAALUM YA USALAMA

1. Tumia maji baridi pekee kwenye hifadhi ya maji. Usitumie kioevu kingine chochote.
2. Kamwe usitumie mashine bila maji ndani yake.
3. Hakikisha kuwa kishikilia portafilter kimefungwa kwa uthabiti wakati unatumia mashine.
4. Kamwe usiondoe kishikilia portafilter wakati wa operesheni ya kutengeneza pombe kwani mashine iko chini ya shinikizo.

KUMBUKA: Kwa sababu za usalama, inashauriwa uunganishe kifaa chako cha Cuisinart moja kwa moja kwenye kituo cha umeme. Matumizi pamoja na kamba ya nguvu au waya wa ugani haipendekezwi.

MAELEKEZO MAALUM YA SETI YA WAYA
Waya fupi ya usambazaji wa umeme hutolewa ili kupunguza hatari zinazotokana na kunaswa au kukwazwa juu ya waya mrefu.
Waya za ugani mrefu zinapatikana na zinaweza kutumiwa ikiwa uangalifu unatumika katika matumizi yao.
Ikiwa waya mrefu wa ugani unatumika, ukadiriaji wa umeme uliowekwa alama wa waya wa ugani lazima uwe angalau sawa na ukadiriaji wa umeme wa kifaa, na waya mrefu inapaswa kupangwa ili isining'inie juu ya kaunta au meza ambapo inaweza kuvutwa na watoto au kukwazwa juu yake.

TAARIFA
Kifaa hiki kina plagi iliyogawanyika (blade moja ni pana kuliko nyingine). Ili kupunguza hatari ya mshtuko wa umeme, plagi hii itatoshea katika kituo kilichogawanyika kwa njia moja tu. Ikiwa plagi haitoshei kikamilifu kwenye kituo, geuza plagi. Ikiwa bado haitoshei, wasiliana na fundi umeme aliyehitimu. Usirekebishe plagi kwa njia yoyote.

MAELEKEZO MUHIMU YA KUFUNGUA

1. Fungua kisanduku cha zawadi.
2. Ondoa kadibodi iliyokunjwa ya juu.
3. Ondoa kitengo kizima kutoka kwenye kisanduku.
4. Ondoa vikapu vitatu vya kichujio, zana ya kupimia/ kupima na kishikilia portafilter kutoka kwa povu ya upande.
5. Ondoa mtungi wa kutengeneza povu kutoka katikati ya kitengeneza espresso na kisha uondoe povu kutoka kwa kitengeneza espresso.

Tunashauri uhifadhi vifaa vyote vya kufungashia endapo usafirishaji wa siku zijazo wa mashine utahitajika. Weka mifuko yote ya plastiki mbali na watoto.

UTANGULIZI

Uko dakika chache tu kutoka kwa kupata espresso tajiri na yenye ladha inayopatikana kwenye mkahawa bora zaidi ulimwenguni, nyumbani kwako. Tafadhali chukua muda mfupi kugundua vipengele vya kitengeneza espresso chako kipya, na uhakikishe kuwa unafurahia kila espresso, cappuccino na latte zijazo!

KUTAFUTA KIKOMBE KAMILI CHA ESPRESSO

Inakubaliwa kwa ujumla kuwa kuna vipengele vinne vya msingi ambavyo ni muhimu kwa kikombe kamili:

Kipengele cha 1: Maji
Wakati wa kutengeneza espresso, hakikisha kwamba maji yanapita kwenye kichujio kwa kasi sahihi. Mtiririko wa maji unaweza kurekebishwa kwa kubadilisha shinikizo ambalo kahawa imepimwa (imeshinikizwa chini) kwenye kichujio au kwa kubadilisha usagaji wa kahawa. Ikiwa kasi ya mtiririko wa maji ni polepole sana, kahawa itazidishwa na itakuwa nyeusi sana na kali, na crema iliyo na madoa na isiyo sawa (povu) juu. Ikiwa kasi ya mtiririko wa maji ni haraka sana, kahawa haitatolewa vya kutosha na ladha kuu haitakua. Kahawa itapunguzwa na kutakuwa na kiasi cha kutosha cha crema juu.

Kipengele cha 2: Kahawa
Ingawa wingi wa kioevu ni maji, ladha yote inapaswa kutoka kwa kahawa. Ili kufikia ubora bora wa kahawa unaopokea kwenye mkahawa, unahitaji kutumia maharagwe ya ubora sawa. Ukichagua kusaga maharagwe yako mwenyewe, nunua maharagwe yakiwa mapya na yasiyovunjwa, takriban ugavi wa wiki mbili kwa wakati mmoja kwa ubora wa juu. Mara tu mbegu ya kahawa imevunjwa, ladha yake huharibika haraka sana. Ikiwa haiwezekani kununua vifaa vidogo, tunapendekeza utenganishe kiasi kikubwa cha maharagwe na uvihifadhi kwenye vyombo visivyopitisha hewa katika eneo la baridi na kavu. Haipaswi kuwekwa kwa muda mrefu kuliko mwezi 1 kwani ladha itapungua. Usihifadhi maharagwe ya kahawa kwenye jokofu au kugandisha.

Kipengele cha 3: Saga
Usagaji wa kahawa ni muhimu kwa uchimbaji sahihi wa ladha. Ikiwa unatumia kahawa iliyosagwa kabla, hakikisha unanunua saga ya espresso ambayo ni maalum kwa mashine za espresso/cappuccino. Ikiwa usagaji ni mzuri sana, uchimbaji mwingi na uchungu utatokea na crema iliyo na madoa na isiyo sawa juu. Ikiwa usagaji ni mbaya sana, maji yatapita haraka sana na kutakuwa na kiasi cha kutosha cha crema juu ya espresso.

Kipengele cha 4: Kupima Kahawa
Ikiwa unachagua kutumia espresso ya kusaga badala ya maganda, kupima kahawa ni sehemu muhimu sana ya mchakato wa kutengeneza kahawa. Tumia kijiko kilichotolewa kujaza kikapu cha kichujio, kisha utumie zana ya kupimia (mwisho wa gorofa wa kijiko cha kupimia), pima (shinikiza chini) kwenye misingi kwa shinikizo la wastani. Ongeza kahawa zaidi na pima tena ikiwa ni lazima kuleta kahawa kwenye kiwango. Usijaze kikapu cha kichujio kupita kiasi. Kahawa ya kusaga inapaswa kupimwa kwa shinikizo la wastani. Ikiwa kahawa haijapimwa kwa usalama, kuna nafasi kwamba maji yatapita kwenye kahawa haraka sana na kahawa haitatolewa vya kutosha. Kumbuka: Ikiwa kahawa imepimwa kwa nguvu sana, maji yatapita kwenye kahawa polepole sana na kahawa itazidishwa.

VIPENGELE NA FAIDA

1. Kifuniko cha Hifadhi ya Maji
2. Hifadhi ya Maji Inayoondolewa ya Oza 53
3. Sahani Kubwa ya Kupasha Kikombe
4. Pampu ya Baa 15 (haijaonyeshwa)
5. Taa Nyekundu ya Kupasha joto
   Itaangaza ikionyesha kuwa mashine ya espresso inapasha joto hadi joto linalofaa la mfumo wa kupasha joto.
6. Kitufe cha Mvuke/Maji Moto
   Ili kutumia kazi ya maji ya moto, Kitufe cha Mvuke/Maji Moto lazima kigeuzwe hadi kwenye mpangilio wa . Ili kutumia kazi ya mvuke, kitufe cha mvuke/maji ya moto lazima kigeuzwe hadi kwenye mpangilio wa
7. Kitufe cha Nguvu
   Inatumika kuwasha au kuzima kitengeneza espresso.
8. Kitufe Kubwa cha Kazi
   Mipangilio 3 tofauti: espresso , zima (), na mvuke/maji moto ()
9. Kishikilia Portafilter
   Inaweza kutumika na espresso ya kusaga au ya maganda. Ina nafasi mbili, funga na ufungue, kwa urahisi wa kusafisha.
10. Kichwa cha Kutengeneza Pombe
    Kwa kutoshea rahisi kwa kishikilia portafilter.
11. Wand ya Mvuke ya Kibiashara
    Inatumika kutoa mvuke maziwa kwa cappuccinos na lattes.
12. Trei ya Kudondoshea Inayoondolewa
    Trei ya kudondoshea inayoondolewa na kimiani.
13. Pini za Kusafisha
    Inatumika kusafisha maziwa yoyote ya ziada ambayo yanakwama ndani ya wand ya mvuke au chembe zozote za kahawa ambazo zinakwama ndani ya kikapu cha kichujio.
14. Mtungi wa Kutengeneza Povu wa Chuma cha Pua
    Inatumika kutoa mvuke maziwa kwa cappuccinos na lattes.
15. Kijiko cha Kupimia/Zana ya Kupimia
    Tumia upande mmoja kama kijiko cha kahawa na upande mwingine kubana kahawa ya kusaga kwenye kikapu cha kichujio kabla ya kutengeneza pombe.
16. Vikapu vya Kichujio (angalia hapa chini)
    Tumia (a) kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwa espresso moja, (b) kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwa espresso mbili au (c) kikapu cha kichujio cha maganda kwa maganda ya espresso.
17. BPA Bure (Haijaonyeshwa)
    Vifaa vyote vinavyogusana na maji au kahawa havina BPA.

KUANDAA MASHINE YAKO YA ESPRESSO

1. Weka mashine ya espresso kwenye kaunta kavu, imara au sehemu nyingine utakayokuwa unatumia mashine hiyo.
   
   Kwa matumizi ya mara ya kwanza au ikiwa mashine haijatumiwa kwa muda, ni muhimu kwamba mashine ioshwe kama ifuatavyo:
2. Ili kujaza mashine ya espresso kwa maji. Inua tu kifuniko cha hifadhi ya maji juu ya mashine ya espresso (1) na ujaze na maji baridi safi au maji yaliyochujwa (2).
   
   
3. Hakikisha kwamba trei ya kudondoshea na wavu viko mahali pake.
4. Ingiza plagi kwenye plagi ya umeme. Bonyeza kitufe cha kuwasha ili kuwasha mashine ya espresso (3). Taa iliyo kwenye kitufe cha kuwasha itawaka nyekundu na taa ya kupasha joto pia itawaka nyekundu; hii inaashiria kwamba mashine yako ya espresso imewashwa na inapasha joto. Taa ya kupasha joto inapozimika, hii inaashiria kwamba mashine ya espresso imepashwa joto na iko tayari kutumika (4).
   
   
5. Weka vikombe kwenye sahani ya kupashia joto (5).
   
   
6. Oanisha mpini wa kichujio cha kubebeka na kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja au viwili au cha kikombe (6). Salama mpini wa kichujio cha kubebeka kwenye kichwa cha kutengenezea (7-8).
   
   
7. Weka chombo kikubwa cha kutosha chini ya vijito vyote vya kumiminia (9).
   
   
8. Zungusha kitovu kikubwa cha kufanyia kazi kwenye mpangilio wa espresso (10) na uzungushe kitovu cha mvuke/maji ya moto kwenye nafasi ya . Ruhusu maji yapite hadi hifadhi ya maji iishe.
   

KUTUMIA JOPO LA UDHIBITI

Nguvu
KUMBUKA: Kabla ya kuwasha mashine ya espresso, hakikisha kwamba kitovu kikubwa cha kufanyia kazi kiko katika nafasi ya kuzima.
Bonyeza kitufe cha kuwasha ili kuwasha mashine ya espresso. Taa iliyo kwenye swichi ya kuwasha itawaka nyekundu na taa ya kupasha joto itawaka nyekundu; hii inaashiria kwamba mashine yako ya espresso imewashwa na inapasha joto.

Mashine ya espresso itarekebisha kiotomatiki halijoto ya mfumo wa kupasha joto hadi halijoto ya espresso. Mashine inapopashwa joto na kuwa tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha joto itazimika.

KUMBUKA: Ili kuzima mashine ya espresso, bonyeza tu kitufe cha kuwasha.

Espresso
Mfumo wa kupasha joto wa mashine unapofikia halijoto sahihi ili taa nyekundu ya kupasha joto izimike, unaweza kutumia mashine ya espresso. Zungusha tu kitovu kikubwa cha kufanyia kazi kisaa hadi mpangilio wa espresso ili kuanza kumimina na uirudishe kwenye nafasi ya kuzima ili kusimamisha.

Mvuke/Maji ya Moto
Mashine ya espresso inapowashwa, tumia kitovu cha mvuke/maji ya moto kuchagua ama mvuke au maji ya moto .

1. Ikiwa unataka kutengeneza maziwa yenye povu kwa ajili ya kapuchino na late, lazima uzungushe kitovu cha mvuke/maji ya moto kwenye mpangilio wa mvuke na uzungushe kitovu cha kufanyia kazi kwenye mpangilio wa mvuke/maji ya moto. Taa nyekundu ya kupasha joto itawaka, ikionyesha kwamba mashine ya espresso inarekebisha halijoto ya mfumo wa kupasha joto.
   
   
2. Ikiwa unataka kutumia kazi ya maji ya moto, lazima uzungushe kitovu cha mvuke/maji ya moto kwenye mpangilio wa maji ya moto na uzungushe kitovu cha kufanyia kazi kwenye mpangilio wa mvuke/maji ya moto . Taa nyekundu ya kupasha joto itawaka ikionyesha kwamba mashine ya espresso inarekebisha halijoto ya mfumo wa kupasha joto.
   
   Unapomaliza na kazi ya mvuke/maji ya moto, zungusha kitovu kikubwa cha kufanyia kazi kisaa kurudi kwenye nafasi ya katikati na uko tayari kutengeneza espresso.

MWONGOZO WA ESPRESSO KAMILI

1. Unaweza kutaka kupasha joto vikombe kwa kuvijaza na maji ya moto; hii itasaidia kuhifadhi krema ya espresso. Weka vikombe kando.
2. Chagua kikapu cha kichujio kinachofaa na ukiingize kwenye mpini wa kichujio cha kubebeka (11).
   
   HIFADHI: Tumia kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwa espresso moja na kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwa espresso mbili na kichujio cha kikombe kwa kikombe cha espresso.
3. Kwa kutumia kijiko cha kupimia, weka kahawa iliyosagwa vizuri kwenye kikapu cha kichujio (12). Tumia kijiko kimoja kwa kikombe kimoja au vijiko viwili kwa vikombe viwili, au weka kikombe cha espresso kwenye kikapu cha kichujio.
   
   
4. Kwa kutumia zana ya kubana, tumia shinikizo la wastani la kufunga (13). Ongeza kahawa zaidi na uibane tena ikiwa ni lazima ili kuleta kahawa kwenye kiwango.
   
   
5. Sugua kahawa yoyote ya ziada iliyosagwa kutoka kuzunguka ukingo wa kikapu cha kichujio (14).
   
   
   Hakikisha kwamba haujazi kupita kiasi kikapu cha kichujio na kahawa.
   HIFADHI: Hakikisha kwamba zana ya kubana imekauka ili kahawa iliyosagwa isinamatike kwayo.
6. Salama kishikilia kichujio cha kubebeka kwenye kichwa cha kutengenezea (15-16).
   
   KUMBUKA: Hakikisha kuangalia kwamba mashine ya espresso iko tayari kutumika. Kumbuka kwamba ikiwa taa ya kupasha joto imewashwa, mashine ya espresso bado inarekebisha halijoto ya mfumo wa kupasha joto.
7. Zungusha kitovu kikubwa cha kufanyia kazi kisaa hadi mpangilio wa espresso ili kuanza kumimina na uirudishe kwenye nafasi ya kuzima ili kusimamisha (17).
   
   
8. Angalia kumiminwa kwa espresso. Kumiminwa bora ni giza na kama karameli na mng'ao mwekundu.
9. Tumikia espresso mara moja.

Kutunza Mashine yako ya Espresso

10. Ondoa mpini wa kichujio cha kubebeka kutoka kwenye kichwa cha kutengenezea (18).
    
    
11. Tupa kahawa iliyotumika iliyosagwa au kikombe/vikombe kutoka kwenye kikapu cha kichujio (19). Weka kishikilia kichujio cha kubebeka kwenye nafasi ya kufunga ya kutelezesha wakati wa kutupa iliyosagwa ili kikapu kikae mahali pake.
    

MWONGOZO WA UTENGENEZAJI WA MAZIWA

Utengezaji wa maziwa ni kutoa maziwa kwa mvuke. Mvuke hufanya mambo mawili; huyaasha maziwa na huchanganya hewa na maziwa ili kutengeneza tekstura laini. Kama ilivyo na kujifunza kutengeneza espresso, kukamilisha sanaa ya utengezaji wa maziwa huchukua muda na mazoezi.
Kabla ya kuanza kutayarisha utengezaji wa maziwa, hakikisha kuwa knob ya mvuke/maji ya moto iko kwenye mpangilio wa mvuke.

1. Amua ni maziwa kiasi gani yanahitajika kulingana na idadi ya vikombe vinavyotengenezwa.
   USHURI: Kumbuka kuwa ujazo wa maziwa utaongezeka wakati wa utengezaji.
2. Mimina maziwa baridi yaliyohifadhiwa kwenye jokofu ndani ya mtungi wa chuma cha pua, takribani ½ iliyojaa.
3. Ondoa maji kwenye kijiti cha mvuke. Kukiwa na kijiti cha mvuke kilichowekwa juu ya trei ya kudondoshea, washa kitendakazi cha mvuke kwa kugeuza knob kubwa ya kitendakazi hadi mpangilio wa mvuke (20). Mara tu maji yoyote yanapokuwa yameondolewa, simamisha mvuke kwa kugeuza knob kubwa ya kitendakazi hadi kwenye nafasi ya kuzima (21).
   
   
4. Telezesha kijiti cha mvuke hadi upande wa mashine ya espresso (22).
   
   
5. Weka kijiti cha mvuke ndani ya maziwa ili pua iwe takribani nusu inchi (sentimita 1.25) chini ya uso na uwashe kitendakazi cha mvuke kwa kugeuza knob ya kitendakazi hadi kwenye mpangilio wa mvuke (23).
   
   
6. Inamisha mtungi ili kijiti cha mvuke kiwe kimeegemea kwenye mdomo wa mtungi na ushushe mtungi hadi ncha ya pua ya mvuke iwe chini tu ya uso wa maziwa. Hii itaanza kuunda mzunguko wa maji ndani ya maziwa (24).
   
   KUMBUKA: Usiruhusu mvuke itoke kwa mtiririko usio sawa la sivyo itatengeneza povu iliyojaa hewa/viputo vikubwa. Hili likitokea, inua mtungi ili pua ya mvuke ishushwe zaidi ndani ya maziwa.
7. Mvuke inapoasha na kutengeneza maziwa, kiwango cha maziwa kwenye mtungi kitaanza kupanda. Hili linapotokea, fuata kiwango cha maziwa kwa kushusha mtungi, ukihakikisha kila mara ncha ya pua ya mvuke inabaki chini tu ya uso.
8. Mara povu inapotengenezwa, inua mtungi hadi pua ya mvuke iwe katikati ya maziwa (25).
   
   USHURI: Kiasi cha povu kinachohitajika kitatofautiana kulingana na vinywaji vinavyotengenezwa; kwa mfano, cappuccino inahitaji povu zaidi kuliko latte.
9. Simamisha mvuke mara moja wakati maziwa yanapoashwa kwa kugeuza knob kubwa ya kitendakazi hadi kwenye nafasi ya kuzima (26).
   
   Usichemshe
   maziwa.
10. Ondoa mtungi, futa pua na kijiti cha mvuke mara moja kwa kitambaa safi chenye unyevu (27) na uondoe kiasi kidogo cha mvuke.
    

KUTUMIA KITENDAKAZI CHA MAJI YA MOTO

Unapotumia kitendakazi cha maji ya moto hakikisha kwamba knob ya mvuke/maji ya moto iko kwenye mpangilio wa maji ya moto.

1. Weka kikombe au chombo chini ya pua ya mvuke/maji ya moto na ugeuze knob ya kitendakazi hadi kwenye mpangilio (28).
   
   
2. Mara baada ya kutoa kiasi kinachohitajika cha maji ya moto kwenye kikombe au chombo, simamisha maji ya moto kwa kugeuza knob kubwa ya kitendakazi hadi kwenye nafasi ya kuzima (29).
   
   
3. Ondoa kikombe au chombo na utelezeshe kijiti cha mvuke/maji ya moto juu ya trei ya kudondoshea ili kukamata matone yoyote ya maji (30).
   

USAFI NA UTUNZAJI

Daima zima Kitengeneza Espresso na uondoe plagi kutoka kwa plagi ya umeme kabla ya kusafisha.
Usiwahi kuzamisha kitengo ndani ya maji au kioevu kingine. Ili kusafisha, futa tu kwa kitambaa safi chenye unyevu na ukaushe kabla ya kuhifadhi.

USAFI WA FILTA, KISHIKILIA PORTAFILTA NA KICHWA CHA KUTENGENEZEA

• Filta za chuma cha pua na kishikilia portafilta vinapaswa kuoshwa chini ya maji mara baada ya matumizi ili kuondoa chembe zote za kahawa. Unaweza pia kutumia pini ya kusafishia ili kusafisha sehemu ya kufungua.
• Mara kwa mara endesha maji kupitia mashine huku kishikilia portafilta kikiwa mahali pake, lakini bila kahawa yoyote iliyosagwa, ili kuosha chembe zozote za kahawa zilizobaki. Ndani ya kichwa cha kutengenezea inapaswa kufutwa kwa kitambaa chenye unyevu ili kuondoa chembe zozote za kahawa.

USAFI WA MAKAZI YA NJE/SAHANI YA KUYEYUSHA VIKOMBE

• Makazi ya nje na sahani ya kuyeyusha vikombe zinaweza kusafishwa kwa kitambaa laini chenye unyevu. Usitumie visafishaji vyovyote vikali au visafishaji vikali.

USAFI WA TREI YA KUDONDOSHEA

• Trei ya kudondoshea inaweza kuondolewa baada ya wavu kuondolewa na kisha kusafishwa kwa kitambaa laini chenye unyevu. Usitumie visafishaji vyovyote vikali au visafishaji vikali.
• Trei ya kudondoshea inaweza kuoshwa kwa maji ya uvuguvugu yenye sabuni na kuoshwa vizuri. Tumia kioevu cha kuosha kisicho na ukali. Usitumie visafishaji vyovyote vikali au visafishaji vikali.
  KUMBUKA: Usisafishe sehemu zozote au vifaa kwenye mashine ya kuosha vyombo.

USAFI WA KIJITI CHA MVUKE

• Kijiti cha mvuke kinapaswa kusafishwa kila mara baada ya kutoa maziwa kwa mvuke.
• Futa kijiti cha mvuke kwa kitambaa chenye unyevu, kisha huku kijiti cha mvuke kimeelekezwa nyuma kwenye trei ya kudondoshea, weka knob ya kitendakazi kwenye mpangilio wa maji ya moto kwa muda mfupi. Hii itaondoa maziwa yoyote yaliyobaki kutoka ndani ya kijiti cha mvuke.
• Hakikisha knob kubwa ya kitendakazi iko kwenye nafasi ya kuzima. Bonyeza kitufe cha kuzima umeme, ondoa kamba ya umeme na uruhusu mashine ipoe.
• Kijiti cha mvuke kikibaki kimezibwa, tumia pini ya kusafishia ili kufungua sehemu ya kufungulia.

KUONDOA KALSIFIKESHENI
Kuondoa kalsifikesheni kunarejelea uondoaji wa mashapo ya kalisi ambayo huunda baada ya muda kwenye sehemu za chuma za kitengeneza kahawa.
Kwa utendaji bora kutoka kwa kitengeneza espresso chako, ondoa kalsifikesheni kwenye kitengo mara kwa mara. Marudio yanategemea ugumu wa maji yako ya bomba na mara ngapi unatumia kitengeneza kahawa.
Ili kusafisha, jaza hifadhi ya maji hadi uwezo wake na mchanganyiko wa 1∕3 siki nyeupe na 2∕3 maji. Hakikisha kitufe cha kuzima umeme kiko kwenye nafasi ya kuzima, na kitengo kimechomolewa. Ondoa kishikilia portafilta. Mimina wakala wa kuondoa kalsifikesheni kwenye hifadhi ya maji, chomeka mashine tena, na uwashe kitengo tena. Weka kitufe cha kuzima umeme kwenye nafasi ya kuwasha na knob kubwa ya kitendakazi kwenye nafasi ya kuzima. Weka chombo kikubwa chini ya kichwa cha kutengenezea na kijiti cha mvuke. Halijoto ya kutengeneza inapofikiwa, taa ya kuasha itazima. Weka knob kubwa ya kitendakazi kwenye nafasi ya espresso na uruhusu nusu ya suluhisho ipite kwenye kichwa cha kutengenezea. Weka knob kubwa ya kitendakazi kwenye nafasi ya mvuke na uruhusu suluhisho iliyosalia ipite kwenye kijiti cha mvuke. Suluhisho linapoacha kutiririka, weka knob kubwa ya kitendakazi nyuma kwenye nafasi ya kuzima. Baada ya kuondoa kalsifikesheni, ruhusu mzunguko mmoja wa maji safi baridi kupitia kitengo kabla ya kutumia kitengo tena kutengeneza kahawa. Huduma nyingine yoyote inapaswa kufanywa na mwakilishi wa huduma aliyeidhinishwa.

MAPISHI

Espresso ya Kawaida
Hutoa huduma 1 (aunsi 1½)
Kijiko 1 kilichopimwa cha espresso iliyosagwa vizuri au podi 1 ya espresso
Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo.
Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart^®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika. Salama kishikilia kichujio mahali pake.
Weka kikombe cha demitasse chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye mpangilio wa espresso.
Espresso itaanza kutengenezwa. Ounsi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.

Doppio
Hutoa huduma 1 (aunsi 3)*
Vijiko 2 vilivyopimwa vya espresso iliyosagwa vizuri au podi 2 za espresso
Weka kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo.
Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart^®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika. Salama kishikilia kichujio mahali pake.
Weka mugi moja au glasi chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe kwenye utendaji wa espresso . Espresso itaanza kutengenezwa na aunsi 3 zinapotengenezwa (baada ya sekunde 25 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.
*Hii pia inaweza kutumika kutengeneza espresso mbili za kawaida. Fuata maagizo sawa kwa Doppio, lakini weka vikombe viwili vya demitasse chini ya kichwa cha kutengeneza pombe badala ya kimoja.

Americano
Hutoa huduma 1 (aunsi 6-8)
Kijiko 1 kilichopimwa cha espresso iliyosagwa vizuri au podi 1 ya espresso
Aunsi 6-7 za maji ya moto
Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart^®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika. Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo. Salama kishikilia kichujio mahali pake.
Geuza kitufe cha mvuke/maji ya moto kwenye mpangilio wa maji ya moto . Weka glasi au mugi ya aunsi 6 hadi 8 kwenye trei ya matone chini ya wandi ya mvuke. Geuza kitufe cha kufanya kazi kwenye mpangilio wa mvuke/maji ya moto na uruhusu maji yatiririke kwenye kikombe/mugi hadi iwe imejaa takriban 2∕3. Geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima
Weka kikombe/mugi na maji ya moto tayari ndani yake chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye utendaji wa espresso . Espresso itaanza kutengenezwa. Ounsi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.

Espresso con Panna
Hutoa huduma 1 (aunsi 1½)
Kijiko 1 kilichopimwa cha espresso iliyosagwa vizuri au podi 1 ya espresso
Kikombe ¼ (mililita 125) cream nzito, iliyochapwa hadi kilele cha wastani, iliyohifadhiwa kwenye jokofu
Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kidogo kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo.
Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart^®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salama kishikilia kichujio mahali pake. Weka kikombe cha demitasse chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye utendaji wa espresso . Espresso itaanza kutengenezwa. Ounsi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.
Toa cream iliyochapwa kutoka kwenye jokofu na uweke kijiko 1 hivi (mililita 15) juu ya espresso.

Espresso Macchiato
Hutoa huduma 1 (aunsi 1½)
Aunsi 2 (mililita 60) za maziwa yasiyo na mafuta
Kijiko 1 kilichopimwa cha espresso iliyosagwa vizuri au podi 1 ya espresso
Baridi chombo cha kutoa povu. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart^®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika. Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo.
Geuza vitufe vya mvuke/maji ya moto na kufanya kazi kwenye mipangilio ya mvuke . Mimina maziwa kwenye chombo cha kutoa povu kilichopozwa. Shikilia chombo kwa mkono mmoja na uweke chini ya wandi ya mvuke ili sehemu ya chini ya wandi iwe chini tu ya uso wa maziwa. Huku ukishikilia chombo kwa pembe, ruhusu mvuke kusogeza maziwa. Maziwa yanapoanza kuongezeka kwa ujazo, inua chombo juu ili wandi ya mvuke izame zaidi kwenye maziwa. Sogeza chombo juu na chini mara kadhaa ili kufikia povu nzuri. Povu inapokaribia kufikia sehemu ya juu ya chombo, geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima. Hifadhi maziwa yaliyovukizwa/yaliyotoa povu.
Subiri taa nyekundu ya kupasha moto izimike, ikiwa ni lazima.
Salama kishikilia kichujio mahali pake. Weka kikombe cha demitasse chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye utendaji wa espresso . Espresso itaanza kutengenezwa. Ounsi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.
Kwa kutumia kijiko kikubwa, weka kijiko kimoja (mililita 15) cha maziwa yaliyotoa povu juu ya espresso.

Espresso Breve
Hutoa huduma 1 (aunsi 3½)
Kikombe ¼ (mililita 50) nusu na nusu
Kijiko 1 kilichopimwa cha espresso iliyosagwa vizuri au podi 1 ya espresso
Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo.
Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart^®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salama kishikilia kichujio mahali pake. Weka kikombe kimoja cha demitasse chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye utendaji wa espresso . Espresso itaanza kutengenezwa na aunsi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.
Mimina nusu na nusu kwenye glasi au mugi salama kwa microwave. Weka kwenye microwave kwa nguvu ya juu kwa dakika 1. Mimina espresso kwenye mugi hiyo hiyo.

Cappuccino
Hutoa huduma 1 (aunsi 3½)
Aunsi 2 (mililita 60) za maziwa yasiyo na mafuta
Kijiko 1 kilichopimwa cha espresso iliyosagwa vizuri au podi 1 ya espresso
Baridi chombo cha kutoa povu. Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza kilichotolewa, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo. Salama kishikilia kichujio mahali pake.
Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart^®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Geuza vitufe vya mvuke/maji ya moto na kufanya kazi kwenye mpangilio wa mvuke . Mimina maziwa kwenye chombo cha kutoa povu kilichopozwa. Shikilia chombo kwa mkono mmoja na uweke chini ya wandi ya mvuke ili sehemu ya chini ya wandi iwe chini tu ya uso wa maziwa. Huku ukishikilia chombo kwa pembe, ruhusu mvuke kusogeza maziwa. Maziwa yanapoanza kuongezeka kwa ujazo, inua chombo juu ili wandi ya mvuke izame zaidi kwenye maziwa. Sogeza chombo juu na chini mara kadhaa ili kufikia povu nzuri. Povu inapokaribia kufikia sehemu ya juu ya chombo, geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima. Hifadhi maziwa yaliyovukizwa/yaliyotoa povu.
Subiri taa nyekundu ya kupasha moto izimike, ikiwa ni lazima.
Weka kikombe au glasi moja ya cappuccino chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye utendaji wa espresso . Espresso itaanza kutengenezwa. Ounsi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.
Kwa kutumia kijiko kikubwa, weka vijiko 2 hadi 3 (mililita 30-45) za maziwa yaliyotoa povu juu ya espresso.

Café Latte
Hutoa huduma 1 (aunsi 5½)
Aunsi 4 (mililita 115) za maziwa yasiyo na mafuta
Kijiko 1 kilichopimwa cha espresso iliyosagwa vizuri au podi 1 ya espresso
Baridi chombo cha kutoa povu. Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo. Salama kishikilia kichujio mahali pake.
Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart^®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Geuza vitufe vya mvuke/maji ya moto na kufanya kazi kwenye mpangilio wa mvuke . Mimina maziwa kwenye chombo cha kutoa povu kilichopozwa. Shikilia chombo kwa mkono mmoja na uweke chini ya wandi ya mvuke ili sehemu ya chini ya wandi iwe chini tu ya uso wa maziwa. Huku ukishikilia chombo kwa pembe, ruhusu mvuke kusogeza maziwa. Maziwa yanapoanza kuongezeka kwa ujazo, inua chombo juu ili wandi ya mvuke izame zaidi kwenye maziwa. Sogeza chombo juu na chini mara kadhaa ili kufikia povu nzuri. Kitufe kikubwa cha kufanya kazi geuza hadi kwenye nafasi ya kuzima. Hifadhi maziwa yaliyovukizwa/yaliyotoa povu. Subiri taa nyekundu ya kupasha moto izimike, ikiwa ni lazima.
Weka glasi chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye utendaji wa espresso . Espresso itaanza kutengenezwa. Ounsi 1½ zinapotengenezwa, (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.
Mimina polepole maziwa yaliyovukizwa kwenye glasi hadi inchi ½ chini ya sehemu ya juu.

Mochaccino
Hutoa huduma 1 (aunsi 5½)
Aunsi 4 (mililita 115) za maziwa yasiyo na mafuta
Kijiko 1 kilichopimwa cha espresso iliyosagwa vizuri au podi 1 ya espresso
Vijiko 2 (mililita 30) vya sharubati ya chokoleti
Kijiko 1 kidogo (mililita 5) cha chokoleti iliyonyolewa chungu, au unga wa kakao usio na sukari kwa kupamba (si lazima)
Baridi chombo cha kutoa povu. Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo. Salama kishikilia kichujio mahali pake. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika. Geuza vitufe vya mvuke/maji ya moto na kufanya kazi kwenye mipangilio ya mvuke. Mimina maziwa kwenye chombo cha kutoa povu kilichopozwa. Shikilia chombo kwa mkono mmoja na uweke chini ya wandi ya mvuke ili sehemu ya chini ya wandi iwe chini tu ya uso wa maziwa. Huku ukishikilia chombo kwa pembe, ruhusu mvuke kusogeza maziwa. Maziwa yanapoanza kuongezeka kwa ujazo, inua chombo juu ili wandi ya mvuke izame zaidi kwenye maziwa. Sogeza chombo juu na chini mara kadhaa ili kufikia povu nzuri. Povu inapokaribia kufikia sehemu ya juu ya chombo, geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima. Hifadhi maziwa yaliyovukizwa/yaliyotoa povu. Subiri taa nyekundu ya kupasha moto izimike, ikiwa ni lazima.
Weka glasi chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa. Ounsi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima.
Ongeza sharubati ya chokoleti na takriban aunsi 4 (mililita 115) za maziwa yaliyovukizwa; koroga. Weka vijiko 1 hadi 2 (mililita 12-30) za maziwa yaliyotoa povu juu. Ikiwa inataka, weka chokoleti iliyonyolewa au unga wa kakao juu.

Café Mocha
Hutoa huduma 1 (aunsi 6)
Aunsi 4 (mililita 115) za maziwa yasiyo na mafuta
Kijiko 1 kikubwa (mililita 15) cha sharubati ya chokoleti
Kikombe ¼ (mililita 50) cream nzito, iliyochapwa hadi kilele cha wastani
Kijiko 1 kidogo (mililita 5) cha chokoleti iliyonyolewa chungu, au unga wa kakao usio na sukari kwa kupamba (si lazima)
Baridi chombo cha kutoa povu. Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka misingi ya espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza misingi kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo. Salama kishikilia kichujio mahali pake. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika. Geuza vitufe vya mvuke/maji ya moto na kufanya kazi kwenye mipangilio ya mvuke. Mimina maziwa kwenye chombo cha kutoa povu kilichopozwa. Shikilia chombo kwa mkono mmoja na uweke chini ya wandi ya mvuke ili sehemu ya chini ya wandi iwe chini tu ya uso wa maziwa. Huku ukishikilia chombo kwa pembe, ruhusu mvuke kusogeza maziwa. Maziwa yanapoanza kuongezeka kwa ujazo, inua chombo juu ili wandi ya mvuke izame zaidi kwenye maziwa. Sogeza chombo juu na chini mara kadhaa ili kufikia povu nzuri. Povu inapokaribia kufikia sehemu ya juu ya chombo, geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima. Hifadhi maziwa yaliyovukizwa/yaliyotoa povu. Subiri taa nyekundu ya kupasha moto izimike tena, ikiwa ni lazima.
Weka kikombe cha demitasse chini ya kichwa cha kutengeneza pombe na ugeuze kitufe cha kufanya kazi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa. Ounsi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima Jaza glasi ndefu na maziwa yaliyovukizwa, ukiacha takriban inchi 2 (sentimita 5) juu. Ongeza espresso na sharubati ya chokoleti. Weka takriban vijiko 2 (mililita 30) vya cream iliyochapwa juu ya kinywaji. Ikiwa inataka, weka chokoleti iliyonyolewa au unga wa kakao juu.

Espresso Lachino
Hutengeneza huduma 1 (aunzi 3)
Aunzi 2 (60 ml) ya maziwa yasiyo na mafuta
Kipimo 1 cha unga wa kahawa laini au kidonge 1 cha espresso
Osha mtungi wa kutengenezea povu kabla ya kutumia. Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia kichujio. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubana, bonyeza chini unga kwa kutumia nguvu za wastani na usafishe ziada yoyote kutoka ukingoni. Salama kishikilia kichujio cha portafilter mahali pake. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Geuza vitufe vya mvuke na utendaji hadi kwenye mpangilio wa mvuke. Mimina maziwa ndani ya mtungi wa kutengenezea povu uliooshwa kabla ya kutumia. Shikilia mtungi kwa mkono mmoja na uweke chini ya kijiti cha mvuke ili sehemu ya chini ya kijiti iwe chini kidogo ya uso wa maziwa. Huku ukishikilia mtungi kwa pembeni, ruhusu mvuke kusogeza maziwa. Maziwa yanapoanza kuongezeka, inua mtungi juu zaidi ili kijiti cha mvuke kizamishwe ndani zaidi kwenye maziwa. Sogeza mtungi juu na chini mara kadhaa ili kupata povu nzuri. Povu inapokaribia kufika juu ya mtungi, geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima.
Hifadhi maziwa yaliyochemshwa/yaliyotengenezwa povu.
Subiri taa nyekundu ya kupasha moto izimike tena, ikiwa ni lazima.
Weka glasi chini ya kichwa cha kutengeneza na ugeuze kitufe cha utendaji hadi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa na aunzi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Mimina polepole aunzi 1½ (43 ml) ya maziwa yaliyochemshwa upande wa glasi. Weka vijiko 2 (30 ml) vya maziwa yaliyotengenezwa povu juu.

Cappuccino yenye Barafu
Hutengeneza huduma 1 (aunzi 4½)
Aunzi 2 (60 ml) ya maziwa yasiyo na mafuta
Kipimo 1 cha unga wa kahawa laini au kidonge 1 cha espresso
Vipande 3-4 vya barafu
Aunzi 3 (90 ml) ya maziwa yote baridi
Osha mtungi wa kutengenezea povu kabla ya kutumia. Weka kikapu cha kichujio cha kikombe kimoja kwenye kishikilia portafilter. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubana, bonyeza chini unga kwa kutumia nguvu za wastani na usafishe ziada yoyote kutoka ukingoni. Salama kishikilia kichujio cha portafilter mahali pake. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika. Geuza vitufe vya mvuke/maji ya moto na utendaji hadi kwenye mpangilio wa mvuke. Mimina maziwa ndani ya mtungi wa kutengenezea povu uliooshwa kabla ya kutumia. Shikilia mtungi kwa mkono mmoja na uweke chini ya kijiti cha mvuke ili sehemu ya chini ya kijiti iwe chini kidogo ya uso wa maziwa. Huku ukishikilia mtungi kwa pembeni, ruhusu mvuke kusogeza maziwa. Maziwa yanapoanza kuongezeka, inua mtungi juu zaidi ili kijiti cha mvuke kizamishwe ndani zaidi kwenye maziwa. Sogeza mtungi juu na chini mara kadhaa ili kupata povu nzuri. Povu inapokaribia kufika juu ya mtungi, geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Hifadhi maziwa yaliyochemshwa/yaliyotengenezwa povu. Subiri taa nyekundu ya kupasha moto izimike tena, ikiwa ni lazima.
Weka kikombe kidogo chini ya kichwa cha kutengeneza na ugeuze kitufe cha utendaji hadi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa na aunzi 1½ zinapotengenezwa (baada ya sekunde 15 hivi), geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Katika glasi ndefu, weka vipande 3 hadi 4 vya barafu. Mimina espresso juu ya barafu; ongeza maziwa yote. Weka vijiko 2 (30 ml) vya maziwa yaliyotengenezwa povu juu.

Espresso Iliyogandishwa
Hutengeneza huduma 1 (aunzi 8)
Vipimo 2 vya unga wa kahawa laini au vipimo 2 vya kidonge cha espresso
Kijiko 1 cha chai (5 ml) cha sukari iliyosagwa
Vipande 2 vya barafu
Weka kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwenye kishikilia portafilter. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubana, bonyeza chini unga kwa kutumia nguvu za wastani na usafishe ziada yoyote kutoka ukingoni. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salama kishikilia kichujio cha portafilter mahali pake. Weka glasi chini ya kichwa cha kutengeneza na ugeuze kitufe cha utendaji hadi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa na aunzi 3 zinapotengenezwa (baada ya sekunde 25 hivi), geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Koroga sukari ndani ya espresso moto na ukoroge ili iyeyuke. Mimina mchanganyiko wa espresso/sukari ndani ya mtungi wa Kichanganya cha Cuisinart ®. Weka kifuniko na usindike kwa kasi ya juu. Huku injini ikiwa inafanya kazi, weka vipande vya barafu na uendelee kusindika hadi mchanganyiko uwe sawa, kama sekunde 20. Mimina ndani ya glasi.

Latte Iliyogandishwa
Hutengeneza huduma 1 (aunzi 8)
Vipimo 2 vya unga wa kahawa laini au vipimo 2 vya kidonge cha espresso
Kijiko 1 cha chai (5 ml) cha sukari iliyosagwa
Vijiko 2 (30 ml) vya maziwa yote
Vipande 3 vya barafu
Weka kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwenye kishikilia portafilter. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubana, bonyeza chini unga kwa kutumia nguvu za wastani na usafishe ziada yoyote kutoka ukingoni. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salama kishikilia kichujio cha portafilter mahali pake. Weka glasi chini ya kichwa cha kutengeneza na ugeuze kitufe cha utendaji hadi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa na baada ya aunzi 3 kutengenezwa (baada ya sekunde 25 hivi), geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Ongeza sukari kwenye espresso moto na ukoroge ili iyeyuke. Mimina mchanganyiko wa espresso na maziwa ndani ya mtungi wa Kichanganya cha Cuisinart ®. Weka kifuniko na usindike kwa kasi ya juu. Huku injini ikiwa inafanya kazi, weka vipande vya barafu na uendelee kusindika hadi mchanganyiko uwe sawa, kama sekunde 30. Mimina ndani ya glasi.

Espresso Martini
Hutengeneza huduma 4
Vipimo 2 vya unga wa kahawa laini au vipimo 2 vya kidonge cha espresso
¾ kikombe (175 ml) cha vodka
½ kikombe + kijiko 1 (140 ml) cha Kahlua ®
¼ kikombe + kijiko 1 (65 ml) cha Tia Maria ®
Vipande 6-8 vya barafu
Weka kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwenye kishikilia portafilter. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubana, bonyeza chini unga kwa kutumia nguvu za wastani na usafishe ziada yoyote kutoka ukingoni. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salama kishikilia kichujio cha portafilter mahali pake. Weka glasi chini ya kichwa cha kutengeneza na ugeuze kitufe cha utendaji hadi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa. Baada ya ½ kikombe kutengenezwa (baada ya sekunde 30 hivi), geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Funika na uweke espresso iliyotengenezwa kwenye jokofu. Espresso inapopoa kabisa, imimine ndani ya kichanganya cha kinywaji kilichojaa barafu na uongeze vileo. Tikisa na uchuje ndani ya glasi za espresso za kibinafsi.

Granita
Hutengeneza huduma 4
Vipimo 4 vya unga wa kahawa laini au vipimo 4 vya kidonge cha espresso
Vijiko 2 vya chai (10 ml) vya sukari iliyosagwa
Vikombe 2 (500 ml) vya krimu nzito, iliyochapwa hadi kilele kigumu
Kijiko 1 cha chai (5 ml) cha chokoleti iliyonyolewa chungu au nusu tamu (hiari)
Weka kishikilia kichujio cha vikombe viwili kwenye kishikilia portafilter. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubana, bonyeza chini unga kwa kutumia nguvu za wastani na usafishe ziada yoyote kutoka ukingoni. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salama kishikilia kichujio cha portafilter mahali pake. Weka glasi chini ya kichwa cha kutengeneza na ugeuze kitufe cha utendaji hadi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa. Baada ya kikombe 1 kutengenezwa (baada ya sekunde 40 hivi), geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Rudia ili kuwa na vikombe 2 kwa jumla. Koroga sukari ndani ya espresso iliyochanganywa ili iyeyuke. Mimina mchanganyiko wa espresso kwenye bakuli. Poa hadi ifikie halijoto ya kawaida. Funika kwa plastiki na uweke kwenye friza. Kila saa, kwa takriban saa 5 kwa jumla, kokota mchanganyiko kwa uma ili kuruhusu fuwele kuunda. Ili kutumikia, weka tabaka sawa za granita na krimu iliyochapwa kwenye glasi ya parfait. Pamba kwa chokoleti iliyonyolewa, ikiwa inataka.

Affogato
Hutengeneza huduma 2
Vipimo 2 vya unga wa kahawa laini au vipimo 2 vya kidonge cha espresso
Vipimo 2 vya aiskrimu ya vanila
Weka kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwenye kishikilia portafilter. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubana, bonyeza chini unga kwa kutumia nguvu za wastani na usafishe ziada yoyote kutoka ukingoni. Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salama kishikilia kichujio cha portafilter mahali pake. Weka vikombe viwili vidogo chini ya kichwa cha kutengeneza na ugeuze kitufe cha utendaji hadi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa. Baada ya aunzi 3 kutengenezwa (baada ya sekunde 25 hivi), geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Weka kipimo kimoja cha aiskrimu katika kila moja ya vyombo viwili vya kibinafsi. Mimina espresso moja juu ya kila kipimo cha aiskrimu.

Espresso Gelato
Hutengeneza vikombe 4½ (lita 1.125)
Vipimo 2 vya unga wa kahawa laini au vipimo 2 vya kidonge cha espresso
Vikombe 3 (750 ml) vya maziwa yote
Vikombe 2 (500 ml) vya maharagwe ya espresso
Kikombe 1 (500 ml) cha espresso iliyotengenezwa
Viini 10 vikubwa vya mayai
Kikombe 1 (250 ml) cha sukari iliyosagwa
¼ tsp (1 ml) ya chumvi
Weka kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwenye kishikilia portafilter. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio. Kwa kutumia kifaa cha kubana, bonyeza chini unga kwa kutumia nguvu za wastani na usafishe ziada yoyote kutoka ukingoni.
Washa Kitengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Mashine inapopashwa moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salama kishikilia kichujio cha portafilter mahali pake. Weka glasi chini ya kichwa cha kutengeneza na ugeuze kitufe cha utendaji hadi kwenye mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa. Baada ya kikombe 1 kutengenezwa (baada ya sekunde 40 hivi), geuza kitufe kikubwa cha utendaji hadi kwenye nafasi ya kuzima. Hifadhi. Mimina maziwa ndani ya sufuria ya ukubwa wa kati, yenye sehemu ya chini nzito. Juu ya moto wa wastani, polepole leta maziwa yachemke. Zima kichomi na ukoroge maharagwe ya espresso. Ruhusu loweka kwa dakika 15 hadi 20. Chuja; tupa maharagwe. Ongeza espresso kwenye maziwa yaliyolowekwa. Juu ya moto wa wastani, polepole leta chemsha. Huku mchanganyiko wa maziwa/espresso ukipashwa moto, polepole koroga sukari na chumvi kwenye viini vya mayai. Piga pamoja hadi mchanganyiko uwe mwepesi na mnene. Mara tu mchanganyiko wa maziwa/espresso unapofikia chemsha, polepole koroga 2∕ 3 yake kwenye mchanganyiko wa viini. Rudisha mchanganyiko uliochanganywa kwenye maziwa/espresso iliyobaki kwenye sufuria. Juu ya moto wa wastani, ukichochea kila mara katika mzunguko wa nane kwa kutumia kijiko cha mbao, pasha moto mchanganyiko hadi ufunike nyuma ya kijiko, kama dakika 4. Mchanganyiko huu HAUPASWI kuchemka au mayai yataiva kupita kiasi. Chuja kwenye chombo na poa hadi halijoto ya kawaida. Funika; weka kwenye jokofu kwa saa 2 hadi 3, au usiku kucha.
Mara tu ikiwa imepozwa vizuri, isindike kwenye Kitengeneza Aiskrimu cha Cuisinart ® kulingana na maagizo ya kitengo.

Tiramisù
Hutoa vikombe 4½ (lita 1.25)
Vijiko 4 vya kupimia vya espresso iliyosagwa vizuri au maganda 4 ya espresso
Mayai 3 makubwa
Kikombe ¾ (mililita 175) cha sukari iliyosagwa, iliyotenganishwa
Chombo 1 (cha aunzi 8) cha jibini la mascarpone
Kikombe ½ (mililita 125) cha krimu nzito iliyopozwa
Kijiko 1 (mililita 15) cha maji
¼ kijiko cha chai (mililita 1) cha chumvi
Vikombe 2 (mililita 500) vya espresso iliyoandaliwa, iliyopozwa
Vijiko 2 vya meza (mililita 30) vya ramu nyeusi (hiari)
24 Savoiardi (biskuti za vidole vya mwanamke vya Kiitaliano)
¼ kijiko cha chai (mililita 1) cha chokoleti iliyokatwa au unga wa kakao usio na sukari (kwa kupamba)
Weka kikapu cha kichujio cha vikombe viwili kwenye kishikilia kichujio cha portafilta. Weka unga wa espresso kwenye kikapu cha kichujio kwa kijiko. Kwa kutumia kifaa cha kubamiza, bonyeza chini unga kwa shinikizo la wastani na usafishe ziada yoyote kutoka kwenye ukingo. Washa Kifaa cha Kutengeneza Espresso cha Cuisinart ®. Wakati mashine inapasha moto na iko tayari kutumika, taa nyekundu ya kupasha moto itazimika.
Salimisha kishikilia kichujio cha portafilta mahali pake. Weka glasi chini ya kichwa cha kutengenezea na ugeuze kitufe cha kufanya kazi hadi mpangilio wa espresso. Espresso itaanza kutengenezwa. Wakati kikombe 1 (mililita 250) kimetengenezwa (baada ya sekunde 40 hivi), geuza kitufe kikubwa cha kufanya kazi hadi kwenye nafasi ya kuzima. Rudia kutengeneza jumla ya vikombe 2 (mililita 500). Hifadhi. Changanya viini na ½ kikombe (mililita 125) cha sukari pamoja kwenye bakuli kubwa juu ya sufuria inayochemka ya maji. Koroga ramu. Endelea kukoroga hadi mchanganyiko uwe mzito na mwepesi na uwe na joto unapoguswa.
Kwa kutumia kichanganyaji cha mkono cha Cuisinart ® na vipigo vilivyoambatanishwa, piga jibini la mascarpone, kwenye kiwango cha chini kabisa, hadi tu limechanganyika. Hifadhi.
Ukiwa na kiambatisho cha kupiga cha Kichanganyaji cha Mkono, piga krimu hadi kilele laini. Ingiza kwa upole krimu iliyochapwa kwenye mchanganyiko wa mascarpone hadi tu ichanganyike, lakini bado ina mistari. Kwenye bakuli lingine, na kiambatisho cha kupiga kilichosafishwa kwenye kichanganyaji cha mkono, piga wazungu wa yai, chumvi, na maji, hadi kilele laini. Huku ukiendelea kupiga, ongeza hatua kwa hatua sukari iliyobaki na piga hadi kilele cha kati-kigumu. Ingiza meringue kwenye mchanganyiko wa mascarpone/krimu kwa upole. Kwenye bakuli lisilo na kina, changanya espresso na ramu. Ingiza kidole 1 cha mwanamke, ukiloweka kila upande kwa sekunde chache, na uhamishe kwenye sahani ya kuoka ya glasi ya inchi 8 (lita 2). Rudia na 11 zaidi na upange chini ya sahani, ukipunguza ikiwa ni lazima kufunika uso mzima. Inapaswa kutoshea vizuri. Hifadhi. Sambaza nusu ya mchanganyiko wa mascarpone/meringue juu ya vidole vya mwanamke vilivyolowekwa.
Tengeneza safu nyingine ya vidole vya mwanamke na usambaze safu sawa ya mchanganyiko uliobaki wa mascarpone juu. Funika na kifuniko cha plastiki na upoze kwa angalau masaa 6.
Kabla ya kutumikia, nyunyiza na chokoleti iliyokatwa au unga wa kakao.

Pakua mwongozo

Hapa unaweza kupakua toleo kamili la pdf la mwongozo, linaweza kujumuisha maelekezo ya ziada ya usalama, taarifa za udhamini, sheria za FCC, n.k.

Pakua Mwongozo na Mapishi ya Kitengeneza Espresso cha Cuisinart EM-100C

Lugha zinazopatikana