FoodSaver VS0100 seeria - vaakumpakendaja kasutusjuhend

Toote omadused

| Valikulised tarvikud (müüakse eraldi)
|

Kasutajasõbralik, intuitiivne juhtpaneel teeb FoodSaver® süsteemist maksimumi võtmise lihtsaks:
- Tihendusindikaatori tuli
Vilgub tihendusprotsessi ajal ja muutub pidevaks, kui tihendusprotsess on lõppenud. - Vaakumi indikaatori tuli
Vilgub vaakumtsükli ajal ja muutub pidevaks, kui vaakumtsükkel on lõppenud. - "Seal" (tihenda) nupp
Sellel nupul on kolm kasutusotstarvet:- Vajutage, et luua tihend, kui teete kotte FoodSaver® rullist.
- Vajutage, et kohe peatada vaakumprotsess ja alustada koti tihendamist. See hoiab ära õrnade esemete, nagu leib, küpsised ja kondiitritooted, purustamise.
- Vajutage, et luua tihend mitmekihilistele kilekottidele (nagu kartulikrõpsukott), et hoida toit õhukindlalt suletuna.
- "Vacuum" (vaakum) nupp
Sellel nupul on kolm kasutusotstarvet:- Vajutage, et vaakumiga õhukindlalt sulgeda toit. Mootor töötab seni, kuni kott on täielikult vaakumis, seejärel tihendab automaatselt.
- Vajutage, et peatada vaakumprotsess igal ajal.
- Vajutage, et kasutada käsipakendaja tarvikut.
- "Dry/Moist Food Setting" (kuiva/niiske toidu seadistuse) nupp
Niiskete või mahlaste toitude optimaalseks vaakumpakendamiseks vajutage "Dry/Moist Food Settings" (kuiva/niiske toidu seadistuse) nuppu, kuni "Moist Indicator Light" (niiske indikaatori tuli) süttib. Valige "Dry Food Settings" (kuiva toidu seadistused) toitude jaoks, mis ei sisalda vedelikke.
Kuidas...
Teha FoodSaver® kott
- Kasutades kääre, lõigake rullist piisavalt kotimaterjali, et mahutada ese, pluss 3 tolli (7,62 cm). Lõigake kindlasti sirgelt.
- Sisestage kotimaterjali üks ots üle tihendusriba.
![FoodSaver - VS0100 Series - Make a FoodSaver Bag - Step 1 Teha FoodSaver kott - samm 1]()
- Vajutage kaant, et lukustada. "Dry" (kuiv) režiimi tuli süttib, kui kaas on täielikult lukustatud ja valmis töötama.
![FoodSaver - VS0100 Series - Make a FoodSaver Bag - Step 2 Teha FoodSaver kott - samm 2]()
- Vajutage "Seal" (tihenda) nuppu.
![FoodSaver - VS0100 Series - Make a FoodSaver Bag - Step 3 Teha FoodSaver kott - samm 3]()
- Kui "Seal Indicator Light" (tihendusindikaatori tuli) lõpetab vilkumise ja muutub pidevaks, on tihendamine lõpetatud. Kaane avamiseks vajutage kaane vabastusnuppe.
Nüüd olete valmis oma uue kotiga vaakumpakendama.
Vaakumpakendada FoodSaver® kott
- Asetage ese (esemed) kotti, jättes vähemalt 3 tolli (7,62 cm) ruumi koti sisu ja koti ülaosa vahele.
- Avage seadme kaas ja asetage koti avatud ots vaakumkanalisse (tilgakandik).
![FoodSaver - VS0100 Series - Vacuum Seal a FoodSaver Bag - Step 1 Vaakumpakendada FoodSaver kott - samm 1]()
- Vajutage kaant, et lukustada. "Dry" (kuiv) režiimi tuli süttib, kui kaas on täielikult lukustatud ja valmis töötama.
![FoodSaver - VS0100 Series - Vacuum Seal a FoodSaver Bag - Step 2 Vaakumpakendada FoodSaver kott - samm 2]()
- Vaakumi ja tihendusprotsessi alustamiseks vajutage "Vacuum" (vaakum) nuppu. Mootor töötab seni, kuni kott on täielikult vaakumis, seejärel tihendab automaatselt.
- Kui "Seal Indicator Light" (tihendusindikaatori tuli) lõpetab vilkumise ja muutub pidevaks, vajutage avamiseks mõlemal küljel olevaid vabastusnuppe. Eemaldage kott. Vajadusel jahutage, külmutage või hoidke. (Toidu säilitamise ohutusnõuandeid leiate jaotisest "Juhised".)
MÄRKUS: Laske seadmel pärast iga kasutamist 20 sekundit jahtuda. Hoidke seadet alati "Store" (hoiustamise) asendis.
Jäätmete minimeerimiseks ärge sisestage liiga palju. Sisestage kott ainult üle eemaldatava tilgakandiku serva.
Vaakumpakendamine FoodSaver® tarvikutega
Lukuga kottide jaoks
- Valmistage lukuga kotid ette vastavalt FoodSaver® tarvikute juhistele, mis on lisatud tarvikute ostuga. Lukuga kottide puhul veenduge, et te ei pane toitu ventiili alla ja vajutage sõrmega lukku kinni, kui kott lamab tasasel pinnal.
![]()
- Vajutage kaant, et lukustada. "Dry" (kuiv) režiimi tuli süttib, kui kaas on täielikult lukustatud ja valmis töötama.
- Sisestage tarviku vooliku üks ots seadme tarviku porti. Asetage käsipakendaja lukuga koti ventiilile.
- Vajutage "Vacuum" (vaakum) nuppu.
Lukuga kotid on ohutud ainult sahvris ja külmkapis kasutamiseks.
Purgiavaja ja pudelikorgi jaoks
- Valmistage tarvik ette vastavalt FoodSaver® tarvikute juhistele, mis on lisatud tarvikute ostuga.
- Vajutage kaant, et lukustada. "Dry" (kuiv) režiimi tuli süttib, kui kaas on täielikult lukustatud ja valmis töötama.
- Sisestage tarviku vooliku üks ots seadme tarviku porti. Võtke käsipakendaja lahti, et eemaldada ülemisest käepidemest läbipaistev alumine osa. Sisestage ots tarviku pordisse.
![]()
- Vajutage "Vacuum" (vaakum) nuppu.
MÄRKUS: FoodSaver® purgiavajad on mõeldud kasutamiseks ainult Ball® ja Kerr® kaubamärgi Masoni purkidega.
Ärge kasutage purkide vaakumpakendamisel kruviribasid. Avamiseks kiiluge lusikas Masoni purgi kaane ja keermestatud serva kõrgeima osa vahele. Vaakumi vabastamiseks keerake lusikat õrnalt.
FoodSaver® pudelikorgid: vaakumi vabastamiseks ja avamiseks keerake ja tõmmake pudelikorki üles.
Kasutage FoodSaver® säilitus- ja marineerimiskonteinereid
Vaakumpakendamiseks
- Valmistage FoodSaver® säilitus- ja marineerimiskonteiner ette vastavalt juhistele, mis on lisatud konteineri ostuga.
- Vajutage kaant, et lukustada. "Dry" (kuiv) režiimi tuli süttib, kui kaas on täielikult lukustatud ja valmis töötama.
- Sisestage tarviku vooliku üks ots seadme tarviku porti. Asetage käsipakendaja konteineri ventiilile.
![]()
- Vajutage "Vacuum" (vaakum) nuppu.
Vaakumi vabastamiseks ja avamiseks keerake kaanel olevat nuppu asendisse "Open" (ava).
Vaakumpakendaja hooldus ja puhastamine
Seadme puhastamine

Eemaldage toitejuhe pistikupesast. Ärge kastke vedelikku.
Kontrollige tihendeid ja tilgakandiku ümbrust, et need oleksid vabad toiduainetest. Vajadusel pühkige tihendit sooja seebise lapiga. Ülemise ja alumise tihendi saab puhastamiseks eemaldada. Puhastage sooja seebiveega ja laske tihenditel kuivada, enne kui need masinasse tagasi sisestate.
Eemaldatav tilgakandik muudab puhastamise lihtsaks, kui vaakumprotsessi ajal tõmmatakse vaakumkanalisse väikesed kogused vedelikke.
Tühjendage tilgakandik pärast iga kasutamist. Peske soojas seebivees või asetage nõudepesumasina ülemisele restile. Kontrollige tilgakandiku pesas toidujääke. Vajadusel puhastage. Enne seadmesse tagasi sisestamist kuivatage hoolikalt.
Vaakumpakendaja hoiustamisjuhend
Seadme hoiustamine
Puhastage seade põhjalikult, nagu on kirjeldatud jaotises "Hooldus ja puhastamine".
Pärast seadme puhastamist ja täielikku kuivamist sulgege kaas lukustamata ja libistage "Store Button" (hoiustamisnupp) asendisse "Store" (hoiustamine). See seadistus hoiab kaane suletuna, kuid hoiab ära liigse surve avaldamise seadme sisemistele tihendustihenditele.

Ärge kunagi hoidke kaant "Operate" (töötamise) asendis, kuna tihendid võivad kokku suruda ja seade ei pruugi korralikult töötada.
Hoiusta vertikaalselt
Kui seade on "Store" (hoiustamise) asendis, hoiustage seda vertikaalselt, et säästa väärtuslikku köögipinda.

Juhised
Vaakumtihendamine ja toiduohutus
Vaakumtihendamise protsess pikendab toiduainete säilivusaega, eemaldades suletud anumast suurema osa õhust, vähendades seeläbi oksüdeerumist, mis mõjutab toiteväärtust, maitset ja üldist kvaliteeti. Õhu eemaldamine võib pärssida ka mikroorganismide kasvu, mis võib teatud tingimustel probleeme tekitada:
Hallitus (Hallitus) – Kergesti tuvastatav oma udusulge iseloomu järgi. Hallitus ei saa kasvada madala hapnikusisaldusega keskkonnas; seetõttu võib vaakumtihendamine hallituse kasvu aeglustada.
Pärm (Pärm) – Põhjustab kääritamist, mida saab tuvastada lõhna ja maitse järgi. Pärm vajab kasvamiseks vett, suhkrut ja mõõdukat temperatuuri. See võib ellu jääda ka õhuga või ilma. Pärmi kasvu aeglustamiseks on vaja jahutamist, samas kui külmutamine peatab selle täielikult.
Bakterid (Bakterid) – Põhjustab ebameeldivat lõhna, värvuse muutust ja/või pehmet või limast tekstuuri. Sobivates tingimustes võivad anaeroobsed bakterid, nagu Clostridium Botulinum (organism, mis põhjustab botulismi), kasvada ilma õhuta ja mõnikord ei saa neid lõhna või maitse järgi tuvastada. Kuigi see on äärmiselt haruldane, võib see olla väga ohtlik.
Toiduainete ohutuks säilitamiseks on ülioluline säilitada madalat temperatuuri. Mikroorganismide kasvu saate oluliselt vähendada temperatuuril 40°F (4°C) või alla selle. Külmutamine temperatuuril 0°F (-17°C) ei tapa mikroorganisme, vaid takistab nende kasvu. Pikaajaliseks säilitamiseks külmutage alati vaakumtihendatud kiiresti riknevad toiduained ja hoidke pärast sulatamist külmkapis.
Oluline on märkida, et vaakumtihendamine EI ole konserveerimise asendaja ja see ei saa toiduainete riknemist tagasi pöörata. See võib ainult aeglustada kvaliteedimuutusi. On raske ennustada, kui kaua toit säilitab oma kõrgeima kvaliteediga maitse, välimuse või tekstuuri, sest see sõltub toidu vanusest ja seisukorrast vaakumtihendamise päeval.
Vaakumtihendamine EI ole külmkapis hoidmise või külmutamise asendaja.
Kõiki kiiresti riknevaid toiduaineid, mis vajavad jahutamist, tuleb pärast vaakumtihendamist ikkagi jahutada või külmutada.
Toidu valmistamise ja soojendamise näpunäited

Vaakumtihendatud toiduainete sulatamine ja soojendamine
Sulatage toitu alati kas külmkapis või mikrolaineahjus — ärge sulatage kiiresti riknevaid toiduaineid toatemperatuuril.
Toidu soojendamiseks mikrolaineahjus FoodSaver® kotis lõigake alati koti nurk enne selle mikrolaineahjus kasutamiseks sobivale nõudele asetamist. Kuumade kohtade vältimiseks ärge soojendage FoodSaver® kotis mikrolaineahjus kondiga liha või rasvaseid toite. Toiduaineid saate FoodSaver® kotis soojendada ka nii, et asetate need vette madalal temperatuuril alla 170°F (75°C).

Liha ja kala valmistamise juhised:
Parimate tulemuste saamiseks külmutage liha ja kala 1-2 tundi enne FoodSaver® kotis vaakumtihendamist. See aitab säilitada mahla ja kuju ning tagab parema tihenduse.
Kui eelkülmutamine pole võimalik, asetage volditud paberrätik liha või kala ja koti ülaosa vahele, kuid tihendusala alla. Jätke paberrätik kotti, et imada vaakumtihendamise käigus liigne niiskus ja mahl.
MÄRKUS: Veiseliha võib pärast vaakumtihendamist hapniku eemaldamise tõttu tunduda tumedam. See ei viita riknemisele.

Kõvade juustude valmistamise juhised:
Juustu värskena hoidmiseks vaakumtihendage see pärast iga kasutamist. Tehke oma FoodSaver® kott eriti pikk, jättes ühe tolli (2,54 cm) koti materjali iga kord, kui plaanite avada ja uuesti tihendada, lisaks kolmele tollile (7,62 cm) lisaruumi, mille tavaliselt jätate sisu ja tihendusserva vahele. Lihtsalt lõigake tihendatud serv ja eemaldage juust. Kui olete valmis juustu uuesti tihendama, pange see lihtsalt kotti ja tihendage uuesti.
Anaeroobsete bakterite ohu tõttu ei tohiks pehmeid juustusid kunagi vaakumtihendada.

Köögiviljade valmistamise juhised:
Köögiviljad tuleb enne vaakumtihendamist blanšeerida. See protsess peatab ensüümide tegevuse, mis võib põhjustada maitse, värvi ja tekstuuri kadu.
Köögiviljade blanšeerimiseks asetage need keevasse vette või mikrolaineahju, kuni need on küpsed, kuid siiski krõbedad. Blanšeerimisaeg on 1 kuni 2 minutit lehtköögiviljade ja herneste puhul; 3 kuni 4 minutit aedherneste, viilutatud suvikõrvitsa või brokoli puhul; 5 minutit porgandi puhul; ja 7 kuni 11 minutit maisitõlviku puhul. Pärast blanšeerimist kastke köögiviljad külma vette, et peatada küpsetusprotsess. Lõpuks kuivatage köögiviljad enne vaakumtihendamist rätikul.
MÄRKUS: Kõik köögiviljad (sealhulgas brokoli, rooskapsas, kapsas, lillkapsas, lehtkapsas, naeris) eraldavad ladustamise ajal loomulikult gaase. Seetõttu tuleb neid pärast blanšeerimist säilitada ainult sügavkülmas.
Köögiviljade külmutamisel on kõige parem neid eelkülmutada 1-2 tundi või kuni need on täielikult külmunud. Köögiviljade külmutamiseks üksikute portsjonitena asetage need kõigepealt küpsetusplaadile ja laotage need laiali, et need ei puutuks kokku. See hoiab ära nende külmumise plokina. Kui need on külmunud, eemaldage need küpsetusplaadilt ja vaakumtihendage köögiviljad FoodSaver® kotis. Pärast vaakumtihendamist pange need tagasi sügavkülma.
Anaeroobsete bakterite ohu tõttu ei tohiks värskeid seeni, sibulaid ja küüslauku kunagi vaakumtihendada.

Lehtköögiviljade valmistamise juhised:
Parimate tulemuste saamiseks kasutage lehtköögiviljade säilitamiseks FoodSaver® konteinerit. Kõigepealt peske köögiviljad ja seejärel kuivatage rätiku või salatikarusselliga. Pärast kuivatamist pange need konteinerisse ja vaakumtihendage nagu tavaliselt. Hoidke külmkapis.

Puuviljade valmistamise juhised:
Pehmete puuviljade või marjade külmutamisel on kõige parem neid eelkülmutada 1-2 tundi või kuni need on täielikult külmunud. Puuviljade külmutamiseks üksikute portsjonitena asetage need kõigepealt küpsetusplaadile ja laotage need laiali, et need ei puutuks kokku. See hoiab ära nende külmumise plokina. Kui need on külmunud, eemaldage need küpsetusplaadilt ja vaakumtihendage puuviljad FoodSaver® kotis. Pärast vaakumtihendamist pange need tagasi sügavkülma.
Saate vaakumtihendada portsjoneid küpsetamiseks või oma lemmikkombinatsioonides, et aastaringselt oleks lihtne puuviljasalat. Külmkapis hoidmiseks soovitame kasutada FoodSaver® konteinerit.
Õunte vaakumtihendamisel tuleb need viilutada ja viiludele panna väike kogus sidrunimahla, et need ei pruunistuks.
Banaanid võivad oma loomuliku küpsemise tõttu vaakumtihendi all tegelikult kiiremini rikneda.

Küpsetiste valmistamise juhised:
Pehmete või õhuliste küpsetiste vaakumtihendamiseks soovitame kasutada FoodSaver® konteinerit, et need säilitaksid oma kuju. Kui kasutate kotti, eelkülmutage 1-2 tundi või kuni need on täielikult külmunud. Aja säästmiseks valmistage küpsisetainas, pirukapõhjad, terved pirukad või segage kuivad koostisosad eelnevalt ja vaakumtihendage hilisemaks kasutamiseks.

Kohvi ja pulbriliste toiduainete valmistamise juhised:
Toiduosakeste vaakumpumpa sattumise vältimiseks asetage enne vaakumtihendamist koti või konteineri ülaossa kohvifilter või paberrätik. Toidu vaakumtihendamiseks võite toidu asetada ka selle originaalkotti FoodSaver® koti sisse.

Vedelike valmistamise juhised:
Enne vedelike, näiteks supipuljongi vaakumtihendamist külmutage need eelnevalt kastrulis, leivavormis või jääkuubikute alusel, kuni need on tahked. Eemaldage külmutatud vedelik vormist ja vaakumtihendage FoodSaver® kotis. Saate neid "külmutatud klotse" oma sügavkülmas virnastada. Kui olete valmis kasutama, lõigake lihtsalt koti nurk ja asetage see nõusse mikrolaineahjus või tilgutage vette madalal temperatuuril alla 170°F (75°C).
Mittegaseeritud villitud vedelike vaakumtihendamiseks võite kasutada FoodSaver® pudelikorki koos originaalpakendiga. Pidage meeles, et jätke sisu ja pudelikorgi põhja vahele vähemalt üks toll (2,54 cm) ruumi. Saate pudeleid uuesti tihendada pärast iga kasutamist.

Eelnevalt valmistatud toitude ja ülejääkide valmistamise juhised:
Hoidke oma eelnevalt valmistatud toite ja ülejääke tõhusalt virnastatavates, kergetes FoodSaver® konteinerites. Need mugavad FoodSaver® konteinerid on pesastatavad, pragude- ja purunemiskindlad, nõudepesumasinas pestavad ja alused on mikrolaineahjus kasutamiseks sobivad ainult soojendamiseks.

Suupistete valmistamise juhised:
Teie suupisted säilitavad oma värskuse kauem, kui neid vaakumtihendate. Parimate tulemuste saamiseks kasutage purunevate esemete, näiteks küpsiste jaoks FoodSaver® konteinerit.
Mitte-toiduainete vaakumtihendamine
FoodSaver® vaakumtihendussüsteem kaitseb ka mitte-toiduaineid oksüdeerumise, korrosiooni ja niiskuse eest. Lihtsalt järgige juhiseid, et vaakumtihendada esemeid FoodSaver® kottide, konteinerite ja tarvikute abil.

Söögiriistad
Hõbeda vaakumtihendamiseks mähkige kahvliharud pehmesse polsterdusmaterjali, näiteks paberrätikusse, et vältida koti läbitorkamist, ja tihendage nagu tavaliselt. Teie hõbe on puhas, värske ja plekitu just siis, kui seda järgmiseks õhtusöögiks vajate.

Telkimine
Teie FoodSaver® kotid sobivad ideaalselt väljasõitudeks. Telkimiseks ja matkamiseks hoidke oma tikud, kaardid ja toit kuivad ja kompaktsed.

Vesi
Joogiks värske vee saamiseks täitke lihtsalt FoodSaver® kott jääga, tihendage see ja laske vajadusel jääpakil sulada. Saate koti nurga ära lõigata, et teha joomiseks või valamiseks tila.

Paadisõit
Kui lähete purjetama või paadiga sõitma, saate vaakumtihendada oma toitu, lisapatareisid, mälukaarte, sularaha, isikutunnistusi, paadiluba ja kuiva riidevahetust. Lihtsalt ärge unustage kaasa võtta kääre või nuga, et kotid vajadusel avada!

Hädaolukord
Hädaabikomplektide ohutuks ja kuivana hoidmiseks vaakumtihendage signaalraketid, patareid, taskulambid, tikud, küünlad, esmaabikomplektid, lisatoit ja muud vajalikud asjad. Teie hädaabivahendid püsivad kuivad ja korrastatud teie kodus, autos, paadis või haagissuvilas.
Veaotsing
| Probleem | Lahendus |
| Tihendi LED vilgub |
|
| Vaakumpump töötab, kuid kott ei eemalda õhku |
|
| Tihend on lahti või sellel on rebend |
|
| Kott ei tihenda korralikult |
|
| Juhtpaneelil pole ühtegi tuld |
|
| Midagi ei juhtu kui kaant alla vajutada ja nuppu vajutada |
|
| Kotti ei saa masinasse sisestada |
|
| Õhk eemaldati kotist, kuid nüüd on õhk uuesti sisenenud |
|
| Kott sulab |
|
| Konteiner ei vaakumda |
|
| Kui vajate täiendavat abi: |
|
Varuosad

Varuosade saamiseks külastage veebisaiti või helistage klienditeenindusse.
Klienditeenindus: US: 1-877-777-8042 CA: 1-877-804-5383 MX: +52 55 5366 0800
US: www.FoodSaver.com | CA: www.FoodSaver.ca | MX: www.oster.com.mx/foodsaver

Viited
Laadi alla juhend
Siin saate alla laadida juhendi täieliku pdf-versiooni, mis võib sisaldada täiendavaid ohutusjuhiseid, garantiiteavet, FCC eeskirju jne.
Laadi alla FoodSaver VS0100 seeria - vaakumpakendaja kasutusjuhend








