Elite Gourmet EST4401 - 9.5Qt. Manuel du Cuiseur Vapeur en Acier Inoxydable

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Avant d'utiliser votre nouvel appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions et les conserver pour référence future.
La marque Elite prend la sécurité des consommateurs très au sérieux. Les produits sont conçus et fabriqués en tenant compte de la sécurité de nos précieux consommateurs. De plus, nous vous demandons de faire preuve de prudence lors de l'utilisation de tout appareil électrique en suivant toutes les instructions et les consignes de sécurité importantes.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION ET LES CONSERVER POUR RÉFÉRENCE FUTURE


Lors de l'utilisation d'appareils électriques, les précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies comme ci-dessous :

  1. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
  2. Pour vous protéger contre les risques de choc électrique, n'immergez pas ou n'immergez pas partiellement le cordon, les fiches ou l'ensemble de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
  3. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par ou près d'enfants.
  4. Débranchez de la prise murale lorsqu'il n'est pas utilisé et avant le nettoyage. Laissez refroidir avant de nettoyer ou de ranger cet appareil.
  5. N'utilisez aucun appareil avec un cordon ou une fiche endommagés ou après un dysfonctionnement de l'appareil, ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez l'appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
  6. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut provoquer un incendie, un choc électrique ou des blessures.
  7. Ne pas utiliser à l'extérieur. Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
  8. Ne laissez pas le cordon électrique pendre du bord de la table ou du comptoir, ou toucher des surfaces chaudes.
  9. Ne pas placer sur ou près d'un brûleur à gaz ou électrique chaud ou dans un four chauffé.
  10. Pour débrancher, retirez la fiche de la prise. Ne tirez jamais sur le cordon.
  11. Le cuiseur vapeur doit être utilisé sur un circuit électrique séparé des autres appareils en fonctionnement. Si le circuit électrique est surchargé par d'autres appareils, le cuiseur vapeur pourrait ne pas fonctionner correctement.
  12. Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement d'un appareil contenant des aliments chauds, de l'eau chaude, de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.
    Utiliser uniquement avec une prise de courant CA de 120 V.
  13. Faites preuve d'une extrême prudence lors du retrait du couvercle pendant ou après l'utilisation. De la vapeur chaude s'échappera et peut provoquer des brûlures.
  14. Pendant la cuisson à la vapeur, vous pouvez voir de la vapeur s'échapper des évents sur le couvercle. C'est normal. Ne touchez pas, ne couvrez pas et n'obstruez pas les évents de vapeur sur le dessus du couvercle car ils sont extrêmement chauds et peuvent provoquer des brûlures.
  15. Rangez le cuiseur vapeur dans un endroit frais et sec.
  16. Utilisez le cuiseur vapeur sur une surface plane, sèche et résistante à la chaleur.
  17. Pour déconnecter, tournez la minuterie sur "OFF" (Arrêt), puis retirez la fiche de la prise murale.
  18. Pour réduire le risque de choc électrique, ne cuisinez que dans les paniers vapeur amovibles et un récipient résistant à la chaleur.
  19. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
  20. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
  21. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il est destiné.
  22. Certaines surfaces de comptoir et de table, telles que Corian®, stratifié et autres surfaces, ne sont pas conçues pour résister à la chaleur prolongée générée par certains appareils. Si vous prévoyez d'utiliser le produit pendant une période prolongée, nous vous recommandons fortement de placer un dessous de plat ou un trépied sous votre appareil au préalable pour éviter d'éventuels dommages à la surface. Et ne laissez jamais l'appareil sans surveillance.

OBJET DU CORDON COURT

Remarque : Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire le risque de blessures personnelles résultant d'un enchevêtrement ou d'un trébuchement sur un long cordon.
Des cordons d'alimentation plus longs ou des rallonges peuvent être utilisés si des précautions sont prises lors de leur utilisation.
Si une rallonge est utilisée :

  1. la puissance électrique indiquée de la rallonge doit être au moins égale à la puissance électrique du produit ;
  2. la rallonge doit être disposée de manière à ne pas pendre du comptoir ou de la table où elle pourrait être tirée ou faire trébucher des enfants ou des animaux domestiques.

FICHE POLARISÉE

Si cet appareil est équipé d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre), veuillez suivre les instructions ci-dessous :
Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s'insérer dans une prise polarisée d'une seule manière. Si vous ne parvenez pas à insérer la fiche dans la prise électrique, essayez d'inverser la fiche.
Si la fiche ne s'insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'utilisez jamais la fiche avec une rallonge à moins que la fiche ne puisse être entièrement insérée dans la rallonge. Ne modifiez pas la fiche du produit ou de toute rallonge utilisée avec ce produit. N'essayez pas de neutraliser l'objectif de sécurité de la fiche polarisée.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
CE PRODUIT EST UNIQUEMENT DESTINÉ À UN USAGE DOMESTIQUE.

IDENTIFICATION DES PIÈCES

IDENTIFICATION DES PIÈCES

  1. Couvercle
  2. Bol à riz
  3. Panier vapeur n°3
  4. Panier vapeur n°2
  5. Panier vapeur n°1
  6. Bac de récupération
  7. Anneau turbo amovible
  8. Niveau d'eau maximum intérieur
  9. Réservoir d'eau
  10. Élément chauffant
  11. Indicateur de niveau d'eau extérieur
  12. Minuteur de 60 minutes
  13. Voyant d'alimentation
  14. Cordon d'alimentation

REMARQUE : Les paniers sont marqués 1, 2, 3. Les paniers doivent être empilés dans l'ordre indiqué sur le diagramme.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

  • Lisez toutes les instructions et les consignes de sécurité importantes avant d'utiliser.
  • Retirez tout le matériel d'emballage et vérifiez que toutes les pièces ont été reçues en bon état. Décollez toutes les étiquettes adhésives.
  • Découpez et jetez tous les sacs en plastique car ils peuvent présenter un risque pour les enfants.
  • Lavez le couvercle, le bol à riz, les paniers vapeur et le collecteur de jus à l'eau chaude savonneuse avant la première utilisation. Rincez et séchez soigneusement. N'immergez pas la base du cuiseur vapeur dans l'eau.
  • Essuyez l'intérieur du réservoir d'eau avec un chiffon humide.
  • Vérifiez que la tension nominale indiquée sur la base correspond à la tension secteur de votre domicile.
  • N'UTILISEZ PAS DE NETTOYANTS ABRASIFS OU DE TAMPONS À RÉCURER.
  • N'IMMERGEZ PAS LA BASE DU CUISEUR VAPEUR, LE CORDON OU LA FICHE DANS L'EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE.

COMMENT UTILISER

  1. Placez la base du cuiseur vapeur sur une surface plane et stable, loin des murs et des placards suspendus.
  2. Placez fermement le tube sur l'élément chauffant dans le réservoir d'eau. Le tube indique une marque haut-bas.
  3. Versez de l'eau froide dans le réservoir d'eau. Ne dépassez pas la marque maximale.
  4. Placez le bac de récupération dans la base en vous assurant qu'il est bien à plat.
  5. Sélectionnez le nombre de paniers vapeur dont vous aurez besoin. Mettez les aliments dans les paniers vapeur et empilez-les dans l'ordre indiqué dans "PARTS IDENTIFICATION" (IDENTIFICATION DES PIÈCES). Le panier vapeur n°1 doit toujours être le panier le plus bas.
  6. Couvrez le panier vapeur le plus haut avec le couvercle.
    REMARQUE : Assurez-vous que le cuiseur vapeur est correctement assemblé avant utilisation. N'utilisez jamais d'autres plateaux ou pièces que ceux spécialement conçus pour être utilisés avec ce cuiseur vapeur.
  7. Branchez et réglez le temps de cuisson recommandé (voir le guide de cuisson vapeur). Le voyant lumineux s'allumera et la cuisson vapeur commencera.
  8. Vérifiez le niveau d'eau à l'aide de l'indicateur de niveau d'eau extérieur, si nécessaire, ajoutez de l'eau sur le côté du bac de récupération pendant la cuisson.
  9. Une fois la cuisson vapeur terminée, la minuterie sonnera et le voyant lumineux s'éteindra.
  10. Remplissez à nouveau le réservoir d'eau si vous souhaitez réchauffer les aliments.
  11. Vérifiez les aliments pour vous assurer qu'ils sont bien cuits.
  12. Soyez prudent pour éviter la vapeur s'échappant et ouvrez soigneusement le couvercle en tenant la poignée. Retirez le couvercle, placez le(s) panier(s) sur l'assiette.
  13. Débranchez le cuiseur vapeur de la prise de courant lorsqu'il n'est pas utilisé. Laissez refroidir et suivez les instructions "Cleaning & Maintenance" (Nettoyage et entretien) de ce manuel.

CONSEIL :

  1. Les 3 bases de panier vapeur sont parfaites pour les aliments ayant des temps de cuisson différents. Commencez par cuire à la vapeur les aliments ayant le temps de cuisson le plus long sur la base de panier vapeur la plus basse. Ajoutez ensuite la base de panier vapeur et la paroi du milieu, puis la base de panier vapeur supérieure aux moments appropriés pour leur cuisson. Les 3 aliments devraient être prêts à être servis une fois que le cuiseur vapeur s'éteint.
  2. Si vous cuisez du riz ou des céréales à la vapeur, de l'eau devra être ajoutée au récipient à riz résistant à la chaleur ainsi qu'au réservoir d'eau du cuiseur vapeur. Suivez le guide de cuisson vapeur pour la quantité d'eau suggérée à utiliser.

GUIDE DE CUISSON VAPEUR

ALIMENT NIVEAU D'EAU TEMPS DE CUISSON VAPEUR (min)
Artichauts, entiers (4 têtes parées) MAX 30-32
Asperges, entières (1 lb) MAX 10-14
Haricots jaunes (1/2 lb) MIN 10-14
Haricots coupés, entiers (1 lb) MAX 12-16
Betteraves, petites à moyennes (1 lb, coupées) MAX 25-28
Fleurons de brocoli (1 lb) MIN 10-14
Choux de Bruxelles (1 lb) MIN 15-18
Céleri, finement tranché (½ lb) MAX 14-16
Chou, tranché (1 lb) MAX 16-18
Carottes, finement tranchées (1 lb) MAX 10-14
Carottes, bébé/entières MAX 10-15
Chou-fleur, entier MAX 10-14
Poulet, viande foncée (environ 4 morceaux) MAX 25-30
Poulet, blanc (environ 2 poitrines) MAX 25-30
Maïs en épi (3-5 épis) MAX 25-30
Œuf, dur (6 œufs) MAX 12-22
Courge d'hiver – gland & butternut (1 lb) MAX 22-24
Aubergine (1 lb) MAX 16-18
Champignons, entiers (1 lb) MAX 25-30
Oignons, finement tranchés (1/2 lb) MAX 12-14
Petits pois, écossés (1 lb) MIN 12-13
Pommes de terre, entières-rouges (1 lb) MAX 35-45
Rutabaga, coupé en dés (1 moyen) MAX 28-30
Épinards (1/2 lb) MIN 14-16
Riz brun, 1 tasse de riz, 1½ tasse d'eau dans le plateau MAX 35-40
Riz blanc, 1 tasse de riz, 1¼ tasse d'eau dans le plateau MAX 15-20
Saucisses (environ 1 lb d'emballage de liens) MAX 12-14
Crevettes, moyennes avec carapace (1 lb) MAX 16-18
Filets de poisson (1 lb) MAX 18-25
Crabe royal, pattes/pinces (1/2 lb) MAX 20-22
Homard, queues (2 -4) MAX 16-18
Moules, fraîches avec coquille (1 lb) MAX 14-16

REMARQUES :

  • Ne retirez pas le couvercle pendant le processus de cuisson vapeur afin d'assurer de meilleurs résultats. L'ouverture du couvercle entraîne une perte de chaleur et de vapeur, ce qui prolonge les temps de cuisson. Si nécessaire, vous devrez peut-être ajouter une petite quantité d'eau chaque fois que le couvercle est ouvert.
  • Le tableau de cuisson vapeur est fourni à titre indicatif uniquement. L'altitude, l'humidité, la température ambiante et l'épaisseur des aliments peuvent affecter les temps de cuisson. Les temps de cuisson réels peuvent varier ; vérifiez toujours la cuisson des aliments avant de les consommer.
  • Pour vous assurer que la viande est bien cuite et éviter toute maladie possible, utilisez un thermomètre alimentaire pour vérifier la température de la viande avant la cuisson.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Débranchez toujours le cuiseur vapeur de la prise et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer. N'immergez jamais la base du cuiseur vapeur, le cordon d'alimentation ou la fiche dans l'eau.

  1. Débranchez de la prise secteur et laissez le cuiseur vapeur refroidir complètement pendant au moins 30 minutes avant de le nettoyer.
  2. Ne nettoyez aucune partie du cuiseur vapeur avec des nettoyants abrasifs, par exemple des poudres à récurer, des tampons à récurer, de la laine d'acier, du carbonate de sodium ou de l'eau de Javel.
  3. Ne le nettoyez pas avec un chiffon ou une éponge abrasive.
  4. Nous recommandons de laver les paniers vapeur, le couvercle, le bol à riz et le bac de récupération dans de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Rincez et séchez soigneusement avant de ranger.
  5. Videz le réservoir d'eau et changez l'eau après chaque utilisation.
  6. N'immergez pas la base du cuiseur vapeur dans l'eau. Remplissez le réservoir d'eau tiède et savonneuse et essuyez avec un chiffon. Rincez soigneusement.
  7. Essuyez la base du cuiseur vapeur avec un chiffon humide.

ÉLIMINATION DES DÉPÔTS MINÉRAUX
Après environ 2-3 mois d'utilisation, des dépôts minéraux peuvent s'accumuler sur le réservoir d'eau et l'élément chauffant, selon le type d'eau de votre région. Il est essentiel de nettoyer régulièrement le réservoir d'eau.

  1. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau et du vinaigre jusqu'à la ligne MAX. N'utilisez aucun autre produit chimique ou détergent.
  2. Allumez le cuiseur vapeur. N'utilisez pas de panier vapeur, de couvercle, de bac de récupération et de bol à riz pendant cette opération.
  3. Réglez la minuterie sur environ 20-25 minutes et démarrez la cuisson vapeur. Si le mélange vinaigré déborde, éteignez le cuiseur vapeur et débranchez-le de la prise secteur.
  4. Une fois la cuisson vapeur terminée, débranchez le cuiseur vapeur et laissez-le refroidir avant de vider le mélange vinaigré.
  5. Rincez le réservoir d'eau plusieurs fois. Séchez soigneusement le réservoir d'eau avant de le ranger.


Des questions ? L'équipe du service client Elite est prête à vous aider. Appelez-nous gratuitement au 800-365-6133 poste 120/105. Pour plus de produits Elite, visitez-nous sur shopelitegourmet.com.

Références

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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