Cuisinart CDF-500 - Instrukcja obsługi frytkownicy i parowaru z rożnem o bardzo dużej pojemności

WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

Podczas korzystania z urządzeń elektrycznych, szczególnie w obecności dzieci, należy zawsze przestrzegać podstawowych zasad bezpieczeństwa, w tym następujących:

1. PRZECZYTAJ WSZYSTKIE INSTRUKCJE.
2. Odłącz od gniazdka, gdy nie jest używane i przed czyszczeniem. Poczekaj, aż ostygnie przed założeniem lub zdjęciem części oraz przed czyszczeniem urządzenia.
3. Nie dotykaj gorących powierzchni. Używaj uchwytów i pokręteł.
4. Aby chronić przed porażeniem prądem, nie zanurzaj panelu sterowania, przewodu, wtyczki ani frytkownicy w wodzie lub innych płynach.
5. To urządzenie nie powinno być używane przez dzieci lub osoby z pewnymi niepełnosprawnościami ani w ich pobliżu.
6. Nigdy nie zostawiaj urządzenia bez nadzoru, gdy jest podłączone do gniazdka elektrycznego.
7. Zawsze najpierw podłącz odłączany przewód do urządzenia, a następnie do gniazdka ściennego.
8. Nie używaj żadnego urządzenia z uszkodzonym przewodem lub wtyczką, ani po awarii urządzenia lub jego uszkodzeniu w jakikolwiek sposób. Zwróć urządzenie do najbliższego Autoryzowanego Centrum Serwisowego w celu sprawdzenia, naprawy lub regulacji.
9. 
   Używanie przystawek niezalecanych lub niesprzedawanych przez producenta może spowodować pożar, porażenie prądem lub obrażenia.
10. Nie używaj na zewnątrz.
11. Nie pozwól, aby przewód zwisał z krawędzi stołu lub blatu, ani dotykał gorących powierzchni.
12. Nie umieszczaj na lub w pobliżu gorącego palnika gazowego lub elektrycznego, ani w nagrzanym piekarniku.
13. Należy zachować szczególną ostrożność podczas przenoszenia frytkownicy i parowaru z rożnem o bardzo dużej pojemności Cuisinart^®, jeśli zawiera gorący olej.
14. Urządzenie wyłączy się automatycznie, jeśli czas pracy przekroczy 12 minut bez oleju. W takim przypadku użyj przycisku reset, aby zresetować urządzenie.
15. Jeśli urządzenie nadal nie działa po wykonaniu instrukcji resetowania, skontaktuj się z Certyfikowanym Centrum Obsługi Klienta Cuisinart w celu uzyskania pomocy.
16. Upewnij się, że uchwyty są prawidłowo przymocowane do kosza i zablokowane na miejscu. Zobacz szczegółowe instrukcje montażu.
17. Nie używaj tego urządzenia do celów innych niż zamierzone.
18. Okresowo sprawdzaj, czy śruby lub nakrętki nie są poluzowane i dokręć je.
    
    Zbyt mocne dokręcenie może spowodować zerwanie gwintu śrub lub nakrętek lub pęknięcie uchwytu lub nóżek.
19. Nie przekraczaj 60 minut czasu WŁĄCZENIA w ciągu 2 godzin.
20. Nie używaj urządzenia w garażu dla urządzeń lub pod szafką ścienną.
    Wyłącznie do użytku w pomieszczeniach, na blacie. Podczas przechowywania w garażu dla urządzeń w pomieszczeniu, zawsze odłączaj urządzenie od gniazdka elektrycznego. Niezastosowanie się do tego może spowodować ryzyko pożaru, szczególnie jeśli urządzenie dotyka ścian garażu lub drzwi dotykają urządzenia podczas zamykania.
21. Postępuj zgodnie ze wszystkimi instrukcjami dotyczącymi usuwania wilgoci/lodu i rozmrażania przed gotowaniem.
22. Zawsze gotuj z zamkniętą pokrywą, z wyjątkiem smażenia frytek i potraw o wysokiej wilgotności. Upewnij się, że zarówno pokrywa, jak i naczynie są całkowicie suche po umyciu i przed użyciem.
23. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu mrożonej żywności dotyczącymi czasu i temperatury gotowania.
24. Ze względu na bardzo niską temperaturę, mrożonki nieuchronnie obniżają temperaturę oleju. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, nie przeładowuj kosza jedzeniem.
25. Zobacz instrukcje na stronach 6–8 dotyczące gotowania potraw z wgłębieniami.
26. Istnieje ryzyko pożaru, jeśli nie używasz kosza lub klatki podczas gotowania.

ZACHOWAJ TE INSTRUKCJE

WYŁĄCZNIE DO UŻYTKU DOMOWEGO

ODŁĄCZANY PRZEWÓD I WTYCZKA Z POLARYZACJĄ

To urządzenie jest wyposażone w odłączany przewód i wtyczkę z polaryzacją (jeden bolec jest szerszy od drugiego). Odłączany przewód został zaprojektowany tak, aby szybko odłączyć się od urządzenia po przyłożeniu siły ciągnącej.
UWAGA: Odłączany przewód pasuje do urządzenia tylko w jednym kierunku.

Proszę zapoznać się z nadrukiem na złączu przewodu, który mówi "This Side Up" ("Tą stroną do góry"). Aby zmniejszyć ryzyko porażenia prądem, zastosowano wtyczkę z polaryzacją.
Ta wtyczka jest przeznaczona do pasowania tylko do gniazdka z polaryzacją. Jeśli wtyczka nie pasuje do gniazdka, obróć wtyczkę. Jeśli nadal nie pasuje, skontaktuj się z wykwalifikowanym elektrykiem. Nie próbuj modyfikować wtyczki w żaden sposób. Zawsze najpierw podłącz wtyczkę do urządzenia, a następnie podłącz przewód do gniazdka ściennego.
Aby odłączyć, ustaw dowolne sterowanie w pozycji OFF (WYŁ.), a następnie wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego.

INSTRUKCJE DOTYCZĄCE KRÓTKIEGO PRZEWODU

Krótki przewód zasilający jest dostarczany w celu zmniejszenia ryzyka obrażeń ciała wynikających z zaplątania się lub potknięcia o długi przewód.

UŻYWANIE PRZEDŁUŻACZA

Nie zaleca się używania przedłużacza lub dłuższego odłączanego przewodu z frytkownicami.

ENERGIA ELEKTRYCZNA

Jeśli obwód elektryczny jest przeciążony innymi urządzeniami, urządzenie może nie działać. Powinno być używane w obwodzie elektrycznym, który jest wolny od innych urządzeń. Jeśli nie jesteś pewien przyczyny przeciążenia lub nie możesz znaleźć oddzielnego obwodu, skontaktuj się z wykwalifikowanym elektrykiem.
To urządzenie jest przeznaczone tylko do napięcia 120 V i nie powinno być używane z konwerterem.

WAŻNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

1. Zawsze trzymaj pokrywę zamkniętą podczas smażenia potraw we frytkownicy. Użyj uchwytu kosza, aby podnosić i opuszczać kosz. Zawsze wyjmuj kosz z gorącego oleju i opieraj na haczyku kosza, aby jedzenie mogło całkowicie ocieknąć przed wyjęciem.
2. UWAŻAJ NA PARĘ PODCZAS OTWIERANIA POKRYWY.
3. Mokre jedzenie należy najpierw osuszyć ręcznikami papierowymi. Usuń luźny lód z mrożonek. Zamknij pokrywę podczas smażenia. Uważaj na pryskający olej podczas wkładania jedzenia do oleju.
4. Podczas pracy trzymaj urządzenie co najmniej 4 cale od ścian lub innych przedmiotów. Nie umieszczaj żadnych przedmiotów na urządzeniu podczas jego pracy.
5. Upewnij się, że pojemnik na olej jest napełniony co najmniej do minimalnego poziomu oleju. Nie napełniaj powyżej maksimum. Nie używaj urządzenia bez oleju lub z niewystarczającą ilością oleju. Nigdy nie wlewaj oleju do nagrzanego pojemnika na olej.
6. Nie używaj tego urządzenia, jeśli pokrywa i pojemnik na olej nie są całkowicie suche.
7. Trzymaj tę frytkownicę poza zasięgiem dzieci podczas użytkowania i z dala od krawędzi blatów, z których mogłaby zostać ściągnięta lub przewrócona przez dzieci.
8. Nie używaj żadnego stałego/uwodornionego oleju, margaryny, oliwy z oliwek, oleju z pestek winogron ani smalcu w tej frytkownicy. NIE MIESZAJ OLEJÓW, ponieważ mogą mieć różne punkty dymienia. UŻYWAJ DOBREJ JAKOŚCI OLEJU, który ma punkt dymienia 420°F lub wyższy.
   
   Aby zapobiec uszkodzeniu blatu lub powierzchni stołu, użyj niepalnej, odpornej na ciepło podkładki lub maty między urządzeniem a blatem lub powierzchnią stołu. Nigdy nie umieszczaj na dywanie, meblach lub innych materiałach łatwopalnych.

CZĘŚCI I FUNKCJE

1. Obudowa ze stali nierdzewnej
2. Wentylowana pokrywa z uchwytem
3. Kosz z siatki z uchwytem
4. Mała klatka
5. Duża klatka
6. Szpikulec do rożna
7. Podwójny uchwyt do podnoszenia
8. Pojemnik na olej
9. Uchwyty boczne
10. Pokrętło sterowania timerem
11. Pokrętło sterowania temperaturą
12. Lampka kontrolna gotowości
13. Lampka kontrolna włączenia zasilania
14. Przełącznik ON/OFF (WŁ./WYŁ.)
15. Element grzewczy
16. Odłączany przewód
17. Przycisk reset
18. Panel sterowania
19. Kranik
20. Wąż spustowy

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Usuń wszystkie opakowania i wszelkie etykiety lub naklejki promocyjne z frytkownicy. Upewnij się, że wszystkie części (wymienione w Części i funkcje) nowej frytkownicy zostały dołączone przed wyrzuceniem jakichkolwiek materiałów opakowaniowych. Możesz zachować pudełko i materiały opakowaniowe do wykorzystania w późniejszym terminie.

Przed pierwszym użyciem frytkownicy i parowaru z rożnem o bardzo dużej pojemności Cuisinart^®, usuń kurz z transportu, przecierając podstawę wilgotną szmatką. Dokładnie wyczyść pojemnik na olej, pokrywę i kosz. Pokrywę i kosz można myć w zmywarce. Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie; woda nie może dostać się do wnętrza urządzenia.

INSTRUKCJA OBSŁUGI

To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Nie jest przeznaczone do użytku komercyjnego.

1. Przed pierwszym użyciem frytownicy/parowaru Rotisserie należy usunąć wszystkie materiały opakowaniowe i upewnić się, że wszystkie części są całkowicie suche po czyszczeniu i przed użyciem. Zobacz pełną instrukcję czyszczenia.
2. Umieść element grzejny/panel sterowania w urządzeniu. Upewnij się, że element grzejny/panel sterowania jest prawidłowo włożony do obudowy. To urządzenie jest wyposażone w funkcję blokady, która uniemożliwi jego włączenie, dopóki element grzejny/panel sterowania nie zostanie umieszczony na swoim miejscu.
   
3. Upewnij się, że kranik do spuszczania oleju jest w pozycji zamkniętej przed dodaniem oleju.
   Obracaj zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż będzie bezpieczny.
4. Wlej około 5 litrów dobrej jakości oleju kukurydzianego, rzepakowego, sojowego lub arachidowego do zbiornika, aż osiągnie poziom między oznaczeniami MIN i MAX wewnątrz pojemnika.

OSTRZEŻENIE DOTYCZĄCE OLEJU

NIE NAPEŁNIAJ ZBYT DUŻO ANI ZBYT MAŁO. NIE MIESZAJ OLEJÓW. NIE UŻYWAJ OLIWY Z OLIWEK EXTRA VIRGIN, OLEJU STAŁEGO/UWODORNIONEGO, TŁUSZCZU ROŚLINNEGO, OLEJU Z PESTEK WINOGRON ANI SMALCU W TEJ FRYTKOWNICY. UŻYWAJ DOBREJ JAKOŚCI OLEJU O PUNKCIE DYMIENIA 220°C (420°F) LUB WYŻSZYM. ABY ZACHOWAĆ JAKOŚĆ OLEJU, NIE DODAJ SOLI ANI PRZYPRAW DO JEDZENIA, DOPÓKI NIE ZOSTANIE ONO WYJĘTE Z FRYTKOWNICY.

5. Nie używaj urządzenia w pobliżu otwartych palników na kuchence.
6. Upewnij się, że przełącznik znajduje się w pozycji OFF (wyłączone), a pokrętło regulacji temperatury w pozycji gotowości.
7. Aby włączyć frytownicę, podłącz odłączany przewód z tyłu urządzenia, a następnie podłącz go do gniazdka.
8. Lampka zasilania ON (włączone) zaświeci się, wskazując, że urządzenie jest włączone.
9. Ustaw pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę. Lampka gotowości zaświeci się na zielono, gdy olej osiągnie żądaną temperaturę. Osiągnięcie żądanej temperatury przez 5 litrów dobrej jakości oleju zajmie około 20–30 minut.
10. Umieść pokrywę na urządzeniu, aby skrócić czas nagrzewania.
11. Podczas gdy olej się nagrzewa, przygotuj jedzenie do smażenia za pomocą rożna lub w koszyku do smażenia.

SMAŻENIE NA ROŻNIE

Jak wspomniano wcześniej, wlej 5 litrów dobrej jakości oleju roślinnego, kukurydzianego, rzepakowego, sojowego lub arachidowego do zbiornika. Nie mieszaj olejów. Następnie rozgrzej, wykonując poniższe czynności. Ustaw pokrętło regulacji temperatury na 190°C (375°F).

1. Przygotuj jedzenie do smażenia. Jeśli smażysz całego indyka, usuń szyję i podroby. Upewnij się, że indyk jest całkowicie rozmrożony i nie zawiera kryształków lodu. UWAGA: Jeśli twój indyk był dostarczony z plastikowym elementem trzymającym nogi razem, usuń ten element przed umieszczeniem indyka na rożnie. Dodatkowo usuń plastikowy wyskakujący timer.
2. Dobrze osusz jedzenie ręcznikami papierowymi.
3. Przygotuj rożen. Przymocuj pręt rożna do podstawy dużej klatki. Dopasuj przycisk na pręcie rożna, aby bezpiecznie zablokować go w pręcie dużej klatki.
4. Umieść dużą klatkę na płaskiej powierzchni z rożnem i prętem rożna skierowanymi do góry. Powoli prowadź całego indyka, ramionami w dół, po rożnie przez jamę indyka. Przebij ramiona w zęby wewnątrz dużej klatki, aby przymocować indyka do klatki.
   
5. Przymocuj małą klatkę. Przytrzymaj nogi indyka razem i umieść klatkę nad tylną częścią indyka. Przymocuj klatkę do rożna, z tylną częścią indyka wewnątrz klatki, używając śruby, aby dokręcić klatkę i zabezpieczyć ją w oznaczonym miejscu.
   
   UWAGA: Nie jest wymagane sznurowanie. Indyk powinien być zamknięty na obu końcach klatkami.
6. Podnieś i umieść indyka w pozycji spoczynkowej.
   
7. Gdy olej jest gorący, a zielona lampka kontrolna READY (gotowe) się świeci, użyj podwójnego uchwytu do podnoszenia, aby podnieść indyka. Uchwyt będzie działał ruchem nożycowym. Przymocuj oba haczyki, jeden po drugim, po każdej stronie zmontowanego rożna, na zewnątrz klatek.
   
8. Używając obu rąk, jednej na każdym uchwycie, podnieś zmontowany rożen nad urządzeniem i poprowadź zmontowany rożen przez wewnętrzny labirynt. Najpierw w lewo, potem w prawo, w dół do najniższej pozycji.
   
9. Przełącz przełącznik na pozycję Rotisserie On (rożen włączony).
10. Obserwuj obracający się rożen i sprawdź, czy indyk obraca się całkowicie, nie dotykając boków pojemnika na olej.
11. Umieść pokrywę na urządzeniu.
12. Ustaw timer na żądany czas gotowania. (Okresowo sprawdzaj, czy indyk nadal się obraca.)
13. Timer zadzwoni, gdy jedzenie będzie gotowe.
    
    TIMER NIE WYŁĄCZA URZĄDZENIA.
14. Aby sprawdzić, czy indyk jest gotowy:
    
    Przełącz przełącznik z pozycji ON (włączone) do pozycji OFF (wyłączone). Podnieś i umieść indyka w pozycji spoczynkowej (górne prawe wycięcie labiryntu) i włóż termometr w najgrubszą część uda indyka. Nie pozwól, aby dotknął kości. Indyk jest gotowy, gdy udo osiągnie 77°C (170°F), a pierś 74°C (165°F). Sprawdź, czy jest odpowiednio upieczony. WYJMIJ TERMOMETR Z INDYKA.
    W razie potrzeby włącz rożen do pozycji ON (włączone), aby dokończyć smażenie, aż do osiągnięcia żądanej temperatury.
15. Gdy indyk jest gotowy, użyj podwójnego uchwytu do podnoszenia i przymocuj go do obu końców rożna, używając tej samej techniki, co opisano dla opuszczania indyka.
16. Podnieś zmontowany rożen prosto do góry, nie trzeba nawigować przez labirynt, i umieść go w górnej pozycji spoczynkowej. Zobacz poniżej.
17. Po zakończeniu gotowania wyłącz frytownicę, przekręcając pokrętło regulacji temperatury do pozycji STANDBY (czuwanie) i odłączając odłączany przewód od gniazdka ściennego.
18. Poczekaj, aż olej ostygnie do temperatury pokojowej przed czyszczeniem.
19. Odstaw indyka na 20–25 minut. NIE PRZYKRYWAJ FOLią.
20. Po ostygnięciu oleju i odstawieniu indyka, używając rękawic kuchennych, wyjmij zmontowany rożen z urządzenia i umieść go na płaskiej powierzchni.
21. Zdejmij klatki. Najpierw zdejmij małą klatkę, używając śruby, aby ją poluzować i odłączyć. Następnie zdejmij większą klatkę, zsuwając ramiona z zębów i wyjmując rożen przez jamę. Pręt rożna można teraz wyjąć z większej klatki w celu czyszczenia.

SMAŻENIE W KOSZYKU

1. Rozgrzej 5 litrów dobrej jakości oleju roślinnego, kukurydzianego, rzepakowego, sojowego lub arachidowego do temperatury wskazanej w przepisie. Nie mieszaj olejów.
2. Przygotuj jedzenie do smażenia zgodnie z instrukcjami przepisu.
3. Osusz mokre jedzenie ręcznikami papierowymi. Usuń nadmiar kryształków lodu z mrożonek.
4. Umieść jedzenie do smażenia w koszyku (maksymalnie 1 kg).
5. Przymocuj uchwyt koszyka.
6. Gdy olej jest gorący, a zielona lampka kontrolna READY (gotowe) się świeci, zdejmij pokrywę i umieść koszyk na urządzeniu nad zbiornikiem oleju:
   Podnieś koszyk nad urządzeniem i poprowadź koszyk przez wewnętrzny labirynt. Najpierw w lewo, potem w prawo, w dół do najniższej pozycji.
7. Umieść pokrywę na urządzeniu.
8. Ustaw timer na żądany czas gotowania. (Okresowo sprawdzaj, czy jest gotowe.)
9. Timer zadzwoni, gdy jedzenie będzie gotowe.
   
   Timer nie wyłącza urządzenia.
10. Podnieś koszyk. Jeśli jedzenie jest gotowe, ostrożnie podnieś koszyk prosto do góry, nie trzeba nawigować przez labirynt, i umieść koszyk w górnej pozycji spoczynkowej.
11. Po odsączeniu jedzenia wyjmij koszyk i umieść ugotowane jedzenie na chłonnych ręcznikach papierowych.
12. Po zakończeniu gotowania wyłącz frytownicę, przekręcając pokrętło regulacji temperatury do pozycji STANDBY (czuwanie) i odłączając odłączany przewód od gniazdka ściennego.
13. Poczekaj, aż olej ostygnie do temperatury pokojowej przed czyszczeniem.

GOTOWANIE NA PARZE

Możesz łatwo gotować na parze homary, ostrygi, małże i warzywa, używając bardzo dużej frytownicy i parowaru Rotisserie Cuisinart^®.

Do gotowania na parze: Dodaj około 2 litrów wody do zbiornika oleju.

1. Przygotuj jedzenie do gotowania na parze.
2. Wyjmij rożen do indyka i koszyk z urządzenia.
3. Ustaw na maksymalną temperaturę i doprowadź wodę do wrzenia. Po osiągnięciu wrzenia, zmniejsz temperaturę do 113°C (235°F).
   UWAGA: Monitoruj poziom wody i dodawaj więcej wody w razie potrzeby; element grzejny musi być zawsze zakryty.
4. Napełnij koszyk jedzeniem do gotowania na parze (maksymalnie 1 kg).
5. Umieść koszyk na urządzeniu nad zbiornikiem wody: Podnieś koszyk nad urządzeniem i poprowadź koszyk przez wewnętrzny labirynt. Najpierw w lewo, potem w prawo, w dół do najniższej pozycji.
6. Umieść pokrywę na urządzeniu.
7. Gotuj na parze do uzyskania pożądanej miękkości.
   
   Timer nie wyłącza urządzenia.
8. Podnieś koszyk. Jeśli jedzenie jest gotowe, ostrożnie podnieś koszyk za pomocą uchwytu do podnoszenia. Podnieś koszyk prosto do góry, nie trzeba nawigować przez labirynt, i umieść koszyk w górnej pozycji spoczynkowej.
9. Po odsączeniu jedzenia wyjmij koszyk.
10. Po zakończeniu gotowania wyłącz parowar, przekręcając pokrętło regulacji temperatury do pozycji STANDBY (czuwanie) i odłączając odłączany przewód od gniazdka ściennego.
11. Poczekaj, aż woda ostygnie do temperatury pokojowej przed czyszczeniem.

CZYSZCZENIE, PIELĘGNACJA I KONSERWACJA

1. Zawsze najpierw odłącz urządzenie, odłącz odłączany przewód i poczekaj, aż olej lub woda ostygną do temperatury pokojowej przed czyszczeniem.
2. Zdejmij pokrywę.
3. Wyjmij koszyk.
4. Podnieś panel sterowania/zespół grzejny i pozwól, aby olej spłynął do pojemnika na olej.
5. Panel sterowania nigdy nie powinien być zanurzany w wodzie lub innych płynach. Przed pierwszym użyciem wyczyść zewnętrzną powierzchnię elementu grzejnego wilgotną szmatką z dodatkiem łagodnego roztworu mydła lub czystej wody.
6. Ostrożnie usuń olej lub wodę za pomocą kranika do spuszczania oleju znajdującego się na spodzie przedniej obudowy. Umieść pojemnik pod kranikiem, przymocuj wąż spustowy i obracaj w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż olej zostanie całkowicie spuszczony. Następnie obracaj kranik zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż zostanie całkowicie zamknięty.
7. Po ostygnięciu oleju wyłóż sito gazą. Chwyć każdą stronę wyjmowanego pojemnika na olej i podnieś go do góry. Wlej olej przez sito i przecedź zużyty olej, aby usunąć cząstki jedzenia, okruchy i zanieczyszczenia. Wyczyść zewnętrzną powierzchnię elementu grzejnego wilgotną szmatką z dodatkiem łagodnego roztworu mydła lub czystej wody.
8. Pokrywę i koszyk z siatki można myć w zmywarce. Dokładnie osusz części po umyciu i przed montażem.
9. Obudowa ze stali nierdzewnej nie jest zanurzalna i należy ją myć ręcznie ciepłą wodą z mydłem.
10. Upewnij się, że zarówno pokrywa, jak i pojemnik na olej są całkowicie suche po umyciu i przed użyciem.
11. Po czyszczeniu ponownie zamontuj pojemnik na olej, element grzejny, koszyk i pokrywę na frytownicy. Element grzejny musi być prawidłowo osadzony, w przeciwnym razie urządzenie nie będzie działać.
12. 
    Podczas czyszczenia zachowaj ostrożność – dolna krawędź frytownicy jest ostra.
13. Wskazówka: Aby ułatwić czyszczenie, przetrzyj panel sterowania wilgotną ściereczką z mikrofibry. Ściereczki z mikrofibry są dostępne w większości sklepów z artykułami kuchennymi.
    UWAGA: Plamy oleju na elemencie grzejnym i pojemniku na olej można łatwo usunąć za pomocą plastikowej gąbki do szorowania.
14. JEŚLI SMAŻYSZ BEZPOŚREDNIO PO GOTOWANIU NA PARZE, USUŃ CAŁĄ WILGOĆ Z WNĘTRZA URZĄDZENIA.
    Konserwacja: Wszelkie inne czynności serwisowe powinny być wykonywane przez autoryzowanego przedstawiciela serwisu.

FUNKCJE BEZPIECZEŃSTWA

Frytkownica i parowar z rożnem Cuisinart Extra-Large są wyposażone w następujące funkcje zapewniające bezpieczeństwo:

• Blokada bezpieczeństwa (Safety Interlock) – Panel sterowania/element grzejny musi być prawidłowo osadzony, w przeciwnym razie frytkownica nie będzie działać.
• Odłączany przewód (Breakaway Cord) – Przewód został zaprojektowany tak, aby szybko odłączyć się od urządzenia po przyłożeniu siły ciągnącej.
• Zabezpieczenie termostatyczne przed przeciążeniem (Thermostat Overload Protection) – Twoja frytkownica i parowar z rożnem Cuisinart Extra-Large jest wyposażona w zabezpieczenie termostatyczne przed przeciążeniem. Jeśli urządzenie nagrzeje się powyżej zalecanego poziomu temperatury, frytkownica automatycznie się wyłączy. Aby zresetować, odłącz urządzenie od gniazdka ściennego i pozwól mu ostygnąć. Wyjmij panel sterowania i element grzejny z urządzenia.
• Odcięcie przy 450°F (450°F Cutoff) – Jeśli temperatura oleju osiągnie ponad 450°F, urządzenie wyłączy się automatycznie. Temperatura oleju musi ostygnąć, a czerwony przycisk resetowania musi zostać naciśnięty ręcznie, aby ponownie włączyć urządzenie.

Element grzejny jest bardzo gorący. Przed wyjęciem należy poczekać, aż całkowicie ostygnie. Przycisk resetowania znajduje się z przodu panelu sterowania, poniżej elementów sterujących. Używając wykałaczki lub innego długiego, cienkiego przedmiotu, naciśnij przycisk resetowania i umieść panel sterowania z powrotem we właściwej pozycji.

UWAGA: Urządzenie nie będzie działać, jeśli panel sterowania nie jest prawidłowo zamontowany. Podłącz urządzenie z powrotem, włącz je i kontynuuj użytkowanie. Jeśli urządzenie nadal nie działa, powtórz powyższe kroki lub zadzwoń do Cuisinart Certified Consumer Service Center (Certyfikowanego Centrum Obsługi Klienta Cuisinart) w celu uzyskania pomocy.

PORADY I WSKAZÓWKI

• Podczas gotowania potraw zanurzonych w świeżym cieście, najpierw opuść koszyk do gorącego oleju. Używając szczypiec, dodaj jedzenie bezpośrednio do oleju. Użyj koszyka, aby wyjąć jedzenie po zakończeniu gotowania.
• Nie przekraczaj linii MAX napełnienia w koszyku.
• Posortuj lub pokrój jedzenie na kawałki o jednolitym rozmiarze. Wtedy całe jedzenie będzie gotowane w tym samym czasie. Aby zmniejszyć rozpryskiwanie, usuń nadmiar wilgoci lub lodu z jedzenia.
• Nie ma potrzeby wymiany oleju po każdym użyciu.
• Przelej olej przez sito wyłożone gazą i przecedź zużyty olej, aby usunąć cząstki jedzenia, okruchy i zanieczyszczenia. Proces ten można bezpiecznie powtarzać trzy lub cztery razy bez pogorszenia jakości oleju.
• Ważne jest, aby przestrzegać zalecanej temperatury dla każdego przepisu. Jeśli temperatura jest zbyt niska, smażone jedzenie wchłania olej. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka, na zewnątrz szybko tworzy się skorupa, a wnętrze pozostaje niedogotowane. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wrzucaj świeżo pokrojone jedzenie do koszyka po jednym kawałku, używając szczypiec.
  Rożen (The rotisserie) nigdy nie powinien być używany do smażenia mrożonek lub jedzenia, które jest częściowo zamrożone. Częściowo zamrożone jedzenie będzie gotować się nierównomiernie i spowoduje powstanie obszarów niedogotowanych lub przegotowanych.

SMAŻENIE MROŻONEK

• Ze względu na ich bardzo niską temperaturę, mrożonki nieuchronnie obniżają temperaturę oleju. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, nie przeładowuj koszyka jedzeniem.
• Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu mrożonki dotyczącymi czasu i temperatury gotowania.
• Mrożonki są często pokryte warstwą kryształków lodu, które należy usunąć przed smażeniem. Bardzo powoli opuszczaj koszyk do oleju.
• Postępuj zgodnie ze wszystkimi instrukcjami dotyczącymi usuwania wilgoci/lodu i rozmrażania przed gotowaniem.

FILTROWANIE I WYMIANA OLEJU

• 
  Przed czyszczeniem zawsze wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego. Poczekaj, aż frytkownica i parowar z rożnem Cuisinart Extra-Large i olej całkowicie ostygną (około 2 godzin) przed czyszczeniem lub przechowywaniem. Nigdy nie zanurzaj panelu sterowania, przewodu ani wtyczki w wodzie lub innych płynach.
• Olej można ponownie wykorzystać po pierwszej sesji smażenia. Ogólnie rzecz biorąc, olej dość szybko się zanieczyszcza podczas smażenia potraw zawierających dużo białka (takich jak drób, mięso lub ryby). Kiedy olej jest używany głównie do smażenia ziemniaków i jest filtrowany po każdym użyciu, można go użyć dodatkowo 3 do 4 razy.
• Zużyty olej można z powodzeniem przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu do miesiąca w czystym, szczelnym pojemniku. Chłodzenie lub zamrażanie wydłuża żywotność oleju o kilka miesięcy. Nie używaj jednak oleju dłużej niż 6 miesięcy.

Pobierz instrukcję

Tutaj możesz pobrać pełną wersję instrukcji w formacie pdf, może ona zawierać dodatkowe instrukcje bezpieczeństwa, informacje o gwarancji, przepisy FCC itp.

Pobierz Cuisinart CDF-500 - Instrukcja obsługi frytkownicy i parowaru z rożnem o bardzo dużej pojemności

Dostępne języki