Cuisinart CDF-500 - Mwongozo wa Kikaango Kikubwa Zaidi cha Rotisserie na Steamer

Yaliyomo

1 SALAMA MUHIMU
2 SEHEMU NA VIPENGELE
3 KABLA YA MATUMIZI YA KWANZA
4 MAELEKEZO YA UENDESHAJI
5 USAFI, UTUNZAJI NA UTENGENEZAJI
6 VIPENGELE VYA USALAMA
7 VIDOKEZO NA USHAURI
- 7.1 KUKARANGA VYAKULA VILIVYOGANDA
- 7.2 KUCHUJA NA KUBADILISHA MAFUTA
8 Pakua mwongozo
9 Katika Lugha Nyingine

SALAMA MUHIMU

Unapotumia kifaa cha umeme, hasa watoto wanapokuwepo, tahadhari za msingi za usalama zinapaswa kuchukuliwa kila wakati, pamoja na zifuatazo:

SOMA MAELEKEZO YOTE.
Chomoa kutoka kwenye plagi wakati haitumiki na kabla ya kusafisha. Ruhusu ipoe kabla ya kuweka au kuondoa sehemu, na kabla ya kusafisha kifaa.
Usiguse sehemu zenye moto. Tumia vipini na vifundo.
Ili kujikinga dhidi ya mshtuko wa umeme, usitumbukize paneli dhibiti, waya, plagi au kikaango kirefu ndani ya maji au vimiminika vingine.
Kifaa hiki hakipaswi kutumiwa na au karibu na watoto au watu wenye ulemavu fulani.
Usiache kamwe kifaa bila kusimamiwa kikiwa kimeunganishwa kwenye plagi ya umeme.
Ambatanisha waya inayokatika kwenye kifaa kwanza, kisha chomeka kwenye plagi ya ukutani.
Usitumie kifaa chochote chenye waya au plagi iliyoharibika, au baada ya kifaa kuharibika au kuharibiwa kwa namna yoyote ile. Rudisha kifaa kwenye Kituo cha Huduma Kilichoidhinishwa kilicho karibu kwa uchunguzi, ukarabati au marekebisho.
Matumizi ya viambatisho ambavyo havipendekezwi au kuuzwa na mtengenezaji yanaweza kusababisha moto, mshtuko wa umeme au majeraha.
Usitumie nje.
Usiruhusu waya kuning'inia juu ya ukingo wa meza au kaunta, au kugusa sehemu zenye moto.
Usiweke juu au karibu na gesi moto au kichomea umeme, au katika oveni yenye joto.
Tahadhari kubwa lazima itumike wakati wa kuhamisha Cuisinart^® Kikaango Kikubwa Zaidi cha Rotisserie na Steamer ikiwa kina mafuta ya moto.
Kifaa kitazima kiotomatiki ikiwa uendeshaji utazidi dakika 12 bila mafuta. Hili likitokea, tumia kitufe cha kuweka upya ili kuweka upya kifaa.
Ikiwa kifaa bado hakifanyi kazi baada ya kufuata maagizo ya kuweka upya, tafadhali wasiliana na Kituo cha Huduma kwa Wateja Kilichoidhinishwa cha Cuisinart kwa usaidizi.
Hakikisha vipini vimeambatanishwa vizuri kwenye kikapu na vimefungwa mahali pake. Angalia maagizo ya kina ya mkusanyiko.
Usitumie kifaa hiki kwa matumizi mengine isipokuwa yale yaliyokusudiwa.
Angalia mara kwa mara ikiwa skrubu au nati zimelegea na zikaze tena.

Kukaza kupita kiasi kunaweza kusababisha kuvunjika kwa skrubu au nati au kupasuka kwa mpini au miguu.
Usizidi dakika 60 za MUDA WA KUWASHA ndani ya kipindi cha saa 2.
Usitumie kifaa chako kwenye gereji ya kifaa au chini ya kabati la ukutani.
Matumizi ya ndani, ya juu ya kaunta pekee. Unapohifadhi kwenye gereji ya kifaa cha ndani, daima chomoa kifaa kutoka kwenye plagi ya umeme. Kutofanya hivyo kunaweza kuleta hatari ya moto, hasa ikiwa kifaa kinagusa kuta za gereji au mlango unagusa kifaa kinapofungwa.
Fuata maagizo yote ya kuondoa unyevu/barafu na kuyeyusha kabla ya kupika.
Pika kila wakati na kifuniko kikiwa kimefungwa, isipokuwa wakati wa kukaanga chipsi za Kifaransa na vyakula vyenye unyevu mwingi. Hakikisha kifuniko na chombo vimekauka kabisa baada ya kuosha na kabla ya kutumia.
Fuata maagizo kwenye kifurushi cha chakula kilichogandishwa kwa muda na halijoto ya kupika.
Kwa sababu ya halijoto yao ya chini sana, vyakula vilivyogandishwa huelekea kupunguza halijoto ya mafuta. Kwa matokeo bora, usipakie kikapu kupita kiasi na chakula.
Angalia maagizo kwenye kurasa 6–8 kuhusu kupika vyakula vyenye mashimo.
Kuna hatari ya moto ikiwa hutumii kikapu au kizimba wakati wa kupika.

HIFADHI HAYA MAELEKEZO

KWA MATUMIZI YA NYUMBANI PEKEE

WAYA INAYOKATIKA NA PLAGI ILIYO NA NCHA MOJA KUBWA

Kifaa hiki kina waya inayokatika na plagi iliyo na ncha moja kubwa (blade moja ni pana kuliko nyingine). Waya inayokatika imeundwa kukatika haraka kutoka kwenye kifaa nguvu ya kuvuta inapotumiwa.
KUMBUKA: Waya inayokatika inaweza kutoshea kwenye kifaa katika mwelekeo mmoja tu.

Tafadhali rejelea uchapishaji kwenye kiunganishi cha waya ambacho kinasema "Upande Huu Juu." Ili kupunguza hatari ya mshtuko wa umeme, plagi iliyo na ncha moja kubwa inatumika.
Plagi hii imekusudiwa kutoshea tu kwenye plagi iliyo na ncha moja kubwa. Ikiwa plagi haitoshei kwenye plagi, geuza plagi. Ikiwa bado haitoshei, wasiliana na fundi umeme aliyehitimu. Usijaribu kurekebisha plagi kwa namna yoyote ile. Daima ambatanisha plagi kwenye kifaa kwanza, kisha chomeka waya kwenye plagi ya ukutani.
Ili kukata, geuza kidhibiti chochote kuwa ZIMA (OFF), kisha ondoa plagi kutoka kwenye plagi ya ukutani.

MAELEKEZO YA WAYA FUPI

Waya fupi ya usambazaji wa umeme hutolewa ili kupunguza hatari ya majeraha ya kibinafsi yanayotokana na kunaswa au kujikwaa kwenye waya ndefu.

MATUMIZI YA WAYA YA NYONGEZA

Waya ya nyongeza au waya ndefu inayoweza kutenganishwa haipendekezwi kutumiwa na vikaango virefu.

NGUVU YA UMEME

Ikiwa saketi ya umeme imezidiwa na vifaa vingine, kifaa chako kinaweza kisifanye kazi. Inapaswa kuendeshwa kwenye saketi ya umeme ambayo haina vifaa vingine. Ikiwa huna uhakika wa sababu ya kuzidiwa au huwezi kupata saketi tofauti, wasiliana na fundi umeme aliyehitimu.
Kifaa hiki ni cha volti 120 pekee na hakipaswi kutumiwa na kibadilishaji.

VIDOKEZO MUHIMU VYA USALAMA

Daima weka kifuniko kikiwa kimefungwa wakati kikaango kirefu kinapika chakula. Tumia mpini wa kikapu kuinua na kushusha kikapu. Daima inua kikapu kutoka kwenye mafuta ya moto na uweke kwenye ndoano ya kikapu, ili kuruhusu chakula kumwaga kabisa kabla ya kuondoa.
ANGALIA MVUKE UNAPOFUNGUA KIFUNIKO.
Chakula kibichi kinapaswa kukaushwa kwanza na taulo za karatasi. Ondoa barafu iliyolegea kutoka kwa vyakula vilivyogandishwa. Funga kifuniko wakati wa kukaanga. Angalia mafuta yanaporomoka wakati chakula kinawekwa kwenye mafuta.
Weka kifaa angalau inchi 4 mbali na kuta au vitu vingine wakati wa operesheni. Usiweke vitu vyovyote juu ya kifaa wakati kinafanya kazi.
Hakikisha chombo cha mafuta kimejazwa angalau kiwango cha chini cha mafuta. Usijaze juu ya kiwango cha juu. Usitumie kifaa bila mafuta au kwa kiasi kisichotosha cha mafuta. Kamwe usimimine mafuta kwenye chombo cha mafuta kilichopashwa moto.
Usitumie kifaa hiki ikiwa kifuniko na chombo cha mafuta havijakauka kabisa.
Weka kikaango hiki mbali na watoto wakati kinatumika na mbali na kingo za kaunta ambapo kinaweza kuvutwa au kusukumwa na watoto.
Usitumie mafuta yoyote imara/yaliyochakatwa, mafuta ya mboga, mafuta ya zeituni, mafuta ya mbegu za zabibu au mafuta ya nguruwe kwenye kikaango hiki kirefu. USICHANGANYE MAFUTA, kwani yanaweza kuwa na viwango tofauti vya moshi. TUMIA MAFUTA BORA ambayo yana kiwango cha moshi cha 420°F au zaidi.

Ili kuzuia uharibifu wa kaunta au umaliziaji wa meza, tumia coaster au kitambaa kisichoweza kuwaka, kinachostahimili joto kati ya kifaa na kaunta au uso wa meza. Usiweke kamwe kwenye zulia, samani, au vifaa vingine vinavyoweza kuwaka.

SEHEMU NA VIPENGELE

Makazi ya chuma cha pua
Kifuniko chenye matundu na mpini
Kikapu cha matundu na mpini
Kizimba kidogo
Kizimba kikubwa
Fimbo ya kuchomea
Mpini wa kuinua mara mbili
Chombo cha mafuta
Vipini vya pembeni
Kifundo cha kudhibiti kipima muda (Timer control knob)
Kifundo cha kudhibiti halijoto (Temperature control knob)
Taa ya kiashiria tayari (Ready indicator light)
Taa ya kiashiria cha kuwasha (Power On indicator light)
Swichi ya kugeuza WASHA/ZIMA (Toggle switch ON/OFF)
Kipengele cha kupasha joto
Waya inayokatika
Kitufe cha kuweka upya (Reset button)
Paneli dhibiti (Control panel)
Spigoti
Hosi ya kumwagia

KABLA YA MATUMIZI YA KWANZA

Ondoa vifungashio vyote na lebo au vibandiko vyovyote vya matangazo kutoka kwenye kikaango chako kirefu. Hakikisha kuwa sehemu zote (zilizoorodheshwa katika Sehemu na Vipengele) za kikaango chako kipya kirefu zimejumuishwa kabla ya kutupa vifaa vyovyote vya kufungashia. Unaweza kutaka kuweka sanduku na vifaa vya kufungashia kwa matumizi ya baadaye.

Kabla ya kutumia Cuisinart^® Kikaango Kikubwa Zaidi cha Rotisserie na Steamer kwa mara ya kwanza, ondoa vumbi lolote kutoka kwa usafirishaji kwa kufuta msingi kwa kitambaa kibichi. Safisha kabisa chombo cha mafuta, kifuniko na kikapu. Kifuniko na kikapu vinaweza kuoshwa kwenye mashine ya kuosha vyombo. Kamwe usitumbukize kifaa ndani ya maji; maji hayapaswi kuruhusiwa kuingia ndani ya kifaa.

MAELEKEZO YA UENDESHAJI

Kifaa hiki kimeundwa kwa matumizi ya nyumbani tu. Hakikusudiwi kwa matumizi ya kibiashara.

Kabla ya Rotisserie Fryer/Steamer yako kutumika kwa mara ya kwanza, ondoa vifaa vyote vya kufungashia na uhakikishe sehemu zote zimekauka kabisa baada ya kusafisha na kabla ya matumizi. Angalia maelekezo kamili ya usafishaji.
Weka heating element/control panel (kipengele cha kupasha joto/paneli ya udhibiti) kwenye kitengo. Tafadhali hakikisha kuwa heating element/control panel (kipengele cha kupasha joto/paneli ya udhibiti) imeingizwa vizuri kwenye nyumba. Kitengo hiki kina vifaa vya kufunga ambavyo vitazuia kuwashwa hadi heating element/ control panel (kipengele cha kupasha joto/paneli ya udhibiti) iwe imewekwa.
Hakikisha kwamba spigot ya kumwagia mafuta iko katika nafasi iliyofungwa kabla ya kuongeza mafuta.
Zungusha saa hadi iwe salama.
Mimina takriban lita 5 za mahindi, kanola, soya au mafuta ya karanga ya ubora mzuri kwenye hifadhi hadi ifike kati ya alama za MIN na MAX ndani ya chombo.

ONYO KUHUSU MAFUTA

USIJAZE SANA AU CHINI SANA. USICHANGANYE MAFUTA. USITUMIE MAFUTA YA ZETI YA ZABIBU, MAFUTA MAGUMU/YALIYOONGEZWA HIDROJENI, MAFUTA YA KUPIKIA, MAFUTA YA MBEGU ZA ZABIBU AU SAMLI KATIKA FRYER HII. TUMIA MAFUTA YA UBORA MZURI YENYE KIWANGO CHA MOSHI CHA 420ºF AU ZAIDI. ILI KUHIFADHI UBORA WA MAFUTA, USIONGEZE CHUMVI AU VIUNGO KWENYE CHAKULA HADI BAADA YA KUONDOLEWA KWENYE FRYER.

Usitumie kitengo karibu na vichomeo wazi kwenye jiko.
Hakikisha swichi ya kugeuza iko katika nafasi ya OFF (imezimwa) na knobu ya kudhibiti halijoto iko katika eneo la standby (kusubiri).
Ili kuwasha fryer yako, ambatisha kamba ya kukatika nyuma ya kifaa, kisha chomeka kwenye plagi.
Taa ya kuashiria nguvu ya ON (imewashwa) itawaka kuonyesha kuwa kitengo kimewashwa.
Weka knobu ya kudhibiti halijoto kwenye halijoto unayotaka. Taa ya ready (tayari) itageuka kijani mara tu mafuta yamefikia halijoto unayotaka. Itachukua takriban dakika 20–30 kwa lita 5 za mafuta ya ubora mzuri kufikia halijoto unayotaka.
Weka kifuniko kwenye kitengo ili kufupisha muda wa kupasha joto.
Wakati mafuta yanapasha joto, andaa chakula cha kukaanga kwa kutumia Rotisserie au kwenye Frying Basket (Kikapu cha Kukaanga).

KUKAANGA KWA ROTISSERIE

Kama ilivyoelezwa hapo awali, mimina lita 5 za mboga, mahindi, kanola, soya au mafuta ya karanga ya ubora mzuri kwenye hifadhi. Usichanganye mafuta. Kisha pasha joto kabla huku ukifuata hatua zilizo hapa chini. Weka knobu ya kudhibiti halijoto hadi 375ºF.

Andaa chakula cha kukaanga. Ikiwa unakaanga bata mzinga mzima, ondoa shingo na giblets. Hakikisha bata mzinga ameyeyuka kabisa na hana fuwele za barafu. KUMBUKA: Ikiwa bata mzinga wako alikuja na kipande cha plastiki kinachoshikilia miguu pamoja, ondoa kipande hiki kabla ya kuweka bata mzinga kwenye mate ya rotisserie. Zaidi ya hayo, ondoa kipima muda cha plastiki cha pop-up.
Kausha chakula vizuri na taulo za karatasi.
Andaa mate. Ambatanisha fimbo ya mate kwenye msingi wa cage (käji) kubwa. Pangilia kitufe kwenye fimbo ya mate ili kufunga kwa usalama kwenye fimbo kubwa ya cage (käji).
Weka cage (käji) kubwa kwenye uso wa gorofa na mate na fimbo ya mate ikielekeza juu. Elekeza polepole bata mzinga mzima, mabega kwanza, chini ya mate kupitia tundu la bata mzinga. Choma mabega kwenye meno ndani ya cage (käji) kubwa ili kulinda bata mzinga kwenye cage (käji).
Ambatanisha cage (käji) ndogo. Shikilia miguu ya bata mzinga pamoja na uweke cage (käji) juu ya sehemu ya nyuma ya bata mzinga. Ambatanisha cage (käji) kwenye mate, na sehemu ya nyuma ya bata mzinga ndani ya cage (käji), kwa kutumia skrubu kukaza cage (käji) ili kulinda mahali palipo alama.

KUMBUKA: Hakuna ulazima wa kufunga. Bata mzinga anapaswa kufungwa pande zote mbili na cages (käji).
Inua na uweke bata mzinga katika nafasi ya kupumzika.
Wakati mafuta yamepata moto na taa ya kijani ya READY (TAYARI) imewashwa, tumia mpini wa kuinua mara mbili kuinua bata mzinga. Mpini utafanya kazi kwa mwendo wa mkasi. Ambatanisha ndoano zote mbili, moja kwa wakati, kila upande wa mate ya rotisserie iliyokusanywa, nje ya cages (käji).
Kwa kutumia mikono yote miwili, moja kwenye kila mpini, inua mate ya rotisserie iliyokusanywa juu ya kitengo na uongoze mate ya rotisserie iliyokusanywa kupitia labyrinth ya ndani. Kwanza kushoto, kisha kulia, chini hadi nafasi ya chini kabisa.
Geuza swichi ya kugeuza hadi nafasi ya Rotisserie On (Rotisserie Imewashwa).
Tazama rotisserie ikigeuka na uangalie kuwa bata mzinga anazunguka kabisa bila kugusa pande za chombo cha mafuta.
Weka kifuniko kwenye kitengo.
Weka kipima muda kwa muda unaotaka wa kupika. (Angalia mara kwa mara ili kuona ikiwa bata mzinga bado anazunguka.)
Kipima muda italia wakati chakula kiko tayari.

KIPIMA MUDA HAZIZIMI KIFaa.
Ili kuangalia ikiwa bata mzinga ameiva:

Geuza swichi ya kugeuza kutoka nafasi ya ON (IMEWASHWA) hadi nafasi ya OFF (IMEZIMWA). Inua na uweke bata mzinga katika nafasi ya kupumzika (notch ya juu kulia ya labyrinth.) na uingize kipima joto kwenye sehemu nene zaidi ya paja la bata mzinga. Usiruhusu kugusa mfupa. Bata mzinga ameiva wakati paja linafikia 170°F na kifua kinafikia 165°F. Angalia ikiwa ameiva unavyotaka. ONDOA KIPIMA JOTO KUTOKA KWA BATA MZINGA.
Ikiwa inahitajika, washa rotisserie ili kukamilisha kukaanga hadi halijoto unayotaka ifikiwe.
Wakati bata mzinga ameiva, tumia mpini wa kuinua mara mbili, na uambatanishe kwenye ncha zote mbili za mate kwa kutumia mbinu sawa na ilivyoelezwa kwa kushusha bata mzinga.
Inua mate ya rotisserie iliyokusanywa moja kwa moja juu, hakuna haja ya kupitia labyrinth, na uweke kwenye nafasi ya juu ya kupumzika. Angalia hapa chini.
Wakati kupika kumekamilika, zima fryer kwa kugeuza knobu ya kudhibiti halijoto hadi STANDBY (SIMAMA) na kuchomoa kamba ya kukatika kutoka kwenye plagi ya ukuta.
Ruhusu mafuta yapoe hadi halijoto ya kawaida kabla ya kusafisha.
Pumzisha bata mzinga kwa dakika 20–25. USIFUNIKE NA KARATASI YA ALUMINIAMU.
Baada ya mafuta kupoa, na bata mzinga amepumzika, kwa kutumia mitts za oveni, ondoa mate ya rotisserie iliyokusanywa kutoka kwenye kitengo na uweke kwenye uso wa gorofa.
Ondoa cages (käji). Ondoa cage (käji) ndogo kwanza, kwa kutumia skrubu kulegeza na kuondoa. Kisha ondoa cage (käji) kubwa kwa kuongoza mabega kutoka kwenye meno na kuondoa mate kupitia tundu. Fimbo ya mate sasa inaweza kuondolewa kutoka kwenye cage (käji) kubwa kwa ajili ya kusafisha.

KUKAANGA KWA KIKAPU

Pasha joto lita 5 za mboga, mahindi, kanola, soya au mafuta ya karanga ya ubora mzuri hadi halijoto iliyoonyeshwa kwenye kichocheo chako. Usichanganye mafuta.
Andaa chakula cha kukaanga kulingana na maelekezo ya kichocheo.
Kausha vyakula vyenye maji na taulo za karatasi. Ondoa fuwele za barafu nyingi kutoka kwa vyakula vilivyogandishwa.
Weka chakula cha kukaanga kwenye kikapu (kiwango cha juu cha pauni 2).
Ambatanisha mpini wa kikapu.
Wakati mafuta yamepata moto na taa ya kijani ya READY (TAYARI) imewashwa, ondoa kifuniko na uweke kikapu kwenye kitengo juu ya hifadhi ya mafuta:
Inua kikapu juu ya kitengo na uongoze kikapu kupitia labyrinth ya ndani. Kwanza kushoto, kisha kulia, chini hadi nafasi ya chini kabisa.
Weka kifuniko kwenye kitengo.
Weka kipima muda kwa muda unaotaka wa kupika. (Angalia mara kwa mara ikiwa kimeiva.)
Kipima muda italia wakati chakula kiko tayari.

Kipima muda hakizimi kifaa.
Inua kikapu. Ikiwa chakula kimeiva, inua kikapu kwa uangalifu, moja kwa moja juu, hakuna haja ya kupitia labyrinth, na uweke kikapu kwenye nafasi ya juu ya kupumzika.
Baada ya chakula kumwagika, ondoa kikapu na uweke chakula kilichopikwa kwenye taulo za karatasi za kufyonza.
Wakati kupika kumekamilika, zima fryer kwa kugeuza knobu ya kudhibiti halijoto hadi STANDBY (SIMAMA) na kuchomoa kamba ya kukatika kutoka kwenye plagi ya ukuta.
Ruhusu mafuta yapoe hadi halijoto ya kawaida kabla ya kusafisha.

KUPIKA KWA MVUKE

Unaweza kupika kwa urahisi kamba, chaza, koa na mboga kwa kutumia Cuisinart^® Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer.

Kwa kupika kwa mvuke: Ongeza takriban vikombe 8 vya maji kwenye hifadhi ya mafuta.

Andaa chakula cha kupika kwa mvuke.
Ondoa rotisserie ya bata mzinga na kikapu kutoka kwenye kitengo.
Weka kwenye halijoto ya juu zaidi na ulete maji yachemke. Mara tu chemsha inafikiwa, punguza halijoto hadi 235°F.
KUMBUKA: Fuatilia kiwango cha maji na uongeze maji zaidi ikiwa ni lazima; kipengele cha kupasha joto lazima kifunikwe wakati wote.
Jaza kikapu na chakula cha kupika kwa mvuke (kiwango cha juu cha pauni 2).
Weka kikapu kwenye kitengo juu ya hifadhi ya maji: Inua kikapu juu ya kitengo na uongoze kikapu kupitia labyrinth ya ndani. Kwanza kushoto, kisha kulia, chini hadi nafasi ya chini kabisa.
Weka kifuniko kwenye kitengo.
Pika kwa mvuke hadi kimeiva unavyotaka.

Kipima muda hakizimi kifaa.
Inua kikapu. Ikiwa chakula kimeiva, inua kikapu kwa uangalifu, na mpini wa kuinua. Inua kikapu moja kwa moja juu, hakuna haja ya kupitia labyrinth, na uweke kikapu kwenye nafasi ya juu ya kupumzika.
Baada ya chakula kumwagika, ondoa kikapu.
Wakati kupika kumekamilika, zima steamer kwa kugeuza knobu ya kudhibiti halijoto hadi STANDBY (SIMAMA) na kuchomoa kamba ya kukatika kutoka kwenye plagi ya ukuta.
Ruhusu maji yapoe hadi halijoto ya kawaida kabla ya kusafisha.

USAFI, UTUNZAJI NA UTENGENEZAJI

Daima chomoa kifaa kwanza, ondoa kamba ya kukatika na uruhusu mafuta au maji yapoe hadi halijoto ya kawaida kabla ya kusafisha.
Ondoa kifuniko.
Inua kikapu.
Inua paneli ya udhibiti/mkusanyiko wa heater na uruhusu mafuta kumwagika kwenye chombo cha mafuta.
Paneli ya udhibiti haipaswi kamwe kuzamishwa kwenye maji au vimiminika vingine. Kabla ya matumizi ya kwanza, safisha uso wa nje wa kipengele cha kupasha joto na kitambaa chenye unyevu kilicho na suluhisho la sabuni laini au maji safi.
Ondoa kwa uangalifu mafuta au maji kwa kutumia spigot ya kumwagia mafuta iliyo chini ya nyumba ya mbele. Weka chombo chini ya spigot, ambatisha hose ya kumwagia na ugeuze kinyume na saa hadi mafuta yamwagike kabisa. Kisha, geuza spigot saa hadi imefungwa kabisa.
Mara tu mafuta yamepoa, weka cheesecloth kwenye ungo. Shika kila upande wa chombo cha mafuta kinachoweza kuondolewa na uinue juu. Mimina mafuta kupitia ungo na uchuje mafuta yaliyotumika kupitia hiyo ili kuondoa chembe za chakula, makombo na uchafu. Safisha uso wa nje wa kipengele cha kupasha joto na kitambaa chenye unyevu kilicho na suluhisho la sabuni laini au maji safi.
Kifuniko na kikapu cha matundu ni salama kuosha kwenye dishwasher. Kausha sehemu vizuri baada ya kusafisha na kabla ya kukusanyika.
Nyumba ya chuma cha pua haizamishwi na inapaswa kuoshwa kwa mkono na maji ya uvuguvugu yenye sabuni.
Hakikisha kwamba kifuniko na chombo cha mafuta vimekauka kabisa baada ya kuosha na kabla ya matumizi.
Baada ya kusafisha, kusanya tena chombo cha mafuta, kipengele cha kupasha joto, kikapu na kifuniko kwenye fryer ya kina. Kipengele cha kupasha joto lazima kikae vizuri au kifaa hakitafanya kazi.
Wakati wa kusafisha, tumia uangalifu – chini ya ukingo wa fryer ya kina ni kali.
Kidokezo: Kwa urahisi katika kusafisha, futa paneli ya udhibiti na kitambaa cha microfiber chenye unyevu. Vitambaa vya microfiber vinapatikana katika maduka mengi ya vyombo vya jikoni.
KUMBUKA: Madoa ya mafuta kwenye kipengele cha kupasha joto na chombo cha mafuta yanaweza kusafishwa kwa urahisi na pedi ya kusugua ya plastiki.
IKIWA UNA KAANGA KWA KINA MOJA KWA MOJA BAADA YA KUPIKA KWA MVUKE, ONDOA UNYEVU WOTE KUTOKA NDANI YA KITENGO.
Matengenezo: Huduma nyingine yoyote inapaswa kufanywa na mwakilishi wa huduma aliyeidhinishwa.

VIPENGELE VYA USALAMA

Kikaango Kikubwa Zaidi cha Mzunguko na Steamer cha Cuisinart kimeandaliwa na vipengele vifuatavyo ili kuhakikisha usalama:

Kifunga Usalama – Paneli ya udhibiti/kipengele cha kupasha joto lazima kiwe kimekaa vizuri au kikaango hakitafanya kazi.
Kamba Inayokatika – Kamba imeundwa kukatika haraka kutoka kwa kifaa wakati nguvu ya kuvuta inapotumika.
Ulinzi wa Kupakia Zaidi Thermostat – Kikaango chako Kikubwa Zaidi cha Mzunguko na Steamer cha Cuisinart kimeandaliwa na ulinzi wa kupakia zaidi thermostat. Ikiwa kifaa kitapasha joto zaidi ya kiwango cha joto kilichopendekezwa, kikaango kitazima kiotomatiki. Ili kuweka upya, chomoa kifaa kutoka kwa plagi ya ukutani na uache kipoe. Ondoa paneli ya udhibiti na kipengele cha kupasha joto kutoka kwa kifaa.
Kizima cha 450°F – Ikiwa joto la mafuta litafikia zaidi ya 450°F, kifaa kitazima kiotomatiki. Joto la mafuta lazima lipoe na kitufe chekundu cha kuweka upya lazima kibonyezwe mwenyewe ili kuwasha kifaa tena.

Kipengele cha kupasha joto ni moto sana. Acha kipoe kabisa kabla ya kukiondoa. Utapata kitufe cha kuweka upya mbele ya paneli ya udhibiti chini ya vidhibiti. Ukitumia kijiti cha meno au kitu kingine kirefu, chembamba, bonyeza kitufe cha kuweka upya na urudishe paneli ya udhibiti kwenye nafasi yake sahihi.

KUMBUKA: Kifaa hakitafanya kazi ikiwa paneli ya udhibiti haijawekwa vizuri. Chomeka kifaa tena, washa na uendelee kutumia. Ikiwa kifaa bado hakifanyi kazi, rudia hatua zilizo hapo juu au piga simu kwa Kituo cha Huduma ya Wateja Kilichoidhinishwa cha Cuisinart kwa usaidizi.

VIDOKEZO NA USHAURI

Unapopika vyakula vilivyochovywa kwenye unga mpya, kwanza shusha kikapu kwenye mafuta ya moto. Ukitumia koleo, ongeza chakula moja kwa moja kwenye mafuta. Tumia kikapu kuinua chakula wakati umemaliza kupika.
Usizidi mstari wa kujaza MAX kwenye kikapu.
Panga au kata chakula vipande vya ukubwa sawa. Chakula chote kitapikwa kwa muda sawa. Ili kupunguza mtawanyiko, ondoa unyevu au barafu iliyozidi kutoka kwa chakula.
Mafuta hayahitaji kubadilishwa baada ya kila matumizi.
Mimina mafuta kupitia ungo uliowekwa kitambaa cha cheesecloth na uchuje mafuta yaliyotumika kupitia hiyo ili kuondoa chembe za chakula, makombo na uchafu. Utaratibu huu ni salama kurudia mara tatu au nne bila mafuta kuharibika.
Ni muhimu kufuata pendekezo la joto kwa kila kichocheo. Ikiwa joto ni la chini sana, chakula kilichokaangwa huchukua mafuta. Ikiwa joto ni la juu sana, ukoko huunda haraka nje wakati ndani inabaki haijaiva. Kwa matokeo bora, dondosha chakula kilichokatwa hivi karibuni kwenye kikapu kipande kimoja kwa wakati ukitumia koleo.
Mzunguko haupaswi kamwe kutumiwa kukaanga vyakula vilivyoganda au chakula ambacho kimeganda kidogo, Chakula kilichoganda kidogo kitapikwa bila usawa na kitasababisha maeneo ambayo hayajaiva au yameiva kupita kiasi.

KUKARANGA VYAKULA VILIVYOGANDA

Kwa sababu ya joto lao la chini sana, vyakula vilivyoganda huepuka kupunguza joto la mafuta. Kwa matokeo bora, usipakie kikapu na chakula kupita kiasi.
Fuata maagizo kwenye kifurushi cha chakula kilichoganda kwa muda wa kupika na joto.
Vyakula vilivyoganda mara nyingi hufunikwa na mipako ya fuwele za barafu, ambayo inapaswa kuondolewa kabla ya kukaanga. Shusha kikapu polepole sana kwenye mafuta.
Fuata maagizo yote ya kuondoa unyevu/barafu na kuyeyusha kabla ya kupika.

KUCHUJA NA KUBADILISHA MAFUTA

Daima ondoa plagi kutoka kwa plagi ya ukutani kabla ya kusafisha. Ruhusu Kikaango Kikubwa Zaidi cha Mzunguko na Steamer cha Cuisinart na mafuta yapoe kabisa (takriban saa 2) kabla ya kusafisha au kuhifadhi. Kamwe usitumbukize paneli ya udhibiti, kamba au plagi kwenye maji au vimiminika vingine vyovyote.
Mafuta yanaweza kutumika tena baada ya kipindi chako cha kwanza cha kukaanga. Kwa ujumla, mafuta yatachafuliwa haraka sana wakati wa kukaanga chakula kilicho na protini nyingi (kama vile kuku, nyama au samaki). Wakati mafuta yanatumiwa hasa kukaanga viazi na huchujwa baada ya kila matumizi, yanaweza kutumika mara 3 hadi 4 za ziada.
Mafuta yaliyotumika yanaweza kuhifadhiwa kwa mafanikio mahali penye baridi, giza kwa hadi mwezi mmoja kwenye chombo safi, kisichopitisha hewa. Friji au kugandisha huongeza muda wa maisha wa mafuta kwa miezi kadhaa. Hata hivyo, usitumie mafuta kwa muda mrefu zaidi ya miezi 6.