1. Εγχειρίδια
  2. Μάρκες
  3. Cuisinart Εγχειρίδια
  4. Φριτέζες
  5. CDF-500
  6. Εγχειρίδιο χρήστη

Εγχειρίδιο Cuisinart CDF-500 - Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer

Περιεχόμενα

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ

Όταν χρησιμοποιείτε μια ηλεκτρική συσκευή, ειδικά όταν υπάρχουν παιδιά, θα πρέπει πάντα να λαμβάνονται βασικές προφυλάξεις ασφαλείας, συμπεριλαμβανομένων των ακόλουθων:

  1. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ.
  2. Αποσυνδέστε από την πρίζα όταν δεν χρησιμοποιείται και πριν από τον καθαρισμό. Αφήστε το να κρυώσει πριν τοποθετήσετε ή αφαιρέσετε εξαρτήματα και πριν καθαρίσετε τη συσκευή.
  3. Μην αγγίζετε θερμές επιφάνειες. Χρησιμοποιήστε λαβές και κουμπιά.
  4. κίνδυνος ηλεκτροπληξίας Για προστασία από ηλεκτροπληξία, μην βυθίζετε τον πίνακα ελέγχου, το καλώδιο, το φις ή τη φριτέζα σε νερό ή άλλα υγρά.
  5. Αυτή η συσκευή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από ή κοντά σε παιδιά ή άτομα με ορισμένες αναπηρίες.
  6. Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή χωρίς επίβλεψη όταν είναι συνδεδεμένη στην πρίζα.
  7. Πάντα να συνδέετε πρώτα το αποσπώμενο καλώδιο στη συσκευή και μετά να το συνδέετε στην πρίζα.
  8. Μη χρησιμοποιείτε καμία συσκευή με κατεστραμμένο καλώδιο ή φις, ή μετά από δυσλειτουργία της συσκευής ή ζημιά με οποιονδήποτε τρόπο. Επιστρέψτε τη συσκευή στο πλησιέστερο Εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις για εξέταση, επισκευή ή ρύθμιση.
  9. κίνδυνος εγκαύματοςκίνδυνος ηλεκτροπληξίας
    Η χρήση εξαρτημάτων που δεν συνιστώνται ή δεν πωλούνται από τον κατασκευαστή μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά, ηλεκτροπληξία ή τραυματισμό.
  10. Μην το χρησιμοποιείτε σε εξωτερικούς χώρους.
  11. Μην αφήνετε το καλώδιο να κρέμεται πάνω από την άκρη του τραπεζιού ή του πάγκου ή να αγγίζει θερμές επιφάνειες.
  12. Μην το τοποθετείτε πάνω ή κοντά σε καυστήρα αερίου ή ηλεκτρικό καυστήρα ή σε θερμαινόμενο φούρνο.
  13. Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τη μετακίνηση του Cuisinart® Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer εάν περιέχει καυτό λάδι.
  14. Η συσκευή θα απενεργοποιηθεί αυτόματα εάν η λειτουργία υπερβεί τα 12 λεπτά χωρίς λάδι. Εάν συμβεί αυτό, χρησιμοποιήστε το κουμπί επαναφοράς για να επαναφέρετε τη συσκευή.
  15. Εάν η συσκευή εξακολουθεί να μην λειτουργεί μετά την εκτέλεση των οδηγιών επαναφοράς, επικοινωνήστε με ένα Πιστοποιημένο Κέντρο Εξυπηρέτησης Καταναλωτών Cuisinart για βοήθεια.
  16. Βεβαιωθείτε ότι οι λαβές είναι σωστά συνδεδεμένες στο καλάθι και ασφαλισμένες στη θέση τους. Δείτε λεπτομερείς οδηγίες συναρμολόγησης.
  17. Μη χρησιμοποιείτε αυτήν τη συσκευή για άλλη χρήση εκτός από την προβλεπόμενη.
  18. Ελέγχετε περιοδικά για χαλάρωση των βιδών ή των περικοχλίων και σφίξτε τα ξανά.

    Η υπερβολική σύσφιξη μπορεί να οδηγήσει σε απογύμνωση των βιδών ή των περικοχλίων ή σε ράγισμα της λαβής ή των ποδιών.
  19. Μην υπερβαίνετε τα 60 λεπτά χρόνου ON (Ενεργοποίησης) εντός περιόδου 2 ωρών.
  20. κίνδυνος εγκαύματος Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή σας σε γκαράζ συσκευών ή κάτω από ένα ντουλάπι τοίχου.
    Μόνο για εσωτερική χρήση, σε πάγκο. Όταν αποθηκεύετε σε ένα εσωτερικό γκαράζ συσκευών, αποσυνδέετε πάντα τη μονάδα από την πρίζα. Εάν δεν το κάνετε αυτό, μπορεί να δημιουργηθεί κίνδυνος πυρκαγιάς, ειδικά εάν η συσκευή αγγίξει τους τοίχους του γκαράζ ή η πόρτα αγγίξει τη μονάδα καθώς κλείνει.
  21. Ακολουθήστε όλες τις οδηγίες για την αφαίρεση της υγρασίας/πάγου και την απόψυξη πριν από το μαγείρεμα.
  22. Μαγειρεύετε πάντα με το καπάκι σε κλειστή θέση, εκτός από το τηγάνισμα πατάτες τηγανιτές και τρόφιμα με υψηλή υγρασία. Βεβαιωθείτε ότι τόσο το καπάκι όσο και το δοχείο είναι εντελώς στεγνά μετά το πλύσιμο και πριν από τη χρήση.
  23. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία των κατεψυγμένων τροφίμων για το χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος.
  24. Λόγω της εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας τους, τα κατεψυγμένα τρόφιμα αναπόφευκτα μειώνουν τη θερμοκρασία του λαδιού. Για καλύτερα αποτελέσματα, μην υπερφορτώνετε το καλάθι με φαγητό.
  25. Δείτε τις οδηγίες στις σελίδες 6–8 σχετικά με το μαγείρεμα τροφίμων με κοιλότητες.
  26. κίνδυνος εγκαύματος Υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς εάν δεν χρησιμοποιήσετε το καλάθι ή το κλουβί κατά το μαγείρεμα.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΤΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ

ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ

ΑΠΟΣΠΩΜΕΝΟ ΚΑΛΩΔΙΟ ΚΑΙ ΠΟΛΩΜΕΝΟ ΦΙΣ

Αυτή η συσκευή διαθέτει αποσπώμενο καλώδιο και πολωμένο φις (το ένα άκρο είναι φαρδύτερο από το άλλο). Το αποσπώμενο καλώδιο έχει σχεδιαστεί για να αποσυνδέεται γρήγορα από τη συσκευή όταν ασκείται δύναμη έλξης.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το αποσπώμενο καλώδιο μπορεί να χωρέσει στη συσκευή μόνο προς μία κατεύθυνση.

Χρήση του συνδετήρα καλωδίου
κίνδυνος ηλεκτροπληξίας Ανατρέξτε στην εκτύπωση στον συνδετήρα καλωδίου που αναφέρει "This Side Up" ("Αυτή η πλευρά προς τα πάνω"). Για να μειωθεί ο κίνδυνος ηλεκτροπληξίας, χρησιμοποιείται ένα πολωμένο φις.
Αυτό το φις προορίζεται να χωρέσει μόνο σε μια πολωμένη πρίζα. Εάν το φις δεν χωράει στην πρίζα, αντιστρέψτε το φις. Εάν εξακολουθεί να μην χωράει, επικοινωνήστε με έναν εξειδικευμένο ηλεκτρολόγο. Μην επιχειρήσετε να τροποποιήσετε το φις με κανέναν τρόπο. Συνδέετε πάντα πρώτα το φις στη συσκευή και μετά συνδέετε το καλώδιο στην πρίζα.
Για να αποσυνδέσετε, γυρίστε οποιονδήποτε έλεγχο στο OFF (Απενεργοποίηση), στη συνέχεια αφαιρέστε το φις από την πρίζα.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΚΟΝΤΟ ΚΑΛΩΔΙΟ


Παρέχεται ένα κοντό καλώδιο τροφοδοσίας για να μειωθεί ο κίνδυνος προσωπικού τραυματισμού που προκύπτει από το μπλέξιμο ή το σκοντάφτισμα σε ένα μακρύ καλώδιο.

ΧΡΗΣΗ ΚΑΛΩΔΙΟΥ ΕΠΕΚΤΑΣΗΣ

Δεν συνιστάται η χρήση καλωδίου επέκτασης ή μακρύτερου αποσπώμενου καλωδίου με φριτέζες.

ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ

Εάν το ηλεκτρικό κύκλωμα είναι υπερφορτωμένο με άλλες συσκευές, η συσκευή σας ενδέχεται να μην λειτουργήσει. Θα πρέπει να λειτουργεί σε ένα ηλεκτρικό κύκλωμα που είναι απαλλαγμένο από άλλες συσκευές. Εάν δεν είστε σίγουροι για τον λόγο υπερφόρτωσης ή δεν μπορείτε να βρείτε ένα ξεχωριστό κύκλωμα, επικοινωνήστε με έναν εξειδικευμένο ηλεκτρολόγο.
Αυτή η συσκευή είναι μόνο για 120 βολτ και δεν πρέπει να χρησιμοποιείται με μετατροπέα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

  1. Να διατηρείτε πάντα το καπάκι κλειστό ενώ η φριτέζα μαγειρεύει φαγητό. Χρησιμοποιήστε τη λαβή του καλαθιού για να ανεβάσετε και να κατεβάσετε το καλάθι. Να σηκώνετε πάντα το καλάθι έξω από το καυτό λάδι και να το ακουμπάτε στο άγκιστρο του καλαθιού, για να στραγγίξει εντελώς το φαγητό πριν το αφαιρέσετε.
  2. ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΤΕ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ.
  3. Τα βρεγμένα τρόφιμα πρέπει να στεγνώσουν πρώτα με χαρτοπετσέτες. Αφαιρέστε τον χαλαρό πάγο από τα κατεψυγμένα τρόφιμα. Κλείστε το καπάκι όταν τηγανίζετε. Προσοχή στους πιτσιλίσματα λαδιού όταν βάζετε φαγητό στο λάδι.
  4. Κρατήστε τη συσκευή σε απόσταση τουλάχιστον 4 ιντσών από τοίχους ή άλλα αντικείμενα κατά τη λειτουργία. Μην τοποθετείτε αντικείμενα πάνω από τη συσκευή ενώ λειτουργεί.
  5. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο λαδιού είναι γεμάτο τουλάχιστον μέχρι το ελάχιστο επίπεδο λαδιού. Μην γεμίζετε πάνω από το μέγιστο. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή χωρίς λάδι ή με ανεπαρκή ποσότητα λαδιού. Μην ρίχνετε ποτέ λάδι σε θερμαινόμενο δοχείο λαδιού.
  6. Μη χρησιμοποιείτε αυτήν τη συσκευή εάν το καπάκι και το δοχείο λαδιού δεν είναι εντελώς στεγνά.
  7. Κρατήστε αυτή τη φριτέζα μακριά από παιδιά κατά τη χρήση και μακριά από τις άκρες των πάγκων όπου θα μπορούσε να τραβηχτεί ή να σπρωχτεί από παιδιά.
  8. Μη χρησιμοποιείτε στερεό/υδρογονωμένο λάδι, φυτικό λίπος, ελαιόλαδο, λάδι από κουκούτσια σταφυλιού ή λαρδί σε αυτή τη φριτέζα. ΜΗΝ ΑΝΑΜΕΙΓΝΥΕΤΕ ΛΑΔΙΑ, καθώς μπορεί να έχουν διαφορετικά σημεία καπνού. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΚΑΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΛΑΔΙ που έχει σημείο καπνού 420°F ή υψηλότερο.

    Για να αποφύγετε ζημιά στο φινίρισμα του πάγκου ή του τραπεζιού, χρησιμοποιήστε ένα μη εύφλεκτο, ανθεκτικό στη θερμότητα σουβέρ ή σουπλά ανάμεσα στη συσκευή και την επιφάνεια του πάγκου ή του τραπεζιού. Μην το τοποθετείτε ποτέ σε χαλί, έπιπλα ή άλλα εύφλεκτα υλικά.

ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

  1. Ανοξείδωτο περίβλημα
  2. Αεριζόμενο καπάκι με λαβή
  3. Καλάθι πλέγματος με λαβή
  4. Μικρό κλουβί
  5. Μεγάλο κλουβί
  6. Σούβλα
  7. Διπλή λαβή ανύψωσης
  8. Δοχείο λαδιού
  9. Πλαϊνές λαβές
  10. Κουμπί ελέγχου χρονοδιακόπτη
  11. Κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας
  12. Ενδεικτική λυχνία ετοιμότητας
  13. Ενδεικτική λυχνία ενεργοποίησης
  14. Διακόπτης εναλλαγής ON/OFF (Ενεργοποίηση/Απενεργοποίηση)
  15. Θερμαντικό στοιχείο
  16. Αποσπώμενο καλώδιο
  17. Κουμπί επαναφοράς
  18. Πίνακας ελέγχου
  19. Βρύση
  20. Σωλήνας αποστράγγισης

ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΧΡΗΣΗ

Αφαιρέστε όλη τη συσκευασία και τυχόν διαφημιστικές ετικέτες ή αυτοκόλλητα από τη φριτέζα σας. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη (που αναφέρονται στα Ανταλλακτικά και Χαρακτηριστικά) της νέας σας φριτέζας έχουν συμπεριληφθεί πριν απορρίψετε τυχόν υλικά συσκευασίας. Μπορεί να θέλετε να κρατήσετε το κουτί και τα υλικά συσκευασίας για χρήση σε μεταγενέστερη ημερομηνία.

Πριν χρησιμοποιήσετε το Cuisinart® Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer για πρώτη φορά, αφαιρέστε τυχόν σκόνη από την αποστολή σκουπίζοντας τη βάση με ένα υγρό πανί. Καθαρίστε καλά το δοχείο λαδιού, το καπάκι και το καλάθι. Το καπάκι και το καλάθι πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Μην βυθίζετε ποτέ τη συσκευή σε νερό. δεν πρέπει να επιτρέπεται στο νερό να διεισδύσει στο εσωτερικό της συσκευής.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί μόνο για οικιακή χρήση. Δεν προορίζεται για εμπορική χρήση.

  1. Πριν χρησιμοποιηθεί η φριτέζα/ατμομάγειρας Rotisserie για πρώτη φορά, αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας και βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη είναι εντελώς στεγνά μετά τον καθαρισμό και πριν από τη χρήση. Δείτε τις πλήρεις οδηγίες καθαρισμού.
  2. Τοποθετήστε το θερμαντικό στοιχείο/πίνακα ελέγχου στη μονάδα. Βεβαιωθείτε ότι το θερμαντικό στοιχείο/πίνακας ελέγχου έχει τοποθετηθεί σωστά στο περίβλημα. Αυτή η μονάδα είναι εξοπλισμένη με μια λειτουργία αλληλοασφάλισης που θα αποτρέψει την ενεργοποίησή της έως ότου το θερμαντικό στοιχείο/πίνακας ελέγχου είναι στη θέση του.
  3. Βεβαιωθείτε ότι η κάνουλα αποστράγγισης λαδιού είναι στην κλειστή θέση πριν προσθέσετε λάδι.
    Γυρίστε δεξιόστροφα μέχρι να ασφαλίσει.
  4. Ρίξτε περίπου 5 λίτρα καλής ποιότητας καλαμποκέλαιο, κραμβέλαιο, σογιέλαιο ή φυστικέλαιο στη δεξαμενή μέχρι να φτάσει μεταξύ των ενδείξεων MIN και MAX μέσα στο δοχείο.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΔΙ

ΜΗΝ ΥΠΕΡΠΛΗΡΩΝΕΤΕ Ή ΥΠΟΠΛΗΡΩΝΕΤΕ. ΜΗΝ ΑΝΑΜΕΙΓΝΥΕΤΕ ΛΑΔΙΑ. ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΣΤΕΡΕΟ/ΥΔΡΟΓΟΝΩΜΕΝΟ ΛΑΔΙ, ΛΙΠΑΝΤΙΚΟ, ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ Ή ΛΑΡΔΙ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΡΙΤΕΖΑ. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΚΑΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΛΑΔΙ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΣΗΜΕΙΟ ΚΑΠΝΟΥ 420ºF Ή ΥΨΗΛΟΤΕΡΟ. ΓΙΑ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ, ΜΗΝ ΠΡΟΣΘΕΤΕ ΑΛΑΤΙ Ή ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΘΕΙ ΑΠΟ ΤΗ ΦΡΙΤΕΖΑ.

  1. Μην θέτετε σε λειτουργία τη μονάδα κοντά σε ανοιχτούς καυστήρες στην κουζίνα.
  2. Βεβαιωθείτε ότι ο διακόπτης εναλλαγής είναι στη θέση OFF (απενεργοποίηση) και το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας είναι στη θέση αναμονής.
  3. Για να ενεργοποιήσετε τη φριτέζα σας, συνδέστε το αποσπώμενο καλώδιο στο πίσω μέρος της συσκευής και, στη συνέχεια, συνδέστε το στην πρίζα.
  4. Η λυχνία ενεργοποίησης θα ανάψει για να δείξει ότι η μονάδα είναι ενεργοποιημένη.
  5. Ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας στην επιθυμητή θερμοκρασία. Η λυχνία ετοιμότητας θα γίνει πράσινη μόλις το λάδι φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Θα χρειαστούν περίπου 20–30 λεπτά για να φτάσουν 5 λίτρα καλής ποιότητας λαδιού στην επιθυμητή θερμοκρασία.
  6. Τοποθετήστε το καπάκι στη μονάδα για να μειώσετε τον χρόνο προθέρμανσης.
  7. Ενώ το λάδι θερμαίνεται, ετοιμάστε το φαγητό που θα τηγανιστεί χρησιμοποιώντας Rotisserie ή σε ένα καλάθι τηγανίσματος.

ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΣΤΗ ΣΟΥΒΛΑ

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ρίξτε 5 λίτρα καλής ποιότητας φυτικού, καλαμποκέλαιου, κραμβέλαιου, σογιέλαιου ή φυστικέλαιου στη δεξαμενή. Μην αναμειγνύετε λάδια. Στη συνέχεια, προθερμάνετε ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα. Ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας στους 375ºF.

  1. Ετοιμάστε το φαγητό που θα τηγανιστεί. Εάν τηγανίζετε μια ολόκληρη γαλοπούλα, αφαιρέστε τον λαιμό και τα εντόσθια. Βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα έχει αποψυχθεί εντελώς και δεν περιέχει κρυστάλλους πάγου. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εάν η γαλοπούλα σας ήρθε με ένα πλαστικό κομμάτι που συγκρατεί τα πόδια μαζί, αφαιρέστε αυτό το κομμάτι πριν βάλετε τη γαλοπούλα στη σούβλα. Επιπλέον, αφαιρέστε τον πλαστικό αναδυόμενο χρονοδιακόπτη.
  2. Στεγνώστε καλά το φαγητό με χαρτί κουζίνας.
  3. Ετοιμάστε τη σούβλα. Συνδέστε τη ράβδο της σούβλας στη βάση του μεγάλου κλουβιού. Ευθυγραμμίστε το κουμπί στη ράβδο της σούβλας για να ασφαλίσει με ασφάλεια στη ράβδο του μεγάλου κλουβιού.
  4. Τοποθετήστε το μεγάλο κλουβί σε μια επίπεδη επιφάνεια με τη σούβλα και τη ράβδο της σούβλας να δείχνουν προς τα πάνω. Οδηγήστε αργά ολόκληρη τη γαλοπούλα, με τους ώμους πρώτα, κάτω από τη σούβλα μέσα από την κοιλότητα της γαλοπούλας. Τρυπήστε τους ώμους στις δόντια μέσα στο μεγάλο κλουβί για να ασφαλίσετε τη γαλοπούλα στο κλουβί.
  5. Συνδέστε το μικρό κλουβί. Κρατήστε τα πόδια της γαλοπούλας μαζί και τοποθετήστε το κλουβί πάνω από το πίσω μέρος της γαλοπούλας. Συνδέστε το κλουβί στη σούβλα, με το πίσω μέρος της γαλοπούλας μέσα στο κλουβί, χρησιμοποιώντας τη βίδα για να σφίξετε το κλουβί για να ασφαλίσει στην σημειωμένη θέση.

    ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Δεν απαιτείται δέσιμο. Η γαλοπούλα πρέπει να είναι κλεισμένη και στα δύο άκρα με κλουβιά.
  6. Σηκώστε και τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε θέση ανάπαυσης.
  7. Όταν το λάδι είναι ζεστό και η πράσινη ενδεικτική λυχνία READY (ΕΤΟΙΜΟ) είναι αναμμένη, χρησιμοποιήστε τη διπλή λαβή ανύψωσης για να σηκώσετε τη γαλοπούλα. Η λαβή θα λειτουργήσει με κίνηση ψαλιδιού. Συνδέστε και τα δύο άγκιστρα, ένα κάθε φορά, σε κάθε πλευρά της συναρμολογημένης σούβλας, έξω από τα κλουβιά.
  8. Χρησιμοποιώντας και τα δύο χέρια, ένα σε κάθε λαβή, σηκώστε τη συναρμολογημένη σούβλα πάνω από τη μονάδα και οδηγήστε τη συναρμολογημένη σούβλα μέσα από τον εσωτερικό λαβύρινθο. Πρώτα αριστερά, μετά δεξιά, κάτω στην χαμηλότερη θέση.
  9. Γυρίστε τον διακόπτη εναλλαγής στη θέση Rotisserie On (Σούβλα Ενεργοποιημένη).
  10. Παρακολουθήστε τη σούβλα να γυρίζει και ελέγξτε ότι η γαλοπούλα περιστρέφεται εντελώς χωρίς να αγγίζει τις πλευρές του δοχείου λαδιού.
  11. Τοποθετήστε το καπάκι στη μονάδα.
  12. Ρυθμίστε το χρονόμετρο στον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος. (Ελέγχετε περιοδικά για να δείτε αν η γαλοπούλα εξακολουθεί να περιστρέφεται.)
  13. Το χρονόμετρο θα χτυπήσει όταν το φαγητό είναι έτοιμο.

    ΤΟ ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΟ ΔΕΝ ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΕΙ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ.
  14. Για να ελέγξετε αν η γαλοπούλα είναι έτοιμη:

    Γυρίστε τον διακόπτη εναλλαγής από τη θέση ON (ενεργοποίηση) στη θέση OFF (απενεργοποίηση). Σηκώστε και τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε θέση ανάπαυσης (επάνω δεξιά εγκοπή του λαβύρινθου) και εισάγετε το θερμόμετρο στο παχύτερο μέρος του μηρού της γαλοπούλας. Μην το αφήσετε να αγγίξει το κόκαλο. Η γαλοπούλα είναι έτοιμη όταν ο μηρός φτάσει τους 170°F και το στήθος φτάσει τους 165°F. Ελέγξτε για την επιθυμητή ετοιμότητα. ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΟ ΘΕΡΜΟΜΕΤΡΟ ΑΠΟ ΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ.
    Εάν χρειαστεί, γυρίστε τη σούβλα στη θέση ON (ενεργοποίηση) για να ολοκληρώσετε το τηγάνισμα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία.
  15. Όταν η γαλοπούλα είναι έτοιμη, χρησιμοποιήστε τη διπλή λαβή ανύψωσης και συνδέστε την και στα δύο άκρα της σούβλας χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνική όπως περιγράφεται για την χαμήλωμα της γαλοπούλας.
  16. Σηκώστε τη συναρμολογημένη σούβλα ίσια προς τα πάνω, δεν χρειάζεται να πλοηγηθείτε μέσα από τον λαβύρινθο, και τοποθετήστε την στην επάνω θέση ανάπαυσης. Δείτε παρακάτω.
  17. Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, απενεργοποιήστε τη φριτέζα γυρίζοντας το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας στη θέση STANDBY (αναμονή) και αποσυνδέοντας το αποσπώμενο καλώδιο από την πρίζα.
  18. Αφήστε το λάδι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν τον καθαρισμό.
  19. Αφήστε τη γαλοπούλα να ξεκουραστεί για 20–25 λεπτά. ΜΗΝ ΣΚΕΠΑΖΕΤΕ ΜΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ.
  20. Αφού κρυώσει το λάδι και η γαλοπούλα έχει ξεκουραστεί, χρησιμοποιώντας γάντια φούρνου, αφαιρέστε τη συναρμολογημένη σούβλα από τη μονάδα και τοποθετήστε την σε μια επίπεδη επιφάνεια.
  21. Αφαιρέστε τα κλουβιά. Αφαιρέστε πρώτα το μικρό κλουβί, χρησιμοποιώντας τη βίδα για να χαλαρώσετε και να αποσυνδέσετε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το μεγαλύτερο κλουβί οδηγώντας τους ώμους έξω από τα δόντια και αφαιρώντας τη σούβλα μέσα από την κοιλότητα. Η ράβδος της σούβλας μπορεί τώρα να αφαιρεθεί από το μεγαλύτερο κλουβί για καθαρισμό.

ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΣΕ ΚΑΛΑΘΙ

  1. Προθερμάνετε 5 λίτρα καλής ποιότητας φυτικού, καλαμποκέλαιου, κραμβέλαιου, σογιέλαιου ή φυστικέλαιου στη θερμοκρασία που υποδεικνύεται στη συνταγή σας. Μην αναμειγνύετε λάδια.
  2. Ετοιμάστε το φαγητό που θα τηγανιστεί σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.
  3. Στεγνώστε τα υγρά τρόφιμα με χαρτί κουζίνας. Αφαιρέστε τους υπερβολικούς κρυστάλλους πάγου από τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
  4. Τοποθετήστε το φαγητό που θα τηγανιστεί στο καλάθι (μέγιστο 2 λίβρες).
  5. Συνδέστε τη λαβή του καλαθιού.
  6. Όταν το λάδι είναι ζεστό και η πράσινη ενδεικτική λυχνία READY (ΕΤΟΙΜΟ) είναι αναμμένη, αφαιρέστε το καπάκι και τοποθετήστε το καλάθι στη μονάδα πάνω από τη δεξαμενή λαδιού:
    Σηκώστε το καλάθι πάνω από τη μονάδα και οδηγήστε το καλάθι μέσα από τον εσωτερικό λαβύρινθο. Πρώτα αριστερά, μετά δεξιά, κάτω στην χαμηλότερη θέση.
  7. Τοποθετήστε το καπάκι στη μονάδα.
  8. Ρυθμίστε το χρονόμετρο στον επιθυμητό χρόνο μαγειρέματος. (Ελέγχετε περιοδικά για την ετοιμότητα.)
  9. Το χρονόμετρο θα χτυπήσει όταν το φαγητό είναι έτοιμο.

    Το χρονόμετρο δεν απενεργοποιεί τη συσκευή.
  10. Ανεβάστε το καλάθι. Εάν το φαγητό είναι έτοιμο, σηκώστε προσεκτικά το καλάθι, ίσια προς τα πάνω, δεν χρειάζεται να πλοηγηθείτε μέσα από τον λαβύρινθο, και τοποθετήστε το καλάθι στην επάνω θέση ανάπαυσης.
  11. Αφού στραγγίξει το φαγητό, αφαιρέστε το καλάθι και τοποθετήστε το μαγειρεμένο φαγητό σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
  12. Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, απενεργοποιήστε τη φριτέζα γυρίζοντας το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας στη θέση STANDBY (αναμονή) και αποσυνδέοντας το αποσπώμενο καλώδιο από την πρίζα.
  13. Αφήστε το λάδι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν τον καθαρισμό.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ

Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε στον ατμό αστακούς, στρείδια, μύδια και λαχανικά χρησιμοποιώντας το Cuisinart® Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer.

Για μαγείρεμα στον ατμό: Προσθέστε περίπου 8 φλιτζάνια νερό στη δεξαμενή λαδιού.

  1. Ετοιμάστε το φαγητό που θα μαγειρευτεί στον ατμό.
  2. Αφαιρέστε τη σούβλα γαλοπούλας και το καλάθι από τη μονάδα.
  3. Ρυθμίστε στη μέγιστη θερμοκρασία και βράστε το νερό. Μόλις επιτευχθεί βρασμός, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 235°F.
    ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρακολουθήστε τη στάθμη του νερού και προσθέστε περισσότερο νερό εάν είναι απαραίτητο. το θερμαντικό στοιχείο πρέπει να καλύπτεται ανά πάσα στιγμή.
  4. Γεμίστε το καλάθι με φαγητό που θα μαγειρευτεί στον ατμό (μέγιστο 2 λίβρες).
  5. Τοποθετήστε το καλάθι στη μονάδα πάνω από τη δεξαμενή νερού: Σηκώστε το καλάθι πάνω από τη μονάδα και οδηγήστε το καλάθι μέσα από τον εσωτερικό λαβύρινθο. Πρώτα αριστερά, μετά δεξιά, κάτω στην χαμηλότερη θέση.
  6. Τοποθετήστε το καπάκι στη μονάδα.
  7. Μαγειρέψτε στον ατμό μέχρι την επιθυμητή ετοιμότητα.

    Το χρονόμετρο δεν απενεργοποιεί τη συσκευή.
  8. Ανεβάστε το καλάθι. Εάν το φαγητό είναι έτοιμο, σηκώστε προσεκτικά το καλάθι, με τη λαβή ανύψωσης. Σηκώστε το καλάθι ίσια προς τα πάνω, δεν χρειάζεται να πλοηγηθείτε μέσα από τον λαβύρινθο, και τοποθετήστε το καλάθι στην επάνω θέση ανάπαυσης.
  9. Αφού στραγγίξει το φαγητό, αφαιρέστε το καλάθι.
  10. Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, απενεργοποιήστε τον ατμομάγειρα γυρίζοντας το κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας στη θέση STANDBY (αναμονή) και αποσυνδέοντας το αποσπώμενο καλώδιο από την πρίζα.
  11. Αφήστε το νερό να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν τον καθαρισμό.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ, ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

  1. Να αποσυνδέετε πάντα πρώτα τη συσκευή, να αποσυνδέετε το αποσπώμενο καλώδιο και να αφήνετε το λάδι ή το νερό να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν τον καθαρισμό.
  2. Αφαιρέστε το καπάκι.
  3. Σηκώστε το καλάθι.
  4. Ανυψώστε τον πίνακα ελέγχου/συγκρότημα θερμαντήρα και αφήστε το λάδι να στραγγίσει στο δοχείο λαδιού.
  5. Ο πίνακας ελέγχου δεν πρέπει ποτέ να βυθίζεται σε νερό ή άλλα υγρά. Πριν από την πρώτη χρήση, καθαρίστε την εξωτερική επιφάνεια του θερμαντικού στοιχείου με ένα υγρό πανί που περιέχει ήπιο σαπουνόνερο ή καθαρό νερό.
  6. Αφαιρέστε προσεκτικά το λάδι ή το νερό χρησιμοποιώντας την κάνουλα αποστράγγισης λαδιού που βρίσκεται στο κάτω μέρος του μπροστινού περιβλήματος. Τοποθετήστε ένα δοχείο κάτω από την κάνουλα, συνδέστε τον σωλήνα αποστράγγισης και γυρίστε αριστερόστροφα μέχρι να στραγγίσει εντελώς το λάδι. Στη συνέχεια, γυρίστε την κάνουλα δεξιόστροφα μέχρι να κλείσει εντελώς.
  7. Μόλις κρυώσει το λάδι, στρώστε ένα σουρωτήρι με τυρομάντιλο. Πιάστε κάθε πλευρά του αφαιρούμενου δοχείου λαδιού και σηκώστε προς τα πάνω. Ρίξτε το λάδι μέσα από το σουρωτήρι και στραγγίστε το χρησιμοποιημένο λάδι μέσα από αυτό για να αφαιρέσετε σωματίδια τροφών, ψίχουλα και ακαθαρσίες. Καθαρίστε την εξωτερική επιφάνεια του θερμαντικού στοιχείου με ένα υγρό πανί που περιέχει ήπιο σαπουνόνερο ή καθαρό νερό.
  8. Το καπάκι και το καλάθι πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Στεγνώστε καλά τα μέρη μετά τον καθαρισμό και πριν από τη συναρμολόγηση.
  9. Το περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι δεν είναι βυθιζόμενο και πρέπει να πλένεται στο χέρι με ζεστό, σαπουνόνερο.
  10. Βεβαιωθείτε ότι τόσο το καπάκι όσο και το δοχείο λαδιού είναι εντελώς στεγνά μετά το πλύσιμο και πριν από τη χρήση.
  11. Μετά τον καθαρισμό, επανασυναρμολογήστε το δοχείο λαδιού, το θερμαντικό στοιχείο, το καλάθι και το καπάκι στη φριτέζα. Το θερμαντικό στοιχείο πρέπει να είναι τοποθετημένο σωστά, διαφορετικά η συσκευή δεν θα λειτουργήσει.

  12. Κατά τον καθαρισμό, προσέξτε – η κάτω άκρη της φριτέζας είναι αιχμηρή.
  13. Συμβουλή: Για ευκολία στον καθαρισμό, σκουπίστε τον πίνακα ελέγχου με ένα υγρό πανί μικροϊνών. Τα πανιά μικροϊνών είναι διαθέσιμα στα περισσότερα καταστήματα ειδών κουζίνας.
    ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Οι λεκέδες λαδιού στο θερμαντικό στοιχείο και στο δοχείο λαδιού μπορούν εύκολα να καθαριστούν με ένα πλαστικό σφουγγάρι.
  14. ΕΑΝ ΤΗΓΑΝΙΖΕΤΕ ΑΜΕΣΩΣ ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ, ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΥΓΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ.
    Συντήρηση: Οποιαδήποτε άλλη συντήρηση πρέπει να εκτελείται από εξουσιοδοτημένο αντιπρόσωπο σέρβις.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

Η φριτέζα και ατμομάγειρας Cuisinart Extra-Large Rotisserie είναι εξοπλισμένη με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά για να διασφαλιστεί η ασφάλεια:

  • Ασφάλεια Ενδοασφάλισης – Ο πίνακας ελέγχου/το θερμαντικό στοιχείο πρέπει να είναι σωστά τοποθετημένα, διαφορετικά η φριτέζα δεν θα λειτουργήσει.
  • Αποσπώμενο Καλώδιο – Το καλώδιο έχει σχεδιαστεί για να αποσυνδέεται γρήγορα από τη συσκευή όταν ασκείται δύναμη έλξης.
  • Προστασία Υπερφόρτωσης Θερμοστάτη – Η φριτέζα και ατμομάγειρας Cuisinart Extra-Large Rotisserie είναι εξοπλισμένη με προστασία υπερφόρτωσης θερμοστάτη. Εάν η μονάδα θερμανθεί πέρα από το συνιστώμενο επίπεδο θερμοκρασίας, η φριτέζα θα απενεργοποιηθεί αυτόματα. Για να επαναφέρετε, αποσυνδέστε τη μονάδα από την πρίζα και αφήστε την να κρυώσει. Αφαιρέστε τον πίνακα ελέγχου και το θερμαντικό στοιχείο από τη μονάδα.
  • Διακοπή 450°F – Εάν η θερμοκρασία του λαδιού φτάσει πάνω από 450°F, η μονάδα θα απενεργοποιηθεί αυτόματα. Η θερμοκρασία του λαδιού πρέπει να κρυώσει και το κόκκινο κουμπί επαναφοράς πρέπει να πατηθεί χειροκίνητα για να ενεργοποιηθεί ξανά η μονάδα.


Το θερμαντικό στοιχείο είναι εξαιρετικά καυτό. Αφήστε το να κρυώσει καλά πριν το αφαιρέσετε. Θα βρείτε ένα κουμπί επαναφοράς στο μπροστινό μέρος του πίνακα ελέγχου κάτω από τα χειριστήρια. Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα ή ένα άλλο μακρύ, λεπτό αντικείμενο, πιέστε το κουμπί επαναφοράς και τοποθετήστε τον πίνακα ελέγχου πίσω στη σωστή του θέση.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ - Χρήση του κουμπιού επαναφοράς

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η μονάδα δεν θα λειτουργήσει εάν ο πίνακας ελέγχου δεν είναι σωστά τοποθετημένος. Συνδέστε ξανά τη μονάδα, ενεργοποιήστε την και συνεχίστε τη χρήση. Εάν η μονάδα εξακολουθεί να μην λειτουργεί, επαναλάβετε τα παραπάνω βήματα ή καλέστε ένα πιστοποιημένο κέντρο εξυπηρέτησης καταναλωτών Cuisinart για βοήθεια.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ

  • Όταν μαγειρεύετε τρόφιμα βουτηγμένα σε φρέσκο κουρκούτι, πρώτα βυθίστε το καλάθι σε καυτό λάδι. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, προσθέστε το φαγητό απευθείας στο λάδι. Χρησιμοποιήστε το καλάθι για να βγάλετε το φαγητό όταν τελειώσει το μαγείρεμα.
  • Μην υπερβαίνετε τη γραμμή MAX γέμισης στο καλάθι.
  • Ταξινομήστε ή κόψτε το φαγητό σε κομμάτια ομοιόμορφου μεγέθους. Όλο το φαγητό θα μαγειρευτεί στον ίδιο χρόνο. Για να μειώσετε το πιτσίλισμα, αφαιρέστε την περίσσεια υγρασίας ή πάγου από το φαγητό.
  • Δεν χρειάζεται να αλλάζετε το λάδι μετά από κάθε χρήση.
  • Ρίξτε το λάδι μέσα από το κόσκινο επενδεδυμένο με τυρομάντηλο και σουρώστε το χρησιμοποιημένο λάδι μέσα από αυτό για να αφαιρέσετε σωματίδια τροφών, ψίχουλα και ακαθαρσίες. Αυτή η διαδικασία είναι ασφαλής για επανάληψη τρεις ή τέσσερις φορές χωρίς να αλλοιωθεί το λάδι.
  • Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τη σύσταση θερμοκρασίας για κάθε συνταγή. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, το τηγανητό φαγητό απορροφά λάδι. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, σχηματίζεται γρήγορα μια κρούστα στο εξωτερικό ενώ το εσωτερικό παραμένει άψητο. Για καλύτερα αποτελέσματα, ρίξτε φρεσκοκομμένο φαγητό στο καλάθι ένα κομμάτι τη φορά χρησιμοποιώντας λαβίδες.
    Η σούβλα δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείται για να τηγανίσετε κατεψυγμένα τρόφιμα ή τρόφιμα που είναι μερικώς κατεψυγμένα. Τα μερικώς κατεψυγμένα τρόφιμα θα μαγειρευτούν άνισα και θα έχουν ως αποτέλεσμα περιοχές που είναι άψητες ή υπερβολικά ψημένες.

ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

  • Λόγω της εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας τους, τα κατεψυγμένα τρόφιμα αναπόφευκτα μειώνουν τη θερμοκρασία του λαδιού. Για καλύτερα αποτελέσματα, μην υπερφορτώνετε το καλάθι με φαγητό.
  • Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία των κατεψυγμένων τροφίμων για το χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος.
  • Τα κατεψυγμένα τρόφιμα καλύπτονται συχνά με μια επίστρωση κρυστάλλων πάγου, η οποία θα πρέπει να αφαιρεθεί πριν από το τηγάνισμα. Βυθίστε το καλάθι πολύ αργά στο λάδι.
  • Ακολουθήστε όλες τις οδηγίες για την αφαίρεση υγρασίας/πάγου και την απόψυξη πριν από το μαγείρεμα.

ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑΓΗ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ


  • Να αφαιρείτε πάντα το φις από την πρίζα πριν από τον καθαρισμό. Αφήστε τη φριτέζα και ατμομάγειρα Cuisinart Extra-Large Rotisserie και το λάδι να κρυώσουν εντελώς (περίπου 2 ώρες) πριν τον καθαρισμό ή την αποθήκευση. Μην βυθίζετε ποτέ τον πίνακα ελέγχου, το καλώδιο ή το φις σε νερό ή άλλα υγρά.
  • Το λάδι μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί μετά την πρώτη σας συνεδρία τηγανίσματος. Γενικά, το λάδι θα αλλοιωθεί αρκετά γρήγορα όταν τηγανίζετε τρόφιμα που περιέχουν πολλή πρωτεΐνη (όπως πουλερικά, κρέας ή ψάρι). Όταν το λάδι χρησιμοποιείται κυρίως για το τηγάνισμα πατατών και φιλτράρεται μετά από κάθε χρήση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί επιπλέον 3 έως 4 φορές.
  • Το χρησιμοποιημένο λάδι μπορεί να αποθηκευτεί με επιτυχία σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για έως και ένα μήνα σε ένα καθαρό, αεροστεγές δοχείο. Η ψύξη ή η κατάψυξη αυξάνει τη διάρκεια ζωής του λαδιού κατά αρκετούς μήνες. Ωστόσο, μην χρησιμοποιείτε το λάδι για περισσότερο από 6 μήνες.

Λήψη εγχειριδίου

Εδώ μπορείτε να κατεβάσετε την πλήρη έκδοση pdf του εγχειριδίου, μπορεί να περιέχει πρόσθετες οδηγίες ασφαλείας, πληροφορίες εγγύησης, κανόνες FCC κ.λπ.

Λήψη Εγχειρίδιο Cuisinart CDF-500 - Extra-Large Rotisserie Fryer and Steamer

Διαθέσιμες γλώσσες

Σχετικά εγχειρίδια για Cuisinart CDF-500

Πίνακας περιεχομένων