Dash DFAF460 - Family Air Fryer 6Qt. Manual & Recipes

PEÇAS E CARACTERÍSTICAS

UTILIZAR A SUA AIR FRYER DE TAMANHO FAMILIAR

ANTES DE UTILIZAR A SUA AIR FRYER

• Remova todos os materiais de embalagem.
• Verifique se a Air Fryer não tem danos visíveis e se não faltam peças.
• Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez ou antes de o utilizar após um armazenamento prolongado, lave e seque o aparelho e quaisquer acessórios que o acompanhem. Consulte "Limpeza e Manutenção" para obter instruções.
• Se pré-aquecer o aparelho antes de o utilizar, os alimentos cozinharão mais rapidamente.

PARA PRÉ-AQUECER

1. Selecione a temperatura desejada (consulte "Tabela de Temperatura e Tempo") e rode o botão do temporizador para 3 minutos; não coloque nenhum alimento no cesto da fritadeira (Crisper Basket).
2. Aguarde até que a luz de aquecimento se apague (após aproximadamente 3 minutos).
3. Em seguida, encha o cesto da fritadeira (Crisper Basket) e rode o botão do temporizador para o tempo de preparação desejado.

UTILIZAÇÃO

1. Coloque o aparelho sobre uma superfície estável, plana e resistente ao calor (foto A). Ligue a Air Fryer a uma tomada de parede.
   
2. Retire a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) da Air Fryer (foto B). Coloque os alimentos no cesto da fritadeira (Crisper Basket) dentro da gaveta da fritadeira (Crisper Drawer). Não é necessário retirar o cesto da fritadeira (Crisper Basket) da gaveta da fritadeira (Crisper Drawer). Não é necessário adicionar óleo, pois o aparelho funciona com ar quente.
   
3. Deslize a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) de volta para dentro da Air Fryer. Consulte a Tabela de Temperatura e Tempo para determinar as configurações corretas. Rode o botão de controlo de temperatura para a temperatura desejada (foto C). Rode o botão do temporizador para a configuração correta.
   
4. Quando definir o botão do temporizador, a Air Fryer ligar-se-á automaticamente D). A luz de alimentação e a luz de aquecimento acender-se-ão automaticamente. O botão do temporizador começará a contagem decrescente a partir do tempo definido. A luz de aquecimento piscará durante o processo de fritura com ar. Isto é normal e indica que o elemento de aquecimento está a controlar a temperatura.
   
5. Para obter resultados uniformes, alguns alimentos requerem agitação a meio do tempo de preparação. Consulte a Tabela de Temperatura e Tempo para obter recomendações. Retire a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) do aparelho (foto E) e agite-a suavemente de um lado para o outro. Deslize a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) de volta para dentro da Air Fryer.
   
6. Quando ouvir o toque do botão do temporizador, o tempo de preparação terminou. Puxe a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) para fora do aparelho (foto F) e coloque-a sobre uma superfície resistente ao calor. Verifique se os alimentos estão prontos. Se os alimentos não estiverem prontos, basta deslizar a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) de volta para dentro do aparelho e definir o botão do temporizador para mais alguns minutos.
   
7. Para remover itens mais pequenos, como batatas fritas, pressione o botão de libertação do cesto da fritadeira (Crisper Basket Release Button) e levante o cesto da fritadeira (Crisper Basket) para fora da gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) (foto G). Como o excesso de óleo pode acumular-se no fundo da gaveta da fritadeira (Crisper Drawer), NÃO vire a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) e o cesto da fritadeira (Crisper Basket) juntos, pois isso fará com que o óleo se derrame sobre os alimentos. Remova sempre primeiro o cesto da fritadeira (Crisper Basket).
   
8. Esvazie o cesto da fritadeira (Crisper Basket) para uma tigela ou para um prato (foto H). Para remover itens grandes ou frágeis, levante-os do cesto da fritadeira (Crisper Basket) com uma pinça. O excesso de óleo de quaisquer alimentos será recolhido no fundo da gaveta da fritadeira (Crisper Drawer). Deixe o aparelho arrefecer antes de eliminar qualquer excesso de óleo.
   

• Fritar com ar itens mais pequenos ou menos itens exigirá um tempo de cozedura ligeiramente mais curto do que itens maiores ou mais itens.
• Agitar itens mais pequenos a meio do tempo de preparação otimiza o resultado final e pode ajudar a evitar alimentos fritos de forma desigual.
• Para batatas fritas caseiras, demolhe as batatas frescas em água durante 30 minutos. Escorra a água e adicione uma pequena quantidade de óleo para um resultado crocante. Frite as suas batatas na air fryer poucos minutos após adicionar o óleo.
• Snacks congelados que podem ser preparados num forno, como nuggets de frango e palitos de mozzarella, também podem ser preparados na Air Fryer.
• Use massa comprada na loja para preparar snacks recheados como calzones de forma rápida e fácil. Os itens feitos com massa comprada na loja exigirão um tempo de preparação mais curto do que a massa caseira.
• Use uma assadeira no cesto da fritadeira (Crisper Basket) se quiser assar um bolo ou quiche, ou se quiser fritar itens frágeis ou recheados.
• Também pode usar a Air Fryer para reaquecer alimentos. Para reaquecer alimentos, defina o botão de temperatura para 300℉ e o botão do temporizador até 10 minutos.
  

Limpeza e Manutenção

Tenha em mente que estas temperaturas e tempos são meramente diretrizes. Os tempos de cozedura reais podem variar dependendo do tamanho, forma e quantidade de alimentos. Ao fritar com ar um novo item, certifique-se sempre de que o seu alimento está cozinhado adequadamente antes do consumo. De acordo com o USDA, a temperatura interna segura para aves é de 165°F e para carne de vaca é de 160℉.

TABELA DE CONFIGURAÇÃO

ALIMENTOS	PESO	TEMPO DE COZEDURA (MINUTOS)	TEMPERATURA DE COZEDURA	AGITAR?
Batatas Fritas Congeladas Finas	1–2 libras	14–16	400℉	Agitar
Batatas Fritas Congeladas Grossas	1–2 libras	18–20	400℉	Agitar
Batatas Fritas Caseiras	1–2.5 libras	10–16	400℉	Agitar
Cunhas de Batata Caseiras	1–2.5 libras	18–22	350℉	Agitar
Bife	.25–1.5 libras	20	370℉
Costeletas de Porco	.25–1.5 libras	20-25	400℉
Hambúrguer	1–6 4 oz. hambúrgueres	10–14	360℉
Peito de Frango	.25–1.5 libras	10–15	360℉
Coxas de Frango	.25–1.5 libras	Cozinhe 8-10 minutos, depois baixe a temperatura para 320°F por 10 minutos.	400℉
Nuggets de Frango	.25–1.5 libras	8–12	400℉	Agitar

Antes de limpar, retire a ficha da tomada de parede e deixe o aparelho arrefecer completamente.

• Remover a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) permitirá que a Air Fryer arrefeça mais rapidamente.
• Limpe o aparelho após cada utilização.
• Não limpe o cesto da fritadeira (Crisper Basket), a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) ou o interior do aparelho com utensílios de cozinha de metal ou materiais de limpeza abrasivos, pois isso pode danificar o revestimento antiaderente.
• Para manter a longevidade do revestimento antiaderente, NÃO limpe a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) e o cesto da fritadeira (Crisper Basket) numa máquina de lavar louça. Os produtos de limpeza agressivos podem danificar o revestimento antiaderente.
• Limpe com água quente, detergente para a loiça e uma esponja não abrasiva.
  DICA: Se o cesto da fritadeira (Crisper Basket) ou o fundo da gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) estiverem sujos, retire-os da Air Fryer, depois encha a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) com água quente e detergente para a loiça, coloque o cesto da fritadeira (Crisper Basket) na gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) e deixe-os de molho por cerca de 10 minutos.
• Limpe o interior do aparelho com água quente e uma esponja não abrasiva.
• NÃO use uma escova de metal ou outra escova de limpeza agressiva no elemento de aquecimento. Limpe com uma escova macia ou limpe com um pano.
  NOTA: Certifique-se de que o aparelho arrefeceu completamente antes de limpar o elemento de aquecimento.
• Certifique-se de que o aparelho está desligado e que todas as peças estão limpas e secas antes de guardar.

Resolução de Problemas

PROBLEMA	CAUSA POSSÍVEL	SOLUÇÃO
A Air Fryer não funciona.	O aparelho não está ligado.	Ligue a ficha de alimentação a uma tomada de parede com ligação à terra.
	Não definiu o botão do temporizador.	Rode o botão do temporizador para o tempo de preparação necessário para ligar o aparelho.
O alimento não está pronto após o tempo recomendado.	Foi adicionado demasiado alimento ao cesto da fritadeira (Crisper Basket).	Use menos alimento e cozinhe em lotes, se necessário. O seu alimento também cozinhará de forma mais uniforme.
	A temperatura foi definida demasiado baixa.	Rode o botão de temperatura para a temperatura necessária (consulte a tabela "Temperatura e Tempo").
O alimento é frito de forma desigual na Air Fryer.	Certos tipos de alimento precisam de ser agitados a meio do tempo de preparação.	Os itens que se encontram em cima ou atravessados uns sobre os outros (por exemplo, batatas fritas) precisam de ser agitados a meio do tempo de preparação (consulte a tabela "Temperatura e Tempo").
Os snacks não estão crocantes quando saem da Air Fryer.	O alimento não estava suficientemente seco ou precisa de mais óleo.	Certifique-se de que seca adequadamente o alimento ou pincele levemente um pouco de óleo sobre os snacks para um resultado mais crocante.
Não consigo deslizar a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) para dentro do aparelho.	Há demasiado alimento no cesto da fritadeira (Crisper Basket).	Não encha o cesto da fritadeira (Crisper Basket) além da linha MAX.
	O cesto da fritadeira (Crisper Basket) não está colocado corretamente na gaveta da fritadeira (Crisper Drawer).	Empurre o cesto da fritadeira (Crisper Basket) para baixo na gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) até ouvir um som de "clique".
Está a sair fumo branco do aparelho.	O seu alimento está demasiado gorduroso.	Quando frita itens gordurosos na Air Fryer, uma grande quantidade de gordura irá vazar para dentro da gaveta da fritadeira (Crisper Drawer). A gordura produz fumo branco e a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) pode aquecer mais do que o normal. Isto não afeta o aparelho ou o resultado final.
	A gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) ainda contém resíduos da utilização anterior.	O fumo branco é causado pelo aquecimento da gordura na gaveta da fritadeira (Crisper Drawer). Certifique-se de que limpa a gaveta da fritadeira (Crisper Drawer) adequadamente após cada utilização.
As batatas fritas frescas são fritas de forma desigual na Air Fryer.	Certos tipos de alimento precisam de ser agitados a meio do tempo de preparação.	Os itens que se encontram em cima ou atravessados uns sobre os outros (por exemplo, batatas fritas) precisam de ser agitados a meio do tempo de preparação (consulte a tabela "Temperatura e Tempo").

GUIA DE RECEITAS

Frango Assado com Ervas e Alho

Ingredientes:

• 1 frango inteiro de 3–4 lb (aproximadamente 1,36 kg - 1,81 kg)
• 3 dentes de alho, fatiados
• ¼ cebola amarela, fatiada
• ¼ limão, fatiado, cortado ao meio
• 2 ramos de tomilho
• 2 ramos de alecrim
• 1 folha de louro (opcional)
• 1 ramo de sálvia (opcional)
• sal kosher
• pimenta preta
• 1 colher de sopa de azeite

Instruções: (Temperatura: 400°F (204°C) Tempo: 50–60 minutos)
Remova as vísceras do frango, se houver. Seque o frango com papel toalha. Salgue e apimente generosamente por dentro e por fora do frango. Misture o alho, a cebola, o limão, o tomilho, o alecrim, a folha de louro, a sálvia e coloque dentro do frango. Regue o azeite sobre o frango e esfregue na pele. Amarre o frango.
Coloque na Air Fryer com o peito para cima. Cozinhe a 400°F (204°C) por aproximadamente 50–60 minutos até que a parte mais grossa da coxa registre 178°F (81°C) em um termômetro de carne. Retire da Air Fryer e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.

Scampi de Camarão

Ingredientes:

• 3 lbs (aproximadamente 1,36 kg) de camarão, tamanho 16–20, cru, com cauda
• 1 colher de sopa de sal kosher
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• ¼ colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
• 2 colheres de sopa de alho, picado
• 1 colher de sopa de alcaparras, picadas (opcional)
• 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga, derretida
• 1 colher de sopa de vinho branco seco (opcional)
• 3 colheres de chá de salsa, picada
• 1 limão, em gomos
• 12 oz (aproximadamente 340 g) de esparguete ou linguine, cozido

Instruções: (Temperatura: 350°F (177°C) Tempo: 25–30 minutos)
Misture o camarão com sal, pimenta preta, pimenta vermelha em flocos, alho, alcaparras, azeite, manteiga e vinho branco. Misture para revestir bem. Adicione o camarão à Air Fryer e frite por 25–30 minutos, agitando na metade do tempo, até que o camarão fique vermelho e cozido. Retire da Air Fryer e despeje diretamente sobre a massa. Cubra com salsa e algumas espremidas de limão.

Frango Assado com Caril

Ingredientes:

• 1 frango inteiro de 3–4 lb (aproximadamente 1,36 kg - 1,81 kg)
• 1 colher de sopa de caril em pó
• 1 colher de sopa de óleo de mostarda (substitua por óleo de canola ou azeite)
• sal kosher
• lima, em gomos (opcional)
• páprica doce defumada (opcional)

Instruções: (Temperatura: 400°F (204°C) Tempo: 50–60 minutos)
Remova as vísceras do frango, se houver. Seque o frango com papel toalha. Salgue generosamente por dentro e por fora do frango. Polvilhe o caril em pó e regue o óleo de mostarda sobre o frango, massageando na pele. Amarre o frango. Coloque na Air Fryer com o peito para cima. Cozinhe a 400°F (204°C) por aproximadamente 50–60 minutos até que a parte mais grossa da coxa registre 178°F (81°C) em um termômetro de carne. Retire da Air Fryer e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar. Cubra com um pouco de sumo de lima e uma pitada de páprica, se desejar.

Batatas Fritas Rústicas

Ingredientes:

• 4–5 batatas Yukon, cortadas em gomos grossos de ½" (aproximadamente 1,27 cm)
• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 3 colheres de chá de sal kosher
• ¼ colher de chá de alho granulado
• ¼ colher de chá de páprica doce defumada
• ¼ colher de chá de cominho moído (opcional)
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída

Instruções: (Temperatura: 400°F (204°C) Tempo: 30–35 minutos)
Misture os gomos de batata com óleo, sal, alho, páprica, cominho e pimenta. Misture para combinar bem. Espalhe os gomos em uma camada na Air Fryer e frite a 400°F (204°C) por 30–35 minutos, agitando na metade do tempo de cozimento. Retire da Air Fryer e deixe arrefecer por 2 minutos.

Milho de Rua Mexicano

Ingredientes:

• 4 espigas de milho, sem palha
• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 2 colheres de chá de sal kosher
• 1 colher de chá de pó de Ancho Chile
• ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
• ½ colher de chá de alho granulado
• ¼ xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de creme azedo
• ¼ xícara de queijo cotija, ralado
• 2 colheres de sopa de coentro, picado
• 1 lima, em gomos

Instruções: (Temperatura: 400°F (204°C) Tempo: 20 minutos)
Misture o milho com óleo de canola. Polvilhe sal, pó de Ancho Chile, flocos de pimenta vermelha e alho uniformemente sobre o milho. Coloque em uma camada na Air Fryer. Frite a 400°F (204°C) por 20 minutos, virando as espigas na metade do tempo de cozimento. Misture a maionese, o creme azedo, o queijo Cotija e o coentro. Retire o milho da Air Fryer e besunte imediatamente o milho com a mistura de maionese. Decore com gomos de lima.

Asas de Frango Cinco Especiarias

Ingredientes:

• 1 ½ lb (aproximadamente 680 g) de asas de frango, separadas em coxas e pontas
• 2 colheres de chá de pó de cinco especiarias, moído
• 2 colheres de chá de sal kosher
• 1 pitada de pimenta caiena (opcional)
• 1 pitada de páprica doce defumada (opcional)
• ¼ xícara de fécula de batata ou tapioca
• 1 colher de sopa de cebolinha, fatiada

Para o Molho Cinco Especiarias:

• 3 colheres de sopa de xarope de ácer
• 1 colher de chá de alho, picado
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de sriracha ou molho picante de sua escolha

Instruções: (Temperatura: 400°F (204°C) Tempo: 20–25 minutos)
Seque as asas de frango com papel toalha. Misture as asas com cinco especiarias, sal, caiena e páprica para revestir bem. Misture as asas com fécula de batata e misture para revestir, retirando o excesso. Separe as asas em 2 lotes. Coloque as asas em uma única camada na Air Fryer, garantindo que não se toquem. Frite a 400°F (204°C) por 20–25 minutos, agitando a cada 5 minutos, até que as asas estejam douradas e cozidas.
Em uma panela pequena, combine o xarope de ácer, o alho, o molho de soja e o molho picante em fogo médio. Leve para ferver e abaixe o fogo para baixo. Deixe cozinhar por 3–5 minutos até engrossar. Retire do fogo. Regue o molho sobre as asas de frango e cubra com cebolinha.

Carnitas

Ingredientes:

• 1.5 lb (aproximadamente 680 g) de paleta de porco, cortada em 2 pedaços
• 1 colher de sopa de sal kosher
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de xarope de ácer
• 3 dentes de alho, picados
• ¹/₃ xícara de cebola amarela, picada
• 2 ramos de alecrim, apenas as folhas, picadas
• 1 colher de chá de pó de Ancho Chile
• ½ colher de chá de pimenta habanero, sem sementes, picada (opcional)
• 1 pimenta guajillo seca, reidratada, picada (opcional)
• 2 colheres de chá de pimenta piquillo seca, picada (opcional)
• ¼ xícara de salsa fresca
• 2 colheres de sopa de coentro, picado
• 2 colheres de sopa de pimenta chipotle enlatada, apenas o sumo
• 1½ limas, sumo
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• 2 ramos de orégano, apenas as folhas
• ½ colher de chá de cominho moído

Instruções: (Temperatura: 400°F (204°C) e 250°F (121°C) Tempo: 10 minutos e 1½ horas)
Combine todos os ingredientes em um saco ziplock ou tigela grande. Mexa para misturar bem. Deixe marinar por 8 horas ou durante a noite. Retire o porco do ziplock e coloque na Air Fryer. Frite a 400°F (204°C) por 10 minutos, virando na metade do tempo. Reduza o calor para 250°F (121°C) e frite por aproximadamente 1½ horas, virando a cada 10–15 minutos, até que o porco esteja cozido e desfiável com um garfo.
Coe a marinada em uma frigideira pequena em fogo alto. Leve para ferver e abaixe a temperatura para médio. Deixe cozinhar por 3–5 minutos até que a marinada engrosse. Depois que o porco estiver pronto na Air Fryer, misture o porco desfiado e a marinada reduzida.

Nachos

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 1 lb (aproximadamente 454 g) de carne moída 90/10
• 2 colheres de chá de sal kosher
• ¼ colher de chá de alho granulado
• ¼ colher de chá de cebola em pó
• ¼ colher de chá de páprica doce defumada
• ¼ colher de chá de cominho moído
• ¼ colher de chá de açúcar branco
• 1 pitada de flocos de pimenta vermelha (opcional)
• ¼ xícara de salsa fresca
• 1 lata de feijão preto, escorrido, enxaguado
• 1 colher de sopa de cheddar forte, ralado
• 2 colheres de sopa de queijo Monterey Jack, ralado
• 2 cebolinhas, fatiadas finamente
• ½ abacate, fatiado (opcional)
• 2 colheres de sopa de creme azedo ou iogurte grego (opcional)
• 1 colher de sopa de coentro (opcional)
• 1 lima, em gomos (opcional)
• 5 tortilhas de milho de 8" (aproximadamente 20 cm), em quartos

Instruções: (Temperatura: 400°F (204°C) e 350°F (177°C) Tempo: 8–10 minutos e 5–8 minutos)
Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a carne moída, o sal, o alho, a cebola em pó, a páprica, o cominho, o açúcar, os flocos de pimenta vermelha e misture para combinar, quebrando a carne moída em pedaços. Adicione a salsa e o feijão preto. Continue cozinhando e mexendo, aproximadamente 5–8 minutos, até que a carne esteja quase completamente cozida.
Coloque as tortilhas em uma camada uniforme na Air Fryer, sobrepondo cada pedaço pela metade. Certifique-se de colocar pedaços de tortilha suficientes para cobrir também o centro da Air Fryer. Frite a 400°F (204°C) por 8–10 minutos, agitando uma vez no meio, até dourar levemente. Reorganize cuidadosamente os pedaços de tortilha em uma camada uniforme na Air Fryer. Adicione aproximadamente 1½ xícaras de mistura de carne moída ao centro das tortilhas, garantindo que a metade externa das tortilhas ainda esteja exposta. Polvilhe o queijo cheddar e o queijo Monterey Jack por cima da mistura de carne. Frite a 350°F (177°C) por 5–8 minutos até que o queijo esteja derretido e a carne esteja completamente cozida. Retire os nachos da Air Fryer e coloque em um prato de servir. Cubra com cebolinha, abacate, creme azedo, coentro, lima, se desejar.

Batatas Fritas de Abacate

Ingredientes:

• 2 abacates Haas, sem caroço, fatiados em gomos de ¼" (aproximadamente 0,6 cm)
• ¼ colher de chá de sal kosher
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 ovos, batidos
• 1 xícara de pão ralado panko

Instruções: (Temperatura: 400°F (204°C) Tempo: 10 minutos)
Retire as fatias de abacate das metades de abacate. Polvilhe com sal kosher. Passe as fatias de abacate na farinha e retire o excesso. Mergulhe o abacate no ovo, depois no pão ralado panko para revestir. Coloque as fatias de abacate em uma camada uniforme na Air Fryer. Frite a 400°F (204°C) por 10 minutos, agitando ou virando as fatias uma vez na metade do tempo.

Hambúrgueres

Ingredientes:

• 1 lb de carne moída, 80/20
• 1 ovo, batido
• ¼ colher de chá de alho granulado
• ¼ colher de chá de cebola em pó
• 2 colheres de chá de sal kosher
• ¹/₈ colher de chá de açúcar branco
• ¼ colher de chá de colorau doce fumado
• ¼ colher de chá de orégãos moídos
• ¼ colher de chá de cominhos moídos
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• ¼ colher de chá de sementes de aipo (opcional)
• ½ colher de chá de molho worcestershire (opcional)
• ¼ chávena de pão ralado simples ou pão ralado panko, esmagado

Para montar o seu hambúrguer:

• 4 fatias de queijo cheddar
• 4 pães de batata, cortados ao meio
• 1 tomate beefsteak, fatiado
• 2 corações de alface romana, cortados ao meio
• ¼ cebola roxa, fatiada finamente

Instruções: (Temperatura: 375°F Tempo: 20–25 minutos)
Misture todos os ingredientes para o hambúrguer e misture suavemente. Forme hambúrgueres com aproximadamente 4" de diâmetro e ¾" de espessura. Coloque 4 hambúrgueres na Air Fryer e frite a 375°F durante 20–25 minutos, dependendo do nível de cozedura desejado. Coloque uma fatia de queijo cheddar por hambúrguer. Frite durante 2 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva com os acompanhamentos de hambúrguer desejados.

Mini Frittata

Ingredientes:

• 5 ovos, batidos
• ¼ cebola amarela, picada
• ½ chávena de pimento vermelho, picado
• 2 raminhos de alecrim, apenas as folhas, picadas
• 2 raminhos de tomilho, apenas as folhas, picadas
• 2 colheres de chá de sal kosher
• 1 pitada de pimenta preta moída
• 1 pitada de flocos de malagueta vermelha (opcional)
• 1 colher de sopa de salsa, picada (opcional)
• 5–6 ramequins de 4"

Instruções: (Temperatura: 350°F Tempo: 8–10 minutos)
Misture os ovos com a cebola, o pimento, o alecrim, o tomilho, o sal, a pimenta e os flocos de malagueta. Bata para misturar bem. Despeje os ovos em ramequins de 4", enchendo cada um com aproximadamente ¾. Coloque 4 ramequins na Air Fryer e frite a 350°F durante 8–10 minutos até ficarem ligeiramente dourados no topo. Decore com salsa, se desejar.

Bolas de Mac and Cheese

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de chá de farinha Wondra
• 4 chávenas de cotovelos de massa cozidos
• ²/₃– ¾ chávena de natas
• ½ chávena de cheddar forte, ralado
• ½ chávena de Monterey Jack, ralado
• 2 colheres de chá de sal kosher
• ¼ colher de chá de colorau fumado
• ¼ colher de chá de alho granulado
• ¼ colher de chá de pimenta preta, moída
• 2 ovos grandes
• 1 chávena de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal kosher
• 3 ovos grandes, batidos,
• 3 chávenas de pão ralado panko

Instruções: (Temperatura: 375°F Tempo: 12–15 minutos)
Adicione a manteiga e a farinha Wondra a uma frigideira grande e cozinhe em lume médio, mexendo constantemente para fazer um molho cremoso, aproximadamente 1 minuto. Adicione a massa e mexa para combinar. Adicione as natas, o cheddar, o Monterey Jack, o sal, o colorau, o alho e a pimenta preta. Mexa para combinar e cozinhe durante 3–5 minutos até o queijo derreter e a massa se juntar. Retire do lume e coloque numa travessa forrada com papel vegetal. Deixe repousar durante 15 minutos até arrefecer ao toque.
Bata 2 ovos e adicione ao mac and cheese. Mexa até a mistura ficar pegajosa e formar uma bola facilmente. Forme bolas de mac and cheese com aproximadamente 2" usando as mãos ou uma colher de gelado. Misture a farinha de trigo e o sal. Passe as bolas na mistura de farinha e retire o excesso. Mergulhe as bolas na mistura de ovos e, em seguida, no pão ralado panko até ficarem completamente revestidas. Coloque as bolas na Air Fryer, aproximadamente 8–10, garantindo que não se toquem. Frite a 375°F durante 12–15 minutos, virando as bolas uma vez a meio.

Fish & Chips

Ingredientes:
Filete de Peixe

• 12 oz de bacalhau, escamudo ou filete de arinca
• 2 colheres de chá de sal kosher
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• ½ colher de chá de colorau fumado
• ½ colher de chá de alecrim, seco
• ½ colher de chá de salsa, seca
• 1 chávena de farinha de trigo
• 2 ovos, batidos
• 1 chávena de pão ralado panko
• 1 limão, fatiado
• 1 colher de sopa de salsa, picada
• ¼ chávena de ervilhas inglesas, branqueadas
• 2 colheres de sopa de molho tártaro

Batatas Fritas

• 2 batatas russet, descascadas, cortadas em batatas fritas
• 2 colheres de chá de óleo vegetal
• 1 colher de chá de sal kosher

Instruções: (Peixe: Temperatura: 350°F Tempo: 12–15 minutos)
(Batatas Fritas: Temperatura: 325°F e 375°F Tempo: 15 minutos e 10 minutos)
Corte o filete de peixe em 3–4 pedaços de tamanho uniforme. Envolva os filetes de peixe com sal, pimenta, colorau, alecrim e salsa até ficarem bem cobertos. Passe os filetes na farinha, retirando o excesso. Mergulhe os filetes na mistura de ovos e, em seguida, no panko para revestir. Coloque 4–5 filetes numa camada na Air Fryer. Frite a 350°F durante 12–15 minutos até o peixe estar cozido. Sirva com limão, salsa, ervilhas e molho tártaro, se desejar.
Lave as fatias de batata em água fria para remover o amido, até a água de escorrimento ficar limpa. Seque bem as fatias de batata em papel toalha. Envolva as fatias de batata com óleo vegetal e sal kosher. Coloque as fatias de batata na Air Fryer numa camada uniforme. Frite a 325°F durante 15 minutos, agitando a cada 2 minutos. Quando terminar, aumente a temperatura para 375°F e frite por mais 10 minutos, agitando a cada 2 minutos.

Fajitas de Bife

Ingredientes:

• 1½ lb de bife da aba, cortado em
• pedaços de 4–5"
• 5 dentes de alho, picados
• 3 limas, espremidas
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de chá de sal kosher
• ¼ colher de chá de açúcar branco
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colheres de sopa de pimenta chipotle enlatada, picada
• 2 colheres de sopa de coentros, picados
• 3 cebolinhas, picadas
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• ½ cebola roxa, fatiada
• 1 pimento vermelho, fatiado
• 1 pimento verde, fatiado
• 1 pimento amarelo ou laranja, fatiado
• 1 colher de chá de sal kosher
• 8–10 tortilhas de milho de 8"
• 1 abacate, sem caroço, fatiado
• 2 limas, em gomos
• 2 colheres de sopa de coentros, picados
• ½ chávena de salsa de milho ou pico de gallo (opcional)
• Tempero Tajin (opcional)

Instruções: (Temperatura: 350°F Tempo: 20–25 minutos)
Misture o bife da aba com o alho, a lima, o molho de soja, o sal, o açúcar, a pimenta preta, o chipotle, os coentros, a cebolinha e o azeite. Misture bem para combinar. Marine durante 8 horas ou durante a noite. Retire o bife da aba da marinada e coloque 4 pedaços na Air Fryer, numa camada uniforme. Frite a 350°F durante 20–25 minutos, até o bife estar cozido ao nível de cozedura desejado. Retire da Air Fryer e deixe repousar durante 5 minutos. Corte o bife contra as fibras para servir.
Aqueça o óleo vegetal numa frigideira média em lume médio até ficar liso e brilhante. Adicione a cebola e uma pitada de sal; salteie durante 2–3 minutos. Adicione os pimentos e o resto do sal. Continue a cozinhar durante 2–3 minutos até as cebolas ficarem translúcidas. Retire do lume.
Envolva o bife com as cebolas e os pimentos. Sirva em tortilhas de milho com abacate, lima, coentros, salsa e Tajin para decorar, se desejar.

Dica do Chef
Use o excesso de gordura de bife e o molho do bife da aba para cozinhar as cebolas e os pimentos para obter mais sabor, coando a gordura da Air Fryer e usando-a em vez de óleo vegetal.

Monkey Bread

Ingredientes:

• 2 latas de biscoitos, separados em biscoitos individuais e cortados em quartos
• ½ chávena de açúcar branco
• 1 colher de chá de canela moída
• ¼ colher de chá de cravinho moído (opcional)
• 1 pitada de noz-moscada moída (opcional)
• ¼ colher de chá de sal kosher
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
• ¼ chávena de açúcar mascavado escuro
• ¼ chávena de açúcar mascavado dourado
• 2 colheres de sopa de passas, picadas (opcional)

Instruções: (Temperatura: 350°F Tempo: 30 minutos)
Misture o açúcar branco, a canela, o cravinho, a noz-moscada e o sal numa tigela grande. Adicione os pedaços de biscoito e misture bem para revestir os biscoitos de todos os lados. Transfira os biscoitos para a Air Fryer e coloque numa camada uniforme na base da Air Fryer. Frite a 350°F durante 15 minutos. Inverta cuidadosamente o Monkey Bread da Air Fryer para uma superfície limpa e, em seguida, deslize o Monkey Bread de volta para a Air Fryer.
Cozinhe por mais 15 minutos, ou até os biscoitos estarem totalmente cozidos. Derreta a manteiga e o açúcar mascavado numa frigideira pequena em lume baixo. Adicione as passas. Mexa para combinar e continue a cozinhar até a mistura começar a borbulhar. Retire do lume e despeje a mistura de manteiga e açúcar sobre os biscoitos.

Mini Tarte Brûlée de Abóbora

Ingredientes:

• 1 lata de puré de abóbora
• 1 lata de leite evaporado
• ¾ chávena de açúcar branco
• 2 ovos grandes, batidos
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de cravinho em pó
• ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
• 1 pitada de sal kosher
• ¼ colher de chá de extrato de baunilha
• 2 bases de torta de 9", descongeladas, estendidas
• 6 formas de torta ou tarte de alumínio de 5"
• 1 colher de sopa de açúcar branco por torta (opcional)

Instruções: (Temperatura: 400°F e 325°F Tempo: 5 minutos e 10–12 minutos)
Combine o puré de abóbora, o leite evaporado, o açúcar, os ovos, a canela, o cravinho, a noz-moscada, o sal e a baunilha numa tigela grande. Bata para combinar. Corte círculos de massa folhada aproximadamente ½" maiores do que as formas de torta e forre cada forma de torta. Pique o fundo e os lados da massa folhada com um garfo. Coloque 3 (ou 4 com um aperto) formas de torta na Air Fryer e frite a 400°F por 5 minutos até dourar. Reduza a temperatura para 325°F. Encha cada forma de torta com 2–3 colheres de sopa de recheio de torta, ou até que o recheio fique logo abaixo do nível da massa. Frite a 325°F por 10–12 minutos até que o recheio esteja sólido e um palito inserido no centro saia limpo.
Para Brûlée: Deixe as tortas arrefecerem à temperatura ambiente, 10–15 minutos. Cubra cada torta com 1 colher de sopa de açúcar, espalhe uniformemente por cima da torta. Queime o açúcar até derreter e borbulhar. Deixe arrefecer e endurecer, aproximadamente 15 segundos. Repita para todas as tortas.

Dica do Chef
As sobras de torta podem ser re-homogeneizadas para fazer novas massas de torta, simplesmente pressionando-as juntas e, em seguida, estendendo-as novamente até a espessura de sua escolha.

APOIO AO CLIENTE

GARANTIA DE BEM-ESTAR™
A Dash valoriza a qualidade e o fabrico e apoia este produto com a nossa Garantia de Bem-Estar™. Para saber mais sobre o nosso compromisso com a qualidade, visite bydash.com/feelgood.
As nossas equipas de apoio ao cliente nos EUA e no Canadá estão ao seu dispor de segunda a sexta-feira durante os horários abaixo.
Contacte-nos através do 1 (800) 898-6970 ou support@bydash.com
Olá, Hawaii! Pode contactar a nossa equipa de apoio ao cliente das 3h00 às 15h00. E também, Alaska, sinta-se à vontade para entrar em contacto das 5h00 às 17h00.

REPARAÇÕES

Risco de choque elétrico! A Dash Family Size Air Fryer é um aparelho elétrico.
Não tente reparar o aparelho sozinho em nenhuma circunstância.
Contacte o Apoio ao Cliente relativamente a reparações do aparelho.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Voltagem 120V ~ 60Hz
Potência nominal 1700W
Stock#: DFAF460_20190930_v1

PRECAUÇÕES IMPORTANTES

POR FAVOR, LEIA E GUARDE ESTE MANUAL DE INSTRUÇÕES E CUIDADOS
Ao utilizar aparelhos elétricos, devem ser seguidas as precauções de segurança básicas, incluindo:

• Leia todas as instruções.
• Retire todos os sacos e embalagens do aparelho antes de o utilizar.
• Certifique-se de que o aparelho é limpo cuidadosamente antes de o utilizar.
• Nunca deixe o aparelho sem vigilância quando estiver em uso.
• Não utilize o aparelho para outros fins que não os pretendidos.
• Apenas para uso doméstico. Não utilize ao ar livre.
• É necessária uma supervisão atenta quando qualquer aparelho é utilizado por ou perto de crianças.
• Não encha a Gaveta Crisper ou o Cesto Crisper com óleo para evitar risco de incêndio.
• Durante a fritura com ar, certifique-se de que todos os ingredientes são mantidos na Gaveta Crisper dentro do Cesto Crisper.
• Não tape a Entrada de Ar ou a Saída de Ar quando o aparelho estiver a funcionar.
• Não coloque o aparelho diretamente contra uma parede ou contra outros aparelhos. Deixe pelo menos 15 cm de espaço livre à volta do aparelho.
• Não coloque nada em cima do aparelho.
• Durante a fritura com ar quente, é libertado vapor quente através das aberturas da Saída de Ar. Mantenha as suas mãos e rosto a uma distância segura do vapor e das aberturas da Saída de Ar. Tenha cuidado com o vapor e o ar quentes quando retirar a Gaveta Crisper do aparelho.
• Desligue imediatamente o aparelho se vir fumo escuro a sair dele. Espere que a emissão de fumo pare antes de retirar a Gaveta Crisper do aparelho.
• O aparelho necessita de aproximadamente 30 minutos para arrefecer antes de o poder manusear ou limpar com segurança.
• Este aparelho tem um Dial de Temporizador incorporado e desliga-se automaticamente quando o Dial de Temporizador terminar. Pode desligar manualmente o aparelho rodando o Dial de Temporizador no sentido anti-horário até zero.
• Não utilize este aparelho com um cabo danificado, uma ficha danificada ou após o aparelho avariar ou cair ou ser danificado de alguma forma. Devolva o aparelho ao centro de assistência autorizado mais próximo para exame, reparação ou ajuste.
• Para manutenção que não seja a limpeza, contacte diretamente a StoreBound através do número 1-800-898-6970 das 7h00 às 19h00 (horário do Pacífico) de segunda a sexta-feira ou por e-mail para support@storebound.com.
• Não coloque o aparelho sobre ou perto de um queimador a gás quente, um queimador elétrico quente ou num forno aquecido.
• Evite utilizar acessórios que não sejam recomendados pelo fabricante do aparelho, pois isso pode resultar em incêndio, choque elétrico ou ferimentos pessoais.
• Não deixe que o cabo toque em superfícies quentes ou penda sobre as extremidades de mesas ou bancadas.
• Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, a menos que sejam supervisionadas e instruídas sobre a utilização do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança.
• Certifique-se sempre de que desliga o aparelho da tomada antes de o mover, limpar e guardar e quando não estiver em uso.
• A StoreBound não aceitará responsabilidade por danos causados pela utilização inadequada do aparelho.
• A utilização inadequada do aparelho pode resultar em danos materiais ou ferimentos pessoais.
• Não mergulhe o aparelho em água ou outros líquidos.
• Certifique-se de que a voltagem indicada no aparelho corresponde à voltagem da rede local. Certifique-se sempre de que a ficha está devidamente inserida numa tomada de parede com ligação à terra.
• Este aparelho tem uma ficha polarizada (uma lâmina é mais larga do que a outra). Para reduzir o risco de choque elétrico, esta ficha só encaixará numa tomada polarizada de uma forma. Se a ficha não encaixar completamente na tomada, inverta a ficha. Se ainda não encaixar, contacte um eletricista qualificado. Não tente modificar a ficha de forma alguma.
• O cabo de alimentação é curto para reduzir o risco de ficar preso ou tropeçar num cabo mais comprido. Pode ser utilizada uma extensão se for tomado cuidado na sua utilização. Se for utilizada uma extensão, a classificação elétrica marcada da extensão deve ser pelo menos tão alta quanto a classificação elétrica do aparelho. A extensão deve ser disposta de forma a não ficar pendurada na bancada ou na mesa, onde possa ser puxada por crianças ou tropeçada involuntariamente.

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Referências

• Feel Good Rewards – Dash
• Dash

Descarregar manual

Aqui pode descarregar a versão completa em PDF do manual, ela pode conter instruções de segurança adicionais, informações de garantia, regras da FCC, etc.

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