Baratza Virtuoso - Priročnik za mlinček za kavo

Vsebina

1 IDENTIFIKACIJA DELOV
2 VARNOSTNE INFORMACIJE
3 DELOVANJE
4 NEGA in ČIŠČENJE
5 Reference
6 Prenesi navodilo
7 V drugih jezikih

IDENTIFIKACIJA DELOV

VARNOSTNE INFORMACIJE

Prosimo, da zelo pozorno preberete spodnje informacije. Vsebujejo pomembne varnostne informacije za to napravo. Prosimo, shranite ta navodila za prihodnjo uporabo.

Uporabljajte samo z izmeničnim tokom in pravilno napetostjo. Oglejte si nalepko na dnu mlinčka, da ugotovite pravilno napetost.
Ohišje mlinčka čistite samo s suho ali rahlo vlažno krpo.
Ne uporabljajte tega mlinčka za nič drugega kot za predvideno uporabo (tj. mletje celih praženih kavnih zrn).
Baratza ne prevzema nobene odgovornosti za škodo ali poškodbe, če se mlinček uporablja drugače kot za predvideni namen ali se z njim nepravilno upravlja ali popravlja. Vsi garancijski zahtevki bodo neveljavni.
Razstavite svoj mlinček samo, kot je navedeno v razdelku Nega in čiščenje tega priročnika. Če ne morete odpraviti okvare, preverite www.baratza.com in obiščite našo stran za odpravljanje težav (Troubleshooting).
Ne uporabljajte mlinčka s poškodovanim kablom ali vtičem ali če mlinček ne deluje pravilno.
Ne puščajte mlinčka brez nadzora, ko je vklopljen (ON).
Izklopite in izključite mlinček iz električne vtičnice, ko ga ne uporabljate in pred čiščenjem.
Če želite izključiti, primite vtič in ga izvlecite iz vtičnice. Nikoli ne vlecite za kabel.
Mlinček hranite izven dosega otrok.
Ne potapljajte mlinčka, vtiča ali kabla v vodo ali katero koli drugo tekočino.

VEDNO izključite električni napajalni kabel pred čiščenjem mlinčka.

DELOVANJE

Pred uporabo naprave

Preden prvič uporabite svoj mlinček Virtuoso™, operite posodo za zrna in posodo za mleto kavo v topli vodi z milnico. Za navodila o tem, kako odstraniti in ponovno namestiti te dele, glejte razdelek o negi in čiščenju (Care and Cleaning).
Ob prejemu mlinčka je lahko na kamnih nekaj rje. To je normalno in bo izginilo po tem, ko bo zmleta majhna količina kave. Za odstranitev rje in pripravo kamnov zmeljite 1/4 funta kave in jo zavrzite.

Začetno delovanje

Postavite Virtuoso™ na ravno površino in ga priključite samo v vtičnico s pravilno napetostjo izmeničnega toka. Odstranite pokrov s posode tako, da ga dvignete. V posodo vlijte želeno količino praženih celih kavnih zrn do največ 8 oz. Namestite pokrov. Prepričajte se, da je posoda za mleto kavo popolnoma vstavljena.

Nastavitev nadzora mletja

Počasi zavrtite posodo za zrna v smeri urinega kazalca ali v nasprotni smeri urinega kazalca, da poravnate indikator na posodi za zrna z želeno številčno nastavitvijo na lestvici mletja. (Nižja številka = manjša velikost delcev) Izberite pravilno mletje za postopek priprave, ki ga uporabljate.

Vrtenje posode v desno (v nasprotni smeri urinega kazalca) ustvari večjo velikost delcev, vrtenje v levo (v smeri urinega kazalca) pa manjšo velikost delcev.

Nastavitve, prikazane v spodnji tabeli, se lahko uporabljajo kot splošna smernica. Dejanska velikost mletja za določeno nastavitev se bo razlikovala glede na številne dejavnike, vključno z: stopnjo praženja (svetlo proti temnemu), svežino, vlažnostjo, vrsto zrna, vsebnostjo olja itd. Z uporabo boste določili nastavitev, ki je prava za vaš okus, način priprave in vaša najljubša zrna.

Espresso	Kapljanje in prelivanje	Popolna potopitev
2-6	Pivovarna 13-14	AeroPress 8-11
	V60 13-14	Sifon 14
	Chemex 20-21	French Press 30-32

Opomba:
Delno zmleta kavna zrna lahko ostanejo med kamni, ko je mlinček izklopljen. Pri kakršnih koli nastavitvah mletja mora mlinček delovati.

Nastavljiv samodejni časovnik

Virtuoso™ je opremljen s 60-sekundnim stikalom za časovnik. Vsak segment okoli časovnika predstavlja približno 10 sekund časa delovanja. Mlinček se samodejno izklopi, ko čas poteče. Če želite prekiniti mletje, preden čas poteče, preprosto obrnite stikalo časovnika v nasprotni smeri urinega kazalca, dokler se mlinček ne izklopi.

Količina mlete kave, ki jo potrebujete, je odvisna od vrste zrna, grobosti mletja, načina priprave in osebnega okusa. Z uporabo boste našli najprimernejše nastavitve za svoj osebni okus.

Sprednji impulzni gumb

Za kratkotrajno mletje je Virtuoso™ opremljen s sprednjim impulznim gumbom. Uporablja se lahko za mletje neposredno v košaro za pripravo espressa. Odstranite posodo za mleto kavo in postavite košaro za espresso v mlinček neposredno pod impulzni gumb (glejte fotografijo). Pritisnite in držite impulzni gumb za mletje. Mletje se bo ustavilo, ko bo gumb sproščen.

Opomba:
Pomembno je, da košaro za espresso držite pod izpustnim žlebom, da lahko kavni prah prosto pada v košaro. Če držite košaro tesno ob izpustnem žlebu, se bo kava nabrala in zamašila vaš mlinček.

NEGA in ČIŠČENJE

Odstranjevanje posode za zrna

Odstranite vsa zrna iz posode, nato pritisnite sprednji impulzni gumb, da spravite vsa preostala zrna skozi mlinček. Izvlecite vtič iz električne vtičnice. Odstranite posodo tako, da jo zavrtite v nasprotni smeri urinega kazalca, dokler se ne ustavi, nato pa dvignite posodo za zrna z ohišja mlinčka.

Odstranjevanje obročnega kamna

Povlecite silikonsko tesnilo z vrha obročnega kamna. Odstranite obročni kamen tako, da ga dvignete naravnost iz mlinčka za dvižne jezičke. Če se kamen ne dvigne, se prepričajte, da je obroč za nastavitev mletja obrnjen do konca v nasprotni smeri urinega kazalca.

Čiščenje posode za mleto kavo, posode in kamnov

Operite posodo za mleto kavo, posodo in pokrov posode v topli vodi z milnico, nato sperite in posušite.

Če mlinček uporabljate vsak dan, je treba kamne očistiti vsaj vsakih nekaj mesecev s tabletami (glejte spodaj za samodejno čiščenje) ali s trdo krtačo. Pravilno čiščenje omogoča, da kamni dosežejo najbolj dosledno možno mletje. Čiščenje odstrani tudi nekaj kavnih olj, ki se bodo posušila in poslabšala okus mlete kave.

Ne dajajte posode za zrna, pokrova posode ali posode za mleto kavo v pomivalni stroj. Samo ročno pranje. Ne potapljajte ohišja mlinčka v vodo. NE umivajte kamnov z vodo.

Zamenjava obročnega kamna

Prepričajte se, da je črni nastavitveni obroč obrnjen v nasprotni smeri urinega kazalca, kolikor gre. Zamenjajte kamen tako, da poravnate rdeči jeziček na kamnu s pravokotno izrezom na črnem nastavitvenem obroču. Premikajte in trdno potisnite obročni kamen navzdol, da se prepričate, da je pravilno nameščen. Po zamenjavi kamna zamenjajte silikonsko tesnilo tako, da poravnate dve reži v silikonskem tesnilu z majhnimi jezički na vrhu obročnega kamna in potisnite tesnilo na obročni kamen.

Zamenjava posode za zrna

Če želite zamenjati posodo za zrna, poravnajte dva majhna jezička na dnu posode z ustreznima režama na vrhu ohišja mlinčka in vstavite posodo v mlinček. Ko je posoda na mestu, jo zavrtite v smeri urinega kazalca.
nega in čiščenje - Zamenjava posode za zrna

Odstranjevanje zamašenega mlinčka

Če vaš mlinček ne dozira kave normalno, je lahko zamašen s kavnim prahom. To se lahko zgodi, če se posoda za mleto kavo ali portafilter prenapolnita in se mleto kava nabere v žleb za mleto kavo in komoro za mletje. To se lahko zgodi tudi z nabiranjem kavnega prahu sčasoma.

Za pomoč pri odmašitvi mlinčka pojdite v razdelek za odpravljanje težav (Troubleshooting) na Baratza.com.

Samodejno čiščenje

Temeljito, hitro in enostavno čiščenje je mogoče doseči s pomočjo biorazgradljivih tablet za čiščenje mlinčkov Full Circle^TM. Tablete Full Circle so zasnovane za odstranjevanje kavnih delcev ter vpijanje in odstranjevanje vonjav in ostankov kavnega olja. Odstranite vsa zrna iz posode in zaženite mlinček, da odstranite vsa zrna v notranjosti. V prazno posodo mlinčka vstavite priporočeno količino Grindz. Nastavite nastavitev mletja na 30, vstavite posodo za mleto kavo in uporabite impulzni gumb za zagon mlinčka. Zmeljite vse tablete v posodo. Ko končate, priporočamo, da zmeljete približno 30 g kave, da odstranite morebitne ostanke tablet. Zavrzite zmlete tablete/kavo. Za informacije o tabletah za čiščenje Full Circle obiščite www.urnex.com.