Baratza Virtuoso - Priručnik za mlinac za kavu
IDENTIFIKACIJA DIJELOVA
SIGURNOSNE INFORMACIJE
Molimo pažljivo pročitajte informacije u nastavku. Sadrže važne sigurnosne informacije za ovaj uređaj. Molimo sačuvajte ove upute za buduću upotrebu.
- Koristite samo s izmjeničnom strujom i ispravnim naponom. Pogledajte naljepnicu na dnu mlinca kako biste odredili ispravan napon.
- Kućište mlinca čistite samo suhom ili blago vlažnom krpom.
- Nemojte koristiti ovaj mlinac za bilo što drugo osim za njegovu namjenu (tj. mljevenje cijelih prženih zrna kave).
- Baratza neće prihvatiti nikakvu odgovornost za štetu ili ozljede ako se mlinac koristi za druge svrhe osim za njegovu namjenu ili se njime nepropisno rukuje ili popravlja. Svi zahtjevi za jamstvom bit će ništavni.
- Rastavite svoj mlinac samo prema uputama u odjeljku Njega i čišćenje ovog priručnika. Ako ne možete riješiti kvar, provjerite www.baratza.com i posjetite našu stranicu za rješavanje problema (Troubleshooting).
- Nemojte koristiti mlinac s oštećenim kabelom ili utikačem, ili ako mlinac ne radi ispravno.
- Ne ostavljajte svoj mlinac bez nadzora dok je uključen (ON).
- Isključite i iskopčajte mlinac iz električne utičnice kada nije u uporabi i prije čišćenja.
- Za isključivanje, uhvatite utikač i izvadite ga iz utičnice. Nikada ne povlačite kabel.
- Držite svoj mlinac izvan dohvata djece.
- Ne uranjajte mlinac, utikač ili kabel u vodu ili bilo koju drugu tekućinu.
UVIJEK iskopčajte kabel za napajanje prije čišćenja mlinca.
RAD
Prije korištenja uređaja
Prije prvog korištenja vašeg Virtuoso™ mlinca, trebali biste oprati spremnik za zrna i posudu za mljevenu kavu u toploj vodi sa sapunom. Pogledajte odjeljak o njezi i čišćenju za upute o tome kako ukloniti i ponovno instalirati ove dijelove.
Može biti hrđe na noževima kada primite svoj mlinac. To je normalno i nestat će nakon što se samelje mala količina kave. Za uklanjanje hrđe i pripremu noževa, sameljite 1/4 funte kave i bacite je.
Početni rad
Postavite Virtuoso™ na ravnu površinu i uključite ga samo u ispravan napon, AC utičnicu. Skinite poklopac sa spremnika podizanjem. Ulijte željenu količinu prženih cijelih zrna kave u spremnik do maksimalno 8 oz. Vratite poklopac. Provjerite je li posuda za mljevenu kavu u potpunosti umetnuta.
Postavljanje kontrole mljevenja
Polako rotirajte spremnik za zrna u smjeru kazaljke na satu ili suprotno od smjera kazaljke na satu kako biste poravnali indikator na spremniku za zrna sa željenom postavkom broja na skali mljevenja. (Niži broj = manja veličina čestica) Odaberite ispravno mljevenje za postupak kuhanja koji koristite.
Okretanje spremnika udesno (u smjeru suprotnom od kazaljke na satu) proizvodi veću veličinu čestica, a ulijevo (u smjeru kazaljke na satu) proizvodi manju veličinu čestica.
Postavke prikazane u tablici u nastavku mogu se koristiti kao opća smjernica. Stvarna veličina mljevenja za određenu postavku varirat će ovisno o mnogim čimbenicima, uključujući: stupanj prženja (svijetlo vs. tamno), svježina, vlaga, vrsta zrna, sadržaj ulja, itd. Korištenjem ćete odrediti postavku koja je prava za vaš ukus, stil kuhanja i vaša omiljena zrna.
| Espresso | Drip and Pourover (kapanje i prelijevanje) | Full Immersion (potpuno uranjanje) |
| 2-6 | Brewer 13-14 | AeroPress 8-11 |
| V60 13-14 | Siphon 14 | |
| Chemex 20-21 | French Press 30-32 |
Napomena:
Djelomično mljevena zrna kave mogu ostati između noževa nakon što se mlinac isključi. Prilikom bilo kakvih podešavanja mljevenja, mlinac mora raditi.
Podesivi samookidač
Virtuoso™ je opremljen prekidačem s timerom od 60 sekundi. Svaki segment oko timera predstavlja otprilike 10 sekundi vremena rada. Mlinac se automatski isključuje nakon što vrijeme istekne. Ako želite prekinuti mljevenje prije isteka vremena, jednostavno okrenite prekidač timera u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok se mlinac ne isključi.
Količina mljevene kave koja vam je potrebna ovisi o vrsti zrna, grubosti mljevenja, načinu kuhanja i osobnom ukusu. Korištenjem ćete pronaći najprikladnije postavke za svoj osobni ukus.
Prednji gumb za pulsiranje
Za kratkotrajno mljevenje, Virtuoso™ je opremljen prednjim gumbom za pulsiranje. Može se koristiti za mljevenje izravno u košaru za kuhanje espressa. Uklonite posudu za mljevenje i postavite košaru za espresso unutar mlinca izravno ispod gumba za pulsiranje (vidi fotografiju). Pritisnite i držite gumb za pulsiranje za mljevenje. Mljevenje će prestati kada se gumb otpusti.
Napomena:
Važno je da se košara za espresso drži ispod ispusnog žlijeba kako bi prah kave mogao slobodno padati u košaru. Držeći košaru čvrsto uz ispusni žlijeb, kava će se vratiti i zaglaviti vaš mlinac.
NJEGA i ČIŠĆENJE
Uklanjanje spremnika za zrna
Uklonite sva zrna iz spremnika, a zatim pritisnite prednji gumb za pulsiranje kako biste provukli preostala zrna kroz mlinac. Izvadite utikač iz utičnice. Uklonite spremnik okretanjem u smjeru suprotnom od kazaljke na satu dok se ne zaustavi, a zatim podignite spremnik za zrna s kućišta mlinca.
Uklanjanje prstenastog noža
Skinite silikonsku brtvu s vrha prstenastog noža. Uklonite prstenasti nož podizanjem ravno prema gore iz mlinca pomoću jezičaka za podizanje. Ako se nož ne podigne, provjerite je li prsten za podešavanje mljevenja okrenut do kraja u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Čišćenje posude za mljevenje, spremnika i noževa
Operite posudu za mljevenje, spremnik i poklopac spremnika u toploj vodi sa sapunom, zatim isperite i osušite.
Ako se mlinac koristi svakodnevno, noževe treba čistiti barem svakih nekoliko mjeseci pomoću tableta (pogledajte u nastavku za automatsko čišćenje) ili krutom četkom. Pravilno čišćenje omogućuje noževima da postignu najdosljednije moguće mljevenje. Čišćenje također uklanja neka ulja kave, koja će se ustajati i degradirati okus mljevene kave.
Ne stavljajte spremnik za zrna, poklopac spremnika ili posudu za mljevenu kavu u perilicu posuđa. Perite samo ručno. Ne uranjajte kućište mlinca u vodu. NEMOJTE prati noževe vodom.
Zamjena prstenastog noža
Provjerite je li crni prsten za podešavanje okrenut u smjeru suprotnom od kazaljke na satu koliko god ide. Zamijenite nož poravnavanjem crvenog jezička na nožu s pravokutnim izrezom na crnom prstenu za podešavanje. Pomaknite i čvrsto pritisnite prstenasti nož kako biste bili sigurni da pravilno sjeda. Nakon zamjene noža, zamijenite silikonsku brtvu poravnavanjem dva utora u silikonskoj brtvi s malim jezičcima na vrhu prstenastog noža i gurnite brtvu na prstenasti nož.
Zamjena spremnika za zrna
Za zamjenu spremnika za zrna, poravnajte dva mala jezička na dnu spremnika s odgovarajućim utorima na vrhu kućišta mlinca i umetnite spremnik u mlinac. Nakon što je spremnik na mjestu, okrenite ga u smjeru kazaljke na satu.
Otklanjanje začepljenog mlinca
Ako vaš mlinac ne ispušta kavu normalno, mogao bi biti začepljen prahom kave. To se može dogoditi ako se posuda za mljevenje ili portafilter prenapune i mljevena kava se vrati u žlijeb za mljevenje i komoru za mljevenje. To se također može dogoditi s nakupljanjem praha kave tijekom vremena.
Idite na odjeljak za rješavanje problema (Troubleshooting) na Baratza.com za pomoć pri otčepljivanju vašeg mlinca.
Automatsko čišćenje
Temeljito, brzo i jednostavno čišćenje može se postići korištenjem Full CircleTM biorazgradivih tableta za čišćenje mlinca. Full Circle tablete su dizajnirane za uklanjanje čestica kave i upijanje i uklanjanje mirisa i ostataka ulja kave. Uklonite sva zrna iz spremnika i pokrenite mlinac kako biste uklonili sva zrna unutra. Stavite preporučenu količinu Grindz u prazan spremnik mlinca. Podesite postavku mljevenja na 30, umetnite posudu za mljevenje i koristite gumb za pulsiranje za pokretanje mlinca. Sameljite sve tablete u posudu. Nakon završetka, preporučujemo mljevenje približno 30 g kave za uklanjanje svih ostataka tableta. Bacite mljevene tablete/kavu. Za informacije o Full Circle tabletama za čišćenje, idite na www.urnex.com.
Reference
Preuzmi priručnik
Ovdje možete preuzeti punu pdf verziju priručnika, koja može sadržavati dodatne sigurnosne upute, informacije o jamstvu, FCC pravila, itd.
Preuzmi Baratza Virtuoso - Priručnik za mlinac za kavu
