Baratza Virtuoso - Kávédaráló használati útmutató

Tartalom

1 ALKATRÉSZEK AZONOSÍTÁSA
2 BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK
3 MŰKÖDÉS
4 GONDOZÁS és TISZTÍTÁS
5 Hivatkozások
6 Kézikönyv letöltése
7 Más nyelveken

ALKATRÉSZEK AZONOSÍTÁSA

BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK

Kérjük, figyelmesen olvassa el az alábbi információkat. Fontos biztonsági információkat tartalmaznak a készülékkel kapcsolatban. Kérjük, őrizze meg ezeket az utasításokat későbbi felhasználás céljából.

Csak váltóárammal és a megfelelő feszültséggel használja. A megfelelő feszültség meghatározásához nézze meg a daráló alján található címkét.
A daráló házát csak száraz vagy enyhén nedves ruhával tisztítsa.
Ne használja ezt a darálót a rendeltetésétől eltérő célra (azaz egész pörkölt kávébabok őrlésére).
A Baratza nem vállal felelősséget semmilyen kárért vagy sérülésért, ha a darálót a rendeltetésétől eltérő célra használják, vagy nem megfelelően üzemeltetik vagy javítják. Minden garanciális igény érvényét veszti.
Csak a kézikönyvben található Gondozás és tisztítás részben leírtak szerint szerelje szét a darálót. Ha nem tudja elhárítani a hibát, nézze meg a www.baratza.com oldalt, és látogasson el a Hibaelhárítás oldalunkra.
Ne üzemeltesse a darálót sérült kábellel vagy dugóval, vagy ha a daráló hibásan működik.
Ne hagyja felügyelet nélkül a darálót, amíg be van kapcsolva (ON).
Kapcsolja ki és húzza ki a darálót a konnektorból, ha nem használja, és tisztítás előtt.
A kihúzáshoz fogja meg a dugót, és húzza ki a konnektorból. Soha ne húzza a kábelt.
Tartsa a darálót gyermekek elől elzárva.
Ne merítse a darálót, a dugót vagy a kábelt vízbe vagy más folyadékba.

MINDIG húzza ki a tápkábelt a daráló tisztítása előtt.

MŰKÖDÉS

A készülék használata előtt

A Virtuoso™ daráló első használata előtt mossa el a babtartályt és az őrölt kávé tárolóját meleg, szappanos vízben. A részek eltávolításával és visszahelyezésével kapcsolatos útmutatásokat lásd a Gondozás és tisztítás című részben.
Előfordulhat, hogy a daráló átvételekor rozsda található a sorjázókon. Ez normális, és kis mennyiségű kávé őrlése után eltűnik. A rozsda eltávolításához és a sorjázók bejáratásához őröljön le 1/4 font kávét, és dobja ki.

Kezdeti működés

Helyezze a Virtuoso™ készüléket vízszintes felületre, és csatlakoztassa csak a megfelelő feszültségű váltóáramú aljzathoz. Vegye le a fedelet a tartályról felemeléssel. Öntse a kívánt mennyiségű pörkölt egész kávébabot a tartályba, legfeljebb 8 unciát. Helyezze vissza a fedelet. Győződjön meg arról, hogy az őrölt kávé tárolója teljesen be van helyezve.

Az őrlésvezérlés beállítása

Lassan forgassa el a babtartályt az óramutató járásával megegyező vagy azzal ellentétes irányba, hogy a babtartályon lévő jelző egy vonalba kerüljön az őrlési skálán lévő kívánt számbeállítással. (Alacsonyabb szám = kisebb szemcseméret) Válassza ki a megfelelő őrlést a használt főzési eljáráshoz.

A tartály jobbra (az óramutató járásával ellentétes irányba) forgatása nagyobb szemcseméretet, balra (az óramutató járásával megegyező irányba) forgatása pedig kisebb szemcseméretet eredményez.

Az alábbi táblázatban látható beállítások általános iránymutatásként használhatók. Az adott beállítás tényleges őrlési mérete számos tényezőtől függ, beleértve a pörkölés mértékét (világos vs. sötét), a frissességet, a páratartalmat, a bab típusát, az olajtartalmat stb. Használat közben meg fogja határozni az ízlésének, a főzési stílusának és a kedvenc babjainak megfelelő beállítást.

Eszpresszó	Csepegtetős és ráöntős	Teljes merítés
2-6	Brewer 13-14	AeroPress 8-11
	V60 13-14	Szifon 14
	Chemex 20-21	French Press 30-32

Megjegyzés:
A daráló kikapcsolása után részben őrölt kávébabok maradhatnak a sorjázók között. BÁRMILYEN őrlési beállítás módosításakor a darálónak működnie kell.

Állítható önkioldó

A Virtuoso™ 60 másodperces időzítő kapcsolóval van felszerelve. Az időzítő körüli minden szegmens körülbelül 10 másodperc futási időt jelent. Az idő letelte után a daráló automatikusan kikapcsol. Ha az idő letelte előtt meg szeretné szakítani az őrlést, egyszerűen forgassa el az időzítő kapcsolót az óramutató járásával ellentétes irányba, amíg a daráló ki nem kapcsol.

A szükséges őrölt kávé mennyisége a bab típusától, az őrlés durvaságától, a főzési módszertől és a személyes ízléstől függ. Használat közben megtalálja a személyes ízlésének leginkább megfelelő beállításokat.

Elülső impulzus gomb

Rövid ideig tartó őrléshez a Virtuoso™ elülső impulzus gombbal van felszerelve. Használható közvetlenül egy eszpresszó főzőkosárba való őrléshez. Távolítsa el az őrleménytartályt, és helyezze az eszpresszókosarat a daráló belsejébe, közvetlenül az impulzus gomb alá (lásd a fotót). Nyomja meg és tartsa lenyomva az impulzus gombot az őrléshez. Az őrlés leáll, amikor a gombot elengedi.

Megjegyzés:
Fontos, hogy az eszpresszókosarat a kifolyócső alatt tartsa, hogy a kávépor szabadon beleeshessen a kosárba. Ha a kosarat szorosan a kifolyócsőhöz tartja, a kávé vissza fog folyni, és elakad a daráló.

GONDOZÁS és TISZTÍTÁS

A babtartály eltávolítása

Távolítsa el az összes babot a tartályból, majd nyomja meg az elülső impulzus gombot, hogy a maradék babot átfuttassa a darálón. Húzza ki a dugót a konnektorból. Távolítsa el a tartályt úgy, hogy az óramutató járásával ellentétes irányba forgatja, amíg meg nem áll, majd emelje le a babtartályt a darálóházról.

A gyűrűs sorjázó eltávolítása

Húzza le a szilikon tömítést a gyűrűs sorjázó tetejéről. Távolítsa el a gyűrűs sorjázót úgy, hogy a kiemelő fülek segítségével egyenesen felfelé emeli ki a darálóból. Ha a sorjázó nem emelkedik ki, győződjön meg arról, hogy az őrlésbeállító gyűrű teljesen az óramutató járásával ellentétes irányba van forgatva.

Az őrleménytartály, a tartály és a sorjázók tisztítása

Mossa el az őrleménytartályt, a tartályt és a tartály fedelét meleg, szappanos vízben, majd öblítse le és szárítsa meg.

Ha a darálót naponta használja, a sorjázókat legalább néhány havonta tisztítani kell tablettákkal (lásd alább az Automatikus tisztítást) vagy egy kemény kefével. A megfelelő tisztítás lehetővé teszi, hogy a sorjázók a lehető legkonzisztensebb őrlést érjék el. A tisztítás eltávolítja a kávéolajokat is, amelyek megavasodnak és rontják az őrölt kávé ízét.

Ne tegye a babtartályt, a tartály fedelét vagy az őrölt kávé tárolóját mosogatógépbe. Csak kézzel mossa el. Ne merítse a daráló házát vízbe. NE mossa a sorjázókat vízzel.

A gyűrűs sorjázó visszahelyezése

Győződjön meg arról, hogy a fekete beállító gyűrű a lehető legtávolabb az óramutató járásával ellentétes irányba van forgatva. Helyezze vissza a sorjázót úgy, hogy a sorjázón lévő piros fület a fekete beállító gyűrűn lévő téglalap alakú kivágással egy vonalba hozza. Mozgassa és nyomja le határozottan a gyűrűs sorjázót, hogy megfelelően illeszkedjen. A sorjázó visszahelyezése után helyezze vissza a szilikon tömítést úgy, hogy a szilikon tömítésen lévő két rést a gyűrűs sorjázó tetején lévő kis fülekkel egy vonalba hozza, és csúsztassa a tömítést a gyűrűs sorjázóra.

A babtartály visszahelyezése

A babtartály visszahelyezéséhez igazítsa a tartály alján lévő két kis fület a darálóház tetején lévő megfelelő résekhez, és helyezze be a tartályt a darálóba. Miután a tartály a helyén van, forgassa el az óramutató járásával megegyező irányba.

Az eltömődött daráló tisztítása

Ha a daráló nem adagolja a kávét megfelelően, akkor eltömődhetett kávéporral. Ez akkor fordulhat elő, ha az őrleménytartály vagy a portafilter túl van töltve, és az őrölt kávé visszajut az őrleménycsúszdába és az őrlőkamrába. Ez idővel a kávépor felhalmozódásával is előfordulhat.

A daráló eltömődésének megszüntetéséhez kérjen segítséget a Baratza.com webhelyen található Hibaelhárítás részben.

Automatikus tisztítás

Alapos, gyors és egyszerű tisztítás végezhető Full Circle^TM biológiailag lebomló darálótisztító tabletták használatával. A Full Circle tablettákat úgy tervezték, hogy eltávolítsák a kávé részecskéket, valamint felszívják és eltávolítsák a szagokat és a kávéolaj maradványokat. Távolítsa el az összes babot a tartályból, és futtassa a darálót, hogy eltávolítsa a benne lévő babokat. Helyezze a javasolt mennyiségű Grindz-et az üres darálótartályba. Állítsa az őrlési beállítást 30-ra, helyezze be az őrleménytartályt, és az impulzus gomb segítségével futtassa a darálót. Őrölje le az összes tablettát a tartályba. A befejezés után javasoljuk, hogy őröljön le körülbelül 30 g kávét a tablettamaradványok eltávolításához. Dobja ki az őrölt tablettákat/kávét. A Full Circle tisztítótablettákkal kapcsolatos információkért látogasson el a www.urnex.com webhelyre.