Manual de la Rebanadora Eléctrica Chef's Choice 6102

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones cuidadosamente antes de usar la rebanadora, para maximizar los resultados y evitar lesiones.
2. Para protegerse contra el riesgo de descargas eléctricas, no sumerja la unidad de potencia en agua u otro líquido ni la opere en áreas húmedas.
3. Cuando la cuchilla esté en funcionamiento, coloque las manos solo en las superficies de empuje recomendadas. El contacto de los dedos, la mano o el cuerpo con la cuchilla en movimiento puede provocar lesiones graves. Cuando la alimentación esté apagada, toque la cuchilla solo para retirarla y limpiarla de acuerdo con las instrucciones. No toque el borde de la cuchilla.
4. Nunca opere ningún aparato motorizado cuando consuma alcohol o tome medicamentos. Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato sea utilizado por o cerca de niños, discapacitados y personas enfermas.
5. Desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de colocar o quitar piezas y antes de limpiar.
6. Evite el contacto con las piezas móviles. Nunca alimente los alimentos con la mano. Siempre use la rebanadora completamente ensamblada con la bandeja de alimentos y el empujador de alimentos.
7. No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado o después de que el aparato funcione mal, o se caiga o se dañe de alguna manera. Devuelva la rebanadora si está dañada al centro de servicio autorizado más cercano o a EdgeCraft para su examen, reparación o ajuste eléctrico o mecánico.
8. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante del aparato puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
9. No lo use al aire libre.
10. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o el mostrador ni toque superficies calientes.
11. La cuchilla está muy afilada. Manéjela con cuidado al limpiar. Evite el contacto con el borde de corte.
12. No intente cortar alimentos congelados o alimentos con huesos.
13. Siga las instrucciones al levantar o mover la rebanadora.
14. SOLO PARA USO DOMÉSTICO.
15. Enchufe el cable solo en un tomacorriente de CA de 120 V con tres clavijas con conexión a tierra. No use un adaptador de 3 a 2 clavijas.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Introducción

Tiene el mejor y más fácil de usar producto para rebanar pan, carne, queso, verduras y frutas. Puede estar seguro de que esta rebanadora de alimentos funcionará magníficamente y será un placer tenerla. La rebanadora Modelo 6102 incorpora el sistema patentado Advanced Power-Cooling ® de EdgeCraft para mantener su tren de potencia fresco y asegurar que pueda rebanar todos sus panes, quesos y productos cárnicos favoritos continuamente sin interrupción. ¡Buen provecho!

Lista de piezas

Asegurando el protector de la cuchilla

Para su seguridad, el carro de alimentos (4) contiene una placa protectora para el pulgar (4a) que se puede mover frente al borde de corte de la cuchilla y bloquearse en su lugar cuando la rebanadora no esté en uso. Esto lo protege a usted y a los niños del contacto accidental con el borde de la cuchilla.
Usando la perilla de control de grosor (7) (Fig. 2), ajuste el grosor de la rebanada a 0. Deslice el carro (4) hacia adelante hasta el tope final derecho (Fig. 1) de modo que el protector de pulgar del carro (4a) cubra el borde de la cuchilla.
El carro se puede bloquear en su lugar deslizando el botón de control (10) hacia la derecha a la posición de "Bloqueo" ("Lock"). Siempre asegure el carro en la posición de "Bloqueo" ("Lock") cuando no esté en uso o cuando la rebanadora se esté moviendo o almacenando. Para liberar el carro para rebanar normalmente, deslice el botón a la posición central de "Rebanar" ("Slice"). Para retirar el carro de la rebanadora, deslice el botón de control completamente hacia la izquierda (Fig. 1) a la posición de "Retirar" ("Remove").

Antes de rebanar

Para rebanar

1. Enchufe el cable en un tomacorriente de CA de 120 V. Empuje el exceso de cable en el compartimento de almacenamiento del cable (Fig. 3).
   Seguridad del cable: Se proporciona un cable de alimentación corto con este aparato para reducir la posibilidad de que alguien se enrede en él o tropiece con él. Si bien EdgeCraft no lo recomienda, se pueden usar cables de extensión. Use solo cables de extensión de 3 hilos con enchufes polarizados de tres clavijas. Los cables de extensión deben tener una clasificación eléctrica no inferior a la clasificación del aparato eléctrico. No use cables de extensión dañados. Mantenga el cable alejado del calor, los bordes afilados y el agua.
   
   
2. Coloque los alimentos en la esquina del carro y tire del carro hacia usted. Sostenga el empujador de alimentos con la mano derecha, manteniendo el pulgar protegido detrás del protector de pulgar (Fig. 4).
   
   
3. Presione el lado "ON" (encendido) del interruptor hacia abajo para rebanar.
4. Para rebanar, deslice el carro hacia la cuchilla. Mueva el carro hacia adelante y hacia atrás constantemente. Usando el empujador de alimentos, mantenga los alimentos presionados contra la placa guía de grosor para obtener rebanadas uniformes. Para obtener los mejores resultados, no aplique presión excesiva sobre la placa guía de grosor durante el rebanado. Cuando termine de rebanar, apague el motor, desenchufe la rebanadora, ajuste el grosor de la rebanada a "0" (no por debajo de "0") y asegure el carro en la posición de "Bloqueo" ("Lock") (Fig. 1).

Limpieza

Desenchufe el cable de la rebanadora del tomacorriente
Las piezas de la rebanadora en contacto con los alimentos se pueden quitar para una limpieza a fondo. Lave con un paño suave o una esponja y un jabón suave o un limpiador en aerosol. Enjuague y seque.
Nunca use lana de acero o polvo abrasivo en ninguna parte de la rebanadora.
NO SUMERJA LA REBANADORA EN AGUA. NO LAVE NINGUNA PARTE DE LA REBANADORA EN EL LAVAVAJILLAS.

Carro de alimentos
Para retirar el carro, ajuste la perilla de control de grosor a 0, deslice el botón de control del carro a la posición de "Retirar" ("Remove") (Fig. 5). Deslice el carro lejos de la cuchilla hasta que se salga de su riel. Limpie la guía del carro y lubríquela ligeramente con unas gotas de aceite doméstico ligero sin ácido, como aceite de máquina de coser (Fig. 6).

Cuchilla de acero inoxidable
Para retirar la cuchilla de corte, inserte una moneda en la ranura del tornillo de fijación de la cuchilla (11) y gire el tornillo en el sentido de las agujas del reloj hasta que el tornillo de retención de la cuchilla esté completamente retirado (Fig. 7). Levante con cuidado la cuchilla. No toque el borde de la cuchilla. Limpie la cuchilla de corte y la carcasa del motor detrás de ella con un paño húmedo limpio. Para desinfectar la cuchilla, transfiérala con cuidado a un fregadero y frote con un cepillo y jabón antibacteriano o equivalente. Lubrique los postes de soporte de la cuchilla y el engranaje de transmisión que se muestra en la Figura 8 con vaselina. Para reemplazarla, alinee cuidadosamente la cuchilla en su cubo para que la cuchilla y los engranajes de transmisión para retirar la cuchilla. encajen completamente. Gire el tornillo de fijación de la cuchilla en sentido contrario a las agujas del reloj para apretar. (No apriete demasiado). ¡CUIDADO! ¡CUCHILLA AFILADA!

Placa guía de grosor
Puede, si lo desea, retirar la placa guía de grosor para limpiarla.
NOTA: para reducir el riesgo de lesiones, siempre retire la cuchilla antes de retirar la placa guía de grosor.
Para retirar la placa guía de grosor, gire la perilla de control de grosor en sentido contrario a las agujas del reloj, pasando "0" a la posición de "LIBERACIÓN DE LA PLACA" ("PLATE RELEASE"). Tire de la placa guía de grosor de la rebanadora (Fig. 9). Después de limpiar esta placa, lubrique ligeramente las dos varillas de acero con vaselina.
Para volver a colocar la placa guía de grosor, inserte las dos varillas de acero en los orificios provistos en el riel del carro. Asegúrese de que la perilla de control de grosor esté alineada con la posición de "LIBERACIÓN DE LA PLACA" ("PLATE RELEASE"). Ahora empuje la placa guía completamente en su posición y gire la perilla en sentido contrario a las agujas del reloj a la posición "0".

Pies de goma
Limpie con un limpiador que elimine la grasa, un detergente suave en agua o alcohol.

Deflector de rebanadas
El Modelo 6102 está equipado con un deflector de rebanadas desmontable (artículo #9) para asegurar una desviación suave de cada rebanada en la bandeja. Esto se puede quitar para la limpieza. siempre retire primero la cuchilla de la rebanadora y la placa de control de grosor como se muestra en las Figuras 8 y 9. Sujete el deflector de la cuchilla con el pulgar y el índice y tire de él. Debería salir fácilmente. siempre vuelva a instalar antes de instalar la cuchilla o la placa de control de grosor.

Aviso: Esta Rebanadora Eléctrica Chef'sChoice^® ha sido equipada con un fusible protector para evitar que el motor se sobrecaliente. En el improbable caso de que el fusible falle, se ha suministrado un fusible de repuesto con su rebanadora. Para retirar el fusible viejo, asegúrese de que el Interruptor de Encendido ("Power Switch") esté en la posición de APAGADO ("OFF"), que el cable de alimentación haya sido desenchufado, que la placa de grosor esté en la posición "0" y que el carro de alimentos esté bloqueado en su lugar. Gire la rebanadora con la cubierta del motor apoyada sobre la mesa como se muestra (Fig. 10). El portafusibles será accesible. Desenrosque el portafusibles, saque el fusible viejo y reemplácelo con uno nuevo aprobado. Vuelva a insertar el portafusibles con el nuevo fusible en su ubicación correcta, presione y gire para bloquear. Los fusibles de reemplazo satisfactorios están disponibles en Hollyland 51S, Schurter FST o Bussman GDCS505. Todos son de tipo Slo-Blo, clasificados en 1.25A y 250V.

Consejos para obtener los mejores resultados

Servicio

Este aparato es solo para uso doméstico. No hay piezas reparables por el usuario en el interior. En caso de que se necesite servicio, puede devolver su rebanadora de alimentos a EdgeCraft Corp., donde se puede estimar el costo de la reparación o el ajuste eléctrico o mecánico antes de que se realice la reparación. Incluya su dirección de devolución y una breve descripción del problema o daño a la rebanadora en una hoja separada dentro de la caja.
Envíe su rebanadora, asegurada y con franqueo prepagado a:
EdgeCraft Corporation, 825 Southwood Road, Avondale, PA 19311 U.S.A.
Teléfono: 800-342-3255
Conserve el comprobante de envío para su protección.
www.chefschoice.com

Este producto puede estar cubierto por una o más patentes de EdgeCraft y/o patentes pendientes como se indica en el producto.
Cumple con UL Std. 982 Certificado según CAN/CSA Std. C22.2 No. 1335.2.14
© EdgeCraft Corporation 2012