Philips HD2237 - Manual de la olla de presión eléctrica

¿Qué hay en la caja? (fig. 1)

• Unidad principal
• Cucharón para arroz y sopa
• Taza medidora
• Olla interior de acero inoxidable
• Libro de recetas
• Cable de alimentación
• Plato para cocinar al vapor
• Folleto de seguridad
• Manual del usuario
• Tarjeta de garantía

Descripción general (fig. 1)

Descripción general del producto

1. Mango de la tapa
2. Tapa superior
3. Tapa interior desmontable
4. Anillo de sellado
5. Indicaciones del nivel de agua
6. Mango lateral
7. Olla interior
8. Panel de control
9. Elemento calefactor
10. Toma de corriente
11. Pasador de bloqueo
12. Flotador
13. Regulador de presión
14. Válvula de seguridad

Descripción general de los controles

15. Indicador de calentamiento
16. Indicador de encendido
17. Botón de cocción lenta (baja temperatura)
18. Botón de cocción lenta (alta temperatura)
19. Botón Sauté/sear (baja temperatura)
20. Botón Sauté/sear (alta temperatura)
21. Botón de temporizador preestablecido
22. Botón de disminuir
23. Botón de cocción a presión
24. Botón Cancel/Warm (Cancelar/Calentar)
25. Botón de aumentar
26. Botón de tiempo de cocción
27. Botón de hornear
28. Botón de yogurt
29. Pantalla de visualización
30. Botón de estofado
31. Botón Start/Reheat (Iniciar/Recalentar)
32. Indicador de mantener caliente
33. Indicador de mantener la presión
34. Indicador de inicio de presión

Descripción general de las funciones

Funciones de cocción a presión
Función de cocción	Tiempo predeterminado de mantenimiento de la presión (minutos)	Rango de regulación del tiempo de mantenimiento de la presión (minutos)
Soup (Sopa)	20	20-59
Risotto	14	No ajustable
Rice (Arroz)	14	No ajustable
Steam (Vapor)	10	5-59
Meat/Poultry (Carne/Aves)	15	12-59
Manual	2	2-59
Funciones de cocción normal
Función de cocción	Tiempo de cocción predeterminado	Rango de regulación del tiempo de cocción
Slow cook (low temperature) (Cocción lenta (baja temperatura))	8 hours (8 horas)	2 - 12 hours (2 - 12 horas)
Slow cook (high temperature) (Cocción lenta (alta temperatura))	6 hours (6 horas)	2 - 12 hours (2 - 12 horas)
Sauté/sear (low temperature) (Saltear/Dorar (baja temperatura))	2 minutes (2 minutos)	1 - 20 minutes (1 - 20 minutos)
Sauté/sear (high temperature) (Saltear/Dorar (alta temperatura))	2 minutes (2 minutos)	1 - 20 minutes (1 - 20 minutos)
Stew (Estofado)	1 hour (1 hora)	20 minutes - 10 hours (20 minutos - 10 horas)
Yogurt	8 hours (8 horas)	6 - 12 hours (6 - 12 horas)
Bake (Hornear)	45 minutes (45 minutos)	10 - 59 minutes (10 - 59 minutos)
Reheat (Recalentar)	10 minutes (10 minutos)	8 - 15 minutes (8 - 15 minutos)

Uso de la olla de presión eléctrica

Antes del primer uso

1. Retire todos los materiales de embalaje del aparato.
2. Saque todos los accesorios de la olla interior.
3. Limpie a fondo las partes de la olla de presión eléctrica antes de usarla por primera vez (consulte el capítulo "Limpieza y mantenimiento").

Nota

• Asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas antes de comenzar a usar la olla de presión eléctrica.

Preparativos antes de cocinar (fig. 2)

Antes de usar la olla de presión eléctrica para cocinar alimentos, siga los pasos de preparación a continuación:

1. Sujete el asa de la tapa y gírela en sentido antihorario hasta que la tapa superior no se pueda mover más, luego levante la tapa superior.
2. Saque la olla interior de la olla de presión eléctrica y coloque los alimentos previamente lavados en la olla interior.
3. Seque el exterior de la olla interior, luego vuelva a colocarla en la olla de presión eléctrica.
4. Coloque la tapa superior en la olla de presión eléctrica y gírela en el sentido de las agujas del reloj. Escuchará un sonido de "clic" cuando la tapa superior esté bien cerrada.

Nota

• Asegúrese de que el anillo de sellado esté correctamente ensamblado alrededor del borde de la tapa interior desmontable.
• Asegúrese de que la válvula reguladora de presión y la válvula flotante estén limpias y no bloqueadas.
• Asegúrese de que el exterior de la olla interior esté seco y limpio, y de que no haya residuos extraños en el elemento calefactor.
• Asegúrese de que la olla interior esté en contacto adecuado con el elemento calefactor.

Cocinando alimentos (fig. 3)

Nota

• No llene la olla interior con menos de 1/3 o más de 2/3 de comida y líquido.
• Para los alimentos que se expanden durante la cocción, no llene la olla interior con más de 1/2 de comida y líquido.
• Para cocinar arroz, siga las indicaciones del nivel de agua en el interior de la olla interior. Puede ajustar el nivel de agua para diferentes tipos de arroz y de acuerdo con sus propias preferencias. No exceda las cantidades máximas indicadas en el interior de la olla interior.
• Asegúrese de que el flotador en la tapa superior baje antes de cocinar.
• Una vez que se inicia el proceso de cocción, puede presionar Cancel/Warm (Cancelar/Mantener Caliente) para desactivar el trabajo actual, y el aparato entra en modo de espera.

Cocción a presión

1. Siga los pasos en "Preparativos antes de cocinar".
2. Gire el regulador de presión a seal (sellar).
3. Enchufe el enchufe en el tomacorriente.

• El indicador de encendido comienza a parpadear.

4. Presione Pressure cook (Cocción a presión) para elegir una de las funciones de cocción a presión: Soup (Sopa), Risotto (Risotto), Rice (Arroz), Steam (Vapor), Meat/ Poultry (Carne/Aves) o Manual (Manual).

• El tiempo predeterminado de mantenimiento de la presión se muestra en la pantalla.
  Nota
  El tiempo de mantenimiento de la presión no es ajustable para Risotto (Risotto) y Rice (Arroz).

5. Para establecer un tiempo diferente de mantenimiento de la presión, presione Cooking time (Tiempo de cocción).
6. Presione + o - para establecer el tiempo de mantenimiento de la presión.
7. Presione Start/Reheat (Iniciar/Recalentar) para iniciar el proceso de cocción.
8. Cuando la olla de presión eléctrica alcanza la presión de trabajo:

• Maintain Pressure (Mantener la presión) se ilumina;

9. Cuando ha transcurrido el tiempo de mantenimiento de la presión, la olla de presión eléctrica cambia automáticamente al modo de mantener caliente.

• El indicador de mantener caliente (Keep warm (Mantener caliente)) se ilumina.

10. Gire el regulador de presión a vent (ventilar).

• La olla de presión eléctrica comienza a liberar presión.
• El flotador baja cuando la presión se libera lo suficiente.

11. Sujete el asa de la tapa superior y gire la tapa en sentido antihorario hasta que no se pueda mover más, luego levántela.

Nota|

• Cuando cocine sopa o líquido viscoso, no libere la presión girando el regulador de presión a vent (ventilar), de lo contrario, el líquido podría salir a borbotones de la válvula reguladora de presión. Espere hasta que la presión se libere naturalmente y el flotador haya bajado para abrir la tapa superior.
• El temporizador de mantenimiento de la presión comenzará a contar regresivamente cuando se alcance la presión de trabajo.
• Una vez que finaliza la cocción y se libera la presión, puede presionar el botón de cancelar (Warm/ Cancel (Calentar/Cancelar)) y desenchufar la olla de presión eléctrica para apagar la función de mantener caliente o cuando no esté en uso.

Cocción normal

Nota

• Para la cocción normal, puede cocinar alimentos sin agregar agua en la olla interior. En este caso, asegúrese de girar el regulador de presión a bake (hornear).
• Asegúrese de mantener la tapa superior abierta durante todo el tiempo cuando cocine alimentos en el modo Sauté/sear (Saltear/Sellar).
• Para elegir la función Reheat (Recalentar), presione Start/Reheat (Iniciar/Recalentar) cuando el aparato esté en modo de espera.

Para cocinar alimentos con presión normal, presione los botones de cocción y elija Slow cook (Cocción lenta), Sauté/sear (Saltear/Sellar), Stew (Guisar), Yogurt (Yogur) o Bake (Hornear).

1. Siga los pasos en "Preparativos antes de cocinar".
2. Gire el regulador de presión a bake or seal (hornear o sellar).

• Para Slow cook (Cocción lenta), Stew (Guisar) y Yogurt (Yogur), gire el regulador de presión para sellar (seal).
• Para Bake (Hornear), gire el regulador de presión para hornear (bake).

3. Enchufe el enchufe en el tomacorriente.

• El indicador de encendido (Power (Encendido)) comienza a parpadear.

4. Presione el botón de función de cocción deseado para elegir un modo de cocción.
5. Para establecer un tiempo de cocción diferente, presione Cooking time (Tiempo de cocción).

• El tiempo de cocción parpadea en la pantalla.

6. Presione + o - para establecer el tiempo de cocción.
7. Presione Start/Reheat (Iniciar/Recalentar) para iniciar el proceso de cocción.
8. Cuando ha transcurrido el tiempo de cocción, la olla de presión eléctrica cambia automáticamente al modo de mantener caliente o al modo de espera.
9. Gire el regulador de presión a vent (ventilar).
10. Sujete el asa de la tapa superior y gire la tapa en sentido antihorario hasta que no se pueda mover más, luego levántela.

Tiempo preestablecido para la cocción retardada (fig. 4)

Puede preestablecer el tiempo de cocción retardada para diferentes funciones de cocción. El temporizador preestablecido está disponible hasta por 24 horas.

1. Después de seleccionar la función de cocción, presione Preset timer (Temporizador preestablecido).

• La unidad de hora comienza a parpadear en la pantalla.

2. Presione + o - para establecer la unidad de hora.
3. Después de establecer la unidad de hora, presione Preset timer (Temporizador preestablecido) nuevamente.

• La unidad de minutos comienza a parpadear en la pantalla.

4. Presione + o - para establecer el botón de minutos.
5. Presione Preset timer (Temporizador preestablecido) para confirmar el tiempo preestablecido.
6. Presione Start/Reheat (Iniciar/Recalentar) para iniciar el proceso de cocción.
7. Cuando ha transcurrido el tiempo preestablecido, la olla de presión eléctrica comienza a funcionar automáticamente.

Nota
La función preestablecida no está disponible en los siguientes modos: Sauté/Sear (Saltear/Sellar) (tanto a baja como a alta temperatura), Reheat (Recalentar) y Warm (Calentar).

Montaje y desmontaje del regulador de presión

No desmonte el regulador de presión durante la cocción. Siempre desenchufe la olla de presión eléctrica y espere hasta que la presión se haya liberado lo suficiente para hacerlo.

Para desmontar el regulador de presión:

1. Gire el tornillo inferior en sentido antihorario hasta que se afloje.
2. Tire hacia arriba y saque el regulador de presión.

Para montar el regulador de presión:

1. Vuelva a montar el tornillo inferior en el regulador.
2. Asegúrese de que el regulador apunte a la posición sellada () y vuelva a colocarlo en la válvula de vapor.
3. Gire el tornillo en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté apretado.

Limpieza y mantenimiento

Nota

• Desenchufe la olla de presión eléctrica antes de comenzar a limpiarla.
• Espere hasta que la olla de presión eléctrica se haya enfriado lo suficiente antes de limpiarla.

Interior

Interior de la tapa superior y el cuerpo principal:

1. Limpie con un paño escurrido y húmedo.

• Asegúrese de eliminar todos los residuos de alimentos adheridos a la olla de presión eléctrica.

2. Elemento calefactor:

• Limpie con un paño escurrido y húmedo.
• Elimine los residuos de alimentos con un paño escurrido y húmedo.

3. Anillo de sellado:

• Remoje en agua tibia y limpie con una esponja.

4. Tapa interior:

• Retire la tapa interior desmontable. Remójela en agua tibia y limpie con una esponja.

Exterior

Superficie de la tapa superior y el exterior del cuerpo principal:

• Limpie con un paño humedecido con agua jabonosa.
  • Utilice solo un paño suave y seco para limpiar el panel de control.
  • Asegúrese de eliminar todos los residuos de alimentos alrededor de la válvula reguladora de presión y la válvula flotante.
• Válvula reguladora de presión y válvula flotante:
  • Desmonte el regulador de presión, remójelo en agua tibia y limpie con una esponja.
  • Elimine los residuos de alimentos en la válvula reguladora de presión y la válvula flotante.

Accesorios

Taza medidora, cucharón para arroz y sopa, y olla interior:

• Remojar en agua caliente y limpiar con una esponja.

Especificaciones

Número de modelo		HD2237
Potencia nominal de salida		1190-1415W
Capacidad nominal		6.0L
Temperatura de mantenimiento en caliente		60-80°C

Nota
Siempre desenchufe el aparato si no se utiliza durante un período prolongado.

Reciclaje

No tire el producto con la basura doméstica normal al final de su vida útil, sino que debe entregarlo en un punto de recogida oficial para su reciclaje. Al hacerlo, ayuda a preservar el medio ambiente.
Siga las normas de su país para la recogida selectiva de productos eléctricos y electrónicos. La correcta eliminación ayuda a prevenir consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud humana.

Garantía y servicio

Si necesita servicio o información, o si tiene algún problema, visite el sitio web de Philips en www.philips.com o póngase en contacto con el Centro de Atención al Cliente de Philips en su país. Puede encontrar su número de teléfono en el folleto de garantía mundial. Si no hay un Centro de Atención al Cliente en su país, acuda a su distribuidor local de Philips.

Solución de problemas

Si su olla de presión eléctrica no funciona correctamente o si la calidad de la cocción es insuficiente, consulte la tabla siguiente. Si no puede resolver el problema, póngase en contacto con un centro de servicio de Philips o con el Centro de Atención al Consumidor de su país.

Problema	Causa	Solución
Tengo dificultades para abrir la tapa después de cocinar.	Es necesario liberar la presión.	Coloque la válvula de control de presión en 'Vent' (Ventilación). Y espere hasta que el flotador haya bajado.
	El flotador está atascado en la posición superior.	Coloque la válvula de control de presión en 'Vent' (Ventilación). Y espere hasta que el flotador haya bajado.
Tengo dificultades para cerrar la tapa superior.	El anillo de sellado no está bien montado.	Asegúrese de que el anillo de sellado esté bien montado alrededor del interior de la tapa superior.
	El flotador está atascado en la posición superior.	El flotador bloquea el pasador de bloqueo. Empuje el flotador hacia abajo para que no bloquee el pasador de bloqueo.
Fuga por debajo de la tapa.	Falta el anillo de sellado.	Coloque el anillo de sellado correctamente en
	Comida o residuos debajo del anillo de sellado.	Retire el anillo de sellado, límpielo y vuelva a colocarlo.
	La tapa no está correctamente cerrada.	Abra y vuelva a cerrar la tapa, comprobando que se cierra correctamente.
	El nivel de presión dentro del aparato es anormal.	En este caso, la válvula de seguridad liberará vapor. Lleve el aparato a su distribuidor Philips o a un centro de servicio autorizado por Philips.
Fuga del flotador	Anillo de sellado roto.	Sustituya el anillo de sellado.
	Comida o residuos debajo del anillo de sellado.	Retire el anillo de sellado, límpielo y vuelva a colocarlo.
El flotador no sube después de que el aparato empiece a presurizar.	La comida y el agua están por debajo del nivel mínimo.	Añada comida/agua. Asegúrese de que haya suficiente comida y agua en la olla interior.
	Fuga de la tapa o de la válvula de control de presión.	Lleve el aparato a un distribuidor de servicio de Philips.
Aparece E3 en la pantalla.	La temperatura dentro de la olla interior es demasiado alta.	Espere hasta que baje a temperatura ambiente.
Aparece E1, E2 o E4 en la pantalla.	La olla de presión eléctrica tiene un fallo de funcionamiento.	Lleve el aparato a un centro de servicio de Philips.

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Referencias

• Philips - United States | Philips

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Aquí puedes descargar la versión completa en pdf del manual, puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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