Philips HD2237 - Manual de la olla de cocción a presión eléctrica

Qué hay en la caja (fig. 1)

• Unidad principal
• Cucharón para arroz y sopa
• Vaso medidor
• Olla interior de acero inoxidable
• Libro de recetas
• Cable de alimentación
• Plato para cocinar al vapor
• Folleto de seguridad
• Manual del usuario
• Tarjeta de garantía

Descripción general (fig. 1)

Descripción general del producto

1. Asa de la tapa
2. Tapa superior
3. Tapa interior extraíble
4. Anillo de sellado
5. Indicaciones del nivel de agua
6. Asa lateral
7. Olla interior
8. Panel de control
9. Elemento calefactor
10. Toma de corriente
11. Pasador de bloqueo
12. Flotador
13. Regulador de presión
14. Válvula de seguridad

Descripción general de los controles

15. Indicador de calentamiento
16. Indicador de encendido
17. Botón de cocción lenta (baja temperatura)
18. Botón de cocción lenta (alta temperatura)
19. Botón de saltear/dorar (baja temperatura)
20. Botón de saltear/dorar (alta temperatura)
21. Botón de temporizador preestablecido
22. Botón de disminución
23. Botón de cocción a presión
24. Botón Cancelar/Calentar (Cancel/Warm)
25. Botón de aumento
26. Botón de tiempo de cocción
27. Botón de hornear (Bake)
28. Botón de yogur (Yogurt)
29. Pantalla
30. Botón de estofar (Stew)
31. Botón de inicio/recalentar (Start/Reheat)
32. Indicador de mantener caliente
33. Indicador de mantener la presión
34. Indicador de inicio de presión

Descripción general de las funciones

Funciones de cocción a presión
Función de cocción	Tiempo predeterminado de mantenimiento de la presión (minutos)	Rango de regulación del tiempo de mantenimiento de la presión (minutos)
Sopa (Soup)	20	20-59
Risotto	14	No ajustable
Arroz (Rice)	14	No ajustable
Vapor (Steam)	10	5-59
Carne/Ave (Meat/Poultry)	15	12-59
Manual	2	2-59
Funciones de cocción normales
Función de cocción	Tiempo de cocción predeterminado	Rango de regulación del tiempo de cocción
Cocción lenta (baja temperatura) (Slow cook (low temperature))	8 horas	2 - 12 horas
Cocción lenta (alta temperatura) (Slow cook (high temperature))	6 horas	2 - 12 horas
Saltear/dorar (baja temperatura) (Sauté/sear (low temperature))	2 minutos	1 - 20 minutos
Saltear/dorar (alta temperatura) (Sauté/sear (high temperature))	2 minutos	1 - 20 minutos
Estofar (Stew)	1 hora	20 minutos - 10 horas
Yogur (Yogurt)	8 horas	6 - 12 horas
Hornear (Bake)	45 minutos	10 - 59 minutos
Recalentar (Reheat)	10 minutos	8 - 15 minutos

Uso de la olla a presión eléctrica

Antes del primer uso

1. Retire todos los materiales de embalaje del aparato.
2. Saque todos los accesorios de la olla interior.
3. Limpie a fondo las piezas de la olla a presión eléctrica antes de usarla por primera vez (consulte el capítulo "Limpieza y mantenimiento").

Nota

• Asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas antes de empezar a usar la olla a presión eléctrica.

Preparativos antes de cocinar (fig. 2)

Antes de usar la olla a presión eléctrica para cocinar alimentos, siga los pasos de preparación que se indican a continuación:

1. Sujete el asa de la tapa y gírela en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que la tapa superior no se mueva más y, a continuación, levante la tapa superior.
2. Saque la olla interior de la olla a presión eléctrica y coloque los alimentos previamente lavados en la olla interior.
3. Seque el exterior de la olla interior y, a continuación, vuelva a colocarla en la olla a presión eléctrica.
4. Coloque la tapa superior en la olla a presión eléctrica y gírela en el sentido de las agujas del reloj. Oirá un sonido de "clic" cuando la tapa superior esté bien cerrada.

Nota

• Asegúrese de que el anillo de sellado esté correctamente montado alrededor del borde de la tapa interior extraíble.
• Asegúrese de que la válvula reguladora de presión y la válvula flotante estén limpias y no bloqueadas.
• Asegúrese de que el exterior de la olla interior esté seco y limpio, y de que no haya residuos extraños en el elemento calefactor.
• Asegúrese de que la olla interior esté en contacto adecuado con el elemento calefactor.

Cocinar alimentos (fig. 3)

Nota

• No llene la olla interior con menos de 1/3 ni con más de 2/3 de alimentos y líquido.
• Para los alimentos que se expanden durante la cocción, no llene la olla interior con más de 1/2 de alimentos y líquido.
• Para la cocción del arroz, siga las indicaciones del nivel de agua en el interior de la olla interior. Puede ajustar el nivel de agua para diferentes tipos de arroz y según sus propias preferencias. No exceda las cantidades máximas indicadas en el interior de la olla interior.
• Asegúrese de que el flotador de la tapa superior baje antes de cocinar.
• Una vez iniciado el proceso de cocción, puede pulsar Cancel/Warm (Cancelar/Mantener caliente) para desactivar el trabajo actual y el aparato pasará al modo de espera.

Cocción a presión

1. Siga los pasos de "Preparativos antes de cocinar".
2. Gire el regulador de presión a seal (sellar).
3. Enchufe el enchufe en la toma de corriente.

• El indicador de encendido empieza a parpadear.

4. Pulse Pressure cook (Cocción a presión) para elegir una de las funciones de cocción a presión: Soup (Sopa), Risotto (Risotto), Rice (Arroz), Steam (Vapor), Meat/ Poultry (Carne/Ave) o Manual (Manual).

• El tiempo de mantenimiento de la presión predeterminado se muestra en la pantalla.
  Nota
  El tiempo de mantenimiento de la presión no es ajustable para Risotto (Risotto) y Rice (Arroz).

5. Para establecer un tiempo de mantenimiento de la presión diferente, pulse Cooking time (Tiempo de cocción).
6. Pulse + o - para establecer el tiempo de mantenimiento de la presión.
7. Pulse Start/Reheat (Iniciar/Recalentar) para iniciar el proceso de cocción.
8. Cuando la olla a presión eléctrica alcanza la presión de trabajo:

• Se ilumina Maintain Pressure (Mantener la presión);

9. Cuando ha transcurrido el tiempo de mantenimiento de la presión, la olla a presión eléctrica cambia automáticamente al modo de mantener caliente.

• El indicador de mantener caliente (Keep warm (Mantener caliente)) se ilumina.

10. Gire el regulador de presión a vent (ventilar).

• La olla a presión eléctrica empieza a liberar presión.
• El flotador baja cuando se libera suficiente presión.

11. Sujete el asa de la tapa superior y gírela en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que no se mueva más y, a continuación, levántela.

Nota|

• Cuando cocine sopa o líquido viscoso, no libere la presión girando el regulador de presión a vent (ventilar), de lo contrario, el líquido podría salir a borbotones de la válvula reguladora de presión. Espere hasta que la presión se libere de forma natural y el flotador haya bajado para abrir la tapa superior.
• El temporizador de mantenimiento de la presión empezará a descontar cuando se alcance la presión de trabajo.
• Una vez finalizada la cocción y liberada la presión, puede pulsar el botón de cancelar (Warm/ Cancel (Calentar/Cancelar)) y desenchufar la olla a presión eléctrica para desactivar la función de mantener caliente o cuando no esté en uso.

Cocción normal

Nota

• Para la cocción normal, puede cocinar alimentos sin añadir agua en la olla interior. En este caso, asegúrese de girar el regulador de presión a bake (hornear).
• Asegúrese de mantener la tapa superior abierta durante todo el tiempo cuando cocine alimentos en el modo Sauté/sear (Saltear/Dorar).
• Para elegir la función Reheat (Recalentar), pulse Start/Reheat (Iniciar/Recalentar) cuando el aparato esté en modo de espera.

Para cocinar alimentos con presión normal, pulse los botones de cocción y elija Slow cook (Cocción lenta), Sauté/sear (Saltear/Dorar), Stew (Guisar), Yogurt (Yogur) o Bake (Hornear).

1. Siga los pasos de "Preparativos antes de cocinar".
2. Gire el regulador de presión a bake or seal (hornear o sellar).

• Para Slow cook (Cocción lenta), Stew (Guisar) y Yogurt (Yogur), gire el regulador de presión a sellar.
• Para Bake (Hornear), gire el regulador de presión a hornear.

3. Enchufe el enchufe en la toma de corriente.

• El indicador de encendido (Power (Encendido)) empieza a parpadear.

4. Pulse el botón de función de cocción deseado para elegir un modo de cocción.
5. Para establecer un tiempo de cocción diferente, pulse Cooking time (Tiempo de cocción).

• El tiempo de cocción parpadea en la pantalla.

6. Pulse + o - para establecer el tiempo de cocción.
7. Pulse Start/Reheat (Iniciar/Recalentar) para iniciar el proceso de cocción.
8. Cuando ha transcurrido el tiempo de cocción, la olla a presión eléctrica cambia automáticamente al modo de mantener caliente o al modo de espera.
9. Gire el regulador de presión a vent (ventilar).
10. Sujete el asa de la tapa superior y gírela en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que no se mueva más y, a continuación, levántela.

Tiempo preestablecido para la cocción retardada (fig. 4)

Puede preestablecer el tiempo de cocción retardada para diferentes funciones de cocción. El temporizador preestablecido está disponible hasta 24 horas.

1. Después de seleccionar la función de cocción, pulse Preset timer (Temporizador preestablecido).

• La unidad de hora empieza a parpadear en la pantalla.

2. Pulse + o - para establecer la unidad de hora.
3. Después de establecer la unidad de hora, pulse Preset timer (Temporizador preestablecido) de nuevo.

• La unidad de minutos empieza a parpadear en la pantalla.

4. Pulse + o - para establecer el botón de minutos.
5. Pulse Preset timer (Temporizador preestablecido) para confirmar el tiempo preestablecido.
6. Pulse Start/Reheat (Iniciar/Recalentar) para iniciar el proceso de cocción.
7. Cuando ha transcurrido el tiempo preestablecido, la olla a presión eléctrica empieza a funcionar automáticamente.

Nota
La función preestablecida no está disponible en los siguientes modos: Sauté/Sear (Saltear/Dorar) (tanto a temperatura baja como alta), Reheat (Recalentar) y Warm (Calentar).

Montaje y desmontaje del regulador de presión

No desmonte el regulador de presión durante la cocción. Desenchufe siempre la olla a presión eléctrica y espere hasta que la presión se haya liberado lo suficiente para hacerlo.

Para desmontar el regulador de presión:

1. Gire el tornillo inferior en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que se afloje.
2. Tire de él hacia arriba y saque el regulador de presión.

Para montar el regulador de presión:

1. Vuelva a montar el tornillo inferior en el regulador.
2. Asegúrese de que el regulador apunta a la posición sellada () y vuelva a colocarlo en la válvula de vapor.
3. Gire el tornillo en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté apretado.

Limpieza y mantenimiento

Nota

• Desenchufe la olla a presión eléctrica antes de empezar a limpiarla.
• Espere hasta que la olla a presión eléctrica se haya enfriado lo suficiente antes de limpiarla.

Interior

Interior de la tapa superior y el cuerpo principal:

1. Limpie con un paño escurrido y húmedo.

• Asegúrese de eliminar todos los residuos de alimentos adheridos a la olla a presión eléctrica.

2. Elemento calefactor:

• Limpie con un paño escurrido y húmedo.
• Elimine los residuos de alimentos con un paño escurrido y húmedo.

3. Anillo de sellado:

• Remoje en agua tibia y limpie con una esponja.

4. Tapa interior:

• Retire la tapa interior extraíble. Remójela en agua tibia y limpie con una esponja.

Exterior

Superficie de la tapa superior y el exterior del cuerpo principal:

• Limpie con un paño humedecido con agua jabonosa.
  • Utilice solo un paño suave y seco para limpiar el panel de control.
  • Asegúrese de eliminar todos los residuos de alimentos alrededor de la válvula reguladora de presión y la válvula flotante.
• Válvula reguladora de presión y válvula flotante:
  • Desmonte el regulador de presión, remójelo en agua tibia y limpie con una esponja.
  • Elimine los residuos de alimentos en la válvula reguladora de presión y la válvula flotante.

Accesorios

Vaso medidor, cucharón para arroz y sopa, y olla interior:

• Remojar en agua caliente y limpiar con una esponja.

Especificaciones

Número de modelo		HD2237
Potencia nominal de salida		1190-1415W
Capacidad nominal		6.0L
Temperatura de mantenimiento del calor		60-80°C

Nota
Desenchufe siempre el aparato si no se utiliza durante un período prolongado.

Reciclaje

No tire el producto con la basura doméstica normal al final de su vida útil, sino que debe entregarlo en un punto de recogida oficial para su reciclaje. Al hacerlo, ayuda a preservar el medio ambiente.
Siga las normas de su país para la recogida selectiva de productos eléctricos y electrónicos. La eliminación correcta ayuda a prevenir consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud humana.

Garantía y servicio

Si necesita servicio o información, o si tiene un problema, visite el sitio web de Philips en www.philips.com o póngase en contacto con el Centro de Atención al Cliente de Philips en su país. Puede encontrar su número de teléfono en el folleto de garantía mundial. Si no hay un Centro de Atención al Cliente en su país, acuda a su distribuidor local de Philips.

Resolución de problemas

Si su olla a presión eléctrica no funciona correctamente o si la calidad de la cocción es insuficiente, consulte la tabla siguiente. Si no puede resolver el problema, póngase en contacto con un centro de servicio de Philips o con el Centro de Atención al Consumidor de su país.

Problema	Causa	Solución
Tengo dificultades para abrir la tapa después de cocinar.	Es necesario liberar la presión.	Coloque la válvula de control de presión en 'Vent' (Ventilación). Y espere hasta que el flotador haya bajado.
	El flotador está atascado en la posición superior.	Coloque la válvula de control de presión en 'Vent' (Ventilación). Y espere hasta que el flotador haya bajado.
Tengo dificultades para cerrar la tapa superior.	La junta de sellado no está bien colocada.	Asegúrese de que la junta de sellado esté bien colocada alrededor del interior de la tapa superior.
	El flotador está atascado en la posición superior.	El flotador bloquea el pasador de bloqueo. Empuje el flotador hacia abajo para que no bloquee el pasador de bloqueo.
Fuga por debajo de la tapa.	Falta la junta de sellado.	Coloque la junta de sellado correctamente en
	Comida o residuos debajo de la junta de sellado.	Retire la junta de sellado, límpiela y vuelva a colocarla.
	La tapa no está bien cerrada.	Abra y vuelva a cerrar la tapa, comprobando que se cierra correctamente.
	El nivel de presión dentro del aparato es anormal.	En este caso, la válvula de seguridad liberará vapor. Lleve el aparato a su distribuidor de Philips o a un centro de servicio autorizado por Philips.
Fuga por el flotador	Junta de sellado rota.	Sustituya la junta de sellado.
	Comida o residuos debajo de la junta de sellado.	Retire la junta de sellado, límpiela y vuelva a colocarla.
El flotador no sube después de que el aparato empiece a presurizar.	La comida y el agua están por debajo del nivel mínimo.	Añada comida/agua. Asegúrese de que haya suficiente comida y agua en la olla interior.
	Fuga por la tapa o la válvula de control de presión.	Lleve el aparato a un distribuidor de servicio de Philips.
Aparece E3 en la pantalla.	La temperatura dentro de la olla interior es demasiado alta.	Espere hasta que baje a temperatura ambiente.
Aparece E1, E2 o E4 en la pantalla.	La olla a presión eléctrica tiene un fallo de funcionamiento.	Lleve el aparato a un centro de servicio de Philips.

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Referencias

• Philips - United States | Philips

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Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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