Elite Gourmet MST-5240 - 3.5Qt. Olla de cocción lenta con manual de tapa de cierre

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

La marca Elite se toma muy en serio la seguridad del consumidor. Los productos están diseñados y fabricados teniendo en cuenta la seguridad de nuestros valiosos consumidores. Además, le pedimos que tenga precaución al utilizar cualquier aparato eléctrico siguiendo todas las instrucciones y medidas de seguridad importantes.

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR Y GUARDE PARA FUTURAS CONSULTAS

Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad que se indican a continuación:

1. Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable de alimentación ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido. Este es un aparato eléctrico. Para evitar el riesgo de descarga eléctrica o lesiones personales graves, siempre opere con las manos secas.
2. NO toque superficies calientes. Utilice asas o pomos.
3. NUNCA tire del cable de alimentación para desenchufarlo del tomacorriente, sujete el enchufe.
4. NO utilice la olla de cocción lenta para otros fines que no sean los previstos. No la utilice al aire libre. Solo para uso doméstico. Manténgala a 15 cm de la pared y de todos los lados.
5. Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato está siendo utilizado por o cerca de niños. Esta olla de cocción lenta no está destinada a ser utilizada por personas (incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o falta de experiencia y conocimiento, a menos que hayan recibido supervisión o instrucción sobre el uso de la olla de cocción lenta por una persona responsable de su seguridad.
6. Desenchufe la olla de cocción lenta del tomacorriente y deje que se enfríe cuando no esté en uso, antes de poner o quitar piezas y antes de limpiarla.
7. Si la olla de cocción lenta deja de funcionar, apáguela y desenchúfela del tomacorriente. NO abra la base principal para repararla. Póngase en contacto con el servicio de atención al cliente.
8. NO opere la olla de cocción lenta con un cable de alimentación o enchufe dañado o después de que el aparato funcione mal o se caiga o se dañe de alguna manera.
9. NO deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de una mesa o mostrador ni toque ninguna superficie caliente.
10. SIEMPRE opere su olla de cocción lenta sobre una superficie plana, seca y estable. No la utilice en el suelo.
11. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede provocar incendios, descargas eléctricas o riesgo de lesiones.
12. NO coloque la olla de cocción lenta sobre o cerca de superficies mojadas.
13. Gire la perilla de control a "OFF" (apagado) antes de enchufar el cable de alimentación al tomacorriente de la pared. Para desconectar, gire la olla de cocción lenta a OFF (apagado) antes de quitar el enchufe del tomacorriente de la pared.
14. Se debe tener extrema precaución al mover un aparato que contenga alimentos calientes, agua u otros líquidos calientes. NO transporte la base de la olla de cocción lenta por las asas con una olla de gres llena en ella. SIEMPRE use guantes de cocina para moverla cuando esté llena y asegúrese de que la tapa esté bloqueada en su lugar.
15. NUNCA cocine directamente en la unidad base. Utilice la olla de gres.
16. NO utilice la olla de gres o la tapa de vidrio si están agrietadas o astilladas.
17. La base de calentamiento está sujeta al calor residual del ciclo de cocción. No toque la base de calentamiento inmediatamente después de retirar la olla de gres. Deje que se enfríe antes de manipularla.
18. La tapa de vidrio y la olla de gres son frágiles. Manipúlelas con cuidado.
19. NO bloquee la tapa mientras cocina. Bloquear la tapa de vidrio mientras cocina puede provocar roturas, lo que puede causar lesiones.
20. NO encienda la olla de cocción lenta cuando la olla de gres esté vacía.
21. Deje que la tapa y la olla de gres se enfríen antes de sumergirlas en agua.
22. Tenga cuidado al abrir la tapa durante o después de un ciclo de cocción. El vapor que se escapa puede causar quemaduras.
23. La tapa de la olla de cocción lenta está hecha de vidrio templado. Siempre inspecciónela para detectar astillas, grietas o cualquier otro daño. No utilice la tapa de vidrio si está dañada; puede romperse durante el uso.
24. NO sumerja la base en agua.
25. NO precaliente antes de agregar los ingredientes.
26. NO someta la olla de gres a cambios bruscos de temperatura. Agregar agua fría a una olla de gres muy caliente puede causar grietas.
27. NO encienda la olla de cocción lenta cuando la olla de gres esté vacía o fuera de la base.
28. Hay un área en la base de la olla de gres que debe permanecer sin esmaltar para fines de fabricación. Esta área sin esmaltar es porosa y absorberá agua. No deje la olla de gres en agua mientras la limpia. Sin embargo, puede dejar agua dentro de la olla de gres para remojarla.
29. La olla de gres extraíble es apta para horno y microondas. Si lo desea, puede cocinar su receta en el horno y luego transferirla a la base de calentamiento para llevarla consigo o para mantenerla caliente mientras sirve.
30. NUNCA intente levantar o transportar la olla de cocción lenta por el asa de la tapa. Siempre use las asas ubicadas a cada lado de la base.
31. El gres se cuece a altas temperaturas, por lo tanto, la olla de gres puede tener pequeñas imperfecciones en la superficie; la tapa de vidrio puede balancearse ligeramente debido a estas imperfecciones. La cocción a fuego lento no produce vapor, por lo que habrá poca pérdida de calor. Debido al desgaste normal durante la vida útil del producto, la superficie exterior puede comenzar a mostrar finas grietas en la superficie del esmalte.
32. Esta olla de cocción lenta fue diseñada para usarse para cocinar dentro de la base de calentamiento y luego retirarse y transferirse directamente a la mesa para servir. Use un salvamanteles para proteger su mesa cuando sirva de la olla de gres de la olla de cocción lenta.
33. No utilice la olla de gres extraíble en un quemador de gas o eléctrico o debajo del asador. No ponga la olla de gres o la tapa de vidrio en un congelador o en un horno tostador.
34. No coloque la base calentada sobre una mesa de madera con acabado. Coloque una almohadilla caliente o un salvamanteles debajo de la olla de cocción lenta para evitar daños a la superficie.
35. Tenga cuidado al colocar su gres en una estufa de vitrocerámica o vidrio liso, encimera, mesa u otra superficie. El fondo áspero de la olla de gres puede rayar algunas superficies si no se tiene cuidado. Siempre coloque un acolchado protector resistente al calor debajo de la olla de gres antes de colocarla sobre una mesa, encimera u otra superficie.
36. 
    Los alimentos derramados pueden causar quemaduras graves. Mantenga el aparato y el cable alejados de los niños. Nunca cuelgue el cable sobre el borde del mostrador, nunca use un tomacorriente debajo del mostrador y nunca lo use con un cable de extensión.

PROPÓSITO DEL CABLE CORTO

Nota: Se proporciona un cable de alimentación corto para reducir el riesgo de lesiones personales resultantes de enredarse o tropezar con un cable largo.

Se pueden utilizar cables de alimentación o cables de extensión más largos si se tiene cuidado al utilizarlos.

Si se utiliza un cable de extensión:

1. la clasificación eléctrica marcada del cable de extensión debe ser al menos tan grande como la clasificación eléctrica del producto;
2. el cable de extensión debe colocarse de manera que no cuelgue sobre la encimera o la mesa donde los niños o las mascotas puedan tirar de él o tropezar con él sin querer.

ENCHUFE POLARIZADO

Si este aparato está equipado con un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra), siga las siguientes instrucciones:

Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar en un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si no puede encajar el enchufe en el tomacorriente, intente invertir el enchufe.

Si el enchufe aún no encaja, póngase en contacto con un electricista calificado. Nunca utilice el enchufe con un cable de extensión a menos que el enchufe pueda insertarse completamente en el cable de extensión. No altere el enchufe del producto ni ningún cable de extensión que se utilice con este producto. No intente anular el propósito de seguridad del enchufe polarizado.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
ESTE PRODUCTO ES SOLO PARA USO DOMÉSTICO.

ADVERTENCIA DE SEGURIDAD

Aunque su olla de cocción lenta es fácil de operar, para su seguridad, se deben seguir las siguientes advertencias:

1. No coloque la olla de cocción lenta cerca de una fuente de calor.
2. Nunca deje la olla de cocción lenta desatendida mientras esté conectada al tomacorriente. Utilice la olla de cocción lenta sobre una superficie de trabajo estable lejos del agua.
3. No desenchufe del tomacorriente de la pared tirando del cable de alimentación.
4. La olla de cocción lenta debe desenchufarse:
   • Después de cada uso.
   • Si parece estar defectuosa.
   • Antes de la limpieza o el mantenimiento

IDENTIFICACIÓN DE LAS PIEZAS

MONTAJE

1. Desembale la olla de cocción lenta Casserole de la caja.
2. Retire cualquier embalaje, como cartón, papel y/o espuma de poliestireno.
3. Limpie todas las piezas con un paño suave y húmedo o una esponja y agua tibia. Enjuague y seque bien. NO SUMERJA LA BASE DE LA OLLA DE COCCIÓN LENTA CASSEROLE 3.5QT EN AGUA NI EN NINGÚN OTRO LÍQUIDO.
4. Con un paño o esponja húmedos, limpie la base por dentro y por fuera.

• No utilice ningún material abrasivo para limpiar la superficie.
• No sumerja la base de la olla de cocción lenta en agua en ningún momento.

ANTES DEL PRIMER USO

• LOW SETTING: Se recomienda el ajuste bajo (LOW SETTING) para cocinar alimentos con baja densidad de líquido. Los alimentos se pueden cocinar hasta por 4-6 horas.
• HIGH SETTING: Se recomienda el ajuste alto (HIGH SETTING) para cocinar alimentos con alto contenido de líquido y para carnes, frijoles y granos. Los alimentos se pueden cocinar hasta por 4 horas.
• KEEP WARM SETTING: Mantenga la comida caliente en la olla de cocción lenta para servirla fácilmente. Los alimentos se pueden mantener calientes hasta por 4 horas. Los períodos prolongados pueden alterar el sabor de los alimentos y resecarlos en exceso.

CÓMO USAR

FUNCIONAMIENTO

1. Siempre coloque su olla de cocción lenta sobre una superficie nivelada y estable resistente al calor. Asegúrese de que las patas estén bien asentadas sobre la mesa o el mostrador.
2. Prepare su receta según las instrucciones.
3. Coloque la olla de cerámica en la base de calentamiento.
4. Coloque sus ingredientes en la olla de cerámica. Cubra con la tapa de vidrio. Si necesita pre-cocinar o dorar los alimentos antes de la cocción lenta, esto debe hacerse en una sartén en la estufa, no en la olla de cocción lenta.
5. Para comenzar a cocinar, enchufe el cable de alimentación en un tomacorriente.
6. Seleccione LOW (bajo) (aprox. 175-195°F) o HIGH (alto) (aprox. 195-210°F) después de consultar la receta específica para conocer el tiempo de cocción preciso.
7. Cuando la cocción esté completa, la olla de cocción lenta NO cambiará a WARM (calentar) automáticamente. Gire la olla de cocción lenta a OFF (apagado) o WARM (calentar) manualmente.
8. ESTA UNIDAD SE CALIENTA MUCHO DURANTE EL USO Y SE DEBE TENER EXTREMA PRECAUCIÓN DURANTE Y DESPUÉS DE LA COCCIÓN HASTA QUE LA UNIDAD SE HAYA ENFRIADO COMPLETAMENTE DESPUÉS DE DESENCHUFARLA DEL TOMACORRIENTE.

NOTA:

• Los primeros 15 minutos de uso pueden provocar un olor y humo mínimos. Esto es normal e inofensivo y proviene de la sustancia protectora aplicada a los elementos calefactores durante la fabricación.
• La configuración WARM (calentar) solo se usa para mantener calientes los alimentos ya cocinados y no está destinada a cocinar. Se recomienda no utilizar la configuración de calentamiento durante más de 4 horas.
• La tapa de la olla de cocción lenta no debe estar en la posición bloqueada mientras se cocina. NUNCA intente levantar o transportar la olla de cocción lenta por el asa de la tapa.

BLOQUEO DE LA TAPA

1. Coloque la tapa en la olla de cerámica (Fig. 1)
   
2. Gire el pestillo hacia arriba (Fig. 2)
   
3. Empuje el pestillo hacia abajo para bloquearlo de forma segura (Fig. 3)
   
4. Repita los pasos en el otro lado de la tapa.

DESBLOQUEO DE LA TAPA

1. Gire el pestillo hacia arriba para aflojar el clip de alambre. Retire el clip de alambre del gancho del clip.
2. Repita los pasos en el otro lado de la tapa.
3. El alambre debe permanecer en la base del pestillo cuando la unidad esté desbloqueada (Fig. 4)
   

ALIMENTOS ADECUADOS PARA LA COCCIÓN LENTA Y PREPARACIÓN

Se debe tener extrema precaución al mover un electrodoméstico que contenga alimentos calientes, agua u otros líquidos calientes. NO transporte la base de la olla de cocción lenta por las asas con una olla de cerámica llena en ella. SIEMPRE use guantes de cocina para moverla cuando esté llena y asegúrese de que la tapa esté bloqueada en su lugar para evitar derrames.

• La mayoría de los alimentos son adecuados para los métodos de cocción lenta; sin embargo, hay algunas pautas que deben seguirse.
• Debido al pequeño tamaño de esta mini olla de cocción lenta, se recomienda usarla para salsas, dips u otros alimentos en pequeñas cantidades.
• Corte las verduras de raíz en trozos pequeños y uniformes, ya que tardan más en cocinarse que la carne. Deben saltearse suavemente durante 2-3 minutos antes de la cocción lenta. Asegúrese de que las verduras de raíz siempre se coloquen en el fondo de la olla y que todos los ingredientes estén sumergidos en el líquido de cocción.
• Recorte todo el exceso de grasa de la carne antes de cocinarla, ya que el método de cocción lenta no permite que la grasa se evapore.
• Si está adaptando una receta existente de la cocina convencional, es posible que deba reducir la cantidad de líquido utilizado. El líquido no se evaporará de la olla de cocción lenta en la misma medida que con la cocina convencional.
• Nunca deje alimentos crudos a temperatura ambiente en la olla de cocción lenta.
• No use la olla de cocción lenta para recalentar alimentos.
• Los frijoles rojos crudos deben remojarse y hervirse durante al menos 10 minutos para eliminar las toxinas antes de usarlos en una olla de cocción lenta.
• No someta la olla de cerámica a cambios bruscos de temperatura. Agregar agua fría a una olla muy caliente podría hacer que se agriete.
• La cerámica auténtica se cuece a altas temperaturas, por lo tanto, la olla de cerámica puede tener pequeñas imperfecciones en la superficie, la tapa de vidrio puede balancearse ligeramente debido a estas imperfecciones. La cocción a baja temperatura no produce vapor, por lo que habrá poca pérdida de calor. Debido al desgaste normal durante la vida útil de los productos, la superficie exterior puede comenzar a aparecer "agrietada".
• No coloque la olla de cerámica o la tapa de vidrio en un horno, congelador, microondas o en una placa de gas/eléctrica.

CONSEJOS PARA LA COCCIÓN LENTA

• La olla de cocción lenta debe estar al menos medio llena para obtener el mejor resultado.
• Si cocina sopas o guisos, deje un espacio de 2 pulgadas entre la parte superior de la olla de cerámica y la superficie de los alimentos para permitir que hierva a fuego lento.
• Muchas recetas requieren cocinar todo el día. Los ingredientes se pueden preparar la noche anterior y guardarse en recipientes de alimentos en el refrigerador durante la noche. Por la mañana, transfiera los ingredientes a la olla de cerámica, agregue líquido o salsa tibia y configure la olla de cocción lenta a la temperatura y el tiempo deseados.
• La mayoría de las recetas de carne y verduras requieren de 8 a 10 horas en LOW (bajo) o de 4 a 6 horas en HIGH (alto).
• No use carne o aves congeladas a menos que estén completamente descongeladas primero.
• Esta olla de cocción lenta está diseñada para cocinar recetas a fuego lento y lento. Se recomienda usar cazuelas, lasaña, postres y otras recetas que están destinadas a cocinarse a fuego lento durante un período de tiempo más largo.
• Los trozos de comida cortados en trozos pequeños se cocinarán más rápido. Se requerirá un grado de 'prueba y error' para optimizar completamente el potencial de su olla de cocción lenta.
• Todos los alimentos deben cocinarse con un líquido, salsa o aderezo. En una sartén aparte, prepare su líquido, salsa o aderezo y agregue a la comida en la olla de cerámica.
• Dore previamente la carne y las cebollas en una sartén para sellar los jugos. Esto también reduce el contenido de grasa si se separa antes de agregar a la olla de cerámica. Esto no es necesario si el tiempo es limitado, pero mejora el sabor.
• Se recomienda que no guarde los alimentos en la olla de cerámica en el refrigerador, sin embargo, si guarda alimentos en la olla de cerámica, no coloque la olla de cerámica fría en la base de la olla de cocción lenta durante un mínimo de 45 minutos para permitir que se caliente ligeramente. Asegúrese de que esté completamente seco antes de colocarlo en la base de la olla de cocción lenta.
• Para evitar que se cocine demasiado o poco, siempre llene la olla de cerámica ½ a ¾ llena y cumpla con los tiempos de cocción recomendados.
• No llene demasiado la olla de cerámica. Para evitar derrames, no llene más de ¾ llena.
• Cuando cocine platos como budín de pan, strata y pasta, empuje los trozos de pan y pasta en la mezcla líquida para humedecerlos antes de cocinar.
• A menos que la receta indique lo contrario, no levante la tapa durante la cocción. Se puede perder calor significativo y la cocción se retrasará.
• Para una parte superior más crujiente o más dorada, apague la olla de cocción lenta cuando la cocción esté completa y retire la olla de cerámica de la base. Transfiera a un horno precalentado (350 a 400°F) y hornee durante 10 a 15 minutos.
• Deje reposar las cazuelas durante 10 a 15 minutos antes de servir, permitiendo que la comida se asiente antes de cortar o servir.
• Cubra los lados y el fondo de la olla de cerámica con aceite en aerosol o mantequilla antes de cocinar para facilitar la limpieza.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

1. Cuando realice cualquier limpieza o mantenimiento de esta unidad, asegúrese primero de desenchufarla de la toma de corriente.
2. Retire las piezas individuales de la base de la olla de cocción lenta.
3. Lave las piezas con agua tibia y jabón, enjuague y seque bien antes de guardarlas.
4. No deje que la olla de gres se asiente en el agua durante más de unos minutos, sin embargo, puede dejar que el agua se asiente en la olla de gres para remojarla si es necesario.
5. Use un paño suave humedecido con una solución de jabón suave para limpiar la base de la olla de cocción lenta, la tapa y la olla de gres. Seque las superficies con un paño suave o una toalla de papel antes de guardarlas.
6. No utilice limpiadores abrasivos en ninguna parte de la olla de cocción lenta.

• Asegúrese siempre de que la olla de cocción lenta esté desenchufada y completamente fría antes de limpiarla o intentar guardarla.
• NUNCA SUMERJA la base en agua o cualquier otro líquido.
• Es importante limpiar a fondo su olla de cocción lenta después de cada uso para evitar acumulaciones pegajosas que sean difíciles de limpiar más tarde. La limpieza adecuada de la olla de cocción lenta puede conducir a una comida limpia y de mejor sabor.

NOTA:

• Todas las piezas, EXCEPTO la base, son aptas para lavavajillas.

¿Preguntas?
El equipo de atención al cliente de Elite está listo para ayudar.
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Referencias

• Shop Elite Gourmet - Pequeños electrodomésticos de cocina

Descargar el manual

Aquí puede descargar la versión PDF completa del manual. Puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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