Hamilton Beach 35021 Panduan Penggorengan Dalam Sentuhan Dingin

PENGAMANAN PENTING

BACA SEBELUM DIGUNAKAN
Kunjungi www.hamiltonbeach.com untuk lini produk lengkap kami dan Penggunaan dan
Panduan Perawatan – serta resep lezat, tips, dan untuk mendaftarkan produk Anda secara online!

Saat menggunakan peralatan listrik, tindakan pencegahan keselamatan dasar harus selalu diikuti untuk mengurangi risiko kebakaran, sengatan listrik, dan/atau cedera pada orang, termasuk yang berikut:

  1. Baca semua instruksi.
  2. Jangan menyentuh permukaan yang panas. Gunakan gagang atau kenop.
  3. Untuk melindungi dari risiko sengatan listrik, jangan merendam kabel, colokan, alas, atau panel kontrol yang dapat dilepas dengan elemen pemanas di dalam air atau cairan lain.
  4. Pengawasan ketat diperlukan saat peralatan apa pun digunakan oleh atau di dekat anak-anak.
  5. Pastikan gagang terpasang dengan benar ke keranjang dan terkunci di tempatnya. Lihat instruksi perakitan terperinci.
  6. Cabut dari stopkontak saat tidak digunakan dan sebelum dibersihkan. Biarkan dingin sebelum memasang atau melepas komponen dan sebelum membersihkan peralatan.
  7. Jangan mengoperasikan peralatan apa pun dengan kabel atau colokan yang rusak, atau setelah peralatan mengalami malfungsi atau telah rusak dengan cara apa pun. Hubungi nomor layanan pelanggan bebas pulsa kami untuk informasi tentang pemeriksaan, perbaikan, atau penyesuaian.
  8. Penggunaan aksesori tambahan yang tidak direkomendasikan atau dijual oleh produsen peralatan untuk digunakan dengan model ini dapat menyebabkan cedera.
  9. Jangan gunakan di luar ruangan.
  10. Jangan biarkan kabel menggantung di tepi meja atau meja atau menyentuh permukaan yang panas.
  1. Jangan letakkan di atas atau di dekat kompor gas atau listrik yang panas, atau di dalam oven yang dipanaskan.
  2. Jangan pernah memindahkan penggorengan dalam yang berisi minyak panas.
  3. Selalu pasang colokan ke peralatan terlebih dahulu; lalu colokkan kabel ke dinding stopkontak. Untuk memutuskan sambungan, putar kontrol apa pun ke MIN dan cabut colokan dari stopkontak.
  4. Jangan gunakan peralatan untuk tujuan selain yang dimaksudkan.
  5. Untuk mengurangi risiko cedera, JANGAN PERNAH mengisi minyak di atas tanda pengisian MAX.
  6. Selalu pastikan tangki yang dapat dilepas terisi hingga setidaknya level MIN saat menggunakan minyak.
  7. Jangan pernah meninggalkan peralatan tanpa pengawasan saat digunakan.
  8. Selalu keringkan makanan dan hilangkan es sebelum digoreng.
  9. Selalu keringkan komponen penggorengan dalam secara menyeluruh setelah dibersihkan dan sebelum digoreng.
  10. Selalu goreng dengan penutup di tempatnya.
  11. Jangan gunakan minyak yang didinginkan.
  12. Jangan pernah menghalangi ventilasi pada penutup. Waspadai uap yang keluar dari ventilasi.
  13. Uap yang keluar dapat menyebabkan luka bakar pada tangan atau jari. Buka penutup dengan hati-hati.
  14. Selalu angkat keranjang, letakkan di tangki minyak, dan biarkan makanan mengering sebelum melepas penutup atau keranjang makanan.

SIMPAN PETUNJUK INI!

Informasi Keselamatan Konsumen Lainnya
Produk ini hanya ditujukan untuk penggunaan rumah tangga.

Produk ini hanya ditujukan untuk persiapan, memasak, dan menyajikan makanan. Produk ini tidak ditujukan untuk digunakan dengan bahan atau produk non-makanan apa pun.

Bahaya Sengatan Listrik: Peralatan ini memiliki colokan terpolarisasi (satu bilah lebar) yang mengurangi risiko sengatan listrik. Colokan hanya cocok satu arah ke stopkontak terpolarisasi. Jangan menggagalkan tujuan keselamatan colokan dengan memodifikasi colokan dengan cara apa pun atau dengan menggunakan adaptor. Jika colokan tidak pas sepenuhnya ke stopkontak, balikkan colokan. Jika masih tidak pas, minta teknisi listrik mengganti stopkontak.

  • Luka bakar minyak panas yang serius dapat terjadi akibat penggorengan dalam yang ditarik dari meja dapur. Jangan biarkan kabel menggantung di tepi meja tempat kabel dapat diraih oleh anak-anak atau terjerat dengan pengguna. Jangan gunakan dengan kabel ekstensi.
  • Cairan panas akan terciprat jika Anda melewatkan braket drainase dan secara tidak sengaja menjatuhkan keranjang penggorengan ke dalam cairan panas. Jangan membungkuk di atas penggorengan dalam saat penutupnya terbuka.

Komponen dan Fitur

Komponen dan Fitur

Cara Merakit Penggorengan

  1. Letakkan alas di permukaan yang stabil dan rata. Masukkan tangki minyak ke dalam alas.
    Cara Merakit Penggorengan - Langkah 1
  2. Geser panel kontrol dengan elemen pemanas ke dalam alas; pastikan sudah terpasang di tempatnya.
    CATATAN: Pemanas tidak dapat dinyalakan kecuali dipasang dengan benar pada alas.

    Cara Merakit Penggorengan - Langkah 2
  3. Untuk merakit gagang, peras ujung gagang menjadi satu. Sejajarkan ujung dengan lubang bundar pada braket logam keranjang.
    Cara Merakit Penggorengan - Langkah 3
  4. Lepaskan ujung untuk membiarkannya menyebar dan kemudian tarik gagang ke belakang untuk mengunci ke dalam braket logam.
    Cara Merakit Penggorengan - Langkah 4
  5. Untuk penyimpanan: Dorong gagang ke dalam keranjang dan peras ujung menjadi satu untuk melepas gagang.
    Cara Merakit Penggorengan - Langkah 5

Menggoreng

SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA: Bersihkan dan keringkan penggorengan secara menyeluruh. Lihat bagian "Membersihkan Penggorengan Anda".
CATATAN: Jangan pernah mengoperasikan unit tanpa minyak di dalam tangki atau unit akan melebihi batas suhu dan akan memerlukan pengaturan ulang. Lihat bagian "Cara Mengatur Ulang" untuk detailnya.

  • Jangan pernah mengisi minyak di atas tanda pengisian MAX.
  • Jangan pernah memindahkan penggorengan saat sedang beroperasi atau saat penggorengan berisi minyak panas.
  • Jangan pernah meninggalkan penggorengan tanpa pengawasan saat digunakan.
  • Hilangkan sebanyak mungkin kelembapan dari makanan. Jangan menambahkan air atau es ke minyak.
  • Uap yang keluar dapat menyebabkan luka bakar pada tangan atau jari. Buka penutup dengan hati-hati.
  • Kegagalan untuk mengikuti petunjuk ini dapat mengakibatkan luka bakar serius karena minyak panas dapat tumpah dari penggorengan.
  1. Letakkan penggorengan yang sudah dirakit di permukaan yang stabil, rata, dan tahan panas yang jauh dari jangkauan anak-anak. Tekan tombol OPEN (buka) untuk membuka penutup.
    Menggoreng - Langkah 1
  2. Isi penggorengan dengan setidaknya 6 tetapi tidak lebih dari 8 cangkir minyak hingga tanda indikator MAX pada tangki minyak yang dapat dilepas.
    PERHATIAN: Jangan pernah mengoperasikan unit tanpa minyak di dalam tangki atau unit akan melebihi batas suhu dan akan memerlukan pengaturan ulang. (Lihat "Cara Mengatur Ulang")
    Menggoreng - Langkah 2
  3. Pastikan penggorengan diputar ke MIN. Pasang ujung magnetik rakitan kabel ke soket penggorengan. Ujung magnetik kabel hanya akan masuk satu arah. Berhati-hatilah untuk tidak mengganggu sambungan magnetik saat mencolokkan kabel ke stopkontak.
    CATATAN: Gaya magnet relatif rendah untuk memastikan bahwa kabel akan putus jika ditarik secara tidak sengaja, sehingga mencegah penggorengan dalam ditarik dari meja dapur.
    Menggoreng - Langkah 3
  4. Tutup penutup. Atur kontrol suhu ke pengaturan yang diinginkan. Panaskan penggorengan hingga Lampu READY (siap) menyala (6 hingga 10 menit). Untuk informasi lebih lanjut tentang pemilihan suhu, periksa kemasan makanan atau Bagan Menggoreng. Lampu READY (siap) akan menyala saat minyak telah mencapai suhu yang telah diatur sebelumnya.
    Menggoreng - Langkah 4
  1. Untuk menggoreng makanan, masukkan makanan ke dalam keranjang.
    CATATAN: Jangan melebihi jumlah maksimum makanan yang akan digoreng dalam satu batch. Lihat Bagan Menggoreng untuk informasi lebih lanjut.
    Menggoreng - Langkah 5
  2. Tekan tombol OPEN (buka) untuk membuka penutup.
    Menggoreng - Langkah 6
  3. Gantungkan keranjang dengan hati-hati di tangki minyak. Tutup penutup.
    Menggoreng - Langkah 7
  4. Turunkan keranjang ke dalam tangki. Atur waktu berdasarkan Bagan Menggoreng atau petunjuk kemasan.
    Menggoreng - Langkah 8
  5. Untuk mengeringkan makanan, biarkan penutup tertutup, tarik gagang keranjang ke atas hingga terpasang di tepi tangki minyak.
    Menggoreng - Langkah 9
  6. Untuk mengeluarkan makanan, tekan tombol OPEN (buka) untuk membuka penutup. Lapisi mangkuk atau saringan dengan handuk kertas. Dengan hati-hati, kosongkan makanan dari keranjang ke atas handuk kertas. Isi keranjang dan ulangi menggoreng sesuai keinginan.
    Menggoreng - Langkah 10
  7. Putar kontrol suhu ke MIN dan cabut peralatan setelah digunakan.
    Menggoreng - Langkah 11

TIPS MENGGORENG: Lampu READY (siap) mungkin mati setelah menggoreng satu batch makanan. Saat minyak telah mencapai suhu yang dipilih, Lampu READY (siap) akan menyala kembali. Unit sekarang siap untuk menggoreng batch makanan berikutnya.

Bagan Menggoreng

MAKANAN (KERANJANG PENUH) SUHU MENGGORENG WAKTU MEMASAK SUHU INTERNAL/KEMATANGAN
Kentang Goreng Beku (Frozen French Fries) 375°F (190°C) 8 hingga 10 menit Cokelat dan renyah
Kentang Goreng Segar (Fresh-Cut French Fries) 375°F (190°C) 7 hingga 9 menit Cokelat dan renyah
Bawang Bombay Goreng Beku (Frozen Onion Rings) 375°F (190°C) 6 hingga 8 menit Cokelat dan renyah
Stik Ikan Beku (Frozen Fish Sticks) 350°F (180°C) 4 hingga 6 menit 145°F (63°C)
Udang Kupu-Kupu Beku (Frozen Butterflied Shrimp) 350°F (180°C) 3 hingga 5 menit 145°F (63°C)
Tender Ayam Beku (Frozen Chicken Tenders) 375°F (190°C) 3 hingga 5 menit 165°F (73°C)
MAKANAN (SATU LAPISAN) SUHU MENGGORENG WAKTU MEMASAK SUHU INTERNAL/KEMATANGAN
Potongan Sayap Ayam Beku (Frozen Chicken Wing Pieces) 375°F (190°C) 8 hingga 10 menit 165°F (73°C)
Potongan Sayap Ayam Segar (Fresh Chicken Wing Pieces) 375°F (190°C) 7 hingga 9 menit 165°F (73°C)

CATATAN:

  • Lama waktu memasak dan suhu dapat bervariasi berdasarkan ukuran dan berat batch.
  • Untuk hasil terbaik, goreng satu lapisan makanan untuk setiap batch.
  • Ayam beku yang belum dimasak harus dicairkan, kelebihan air dihilangkan, dan ditepuk kering dengan handuk kertas sebelum dimasak.
  • Lihat "Tips Menggoreng" untuk informasi lebih lanjut untuk mendapatkan hasil terbaik.
  • Selalu ikuti petunjuk kemasan.
  • Saat memasak daging, unggas, atau ikan, gunakan termometer memasak untuk menentukan suhu internal.
  • Kunjungi foodsafety.gov untuk informasi lebih lanjut tentang suhu memasak internal yang aman.

JIKA ANDA TINGGAL DI AREA DENGAN KETINGGIAN TINGGI:
Layanan Ekstensi akan memiliki informasi rinci tentang memasak untuk wilayah Anda. Untuk menemukan layanan Ekstensi Koperasi di wilayah Anda, silakan kunjungi: http://www.csrees.usda.gov/Extension/.

Membersihkan Penggorengan Anda


Bahaya Luka Bakar
Untuk menghindari letusan dan/atau percikan minyak panas, keringkan semua komponen penggorengan secara menyeluruh sebelum digunakan.

  1. Pastikan penggorengan diputar ke MIN. Cabut dari stopkontak. Tunggu hingga minyak mendingin. Ini bisa memakan waktu beberapa jam.
    Membersihkan Penggorengan Anda - Langkah 1
  2. Angkat panel kontrol ke atas dan keluar dari dasar. Jangan meneteskan minyak pada dasar.
    Jangan merendam rakitan elemen pemanas dalam air.

    CATATAN: Untuk menghindari kerusakan pada penggorengan, berhati-hatilah saat membersihkan rakitan elemen pemanas. Usap perlahan dengan kain lembut yang dibasahi air sabun hangat.
    Membersihkan Penggorengan Anda - Langkah 2
  3. Angkat tangki minyak dari penggorengan dan tuangkan minyaknya. Usap semua kelebihan minyak atau lapisan minyak dari tangki minyak.
    Membersihkan Penggorengan Anda - Langkah 3
  4. Bersihkan bagian luar dasar dengan air sabun hangat. Jangan merendam unit dalam air.
    Membersihkan Penggorengan Anda - Langkah 4
  5. Tekan tombol OPEN (BUKA) untuk melepaskan dan membuka tutupnya. Pegang dasar dengan satu tangan; gunakan tangan yang lain untuk sedikit memiringkan tutup ke arah panel kontrol dan tarik tutup ke atas.
    Membersihkan Penggorengan Anda - Langkah 5
  6. UNTUK MEMASUKKAN KEMBALI TUTUP: Tempatkan tutup pada engsel tutup, pastikan pegas perak sejajar dengan bukaan di bagian belakang dasar. Sedikit miringkan tutup ke arah panel kontrol; tekan perlahan tutup ke bawah ke tempatnya.
    Membersihkan Penggorengan Anda - Langkah 6

Tips Menggoreng

MEMILIH DAN MENGGANTI MINYAK GORENG:

  • Gunakan minyak sayur atau minyak kacang berkualitas baik.
  • Menggoreng makanan dengan mentega, margarin, minyak zaitun, atau lemak hewan TIDAK disarankan karena titik asap suhu rendah.
  • JANGAN mencampur dua jenis minyak.
  • Ganti minyak secara teratur untuk menjaga kualitas penggorengan dan rasa yang optimal.
  • Minyak yang digunakan untuk kentang goreng dapat digunakan 10 hingga 12 kali sebelum diganti jika minyak disaring setelah setiap penggunaan. Minyak yang digunakan untuk makanan yang tinggi protein (seperti daging atau ikan) harus diganti lebih sering.
  • Untuk menyaring minyak, biarkan minyak mendingin sepenuhnya. Kain katun atau kertas handuk dapat digunakan sebagai filter untuk menyaring minyak.
  • Selalu ikuti petunjuk kemasan makanan.
  • JANGAN menambahkan minyak segar ke minyak bekas.
  • Selalu ganti minyak saat memiliki bau atau rasa yang kuat, atau saat berubah menjadi gelap dan/atau seperti sirup.

SEBELUM MENGGORENG:

  • Kelebihan air atau partikel es dapat menyebabkan minyak panas memercik atau berbusa. Hilangkan kelebihan air dari makanan segar dengan menepuk-nepuk dengan handuk kertas. Hilangkan gumpalan es atau penumpukan dari makanan beku.

TIPS UMUM:

  • JANGAN gunakan peralatan plastik dalam minyak panas.
  • Bumbui makanan SETELAH digoreng.
  • Jika makanan tidak serenyah yang diinginkan, kurangi ukuran batch.

MEMBUANG MINYAK:

  • Tuangkan minyak dingin ke dalam botol plastik kosong aslinya (yang dapat ditutup kembali).

PENGGUNAAN KERANJANG DENGAN MAKANAN YANG BARU DILUMURI TEPUNG:

  • Makanan yang baru dilumuri tepung harus ditempatkan dengan hati-hati langsung ke dalam minyak. Pertama, turunkan keranjang sepenuhnya dan kemudian dengan hati-hati tempatkan setiap potongan makanan yang dilumuri tepung ke dalam minyak panas. Gunakan keranjang untuk mengeluarkan makanan yang dilumuri tepung yang sudah digoreng.

PENYIMPANAN:

  • Pegangan keranjang dapat dilepas dan diputar ke dalam keranjang. Tempatkan tangki minyak di dasar dan kemudian tempatkan keranjang dan kabel daya di tangki minyak.
  • Yang terbaik adalah menyimpan semua minyak di lemari es atau tempat yang sejuk, gelap, dan kering hingga enam bulan.

Kunjungi www.hamiltonbeach.com untuk lini produk lengkap kami dan Panduan Penggunaan dan Perawatan – serta resep, tips, dan untuk mendaftarkan produk Anda secara online!

Pemecahan Masalah

CARA ME-RESET:
Jika unit Anda tidak memanas atau tidak menyala, unit Anda mungkin perlu di-reset (diatur ulang).
CARA ME-RESET

  1. Pastikan penggoreng dan minyak sudah dingin.
  2. Putar kontrol suhu ke MIN.
  3. Cabut kabel magnet dari stopkontak.
  4. Lepaskan panel kontrol yang dapat dilepas dan elemen pemanas.
  5. Gunakan benda runcing tipis seperti tusuk sate kayu atau obeng tipis untuk menekan tombol RESET (atur ulang).
MASALAH KEMUNGKINAN PENYEBAB
Makanan yang digoreng tidak berwarna cokelat keemasan dan/atau tidak renyah.
  • Suhu yang dipilih terlalu rendah atau makanan belum digoreng cukup lama. Periksa kemasan makanan atau Bagan Penggorengan untuk suhu atau waktu persiapan yang benar.
  • Terlalu banyak makanan di dalam keranjang. Jangan pernah menggoreng terlalu banyak makanan sekaligus. Lihat kemasan makanan, Bagan Penggorengan, atau resep untuk jumlah penggorengan yang benar. Potongan makanan mungkin terlalu tebal untuk digoreng dengan benar.
  • Volume minyak terlalu rendah.

Penggoreng mengeluarkan bau yang kuat dan tidak sedap

  • Minyak tidak segar. Ganti minyak. Saring minyak secara teratur agar tetap segar lebih lama.
  • Saat menggoreng makanan dengan kandungan air yang tinggi (seperti ayam atau kentang goreng), sering-seringlah mengganti minyak.
  • Jenis minyak tidak cocok untuk menggoreng makanan. Gunakan minyak goreng berkualitas baik. Jangan mencampur dua jenis minyak atau lemak yang berbeda.

Unit tidak memanas

  • Pastikan rakitan kabel magnet terpasang dengan benar ke soket penggoreng.
  • Pastikan rakitan kabel listrik dicolokkan ke stopkontak.
  • Rakitan elemen pemanas tidak terpasang dengan benar. Pastikan rakitan elemen pemanas terpasang dengan benar di dasar. Lihat bagian "Cara Merakit Penggoreng".
  • Tekan tombol RESET (atur ulang) pada rakitan elemen pemanas. Pastikan penggoreng memiliki jumlah minyak yang disarankan di dalam tangki minyak.
Selama menggoreng, minyak tumpah ke tepi penggoreng.
  • Terlalu banyak minyak di dalam penggoreng. Pastikan minyak tidak melebihi tanda level maksimum.
  • Keranjang/makanan direndam terlalu cepat. Angkat keranjang keluar dari minyak dengan hati-hati.
  • Makanan mengandung terlalu banyak cairan. Keringkan makanan secara menyeluruh sebelum memasukkannya ke dalam penggoreng. Ikuti petunjuk di bagian "Menggoreng".
  • Saat menggoreng makanan dengan kandungan air yang tinggi (seperti ayam atau kentang goreng), sering-seringlah mengganti minyak.
  • Terlalu banyak makanan di dalam keranjang penggoreng. Jangan menggoreng lebih banyak makanan sekaligus daripada jumlah yang tertera pada kemasan makanan atau Bagan Penggorengan.
  • Jenis minyak tidak cocok untuk menggoreng makanan. Gunakan minyak goreng berkualitas baik. Jangan mencampur dua jenis minyak atau lemak yang berbeda.
  • Penggunaan minyak yang didinginkan dapat menyebabkan percikan yang berlebihan. Gunakan minyak bersuhu ruangan.
  • Tangki minyak belum dibersihkan dengan benar. Lihat petunjuk di bagian "Membersihkan Penggoreng Anda".

Kondensasi terbentuk pada jendela tampilan

  • Uap air dari makanan terkumpul di jendela. Saat unit dingin, usap sedikit minyak di bagian dalam jendela tampilan untuk mencegah penumpukan kondensasi.

Penumpukan lapisan minyak pada tangki minyak

  • Gunakan sabut gosok plastik untuk membersihkan.
  • Untuk membersihkan sisa minyak dari tangki minyak, gunakan penghilang lemak rumah tangga.

Ada pertanyaan?
Silakan hubungi kami – rekan-rekan kami siap membantu.
USA: 1.800.851.8900

Referensi

Unduh manual

Di sini Anda dapat mengunduh versi pdf lengkap manual, mungkin berisi instruksi keselamatan tambahan, informasi garansi, aturan FCC, dll.

Unduh Hamilton Beach 35021 Panduan Penggorengan Dalam Sentuhan Dingin

Bahasa yang tersedia

Daftar Isi