Kenmore Elite KKESM600M - Manuale Impastatrice Planetaria

IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Quando si utilizzano apparecchi elettrici, è necessario seguire sempre le precauzioni di sicurezza di base, comprese le seguenti:

1. LEGGERE tutte le istruzioni. CONSERVARE queste istruzioni per un uso futuro.
2. Per proteggere da incendi, scosse elettriche e lesioni personali, NON immergere il cavo, la spina o l'impastatrice planetaria in acqua o altri liquidi.
3. È necessaria una stretta supervisione quando l'apparecchio viene utilizzato da o vicino a bambini.
4. SCOLLEGARE l'impastatrice planetaria dalla presa di corrente quando non in uso, prima di montare o smontare le parti e prima della pulizia.
5. Evitare il contatto con le parti in movimento. Tenere mani, capelli, indumenti, spatole e altri utensili lontani dalla frusta durante il funzionamento per ridurre il rischio di lesioni personali e/o danni all'impastatrice.
6. NON utilizzare alcun apparecchio con un cavo o una spina danneggiati, o dopo che l'apparecchio ha avuto un malfunzionamento, è caduto o è stato danneggiato in qualsiasi modo. Restituire l'apparecchio al più vicino centro di assistenza autorizzato per esame, riparazione o regolazione. Chiamare Koolatron Customer Service.
7. L'uso di accessori non raccomandati dal produttore dell'apparecchio può comportare incendi, scosse elettriche o lesioni personali.
8. NON usare all'aperto.
9. NON lasciare MAI che il cavo penda dal bordo del tavolo o del bancone, o tocchi superfici calde.
10. Rimuovere la ciotola, la frusta piatta, la frusta a filo o il gancio impastatore dall'impastatrice planetaria prima di lavarli.
11. NON utilizzare questo apparecchio per scopi diversi da quelli previsti.
12. Per proteggere da scosse elettriche, questo apparecchio è dotato di un cavo con una spina di tipo a 3 poli con messa a terra per l'inserimento in una presa di corrente di tipo con messa a terra adeguata. NON alterare la spina per l'uso in una presa a 2 poli. Se la spina non si inserisce in una presa, far installare la presa corretta da un elettricista qualificato.
13. Questo prodotto è progettato solo per uso domestico.
14. È necessario fornire un cavo di alimentazione corto (o un cavo di alimentazione staccabile) per ridurre i rischi derivanti dall'ingarbugliamento o dall'inciampo su un cavo più lungo. Questa unità è dotata di un cavo adeguato.
15. Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza e conoscenza, a meno che non siano state supervisionate o istruite sull'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI!

PARTI E CARATTERISTICHE

Fig. 1

PREPARAZIONE ALL'USO DELL'IMPASTATRICE PLANETARIA

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

1. Prima di utilizzare l'impastatrice planetaria con sollevamento ciotola, rimuovere tutto il materiale di imballaggio, plastica, etichette, adesivi o cartellini che potrebbero essere attaccati all'impastatrice, alle ciotole o agli accessori.
2. Prima del primo utilizzo dell'impastatrice planetaria, lavare la frusta piatta bianca, il gancio impastatore bianco e le ciotole in acciaio inossidabile in acqua calda e sapone o in lavastoviglie. La frusta a filo deve essere lavata solo a mano. Sciacquare e asciugare accuratamente il tutto.
3. L'esterno dell'impastatrice planetaria deve essere pulito solo con un panno morbido e umido, quindi asciugato.
4. Posizionare l'impastatrice planetaria con sollevamento ciotola su una superficie asciutta, piana e stabile, come un piano di lavoro o un tavolo. Tenere l'impastatrice lontana dal bordo del piano di lavoro. Assicurarsi di lasciare molto spazio intorno alle prese d'aria sul retro dell'impastatrice.

NOTA Non usare detergenti abrasivi o spugne abrasive quando si pulisce l'impastatrice planetaria con sollevamento ciotola, NON immergere MAI il corpo dell'impastatrice in acqua o qualsiasi liquido.

UTILIZZO DELL'IMPASTATRICE PLANETARIA

PER FISSARE LE CIOTOLE ALL'IMPASTATRICE

1. Portare la manopola di controllo della velocità su OFE (spento).
2. Scollegare l'impastatrice planetaria o disconnettere l'alimentazione.
3. Posizionare la leva di sollevamento della ciotola in posizione abbassata (Fig. 2).
   
4. Innestare i supporti della ciotola sui perni di posizionamento (Fig. 3).
   
   
   NOTA : Per entrambe le ciotole, inserire la sfera di blocco sul retro della ciotola nell'incavo corrispondente sull'impastatrice. (Fig. 4).
   
5. Sollevare la leva di sollevamento della ciotola in posizione bloccata (fig. 5).
   

Non accendere mai l'impastatrice con la frusta, ecc. attaccata a meno che la ciotola non sia in posizione. La mancata osservanza di questo avvertimento potrebbe causare fratture ossee, tagli o contusioni.

PER FISSARE LA FRUSTA PIATTA, LA FRUSTA A FILO O IL GANCIO IMPASTATORE

1. Portare la manopola di controllo della velocità su OFF (spento).
2. Scollegare l'impastatrice planetaria o disconnettere l'alimentazione.
3. Posizionare la leva di sollevamento della ciotola in posizione abbassata.
4. Allineare la fessura sulla parte superiore della frusta/accessorio con il perno sull'albero della testa dell'impastatrice. Spingere la frusta/l'accessorio sull'albero e ruotare in senso antiorario finché il perno non si inserisce completamente nella fessura (vedere Fig. 6 e 6A).
   
5. Prima di utilizzare l'impastatrice, assicurarsi di posizionare la leva di sollevamento della ciotola in posizione sollevata.

PER RIMUOVERE LA FRUSTA PIATTA, LA FRUSTA A FILO O IL GANCIO IMPASTATORE

1. Portare la manopola di controllo della velocità su OFF (spento).
2. Scollegare l'impastatrice planetaria o disconnettere l'alimentazione.
3. Posizionare la leva di sollevamento della ciotola in posizione abbassata.
4. Ruotare la frusta/l'accessorio in senso orario sull'albero finché il perno sull'albero non si allinea con la fessura sull'accessorio. Tirare verso il basso e rimuovere.

PER RIMUOVERE LE CIOTOLE DALL'IMPASTATRICE

1. Portare la manopola di controllo della velocità su OFF (spento).
2. Scollegare l'impastatrice planetaria o disconnettere l'alimentazione.
3. Posizionare la leva di sollevamento della ciotola in posizione abbassata.
4. Tirare verso l'alto i supporti della ciotola e sollevare la ciotola dai perni di posizionamento.
5. Rimuovere la ciotola.

PER FISSARE IL PARASPRUZZI

Un'altra caratteristica di questa impastatrice è il paraspruzzi, che aiuta a impedire agli ingredienti di fuoriuscire dalla ciotola mentre l'impastatrice è in funzione. Il paraspruzzi si adatta al bordo di entrambe le ciotole. Il paraspruzzi dispone anche di un'area a imbuto per aggiungere ingredienti mentre l'impastatrice è in funzione.

Fissare il paraspruzzi dopo aver montato la ciotola e la frusta piatta, a filo o il gancio. La parte aperta del paraspruzzi è rivolta verso l'impastatrice, con l'imbuto a destra mentre si guarda l'impastatrice (Fig. 7). Appoggiare il paraspruzzi sul bordo della ciotola con le linguette di plastica all'esterno della ciotola (Fig. 7A).

UTILIZZO DEL PANNELLO DI CONTROLLO

CONTROLLO DELLA VELOCITÀ

La manopola di controllo della velocità si trova sul lato destro dell'impastatrice (con la parte anteriore rivolta verso di voi), ha incrementi da P e le seguenti impostazioni: Pulse (1) (Impulso), Continuous (2 through 10) (Continuo da 2 a 10) e OFF (SPENTO).
Avviare sempre l'impastatrice alla velocità più bassa possibile. Quando gli ingredienti iniziano a mescolarsi, aumentare la velocità come indicato nella ricetta. Vedere la "Speed Control Guide" (Guida al controllo della velocità).

Quando la miscelazione è completa, portare la manopola di controllo della velocità su OFF (SPENTO) e scollegare l'impastatrice planetaria per sicurezza.

AZIONE DI MISCELAZIONE

1. Assicurarsi che la manopola di controllo della velocità sia in posizione OFF (SPENTO) prima di collegare l'impastatrice a una presa di corrente da 120V adeguata. Il pannello display LCD si illumina di blu per indicare che l'impastatrice è collegata.
2. Il display del pannello di controllo mostrerà tutti zeri. Se la manopola di controllo della velocità è impostata su qualsiasi velocità, il display LCD lampeggerà El indicando un errore. Portare la manopola di controllo della velocità su OFF (SPENTO) per riprendere.
3. Quando l'impastatrice è accesa, si accende una luce LED blu che circonda la manopola di controllo della velocità. Si accende anche una luce di lavoro per illuminare l'area di lavoro sopra la ciotola. Iniziare con la velocità più bassa e aumentarla gradualmente. Quando gli ingredienti iniziano a mescolarsi, aumentare la velocità come indicato nella ricetta. Vedere la "Speed Control Guide" (Guida al controllo della velocità).

UTILIZZO DELLA MODALITÀ TIMER CONTO ALLA ROVESCIA

La modalità Timer conto alla rovescia è utile per qualsiasi ricetta che specifica la durata della miscelazione degli ingredienti. Per impostare il Timer conto alla rovescia, premere il pulsante Timer Set /Pause (Imposta timer / Pausa). Il display LCD lampeggerà con tutti zeri. Premere il pulsante Min (Minuti) o Sec (Secondi) finché non viene visualizzato il tempo di miscelazione desiderato. Se si commette un errore, tenere premuto il pulsante Pause (Pausa) e il Timer verrà azzerato. Una volta selezionato un tempo, accendere l'impastatrice con la manopola di controllo della velocità e il Timer inizierà il conto alla rovescia.
L'impastatrice funzionerà per il tempo impostato e poi si spegnerà.

UTILIZZO DELLA VOSTRA IMPASTATRICE PLANETARIA

UTILIZZO DELLA MODALITÀ TIMER CONTO IN AVANTI

La modalità Timer conto in avanti può essere particolarmente utile per registrare il tempo di miscelazione. Quando la ricetta non specifica un tempo di miscelazione preciso, è possibile monitorare il tempo necessario per miscelare accuratamente gli ingredienti, in modo che la prossima volta che si miscelano gli stessi ingredienti si possa impostare il Timer conto alla rovescia per il tempo specifico. Il timer conto in avanti inizia automaticamente a contare non appena la manopola di controllo della velocità viene accesa. Quando si riporta l'impastatrice su OFF (SPENTO), il contatore si azzera. In qualsiasi momento è possibile premere il pulsante Timer Set / Pause (Imposta timer / Pausa) e l'impastatrice entrerà nella modalità Timer conto alla rovescia.

UTILIZZO DELLA MODALITÀ PAUSA

Mentre l'impastatrice è in funzione, è possibile premere una volta il pulsante Timer Set / Pause (Imposta timer / Pausa) e l'impastatrice si fermerà. Il tempo trascorso lampeggerà sul display LCD. Con questa funzione è possibile valutare il processo di miscelazione o aggiungere ingredienti aggiuntivi senza influenzare il timer. Per riprendere la miscelazione, basta premere nuovamente il pulsante e il Timer riprenderà da dove si era interrotto. Se lo si desidera, è possibile reimpostare il Timer a questo punto girando la velocità

IL PULSANTE IMPOSTA TIMER / PAUSA

Un altro modo per annullare il tempo sul Timer è premere e tenere premuto il pulsante Timer Set / Pause (Imposta timer / Pausa) finché il display LCD non mostra tutti zeri.

LA FUNZIONE PULSE

Una caratteristica speciale di questa impastatrice è la modalità Pulse (Impulso). A volte è necessario poter mescolare gli ingredienti molto lentamente e gradualmente. La modalità Pulse (Impulso) è perfetta per questo. Per utilizzare la modalità Pulse (Impulso), posizionare la manopola di controllo della velocità su 1. Questa è l'unica velocità in cui la modalità Pulse (Impulso) funzionerà. Mentre sull'impostazione 1 (Pulse), premere al centro della manopola di controllo della velocità. Questo è il pulsante Pulse (Impulso). Ogni volta che si preme il pulsante, la frusta/l'accessorio ruoterà circa 2 volte e si fermerà.
Quando si è finito con la modalità Pulse (Impulso), riportare la manopola di controllo della velocità su OFF (SPENTO). Se l'impastatrice rimane in modalità impulso per troppo tempo senza essere utilizzata, un messaggio E3 lampeggerà sul display LCD. Riportare la manopola di controllo della velocità su OFF (SPENTO) e il messaggio si cancellerà.

LUCE DI LAVORO E SPIA DI ALIMENTAZIONE

Quando l'impastatrice è collegata e accesa, si accende una luce LED blu che circonda la manopola della velocità. Si accende anche una luce di lavoro per illuminare l'area di lavoro sopra la ciotola. Quando si spegne l'impastatrice, la luce LED blu attorno alla manopola della velocità si spegne. La luce di lavoro rimane accesa per 3 minuti, poi si spegne.

NOTA: Il display LCD rimane acceso ogni volta che l'impastatrice planetaria è collegata.

ACCESSORI E I LORO USI

FRUSTA PIATTA - Per miscele da normali a pesanti:

• torte
• biscotti
• pane veloce
• glasse cremose
• pasta per torte
• polpettone
• caramelle
• biscotti
• purè di patate

FRUSTA A FILO - Per miscele che necessitano di incorporare aria:

• uova
• pan di Spagna
• albumi
• torte angel food
• panna montata
• maionese
• glasse bollite
• alcune caramelle

GANCI IMPASTATORI - Per miscelare e impastare impasti lievitati:

• pane
• torte da caffè
• panini
• panini dolci

NOTA Non raschiare frequentemente la ciotola mentre l'impastatrice planetaria è in funzione. La ciotola e la frusta sono progettate per garantire una miscelazione accurata senza frequenti raschiature. Raschiare la ciotola una o due volte durante la miscelazione è solitamente sufficiente. Spegnere l'impastatrice prima di raschiare accuratamente la ciotola.

TEMPO DI MISCELAZIONE

La vostra impastatrice planetaria con sollevamento ciotola mescolerà più velocemente e più accuratamente rispetto alla maggior parte delle altre impastatrici elettriche. È progettata in modo che tutto il movimento avvenga nelle fruste/accessori, con la ciotola che rimane stazionaria. Pertanto, il tempo di miscelazione nella maggior parte delle ricette tradizionali e non preconfezionate dovrebbe essere regolato per evitare di lavorare eccessivamente. Le torte, ad esempio, potrebbero aver bisogno solo della metà del tempo di lavorazione rispetto ad altre impastatrici.

MOZZO DI MISCELAZIONE

La vostra impastatrice planetaria con sollevamento ciotola è dotata di un mozzo per accessori multiuso integrato, situato nella parte anteriore della testa del motore. Sono disponibili molti accessori per l'uso con la vostra impastatrice planetaria con sollevamento ciotola. Per maggiori dettagli, consultare 'Attachments and Accessories' (Accessori).

GUIDA AL CONTROLLO DELLA VELOCITÀ

NOTA: L'impastatrice potrebbe non mantenere velocità elevate sotto carico pesante. Questo è normale.

NOTA: La manopola di controllo della velocità può essere impostata tra le velocità elencate nella tabella sopra per ottenere le velocità 3, 5, 7 e 9, se è richiesta una regolazione più fine.

NOTA: Non superare la velocità 2 quando si preparano impasti lievitati. Ciò potrebbe danneggiare l'impastatrice.

CONSIGLI E TECNICHE PER L'UTILIZZO DELLA PLANETARIA

Per determinare il tempo di miscelazione ideale per una ricetta, osserva l'impasto e mescola solo fino a quando non avrà l'aspetto desiderato descritto nella tua ricetta, come "smooth and creamy" (liscio e cremoso).

Aggiungi sempre gli ingredienti il più vicino possibile al bordo della ciotola, non direttamente nelle fruste in movimento. Quando utilizzi il paraspruzzi, puoi aggiungere gli ingredienti attraverso la sua apertura a imbuto.

Quando aggiungi noci, uvetta o canditi, segui le singole ricette per le indicazioni sull'inclusione di questi ingredienti. In generale, i materiali solidi dovrebbero essere incorporati negli ultimi secondi di miscelazione a Velocità 1 (Impulso). L'impasto dovrebbe essere abbastanza denso da impedire che la frutta o le noci affondino sul fondo della teglia durante la cottura. La frutta appiccicosa dovrebbe essere infarinata per una migliore distribuzione nell'impasto.

Le miscele contenenti grandi quantità di ingredienti liquidi dovrebbero essere miscelate a velocità più basse per evitare schizzi. Aumenta la velocità della planetaria solo dopo che la miscela si è addensata.

CURA E PULIZIA

Rischio di lesioni: Scollegare la planetaria prima di toccare le fruste o altri accessori. La mancata osservanza può causare ossa rotte, tagli o contusioni.

Scollega sempre la planetaria prima di pulirla. Non immergere la planetaria in acqua. L'esterno della planetaria deve essere pulito solo con un panno morbido umido.

NOTA: Non utilizzare detergenti abrasivi o spugne abrasive per pulire la planetaria. NON immergere MAI il corpo della planetaria in acqua o in qualsiasi liquido.

Fruste, accessori e ciotole devono essere lavati il prima possibile dopo l'uso per evitare che il cibo si secchi su di essi.
Qualsiasi altra manutenzione deve essere eseguita da un rappresentante del servizio autorizzato.

ACCESSORI

Gli accessori della Kenmore Elite Bowl Lift Stand Mixer sono progettati per garantire una lunga durata. L'albero motore dell'accessorio e la sede del mozzo sono di design quadrato per eliminare ogni possibilità di slittamento durante la trasmissione della potenza all'accessorio. Il mozzo e l'alloggiamento dell'albero sono affusolati per garantire un adattamento perfetto, anche dopo un uso e un'usura prolungati. Questi accessori non richiedono un'unità di alimentazione esterna per funzionare. La potenza è integrata nella planetaria.

Scarica manuale

Qui puoi scaricare la versione completa in PDF del manuale, può contenere ulteriori istruzioni di sicurezza, informazioni sulla garanzia, regole FCC, ecc.

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