Breville VTP140 - Návod na použitie skleneného hrnca na pomalé varenie

Bezpečnosť produktu

Tento spotrebič môžu používať deti vo veku 8 rokov a staršie a osoby so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnosťami alebo s nedostatkom skúseností a znalostí, ak sú pod dozorom alebo boli poučené o používaní spotrebiča bezpečným spôsobom a rozumejú rizikám, ktoré s tým súvisia. Deti sa so spotrebičom nesmú hrať. Čistenie a údržbu nesmú vykonávať deti, pokiaľ nie sú staršie ako 8 rokov a pod dozorom. Udržujte spotrebič a jeho kábel mimo dosahu detí mladších ako 8 rokov.
Časti spotrebiča sa počas používania zahrievajú.
Ak je napájací kábel poškodený, musí ho vymeniť výrobca, jeho servisný zástupca alebo podobne kvalifikované osoby, aby sa predišlo nebezpečenstvu.

Pred manipuláciou so zástrčkou alebo zapnutím spotrebiča sa vždy uistite, že máte suché ruky.
Spotrebič vždy používajte na stabilnom, bezpečnom, suchom a rovnom povrchu.
Nad a po všetkých stranách ponechajte dostatočný priestor na cirkuláciu vzduchu. Nedovoľte, aby sa spotrebič počas používania dotýkal horľavých materiálov (ako sú závesy alebo obklady stien). Nepoužívajte pod nástennou skrinkou. Pri používaní spotrebiča na povrchoch, ktoré sa môžu poškodiť teplom, je potrebná opatrnosť. Odporúča sa použiť izolovanú podložku.
Uistite sa, že je spotrebič vypnutý a odpojený od napájacej zásuvky po použití a pred čistením.
Pred čistením alebo uskladnením nechajte spotrebič vždy vychladnúť.
Pri premiestňovaní spotrebiča, keď obsahuje horúce jedlo alebo horúce tekutiny, buďte mimoriadne opatrní.
Spotrebič nepoužívajte, ak spadol, ak sú na ňom viditeľné známky poškodenia alebo ak z neho vyteká.
Nikdy nepoužívajte tento spotrebič na iné účely, než na ktoré je určený. Tento spotrebič je určený len na použitie v domácnosti. Nepoužívajte tento spotrebič vonku.
Nikdy neponárajte žiadnu časť spotrebiča alebo napájací kábel a zástrčku do vody alebo inej tekutiny.
Nikdy nenechávajte napájací kábel visieť cez okraj pracovnej dosky, dotýkať sa horúcich povrchov alebo sa zauzliť, zachytiť alebo pricviknúť.
Tento spotrebič nesmie byť umiestnený na alebo v blízkosti potenciálne horúcich povrchov (ako je plynová alebo elektrická varná doska).
Počas používania sa nedotýkajte vonkajších povrchov spotrebiča, pretože môžu byť veľmi horúce. Pri odstraňovaní veka používajte kuchynské rukavice alebo handričku. Pri odstraňovaní veka dávajte pozor na unikajúcu paru.
Nikdy nepoužívajte tento spotrebič bez tekutiny vo vnútri sklenenej misy.
Nikdy sa nepokúšajte variť jedlo na základnej jednotke. Sklenená misa sa musí používať vždy.
Pred vybratím misy zo základnej jednotky spotrebič vždy vypnite.
Pred zapnutím spotrebiča vždy umiestnite misu na základnú jednotku.
Nikdy neumiestňujte misu, keď je horúca, na veľmi studený povrch alebo do chladničky.
Nikdy nepoužívajte sklenenú misu v rúre. Sklenenú misu používajte len na základnej jednotke.

Vlastnosti

1. Sklenené veko
   Sklenené veko vám umožňuje kontrolovať priebeh varenia bez toho, aby ste ho museli odstraňovať. Vhodné do umývačky riadu.
2. Sklenená misa
   Sklenená misa efektívne a rovnomerne rozvádza teplo. Vhodné do umývačky riadu.
3. Základná jednotka
4. Osvetlený kruh
5. Tlačidlo voliča LOW (nízky)
   Nízke nastavenie jemne dusí jedlo po dlhšiu dobu. Môže sa použiť aj ako funkcia udržiavania teploty, ktorá je užitočná pri čakaní na podávanie jedla.
6. Tlačidlo voliča HIGH (vysoký)
   Vysoké nastavenie urýchli varenie. To je obzvlášť užitočné, keď potrebujete variť jedlo za kratší čas.
7. Tlačidlo voliča AUTO (automatický)
   Automatické nastavenie bude variť pri vysokej teplote približne 60 minút a potom sa automaticky zníži na nižšie nastavenie teploty. Použitím tohto nastavenia vaše jedlo rýchlo dosiahne vysokú teplotu, čím sa uzavrie chuť. Varenie bude potom pokračovať pri nízkom nastavení po zvyšok času varenia, výsledkom čoho bude jedlo, ktoré je rozplývajúco jemné.
8. Tlačidlo POWER (napájanie)

Vzhľadom na našu politiku neustáleho zlepšovania sa skutočný produkt môže mierne líšiť od produktu znázorneného v týchto pokynoch.

Používanie vášho zariadenia

Pred prvým použitím

Pred čistením sa uistite, že je váš sklenený hrniec na pomalé varenie vypnutý a odpojený od elektrickej zásuvky. Nikdy neponárajte základnú jednotku, kábel alebo zástrčku do vody alebo inej tekutiny.

Pred prvým použitím skleneného hrnca na pomalé varenie umyte sklenené veko a misu v teplej mydlovej vode. Opláchnite a dôkladne osušte. Nepoužívajte drsné abrazíva, chemikálie alebo čistiace prostriedky na rúry. Pomocou vlhkej handričky alebo špongie utrite základnú jednotku. Použite jemný roztok čistiaceho prostriedku.

Používanie vášho zariadenia

Počas používania sa sklenené veko a misa veľmi zahrejú. Vždy s nimi manipulujte opatrne a používajte kuchynské rukavice. Nikdy nepoužívajte sklenený hrniec na pomalé varenie bez tekutiny vo vnútri sklenenej misy. Nikdy sa nepokúšajte variť jedlo na základnej jednotke. Sklenená misa sa musí používať vždy. Pred zapnutím spotrebiča vždy umiestnite misu na základnú jednotku. Pred podávaním vždy skontrolujte, či je jedlo dôkladne uvarené. Nikdy neumiestňujte misu, keď je horúca, na veľmi studený povrch alebo do chladničky. Nikdy nepoužívajte sklenenú misu v rúre. Sklenenú misu používajte len na základnej jednotke.

Váš sklenený hrniec na pomalé varenie funguje tak, že vytvára teplo a udržiava rovnomernú teplotu. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov nechajte veko počas celého procesu varenia, pokiaľ recept nevyžaduje, aby ste počas varenia pridávali prísady.

1. Pridajte pripravené prísady do sklenenej misy. Nepreplňujte misu. Odporúčame ju neplniť viac ako do dvoch tretín.
   
2. Umiestnite misu do výklenku v základnej jednotke.
   
3. Umiestnite veko na misu.
   
4. Zapojte váš sklenený hrniec na pomalé varenie do vhodnej elektrickej zásuvky. Tlačidlo POWER (napájanie) bude blikať.
   
5. Stlačením tlačidla POWER (napájanie) zapnite jednotku. Tlačidlo napájania prestane blikať a rozsvieti sa osvetlený kruh.
6. Stlačením tlačidla LOW (nízky), HIGH (vysoký) alebo AUTO (automatický) vyberte požadované nastavenie varenia a začnite variť.

Pred vybratím misy zo základnej jednotky spotrebič vždy vypnite.

Ak nebudete jedlo podávať hneď, môžete stlačiť tlačidlo LOW (nízky), aby ste jedlo udržali teplé až do podávania.

1. Po dokončení varenia stlačte tlačidlo POWER (napájanie). Tlačidlo bude blikať a osvetlený kruh zhasne.
   
2. Odpojte váš hrniec na pomalé varenie z elektrickej zásuvky.
3. Pomocou kuchynských rukavíc odstráňte veko. Pri odstraňovaní veko nakloňte smerom od seba. Tým sa umožní bezpečnému úniku pary, ktorá sa nahromadila, preč od vašich rúk, ramien a tváre.
   
4. Opatrne zdvihnite misu zo základnej jednotky. Umiestnite misu na tepelne odolný povrch. Neumiestňujte misu priamo na žiadny povrch, ktorý by mohol byť ovplyvnený teplom. Odporúča sa použiť podložku alebo izolovanú podložku. Nikdy neumiestňujte sklenenú misu, keď je horúca, na veľmi studený povrch alebo do chladničky.
   

Ochrana proti vyvareniu do sucha

V zriedkavých prípadoch sa môže stať, že sa váš sklenený hrniec na pomalé varenie vyvarí do sucha. Môže sa to stať napríklad vtedy, ak sa pridá nedostatočné množstvo tekutiny. Ak sa to stane, funkcia ochrany proti vyvareniu do sucha vo vašom sklenenom hrnci na pomalé varenie automaticky vypne ohrievač, aby sa predišlo akémukoľvek poškodeniu. Tlačidlo Power (napájanie) bude blikať, čo znamená, že sa aktivovala ochrana proti vyvareniu do sucha. Pred vybratím sklenenej misy nechajte váš sklenený hrniec na pomalé varenie úplne vychladnúť. Po dostatočnom vychladnutí sa funkcia ochrany sama resetuje a váš sklenený hrniec na pomalé varenie sa môže používať ako zvyčajne.

Sprievodca pomalým varením

Príprava receptov vopred

Sklenená misa a veko sa môžu použiť priamo z chladničky. To vám umožní pripraviť si večerné jedlo večer predtým a uložiť ho cez noc do chladničky. Jednoducho pripravte ingrediencie, vložte ich do misy, nasaďte veko a vložte všetko do chladničky, kým nebudete pripravení variť.

Na varenie položte misu na základnú jednotku, stlačte tlačidlo POWER (napájanie) a potom vyberte nastavenie LOW (nízky), HIGH (vysoký) alebo AUTO (automatický). Hoci si môžete vybrať akékoľvek nastavenie varenia, pre dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame nastavenie AUTO (automatický), ktoré bude variť na HIGH (vysoký) počas prvých 60 minút a potom sa zníži na nastavenie LOW (nízky).
Ak používate nastavenie LOW (nízky), budete musieť mierne predĺžiť čas varenia, ak varíte priamo z chladničky.

Prispôsobenie receptov pre vaše zariadenie

Táto časť je navrhnutá tak, aby vám pomohla prispôsobiť vaše obľúbené recepty, aby sa dali variť vo vašom pomalom hrnci. Mnohé recepty sa dajú premeniť na varenie vo vašom pomalom hrnci. Polievky a dusené jedlá sú, samozrejme, prirodzene obľúbené. Kastról a väčšina druhov mäsa profitujú z nízkych teplôt a rovnomerného varenia.

• Nechajte si dostatok času na varenie.
• Nepridávajte toľko tekutiny, ako uvádza váš recept. Vo všeobecnosti je potrebné pridať iba polovicu množstva tekutiny uvedenej v štandardnom recepte. Je to preto, že para, ktorá sa vytvára počas varenia, sa jednoducho neodparí, ale pridáva sa do tekutiny na varenie, čím dáva vášmu hotovému jedlu oveľa väčšiu hĺbku chuti.
• Mnohé kroky v konvenčných receptoch sa môžu ignorovať. Pretože zelenina sa neprevarí, všetko môže ísť do vášho pomalého hrnca naraz. Mlieko, smotana alebo kyslá smotana by sa však mali pridať počas poslednej hodiny varenia.

Sprievodca časom varenia

Tabuľka nižšie uvádza odporúčané časy a nastavenia varenia pri konverzii štandardných receptov na použitie vo vašom sklenenom pomalom hrnci. Upozorňujeme, že časy varenia môžu byť ovplyvnené tým, či je vaše mäso/hydina s kosťou alebo bez kosti a množstvom, ktoré varíte. Pred podávaním vždy skontrolujte, či je jedlo dôkladne uvarené.

Príprava mäsa a hydiny

Pri výbere mäsa hľadajte najchudšie kúsky. Odstráňte všetok viditeľný tuk z mäsa, pretože proces pomalého varenia bude mať za následok príliš veľa tekutiny vo forme tuku. Ak je to možné, použite kurča bez kože. Na recepty v štýle kastróla nakrájajte mäso na kocky s rozmermi približne 2,5 cm (1").
Menej jemné kúsky mäsa sú ideálne na použitie vo vašom pomalom hrnci, pretože dlhé obdobia varenia ich robia jemnými a chutnými. Tabuľka nižšie uvádza vhodné kúsky.

Opečenie pred varením

Predbežné opečenie mäsa a hydiny pred varením uzamkne vlhkosť, zintenzívni chuť a poskytne jemnejšie výsledky. Poskytuje tiež oveľa bohatšiu chuť v iných potravinách, ako je cibuľa, paprika a pór.

Predbežné opečenie môže trvať trochu dlhšie, a hoci to nie je striktne nevyhnutné, odmena je zrejmá v konečnom výsledku. Na opečenie použite nepriľnavú panvicu na sporáku. Použite minimálne množstvo oleja. Bez opečenia sa niektoré mäso a hydina môžu zdať nevýrazné, keď sa varia vo vašom pomalom hrnci.

Pečenie v hrnci

Pečenie vo vašom pomalom hrnci má za následok jemné, chutné mäso, ktoré sa ľahko krája. Dlhé, zakryté, pomalé varenie rozkladá a zjemňuje spojivové tkanivá v mäse, preto lacnejšie kúsky mäsa poskytujú dokonalé výsledky.

Opäť platí, že na pečenie v hrnci je potrebné minimálne množstvo tekutiny. Zdvihnite mäso, ktoré sa má piecť, na lôžko z koreňovej zeleniny, aby mäso zostalo bez tuku uvoľneného počas procesu varenia.

Príprava zeleniny

Charakteristickým znakom pomalého varenia je, že zelenina sa vo všeobecnosti varí oveľa pomalšie ako väčšina mäsa. Väčšina zeleniny by sa mala nakrájať na malé kúsky veľkosti sústa a umiestniť blízko bokov a čo najbližšie ku dnu sklenenej misy. Mäso by sa potom malo umiestniť na vrch zeleniny. Mrkva by sa mala ošúpať a umiestniť tam, kde bude úplne pokrytá tekutinou. Mrazená zelenina by sa mala pred použitím rozmraziť.

Sušené strukoviny

Niektoré konvenčné recepty vám môžu povedať, aby ste sušené strukoviny pred použitím namočili a čiastočne uvarili. Pri pomalom varení to nie je vždy potrebné, pretože niektoré strukoviny sa môžu pridať na začiatku varenia bez predchádzajúceho namáčania. Ak máte akékoľvek pochybnosti, vždy si prečítajte pokyny výrobcu na obale produktu.

Cestoviny/ryža

Ak recept vyžaduje cestoviny alebo ryžu, najprv ich uvarte na bežnom sporáku, kým nie sú mierne mäkké. Potom ich pridajte do svojho skleneného pomalého hrnca na posledných 30 minút varenia. Tým sa zabezpečí, že cestoviny alebo ryža nebudú prevarené.

Mlieko a smotana

Mlieko, smotana a kyslá smotana majú tendenciu sa rozkladať počas dlhšieho varenia. Ak je to možné, pridajte ich počas poslednej hodiny varenia.

čistenie

Pred čistením vždy odpojte svoj sklenený pomalý hrniec. Nikdy neponárajte základnú jednotku, sieťový kábel alebo zástrčku do vody alebo inej tekutiny. Nikdy nepoužívajte drsné abrazívne čistiace prostriedky alebo čistiace materiály.

Pred čistením

• Uistite sa, že je váš sklenený pomalý hrniec vypnutý a odpojený od elektrickej siete.
• Nechajte všetky časti vášho hrnca úplne vychladnúť.

Čistenie skleneného veka a misy

• Odstráňte sklenené veko a misu. Umyte ich v teplej, mydlovej vode. Opláchnite a dôkladne osušte.
• Sklenené veko a misu je možné umývať v umývačke riadu.
• Na odstránenie odolných škvŕn a zvyškov jedla zo sklenenej misy ju naplňte do polovice teplou mydlovou vodou a nechajte ju namočiť. Opláchnite a dôkladne osušte.

Čistenie základnej jednotky

Základnú jednotku je možné utrieť mäkkou, vlhkou handričkou.

pripojenie k elektrickej sieti

Tento spotrebič musí byť uzemnený.

Ak zástrčka nie je vhodná pre zásuvky vo vašej domácnosti, môže sa odstrániť a nahradiť zástrčkou správneho typu.
Ak je potrebné vymeniť poistku v tvarovanej zástrčke, musí sa nasadiť kryt poistky. Spotrebič sa nesmie používať bez nasadeného krytu poistky.
Ak je zástrčka nevhodná, mala by sa demontovať a odstrániť z napájacieho kábla a mala by sa namontovať vhodná zástrčka, ako je uvedené. Ak odstránite zástrčku, nesmie sa pripojiť k 13 ampérovej zásuvke a zástrčka sa musí okamžite zlikvidovať.
Ak svorky v zástrčke nie sú označené alebo si nie ste istí inštaláciou zástrčky, kontaktujte kvalifikovaného elektrikára.

Zástrčka by mala byť schválená ASTA podľa BS1363
Poistka by mala byť schválená ASTA podľa BS1362

Uistite sa, že vonkajší plášť kábla je pevne držaný úchytkou kábla

popredajný servis

Tieto spotrebiče sú vyrobené podľa najvyšších štandardov. Neexistujú žiadne diely, ktoré by mohol opravovať používateľ. Ak jednotka nefunguje, postupujte podľa týchto krokov:

1. Skontrolujte, či boli správne dodržané pokyny.
2. Skontrolujte, či nevyhorela poistka.
3. Skontrolujte, či je elektrická sieť funkčná.

Ak spotrebič stále nefunguje, vráťte ho na miesto, kde ste ho zakúpili, na výmenu. Ak chcete spotrebič vrátiť oddeleniu služieb zákazníkom, postupujte podľa krokov uvedených nižšie:

1. Starostlivo ho zabaľte (najlepšie v pôvodnej krabici). Uistite sa, že je jednotka čistá.
2. Priložte svoje meno a adresu a uveďte číslo modelu na všetkej korešpondencii.
3. Uveďte dôvod, prečo ho vraciate.
4. Ak je v záručnej dobe, uveďte, kedy a kde bol zakúpený, a priložte doklad o kúpe (napr. pokladničný doklad).
5. Pošlite ho na naše oddelenie služieb zákazníkom na nižšie uvedenú adresu:
   Oddelenie služieb zákazníkom
   Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited
   Middleton Road, Royton, Oldham OL2 5LN, UK.
   Telefón: 0161 621 6900 Fax: 0161 626 0391
   e-mail: enquiriesEurope@jardencs.com

Náhradné diely

Pre ďalšie alebo náhradné diely navštívte stránku www.breville.co.uk alebo nám zavolajte na číslo 0161 621 6900.

Riešenie problémov

Pre riešenie problémov a často kladené otázky navštívte stránku www.breville.co.uk/faqs

Zapnite svoju kreativitu

Nechajte tím Breville, aby vám pomohol zapnúť vašu kreativitu s bránou do sveta jedál a nápojov bez obmedzení. Nemusíte cestovať ďaleko—stačí k vášmu počítaču, tabletu alebo mobilu—kde objavíte našu BEZPLATNÚ webovú stránku s najlepšími tipmi a receptami, ktoré inšpirujú vašu predstavivosť. Pridajte sa k nám teraz na www.turnonyourcreativity.com

Referencie

• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville
• Help Center Breville
• High Quality Small Kitchen & Cooking Appliances | Breville

Stiahnuť návod

Tu si môžete stiahnuť úplnú verziu návodu vo formáte pdf, môže obsahovať ďalšie bezpečnostné pokyny, informácie o záruke, pravidlá FCC atď.

Stiahnuť Breville VTP140 - Návod na použitie skleneného hrnca na pomalé varenie

Dostupné jazyky