Breville VDF054 - Kompakt-Fritteusen-Handbuch

Produktsicherheit

SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR SPÄTERES NACHSCHLAGEN AUFBEWAHREN

Dieses Gerät darf nicht von Kindern von 0 bis 8 Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich der sicheren Benutzung des Gerätes unterwiesen wurden und die damit verbundenen Gefahren verstehen.

Halten Sie das Produkt und sein Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden.

Dieses Produkt muss auf einer stabilen Oberfläche platziert werden, wobei die Griffe so positioniert sein müssen, dass ein Verschütten heißer Flüssigkeiten vermieden wird.

Die Oberflächen des Produkts können während des Gebrauchs heiß werden.

Betreiben Sie das Produkt niemals mittels einer externen Zeitschaltuhr oder eines separaten Fernbedienungssystems.

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Servicevertreter oder ähnlich qualifizierten Personen ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

Verwenden Sie dieses Gerät niemals für andere Zwecke als den vorgesehenen Gebrauch. Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch bestimmt. Verwenden Sie dieses Gerät nicht im Freien.

Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Hände trocken sind, bevor Sie den Stecker anfassen oder das Gerät einschalten.

Verwenden Sie das Gerät immer auf einer stabilen, sicheren, trockenen und ebenen Fläche.

Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt ist, wenn es unbeaufsichtigt gelassen wird, nicht benutzt wird oder vor der Reinigung. Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es in Betrieb ist.

Lassen Sie das Gerät immer vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen oder lagern.

Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es heruntergefallen ist, sichtbare Schäden aufweist oder undicht ist.

Tauchen Sie niemals Teile des Geräts oder des Netzkabels und Steckers in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Lassen Sie das Netzkabel niemals über die Kante einer Arbeitsplatte hängen, heiße Oberflächen berühren oder verknotet, eingeklemmt oder gequetscht werden.

Berühren Sie die äußeren Oberflächen des Geräts während des Gebrauchs nicht, da diese sehr heiß werden können.

Verwenden Sie nur vom Hersteller empfohlene Ersatzteile oder Zubehör.

Merkmale

1. Temperaturregler
   Ermöglicht die Wahl der gewünschten Frittiertemperatur. Der Regler ist in Grad Celsius (ºC) markiert.
2. Betriebsanzeige (rot)
   Leuchtet auf, wenn Ihre Fritteuse an das Stromnetz angeschlossen ist.
3. Deckelentriegelungstaste
   Drücken Sie die Deckelentriegelungstaste, um den Deckel zu öffnen.
4. Griffentriegelungstaste
   Ermöglicht das Anheben oder Absenken des Griffs.
5. Frittierkorb
   Ermöglicht das einfache Absenken und Anheben von Speisen aus der Fritteuse.
6. Deckel
   Abnehmbarer Deckel für einfache Reinigung.
7. Sichtfenster
   Ermöglicht es Ihnen, Ihre Speisen während des Frittierens im Auge zu behalten.
8. Gehäuse
   „Cool Wall“-Gehäuse (wärmeisoliertes Gehäuse).
9. Bereitschaftsanzeige (grün)
   Leuchtet auf, wenn Ihre Fritteuse aufheizt; erlischt, wenn Ihre Fritteuse betriebsbereit ist.
10. Tragegriff
    Die Tragegriffe ermöglichen ein einfaches Bewegen Ihrer Fritteuse.

Aufgrund unserer Politik der kontinuierlichen Verbesserung kann das tatsächliche Produkt geringfügig von dem in dieser Anleitung abgebildeten abweichen.

Vor der Benutzung Ihrer Fritteuse

Vor dem Gebrauch

Tauchen Sie keinen Teil des Hauptgehäuses, des Netzkabels oder des Steckers in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Entfernen Sie vor der Verwendung Ihrer Fritteuse alle Verpackungen, Werbematerialien und Aufkleber. Entfernen Sie alle gedruckten Dokumente. Prüfen Sie, ob sich keine Verpackung um oder unter dem Frittierkorb befindet.

• Waschen Sie den Korb und den Korbgriff in warmem Seifenwasser. Gründlich abspülen und trocknen.
• Wischen Sie das Innere und Äußere des Hauptgehäuses und des Deckels mit einem feuchten Tuch ab. Gründlich trocknen.

Befüllen Ihrer Fritteuse mit Öl

Stellen Sie sicher, dass Ihre Fritteuse ausgeschaltet, abgekühlt und vom Stromnetz getrennt ist, bevor Sie Öl einfüllen.

Stecken Sie Ihre Fritteuse niemals ein oder schalten Sie sie ein, ohne dass sich Speiseöl in der Schüssel befindet.

Wir empfehlen, ein hochwertiges Öl in Ihrer Fritteuse zu verwenden.

Verwenden Sie immer Sonnenblumenöl, Pflanzenöl oder Maisöl. Verwenden Sie niemals harte Fette, Olivenöl oder Öl mit hohem Wassergehalt. Verwenden Sie keine Butter oder Margarine.

Wenn das Öl bereits verwendet wurde, prüfen Sie den Zustand des Öls und ersetzen Sie es gegebenenfalls. Öl muss nach 8-10 Anwendungen oder bei Bedarf ersetzt werden. Mischen Sie keine verschiedenen Ölsorten.

1. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Korb aus Ihrer Fritteuse.
2. Gießen Sie Öl bis zur MAX-Markierung, die auf der Innenseite der Schüssel angegeben ist, in die Frittierschüssel. Füllen Sie nicht über die MAX-Markierung oder unter die MIN-Markierung.
   Praktischer Tipp: Werfen Sie die leere Ölflasche nicht weg. Sie können diese verwenden, um das gebrauchte Öl zu entsorgen oder aufzubewahren, sobald es abgekühlt ist.

Verwendung Ihrer Fritteuse

Benutzen Sie Ihre Fritteuse immer auf einer stabilen, sicheren, trockenen und ebenen Fläche.
Lassen Sie oben und an allen Seiten ausreichend Platz für die Luftzirkulation.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht mit brennbaren Materialien (wie Vorhängen oder Wandverkleidungen) in Berührung kommen.
Vorsicht ist geboten, wenn das Gerät auf Oberflächen verwendet wird, die durch Hitze beschädigt werden könnten. Die Verwendung einer isolierenden Unterlage wird empfohlen.

1. Öffnen Sie den Deckel, indem Sie die Deckel-Öffnungstaste drücken.
2. Überprüfen Sie den Ölstand und füllen Sie bei Bedarf nach oder füllen Sie auf.
3. Heben Sie den Frittierkorb an, indem Sie den Korbstiel in die horizontale Position bringen, bis der Griffentriegelungsknopf einrastet.
4. Stecken Sie Ihre Fritteuse an eine geeignete Netzsteckdose an und schalten Sie die Steckdose ein.
5. Die rote Betriebsanzeige leuchtet auf.
6. Schließen Sie den Deckel und drehen Sie dann den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatureinstellung. Das Öl beginnt nun zu erhitzen, und die grüne Temperaturanzeige leuchtet auf.
7. Wenn das Öl die eingestellte Temperatur erreicht hat, erlischt die grüne Temperaturanzeige. Diese Leuchte schaltet sich während des Kochens ein und aus, wenn der Thermostat die Temperatur regelt. Die rote Betriebsanzeige bleibt an.
8. Ihre Fritteuse ist nun betriebsbereit.

Frittieren

HEISSES ÖL KANN VERBRENNUNGEN VERURSACHEN! Lassen Sie niemals Lebensmittel in die Schüssel fallen oder kippen Sie sie hinein. Tauchen Sie niemals Ihre Hand oder einen anderen Körperteil in das heiße Öl. Halten Sie Ihre Hände und Ihr Gesicht IMMER von aufsteigendem Dampf oder spritzendem Öl fern.

1. Bei angehobenem Korb die Lebensmittel hinzufügen.
2. Schließen Sie den Deckel, bis er einrastet.
3. Ziehen Sie den Griffentriegelungsknopf mit dem Daumen nach hinten und senken Sie den Korb vorsichtig in das heiße Öl.
4. Wenn die Speisen gar sind, heben Sie den Frittierkorb an, indem Sie den Korbstiel in die horizontale Position bringen, bis der Griffentriegelungsknopf einrastet. Dadurch kann überschüssiges Öl von den Lebensmitteln abtropfen.
5. Öffnen Sie den Deckel, indem Sie die Deckelentriegelungstaste drücken. Achten Sie beim Öffnen des Deckels auf spritzendes Öl und aufsteigenden Dampf.
6. Nehmen Sie den Korb aus der Fritteuse und stellen Sie ihn auf eine Auffangschale und/oder Küchenpapier.

Hinweis: Panierte oder umhüllte Lebensmittel können am Frittierkorb kleben bleiben. Um dies zu verhindern, verwenden Sie einen Schaumlöffel, um die Lebensmittel direkt nach dem Absenken des Korbes in das Öl vom Gitter zu lösen.

Nach dem Frittieren

Nachdem Sie Ihre Fritteuse benutzt haben, drehen Sie den Temperaturregler vollständig gegen den Uhrzeigersinn. Ziehen Sie den Stecker Ihrer Fritteuse aus der Netzsteckdose.

Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Öl und Ihre Fritteuse vollständig abkühlen, bevor Sie sie bewegen oder reinigen. Verwenden Sie immer die Tragegriffe, wenn Sie Ihre Fritteuse bewegen. Versuchen Sie niemals, Ihre Fritteuse am Deckel oder Gehäuse zu bewegen.

Wir empfehlen, das Öl nach vollständiger Abkühlung aus der Fritteuse zu entfernen und das Gerät vor der Lagerung zu reinigen.

Empfohlene Ölsorten

Für Ihre Fritteuse empfohlene Öle sind:

• Sonnenblumenöl
• Pflanzenöl
• Erdnussöl
• Rapsöl
• Maiskeimöl

Nicht empfohlene Öle und Fette:

• Harte oder feste Fette
• Olivenöl (jeglicher Art)

Verwenden Sie beim Frittieren immer die empfohlene (MAX) Ölmenge. Überschreiten Sie diese Menge niemals und benutzen Sie die Fritteuse niemals ohne Öl. Füllen Sie die Fritteuse vor dem Gebrauch immer über die MIN-Markierung mit Öl.

Utensilien

Wählen Sie Ihre Kochutensilien sorgfältig aus. Verwenden Sie keine Utensilien, die schmelzen könnten (z. B. Kunststoff). Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung von Metallutensilien, um das Heizelement nicht zu beschädigen. Auch Metallgriffe können heiß werden. Verwenden Sie Ofenhandschuhe oder kaufen Sie Utensilien mit isolierten Griffen.

Geeignete Utensilien sind Metall oder hitzebeständiger Kunststoff, Schaumlöffel, geschlitzte Pfannenwender oder Zangen.

Nicht geeignet: Holz- oder nicht hitzebeständige Kunststoffutensilien, Messer oder andere scharfe Gegenstände.

Zubereitung von Speisen

• Schneiden Sie Lebensmittel wie Pommes frites auf die gleiche Größe und wählen Sie ähnlich große Stücke Fisch und Huhn.
• Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel vor dem Frittieren so trocken wie möglich sind (außer panierte Lebensmittel). Wasser und Öl mischen sich nicht gut, Wasser lässt heißes Öl spritzen. Verwenden Sie Küchenpapier, um überschüssiges Wasser von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst aufzunehmen.

Allgemein

• Kleinere Lebensmittelstücke frittieren schneller als größere. Es kann notwendig sein, Hühnchen oder Tiefkühlprodukte länger bei niedrigerer Hitze zu garen, um zu vermeiden, dass die Außenseite gart, bevor die Mitte durchgegart ist.
• Empfindliche Lebensmittel wie Garnelen oder dünn geschnittenes Gemüse erfordern weniger Garzeit bei höherer Temperatur als robustere Lebensmittelarten.
• Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer oder den Spießtest, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel bis in die Mitte durchgegart sind.
• Überschreiten Sie niemals die MAX-Markierung, wenn Sie die Frittierschüssel mit Öl füllen.
• Füllen Sie die Fritteuse vor dem Gebrauch immer über die MIN-Markierung mit Öl.
• Vermeiden Sie es, den Frittierkorb zu überfüllen.
• Bringen Sie Gesicht oder Hände NICHT mit heißem Öl oder Dampf in Berührung.
• Um zu vermeiden, dass panierte oder umhüllte Lebensmittel am Frittierkorb kleben bleiben, verwenden Sie einen Schaumlöffel, um die Lebensmittel vom Gitter zu lösen. Lassen Sie sie dann garen und bewegen Sie den Korb während des Kochens ein- oder zweimal vorsichtig von Seite zu Seite.
• Für ein gleichmäßiges Garen der Speisen rühren oder wenden Sie die Speisen mit geeigneten Utensilien oder bewegen Sie den Korb während des Kochens vorsichtig.

Abtropfen lassen

• Verwenden Sie eine Auffangschale (und ein Gitterrost), um große Lebensmittelstücke nach dem Frittieren abtropfen zu lassen. Die Auffangschale ohne Gitterrost kann auch zum Abtropfen kleinerer Gegenstände, wenn sie mit Küchenpapier ausgelegt ist, oder als Ablage für den Frittierkorb verwendet werden.
• Vermeiden Sie es, Lebensmittel zu lange im Korb über der Fritteuse abtropfen zu lassen, da sie sonst weich werden und ihre Knusprigkeit verlieren könnten.

So entfernen Sie Öl aus Ihrer Fritteuse

Bevor Sie Öl aus Ihrer Fritteuse entfernen, schalten Sie diese IMMER aus, ziehen Sie den Stecker und lassen Sie das Öl vollständig abkühlen.

1. Sie benötigen einen Schaumlöffel, eine geeignete Schale oder einen großen Teller, Küchenpapier, einen Trichter oder Krug mit Ausgießer, Mulltuch (falls Sie das Öl wiederverwenden) und die ursprüngliche Ölflasche, die Sie zuvor aufbewahrt haben! Wenn Sie diese weggeworfen haben, genügt jede geeignete Flasche mit Deckel.
2. Schöpfen Sie mit einem Schaumlöffel eventuelle Essensreste ab, die auf der Oberfläche des Öls schwimmen.
3. Falls Sie ihn benutzt haben, nehmen Sie den Korb aus Ihrer Fritteuse und legen Sie ihn zum Abtropfen auf Küchenpapier.
4. Stellen Sie als Nächstes die Ölflasche ins Waschbecken, entfernen Sie den Verschluss und setzen Sie den Trichter oben ein. Wenn Sie das Öl wiederverwenden möchten, legen Sie den Trichter mit einem Stück Mulltuch aus, um als Filter zu dienen.
5. Nehmen Sie den Deckel von Ihrer Fritteuse ab, um zu vermeiden, dass er herunterfällt, wenn Sie das Öl aus der Schüssel kippen.
6. Nehmen Sie Ihre Fritteuse mit beiden Händen vorsichtig an den Tragegriffen auf jeder Seite hoch.
7. Bringen Sie sie zum Spülbecken und gießen Sie das Öl langsam aus der Schüssel durch den Trichter in die Flasche. Alternativ können Sie das Öl in einen Krug mit Ausgießer gießen und diesen verwenden, um das Öl in die Flasche umzufüllen.
8. Wenn das gesamte Öl in die Flasche gegossen wurde, entfernen Sie den Trichter (entsorgen Sie das Mulltuch, falls verwendet) und setzen Sie den Flaschenverschluss wieder auf. Das Öl kann nun entweder zur Wiederverwendung gelagert oder sicher und sauber entsorgt werden.
9. Sie können Ihre Fritteuse nun reinigen.

Entsorgen Sie das Öl immer umweltgerecht. Gießen Sie das Öl niemals in Abflüsse. Kontaktieren Sie Ihr Recyclingzentrum für Ratschläge zur Entsorgung des Öls.

So reinigen und pflegen Sie Ihre Fritteuse

Ziehen Sie IMMER den Stecker Ihrer Fritteuse und lassen Sie das Öl und das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Tauchen Sie keinen Teil des Hauptkörpers, des Netzkabels oder des Steckers in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Verwenden Sie niemals scharfe Scheuermittel oder Reinigungsmaterialien.
Keine Teile dieses Gerätes sind spülmaschinenfest. Immer von Hand waschen.

Befolgen Sie die Anweisungen, um das Öl aus Ihrer Fritteuse zu entfernen.

Reinigung des Frittierkorbs und Deckels

• Entfernen Sie den Deckel, indem Sie ihn öffnen und dann gerade nach oben ziehen.
• Waschen Sie den Korb und den Deckel von Hand in warmem Seifenwasser mit einem Tuch, Schwamm oder einer Bürste. Vor Gebrauch oder Lagerung vollständig trocknen.

Reinigung der Frittierschüssel und des Gehäuses

• Entfernen Sie alle Speisereste aus der Frittierschüssel mit Küchenpapier. Wischen Sie die Frittierschüssel und das Gehäuse mit einem sauberen, leicht feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie gründlich.

So reinigen und pflegen Sie Ihre Fritteuse

Kondensatbehälter

Ihre Fritteuse verfügt über einen Kondensatbehälter an der Rückseite des Geräts. Dieser muss nach jedem zweiten Gebrauch überprüft und geleert werden. Ziehen Sie den Behälter heraus und leeren Sie ihn. Waschen Sie ihn bei Bedarf in warmem Seifenwasser. Trocknen Sie den Behälter und setzen Sie ihn wieder ein.

Filter austauschen

1. Suchen Sie die Filterabdeckung oben auf dem Deckel.
2. Drücken Sie die Lasche an der Rückseite der Filterabdeckung und heben Sie sie von Ihrer Fritteuse ab.
3. Entfernen Sie die beiden Filter.
4. Wischen Sie die Innenseite des Filterfachs mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie gründlich.
5. Setzen Sie die neuen Filter in der gleichen Reihenfolge, in der die alten entfernt wurden, wieder in das Filterfach ein.
   

Nützliche Informationen

Ersatzteile

Für zusätzliche oder Ersatzteile besuchen Sie bitte www.breville.co.uk oder rufen Sie uns unter 0161 621 6900 an.

Fehlerbehebung

Für Fehlerbehebung und häufig gestellte Fragen besuchen Sie www.breville.co.uk/faqs

Entfalten Sie Ihre Kreativität™

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Anschluss an das Stromnetz

Dieses Gerät muss geerdet sein.

Wenn der Stecker nicht für die Steckdosen in Ihrem Haus geeignet ist, kann er entfernt und durch einen Stecker des richtigen Typs ersetzt werden.

Wenn die Sicherung in einem vergossenen Stecker gewechselt werden muss, muss die Sicherungsabdeckung wieder angebracht werden. Das Gerät darf nicht ohne angebrachte Sicherungsabdeckung verwendet werden.

Wenn der Stecker ungeeignet ist, sollte er demontiert und vom Netzkabel entfernt und ein geeigneter Stecker wie beschrieben angebracht werden. Wenn Sie den Stecker entfernen, darf er nicht an eine 13-Ampere-Steckdose angeschlossen werden, und der Stecker muss sofort entsorgt werden.

Wenn die Anschlüsse im Stecker nicht markiert sind oder Sie sich bei der Installation des Steckers unsicher sind, wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Elektriker.

Kundendienst

Diese Geräte werden nach höchsten Standards gefertigt. Es gibt keine vom Benutzer wartbaren Teile. Befolgen Sie diese Schritte, wenn das Gerät nicht funktioniert:

1. Überprüfen Sie, ob die Anweisungen korrekt befolgt wurden.
2. Überprüfen Sie, ob die Sicherung nicht durchgebrannt ist.
3. Überprüfen Sie, ob die Stromversorgung funktioniert.

Wenn das Gerät weiterhin nicht funktioniert, senden Sie es an die Verkaufsstelle zurück, um ein Ersatzgerät zu erhalten. Um das Gerät an die Kundendienstabteilung zurückzusenden, befolgen Sie die nachstehenden Schritte:

1. Verpacken Sie es sorgfältig (vorzugsweise im Originalkarton). Stellen Sie sicher, dass das Gerät sauber ist.
2. Fügen Sie Ihren Namen und Ihre Adresse bei und geben Sie die Modellnummer (auf dem Typenschild) in jeder Korrespondenz an.
3. Geben Sie den Grund für die Rücksendung an.
4. Wenn innerhalb der Garantiezeit, geben Sie an, wann und wo es gekauft wurde und fügen Sie einen Kaufbeleg bei (z. B. Kassenbon).
5. Senden Sie es an unsere Kundendienstabteilung unter der folgenden Adresse:

Customer Service Department
Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited
Middleton Road
Royton
Oldham
OL2 5LN, UK.
Telephone: 0161 621 6900 Fax: 0161 626 0391 e-mail: enquiriesEurope@jardencs.com

Referenzen

• Hochwertige kleine Küchen- und Kochgeräte | Breville
• Hilfe-Center Breville
• Hochwertige kleine Küchen- und Kochgeräte | Breville

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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