Elite Gourmet EAF-658 - 6.5QT. Manual de la freidora de aire sin aceite

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

La marca Elite se toma muy en serio la seguridad del consumidor. Los productos están diseñados y fabricados teniendo en cuenta la seguridad de nuestros valiosos consumidores. Además, le pedimos que tenga precaución al usar cualquier aparato eléctrico siguiendo todas las instrucciones y medidas de seguridad importantes.

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR Y GUARDE PARA FUTURAS CONSULTAS

Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad que se indican a continuación:

1. Nunca sumerja el cable de alimentación, el enchufe o la carcasa en agua ni debajo del grifo.
2. Asegúrese de que no entre líquido en el aparato para evitar descargas eléctricas o cortocircuitos.
3. No cubra la entrada y salida de aire del aparato durante el funcionamiento.
4. Coloque siempre los alimentos que se van a cocinar en la rejilla para freír, los alimentos nunca deben entrar en contacto directo con los elementos calefactores.
5. 
   Nunca llene la sartén con aceite, ya que esto puede provocar un riesgo de incendio y dañar el aparato.
6. Nunca toque el interior del aparato durante el funcionamiento (sartén, rejilla para freír, etc.)
7. Asegúrese de que su voltaje de salida corresponda al voltaje indicado en la etiqueta de clasificación del aparato.
8. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por un cable o conjunto especial disponible en el fabricante o su agente de servicio.
9. Inspeccione regularmente el aparato para evitar peligros. No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado o después de que el aparato funcione mal o haya sido dañado de alguna manera. Devuelva el aparato al centro de servicio autorizado más cercano para su examen, reparación o ajuste.
10. Nunca intente reparar el aparato usted mismo, de lo contrario, la garantía se vuelve inválida.
11. NUNCA PERMITA QUE UN NIÑO USE ESTE PRODUCTO.
12. Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o falta de experiencia y conocimiento, a menos que hayan recibido supervisión o instrucción sobre el uso del aparato por una persona responsable de su seguridad.
13. Es necesaria una estrecha supervisión cuando el aparato se utiliza cerca de niños.
14. NO deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de la mesa o encimera, y manténgalo alejado de cualquier superficie caliente.
15. No enchufe el aparato ni opere el panel de control con las manos mojadas.
16. No coloque ni utilice el aparato sobre o cerca de materiales combustibles, como manteles, cortinas o papel tapiz.
17. Conecte el aparato únicamente a un tomacorriente de pared con conexión a tierra. Siempre asegúrese de que el enchufe esté insertado correctamente en el tomacorriente de pared.
18. Nunca conecte este aparato a un interruptor de temporizador externo para evitar una situación peligrosa.
19. Nunca deje el aparato desatendido.
20. Las superficies del aparato pueden calentarse durante el uso.
21. El aparato debe colocarse sobre una superficie horizontal y estable cuando se utiliza. No lo coloque sobre plásticos, tableros o cualquier otra superficie de fácil desgaste.
22. No coloque el aparato contra la pared u otros aparatos, deje alrededor de 4 pulgadas de espacio de los objetos cercanos. No coloque nada encima del aparato.
23. No utilice el aparato más allá de las especificaciones de este manual.
24. Durante el funcionamiento, el vapor caliente se escapará a través de la salida de aire trasera. Mantenga sus manos y cara a una distancia segura del vapor y las aberturas de salida de aire. También tenga cuidado con el vapor caliente y el aire cuando retire la sartén del aparato.
25. Si la comida se quema y sale humo oscuro por la salida de aire, desenchufe inmediatamente y espere a que deje de salir humo, luego limpie la comida y el aceite de la sartén y la rejilla para freír.
26. Después de usar, apague el aparato y luego desenchúfelo del tomacorriente de pared.
27. Desenchufe el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso o antes de limpiarlo. Deje que se enfríe primero antes de limpiarlo.
28. No utilice ningún accesorio que no se haya proporcionado con el aparato.
29. Este aparato está diseñado para ser utilizado en interiores. No lo use al aire libre.
30. Limpie, lave y seque la sartén y la rejilla para freír antes de colocar los alimentos dentro.
31. Siempre desenchufe el aparato cuando no esté en uso.
32. Si el aparato es del tipo con conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un cable con conexión a tierra.
33. Para garantizar una protección continua contra el riesgo de descarga eléctrica, conéctelo únicamente a tomacorrientes debidamente conectados a tierra.
34. Algunas superficies de encimeras y mesas, como Corian®, madera y/o laminados, no están diseñadas para soportar el calor prolongado generado por ciertos aparatos. Los fabricantes de encimeras y Maxi-Matic recomiendan colocar una almohadilla caliente o un salvamanteles debajo de su aparato para evitar posibles daños a la superficie.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
ESTE PRODUCTO ES PARA USO DOMÉSTICO ÚNICAMENTE.

PROPÓSITO DEL CABLE CORTO

Nota: Se proporciona un cable de alimentación corto para reducir el riesgo de lesiones personales resultantes de enredarse o tropezar con un cable largo.

Se encuentran disponibles cables de alimentación o cables de extensión más largos y se pueden utilizar si se tiene cuidado al usarlos.

Si se utiliza un cable de extensión:

1. la clasificación eléctrica marcada del cable de extensión debe ser al menos tan grande como la clasificación eléctrica del producto;
2. el cable de extensión debe colocarse de manera que no cuelgue sobre la encimera o la mesa donde los niños o las mascotas puedan tirar de él o tropezar con él sin querer.

Si se utiliza un cable de extensión:

1. la clasificación eléctrica marcada del cable de extensión debe ser al menos tan grande como la clasificación eléctrica del producto;
2. el cable de extensión debe colocarse de manera que no cuelgue sobre la encimera o la mesa donde los niños o las mascotas puedan tirar de él o tropezar con él sin querer.

ENCHUFE POLARIZADO

Si este aparato está equipado con un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra), siga las instrucciones a continuación:

Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar en un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si no puede encajar el enchufe en el tomacorriente, intente invertir el enchufe.

Si el enchufe aún no encaja, comuníquese con un electricista calificado. Nunca use el enchufe con un cable de extensión a menos que el enchufe pueda insertarse completamente en el cable de extensión. No altere el enchufe del producto ni ningún cable de extensión que se utilice con este producto. No intente anular el propósito de seguridad del enchufe polarizado.

INTRODUCCIÓN

Gracias por comprar la freidora de aire Elite Platinum. Su nueva freidora de aire tiene una variedad de funciones para manejar una amplia gama de tareas de cocina. Con sus perillas de temperatura y temporizador fáciles de usar, ¡puede freír, cocinar o incluso hornear sus comidas y refrigerios favoritos con facilidad! Lo mejor de todo es que cocinará de manera más saludable sin la adición de aceite. No solo puede cocinar alimentos sin el desorden del aceite, sino que puede cocinar más rápido, lo que le ahorra tiempo y energía. A diferencia de la mayoría de las freidoras profundas convencionales, el sistema de vapor único de la freidora de aire combinado con la circulación de aire caliente hará automáticamente que los alimentos queden más crujientes y, por supuesto, más saludables sin aceite. ¡Esperamos que disfrute de su nueva freidora de aire Elite Platinum y comience a cocinar de manera más saludable hoy!

IDENTIFICACIÓN DE PIEZAS

La rejilla para freír (A) consta de una superficie antiadherente. Para evitar rayar la superficie antiadherente, utilice utensilios de madera o plástico.

1. Rejilla para freír
2. Cajón de la sartén
3. Mango
4. Luces indicadoras de encendido
5. Luces indicadoras de calentamiento
6. Perilla de control del temporizador
7. Perilla de control de temperatura
8. Ventilación de aire
9. Cable de alimentación

PANEL DE CONTROL

PERILLA DE CONTROL DEL TEMPORIZADOR
Use esta perilla para configurar el tiempo deseado entre 1 minuto y 60 minutos. La perilla del temporizador DEBE estar configurada para que el aparato comience a calentarse.

PERILLA DE CONTROL DE TEMPERATURA
Use esta perilla para configurar la temperatura entre 210°F hasta 400°F.

LUCES INDICADORAS
La luz indicadora de encendido naranja se iluminará cuando el aparato se encienda después de configurar la perilla de control del temporizador en el tiempo deseado.
La luz indicadora de calentamiento verde se iluminará cuando la unidad comience a calentarse y se apagará de vez en cuando. Esto indica que el termostato está manteniendo la temperatura establecida.

ANTES DEL PRIMER USO

1. Antes de usar su freidora de aire por primera vez, retire cuidadosamente todo el material de embalaje y recíclelo adecuadamente.
2. Retire las piezas de la caja y lave la bandeja del cajón (B) y la rejilla de freír (A) con agua tibia y jabón y una esponja no abrasiva.
3. Coloque el aparato sobre una superficie plana, horizontal y estable (asegúrese de que la superficie sea resistente al calor). Coloque lejos de paredes y otros aparatos. Deje aproximadamente 4 pulgadas de espacio con los objetos cercanos.

• NO SUMERJA LA CARCASA PRINCIPAL EN AGUA. Limpie el interior y el exterior del aparato con un paño húmedo.
• Esto no es una freidora profunda. No llene el aparato o su cajón (B) con aceite o grasa para freír.

CÓMO USAR

1. Saque con cuidado la bandeja del cajón (B) del cuerpo principal de la freidora tirando hacia adelante del mango (C).
   
2. Coloque la rejilla de freír (A) en la bandeja del cajón (B).
   
3. Coloque los ingredientes en la rejilla de freír (A).
4. Deslice la bandeja del cajón (B) de nuevo en la base principal de la freidora. Una vez en su lugar, la freidora de aire emitirá un pitido para informarle de que está en posición.
   

Nunca coloque nada encima del cuerpo principal, ya que esto bloqueará el flujo de aire y reducirá el efecto del calentamiento del aire caliente.

CÓMO PROGRAMAR EL TIEMPO Y LA TEMPERATURA DE FRITURA

1. Enchufe el cable de alimentación (I) en un tomacorriente.
2. Gire la perilla de control de temperatura (I) a la temperatura deseada y luego gire la perilla de control del temporizador (F) al ajuste de tiempo deseado (el temporizador debe estar configurado para que la unidad comience a calentarse).
   TIP: Precaliente la freidora de aire vacía durante 3 minutos si el aparato está frío o puede agregar 3 minutos a la configuración de tiempo deseada para precalentar. Los primeros 15 minutos de uso pueden resultar en un olor y humo mínimos. Esto es normal e inofensivo y proviene de la sustancia protectora aplicada a los elementos calefactores durante la fabricación.
3. El indicador de encendido (D) y las luces indicadoras de calentamiento (E) se iluminarán.
4. La freidora de aire se pausará automáticamente si se retira la bandeja del cajón (B) durante el ciclo de cocción. Una vez que se vuelve a colocar en la freidora, la unidad continuará su ciclo de cocción.

NOTA:

• Durante el proceso de fritura con aire caliente, el indicador de calentamiento se encenderá y apagará de vez en cuando. Esto indica que el elemento calefactor está manteniendo la temperatura establecida.
• Cualquier exceso de aceite de los alimentos se acumulará en el fondo de la bandeja del cajón (B).

No toque la bandeja del cajón (B) durante e inmediatamente después de su uso, ya que se calienta mucho. Sujete la bandeja del cajón (B) solo por el mango (C).

DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN/FRITURA

1. Algunas recetas requieren revolver/mezclar el contenido a la mitad de la cocción (consulte la tabla de tiempos de cocción). Puede hacerlo a la mitad del proceso de cocción sacando la bandeja del cajón (B) del cuerpo principal de la freidora. Agite o revuelva el contenido de la bandeja del cajón con un utensilio no metálico y luego deslice la bandeja del cajón (B) de nuevo en el cuerpo principal de la freidora.
   TIP: Si configura el temporizador a la mitad del tiempo de cocción requerido, escuchará el indicador del temporizador cuando tenga que revolver los ingredientes. Sin embargo, esto significa que deberá configurar el temporizador nuevamente al tiempo de cocción restante después de revolver.
2. La freidora de aire reanudará la cocción una vez que se cierre la bandeja del cajón (B).

Durante la cocción, la bandeja del cajón (B) y la rejilla de freír (A) estarán muy calientes, use solo el mango (C) o guantes para horno.

CUANDO SE COMPLETA LA COCCIÓN/FRITURA

1. Cuando el temporizador complete su cuenta regresiva, la campana del temporizador sonará y la freidora de aire dejará de calentarse; esto indica que es hora de retirar la comida. (Tenga en cuenta que el motor del ventilador continuará funcionando para enfriar la bandeja del cajón (B) y la rejilla de freír (A), esto se detendrá en aproximadamente 60 segundos).
2. Saque con cuidado la bandeja del cajón (B) del cuerpo principal de la freidora tirando hacia adelante del mango (C) y colóquela sobre una superficie plana resistente al calor.
3. Compruebe que sus alimentos estén listos. Si no es así, vuelva a colocar la bandeja del cajón (B) en el cuerpo principal de la freidora y configure el temporizador por unos minutos más.
4. Vacíe el contenido de la bandeja del cajón (B) en un tazón o en un plato con pinzas o una cuchara no metálicas.
   TIP: No gire la bandeja del cajón (B) y la rejilla de freír (A) boca abajo juntas, ya que cualquier exceso de aceite que se haya acumulado en el fondo de la bandeja del cajón (B) se verterá sobre los alimentos.
5. Cuando la siguiente tanda de ingredientes esté lista, la freidora de aire estará lista para usarse de nuevo al instante.
6. Cuando termine la cocción, retire el cable de alimentación (I) del tomacorriente.

NOTA:
También puede apagar el aparato manualmente girando la perilla de control del temporizador (F) a 0 en cualquier momento durante el proceso de cocción.

• Cuando deslice la bandeja del cajón (B), tenga cuidado con el aire caliente y el vapor. Mantenga las manos y la cara alejadas de la abertura.
• Después de la cocción, la bandeja del cajón (B) y la rejilla de freír (A) estarán extremadamente calientes al tacto. No toque las superficies de la bandeja del cajón (B) o la rejilla de freír (A) directamente.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

La freidora de aire debe limpiarse a fondo después de cada uso.

1. Asegúrese de que el cable de alimentación (I) esté desconectado del tomacorriente y de que el aparato se haya enfriado antes de intentar limpiarlo.
2. La bandeja del cajón (B), la rejilla de freír (A) y el interior del aparato tienen un revestimiento antiadherente. No utilice utensilios de metal o materiales de limpieza abrasivos sobre ellos, ya que esto puede dañar el revestimiento antiadherente.
3. Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo.
4. Levante la rejilla de freír (A) hacia arriba para sacarla de la bandeja del cajón (B) y limpie ambas con agua caliente, jabón para lavar platos y una esponja no abrasiva.
   
5. Puede usar un desengrasante para eliminar cualquier residuo adherido.
   TIP: Si los residuos de comida están pegados a la rejilla de freír (A) o al fondo de la bandeja del cajón (B), coloque la rejilla de freír (A) en la bandeja del cajón (B) y llene con jabón para lavar platos y agua; deje remojar durante 10 minutos.
6. Limpie el interior del aparato con agua caliente y una esponja no abrasiva.
7. Nunca sumerja el cable de alimentación, el enchufe o el cuerpo del aparato en agua o cualquier otro líquido.
8. Seque todas las piezas después de cada uso, vuelva a montar y guarde en un lugar fresco y seco.

NOTA: La bandeja del cajón (B) y la rejilla de freír (A) son aptas para lavavajillas (solo en la rejilla superior).

TABLA DE TIEMPOS DE COCCIÓN

La tabla en esta página le ayuda a programar tiempos y temperaturas básicos para alimentos comunes. Tenga en cuenta que toda la información a continuación es solo para su referencia y se puede ajustar de acuerdo con la preferencia del usuario. Son solo aproximaciones, ya que los alimentos difieren en tamaño y densidad, por lo que no se pueden garantizar los tiempos y las temperaturas de cocción.

REMOVER significa que la receta requiere mezclar el contenido a la mitad de la cocción. Puede hacerlo sacando con cuidado la bandeja del cajón usando el asa, lo que pausará automáticamente el proceso de cocción. Remueva el contenido con un utensilio no metálico. La cocción se reanudará después de que usted

CONSEJOS Y SUGERENCIAS

CONSEJOS:

• Los cortes más pequeños de alimentos generalmente requieren un tiempo de cocción ligeramente más corto que los alimentos más grandes.
• Una mayor cantidad de alimentos solo requiere un tiempo de cocción ligeramente más largo y una menor cantidad de alimentos solo requiere un tiempo de cocción ligeramente más corto.
• Remover o agitar los alimentos más pequeños a la mitad del proceso de cocción mejorará el resultado final y puede ayudar a cocinar de manera más uniforme.
• Agregar una pequeña cantidad de aceite a las papas frescas puede resultar en un resultado más crujiente. Cocine sus ingredientes en la freidora de aire unos minutos después de agregar el aceite.
• No fría al aire alimentos extremadamente grasosos como salchichas en la freidora de aire.
• Los aperitivos que se pueden preparar en un horno también se pueden preparar en la freidora de aire.
• La cantidad óptima para freír papas crujientes al aire es de 17.5 oz. o un poco más de 1 libra.
• Use masa prefabricada para preparar alimentos con rellenos de forma rápida y sencilla. La masa prefabricada también requiere un tiempo de cocción más corto que la masa casera.
• La freidora de aire también puede recalentar alimentos. Para recalentar alimentos, ajuste la temperatura a 300°F hasta por 10 minutos.
• Para cocinar alimentos congelados, agregue de 3 a 5 minutos adicionales a su tiempo de cocción.

NOTA:

• No cocine alimentos crudos congelados en la freidora de aire.
• Agregue 3 minutos al tiempo de cocción si comienza a cocinar mientras la freidora de aire aún está fría.
• Cuando prepare alimentos que se eleven (es decir, pasteles, quiches o magdalenas), la bandeja del cajón (Drawer Pan) (B) no debe llenarse más de la mitad.
• No vierta los palitos de papa del tazón sobre la rejilla para freír (Frying Rack) (A) porque no queremos transferir ningún exceso de aceite a la bandeja del cajón (Drawer Pan) (B).

HORNEAR/COCINAR AL VAPOR ALIMENTOS

• Coloque una rejilla de alambre (no incluida) en el fondo de la bandeja del cajón (Drawer Pan) (B) y coloque un plato apto para horno sobre la rejilla de alambre si desea hornear un pastel/quiche, cocinar alimentos al vapor o si desea freír al aire alimentos delicados o alimentos con rellenos.
• Para cocinar alimentos al vapor, generalmente, 1-2 tazas de agua proporcionan aproximadamente 5-10 minutos de tiempo de vapor. Agregue agua a la bandeja del cajón (Drawer Pan) (B). Coloque la rejilla de alambre (no incluida) en la bandeja del cajón (Drawer Pan) (B). Coloque los alimentos en un plato apto para horno (no incluido) y coloque el plato sobre la rejilla de alambre.

PAPAS FRITAS CASERAS

Cuando prepare sus propias papas fritas, siga estos pasos:

1. Pele las papas y córtelas en tiras.
2. Lávelas y séquelas bien.
3. Mezcle las tiras de papa en un tazón con ½ cucharada de aceite de oliva, asegúrese de que estén cubiertas de manera uniforme.
4. Con las manos o pinzas, coloque las tiras de papa en la rejilla para freír (Frying Rack) (A).

GUÍA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

¿Preguntas? El equipo de servicio al cliente de Elite está listo para ayudar.
Llámenos sin cargo al 800-365-6133 ext. 120/105.
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Referencias

• Compre Elite Gourmet - Pequeños electrodomésticos de cocina

Descargar manual

Aquí puedes descargar la versión completa en pdf del manual, puede contener instrucciones de seguridad adicionales, información de garantía, reglas de la FCC, etc.

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