Sunbeam 2371, 2395, 2397, 2370 - Manual de la batidora de pedestal

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

1. Para protegerse contra el riesgo de descarga eléctrica, no coloque la batidora en agua u otro líquido. Esto puede causar lesiones personales o daños al producto.
2. Es necesaria una estrecha supervisión cuando la batidora es utilizada por o cerca de niños o personas incapacitadas.
3. Desconéctela del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de poner o quitar piezas y antes de limpiarla.
4. Evite el contacto con las piezas móviles. Mantenga las manos, el cabello, la ropa, así como las espátulas y otros utensilios alejados de los batidores durante el funcionamiento para reducir el riesgo de lesiones a las personas y/o daños a la batidora.
5. No opere la batidora con un cable o enchufe dañado o después de que el aparato funcione mal, o se caiga o se dañe de alguna manera. Si la batidora se daña, póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente para obtener ayuda. (1-800-458-8407 en los EE.UU. o 1-800-667-8623 en Canadá)
6. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Jarden Consumer Solutions puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
7. No la use al aire libre o con fines comerciales.
8. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o encimera ni que toque superficies calientes, incluida la estufa.
9. Retire los batidores de la batidora antes de lavarlos.
10. No coloque la batidora y los tazones sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, en un horno caliente (microondas, de convección, etc.) o sobre cualquier otra superficie caliente.
11. No utilice la batidora para otro uso que no sea el previsto.
12. No deje la batidora desatendida mientras está funcionando.
13. Cualquier servicio, que no sea la limpieza y el mantenimiento por parte del usuario, debe ser realizado por cualquier representante de servicio autorizado.
14. Cuando mezcle líquidos, especialmente líquidos calientes, utilice un recipiente alto o haga pequeñas cantidades a la vez para reducir el derrame.
15. No abuse del cable. Nunca transporte la batidora por el cable ni tire de él para desconectarla de un tomacorriente; en su lugar, sujete el enchufe y tire para desconectarla.

SEGURIDAD

ESTA UNIDAD ES SOLO PARA USO DOMÉSTICO

El motor de su batidora MIXMASTER^® está protegido por un aislamiento curado por calor. Este es un proceso estándar. Debido al curado por calor del aislamiento, puede experimentar un olor y posiblemente una ligera bocanada de humo del motor de su batidora. Este efecto desaparecerá después de los primeros usos.

INSTRUCCIONES ESPECIALES

SOLO PARA PRODUCTOS COMPRADOS EN LOS EE.UU. Y CANADÁ

Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este aparato está equipado con un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Este enchufe encaja en un tomacorriente polarizado de una sola manera; si el enchufe no encaja completamente en el tomacorriente, invierta el enchufe. Si aún no encaja, póngase en contacto con un electricista cualificado. No intente anular esta característica de seguridad. Además, no tire, retuerza ni abuse del cable de alimentación; en su lugar, sujete el enchufe y tire para retirarlo del tomacorriente.

Si es necesario el uso de un cable de extensión, siga estas pautas:

• Utilice únicamente cables de extensión que tengan una clasificación eléctrica no inferior a la de la batidora.
• Examine el cable de extensión antes de usarlo y no lo utilice si está dañado.
• No abuse del cable de extensión y no tire de ningún cable para desconectarlo.
• Mantenga el cable de extensión alejado del calor y de los bordes afilados.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

BIENVENIDO

Para obtener más información sobre los productos SUNBEAM^®, visítenos en www.sunbeam.com.

CUIDADO DE SU BATIDORA

LIMPIEZA DE SU BATIDORA

Para limpiar la batidora, apáguela, desenchúfela, limpie el cabezal de la batidora, el soporte y la plataforma giratoria con un paño húmedo y, a continuación, séquela. NO SUMERJA LA BATIDORA DE PEDESTAL EN AGUA. Evite el uso de limpiadores abrasivos, ya que pueden dañar el acabado de la batidora. Lave los batidores y los tazones con agua caliente y jabón después de cada uso. Enjuague bien y seque. Los batidores y los tazones también se pueden lavar en un lavavajillas automático. Si los tazones para mezclar están rayados o astillados, no utilice la batidora.

ALMACENAMIENTO DE SU BATIDORA

Guarde la batidora en un lugar seco, como en una encimera o mesa, o en un armario o alacena. Inserte los batidores en los enchufes correspondientes. Coloque los ganchos para masa y otros accesorios en el tazón para mezclar.
Guarde los tazones en la plataforma giratoria. Enrolle el cable eléctrico en una bobina y, a continuación, asegúrelo con un sujetador de torsión.

MANTENIMIENTO

El motor de su batidora de pedestal ha sido cuidadosamente lubricado en la fábrica y no requiere ningún lubricante adicional. Aparte de la limpieza recomendada, no debería ser necesario ningún otro mantenimiento por parte del usuario.
Para el servicio o las reparaciones, póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente para obtener ayuda. (1-800-458-8407 en los EE.UU. o 1-800-667-8623 en Canadá)

CONSEJOS ÚTILES

• Cuando mezcle líquidos, especialmente líquidos calientes, utilice el tazón grande para mezclar o haga pequeñas cantidades a la vez para reducir el derrame.
• Los ingredientes deben añadirse al tazón para mezclar tal como se especifican en la receta.
• Utilice la velocidad de mezcla que se recomienda en la receta. Utilice la guía de mezcla en el dial de control de velocidad de la batidora para ayudarle a encontrar la velocidad correcta que debe utilizar.
• Si se especifican tiempos en la receta, ¡utilícelos! TENGA CUIDADO DE NO MEZCLAR EN EXCESO. La mezcla excesiva puede hacer que la mezcla se vuelva muy dura.
• Si un objeto, como una espátula, cae en el tazón mientras la batidora está funcionando, APAGUE la batidora inmediatamente y luego retire el objeto.
• Para facilitar la limpieza, retire los batidores y enjuáguelos inmediatamente con agua tibia.
• Antes de comenzar, asegúrese de que la palanca del tazón esté en la posición correcta para el tamaño del tazón que está utilizando, como para el tazón grande o el tazón pequeño.
• La batidora está diseñada para estar descentrada cuando se utiliza el tazón grande para obtener el mejor rendimiento.

CARACTERÍSTICAS DE SU BATIDORA DE PEDESTAL

1. BOTÓN DE EXTRACCIÓN DE ACCESORIOS – El botón de expulsión, ubicado en la parte superior del mango, libera los batidores o ganchos para masa para facilitar la limpieza.
2. CABEZAL Y BATIDORES FUERA DE CENTRO – El cabezal de la batidora de pedestal MIXMASTER^® y los batidores están posicionados fuera del centro del tazón para facilitar la adición de ingredientes durante la mezcla.
3. TAZONES DE VIDRIO PARA MEZCLAR – Los tazones de 2.0 y 4.0 cuartos de galón son ideales para mezclar grandes o pequeñas cantidades de ingredientes. (Modelos 2370 y 2371) (El modelo 2395 incluye un tazón rojo para mezclar de 4 cuartos de galón) (El modelo 2397 incluye solo un tazón transparente para mezclar de 4 cuartos de galón)
4. SELECTOR DE TAZÓN DE PLATAFORMA GIRATORIA – Simplemente deslice la palanca selectora del tazón hacia la izquierda cuando use el tazón pequeño y hacia la derecha cuando use el tazón grande.
5. PLATAFORMA GIRATORIA – Diseñada para adaptarse tanto al tazón grande como al pequeño, la plataforma giratoria permite que el tazón gire mientras se mezcla.
6. BOTÓN DE BLOQUEO DEL CABEZAL INCLINABLE HACIA ATRÁS – El cabezal de la batidora de pedestal MIXMASTER^® se inclina hacia atrás y se bloquea de forma segura en su posición para permitir una fácil extracción de los tazones y accesorios para mezclar.
7. GATILLO DE LIBERACIÓN DE LA BATIDORA – Retire el cabezal de la batidora de la base para una limpieza y almacenamiento convenientes.
8. LUZ INDICADORA DE ENCENDIDO/VELOCIDAD – La luz de ON/OFF (encendido/apagado) también se utiliza para indicar el ajuste de velocidad.
9. 12 VELOCIDADES VARIABLES – Las 12 velocidades variables con arranque suave garantizan un control de mezcla superior y mantienen la velocidad independientemente de la carga de mezcla.
10. MANGO DE AGARRE SUAVE – El mango moldeado de agarre suave le brinda comodidad y un agarre más firme mientras mezcla.
11. BOTÓN O FUNCIÓN DE RÁFAGA DE POTENCIA^® – Presione el botón para aumentar automáticamente la velocidad del batidor para obtener una ráfaga de potencia inmediata.
12. BATIDORES DE CROMO – Para cremar mantequilla y azúcar, además de mezclar mezclas de pastel pesadas.
13. GANCHOS PARA MASA DE CROMO – Los ganchos para masa facilitan el arduo trabajo de amasar masa y otras mezclas pesadas. (Disponible solo en los modelos 2371)
14. VARILLAS – Las varillas se utilizan para batir aire en mezclas como claras de huevo, yemas o crema. (Disponible solo en los modelos 2371)

PREPARACIÓN DE LA BATIDORA DE PEDESTAL PARA SU USO

Antes de preparar la batidora para su uso, asegúrese de que el dial de control de velocidad esté en la posición OFF (apagado) y que el cable eléctrico esté desenchufado. Asegúrese de lavar los tazones y los accesorios antes del uso inicial.

INSTALACIÓN DE LA PLATAFORMA GIRATORIA

Coloque la plataforma giratoria en la base del soporte presionando la plataforma giratoria en el orificio central de la ranura ajustable hasta que encaje en su lugar.

AJUSTE DE LA PLATAFORMA GIRATORIA

La plataforma giratoria debe ajustarse según el tamaño del tazón que se esté utilizando. Para ajustar, presione el interruptor selector del tazón de la plataforma giratoria y deslice el interruptor al icono adecuado. (Ver Figura 1)

INSTALACIÓN Y EXTRACCIÓN DEL CABEZAL DE MEZCLA

Para instalar el cabezal de mezcla, presione el gatillo de liberación de la batidora, ubicado en la parte posterior del soporte. Coloque el cabezal de la batidora en el soporte de modo que el pivote de metal en la parte inferior del cabezal de la batidora entre en la abertura con pestillo en la parte superior del soporte. Al liberar la presión del gatillo de liberación de la batidora, la parte superior del pestillo debe sujetarse alrededor del pivote de metal. Una vez que el cabezal de mezcla se baja a su posición, se bloqueará en su lugar. (Ver Figura 2A)

ELEVACIÓN Y DESCENSO DEL CABEZAL DE MEZCLA

Presione el botón de bloqueo del cabezal, ubicado en el cuello de la batidora de pedestal. Mientras mantiene presionado el botón, sostenga el mango y suelte el cabezal de la batidora de pedestal hacia atrás. El cabezal de la batidora de pedestal MIXMASTER^® se bloqueará en esta posición. Para bajar el cabezal de mezcla, presione el botón de bloqueo del cabezal. Mientras mantiene presionado el botón, sostenga el mango y suelte el cabezal de la batidora hacia abajo. Un sonido de "clic" indicará cuándo el cabezal de la batidora se ha bloqueado en su posición. (Ver Figura 2B) Asegúrese de que el cabezal de la batidora esté bien colocado antes de usarlo. NOTA: Esta batidora NO está diseñada para usarse fuera del soporte.

INSTALACIÓN DE LOS ACCESORIOS

Asegúrese de que el dial de control de velocidad esté en la posición OFF (apagado) y desenchufe el cable eléctrico del tomacorriente. Levante el cabezal de la batidora hacia arriba y hacia atrás para sacarlo del camino del tazón. (Ver Figura 2B)

NOTA: Es importante que los batidores, los ganchos para masa o las varillas entren en los enchufes correctos, de lo contrario, la batidora no le dará la acción de mezcla adecuada. No se arriesgue a arruinar una receta o dañar su batidora. Lea atentamente las siguientes instrucciones.

Inserte los batidores, los ganchos para masa o las varillas uno a la vez, utilizando una combinación de movimientos de presión y torsión, hasta que encajen en su posición. Si un accesorio no encaja correctamente en su lugar, sáquelo del enchufe y gírelo un cuarto de vuelta. Vuelva a insertar el accesorio en el enchufe hasta que encaje en su posición.

BATIDORES

Uno de los batidores tiene forma de cono y tiene un botón de nailon en la parte inferior. Va en el enchufe del lado de la batidora más cercano al lado del tazón. El otro batidor va en el enchufe más cercano al centro del tazón. (Ver Figura 4) Vea los símbolos de los batidores ubicados en la parte inferior del cabezal de la batidora.

GANCHOS PARA MASA

El gancho para masa con el pie más pequeño va en el enchufe del lado de la batidora más cercano al lado del tazón. El otro gancho para masa va en el enchufe más cercano al centro del tazón. Vea los símbolos de los ganchos para masa ubicados en la parte inferior del cabezal de la batidora.

VARILLAS

Las varillas están diseñadas para encajar en cualquier enchufe. Inserte como se indica arriba.

PREPARACIÓN

ADICIÓN DEL TAZÓN DE MEZCLA

Una vez que haya seleccionado el tazón que desea usar, mueva el interruptor selector del tazón de la plataforma giratoria a la configuración adecuada: el icono del tazón grande si está usando el tazón grande y el icono del tazón pequeño si está usando el tazón pequeño. Coloque el tazón de mezcla deseado en la plataforma giratoria.

NOTA: Los tazones para mezclar NUNCA deben usarse en un horno convencional, encima de la estufa o en cualquier otra superficie caliente. Si los tazones para mezclar están rayados o astillados, no use la batidora. El tazón solo se puede usar en el microondas.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

ACERCA DEL DIAL DE CONTROL DE VELOCIDAD

El dial de control de velocidad se utiliza para encender y apagar la batidora y para seleccionar sus 12 velocidades de mezclado. (Ver Figura 3)

Gire el dial de control de velocidad en el sentido de las agujas del reloj para aumentar la velocidad de mezclado, y en el sentido contrario a las agujas del reloj para disminuir la velocidad de mezclado.

A medida que gira el dial de control de velocidad, observe que una velocidad numerada está alineada con la luz indicadora en el lateral del cabezal de la batidora. Esta velocidad numerada indica la velocidad a la que está funcionando la batidora.

Gire el dial de control de velocidad hasta que el indicador esté opuesto a la velocidad numerada que desea utilizar.

Sugerencia: Durante el funcionamiento normal, la batidora puede ajustar automáticamente las velocidades a medida que cambia la consistencia de la masa o la mezcla: Esto es para un rendimiento óptimo. No se recomienda operar la batidora sin contenido en el tazón.

GUÍA DE MEZCLADO

Tenga en cuenta que las diversas tareas de mezclado y las velocidades relacionadas que se enumeran en la siguiente tabla pueden variar ligeramente de una receta a otra.

Para la mayoría de las recetas, es mejor comenzar a mezclar a una velocidad más lenta hasta que los ingredientes comiencen a combinarse, luego pasar al rango de velocidad apropiado para la tarea en particular.

Cuando mezcle cantidades mayores, es posible que deba aumentar la velocidad debido a la cantidad de mezclado requerido y la mayor carga en la máquina.

Cuando prepare una receta que requiera la adición de ingredientes secos, como harina, reduzca la velocidad mientras se agregan estos ingredientes para evitar un efecto de tormenta de nieve. Una vez que los ingredientes adicionales comiencen a combinarse, aumente lentamente a la velocidad apropiada para la tarea de mezclado en particular.

Utilice la siguiente tabla para determinar la mejor configuración para usar al preparar sus recetas favoritas.

NOTA: Debido a las variaciones en las temperaturas y cantidades de los ingredientes, las velocidades de la Guía de Mezclado son solo sugerencias. Si es necesario, ajuste las velocidades según sea necesario para lograr los resultados deseados.

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