Sunbeam 2371, 2395, 2397, 2370 - Manual do Mixer de Bancada

IMPORTANTES PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA

Ao usar aparelhos elétricos, as precauções básicas de segurança devem sempre ser seguidas, incluindo o seguinte:

LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES ANTES DE USAR

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES

1. Para proteger contra o risco de choque elétrico, não coloque o mixer em água ou outro líquido. Isso pode causar ferimentos pessoais ou danos ao produto.
2. É necessária supervisão cuidadosa quando o mixer é usado por ou perto de crianças ou pessoas incapacitadas.
3. Desconecte da tomada quando não estiver em uso, antes de colocar ou retirar peças e antes de limpar.
4. Evite o contato com peças móveis. Mantenha as mãos, cabelo, roupas, bem como espátulas e outros utensílios longe dos batedores durante a operação para reduzir o risco de ferimentos às pessoas e/ou danos ao mixer.
5. Não opere o mixer com um cabo ou plugue danificado ou após o aparelho apresentar mau funcionamento, ou cair ou ser danificado de qualquer maneira. Se o mixer for danificado, entre em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor para obter assistência. (1-800-458-8407 nos EUA ou 1-800-667-8623 no Canadá)
6. O uso de acessórios não recomendados ou vendidos pela Jarden Consumer Solutions pode causar incêndio, choque elétrico ou ferimentos.
7. Não use ao ar livre ou para fins comerciais.
8. Não deixe o cabo pendurado na borda da mesa ou bancada ou toque em superfícies quentes, incluindo o fogão.
9. Remova os batedores do mixer antes de lavar.
10. Não coloque o mixer e as tigelas sobre ou perto de um queimador a gás ou elétrico quente, em um forno aquecido (microondas, convecção, etc.) ou em qualquer outra superfície aquecida.
11. Não use o mixer para outros fins que não os pretendidos.
12. Não deixe o mixer sem supervisão enquanto estiver operando.
13. Qualquer manutenção, além da limpeza e manutenção do usuário, deve ser realizada por qualquer representante de serviço autorizado.
14. Ao misturar líquidos, especialmente líquidos quentes, use um recipiente alto ou faça pequenas quantidades de cada vez para reduzir o derramamento.
15. Não abuse do cabo. Nunca carregue o mixer pelo cabo ou puxe-o para desconectar da tomada; em vez disso, segure o plugue e puxe para desconectar.

SEGURANÇA

ESTA UNIDADE É APENAS PARA USO DOMÉSTICO

O motor do seu MIXMASTER^® Mixer é protegido por um isolamento curado por calor. Este é um processo padrão. Devido à cura térmica do isolamento, você pode sentir um odor e possivelmente uma leve fumaça do motor do seu mixer. Este efeito desaparecerá após os primeiros usos.

INSTRUÇÕES ESPECIAIS

APENAS PARA PRODUTOS COMPRADOS NOS EUA E CANADÁ

Para reduzir o risco de choque elétrico, este aparelho está equipado com um plugue polarizado (um pino é mais largo que o outro). Este plugue se encaixa em uma tomada polarizada apenas de uma maneira; se o plugue não se encaixar totalmente na tomada, inverta o plugue. Se ainda não encaixar, entre em contato com um eletricista qualificado. Não tente anular este recurso de segurança. Além disso, não puxe, torça ou abuse do cabo de alimentação; em vez disso, segure o plugue e puxe para remover da tomada.

Se o uso de uma extensão for necessário, siga estas orientações:

• Use apenas extensões com uma classificação elétrica não inferior à classificação do mixer.
• Examine a extensão antes de usar e não use se a extensão estiver danificada.
• Não abuse da extensão e não puxe nenhum cabo para desconectar.
• Mantenha a extensão longe do calor e de bordas afiadas.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES

BEM-VINDO

Para saber mais sobre os produtos SUNBEAM^®, visite-nos em www.sunbeam.com.

CUIDANDO DO SEU MIXER

LIMPEZA DO SEU MIXER

Para limpar o mixer, desligue, desconecte, limpe a cabeça do mixer, o suporte e a plataforma giratória com um pano úmido e, em seguida, seque. NÃO MERGULHE O MIXER DE BANCADA NA ÁGUA. Evite o uso de produtos de limpeza abrasivos, pois eles podem danificar o acabamento do mixer. Lave os batedores e as tigelas em água quente com sabão após cada uso. Enxágue bem e seque. Os batedores e as tigelas também podem ser lavados em uma lava-louças automática. Se as tigelas de mistura estiverem arranhadas ou lascadas, não use o mixer.

ARMAZENANDO SEU MIXER

Guarde o mixer em um local seco, como em uma bancada ou mesa, ou em um armário ou guarda-roupa. Insira os batedores nos soquetes apropriados. Coloque os ganchos de massa e outros acessórios na tigela de mistura.
Guarde a(s) tigela(s) na plataforma giratória. Enrole o cabo elétrico em uma bobina e, em seguida, prenda-o com um prendedor de torção.

MANUTENÇÃO

O motor do seu mixer de bancada foi cuidadosamente lubrificado na fábrica e não requer nenhum lubrificante adicional. Além da limpeza recomendada, nenhuma outra manutenção do usuário deve ser necessária.
Para manutenção ou reparos, entre em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor para obter assistência. (1-800-458-8407 nos EUA ou 1-800-667-8623 no Canadá)

DICAS ÚTEIS

• Ao misturar líquidos, especialmente líquidos quentes, use a tigela de mistura grande ou faça pequenas quantidades de cada vez para reduzir o derramamento.
• Os ingredientes devem ser adicionados à tigela de mistura conforme especificado na receita.
• Use a velocidade de mistura recomendada na receita. Use o guia de mistura no dial de controle de velocidade do mixer para ajudá-lo a encontrar a velocidade correta a ser usada.
• Se os tempos forem especificados na receita, use-os! TENHA CUIDADO PARA NÃO MISTURAR DEMAIS. Misturar demais pode fazer com que a mistura fique muito dura.
• Se um objeto, como uma espátula, cair na tigela enquanto o mixer estiver operando, desligue o mixer imediatamente e, em seguida, remova o objeto.
• Para facilitar a limpeza, remova os batedores e enxágue imediatamente com água morna.
• Antes de começar, certifique-se de que a alavanca da tigela esteja na posição correta para o tamanho da tigela que você está usando, como para a tigela grande ou a tigela pequena.
• O mixer é projetado para ser descentralizado quando a tigela grande é usada para melhor desempenho.

CARACTERÍSTICAS DA SUA BATEDEIRA DE PEDESTAL

1. BOTÃO DE EJEÇÃO DO ACESSÓRIO (ATTACHMENT EJECT BUTTON) – O botão de ejeção, localizado na parte superior da alça, libera os batedores ou ganchos de massa para facilitar a limpeza.
2. CABEÇA E BATEDORES DESCENTRALIZADOS (OFF-CENTER HEAD AND BEATERS) – A cabeça da batedeira de pedestal MIXMASTER^® e os batedores são posicionados descentralizados em relação à tigela para facilitar a adição de ingredientes durante o preparo.
3. TIGELAS DE MISTURA DE VIDRO (GLASS MIXING BOWLS) – As tigelas de mistura de 2,0 e 4,0 litros são ideais para misturar grandes ou pequenas quantidades de ingredientes. (Modelos 2370 e 2371) (O modelo 2395 inclui uma tigela de mistura vermelha de 4 litros) (O modelo 2397 inclui apenas uma tigela de mistura transparente de 4 litros)
4. SELETOR DE TIGELA GIRATÓRIA (TURNTABLE BOWL SELECTOR) – Basta deslizar a alavanca seletora da tigela para a esquerda ao usar a tigela pequena e para a direita ao usar a tigela grande.
5. GIRATÓRIO (TURNTABLE) – Projetado para acomodar tanto a tigela grande quanto a pequena, o giratório permite que a tigela gire durante o preparo.
6. BOTÃO DE TRAVAMENTO DA CABEÇA INCLINÁVEL PARA TRÁS (TILT BACK LOCKING HEAD BUTTON) – A cabeça da batedeira de pedestal MIXMASTER^® inclina-se para trás e trava firmemente na posição para permitir a fácil remoção das tigelas de mistura e acessórios.
7. GATILHO DE LIBERAÇÃO DA BATEDEIRA (MIXER RELEASE TRIGGER) – Remova a cabeça da batedeira da base para facilitar a limpeza e o armazenamento.
8. LUZ INDICADORA DE LIGAR/DESLIGAR (ON/OFF) /VELOCIDADE (POWER/SPEED INDICATOR LIGHT) – A luz de LIGAR/DESLIGAR (ON/OFF) também é usada para indicar a configuração de velocidade.
9. 12 VELOCIDADES VARIÁVEIS (12 VARIABLE SPEEDS) – As 12 velocidades variáveis com partida suave garantem um controle de mistura superior e mantêm a velocidade independentemente da carga de mistura.
10. ALÇA DE PEGADA SUAVE (SOFT GRIP HANDLE) – A alça moldada de pegada suave oferece conforto e uma pegada mais firme durante o preparo.
11. BOTÃO OU RECURSO DE RAJADA DE POTÊNCIA^® (BURST OF POWER^® BUTTON OR FEATURE) – Pressione o botão para aumentar automaticamente a velocidade do batedor para uma rajada imediata de potência.
12. BATEDORES DE CROMO (CHROME BEATERS) – Para cremar manteiga e açúcar, além de misturar massas de bolo pesadas.
13. GANCHOS DE MASSA DE CROMO (CHROME DOUGH HOOKS) – Os ganchos de massa facilitam o trabalho pesado de sovar massa e outras misturas pesadas. (Disponível apenas nos modelos 2371)
14. BATEDORES DE ARAME (WHISKS) – Os batedores de arame são usados para incorporar ar em misturas como claras de ovo, gemas ou creme. (Disponível apenas nos modelos 2371)

PREPARANDO A BATEDEIRA DE PEDESTAL PARA USO

Antes de preparar a batedeira para uso, certifique-se de que o botão de controle de velocidade esteja na posição OFF (desligado) e o cabo elétrico esteja desconectado. Lave as tigelas e os acessórios antes do primeiro uso.

CONECTANDO O GIRATÓRIO

Coloque o giratório rotativo na base do suporte pressionando o giratório no orifício central da fenda ajustável até que ele se encaixe no lugar.

AJUSTANDO O GIRATÓRIO

O giratório deve ser ajustado dependendo do tamanho da tigela que está sendo usada. Para ajustar, pressione o interruptor seletor da tigela giratória e deslize o interruptor para o ícone apropriado. (Ver Figura 1)

CONECTANDO E REMOVENDO A CABEÇA DE MISTURA

Para conectar a cabeça de mistura, pressione o gatilho de liberação da batedeira, localizado na parte traseira do suporte. Coloque a cabeça da batedeira no suporte de forma que o pivô de metal na parte inferior da cabeça da batedeira entre na abertura travada na parte superior do suporte. Ao liberar a pressão do gatilho de liberação da batedeira, a parte superior da trava deve prender ao redor do pivô de metal. Depois que a cabeça de mistura for abaixada na posição, ela travará no lugar. (Ver Figura 2A)

LEVANTANDO E ABAIXANDO A CABEÇA DE MISTURA

Pressione o botão de travamento da cabeça, localizado no pescoço da batedeira de pedestal. Enquanto o botão estiver pressionado, segure a alça e solte a cabeça da batedeira de pedestal para trás. A cabeça da batedeira de pedestal MIXMASTER^® travará nesta posição. Para abaixar a cabeça de mistura, pressione o botão de travamento da cabeça. Enquanto o botão estiver pressionado, segure a alça e solte a cabeça da batedeira de pedestal para baixo. Um som de "clique" indicará quando a cabeça da batedeira tiver travado na posição. (Ver Figura 2B) Certifique-se de que a cabeça da batedeira esteja firmemente na posição antes de usar. OBSERVAÇÃO (NOTE): Esta batedeira NÃO se destina ao uso longe do suporte.

INSTALANDO OS ACESSÓRIOS

Certifique-se de que o botão de controle de velocidade esteja na posição OFF (desligado) e desconecte o cabo elétrico da tomada elétrica. Levante a cabeça da batedeira para cima e para trás para retirá-la do caminho da tigela. (Ver Figura 2B)

OBSERVAÇÃO (NOTE): É importante que os batedores, ganchos de massa ou batedores de arame entrem nos soquetes corretos, caso contrário, a batedeira não fornecerá a ação de mistura adequada. Não corra o risco de arruinar uma receita ou danificar sua batedeira. Leia atentamente as instruções a seguir.

Insira os batedores, ganchos de massa ou batedores de arame um de cada vez, usando uma combinação de pressão e torção, até que eles se encaixem na posição. Se um acessório não se encaixar corretamente no lugar, puxe-o para fora do soquete e gire-o um quarto de volta. Reinsira o acessório no soquete até que ele se encaixe na posição.

BATEDORES

Um dos batedores tem o formato de um cone e tem um botão de náilon na parte inferior. Ele entra no soquete na lateral da batedeira mais próxima da lateral da tigela. O outro batedor entra no soquete mais próximo do centro da tigela. (Ver Figura 4) Veja os símbolos do batedor localizados na parte inferior da cabeça da batedeira.

GANCHOS DE MASSA

O gancho de massa com o pé menor entra no soquete na lateral da batedeira mais próxima da lateral da tigela. O outro gancho de massa entra no soquete mais próximo do centro da tigela. Veja os símbolos do gancho de massa localizados na parte inferior da cabeça da batedeira.

BATEDORES DE ARAME

Os batedores de arame são projetados para caber em qualquer soquete. Insira conforme as instruções acima.

PREPARAÇÃO

ADICIONANDO A TIGELA DE MISTURA

Depois de selecionar a tigela que deseja usar, mova o interruptor seletor da tigela giratória para a configuração correta – o ícone da tigela grande se estiver usando a tigela grande e o ícone da tigela pequena se estiver usando a tigela pequena. Coloque a tigela de mistura desejada no giratório.

OBSERVAÇÃO (NOTE): As tigelas de mistura NUNCA devem ser usadas em um forno convencional, em cima do fogão ou em qualquer outra superfície aquecida. Se as tigelas de mistura estiverem arranhadas ou lascadas, não use a batedeira. A tigela somente pode ser usada no micro-ondas.

INSTRUÇÕES DE OPERAÇÃO

SOBRE O DIAL DE CONTROLE DE VELOCIDADE

O dial de controle de velocidade é usado para ligar e desligar o mixer e para selecionar suas 12 velocidades de mistura. (Ver Figura 3)

Gire o dial de controle de velocidade no sentido horário para aumentar a velocidade de mistura e no sentido anti-horário para diminuir a velocidade de mistura.

Ao girar o dial de controle de velocidade, observe que uma velocidade numerada está alinhada com a luz indicadora na lateral da cabeça do mixer. Essa velocidade numerada indica a velocidade na qual o mixer está operando.

Gire o dial de controle de velocidade até que o indicador esteja oposto à velocidade numerada que você deseja usar.

Dica: Durante a operação normal, o mixer pode ajustar automaticamente as velocidades conforme a consistência da sua massa ou mistura muda: Isso é para um desempenho ideal. Não é recomendado operar o mixer sem conteúdo na tigela.

GUIA DE MISTURA

Lembre-se de que as várias tarefas de mistura e as velocidades relacionadas listadas na tabela a seguir podem variar ligeiramente de receita para receita.

Para a maioria das receitas, é melhor começar a misturar em uma velocidade mais baixa até que os ingredientes comecem a se combinar, depois passar para a faixa de velocidade apropriada para a tarefa específica.

Ao misturar quantidades maiores, pode ser necessário aumentar a velocidade devido à quantidade de mistura necessária e à maior carga na máquina.

Ao construir uma receita que requer a adição de ingredientes secos, como farinha, diminua a velocidade enquanto esses ingredientes estão sendo adicionados para evitar um efeito de tempestade de neve. Depois que os ingredientes extras começarem a se combinar, aumente lentamente para a velocidade apropriada para a tarefa de mistura específica.

Use a tabela abaixo para determinar a melhor configuração a ser usada ao preparar suas receitas favoritas.

NOTA: Devido às variações nas temperaturas e quantidades dos ingredientes, as velocidades do Guia de Mistura são apenas sugestões. Se necessário, ajuste as velocidades conforme necessário para obter os resultados desejados.

NÃO DEVOLVA ESTE PRODUTO AO LOCAL DE COMPRA

Para perguntas sobre o produto:
Jarden Consumer Solutions Serviço ao Consumidor
EUA: 1.800.458.8407
Canadá: 1.800.667.8623
www.sunbeam.com

© 2008 Sunbeam Products, Inc. fazendo negócios como Jarden Consumer Solutions. Todos os direitos reservados.
Distribuído por Sunbeam Products, Inc. fazendo negócios como Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431.